Агропромышленный комплекс

Характеристика комплекса, объединяющего все отрасли хозяйства, участвующие в производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведении до потребителя. Влияние ведения растениеводства и животноводства на размещение пищевой промышленности.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 04.05.2015
Размер файла 18,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Агропромышленный комплекс (АПК) объединяет все отрасли хозяйства, принимающие участие в производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведении до потребителя. Значение агропромышленного комплекса заключается в обеспечении страны продовольствием и некоторыми другими потребительскими товарами.

Наиболее распространенная модель агропромышленного комплекса обычно включает три основные сферы.

Первая сфера включает отрасли промышленности, производящие средства производства для сельского хозяйства и отраслей промышленности, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, производство оборудования для животноводства, пищевой и легкой промышленности, выпуск минеральных удобрений, комбикормовая и микробиологическая промышленность, сельское производственное строительство.

Вторая сфера -- собственно сельское хозяйство (земледелие и животноводство).

Третья сфера -- система отраслей по промышленной переработке и сбыту сельскохозяйственного сырья и продовольствия: пищевая, легкая промышленность, система заготовок, транспортировка, хранение и реализация продукции АПК.

Размещение первого и третьего звеньев агропромышленного комплекса во многом определяется территориальной организацией сельскохозяйственного производства. Переработка, складирование и хранение сельхозпродукции в значительной мере ориентированы на потребителя. Территориальная концентрация в пригородных зонах и высокоурбанизированных районах производства картофеля, овощей и другой продукции растениеводства также обязана активизации хозяйств населения и фермеров.

Сельское хозяйство -- важнейшее звено АПК и отличается от других отраслей экономики сезонным характером производства, использованием земли как предмета и средства труда, сильной зависимостью от природных условий. В его составе выделяют земледелие (растениеводство) и животноводство, тесно связанные между собой, которые дают соответственно 56 и 44% сельскохозяйственной продукции.

Пшеница -- важнейшая зерновая культура России. Высевается главным образом в лесостепной и менее засушливой части степной зоны, а густота посевов уменьшается в восточном направлении. В России высевают два вида пшеницы -- яровую и озимую. Учитывая, что урожайность озимой пшеницы в два раза выше, чем яровой, то повсюду, где позволяют агроклиматические условия, возделывают озимую пшеницу. Поэтому в западной части страны вплоть до Волги (Северный Кавказ, Центральное Черноземье, правобережье Поволжья) преобладают посевы озимой пшеницы, в восточной (левобережье Поволжья, Южный Урал, юг Западной Сибири и Дальнего Востока) -- яровой.

Ячмень -- вторая по объему производства зерновая культура России, используется прежде всего для изготовления концентрированных кормов для животноводства. Это одна из самых раннеспелых культур, хорошо переносящих заморозки и засуху, поэтому ареал возделывания ячменя обширен: он далее других зерновых культур проникает на север, юг и юго-восток.

Овес - в первую очередь фуражная культура и широко используется в комбикормовой промышленности. Распространен в лесной зоне в районах с более мягким климатом, высевается также в Сибири и на Дальнем Востоке.

Рожь -- важная продовольственная культура, сравнительно нетребовательна к агроклиматическим условиям, ей необходимо меньше тепла, чем озимой пшенице, и она, как и овес, хорошо переносит кислые почвы. Основной ее ареал -- российское Нечерноземье.

Животноводство -- важная составная часть сельского хозяйства, которая дает менее половины валовой продукции отрасли. Несмотря на серьезное падение производства в годы экономического кризиса, и сегодня Россия входит в число ведущих государств мира по масштабам производства животноводческой продукции.

Максимального уровня развития отрасль достигла в 1987 г., после чего и поголовье скота, и объем продукции стали сокращаться. Основным в стоимости продукции животноводства является мясо. В структуре его производства преобладает говядина и телятина -- 39%, далее следуют свинина -- 34%, мясо птицы -- 24%, баранина и козлятина -- 3%. В 2007 г. поголовье крупного рогатого скота, овец и коз уступало 1940 г..

Поголовье скота в России на начало года* (в млн. голов)

Год

Крупный рогатый скот

В том числе коровы

Свиньи

Овцы и козы

1940

28,3

14,3

12,2

46,0

1950

31,5

13,7

10,7

45,7

1960

37,6

17,6

27,1

67,5

1970

49,4

20,4

27,4

63,4

1980

58,6

22,2

36,4

66,9

1987

60,5

21,3

40,2

64,1

2000

27,5

12,9

18,3

14,0

2007

21,5

9,4

16,1

21,0

Пищевая промышленность -- завершающая сфера агропромышленного комплекса. К ней относится совокупность отраслей, производящих пищевкусовые, а также табачные изделия, парфюмерно-косметическую продукцию. Пищевая промышленность отличается повсеместностью размещения, хотя набор ее отраслей в каждом районе определяется структурой сельского хозяйства, а объем производства -- численностью населения данной территории и условиями транспортировки готовой продукции.

Пищевая промышленность тесно связана с сельским хозяйством и объединяет более 20 отраслей, использующих разное сырье. Одни отрасли используют необработанное сырье (сахарная, чайная, маслодельная, масложировая), другие -- сырье, прошедшее переработку (хлебопекарная, кондитерская, макаронная), третьи представляют собой сочетание первых двух (мясная, молочная).

Размещение пищевой промышленности зависит от наличия сырья и потребителя. По степени их влияния можно выделить следующие группы отраслей.

Первая группа тяготеет к районам производства сырья, так как здесь велики затраты сырья на единицу продукции, а перевозки связаны с большими потерями и ухудшением качества. Сюда относятся сахарная, плодоовощеконсервная, масложировая, чайная, маслодельная, соляная.

Сахарная промышленность не полностью обеспечивает потребности населения России в своей продукции. Значительная часть потребляемого в России сахарного песка ввозится из-за рубежа. Импортирует наша страна и сахар-сырец. Наибольшая концентрация отечественных сахарных заводов -- в Центрально-Черноземном районе и на Северном Кавказе.

Особое место в этой группе занимает рыбная промышленность, которая включает добычу сырья (рыбы, морского зверя) и его переработку. В улове преобладают треска, сельдь, ставрида, значительна доля лососевых и осетровых. Большую часть продукции рыбной промышленности России производит Дальний Восток (Приморский край, Сахалинская и Камчатская области). Из других крупных производителей в этой отрасли выделяются Мурманская, Калининградская и Астраханская области.

Вторая группа отраслей связана с местами потребления готовой продукции и производит скоропортящиеся изделия. Это хлебопекарная, кондитерская, цельномолочная (выпуск молока, сметаны, творога, кефира) промышленность, которые концентрируются прежде всего в высокоурбанизированных ареалах.

Третью группу образуют отрасли с одновременной ориентацией на сырье и на потребителя. Такой двойственностью размещения характеризуются мясная, мукомольная, молочная.

В настоящее время пищевая промышленность одна из самых динамичных отраслей страны, она отличается инвестиционной привлекательностью, что позволяет создавать широкую сеть перерабатывающих предприятий небольшой мощности, оснащенных современным оборудованием.

АПК: Итоги 2013 года и перспективы развития

О результатах работы в агропромышленном комплексе в 2013 году

2013 год был полон непростых и в то же время значимых событий и для всей страны, и для агропромышленного комплекса России. Это реализация Государственной программы и первый год членства России в ВТО, засуха в ряде регионов Южного, Приволжского федеральных округов и наводнение на Дальнем Востоке, освоение новых форм поддержки сельскохозяйственного производства и достижение показателей продовольственной независимости страны.

На реализацию Госпрограммы в 2013 году из консолидированного бюджета направлено 268 млрд. руб., в том числе из федерального бюджета - почти 198 млрд. руб. (освоение - 99,9%) и еще порядка 70 млрд. руб. на условиях софинансирования из региональных бюджетов (69,7 млрд. руб. - это 92% от плановых обязательств регионов (75,8 млрд. рублей). Правительством Российской Федерации в сравнении с паспортом Госпрограммы финансирование мероприятий было увеличено на 25% (42 млрд. руб.). сельскохозяйственный животноводство пищевой переработка

Оказанная поддержка позволила сохранить положительную динамику производства в отрасли. Несмотря на засуху в ряде регионов, наводнение на Дальнем Востоке и обильные осадки в центральной части страны в период уборки урожая, прирост производства продукции сельского хозяйства составил 6,2% (в 2012 г. снижение на 4,8%), в том числе растениеводства - 12%, животноводства - 0,5%.

Производство продукции растениеводства

По данным Росстата в 2013 г. производство зерна составило 92,4 млн. тонн в весе после доработки. Прирост валового сбора зерновых и зернобобовых культур по сравнению с 2012 годом составил 30,3%, по сравнению со среднегодовым производством в 2010-2012 гг. - 22,6%. Увеличено производство всех зерновых культур (за исключением риса), а также производство подсолнечника (на 32,0%), рапса (на 34,6%). Урожайность сахарной свеклы достигла рекордного показателя - 442 ц/га

Производство продукции животноводства

В животноводстве рост производства скота и птицы на убой в живом весе составил 5%, в основном за счет увеличения объемов производства на убой свиней (на 10,3%) и птицы (на 5,3%). Произошло небольшое снижение производства яиц на 1,7%, (до 41,3 млрд. шт.).

Пока не удается решить проблемы молочной отрасли. За 2013 год производство молока снизилось на 3,5% до 30,7 млн. тонн (на 1,1 млн. тонн к уровню 2012 года). Надой молока на 1 корову в сельхозорганизациях составил порядка 5 тыс. кг (5007), что на 19 кг выше уровня 2012 года.

Продовольственная безопасность

В целом наращивание производства отечественной продукции способствовало повышению уровня продовольственной независимости страны по целому ряду видов продукции - это зерно, картофель, масло (пока только растительное) и сахар.

Импорт и экспорт

Первый год работы в ВТО значительного влияния на состояние агропромышленного комплекса не оказал. Осуществляется постоянный мониторинг импорта чувствительных товаров на территорию России и Таможенного союза - товаров мясной группы (мясо КРС, свиней, птицы), сахара-сырца тростникового, зерна, риса и молочной продукции.

За 2013 г. импорт сельхозпродукции, сырья и продовольствия увеличился на 3,7% (до 41,9 млрд. $, в 2012 году импорт уменьшился на 5,1% и составил 40,4 млрд.$), при этом на 12,4% снизился импорт мяса и мясной продукции.

Отмечается снижение на 5,7% импортных поставок мяса птицы (без учета данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан), поставки бройлеров из США уменьшились на 2,5%.

Сохранилась тенденция снижения поставок племенных животных, в том числе крупного рогатого скота - на 35,1%, свиней - в 5,7 раза.

На 2,1% вырос импорт сахара-сырца тростникового, на 16,2% - импорт риса.

Сохраняется положительная динамика роста экспорта мяса птицы до 50,1 тыс. тонн, начинается и экспорт свинины - 255,3 тонн, мяса КРС замороженного -970 тонн.

Планируемые показатели производства

Исходя из итогов прошлого года, ожидается сохранение положительной динамики сельскохозяйственного производства и в текущем году.

В растениеводстве - задача увеличить производство зерна до 95 млн. тонн. Производство сои и картофеля прогнозируется в объеме соответственно 1,9 млн. тонн (рост на 20% к 2013 г.) и 31 млн. тонн (рост на 3%). В животноводстве планируется рост производства скота и птицы на убой (в живом весе) на 3,4%, молока - на 1%.

Ресурсное обеспечение в 2014 году

В 2014 году особое внимание будет уделено таким направлениям как создание условий для развития сельских территорий, повышение занятости и доходов населения от предпринимательской деятельности, развитие кооперации на селе.

На реализацию Госпрограммы в 2014 году из федерального бюджета планируется направить 170 млрд. руб.

Привлечение кредитов в АПК

Несмотря на все сложности, сельское хозяйство подтверждает статус инвестиционно-привлекательной отрасли.

В 2013 году сохранилась положительная динамика привлечения предприятиями и организациями АПК кредитных ресурсов.

Рост суммарного объема выданных кредитов составляет порядка 16%, по краткосрочным кредитам рост на 18,6% (по отношению к 2012 году) до 791 млрд. руб., по инвестиционным кредитам - на 11,7% до 366 млрд. руб.

В целом, в 2013 году складывалась положительная динамика кредитования отрасли.

Социальное развитие села

Решение социальных проблем сельских жителей относится к приоритетным направлениям социально-экономической политики государства.

Улучшение жилищных условий селян, развитие сети общеобразовательных учреждений, первичной медико-санитарной помощи, физической культуры и спорта, газификация, водоснабжение в сельской местности - вот далеко не полный перечень того, что уже делается и над чем предстоит работать в ближайшие годы.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Необходимость и сущность государственного регулирования развития агропромышленного комплекса в условиях рынка. Удельный вес продукции растениеводства и животноводства в продукции сельского хозяйства по разным категориям предприятий Тюменской области.

    курсовая работа [31,2 K], добавлен 24.05.2014

  • Агропромышленный комплекс и его развитие. Земельные и трудовые ресурсы. Основные и оборотные средства. Интенсификация сельского хозяйства. Издержки производства и себестоимость продукции. Экономика производства продукции растениеводства и животноводства.

    курс лекций [151,4 K], добавлен 12.11.2014

  • Три основные сферы агропромышленного комплекса. Характеристика отраслей по промышленной переработке и сбыту сельскохозяйственного сырья и продовольствия: пищевой и легкой промышленности; заготовки, транспортировки, хранения и реализации продукции АПК.

    реферат [31,0 K], добавлен 29.11.2011

  • Понятие агропромышленного комплекса (АПК). Современное состояние АПК в России. Подходы к разработке стратегии развития АПК. Долгосрочная программа увеличения объема производства продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности.

    курсовая работа [35,3 K], добавлен 26.01.2012

  • Характеристика отраслей сельского хозяйства Смоленской области. Особенности природно-хозяйственного районирования. Производство по переработке сельскохозяйственного сырья. Проблемы, задачи и приоритетные направления развития агропромышленного комплекса.

    курсовая работа [27,2 K], добавлен 05.06.2012

  • Понятие, сущность и структура агропромышленного комплекса (АПК). Особенности и анализ АПК РФ. Растениеводство и животноводство как важнейшие отрасли сельского хозяйства. Сравнительная характеристика агропромышленного комплекса России и других стран мира.

    реферат [25,7 K], добавлен 11.10.2010

  • Развитие малых форм хозяйствования. Роль агропромышленного комплекса (АПК) в экономике страны. Внедрение в экономику механизмов рыночного регулирования. Динамика производства сельскохозяйственной продукции. Производство основных продуктов животноводства.

    курсовая работа [87,2 K], добавлен 06.03.2009

  • Общие сведения о сельскохозяйственной опытной станции. Анализ отрасли растениеводства, отрасли животноводства и цеха механизации. Линия приготовления сенной муки, корнеклубнеплодов, комбисилоса и зеленой массы, смешивания кормов, выгрузки готового корма.

    дипломная работа [2,5 M], добавлен 08.07.2011

  • Значение сельского хозяйства как стратегической отрасли. Характеристика места и условий работы в сельскохозяйственном производственном кооперативе. Структура товарной продукции и пути повышения эффективности и развития растениеводства и животноводства.

    отчет по практике [120,5 K], добавлен 07.11.2009

  • Состояние и развитее отрасли. Эффективность производства продукции животноводства. Уровень оснащенности хозяйства основными фондами. Трудовые ресурсы и их использование. Себестоимость продукции животноводства. Пути и резервы повышения эффективности.

    статья [40,4 K], добавлен 25.03.2003

  • Сущность рыночной эффективности сельскохозяйственной продукции и пути ее достижения. Методика расчета показателей конкурентоспособности продукции отрасли животноводства. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия СПК племзавод "Овцевод".

    дипломная работа [176,9 K], добавлен 17.06.2012

  • Биологические особенности ячменя. Разработка севооборотов и структуры посевных площадей. Характеристика природно-экономических условий хозяйства, отрасли специализации. Совершенствование технологии производства продукции, план распределения валовой продук

    курсовая работа [57,1 K], добавлен 10.01.2012

  • Организационно-производственная структура и структура управления на примере СПК "Кольтюгинский". Основные экономические показатели и специализация хозяйства. Учет сельскохозяйственной продукции в первичных документах, готовой продукции растениеводства.

    курсовая работа [72,4 K], добавлен 06.12.2010

  • Структура сельского хозяйства, его значение для агропромышленного комплекса. Особенности разделения труда в данной экономической отрасли. Проблемы мирового сельского хозяйства и направления их решения, перспективные инновационные направления развития.

    курсовая работа [42,1 K], добавлен 07.12.2015

  • Углубление специализации в отраслях народного хозяйства. Формирование единого агропромышленного комплекса. Агропромышленная интеграция. Развитие и преимущества агропромышленных формирований. Показатели эффективности агропромышленной интеграции.

    реферат [17,4 K], добавлен 14.04.2007

  • Проблемы развития и место животноводства в сельском хозяйстве. Эффективность производства продукции животноводства. Пути повышения эффективности производства и реализации продукции животноводства. Производственные показатели в животноводческой отрасли.

    дипломная работа [160,5 K], добавлен 29.09.2002

  • Характеристика производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия. Производство продукции растениеводства и животноводства. Кормопроизводство и кормление сельскохозяйственных животных. Механизация и электрификация производства продукции.

    отчет по практике [60,1 K], добавлен 15.09.2014

  • Динамика производства продукции растениеводства и животноводства. Показатели социально-экономического развития агропромышленного комплекса. Себестоимость передачи и распределение электроэнергии. Экономическая оценка ущерба от перерывов в электроснабжении.

    контрольная работа [48,8 K], добавлен 11.04.2019

  • Характеристика рынка сельскохозяйственной продукции. Организационно-экономическая характеристика хозяйства ЗАО "Новая Победа". Принципы и правила организации сбыта продукции растениеводства, пути и резервы повышения эффективности данного процесса.

    курсовая работа [150,2 K], добавлен 27.11.2013

  • Развитие животноводства в Беларуси, место его отраслей в общей структура аграрного сектора. Тенденции в производстве основных видов продукции животноводческого хозяйства. Данные по реализации скота и птицы на убой. Зоны специализации сельского хозяйства.

    реферат [42,3 K], добавлен 03.02.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.