Состояние и перспективы развития семеноводства риса в Краснодарском крае

Размещено на http://www.allbest.ru/

Состояние и перспективы развития семеноводства риса в Краснодарском крае

Малышева Надежда Николаевна

к.с.-х.н., заместитель начальника управления растениеводства, SPIN-код: 4037-9213

Пищенко Дмитрий Александрович

зав. лабораторией семеноводства и семеноведения

Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, Россия

Всероссийский научно-исследовательский институт риса, Краснодар, Россия

Проведен анализ состояния семеноводства риса в Краснодарском крае. Показано, что за последние 10 лет на Кубани проведена полная сортосмена, чему способствовали меры государственной поддержки семеноводства риса на федеральном и краевом уровне. Сельхозтоваропроизводители Краснодарского края полностью прекратили возделывание среднеспелого сорта риса Лиман, увеличив площади под новыми сортами Виктория, Сонет, Диамант и другими, что позволило повысить урожайность культуры с 47,1 ц/га в 2006 году до 63,0 ц/га в 2015 году и качество товарного зерна, уменьшив содержание краснозерных форм риса в среднем по Краснодарскому краю с 20,5% в 2006 г. до 1,8 % в 2015 году. Рассмотрены правовые основы реализации государственной аграрной политики в области семеноводства сельскохозяйственных культур, в том числе и риса, показаны последние изменения в законодательстве Краснодарского края, касающиеся семеноводства сельскохозяйственных культур, которые отражены в Законе Краснодарского края № 3062-КЗ от 28.11.2014 «О регулировании отдельных отношений в сфере семеноводства на территории Краснодарского края». Выявлены направления, способствующие развитию семеноводства риса на Кубани для дальнейшего проведения сортосмены, внедрения в производство новых высокоурожайных сортов, а так же сортов специального назначения с целью импортозамещения

Ключевые слова: рис, селекция, семеноводство, урожайность, семена, сорт

Основной целью развития агропромышленного комплекса Краснодарского края является обеспечение устойчивого роста производства сельскохозяйственной продукции, повышение его экономической эффективности, стабильность социально-экономической ситуации. Плодородные почвы и благоприятные климатические условия Кубани создают широкие возможности для развития всех отраслей сельскохозяйственного производства. [6].

Отрасль рисоводства Краснодарского края является неотъемлемой частью зернового агропромышленного комплекса и занимает важное место в его социально-экономической сфере.

Краснодарский край - основной рисопроизводящий регион в Российской Федерации с общей площадью рисовой оросительной системы 234,4 тыс. га. Ежегодно рис выращивается на площади 130-135 тыс. га с насыщение севооборота рисом около 60%. [6]. Валовый сбор зерна риса за последние десять лет на Кубани увеличен на 281,6 тыс. тонн, а урожайность культуры возросла на 15,9 ц/га, стабильно превышая 60,0 ц/га в зачетном и 70,0 ц/га в бункерном весе, что является уровнем европейских рисопроизводящих стран (табл.1).

Исключением является 2013 год, когда показатели производства риса в Краснодарском крае были снижены в связи с уменьшением посевных площадей из-за маловодья и эпифитотии пирикуляриоза на посевах риса, что привело к недобору урожая зерна этой культуры в объеме около 130,0 тыс. тонн. [3, 4].

Таблица 1 - Показатели производства риса в Краснодарском крае, 2009-2015 гг.

семеноводство рис аграрный краснодарский

Цель и задачи исследований. Одним из важнейших факторов дальнейшего развития рисоводства в Краснодарском крае является повышение эффективности отрасли путем внедрения в производство новых сортов риса с высокой урожайностью и потребительскими качествами. Значительная роль в этом вопросе принадлежит семеноводству, которое включает систему мероприятий, направленных на получение семян сортов риса высоких посевных кондиций в необходимом для края объёме, сохранение их сортовых качеств, безопасное хранение семенного материала и контроль его качества [8]. Поэтому целью исследований является анализ состояния семеноводства риса в Краснодарском крае и выявление факторов, способствующих развитию этой подотрасли растениеводства для проведения своевременной сортосмены и увеличения объемов валового производства зерна. Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

- провести оценку текущего состояния семеноводства риса на Кубани;

- сделать анализ сортосмены и сортообновления в отрасли рисоводства Краснодарского края;

- установить баланс потребности отрасли рисоводства в семенах риса по их категориям;

- провести анализ нормативно-правой базы в области семеноводства сельскохозяйственных культур, в том числе риса, а так же эффективности мер государственной поддержки семеноводства риса;

- определить мероприятия, способствующие дальнейшему развития семеноводства риса на Кубани и своевременной сортосмене и сортообновлению.

Результаты и обсуждение. Отрасль рисоводства Кубани располагает достаточными сортовыми ресурсами для всех агроландшафтных зон рисосеяния Краснодарского края. В Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации, находятся 55 отечественных сортов риса, в том числе 35 - кубанской селекции, что составляет 63,6% от общего числа сортов этой культуры. Ежегодно на Государственное испытание кубанскими селекционерами передается 5-7 сортов с улучшенными характеристиками, по результатам испытаний районируются 2-3 сорта риса [5].

Основным производителем семян риса для нужд Краснодарского края является ВНИИ риса - оригинатор возделываемых на территории края сортов, а так же элитно-семеноводческое предприятие «Красное». ВНИИ риса обеспечивает в необходимом объеме производство оригинальных семян наиболее распространенных в производстве и новых сортов риса. В ЭСП «Красное» выращиваются оригинальные и элитные семена сортов риса по предварительным заявкам сельхозтоваропроизводителей края. Кроме того, на территории Краснодарского края семеноводством риса занимается еще более 10 предприятий на основе лицензионного договора с оригинатором сортов ВНИИ риса согласно части четвертой Гражданского кодекса Российской Федерации от 18.12.2006 г. № 230-ФЗ.

Государственная поддержка семеноводства риса и других сельскохозяйственных культур в Краснодарском крае осуществляется в рамках Государственной программы Российской Федерации «Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы», а так же государственной программы Краснодарского края «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия», где предусмотрены субсидии сельхозтоваропроизводителям на возмещение части затрат на приобретение элитных семян в рамках подпрограммы «Развитие подотрасли растениеводства, переработки и реализации продукции растениеводства». Так, за период 2011-2015 г. просубсидировано более 12,0 тыс. тонн элитных семян риса, что является существенной поддержкой сельхозтоваропроизводителям, поскольку приобретение семян в структуре затрат на производство культуры занимает от 6 % до 8%.

Администрация Краснодарского края уделяет особое внимание развитию отрасли рисоводства, в том числе семеноводству риса. Вопросы сортосмены, обеспечения сельхозтоваропроизводителей высококачественными семенами риса рассматриваются и решаются на региональном уровне. С 2006 года в крае эффективно работает краевая целевая программа «Развитие первичного семеноводства риса» (с 2012 года и по настоящее время в рамках Государственной программы Краснодарского края «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия»), где за счет средств краевого бюджета финансируются научно-исследовательские работы по разработке новых схем ведения первичного семеноводства риса, внедрению сортовых комплексов риса в различных агроландшафтных районах, а так же производятся оригинальные семена новых и дефицитных сортов для дальнейшего ускоренного их внедрения в производство на территории края.

С 2006 по 2015 гг. в рамках указанных мероприятий произведено 1308 тонн оригинальных семян новых и дефицитных сортов риса, из которых рисосеющими хозяйствами самостоятельно произведено порядка 40,0 тыс. тонн элиты, что позволило ускорить темпы их внедрениях в производство (табл. 2).

Таблица 2 - Объем семян новых и дефицитных сортов риса, переданных рисосеющим хозяйствам для дальнейшего внедрения в рамках краевой целевой программы «Развитие первичного семеноводства риса»

*сорт исключен из Реестра в 2013 г.

Это позволило успешно за короткий срок провести сортосмену риса в Краснодарском крае [2]. Так, если в 1997 году основные площади (97%) занимал сорт риса Краснодарский 424, в 1987 г. 75% - сорт риса Спальчик, в 1997 г. 64% - сорт риса Лиман, то к 2007 г., с началом реализации мероприятий указанной программы, сортовая структура посевов риса в крае значительно изменилась (рис 1).

Рисунок 1 - Сортовая структура посевов риса в Краснодарском крае, 2007 г.

Дифференцированный подход при размещении сортов на территории Краснодарского края с учетом агроэкологических условий, проведение информационно-консультационной работы по их выращиванию, позволило увеличить долю посевов высокоурожайных сортов риса с устойчивостью к неблагоприятным факторам среды, таких как Рапан, Хазар, Атлант, Янтарь и др.

В настоящее время сельхозтоваропроизводители Краснодарского края полностью прекратили возделывание среднеспелого сорта Лиман, увеличив площади под новыми сортами Виктория, Сонет, Диамант и др. (табл. 3)

Таблица 3 - Динамика сортосмены риса в Краснодарском крае

Ускоренное внедрение новых высокопродуктивных сортов риса в производство позволило увеличить и урожайность культуры с 47,1 ц/га в 2006 году до 63,0 ц/га в 2015году с максимальным значением в 2012 году - 64,3 ц/га, повысить качество товарного зерна, уменьшив содержание краснозерных форм риса в зерне в среднем по Краснодарскому краю с 20,5% в 2006 г. до 1,8 % в 2015 году при базисе 2,0% [7, 9].

Немаловажное значение в развитии семеноводства риса на Кубани имеет государственная поддержка сельхозтоваропроизводителей из федерального и краевого бюджетов в части субсидирования затрат на приобретение семян риса высоких репродукций.

Так, на протяжении длительного времени в крае при посеве использовалась высокая доля семян риса массовых репродукций устаревших сортов, что снижало урожай и качество зерна риса.

В 1996 г. на Кубани было произведено всего 100 тонн семян элиты при потребности 4,0 тыс. тонн, а насыщение посевов риса семенами высоких репродукций составило всего 0,4% при рекомендуемой наукой доле 15%. Уже к 2007 году производство семян элиты достигло 3,5 тыс. тонн, а насыщение семенами высоких репродукций - 14,3%.

В последующие годы с началом предоставления субсидий на элитное семеноводство риса по повышенной ставке, в сравнении с зерновой группой культур, доля посевов риса семенами высоких репродукций возросла с 19,5% в 2009 году до 21,4 % в 2012 году.

В 2013-2014 гг. наблюдается снижение этого показателя до 14,8% из-за уменьшения ставки субсидирования элитных семян риса в 4 раза по сравнению с 2012 годом.

Тем не менее, уже в 2015 году при повышении Минсельхозом России ставок субсидий на элитные семена риса, доля площадей этой культуры, засеваемая семенами высоких репродукций, увеличилась до уровня 2011 года и составила 18,3% (табл. 4).

Таблица 4 - Качественный состав семян риса в Краснодарском крае, 2011-2015 гг.

Таким образом, объем производства семян риса высоких репродукций в Краснодарском крае позволяет не только удовлетворять потребности сельхозтоваропроизводителей Кубани и рисосеющих регионов Российской Федерации, но и стран ближнего зарубежья.

Так, среднее значение ежегодной потребности в семенах риса на Кубани составляет 33,0 тыс. тонн, а фактическое производство - 36,5 тыс. тонн (110,5% от потребности), что указано в таблице 5.

Таблица 5 - Производство семян риса в Краснодарском крае,

2010-2015 гг.

Это позволяет реализовать излишки семян в Астраханскую, Ростовскую области, Республики Дагестан, Чечню, Калмыкию, Казахстан.

Правовой основой реализации государственной аграрной политики в области семеноводства сельскохозяйственных культур, в том числе риса, являются Федеральный закон от 17.12.1997 № 149-ФЗ «О семеноводстве», Закон Краснодарского края № 1690-КЗ от 21.01.2009 «О развитии сельского хозяйства в Краснодарском крае» и иные нормативные правовые акты Российской Федерации и Краснодарского края. Последние изменения в законодательстве Краснодарского края, касающиеся семеноводства сельскохозяйственных культур, отражены в Законе Краснодарского края № 3062-КЗ от 28.11.2014 «О регулировании отдельных отношений в сфере семеноводства на территории Краснодарского края» (далее - Закон), который направлен на систематизирование процесса производства семян на территории края путем мониторинга ситуации в области семеноводства. Указанный Закон регламентирует все стороны производства и оборота семенного материала сельскохозяйственных культур на территории Краснодарского края. Кроме того, в рамках Закона создается реестр семеноводческих хозяйств в регионе на основе их добровольной сертификации, которую осуществляет ФГБУ «Россельхозцентр» в соответствии с «Положением о порядке проведения сертификации физических и юридических лиц, осуществляющих производство (выращивание), комплексную доработку (подготовку), фасовку и реализацию семян растений высших категорий» (Приказ ФГБУ «Россельхозцентр» по Краснодарскому краю от «24» апреля 2014г. № 68 - ОД).

Предприятия, получившие сертификат, который выдается сроком на пять лет, вносятся в единый Реестр семеноводческих хозяйств, осуществляющих производство (выращивание), комплексную доработку (подготовку), фасовку и реализацию семян растений высших категорий, что свидетельствует о соответствии их материально-технической базы требованиям к ведению семеноводческой деятельности и наличии высококвалифицированных кадров. В настоящее время в указанный реестр семеноводческих хозяйств входят 47 сельхозпредприятий и учреждений Кубани, в том числе 2 рисоводческих хозяйства ФГУЭПС «Красное» ВНИИ риса и ООО «Зерновая компания Полтавская».

С целью создания условий для развития отечественного конкурентоспособного рынка семян сельскохозяйственных культур в Государственную программу «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы» с 1 января 2015 года - 31 декабря 2020 года включена подпрограмма «Поддержка племенного дела, селекции и семеноводства». В рамках указанной подпрограммы с 2015 года включены мероприятия «Государственная поддержка строительства объектов селекционно-генетических и селекционно-семеноводческих центров» и «Государственная поддержка кредитования развития селекционно-генетических и селекционно-семеноводческих центров в подотраслях животноводства и растениеводства». Реализация указанных мероприятий позволит обеспечить сельскохозяйственных товаропроизводителей семенами основных сельскохозяйственных культур отечественного производства.

Кроме того, в крае разработана подпрограмма «Развитие селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур на территории Краснодарского края» и включена в государственную программу Краснодарского края «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия», целью которой является развитие собственного конкурентоспособного рынка семян сельскохозяйственных культур.

Указанная подпрограмма направлена на решение трех основных задач:

1) модернизация материально-технической и технологической базы селекции и семеноводства;

2) увеличение количества сортов и гибридов кубанской селекции и объемов производства их семян;

3) увеличение доли продажи семян кубанской селекции на региональном и российском рынках.

Мероприятия подпрограммы включают субсидирование затрат на модернизацию семеноводческих предприятий, строительство селекционно-семеноводческих центров, возмещение части затрат сельхозтоваропроизводителям при выращивании семян сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, в том числе риса. Указанными мерами государственной поддержки смогут воспользоваться предприятия, имеющие сертификат семеноводческого предприятия.

Актуальность развития семеноводства риса на Кубани в настоящее время обусловлена возрастающим спросом на высококачественную продукцию отрасли рисоводства, как внутри страны, так и за ее пределами. Подтверждением этого является расширение ассортимента сортов специального назначения, созданных кубанскими селекционерами, а так же увеличением объема поставок российского риса за рубеж [7]. Так, экспорт риса в России за последнее время увеличен с 7,0 тыс. тонн в 2007 году до 222,3 тыс. тонн в 2014 году с максимальным значением в 2012 году - 333,8 тыс. тонн, что говорит о его высоких потребительских качествах и конкурентоспособности на внешнем рынке.

Поэтому дальнейшее развитие семеноводства риса на Кубани требует большой работы всех заинтересованных структур, формирующих политику развития рисоводства в Краснодарском крае и рынок зерна и крупы риса, обеспечивающих стабильную обстановку водохозяйственного комплекса и научное сопровождение отрасли. Для увеличения объема производства риса на Кубани необходимо не снижать темпы внедрения новых более урожайных сортов риса в производство с высокими потребительскими качествами. В этом вопросе немаловажное значение имеет научно-методическое сотрудничество семеноводческих предприятий, занимающихся товарным производством риса и выращиванием семян высоких репродукций, с оригинаторами сортов риса на возмездной основе, позволяющее на этапе прохождения сортоиспытания новых сортов риса в Госсортсети, нарастить необходимый объем семян для незамедлительного внедрения их в производство после районирования.

Положительный опыт в этом направлении имеется в Абинском и Красноармейском районах Краснодарского края, где в сельхозпредприятиях на договорной основе под руководством авторов сортов риса закладываются питомники размножения. В течение вегетационного периода проводится работа по научному сопровождению указанных посевов, в период уборки ведется браковка семей, не отвечающих признакам сорта. По результатам проделанной работы формируются питомники испытания потомства следующих этапов в соответствии со схемой семеноводческого процесса. Такой метод сотрудничества позволяет не только получать необходимый объем семян высокого качества для дальнейшего его размножения и увеличения площадей под новыми сортами, но и приобрести опыт работы агрономов-семеноводов рисосеющих хозяйств с семенным материалом, навыки проведения браковки семей, сортовых прополок, фенотипической оценки сортов риса.

Выводы. Для дальнейшей успешной работы экономически эффективной системы семеноводства риса, как важного фактора обеспечения устойчивого производства зерна этой ценной крупяной культуры на Кубани, необходимо:

- развитие и модернизация селекционно-семеноводческой базы для ведения первичного семеноводства отраслевого института ВНИИ риса и элитно-семеноводческого предприятия «Красное»;

- развитие семеноводства риса в рисосеющих хозяйствах Краснодарского края при наличии соответствующих материально-технических ресурсов и высококвалифицированных кадров;

- подготовка и переподготовка кадров на базе научных и научно-образовательных учреждений со специализацией агроном-семеновод, апробатор;

- издание научно-методической литературы для специалистов рисосеющих хозяйств, агрономов-рисоводов, агрономов-семеноводов по технологии выращивания семян сельскохозяйственных культур высоких репродукций, апробации посевов, агротехнике производства семян риса, проведению сортовой и видовой прополок на семенных посевах риса;

- совершенствование методов семеноводства с учетом особенностей сортов риса нового поколения, а так же специальной группы сортов, предназначенных для приготовления блюд различного направления;

- регулирование нормативно-правовой базы в области семеноводства сельскохозяйственных культур на федеральном и краевом уровне;

- совершенствование мер государственной поддержки в области семеноводства, в том числе направленных на развитие семеноводства эксклюзивных и длиннозерных сортов риса для импортозамещения.

Дальнейшее развитие семеноводства риса на Кубани требует взаимодействия органов власти, государственного сортоиспытания, сортового и семенного контроля, ученых Российской академии наук, специалистов сельхозпредприятий, что будет способствовать своевременной сортосмене и увеличению объемов производства риса.

Литература

1. Багиров В.А., Каталог сортов риса и овощебахчевых культур кубанской селекции (справочно-методическое издание) [Текст] / В.А. Багиров, Е.В. Журавлева, Н.Н. Малышева и др. // - Краснодар 2015 г. - 100 с.

2. Гаркуша С.В. Адаптивные сортовые комплексы риса для различных агроландшафтных районов Краснодарского края (методические рекомендации) [Текст] / С.В. Гаркуша, С.А. Шевель, Н.Н. Малышева и др. // - Краснодар, 2013 г. - 92 с.

3. Гаркуша С.В. Памятка рисоводам Краснодарского края по мерам борьбы с пирикуляриозом риса [Текст] / С.В. Гаркуша, С.А. Шевель, Н.Н. Малышева и др. // - Краснодар, 2013 г. - 20 с.

4. Гаркуша С.В., Агротехнические особенности выращивания сортов риса, устойчивых к пирикуляриозу (методические рекомендации) [Текст] / С.В. Гаркуша, С.А. Шевель, Н.Н. Малышева, и др. // - Краснодар, 2013 г. - 44 с.

5. Ковалев В.С. Селекция и сортосмена риса в Краснодарском крае: состояние и перспективы // Материалы Всероссийской школы молодых ученых «Экологическая генетика культурных растений» - Краснодар, 2011.- С. 207-209.

6. Коробка А.Н. Система земледелия Краснодарского края на агроландшафтных основе / А.Н. Коробка, С.Ю. Орленко, Е.В. Алексеенко и др., [Текст] // - Краснодар, 2015 г. - 352 с.

7. Малышева Н.Н. К вопросу качества крупы риса российского производства / Н.Н. Малышева, Н.В. Остапенко, Т.Н. Лоточникова // Сборник трудов Международной интернет-конференции «Достижения и перспективы развития селекции и возделывания риса в странах с умеренным климатом». Краснодар, 2011. С. 106-113.

8. Ульянов Д.В. Совершенствование методов семеноводства риса при использовании разных норм, способов посева и доз минеральных удобрений / Д.В. Ульянов //Диссертация … кандидата сельскохозяйственных наук. 2003. Краснодар. - 189 с.

9. Харитонов, Е. М. Проблемы рисоводства в Российской Федерации и пути их решения. Качество риса / Е. М. Харитонов, Н. Г. Туманьян // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - № 11. - С. 14-15

Размещено на Allbest.ru