Селекция свиней на мясные качества

Влияние убойного выхода и процента содержания постного мяса при направленной селекции свиней по мясным качествам на количество мышечной ткани в тушах. Селекционные модели, определяющие средний суточный прирост и затраты корма на образование убоины.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Предмет Сельское хозяйство
Вид статья
Язык русский
Прислал(а) Аля
Дата добавления 28.04.2017
Размер файла 46,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Современное свиноводство. Оценка продуктивности и качества мяса свиней. Улучшение продуктивности помесного молодняка. Откормочные качества свиней. Показатели скороспелости. Среднесуточный прирост. Расход корма на продукцию. Мясные качества свиней.

    курсовая работа [2,4 M], добавлен 05.02.2009

  • Преимущество селекции и скрещивания для улучшения мясных качеств свиней. Морфологический состав туш. Мясная продуктивность помесных свиней, полученных на основе скрещивания пород СМ–1 и Ландрас. Мясные, откормочные и убойные качества чистопородных свиней.

    курсовая работа [43,6 K], добавлен 25.01.2015

  • Основной состав рациона свиней. Грубые и сочные корма. Корма животного происхождения. Особенности содержания свиней. Уход за подсосной свиноматкой. Выращивание поросят. Мясной интенсивный откорм. Содержание, разведение и особенности кормления кроликов.

    реферат [23,3 K], добавлен 28.03.2009

  • Данные по откормочным качествам свиней. Результативность скрещивания свиней. Продуктивность молодняка крупной белой породы и помесей с породой дюрок. Эффективность промышленного и возвратного скрещиваний. Откормочные качества свиней разных генотипов.

    курсовая работа [46,9 K], добавлен 19.05.2010

  • Изучение особенностей роста и развития свиней. Современные методы их кормления. Состав полноценного протеинового питания. Использование хлореллы в кормлении свиней. Обобщение основных видов и преимуществ минеральных кормов. Корма, вредные для свиней.

    курсовая работа [118,1 K], добавлен 23.11.2012

  • Биологические и хозяйственные особенности свиней. Питательные качества и энергетическая ценность свинины. Физиология размножения животных. Продуктивность хряков и маток. Мясные качества свиней. Порода ландрас: особенности ухода, страна выведения.

    реферат [161,3 K], добавлен 19.06.2014

  • Разработка плана воспроизводства свиней, помесного оборота стада, плана постановки и снятия свиней с откорма. Система содержания свиней. Рационы кормления свиней различных групп и расчет потребности в кормах для комплекса. Племенная работа на малой ферме.

    курсовая работа [60,7 K], добавлен 17.11.2011

  • Основные зерновые корма и продукты их переработки в кормлении свиней. Особенности пищеварения и обмена веществ у свиней. Значение различных питательных веществ и последствия неполноценного их кормления. Нормы кормления и основные рационы для свиней.

    курсовая работа [40,0 K], добавлен 20.11.2009

  • Биологические особенности и продуктивность свиней зарубежной селекции. Основные породы животных, проблемы в их адаптации и акклиматизации. Современное свиноводство: значение для народного хозяйства России, тенденции развития отрасли в Западной Сибири.

    курсовая работа [55,5 K], добавлен 16.08.2013

  • Характеристика технологий выращивания, кормления и систем содержания свиней. Анализ преимуществ и недостатков новой технологии содержания откормочных свиней, влияния условий выращивания, уровня механизации на эффективность откорма молодняка свиней.

    дипломная работа [73,3 K], добавлен 22.04.2011

  • Для кормления свиней используют самые разнообразные корма. Среди них следует выделить злаковые корма, картофель, свеклу, молочные продукты. Особенности кормления хряков-производителей, супоросных свиноматок, поросят-сосунов, ремонтного молодняка.

    реферат [19,9 K], добавлен 23.03.2008

  • Рассмотрение биологических особенностей свиней. Изучение качественных показателей свиного мяса. Оценка общего вида животного, пропорциональности его телосложения, развития костяка и мускулатуры. История выведения туклинской породы свиней П. Кудрявцевым.

    реферат [621,1 K], добавлен 21.01.2012

  • Домашние и прирученные животные. Дикие предки свиней. Роль кабана в лесной жизни. Главные особенности процесса одомашнивания свиней. Эффект селекции по удою и содержанию жира в молоке у коров. Племенное ядро коров чёрно-пёстрой породы по продуктивности.

    контрольная работа [30,3 K], добавлен 28.01.2014

  • Задачи по увеличению высокой мясности, методы прямой селекции, способы скрещиваний. Порода как главная единица в классификации сельскохозяйственных животных. Происхождение пород свиней различных направлений, характеристика их продуктивности и разведения.

    курсовая работа [36,4 K], добавлен 17.01.2011

  • Классификация кормов, статистические показатели их использования, динамика уровня оплаты корма в сельскохозяйственной организации, структура кормов для свиней. Уровень кормообеспеченности свиней и его взаимосвязь с важнейшими показателями производства.

    курсовая работа [639,4 K], добавлен 14.01.2011

  • Рассмотрение особенностей индивидуального, станково-выгульного, лагерно-пастбищного и фиксированного содержания свиней. Характеристика бесстрессового способа выращивания животных. Расчёт ритмичного производственного потока поголовья свиней на комплексе.

    курсовая работа [43,9 K], добавлен 29.02.2012

  • Земельная площадь и ее использование. Поголовье свиней по половозрастным группам и структура стада, оценка производительности мяса. Организация кормовой базы, анализ обеспеченности и экономические показатели. Характеристика стада свиней в хозяйстве.

    курсовая работа [54,7 K], добавлен 18.05.2014

  • Особенности и значение методов нумерации свиней и нумерации гнезд птиц. Специфика основных форм первоначальной производственной документации. Общая характеристика современных электронных систем (программы) по зоотехническому учету и селекции свиней.

    реферат [165,0 K], добавлен 18.06.2012

  • Характеристика микроклимата помещений для содержания свиней. Клинические проявления инфекционных и незаразных болезней свиней и поросят, оказание помощи и профилактика. План мероприятий по профилактике и ликвидации болезней свиней на разных участках.

    курсовая работа [103,8 K], добавлен 29.03.2014

  • Продуктивные качества сельскохозяйственной птицы (яйценоскость, оплодотворяемость и выводимость яиц, скороспелость, мясные качества). Выращивание молодняка кур яичных пород. Использование пера, пуха и помета. Достижение генетики и селекции в птицеводстве

    контрольная работа [119,1 K], добавлен 26.02.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.