Размещено на http://www.allbest.ru/

Факультет экономический

Кафедра менеджмент

Специальность: Бизнес и управление

Отчет о прохождении производственной практики (СПК «ДааларДюзю»)

Выполнил: студентка 3-го курса

Колтуклу Марианна



Содержание

1. Характеристика природных и экономических условий СПК «ДааларДюзю»

1.1 Общая характеристика предприятия

1.2 Материально-техническая база СПК «ДааларДюзю»

1.3 Численность персонала и оплата труда в СПК «ДааларДюзю»

1.4 Отраслевая структура и специализация СПК «ДааларДюзю»

2. Производство продукции растениеводства и животноводства в СПК «ДааларДюзю»

2.1 Производство продукции растениеводства

3. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в СПК «ДааларДюзю»

3.1 Состояние плановой дисциплины, выполнение основных показателей и плана в СПК «ДааларДюзю»

3.2 Использование земельных ресурсов и производственных фондов

3.3 Землепользование и структура использования посевных площадей

3.4 Основные производственные фонды и эффективность их использования

3.5 Эффективность использования рабочей силы

3.6 Рентабельность сельскохозяйственного производства в колхозе

4. Методы управления в СПК «Даалар Дюзю»

4.1 Организация труда работников предприятия СПК «Даалар Дюзю»

Выводы и предложения



Введение

Организация производства сельского хозяйства довольно актуальна на сегодняшний день, так как темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность, т.е на деятельность предприятия в целом.

Для анализа организации производства было выбрано предприятие СПК «ДааларДюзю».

Место нахождения предприятия: Молдова, АТО Гагаузия г. Чадыр-Лунга ул. Ленина.

Предприятие является юридическим лицом, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в учреждениях банков, печать со своим наименованием, бланки, фирменное наименование, товарный знак (знак обслуживания).

Целями создания предприятия «ДааларДюзю» являются расширение рынка сельскохозяйственной продукции, услуг, а также извлечение прибыли.

Для достижения указанных целей данное предприятие осуществляет следующие виды деятельности:

- переработка сельскохозяйственной продукции;

- производство сельскохозяйственной продукции;

- откорм крупно-рогатого скота;

- овощеводство и растениеводство;

- выполнение иных сельскохозяйственных работ;

- производство продукции, оказание услуг для выполнения сельскохозяйственных работ;

Все выше перечисленные виды деятельности осуществляются в соответствии с действующим законодательством.

Целью отчета является применения и изложение полученных в ходе прохождения практики знаний и навыков работы, детальный анализ современного состояния предприятия, нахождение путей его улучшения, разработка и рациональная организация производства.

Для реализации данной цели необходимо решить следующие задачи:

· Изучение экономических и природных условий предприятия;

· Изучение условий организации производства продукции растениеводства и животноводства;

· Анализ финансовой отчетности предприятия.

растениеводство животноводство сельскохозяйственный рентабельность



1. Характеристика природных и экономических условий СПК «ДааларДюзю»

1.1 Общая характеристика СПК «ДааларДюзю»

«СПК Даалар Дюзю создано решением его учредителей. Предприятие является юридическим лицом и строит свою деятельность на освоении настоящего Устава и действующего законодательства Республики Молдова.

Предприятие вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории Республики Молдова и за ее пределами. Колхоз имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование и указание на его место нахождения.

Предприятие является собственником принадлежащего ему имущества и денежных и отвечает по своим обязательствам собственным имуществом. Участники имеют предусмотренные законом и учредительными документами колхоза обязательственные правапо отношению к нему.

Участники отвечают по обязательствам предприятия в пределах своих вкладов в капитал.

Предприятие в праве осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом. Предметом деятельности предприятия являются:

* сельскохозяйственное производство;

* производство зерновых;

* переработка зерна;

* закупочная деятельность;

* оптовая торговля;

* розничная торговля;

* посредническая деятельность,

* оказание маркетинговых услуг;

* а также осуществление других работ и оказание других услуг, не запрещенных и не противоречащих действующему законодательству РМ.

Высшим органом управления предприятия является Общее собрание участников. Один раз в год предприятие проводит годовое общее собрание. Проводимые общие собрания помимо годового,общие собрания участников являются внеочередными.

Исполнительным единоличным органом является генеральный директор.

Имущество предпрития образуется за счет вкладов в уставный капитал, а также за счет источников, предусмотренных действующим законодательством РМ.

Колхоз осуществляет учет результатов работ, ведет оперативный, бухгалтерский и статистический учет по нормам, действующим в Республике Молдова.

1.2 Материально- техническая база СПК «ДааларДюзю»

В сельском хозяйстве материально - техническая база представляет собой совокупность вещественных элементов обобществленного, планомерно организованного крупного машинного производства, основанного на электрификации и новейших научно - технических достижениях,это совокупностью средств и предметов труда.

Цельулучшения материально - технической базы - более полное удовлетворения материальных и культурных потребностей трудящихся.

Состав материально - технической базы на каждом предприятии разнообразный, конкретно для СПК «ДааларДюзю» он включает в себя:

· Землю - важнейшей ее элемент и главное средство производства в сельском хозяйстве;

· Оборудование,инструменты и сельскохозяйственную технику;

· Рабочий и продуктивный скот, молодняк животных и животных на откорме;

· Оборотные ресурсы, т.е. семена, продукцию, посадочный материал и т. д.

О составе, структуре и эффективности использования земли, основных и оборотных средств будет рассмотрено далее. Изучим состав и количество сельскохозяйственной техники на предприятии, используя данные формы №17- АПК «Отчет осельскохозяйственной техники и энергетики».

Таблица 1

Состав сельскохозяйственной техники в колхозе «ДааларДюзю», шт

Наименование	2010 год	2011 год	2012 год	Отклонение 2012 к 2010
Тракторы всех марок	35	35	35	-
Тракторные прицепы	35	35	35	-
Сеялки	12	12	14	116,6
Сенокосилки	-	-	1	-
Комбайны	18	19	19	105,5
Жатки рядковые и валковые	6	8	8	133,3
Грабли тракторные	-	-	-	-
Пресс - подборщики	3	3	3	-
Автомобили грузопереводящие	75	76	79	103,9

На основании данной таблицы, можно сделать следующий вывод: с 2010 по 2012 произошли незначительные изменения в составе сельскохозяйственной техники СПК «ДааларДюзю»: сеялки перестали использоваться, чему в большей степени послужил их моральный износ и стал дополнительно использоваться комбайн и волковые и рядковые жатки.

1.3 Численность персонала и оплата труда в СПК «ДааларДюзю»

Трудовые ресурсы- это часть рабочей силы предприятия, это трудоспособное население, обладающее физическими и интеллектуальными возможностями для участия в трудовой деятельности. Трудовые ресурсы - это население, занятое в различных сферах общественно-полезного труда и на учебе с отрывом от производства, в том числе мужчины в возрасте 16...59 лет и женщины в возрасте 16...54 лет, за исключением неработающих инвалидов труда и войны первой и второй групп и лиц, получающих пенсии по старости на льготных условиях (мужчины в возрасте 50...59 лет, женщины50...54 лет), а также население старше и моложе трудоспособного возраста, занятое в общественном производстве.

Промышленно - производственный персонал - это работники, которые непосредственно связаны с производством и его обслуживанием, включает следующие категории:

- работников основных, вспомогательных и обслуживающих цехов;

- работников научно-исследовательских, проектно-конструкторских и технологических организаций, лабораторий и подразделений, находящихся на балансе предприятия, и т.д.;

- администрацию предприятия со всеми функциональными отделами и службами.

Численность основных рабочих определяется исходя из трудоемкости производственной программы, нормам выработки, рабочим местам на основании норм обслуживания.

Персонал организации является таким же ресурсом производства, как основные фонды и оборотные средства. Но управление этим видом ресурсов значительно сложнее, что обусловлено спецификой управления поведением людей в организации.

Таблица 2

Структура трудовых ресурсов СПК «ДааларДюзю»

Наименование структуры	Количество работников, чел.	Средняя месячная заработная плата, лей.1 чел.
		С натурой всего,лей.	Без натуры всего,лей
Аппарат управления Из них	10	4291	1709
Охрана	1	-	-
Механическая бригада из них	23	3567	1051
охрана	5	-	-
Полеводческая бригада	39	3648	1597
охрана	2	-	-
Итого по обществу	75	11506	4357

Наиболее высокая оплата труда у работников аппарата управления - 4291лей на одного работника в среднем, затем идут работники механики и растениеводства 3567 и 3648 лей.соответственно.

Чем эффективнее предприятие обеспечено трудовыми ресурсами, тем больше будет объем выполненных работ и услуг, что влечет за собой увеличение прибыли.

В СПК «ДааларДюзю»согласно действующему законодательству право выбора оплаты труда - представляется работодателю, который обязан согласовать ее применение с профсоюзной организацией или другими представителями работников.

Условия, влияющие на выбор формы оплаты труда следующие:

· степень детализации нормирования труда - производства на формы его осуществления, допускаемые организацией.

· уровень механизации и автоматизации работ, требования к качеству продукции, степень потребности работодателя в увеличении (сокращении) объемов производимых работ;

· трудоемкость организационно-технического нормирования труда;

· учет результативности труда;

· требования к соблюдению технологических режимов работы оборудования и рациональному использованию ресурсов.

Распределение заработанных средств между ее членами осуществляется с помощью различных методов, наиболее распространенными являются:

· Традиционный метод по отработанному времени и квалификации (тарифной ставке) соответствующему разряду рабочего.

· С использованием коэффициента трудового участия (КТУ), являющегося обобщенной количественной оценкой личного вклада каждого работника в конечные результаты труда, бригады. Этот метод имеет ряд разновидностей, который применяется в зависимости от того, какая часть заработка подлежит распределению по КТУ: вся заработная плата с премией, только премия, приработок и премия. При распределении всего коллективного заработка по КТУ следует помнить, что уменьшение КТУ возможно только до пределов, обеспечивающих установленную государством минимальную заработную плату.

1). Без КТУ по отработанному времени и квалификации. Заработок каждого работника определяется как произведение его тарифного заработка на коэффициент К1, показывающий, сколько рублей общего заработка приходится на 1 рубль тарифного.

2). По КТУ распределяется приработок и премия коэффициента К2 рассчитываемый для этого варианта, равен отношению суммы премии и приработка к сумме приведенного заработка и показывает, сколько рублей премии и заработка приходится на 1 рубль приведенного заработка.

3). По КТУ распределяется вся заработная плата (вместе с премией). В качестве промежуточного вспомогательного расчета здесь используется коэффициент К3, равен отношению суммы заработка к приведенному и показывает величину суммарного заработка, приходящегося на 1 рубль приводимого;

4). С применением минимальной заработной платы.

Его особенность состоит в том, что работнику негативно себя зарекомендованному устанавливается размер заработной платы на уровне определяемого государством минимума. Оставшаяся сумма заработных средств распределяется между членами бригады по 3 варианту. Коэффициент К 4 рассчитываемый при использовании этого варианта равен отношению разницы между суммарным заработком бригады и минимумом заработной платы к разнице между суммарным приведенным заработком и той его частью, которая приходится на наказываемого работника.

Использование предприятиями при организации оплаты труда тарифной системы имеет ряд положительных сторон. Прежде всего, это наличие четкой регламентации в присвоении квалификационных разрядов рабочим и установлении разряда работы, без чего невозможны анализ соответствия квалификационного состава рабочих, требованиям производства и правильной расстановки кадров. Кроме того, тарифная система позволяет установить наиболее эффективное с точки зрения формирование мотивации труда, механизма пропорции в оплате труда различной сложности.

Оплата труда работников СПК «ДааларДюзю» производится по бестарифной системе, где заработная плата подразделяется на две части - основная заработная плата и премирование.

Рассмотрев в общих чертах систему оплаты труда в СПК «ДааларДюзю», стоит отметить много хороших сторон и явных преимуществ достигнутых ее организаторами.

Но для более полного удовлетворения личных и общественных потребностей, решения задачи повышения эффективности производства, конкурентоспособности выпускаемой продукции, работников нужно поставить в такие условия, которые будут побуждать их наращивать высокоэффективную технику, улучшать использование производственных ресурсов. Для этого механизм материального стимулирования целесообразно строить на научно обоснованных критериях оценки деятельности предприятия, структурных подразделений. Речь идет о необходимости использования показателей, отражающих конечный хозяйственный результат труда каждого члена коллектива.



2. Производство продукции растениеводства и животноводства в СПК «ДааларДюзю»

2.1 Производство продукции растениеводства в СПК «ДааларДюзю»

В СПК«Даалар Дюзю», как было отмечено ранее, главной отраслью является растениеводство, а именно зерновое производство, которое сочетается с выращиванием технических культур. В свою очередь в растениеводстве выделяется главная отрасль,поставляющая преобладающую часть кормов для животноводства - полеводство, т.е. приемы возделывания сельскохозяйственных культур.

СПК «ДааларДюзю» преследует следующие цели:

· полученииприбыли, выполнении договорных обязательств по реализации продукции растениеводства и обеспечении кормами животноводства.

· улучшения качества продукции, что оказывает определенное влияние на рентабельность производства.

· производство товарной продукции для реализации и обеспечение собственного животноводства кормовой базой.

Главная роль в повышении культуры земледелия отводиться севооборотам. Севооборот - это научно - обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и пара во времени и на полях.

Правильно разработанный севооборот обеспечивает производительное использование основных и оборотных фондов, выгодную структуру посевных площадей, благоприятное размещение и чередование культур по полям, способствующее непрерывному повышению плодородия почв, рост производительности труда, характеризующийся увеличением выхода валовой продукции растениеводства, снижение себестоимости производства продукции и повышение рентабельности.

Полезность и необходимость в чередовании культур по полям связана с разными их биологическими требованиями к почвенной среде. Число полей в севообороте обычно равно или кратно числу лет, за которые каждая культура проходит все поля севооборота.

Согласно системе растениеводства, принятой в СПК «ДааларДюзю», здесь выделяют следующие севообороты:

1. Полевые севообороты - являются главным типом, т. к. в них производится основная товарная продукция, определяющая специализацию производства.Более половины полевых севооборотов занимают зерновые, технические и другие продовольственные культуры;

2. Кормовые севообороты - имеют своей задачей производить корма сочные, грубые, концентраты.

3. Специальные севообороты - имеют своей задачей выращивание особых культур, обычно самых требовательных к условиям произрастания и требующие специальной агротехники. Специальные севообороты внедряют и для защиты почвы от водной и ветровой эрозии.

В организационно-экономическом отношении севооборот представляет собой основное условие рационального использования земли, средств производства и трудовых ресурсов, а в результате -- рентабельной работы предприятия.

Разработка системы севооборотов на предприятии ведется с учетом перспектив развития, определенных планом организационно-хозяйственного устройства. Севообороты проектируют по каждому производственному подразделению в тесной связи со структурой посевных площадей, то есть процентным отношением площади отдельной культуры в общей посевной площади.

При разработке структуры посевных площадей необходимо учитывать требования соответствующих сельскохозяйственных культур к предшественникам. Нельзя расширять площади какой-либо культуры или группы культур (например, зерновых), если их приходится высевать по непригодным предшественникам.

Необходимо лучшие площади пашни отводить под наиболее экономически выгодные культуры.

При установлении рациональной системы севооборотов и структуры посевных площадей факторы:

· план производства и реализации продукции растениеводства и животноводства,

· качество пашни,

· обеспеченность средствами производства и трудовыми ресурсами,

· количество осадков, их распределение по месяцам и т.д.

Рациональная структура посевных площадей обеспечивает с организационной точки зрения производство требуемого количества зерна, овощей, картофеля, технических и кормовых культур в необходимом для хозяйства ассортименте при рациональном использовании производственных ресурсов.

Размер и структура посевных площадей в СПК «ДааларДюзю» может быть представлена в табличной форме, при этом воспользуемся сведениями о производстве, себестоимости,затратах и реализации продукции в растениеводстве.

Таблица 3

Состав и структура посевных площадей в СПК «ДааларДюзю»

Продукция	Площадь, га	Произведено прод.ц/га	Урожайность, ц/га
	2010	2011	2012	2010	2011	2012	2010	2011	2012
Пшеница	518	536	537	14642	20403	12380	28,3	38,06	23,05
Ячмень	178	78	108	4556	1859	2474	25,6	23,8	22,9
Ячмень яровой	35	86	93	516	2068	2054	17,7	24,4	22,08
Кукуруза на зерно	460	391	436	21767	17246	10018	47,3	44,1	22,9
Горох	111	101	10	1443	656	114	13	6,49	11,4
Фасоль	5	-	-	51	-	-	10,2	-	-
Подсолнечник	364	485	568	8035	9220	10389	22,07	19,01	18,29
Зерновые и зернобобовые всего	1307	1192	1184	37952	38252	24729	29,0	32,09	20,88
Всего по культурам	2987	2869	2936	88962	89704	62158	193,17	187,95	141,5

На основании таблицы можно сделать следующие выводы:

Площадь сельскохозяйственных угодий в 2010 и в 2012 годах подверглась незначительным изменениям. В 2011 году по сравнению с 2010 годом уменьшилась площадь зерновых и зернобобовых культур на 115 га. Также произошло значительное увеличение посевной площадиподсолнечника в 2012 году на 204 га. Уровень производства фасоли составляет менее 1%, в 2011 году выращивание данной культуры прекращено.

Говоря об урожайности зерновых культур, следует сказать что в 2011 году по сравнению с 2010 урожайность повысилась на 3,9%, несмотря на то, что уменьшились площади зерновых посевов на 115га. Это свидетельствует о благоприятной тенденции и говорит о том, что в СПК «ДааларДюзю» повысился уровень мероприятий, направленный на расширение производства, освоение менее трудоемких и материалозатратных технологий, стабилизация мероприятий по улучшению качества и плодородия почвы.

Далее рассмотрим структуру землепользования СПК «ДааларДюзю».

Землепользование - земельная территория, закрепленная за юридическим или физическим лицом в установленном государством порядке для занятия определенным видом деятельности. Состав землепользования уточняется ежегодно по состоянию на 31 декабря отчетного года.

Таблица 4

Землепользование СПК «ДааларДюзю»

Землепользование, га	Всего земли	Структура, %
Общая земельная площадь - всего	1880	100
Сельскохозяйственных угодий, из них:	1880	100
дороги	1803	5.4

Анализируя структуру земельной площади СПК «ДааларДюзю» можно сказать, что основным видом сельскохозяйственных угодий является пашня(91,8%).

2.2 Производство продукции животноводства в СПК «ДааларДюзю»

Продукция животноводства составляет почти половину всей валовой продукции сельского хозяйства. В разные годы этот показатель может колебаться в довольно существенных границах. В те периоды, когда в связи с неурожаем объем продукции растениеводства не позволяет обеспечить в необходимых пределах потребности животноводческой отрасли, происходит резкое увеличение мяса на рынке с одновременным уменьшением количества молока и яиц.

Потребление продукции животноводства на душу населения -- по сути дела, основной показатель, характеризующий благополучие нации. Мясо и мясопродукты являются неотъемлемыми элементами структуры стратегической продовольственной безопасности страны.

Кроме того, продукция животноводства активно используется во многих смежных отраслях, в числе которых и то же растениеводство (органические удобрения), и легкая промышленность (шерсть и перо), и многие другие.

Главной специализирующей отраслью конкретно в СПК«ДааларДюзю» является растениеводство. Животноводству отводится второе место. Направления развития животноводства:

· выращивание сельскохозяйственных животных,

· производство молока,

· переработка животноводческой продукции.

Используя сведения отчета о наличии животных, проанализируем состав и структуру стада животных по их видам:



Таблица 5

Состав и структура сельскохозяйственных животных в СПК«ДааларДюзю»

Группа животных	Количество животных	Отклонение 2011 к 2010
	2011 год	2012 год
Крупный рогатый скот - всего,	30	16	53,3
Свиньи - всего,	148	135	281,25
Овцы	2	4	200
Итого	180	155	86,11

Итак, преимущественное количество животных занимают свиньи. Основным элементом материально-производственной базы животноводства являются корма. Первостепенное значение имеют их количество, состав и качество.

Установлена прямая зависимость между повышением темпов роста потребления кормов и ростом объемов производства продукции животноводства.

Для обеспечения положительной динамики эффективности сельскохозяйственного производства необходимо постоянное соблюдение пропорциональности в развитии растениеводства и животноводства, связующим элементом которых является кормовая база. Этим вызвана специфика ее задач в организации производства и использовании кормов.

Под кормовой базой хозяйствапонимают размеры и состав источников поступления кормов, их объем, ассортимент, качество, атакже организацию производства, заготовки, хранения и использования. Главная цель организации кормопроизводства -- всемерное увеличение производства экологически чистой и дешевой продукции животноводства, а основной критерий оценки уровня его развития -- степень удовлетворения потребностей животноводства в полноценных кормах.

Кормовая база СПК «ДааларДюзю» обеспечена кормами собственного производства. Около 90% кормов, потребляемых животными хозяйства, получают в полевых севооборотах при выращивании зерновых и зернобобовых культур, а также культур на зеленый корм и силос. Поэтому решающее значение для создания прочной кормовой базы в СПК «ДааларДюзю» имеют совершенствование структуры посевных площадей и повышение урожайности кормовых культур, особенно отличающихся высоким содержанием белков и биологически активных веществ. Следует отметить, что зерновые корма, которые являются основным направлением на выбранном предприятии, могут полностью удовлетворить потребность животных в кормовых единицах и протеине.

Применение высокопитательных кормов и их смесей способствует улучшению организации кормления, упрощению механизации этого процесса, увеличению прироста живой массы, а следовательно, и росту экономической эффективности животноводства.



3. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в СПК «ДааларДюзю»

3.1 Состояние плановой дисциплины, выполнение основных показателей и плана в СПК «ДааларДюзю»

Дадим общую экономическую характеристику показателям работы предприятия и сделаем выводы о результатах работы СПК «ДааларДюзю».

Все показатели представим в виде таблицы 7.

Таблица 6

Экономическая эффективность интенсификации аграрной продукции

Показатели	Годы	Отклонение 2010 к 2012
	2010	2011	2012
Реализация с\х продукции - пшеница -подсолнечник -кукуруза на зерно -овощи и бобовые	22750 9866 13158 44044	35998 17819 30553 75525	18072 10832 17376 46164	158.23 180.61 232.2 171.47	50.20 60.78 56.87 101.4
Продуктивность животных,голов -крупно - рогатый скот -свиньи -овцы	- 6 96	30 148 2	16 135 4	- 2446 2,08	53.3 91.21 200
Прибыль,лей -совокупный доход -валовая прибыль	7440276 7704217	12456 12689	8629 9117	0,160 0,164	62,27 71,84
Площадь с/х угодий, га	1803	1880	1806	104,27	96,06
Численность работающих, чел.	70	71	71	101,42	100

Исходя из данных таблицы 7, можно заметить тенденцию спада продукции, это связано с тем, что большинство населения отказывается от своих гектаров или земельные угодия продаются. Однако больших убытков на предприятии не наблюдается.

Исследуя основные показатели, пришли к выводу, что на предприятии с 2010 по 2012 год заметна благоприятная ситуация.

Проанализируем выполнение плана объема и реализации продукции.

Таблица 8

Выполнение плана и динамика объема продукции СПК «ДааларДюзю»

С/х направление	Реализовано продукции,лей.	Отклонение
	2010 г.	2011 г.	2012
Растениеводство	14602880	24566638	15564884	168,23	63,35
Животноводство	261126	397046	331476	152,05	83,48

Из данных таблицы заметен рост объемов реализации продукции как по отрасли растениеводства(прирост реализованной продукции составил 168,23% и 63,35), так и по животноводству (показатель выполнения плана - 152,05% и 83,48%).

3.2 Использование земельных ресурсов и производственных фондов в СПК «ДааларДюзю»

3.2.1 Землепользование и структура использования посевных площадей

Земля в сельскохозяйственном производстве выступает в качестве главного средства производства. Она является основой производственной деятельности и важнейшим условием существования человеческого общества. В сравнении с другими средствами производства, используемыми в сельском хозяйстве, земля имеет специфические особенности.

Рассмотрим землепользование и структуру посевных площадей СПК «ДааларДюзю».

Земля СПК «ДааларДюзю» находится в общей (совместной) форме собственности: коллективно - долевой. Здесь определяется доля (пай) каждого совладельца.

Представим площадь земельных угодий в виде таблицы.

Состав, структура и динамика земельных угодий на 2010-2012 год.

Компоненты земельного фонда	Года
	2010	2011	2012
Зерно	1307	1192	1184
Кормовые культуры	696	30	645
Яровые	661	578	539
Технические культуры	364	485	568
Из них: -пшеница	518	536	537
-ячмень	178	78	108
-кукуруза на зерно	460	391	436
-горох	111	101	10
-подсолнечник	364	485	568

Из таблицы 7 видно, что зерновые и зернобобовыесоставляют в структуре посевных площадей наибольшую часть - 90 % всей площади - это, непосредственно озимые и яровые культуры.

3.2.2 Основные производственные фонды и эффективность их использования

Основные производственные фонды - это средства производства, которые участвуют в производственном процессе многократно, не меняя своей натуральной формы, и переносят свою стоимость на создаваемый продукт по частям (по мере износа).

Основные фонды подразделяются на производственные (функционирующие в сфере материального производства) и не производственные (не участвующие непосредственно в процессе производства).

Производственные основные фонды подразделяются на фонды основного вида деятельности (по отраслям - животноводство и растениеводство) и основные фонды общего назначения.

Для анализа основных производственных фондов колхозарассмотрим следующую таблицу:

Компоненты и динамика основных средств предприятия СПК «ДааларДюзю».

Наименование	Года
	2010	2011	2012
	Начало отчетного года	Конец отчетного года	начало	конец	начало	конец
Материалы	1257943	975955	1456	1095	976	1456
Готовая продукция	1078256	2973982	1270,4	2298,8	2974	1270,4
Малоценные и быстроизн. предметы	76362	88942	104,1	104,0	80,9	104,1
Незавершен.производство	794387	1023515	-	-	-	-
Животные на выращ. И окорме	-	-	108,7	79,4	91,9	108,2
Товарно-материальные запасы,всего	3206948	5062394	3871	4893	5154,3	3871,4

Уровень оснащенности сельскохозяйственных предприятий основными фондами характеризуют показатели фондовооруженности труда и фондообеспеченность.

Фондовооруженность труда - стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, приходящаяся на одного работника, занятого в сельском хозяйстве предприятия.

Фондообеспеченность - стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчете на единицу площади сельскохозяйственных угодий.

К числу обобщающих показателей уровня использования основного капитала относятся фондоотдача и фондоемкость.

Фондоотдача- отношение стоимости продукции, изготовленной за год (или задругой период времени), к среднегодовой стоимости основных производственных фондов.

Фондоемкость-- величина, обратная фондоотдаче, она выражает отношение стоимости основных фондов к объему продукции [16 c. 72].

Далее рассчитаем основные показатели оснащенности предприятия основными фондами и показатели экономической эффективности использования ОПФ, сведем полученные данные в таблицу 10.

Таблица 9

Показатели	2011 год	2012 год
Выручка от реализации, тыс. лей.	12689	365990
Стоимость основных производственных фондов, тыс. лей	9878,4	9768,3
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	1806	1880
Численность персонала, чел.	71	71

3.3 Эффективность использования рабочей силы

Эффективность использования рабочей силы можно оценить системой следующих показателей:

· Коэффициент использования годового фонда рабочего времени - рассчитывается как соотношение фактически отработанного рабочего времени к возможному фонду рабочего времени.

· Производительность труда - определяется как отношение валовой продукции в сопоставимых ценах или товарной продукции в ценах реализации к среднегодовой численности промышленно - производственного персонала (это производство валовой продукции на одного среднегодового работника).

· Зарплатоотдача - это отношение фонда заработной платы к товарной продукции. Данный показатель показывает, какая часть заработной платы приходится на единицу продукции.

Исследование эффективности использования рабочей силы и данные для расчета показателей представим в табличной форме (табл. 13.).

Таблица 10

Расчет эффективности использования рабочей силы в СПК «ДааларДюзю»

Показатели	Годы	Отклонение 2010 к 2012
	2010	2011	2012
Всего ППП, чел.	70	71	71	101,4
Реализовано с/х продукции, тыс. лей	14602880	24566638	15564884	168,2	63,35
Производительность труда, тыс лей./чел.	208612,5	346008,9	219223,7	165,8	61,5
Фонд оплаты труда, тыс.лей.	52140	52200	52284	100,11	100,16

Исходя из данных таблицы, можно говорить об увеличении производительности труда в 2011 году о сравнению с 2010 говорит о благоприятной тенденции.В свою очередь факторами увеличения производительности труда послужили: объем продукции, который возрос почти в 2 раза.

В2011 году наблюдается увеличение относительно всех показателей, характеризующих рабочую силу и эффективность ее использования, кроме численности персонала и оплаты его труда. Заметим, что данные изменения не повлияли на производительность труда работников, в связи с чем увеличился выпуск объема продукции и выручка от реализации. В заключении следует отметить, что организации необходимо проводить политику материального стимулирования работников.



3.4 Себестоимость сельскохозяйственной продукции в СПК «ДааларДюзю»

Себестоимость продукции является одним из наиболее важных показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Она показывает, во что обходится производство сельскохозяйственной продукции конкретному предприятию. В себестоимости получают отражение качественная сторона хозяйственной деятельности предприятий: эффективность использования производственных ресурсов, состояние технологии и организации производства, внедрение достижений науки и передового опыта, уровень управления хозяйством.

Данные представим в виде таблицы 14.

Таблица 11

Структура затрат на производство по элементам в СПК «ДааларДюзю»

Показатель, тыс. лей	Годы
	2010	2011	2012
1. Материальные затраты	3209281	3849,3	4047,2
2. Затраты на оплату труда	2302362	52200	52284
3. Отчисление на социальные нужды	579826	2008,4	2252,2
4. Износ основных средств	301450	1583,2	1621,1
5. Прочие затраты	1951199	89,1	64,4
Итого затрат по основному производству	8344118	59730	85552,9

В данной таблице себестоимость представлена по элементам затрат. Затраты взяты в совокупности по отраслям растениеводства и животноводства за 2010 и 2012 годы. Анализируя таблицу можно сказать следующее. Материальные затраты снизились на 25,7%. На снижение материальных затрат повлияли такие факторы, как: снижение затрат на семена и посадочный материал, корма, минеральные удобрения, химические средства защиты растений, электроэнергию и топливо.В свою очередь, себестоимость продукции в 2011 году оказалась на 4,3% ниже, чем в предыдущем.

Проблема снижения себестоимости продукции всегда актуальна, так как эта мера позволяет во многих случаях избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики. Поскольку себестоимость - основа ценообразования, она влияет на конкурентоспособность производства.

3.5 Рентабельность сельскохозяйственного производства в СПК «ДааларДюзю»

В условиях рыночной экономики наиболее общим показателем, характеризующим эффективность деятельности предприятия, являются показатели рентабельности. Окончательная оценка эффективности работы предприятия в условиях переменных цен и инфляции производится с помощью таких показателей.

Рентабельность рассчитывается как отношение полученной балансовой или чистой прибыли к затраченным средствам или объему реализованной продукции.

Таблица 12

Рентабельность продукции СПК «ДааларДюзю» по отраслям

Показатели	Продукция растениводства	Продукция животноводства
	2010	2011	2012	2010	2011	2012
Себестоимость продукции, тыс. лей	1078256	127004	229808	-	108002	108007
Выручка от реализации, лей	14602880	24566638	15564884	261126	397046	531476
Рентабельность продукции, %	1354,3	1934,2	6772,9	-	367,6	492,07

Из представленной таблицы видно, что продукция растениеводства привлекательна высокой рентабельностью продукции: выручка от реализации выше ее себестоимости.



Выводы и предложения

Объектом прохождения производственной практики является предприятие города Чадыр-Лунги СПК«ДааларДюзю».

Целями создания предприятия «ДааларДюзю» являются расширение рынка сельскохозяйственной продукции, услуг, а также извлечение прибыли.

Для достижения указанных целей данное предприятие осуществляет следующие виды деятельности:

- переработка сельскохозяйственной продукции;

- производство сельскохозяйственной продукции;

- откорм крупно -рогатого скота;

- овощеводство и растениеводство;

- выполнение иных сельскохозяйственных работ;

- производство продукции, оказание услуг для выполнения сельскохозяйственных работ.

В СПК «ДааларДюзю» была проведена следующая работаознакомление с технологией сельскохозяйственного производства на основе закрепления и углубления теоретических знаний по ведущим дисциплинам агрономического цикла, механизации сельскохозяйственного производства и животноводству, изучение экономики хозяйства и его отдельных отраслей, приобретение навыков научно-исследовательской работы, а также сбор материала для выполнения отчета.

Главной специализирующей отраслью СПК «ДааларДюзю» является растениеводство, его доля в структуре составляет около 80%. Основным направлением растениеводства является зерновое хозяйство. Животноводству на данном предприятии отводится второе место, его доля в структуре выручки составляет около 15%..Исследуя основные показатели хозяйственной деятельности, следует заметить общую тенденцию роста относительно всех показателей с 2010 по 2012 год, что характеризует работу предприятия как эффективную, направленную на расширение объемов производства продукции и увеличение прибыли. Рост объемов производства привел к увеличению ряда показателей: стоимости ОПФ, увеличению затрат на производство и содержание персонала управления, то есть себестоимости, и как следствие увеличение выручки от продажи товаров. Рост перечисленных показателей отражен в рентабельности, в 2011 году значение этого показателя определено как 82,8%, что на 6,01% больше, чем в предшествующем году.

Из всего вышесказанного подведем следующий итог. Рост всех перечисленных выше показателей в динамике с 2010 по 2012 год нашел свое отражение в увеличении рентабельности предприятия. Следовательно, можно говорить об эффективной работе организации в 2012 году.

Размещено на Allbest.ru

...