Программирование урожайности кукурузы

Краткая характеристика хозяйства. Оценка природных условий и определение вероятного урожая культуры на основе метода программирования урожайности. Биологические особенности культуры, сорта. Разработка интенсивной технологии возделывания кукурузы.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 21.04.2015
Размер файла 886,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

  • Введение
  • 1. Краткая характеристика хозяйства
  • 2. Природные условия
  • 3. Оценка природных условий и определение вероятного урожая культуры на основе метода программирования урожайности
  • 4. Биологические особенности культуры, сорта
  • 5. Разработка интенсивной технологии возделывания кукурузы
  • 6. Организация хранения и переработки полученной продукции
  • 7. Особенности получения экологически чистой продукции растениеводства
  • Вывод
  • Список использованной литературы
  • Введение

Кукуруза широко распространена в сельском хозяйстве. В настоящее время она возделывается в 60 странах. По посевным площадям кукуруза занимает в мировом земледелии второе место среди культурных растений, уступая только пшенице. Валовые сборы зерна ее также немногим меньше, чем пшеницы. Кукурузой засевают большие площади в США, Аргентине, Венгрии, Чехословакии, Румынии, Болгарии; Китае и в ряде других зарубежных стран. В 1973 г. площадь посева кукурузы в нашей стране превышала 25 млн. га. Кукурузу в России возделывают главным образом в южных районах.

Достаточно сказать, что на Украине и на Северном Кавказе размещено до 30% площади посевов этой культуры в нашей стране. Значительный удельный вес кукуруза занимает в Грузии и Молдавии, в Кабардино-Балкарии, Дагестане и Северной Осетии, в Закарпатской и Одесской областях, в Краснодарском крае. В настоящее время производство кукурузы продвинуто в новые районы - западные и северо-восточные. Расширение и внедрение посевов кукурузы диктуются необходимостью всемерного укрепления кормовой базы. Кукуруза как кормовая культура отличается высокой урожайностью и прекрасными кормовыми достоинствами.

Возделывание кукурузы имеет важное агротехническое значение. При соблюдении высокой агротехники она способствует очищению полей от сорняков, является хорошим предшественником для зерновых культур, в частности для пшеницы. Особенно велика ценность кукурузы как кормовой культуры.

Кукуруза дает большие урожаи и высокопитательный корм, благодаря чему имеет решающее значение в развитии животноводства. Высокой питательностью отличаются початки кукурузы и кукурузные стебли. Стебли сохраняют кормовую ценность даже в фазе полной спелости зерна и используются для приготовления силоса а также скармливаются в сухом измельченном виде. Кукуруза, убранная в фазе молочно-восковой спелости зерна, дает ценный силос. В 100 кг силоса из початков содержится примерно 40 корм. ед., в стеблях, листьях и початках -21, в силосе из листьев и стеблей без початков- 15 корм. ед. Силос из стеблей и других частей подсолнечника имеет только 13,9 корм. ед. Колхозы и совхозы, освоившие высокую агротехнику кукурузы, получают урожаи зерна 50-80 ц и зеленой массы свыше 500 ц с 1 га на больших площадях в различных природных условиях.

1. Краткая характеристика хозяйства

Заводоуковский район - административно-территориальное и муниципальное образование в Тюменской области. Административный центр - Заводоуковск.

Общая площадь района составляет 295,6 тыс. га. Заводоуковский район граничит на юго-западе с Упоровским районом, на северо-западе - с Ялуторовским, на северо-востоке - с Юргинским, на востоке - с Омутинским районом. На территории района 49 населенных пунктов, в которых проживает 51,2 тыс. человек, в том числе в г. Заводоуковске 26,8 тыс. чел. Удаленность от областного центра - Тюмени 100 км.

В состав района входят 16 сельских поселений: Бигилинское, Боровинское, Гилёвское, Дроновское, Колесниковское, Комсомольское, Лебедевковское, Лыбаевское, Новозаимское, Падунское, Першинское, Совхозное, Сосновское, Старозаимское, Тумашовское , Шестаковское.

В Заводоуковском районе общая площадь лесного фонда составляет 90726 га. Основной лесной массив состоит из двух смежных, наиболее ценных и крупных массивов: Падунского (30,2 тыс. га), расположенного к юго-востоку, и Лебедевского (34,9 тыс. га), расположенного к северо-востоку от города Заводоуковска. Остальные массивы находятся в лесостепной зоне среди сельскохозяйственных угодий. Наибольший из них по площади - Комиссаровский (21251 га), расположенный на юге района. Площади остальных колеблются от 55 до 1000 га.

2. Природные условия

Климат - один из решающих факторов, определяющих как направление почвообразовательных процессов, так и возможности сельскохозяйственного освоения территории. Если оценивать климатические условия юга области с агрономической точки зрения, то их можно считать вполне благоприятными для выращивании большинства сельскохозяйственных культур.

Климат Заводоуковского района носит типичные черты, свойственные южной части Западно-Сибирской равнины, так как район расположен в ее западной части, на юге Тюменской области. Меридиональная вытянутость района определяет довольно четкие различия его северной (подтаежной) и южной (лесостепной) частей. Беспрепятственное проникновение арктических с севера и сухих масс воздуха из Казахстана и Средней Азии обуславливает резкие изменения погоды и общую неустойчивость климата. Ветры преобладают южные и юго-западные, слабой силы. Местный климат характеризуется холодной продолжительной малоснежной зимой, теплым непродолжительным летом, короткими переходными сезонами весной и осенью, периодически сухой и засушливой весной и первой половиной лета. Величина ГТК, равная 1,1, указывает на достаточное увлажнение в Заводоуковском районе.

Определяющее воздействие на погоду оказывает континентальный воздух умеренных широт - теплый летом и прохладный, сухой зимой. В зимний период главную роль в формировании погод играет Азиатский антициклон (ясная, холодная зима). При его ослаблении возрастает активность западного переноса (циклональный характер). Наблюдается вторжение морских масс с Атлантики, что сопровождается потеплением и снегопадами. В теплый сезон усиливается меридиональный перенос воздушных масс. Арктический воздух с продвижением на юг трансформируется в континентальную воздушную массу. В результате устанавливается сухая и теплая погода. Самый холодный месяц в году - январь, самый теплый - июль.

Самым продолжительным сезоном года является зима, с частыми морозами, вьюгами и метелями. Средняя температура января - 18,6 С. Устойчивое залегание снежного покрова отмечается с 10 ноября. Продолжительность залегания составляет 157-161 день. Зимой выпадает 11% годового количества осадков, снежный покров ко второй декаде марта достигает 30-40 см (в 2001 году - до 90 см), что не спасает почву от промерзания до глубины 140 см.

Весна начинается при переходе среднесуточной температуры через 0 градусов С (в среднем 10 апреля) и продолжается 54 дня. При вторжении сухих прогретых воздушных масс с Казахстана весна может быть очень теплой, и, наоборот, при участии холодного воздуха, возможно значительное понижение температуры.

Лето наступает в конце мая, когда среднесуточная температура становится больше +10С0. Самым жарким месяцем года считается июль. Период с температурой выше + 15С0 продолжается 66 дней, с температурой выше + 20С0 - 23 дня. Сухая жаркая погода формируется при вторжении континентального воздуха с юга. Число дней с осадками 12-15 в месяц. Средняя температура составляет +18,90С. Осадки летом обычно ливневого характера, которые нередко сопровождаются грозами.

Осень длится в среднем около 60 дней, в среднем начинаясь 13 сентября. Для этого периода характерно снижение притока солнечной радиации. Продолжительность вегетационного периода составляет 160-165 дней.

Средние многолетние показатели температуры воздуха за теплый и холодный периоды показаны на рис. 1 и рис. 2.

Рис. 2 Средняя декадная температура воздуха (С°) за теплый период года (апрель - октябрь)

Рис. 2 Средняя декадная температура воздуха (oС) за холодный период года (ноябрь-март)

Средние многолетние показатели осадков за теплый и холодный периоды года показаны на рис. 3 и рис. 4.

Рис. 3 Среднее многолетнее количество осадков в ноябре - марте, мм

Рис. 4 Среднее многолетнее количество осадков в апреле - октябре, мм

В Заводоуковском районе преобладают серые лесные почвы. Среди зональных почв области серые лесные по площади занимают второе место, уступая подзолистым, но в целом составляют 6,3% территории юга Тюменской области. Основные площади их сосредоточены в лесостепной зоне и подтаежной подзоне (частично на юге южной тайги).

Рассматриваемые почвы сформировались на карбонатных покровных и лессовидных озерно-аллювиальных суглинках. В большинстве случаев на них произрастают березово-осиновые леса высоких бонитетов с хорошо развитыми травянистыми покровами, степень развития последних возрастает по мере увеличения осветления леса. В кустарниковом ярусе преобладают рябина и шиповник; в наземном ярусе - злаково-разнотравные или разнотравно-злаковые группировки с примесью бобовых. Общая площадь серых лесных почв в области составляет 889 тыс. га.

Среди серых лесных осолоделых чаще встречается подтип темно-серых лесных, а у оподзоленных - серых лесных. В целом же по типу светло-серые составляют 18%, серые лесные - 42 и темно-серые - 40%.

Важным мероприятием при земледельческом использовании серых почв является известкование. При известковании нейтрализуется избыточная кислотность серых лесных почв и улучшается поступление питательных веществ в корни растений. Известь мобилизует фосфаты почвы, что приводит к увлечению доступного для растений фосфора; при внесении извести возрастает подвижность молибдена, усиливается микробиологическая деятельность, увеличивается уровень развития окислительных процессов. Наличие почв представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Наличие почв в хозяйстве

Название почвы

Площадь, га

Мощность горизонта, см

гумусового

пахотного

Серая лесная

1180

27

22-25

Морфологическое описание профиля.

Серая лесная осолоделая среднесуглинистая. Пологоволнистая равнина, пологий склон. Подрост березового леса. Вскипает от HCL со 120 см.

УГВ5 м.

АО 0-2 см. Корешковатая дернина, лесной опад.

А1 2-27 см. Темно-серый, книзу белесоватый, влажный, среднесуглинистый, комковатый, слегка уплотнен, много корней. Переход постепенный.

В1 27-57 см. Темно-бурый, влажный, тяжелосуглинистый, плотный, ореховатый, глянцевая лакировка по граням, много корней. Переход постепенный.

В2 57-120 СМ. Бурый, увлажнен, тяжелосуглинистый, ореховатый, плотный, тонкопористый, корни. Переход постепенный, по наличию карбонатов ясный.

Вк 120-166 см. Светло-бурый, свежий, среднесуглинистый, непрочно-ореховатый, тонкопористый, уплотнен, редкие корни, вскипает от HCL, карбонаты в виде прожилок, рыхлых и твердых скоплений. Переход постепенный.

С166 см. Желто-палевый, свежий, среднесуглинистый, бесструктурный, тонкопористый, уплотнен, вскипает от HCL.

Гранулометрический состав.

Среди серых лесных почв преобладают суглинистые разновидности. Площади этих почв области (материалы крупномасштабного картография Росгипрозем) по гранулометрическому составу распределяются следующим образом: тяжелосуглинистые и суглинистые - 249 тыс. га (26%), среднесуглинистые - 345 (36%), легкосуглинистые - 278 (29%), супесчаные и песчаные - 86 тыс. га.

Наиболее легкие разновидности обнаруживаются в западной части подтаежной зоны или там, где серые лесные почвы примыкают к боровым пескам. Тяжелые разновидности их чаще встречаются в южной лесостепи или на междуречьях северной лесостепи.

Профиль серых лесных по гранулометрическому составу, как и у подзолистых почв, четко дифференцирован на элювиально-иллювиальные горизонты. Верхняя часть профиля (горизонты А1 и А1А2) существенно обеднены илистой фракцией. Содержание ила в горизонте В по отношению к верхним горизонтам повышено в 2-2,5 раза, что значительно меньше, чем у подзолистых почв. Кроме того, в отличие от последних максимум накопления ила наблюдается не в средней или нижней частях горизонта В, а в верхней, что, видимо, является результатом былого осолодения этих почв. В гранулометрическом составе серых лесных почв среди фракций наиболее значительна крупная пыль, количество которой по профилю почти не меняется. Очень незначительно содержание крупного песка, но мелкого в отдельных разрезах может быть значительным, причем по профилю содержание этой фракции может существенно колебаться. В целом же профили этих почв в основном одночленные, лишь в отдельных случаях обнаруживаются утяжеленные или облегченные прослойки.

Таблица 2 - Агрофизические свойства почвы.

Почва

Глубина образца, см

Грануло-метрический состав

Плотность, г/см3

% от объема

Твердой фазы

Почвы

НВ

ВУЗ

ДАВ

Серая лесная

0-2

2-27

27-57

Легкосуглинистая

Среднесуглинистая

Тяжелосуглинистая

2,48

2,49

2,64

1,24

1,21

1,31

42

33

29

27

22

20

Имея в хозяйстве серые лесные почвы необходимо следить, чтобы интенсивное их использование не снизило содержание гумуса. Они обладают благоприятными физико-химическими свойствами и гранулометрическим составом, но имеют большой недостаток - низкое содержание гумуса при сравнительно удовлетворительной мощности гумусового горизонта.

Таблица 3 - Агрохимические свойства почв хозяйства

Почва

Глубина образца

Содержание гумуса В %

?, м г - экв. 100 г почвы

V, %

РН в

КСI

Са

Mg

сумма

Гидролитическая кислотность

Серая лесная

0-2

2-27

27-57

57-120

120-166

6,14

1,49

0,53

-

-

17,6

10,0

20,8

74,6

72,0

4,0

1,6

3,6

4,2

5,0

21,6

11,6

24,4

78,8

77,0

4,2

2,9

3,1

0,2

0,3

84

80

89

100

100

5,4

4,8

4,6

7,3

7,2

Среднее содержание гумуса по области у серых лесных почв 3,2%, при отрицательном балансе гумуса при использовании под пашню составляющем у серых лесных 5,2 ц на 1 га в год. Для получения устойчивых высоких урожаев количество гумуса должно быть поднято как минимум до 3,5-4% при мощности пахотного слоя 24-25 см.

Для того чтобы довести содержание гумуса до такого оптимального уровня и восполнить ежегодные его потери необходимо в течение 20 лет ежегодно вносить в расчете на каждый гектар пашни на серых лесных около 15 т. Это вполне достижимая задача. Неограниченные запасы торфа и на малогумусных почвах с целью повышения запасов гумуса можно вносить торф в высоких дозах (до 150-200 т/га) в чистом виде или в виде торфоминеральных смесей.

Эффективное плодородие серых лесных почв, определяемое урожайностью, во многом зависит от обеспеченности растений питательными веществами в доступной форме и реакции среды. 85-90% серых лесных почв имеют низкую и очень низкую обеспеченность подвижным фосфором. Поэтому велика потребность в фосфорных удобрениях и умеренная в калийных. Данные подсчета площадей показали, что более 50% серых лесных почв имеют повышенную кислотность(рН солевой 5,1-5,5), но если учесть, что эти почвы имеют степень насыщенности основаниями 75-80%, они в большинстве случаев в известковании не нуждаются. В известковании нуждаются те почвы, величина рН которых будет приближаться к 5,а степень насыщенности основаниями не более 60%. Однако таких серых лесных почв в области сравнительно немного и находятся они в основном в южной тайге и подтайге.

3. Оценка природных условий и определение вероятного урожая культуры на основе метода программирования урожайности

Технология возделывания сельскохозяйственных культур направлена на то, чтобы повысить использование ими солнечной энергии.

В южной лесостепной зоне приход физиологически активной солнечной радиации (ФАР) за вегетационный период кукурузы (90-140 дней) составляет 2,2 млрд. ккал/га. При программировании определяют два уровня урожайности: потенциальную и действительно возможную в богарных условиях.

Под потенциальной урожайностью (ПУ) имеют в виду такую, которая теоретически могла бы быть достигнута в результате усвоения культурами запрограммированного процента приходящей ФАР, она рассчитывается по формуле.

ПУ - урожайность абсолютно сухой биомассы;

О - сумма ФАР за период вегетации, ккал/га;

Ко - коэффициент использования ФАР посевами, %

С - калорийность единицы урожая органического вещества, ккал/кг;

100 - для учета процента усвоения ФАР;

102 - перевод данных ц/га.

С учетом агротехники Ко = 1,5-3, что свидетельствует о среднем уровне агротехники в данном хозяйстве.

Таким образом, можно получать 78.5 ц/га абсолютно сухой биомассы соломы и зерна.

В большинстве случаев важно знать потенциальные урожаи основной продукции, которые могут быть рассчитаны по формуле

У - урожайность основной сельскохозяйственной продукции при стандартном содержании в ней влаги.

V - урожайность абсолютно сухой биомассы, ц/га.

W - стандартная влажность основной продукции, %.

сумма частей в соотношении основной и побочной продукции абсолютно сухой биомассы.

Стандартная влажность кукурузы составляет 10%.

Коэффициент "?" зависит от сорта, технологии возделывания, погодных условий. Обычно с повышением продуктивности посевов полезная часть урожая возрастает часто значительно. Поэтому в случае возделывания новых сортов необходимо этот коэффициент уточнять. Соотношение основной и побочной продукции абсолютно сухой биомассы для кукурузы составляет 1: 1,4.

Если потенциальная урожайность биомассы (ПУ), определяемая суммой ФАР, составляет 78,5 ц/га, то в соответствии с данными ?= 1 + 0.08 = 1,08.

Таким образом, потенциальная урожайность кукурузы в южной лесостепи при 1,5% усвоения ФАР будет составлять 242,3 ц/га.

Содержание питательных веществ в почве должно полностью удовлетворять биологические потребности сельскохозяйственных культур, влажность почвы соответствовать оптимальной, то есть находится в пределах 65-70 % от полной полевой влагоёмкости.

Действительно возможная урожайность (ДВУ) формируется в реальных условиях при высококачественной технологии возделывания сельскохозяйственных культур, поэтому при ее расчете следует учитывать влияние климатических и почвенных факторов. ДВУ рассчитывается по формуле:

ДВУ - действительно возможная урожайность сухой биомассы, ц/га, лимитируемая ресурсами влаги;

W - ресурсы продуктивной влаги, мм;

Кw - коэффициент водопотребления.

Продуктивную влагу определяют как разность между годовой суммой осадков и непроизводительными ее расходами, которые обычно составляют 30-40% от общего количества осадков. Ресурсы продуктивной влаги в зоне южной лесостепи составляют 294 мм, а коэффициент водопотребления для кукурузы составляет 90.

При пересчете полученной абсолютной сухой биомассы на урожайность в соответствии с формулой (2) имеем:

Таким образом, урожайность при 1,5 % усвоения ФАР и ресурсы продуктивной влаги в зоне южной лесостепи составляют 255 мм, а коэффициент водопотребления для кукурузы составляет 90, то урожайность будет составлять 874,4 ц/га зерна.

Таблица 4 - Расчёт доз минеральных удобрений балансовым методом под планируемый урожаи кукурузы.

Показатели

N

р2о5

К2О

1

Вынос на 1ц основной продукции с учётом побочной, кг.

0,45

0,10

0,37

2

Общий вынос питательных веществ с урожаем кукурузы 874,4 ц/га

393,5

87,4

323,5

3

Содержание питательных веществ в почве, мг/100 г.

3,2

10

12

4

Содержание питательных веществ в пахотном слое почвы, кг/га.

96

300

144

5

Коэффициент использования питательных веществ из почвы, %.

0,35

0,12

0,13

6

Будет усвоено кукурузой из почвы, кг

7

Дефицит элементов питания, кг

8

Коэффициент использования питательных веществ из минеральных удобрений, %

70

30

80

8

Требуется внести, ц.

При наличии сведений о запланированной урожайности, запасах питательных веществ в почве, коэффициентах их использования из почвы, из минеральных и органических удобрений требуемые дозы внесения туков рассчитывают по формуле

где:

Д - доза внесения удобрений в туках, ц/га;

В - вынос элементов минерального питания с программированной урожайностью, кг/га;

П - содержание доступного питательного вещества в почве, кг/га;

Кп - коэффициент использования питательного вещества из почвы, %;.

Ку - коэффициент использования питательного вещества из удобрений, %;

Су - содержание питательного вещества в используемом удобрении, %;

100 -перевод данных в ц/га.

Доза внесения азота в туках:

Доза внесения фосфора в туках:

Доза внесения калия в туках:

Норма высева = 300 шт./га;

Чистота семян = 99,9

Всхожесть = 94

Масса 1000 семян = 220

Норму удобрений рассчитывают на планируемый урожай с учетом выноса элементов питания с урожаем и коэффициентов использования их из почвы или используют рекомендации агрохимических станций.

В качестве основного удобрения, на серых лесных почвах, с невысоким содержанием гумуса, осенью, под зябь, вносят органические удобрения в дозе - 15-20 т/га, а из минеральных удобрений - фосфорно-калийные. На мало плодородных, песчаных почвах, эффективнее использовать сидераты.

4. Биологические особенности культуры, сорта

Кукуруза, будучи древней культурой, принадлежит к числу наиболее окультуренных растений, не имеющих диких форм в природе.

Родина этой культуры - Мексика - имеет жаркий и влажный климат.

Благоприятное сочетание условий происхождения и длительной культуры явилось основой образования разнообразных типов и сортов, резко отличающихся между собой по биологическим и хозяйственно ценным признакам и приспособленных к различным условиям произрастания.

Между тем в нашей стране - это довольно культура, насчитывающая около столетия с начала массовых ее посевов.

Кукуруза относится к семейству злаковых, подсемейству просовидных. От большинства растений семейства злаковых она отличается мощным ростом, толстым стеблем и широкими длинными листьями.

Стебель растения прямой, мясистый, состоит из отдельных междоузлий. Высота от 45см до 9 метров. В период, формирования мужских и женских соцветий суточный прирост растений достигает 15 сантиметров. Листья - широколентовидные, сверху опушенные. Расположены они поочередно - каждому надземному междоузлию соответствует один лист. По количеству листьев на главном стебле различают сорта кукурузы: высокоскороспелые сорта имеют 8-11 листьев, скороспелые украинские сорта - 14-18, позднеспелые сорта - 23-25 листьев. Многие сорта кукурузы кустятся и во влажные годы из первых надземных узлов образуют пасынки.

Корень мочковатый, мощно разветвленный, с густой сетью мельчайших корешков. В первые 2-3 недели жизни образуются первичные корни - первый ярус корневой системы.

Затем формируется второй ярус корней, которые проникают в глубину почвы. При дальнейшем развитии кукуруза образует третий ярус корней, которые вначале отходят в сторону на 30-35 см, а затем глубоко проникают в почву (до 2,5 м). В основном же корневая система у кукурузы расположена на глубине 30-60 сантиметров. Кукуруза хорошо удается во всех зонах при правильном выборе сроков посева.

Семена начинают прорастать при температуре почвы около 10°. Оптимальная же температура, при которой растение хорошо развивается, находится в пределах 19-26° тепла. Недостаток тепла во все фазы роста и особенно во время формирования урожая зерна снижает продуктивность растений. Небольшие весенние заморозки (2-3°) не наносят ущерба всходам кукурузы, в то время как осенью они губят растения.

Кукуруза - светолюбивое растение короткого светового дня и хорошо формирует плодоносящие органы при создании растениям нормальных условий освещения.

В зависимости от сорта вегетационный период у кукурузы составляет 90-150 дней. В средней полосе районированные сорта способны достигнуть фазы молочно-восковой спелости за 80-85 дней и полной спелости за 110-115 дней.

На образование единицы сухого вещества растение расходует воды примерно 270 единиц, почти вдвое меньше зерновых культур.

В отличие от пшеницы, овса, ячменя она хорошо переносит недостатки влаги в первой половине вегетации, но расходует много воды в период формирования соцветий. К фазе образования султанов и початков кукуруза накапливает до 80% органического вещества.

Ботаническое описание.

Кукуруза - однолетнее растение из семейства мятликовых. Растет только в культурном виде.

Зерно прорастает одним корешком. Всходы светло-зеленые, крупные. Корневая система мочковатая, мощная, сильно разветвленная. Основную массу ее составляют узловые корни, располагающиеся ярусами на глубине от 30-60 см до 150-250 см. С их помощью растение использует влагу и питательные вещества из нижележащих слоев.

В фазе трех-четырех листьев начинает образовываться их первый ярус, в фазе пяти-шести - второй ярус, семи-восьми - третий и так далее. Одновременно с появлением каждой пары листьев появляется новый ярус узловых корней. У раннеспелых гибридов их бывает пять-семь, среднеспелых - семь-восемь, у позднеспелых - девять-десять.

На черноземных почвах узловые корни достигают глубины 2-4 метра и распространяются в стороны до 150 см. Степень развития корневой системы зависит от гибрида (сорта), почвенно-климатических условий, влажности, применения удобрений, обработки почвы, агротехнического возделывания и других условий. Развитие корневой системы во многом обуславливает уровень урожая.

Из нижних наземных узлов часто образуются воздушные корни, которые играют роль опоры. Формирование этих корней часто начинаются при появлении самых верхних листьев или при выбрасывании метелки.

Стебель кукурузы прямой, заполненный сердцевиной, достигает в высоту чаще всего 200-270 см., иногда от 80-90 см до 5-6 м. Нередко образуются боковые побеги (пасынки) из 2-3 надземных узлов стебля. Число междоузлий от 8-10 до 20-25. По окончании цветения метелки рост стебля в высоту прекращается.

Листья в количестве от 8 до 30 на одном растении, имеют широкие пластинки, реснитчатые по краям, с коротким прозрачным язычком. Чем более позднеспелый гибрид (сорт), тем большее количество листьев образуется на стебле. Усики чаще всего отсутствуют. Число надземных узлов стебля равно числу листьев.

Число листьев главного стебля - хороший показатель скороспелости или позднеспелости того или иного гибрида кукурузы. Скороспелые, вызревающие на зерно, имеют 9-11 листьев, самые позднеспелые, которые у нас не вызревают, - 25 и более листьев. На основании этого показателя можно предварительно установить, в каких районах можно возделывать тот или иной сорт или гибрид на зерно.

Кукуруза - однодомное, раздельнополое растение, с соцветиями двух родов. Одни соцветия - мужские в виде метелки - расположены на верхушке стебля с мужскими цветками, другие - женские в виде многорядного початка, состоящего из женских цветков.

Початки - это видоизмененные соцветия, располагаются в пазухах листьев (за исключением самых верхних). Фазы цветения и плодоношения достигают обычно 1-3 початков. Из них наиболее развитым бывает верхний. Початок укрыт листовыми обертками, которые состоят из нескольких слоев видоизмененных листьев, у которых развиты только влагалища, а листовые пластинки редуцировании или отсутствуют. Он имеет толстый стержень, заполненный сердцевиной. В ячейках стержня вертикальными рядами располагаются колоски с женскими цветками (от 200 до 800-900). Женские колоски двухцветковые, но развивают обычно только по одному плодному цветку.

На початке обычно четное число продольных рядов цветков, а затем зерен (8-16, чаще 12-14). У отдельных гибридов бывает до 30 рядов зерен. В початке от 500-1000 зерен. Количество рядов и семян отличается по гибридам. Нижние початки зацветают позже и по размерам уступают верхним.

Мужское соцветие - метелка находится на верхушке стебля и продуцирует до 20-30 млн. пыльцевых зерен. Метелка зацветает через 35 дней после выхода ее из пазухи верхнего листа. Тычинок три. Цветение начинается со средней части главной оси и распространяется вверх и книзу. Каждая веточка также зацветает со своей середины. Метелка начинает цвести на 2-3 дня раньше початка.

Кукуруза - растение ветроопыляемое, с резко выраженной избирательностью при оплодотворении. Наибольший эффект получается при опылении смесью пыльцы разных зерен растений кукурузы.

Наиболее благоприятная для опыления теплая, влажная, с легким ветерком погода. При дождливой погоде пыльца смывается. В засушливых условиях разрыв между цветением метелки и початка нередко составляет 6-7 дней и более. При этом нарушается оплодотворение, наблюдается череззерница, снижается урожай. Возможны случаи зацветания початков по окончании цветения мужских соцветий. В результате совсем не образуется зерна.

Большое значение имеет толщина початков и их стержней. Початки, имеющие 8-14 зерен и тонкие стержни, быстрее созревают и высыхают, чем 18-24 рядные початки.

Время от появления всходов до цветения зависит от гибрида, температуры, света, условий питания растений. Этот период может составлять 50-60 дней.

Зерновка представляет собой односемянной плод. В зависимости от группы и гибрида зерновки имеют различную окраску: белую, кремовую, желтую, оранжевую, красную. Это сортовой признак. Однако у отдельных гибридов могут встречаться все оттенки указанных цветов вплоть до черного.

Зерна располагаются в початках вертикальными рядами . Число этих рядов составляет 8-24 (чаще 10-16). Зародыш достигает 10-12% веса зерна. В нем 30-35% жира. Консистенция и окраска зерна может быть разнообразной. Это зависит от цвета оболочки, алейронового слоя и эндосперма. Форма зерна помимо сортовых особенностей, обуславливается также плотностью расположения рядов.

Выход зерна колеблется от 70 до 88% веса початка, в зависимости от сорта и условий произрастания. Масса 1000 зерен у мелкосемянных гибридов - 100-150 г, крупносемянных - 300-400 г. Эндосперм зерна состоит из частей разного строения и химического состава. В нем различают мучнистый и роговидный слой. В мучнистом слое преобладает крахмал, в роговидном - много белковых веществ.

Соотношение частей урожая кукурузы в сухой надземной массе примерно такое: листья - 30%, стебли - 25%, стержни - 10%, зерно - 35% от веса всего растения.

Кукуруза классифицируется по пленчатости, внешнему и внутреннему строению зерна делится на 8 подвидов (или групп):

Кукуруза лопающаяся. Зерно мелкое или с заостренной верхушкой, богато белками (10-14,5%). Эндосперм почти сплошь стекловидный. Содержание крахмала в зерне составляет - 62-72%.

Кукуруза крахмалистая. Зерно гладкое, округлое. Эндосперм зерновки мучнистый, рыхлый. Крахмала содержится 71-83%, белка - 7-12%. Эндосперм плохо защищен тонким роговидным слоем, легко впитывает влагу и быстро поражается болезнями и вредителями.

Кукуруза зубовидная. Зерно крупное, сплющенное, на верхушке образует вмятину. Роговидный эндосперм развит только на боковых сторонах зерна. Содержание крахмала - 68-76%, белков - 8-14%. Зубовидная кукуруза представлена более поздними формами. Имеет широкое распространение в культуре. Растение мощное, с грубыми стеблями, дающими мало пасынков. Початки крупные удлиненные.

Кукуруза кремнистая. Зерно округлое. Эндосперм стекловидный, лишь в центральной части мучнистый. Содержание крахмала 65-83%, белков 8-15%. Широко распространена в культуре. К этому подвиду относятся много скороспелых сортов с мелкими початками и мелким зерном. Стебли образуют много боковых побегов (пасынков).

Кукуруза сахарная. Зерно морщинистое, почти полностью заполненное прозрачным роговидным эндоспермом. Содержит много декстрина и протеина. Содержание крахмала около 30%, сахара и полисахаридов до 30%, белка - около 13%, жира - 8%.Чаще к этому подвиду относят овощные скороспелые сорта. Используются они в консервном производстве. Растение характеризуются многостебельностью.

Кукуруза восковидная. Эндосперм восковидный. Наружная часть его по твердости не уступает эндосперму лопающейся кукурузы. Считают, что восковидная кукуруза происходит из восточной Азии.

Кукуруза крахмалисто-сахарная. Нижняя часть зерна имеет мучнистый эндосперм, а верхняя, как у сахарной кукурузы, с характерной мощностью. Распространена в Южной Америке.

Кукуруза пленчатая. Колосковые чешуи в зрелом початке сильно развиты, зерно целиком заключено в них. Иногда имеются даже ости. Это редкий вид нигде не возделывается

Внутри каждого подвида различают разновидности, выделяемые по окраске зерна и стержня початка.

Фазы роста и развития кукурузы.

У кукурузы выделяют следующие фазы роста и развития, длительность которых зависит от сортовых особенностей, погодных условий и агротехники:

1. начало и полное появление всходов. В этот период медленно развивается надземная масса, но усиленно развивается корневая система, потребление питательных веществ невысокое, сказывается стрессовое воздействие гербицидов на молодое растение.

Критические периоды в формировании высокого урожая - фаза 2-3 листьев, когда происходит дифференциация зачаточного стебля, и фаза 6-7 листьев, когда определяется размер початка.

2. начало и полное появление метелок. Период интенсивного роста. В этот период при благоприятных условиях прирост надземной массы может составлять 10-12 см в сутки. Формирование метелки происходит у раннеспелых в фазу 4-7 листьев, среднеспелых - 5-8 и среднепоздних - 7-11 листьев.

3. начало и полное цветение початков (появление нитей). Формирование початка происходит у раннеспелых в фазу 7-11, среднеспелых - 8-12 и среднепоздних - 11-16 листьев. Засуха, переувлажнение почвы, недостаток минерального питания в период цветения ухудшают оплодотворение, снижают озернённость початков, тем самым определяют будущий урожай.

После цветения рост кукурузы в высоту прекращается.

4. молочное состояние зерна. В этот период отмечается максимальное количество биомассы у растений - растения накапливают до 75% органической массы.

5. молочно-восковое состояние зерна.

6. восковая спелость. В конце восковой спелости отмечается максимальное количество сухого вещества.

7. полная спелость.

Требования к теплу

Кукуруза очень требовательна к теплу. Биологический минимум для прорастания семян кукурузы 8-10°С. В фазе всходов, а также во время образования и роста вегетативных органов растения этот показатель составляет 10-12°С. При образовании генеративных органов, цветении и созревании биологический минимум составляет 12-15°С. Оптимальные температурные условия по всем периодам вегетации на 5-10°С выше указанных, причем по мере развития растения оптимальные температурные значения возрастают.

Дневная температура 22-25°С и ночная 18°С наиболее благоприятна для выращивания кукурузы. При температуре выше 25-30°С в период цветения метелок и появления нитей на початках нарушаются цветение и оплодотворение. Заморозки -2..-3°С повреждают всходы, а для повреждения генеративных органов достаточно -1°С.

Сумма активных температур, необходимая для созревания скороспелых сортов и гибридов, составляет 2100-2400°С, среднеспелых и позднеспелых - 2600-30000С.

Требования к влаге

Потребность во влаге у кукурузы невысокая. В начале вегетации до образования 7-8-го листа воды потребляется мало и влаги, запасенной от осенне-зимних осадков, бывает достаточно. При минимуме осадков, но при теплой погоде культура в поисках влаги развивает мощную корневую систему. Критический период потребности в воде приходится на период, который начинается за 10-14 дней до образования метелки и заканчивается в середине молочной спелости зерна. В это время расходуется до 70 % воды, так как растения быстро растут в высоту и происходит основное накопление биомассы урожая. В этот период хорошо развитые растения обеспечивают себя влагой с глубоких слоев почвы. В основных районах возделывания кукурузы на зерно опасность представляет воздушная засуха, которая вызывает увядание растений, снижение интенсивности фотосинтеза и жизнеспособности пыльцы.

Частые дожди, вызывающие избыточное увлажнение на почвах с плохой фильтрацией, хуже влияют на кукурузу, чем сухие периоды с непродолжительными дождями.

Несмотря на относительную засухоустойчивость, кукуруза хорошо отзывается на полив, особенно в критический период. Поэтому в некоторых районах выращивания кукурузы на зерно применяют орошение.

Требования кукурузы к свету.

Кукуруза относится к светолюбивым, короткодневным растениям. Быстрее всего зацветает при 8-9-часовом дне. При продолжительности дня свыше 12-14 ч период вегетации удлиняется. Кукуруза требует интенсивного солнечного освещения. Затенение сорными растениями в первый период вегетации приводит к снижению урожая, как и чрезмерная загущенность посевов.

Требования кукурузы к почве.

Требования кукурузы к уровню культуры земледелия выше, чем к типу почв. Высокие урожаи она дает на чистых, рыхлых, воздухопроницаемых почвах, при рН не ниже 5,5. Лучше всего кукуруза растет и развивается на черноземных и темно-каштановых почвах. На этих почвах сосредоточены посевы кукурузы на зерно.

В северных районах возделывания кукурузы при недостатке тепла и повышенной влажности более пригодны хорошо окультуренные легкие суглинистые, супесчаные и песчаные почвы, которые весной быстрее прогреваются. Высокие урожаи кукурузы на силос можно получать на серых лесных, дерново-подзолистых, пойменных, осушенных торфяно-болотных почвах. Почвы, склонные к заболачиванию, сильно засоленные, а также с повышенной кислотностью непригодны для возделывания этой культуры.

Требование к элементам питания

Большое значение на ранних этапах роста кукурузы имеет азот. При недостатке азота растение плохо растет и развивается. Максимальная потребность и поступление азота наблюдается в течении 2-3 недель перед выметыванием. Прекращается потребление азота после начала молочной спелости зерна кукурузы.

В начале роста, когда закладываются будущие соцветия (фаза 4-6 листьев) кукуруза нуждается в фосфоре. При недостатке фосфора в этот период, початки могут быть недоразвитыми а ряда зерен неправильной формы. При достаточном количестве фосфора хорошо развивается корневая система, повышается засухоустойчивость растения, ускоряется образование початков и ускоряется созревание урожая. Кукуруза поглощает фосфор в меньшем количестве, чем калий и азот, фосфор поступает в растения медленнее и равномернее. Максимальное потребление фосфора кукурузой наблюдается в период формирования зерна и продолжается практически до полного его созревания.

Калий играет важную роль в развитии кукурузы. При не достатке калия у растения наблюдается замедление передвижения углеродов, снижается синтетическая деятельность листьев, ослабевает корневая система, понижается устойчивость к заболеваниям. Калий поступает в растение с первых дней появления всходов. На начало выметывания кукуруза поглощает до 90% калия. Поступление калия в растение стабилизируется с момента окончания цветения. Когда наступает молочная спелость зерна, содержание калия в тканях растения снижается. Снижению содержания калия способствует вымывание этого элемента в почву, через корневую систему.

Описание сорта

Выведен в Молдавском НИИ кукурузы и сорго совместно с БелНИИ земледелия и кормов. Трехлинейный гибрид получен от скрещивания линий МКР/1 СИ х Г22 С х 1866/82 Св. ФАО 200. Относится к группе сортотипов с желтым кремнисто-зубовидным зерном и красно-белым стержнем початка. Початок цилиндрический. высота растений 214-227 см, с 14-15 листьями, стебель тонкий, прочный. Масса 1000 зерен 240-413 г., выход зерна 69-82%. Урожайность нормализованного сухого вещества на сортоучастках республики за 1987-1989 гг. составила 56,8-167,6 ц/гв, зерна 65,9-89,8 ц/га. Содержание белка в сухом веществе 9,1%, сбор его с гектара - 13,2 ц. В зерне содержится 10,6% белка, крахмала 69,7%. Толерантен к болезням и вредителям. Районирован в России, Беларуси и Узбекистане для возделывания на зерно и силос, в Молдове - для повторных и пожнивных посевов Вегетационный период 107-124 дня. Семеноводство ведется на стерильной основе по схеме восстановления. Рекомендуется для возделывания на силос по всей Беларуси и на зерно на юге республики. Гибрид требователен к питанию.

5. Интенсивные технологии возделывание кукурузы на силос

Для получения высоких урожаев кукурузы необходимо, прежде всего, хорошо знать жизнь растения, его требования к условиям внешней среды. Только в этом случае можно правильно построить агротехнику и наиболее полно удовлетворить требования растения.

Место в севообороте

Кукуруза дает хорошие урожаи лишь на почвах повышенного плодородия, по механическому составу на легких и средних суглинках и супесях. На легких и богатых питательными веществами почвах, она на 4-15 дней раньше формирует початки. Не подходят кислые и избыточно влажные почвы, а также поля с близким стоянием грунтовых вод. Наиболее высокие урожаи получают на высоко плодородных постоянных участках и в интенсивных кормовых севооборотах, насыщенных кукурузой.

Кукурузу размещают в севообороте в пропашном поле после озимых. Пропашными предшественниками являются зернобобовые культуры. В нечерноземной зоне хорошим предшественником считается картофель, корнеплоды и другие пропашные. Следует избегать посевы кукурузы после просо. Хорошо переносит повторные посевы.

Кукуруза служит хорошим предшественником яровых хлебов, пшеницы.

Для повышения высокого урожая кукурузы, необходимо внести высокие дозы удобрений, необходима высокая агротехника, отличный уход.

Обработка почвы

Под кукурузу необходимо тщательно подготовить почву. Основная обработка начинается с осени вспашкой плугами с предплужниками на глубину 25-30 см. На дерново-подзолистых почвах при малой мощности пахотного слоя следует проводить вспашку на полную его глубину. Перед зяблевой обработкой стерню лущат одновременно с уборкой или немедленно вслед за ней на глубину 4-6 см.

Зябь должна быть ранняя, глубокая. По мере появления на ней сорняков проводят 1-2 культивации с одновременным боронованием. После выпадения осадков для сохранения влаги в почве и разрушения корки, поле следует бороновать.

В районе неустойчивого увлажнения зимой проводят задержание на полях снега, а весной - талых вод.

Весенняя предпосевная обработка почвы под кукурузу существенно отличается от обработки почвы под ранние зерновые культуры. Сеют в начале мая (10 мая). Между ранним весенним боронованием зяби под кукурузу и посевом проходит длительный срок, в течение которого проводят несколько культиваций с одновременным боронованием. Число культиваций определяется степенью засоренности участка и содержанием влаги в почве.

Первую культивацию зяби в начале прорастания сорняков лапчатыми культиваторами на глубину 8-10 см обычно совмещают с боронованием. По мере появления сорняков почву второй раз культивируют. Глубина обработки не должна превышать глубину заделки семян.

В районах повышенного увлажнения при сильном уплотнении почвы зябь перепахивают и снова боронуют.

Подготовка семян к посеву

Подготовка высококачественных семян составляет важнейшее звено в получении высоких урожаев кукурузы. Всхожесть семян не должна быть менее 90%, а лучше всего 97-98 процентов. При посеве семян из отобранных початков был урожай значительно выше, чем при посеве семенами из неотобранных початков. Всхожесть семян из отобранных початков достигает 98, а то и 99%, неотобранных - порядка 80%, зараженность головней - соответственно тоже уменьшается максимально.

Семена при зимнем хранении необходимо систематически проверять на всхожесть; последний раз это следует сделать незадолго до посева, так как с наступлением тепла всхожесть семян может снизиться.

Воздушно-тепловой или солнечный обогрев семян кукурузы. Способствует повышению всхожести и энергии их прорастания. Положительно сказывается замачивание семян в горячей воде при температуре 45° в течение часа с последующей их просушкой. Посев пророщенными семенами ускоряет развитие кукурузы.

Обработка семян в день посева гранозаном (1 г на 1 кг семян) повышает устойчивость растений против пузырчатой головни, а опудривание гексахлораном (10 г 12-процентного дуста на 1 кг семян) способствует сохранению посеянных семян и молодых всходов кукурузы от повреждения проволочником и грачами. Меркурана расходуется 2 г на 1 кг семян кукурузы. урожай кукуруза возделывание

Способы посева.

Кукурузу высевают квадратно-гнездовым способом калиброванными (отсортированными по форме и размерам) семенами на расстоянии 70 на 70 см между гнездами по одному-два зерна в гнезде.

При указанной выше схеме посева выращивается 40,8 тыс. растений кукурузы на гектаре (20 430 гнезд), что при абсолютном весе семян в 250 г составит 15,3 кг калиброванных семян.

Использование калиброванных семян позволяет высевать в каждое гнездо установленное количество семян (1-2), что значительно снижает затраты труда по уходу за кукурузой.

Сроки посева

Кукуруза относится к культурам поздних сроков сева, и ее следует сеять при наступлении устойчивой температуры (10-12° тепла) в пахотном слое почвы. Оптимальными сроками посева обычно бывают: на юге конец апреля, в центральных районах середина мая, северных районах возделывания кукурузы конец мая - первая декада июня. При быстром нарастании тепла посев необходимо ускорять и заканчивать в сжатые сроки. В случае угрозы поздневесенних заморозков сроки сева на увлажненной и холодной почве отодвигаются на несколько дней. Глубина заделки семян на тяжелых суглинистых почвах 5 см и мельче, а для засушливых условий - 8 см и глубже.

Норма высева

Норма высева кукурузы на силос 30-100 кг/га. Густота стояния растений - одно из решающих условий получения высокого урожая кукурузы. По данным опытов ВНИИ кукурузы, количество высеваемых семян 1 класса следует увеличить на 25-30%, 2 класса - на 50% по сравнению с требуемым числом растений на гектар.

Глубина заделки семян

Средняя глубина заделки семян 6-8 см. На тяжелых глинистых почвах семена сеют на глубину 4-6 см, на черноземах и супесях - на 6-7 см. В засушливых районах не меньше 10 см, при недостатке влаги на глубину 12 см.

Уход за посевами

Посевы кукурузы можно постоянно поддерживать в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Для этого проводят 2-4 междурядные обработки в зависимости от уплотнения и засоренности почвы и высоты растений кукурузы. Первую междурядную обработку проводят на глубину 6-8 см, а последующую - на 5-6 см.

В фазе 6-7 листьев у кукурузы развиваются узловые корни. При глубокой обработке они могут повреждаться. При достаточной влажности почвы в местах подрезания поврежденных корней вскоре образуются новые ответвления. Если почва сухая, растение привядает. Перекрестные культивации предпочтительно проводить с разрывом во времени 5-7 дней.

Для борьбы с двудольными сорняками применяют гербициды 2,4Д (натриевая соль дихлорфеноксиуксусной кислоты - 0,5-1,5 кг/га), атразин.

Уборка урожая

Кукурузу на силос убирают, когда початки достигнут молочно - восковой или даже восковой спелости зерна, но стебли и листья еще зеленые (данная фаза длится около 10-12 дней). В это время растения содержат 65-70% воды. При уборке позже начала восковой спелости силосная масса получается более грубой и сухой.

Убирать кукурузу нужно в короткие сроки, так как затягивание с уборкой может привести к значительным потерям урожая.

Убирать кукурузу можно кукурузоуборочным комбайном, а также переоборудованными зерноуборочными.

Убирают кукурузу двумя способами: початком и зерновой обмолот початка.

Листостебельную массу в обоих случаях собирают одновременно с уборкой початка, измельчают и используют для приготовления силоса или закапывают в почву сидерит. Уборку в початках начинают при влажности зерна 40%. Продолжительность уборки не более 15 дней.

Для уборки в початках используют комбайн "Херсонец - 200" и "Херсонец - 9".

Для обмолота початков используют комбайн "Нива" и "Колос" со специальной приставкой ППК - 4.

Послеуборочную обработку урожая и подготовку его к хранению осуществляют двумя способами: початков до влажности зерна 14% и измельчение початков с последующей закладкой их во влажном состоянии. Убрать кукурузу следует до заморозков.

Засилосованные початки в молочно - восковой спелости приравниваются по количеству кормовых единиц (на сухое вещество) к спелому зерну кукурузы. Следовательно, целесообразно их убирать и силосовать отдельно от стеблей и листьев.

Обработка семян

Протравливание семян - важнейшее мероприятие в общей системе борьбы с болезнями. Его цель - обеспечить стартовый потенциал семени в формировании будущего урожая. Очищенные и отсортированные семена кукурузы заблаговременно или непосредственно перед посевом обрабатывают ТМТД, ТПС (400 г/л тигам) в норме 3 л/т, а также инсектицидом ГХЦГ, 12%-ным дустом (10 кг/т), с последующим покрытием семян пленкообразующим составом (инкрустирование).

Протравитель эффективно подавляет инфекцию на поверхности семян и защищает семена и проростки кукурузы от плесневения и загнивания в почве. Протравливание позволяет бороться с корневыми, стеблевыми гнилями, фузариозом, бактериозом и плесневением семян.

6. Организация хранения и переработки полученной продукции

Кукурузу на зерно убирают при наступлении полной зрелости. Основным способом уборки является комбайновая уборка, обеспечивающей комплексную механизацию всех уборочных операций, в том числе подготовку поля к немедленной обработке.

Перестаивание кукурузы на корню приводит к поражению зерна болезнями, повреждению вредителями и птицей, а также обвисанию початков и полеганию стеблей; последнее при комбайновой уборке вызывает значительные потери зерна и частей початков кукурузы.

Запаздывание с уборкой кукурузы приводит также к значительной потере урожая листьев.

Срезанные машинами растения кукурузы просушивают в копнах, а затем початки обрывают и очищают их от оберток.

При уборке комбайном початки отделяют от стеблей и собирают в бункер, а стебли измельчают и без перевалки на землю выгружают в автомашины для перевозки к силосным сооружениям.

Кукуруза, убранная на зерно, хранится в початках. Перед закладкой на хранение початки сортируются и подвергаются сушке.

Влажность товарных початков при хранении не должна превышать 23 процентов, а для семенных целей 15-16 процентов. Початки повышенной влажности лучше хранятся при пониженной температуре и быстро портятся при высокой температуре.

Початки хранятся в кошах или сапетках различных конструкций. При отсутствии специальных помещений их хранят в укрытых бунтах двухметровой ширины, уложенных на деревянный, соломенный или какой-либо другой настил. При таком способе хранения в середине бунта устраиваются вентиляционные каналы.

Высушенные до 15-16% влажности початки товарного качества хранят в хорошо проветриваемых помещениях навалом, слоем не толще 1,5 метра.

На семена кукурузу убирают вручную с отбором лучших - верхних початков. Хранят семена в початках шт. вязанками в подвешенном состоянии.

При хранении семенной кукурузы необходимо уберечь початки от заражения плесневыми грибками. Больные початки следует удалять, а всю партию просушивать на солнце или в теплых, хорошо проветриваемых помещениях. На длительное хранение нельзя закладывать кукурузу повышенной влажности. Сочетание высокой влажности и тепла или низких температур весьма опасно и может резко снизить посевные качества зерна.

Уборку кукурузы на силос начинают в период молочно-восковой спелости зерна. Более ранняя уборка ведет к большому недобору урожая и снижает качество силоса. Зерна в початках образуется мало, а обертки плохо поедаются скотом. Зерно початков кукурузы, убранной на силос в конце восковой спелости, хуже силосуется вследствие недостатка сахара.

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.