Сортоиспытание овса в условиях Джидинской степной зоны Республики Бурятия

Размещено на http: //www. allbest. ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова»

Агрономический факультет

Кафедра растениеводства, луговодства и плодоовощеводства

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

Направление: 35.03.04 «Агрономия»

Тема: Сортоиспытание овса в условиях Джидинской степной зоны Республики Бурятия

Обучающийся Урбанаев Сафрон Сергеевич

Руководитель к.с.-х.н., и.о. доцента

Тодорхоева Туяна Борисовна

Консультанты: ст. преподаватель

Пешняева Надежда Павловна

Улан-Удэ 2016

Задание

НА ВЫПОЛНЕНИЕ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ

Студенту Урбанаеву С.

1. Тема работы: Сортоиспытание овса в условиях Джидинской степной зоны Республики Бурятия

2. Срок сдачи студентом работы: 15 мая 2015 г.

3. Цель исследований - выявить лучшие сорта овса в Джидинской степной зоне, перспективные для районирования

4. Задачи исследований:

1. Фитосанитарное состояние семян зерновых культур в Джидинском районе;

2. Изучить фенологию различных сортов овса,

3. Определить элементы структуры урожая сортов овса и их урожайность

4. Рассчитать экономическую эффективность возделывания перспективных сортов овса в Джидинской степной зоне.

5. Календарный план выполнения выпускной квалификационной работы:

Наименование разделов	Сроки выполнения	Подпись руководителя	Примечание
Обзор литературы	январь 2016 г
Экспериментальная часть.	февраль2016. г
Написание и оформление ВКР	март 2016 г

Руководитель: к. с.-х.н.,и.о. доцента _________ Тодорхоева Т.Б.

Задание принял к исполнению: __________Урбанаев С.С.

Реферат

Выпускная квалификационная работа изложена на __78_, количество таблиц 17. Список литературы включает 53 источника.

Ключевые слова: РАЙОНИРОВАННЫЕ СОРТА ОВСА, ДЛИНА КОЛЕОПТИЛЯ, ПОБЕГА, КОРНЕЙ, ЗАРАЖЕННОСТЬ БОЛЕЗНЯМИ, ЭЛЕМЕНТЫ СТРУКТУРЫ УРОЖАЯ, УРОЖАЙНОСТЬ СОРТОВ ОВСА, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Объектом исследования являются сорта овса, выращенные на Джидинском ГСУ

Цель работы - выявить лучшие сорта овса в Джидинской степной зоне, перспективные для районирования

Задачи исследований:

1. Фитосанитарное состояние семян зерновых культур в Джидинском районе;

2. Изучить фенологию различных сортов овса,

3. Определить элементы структуры урожая сортов овса и их урожайность

4. Рассчитать экономическую эффективность возделывания перспективных сортов овса в Джидинской степной зоне.

Содержание

Задание

Реферат

Введение

Раздел 1. Обзор литературы

1.1 Значение культуры

1.2 Биологические особенности овса

1.3 История и селекция овса в Сибири и Бурятии

1.4.Технология возделывания овса в Республике Бурятия

Раздел 2. Условия и методика проведения опыта

2.1 Общие сведения о Джидинском государственном сортоиспытательном участке

2.2 Агроэкологические условия Джидинской степной зоны

2.3 Агротехника и методика конкурсного сортоиспытания

Раздел3. Экспериментальная часть

3.1 Фитосанитарное состояние семян зерновых культур в Забайкалье

3.1.1 Результаты лабороторного опыта

3.2 Краткая характеристика районированных сортов

3.3 Посевные качества

3.4 Результаты фенологических наблюдений сортов овса

3.5 Урожайность и структура урожая

3.6 Химический состав

Раздел 4. Экономическая оценка исследуемых сортов

Раздел 5. Охрана окружающей среды

Раздел 6. Безопасность жизнедеятельности

Выводы

Список литературы

Введение

возделывание сорт овес урожайность

Зерно овса - прекрасный концентрированный корм. Оно имеет большое значение при выращивании молодняка и птицы, при откорме животных. Хорошим грубым кормом служит овсяная солома. Овес широко используется на зеленый корм, сено и силос, особенно в смеси с однолетними бобовыми культурами. Викоовсяная, пелюшкоовсяная, горохоовсяная и другие смеси при различных сроках посева позволяют в течение продолжительного периода получать высококачественный корм, хорошо поедаемый животными Конечный результат работы всей системы госсударственного сортоиспытания - установление районов распространения новых сортов , их районирования.

Овёс относится к зерновым культурам, возделываемый на зернофуражные, кормовые цели и для производства различных продуктов питания. Оптимальное сочетание в зерне овса ценных белков, жиров и углеводов, а также присутствие необходимых человеку биологически активных компонентов позволяет считать его полноценным продуктом питания.

В последние десятилетия объёмы производства зерна овса в Российской Федерации значительно сократились, что указывает на некоторое недопонимание значимости этой культуры для формирования полноценной кормовой базы животноводства и здорового питания человека.

В этих условиях рост урожайности, за счёт возможностей адаптивной селекции, является основой стабилизации производства овса.

В России так же, как и в других странах, при товарном производстве возделывают районированные сорта, так как при высоком качестве товарное районированное зерно сорта продается дороже рядового.

Необходимость селекционной работы в Бурятии обуславливается спецификой почвенно-климатических условий региона: малогумусные и песчаные почвы, короткий безморозный период, дефицит влаги, особенно в первый период вегетации (конец весны - начало лета).

В этих условиях сорта инорайонной селекции уступают по продуктивности сортам бурятской селекции - они менее адаптированы к суровым условиям и не в состоянии достаточно широко реализовать свои генетически обусловленные потенциальные возможности.

Адаптивная селекция направлена на создание сортов целевого назначения с высокой засухоустойчивостью, устойчивостью к полеганию, осыпанию и наиболее опасным болезням. Новые сорта должны обеспечивать получение высокого урожая в благоприятные годы и гарантированного в условиях абиотических и биотических стрессов. В качественном отношении преимущество имеют сорта с выровненным крупным низкоплёнчатым зерном, с повышенным содержанием белка, жира, незаменимых аминокислот, витаминов

Объектом исследования являются сорта овса, выращенные на Джидинском ГСУ

Цель работы - выявить лучшие сорта овса в Джидинской степной зоне, перспективные для районирования.

Задачи исследований:

5. Фитосанитарное состояние семян зерновых культур в Джидинском районе;

6. Изучить фенологию различных сортов овса,

7. Определить элементы структуры урожая сортов овса и их урожайность

8. Рассчитать экономическую эффективность возделывания перспективных сортов овса в Джидинской степной зоне.

Раздел 1. Обзор литературы

1.1 Значение культуры

Овес в Бурятии является одной из древнейших культур. По мере развития земледелия и животноводства площади его посева постепенно увеличивались, прежде всего во влажных районах .

Овес выращивают на зернофураж, а также используют в смеси с однолетними бобовыми культурами на сено, силос и зеленый корм. При раннем укосе он хорошо отрастает, отава - дополнительный источник корма. Хорошая овсяная солома по своим кормовым достоинствам мало уступает сену среднего вещества [33].

Овес возделывается не только для получения зерна, но и на зеленую массу, сенаж, зерносенаж, силос и в смеси с зернобобовыми культурами. Зерно овса используется в размолотом и в дробленом виде для кормления лошадей, крупного рогатого скота, телят, ягнят, птицы, а также является одним из компонентов комбикормов.

Овсяная солома по питательным свойствам более ценна, чем солома других зерновых культур [5].

Перед сельским хозяйством Республики Бурятии поставлена задача - обеспечить население продукцией животноводства, что возможно достигнуть максимально укрепив кормовую базу.

Группа зерновых культур занимает наибольшие посевные площади в России и в Забайкалье и имеет огромное значение. Зерновые хлеба подразделяются на озимые и яровые. Их биология, следовательно, и агротехника - различны.

Поскольку в условиях Забайкалья возделываются в основном только яровые хлеба, то в первую очередь следует изучить яровые, а затем - озимые. Из озимых выращивается только озимая рожь.

В Забайкалье условия для выращивания высоких урожаев зерновых значительно сложнее, чем в большинстве других регионов страны.

Периодически повторяющиеся длительные периоды засухи, а также осенние ранние заморозки и недостаточная теплообеспеченность вегетационного периода ограничивают продуктивность посевов.

Посевные площади и структура посевных площадей сельскохозяйственных культур (в хозяйствах всех категорий)

Культура	Тысяч гектаров	В процентах от всей посевной площади
	2010	2011	2012	2010	2011	2012
Вся посевная площадь	192,8	189,2	184,5	100	100	100
Зерновые и зернобобовые культуры	107,0	108,2	100,9	55,5	57,2	54,7
в том числе:
пшеница яровая	53,2	62,3	53,4	27,6	32,9	28,9
рожь яровая	1,2	0,8	0,6	0,6	0,4	0,3
ячмень яровой	11,7	8,4	12,3	6,1	4,4	6,7
овес	38,7	32,3	30,7	20,1	17,1	16,6
гречиха	1,9	3,6	3,3	1,0	1,9	1,8
зернобобовые	0,2	0,8	0,6	0,1	0,4	0,3
Технические культуры	0,9	0,9	1,4	0,5	0,5	0,8
Картофель и овощебахчевые культуры	15,3	15,7	15,3	8,0	8,3	8,3
в том числе:
картофель	13,4	13,6	13,2	7,0	7,2	7,2
овощи открытого грунта - всего	1,9	2,1	2,0	1,0	1,1	1,1
из них:
капуста (всех видов)	0,5	0,6	0,5	0,3	0,3	0,3
огурцы	0,2	0,2	0,1	0,1	0,1	0,1
помидоры	0,4	0,4	0,3	0,2	0,2	0,2
свекла столовая	0,2	0,2	0,3	0,1	0,1	0,2
морковь столовая	0,3	0,3	0,4	0,2	0,2	0,2
лук репчатый	0,1	0,1	0,2	0,1	0,1	0,1
продовольственные бахчевые культуры	0,0	0,1	0,0	0,0	0,0	0,0
Кормовые культуры	69,6	64,4	66,9	36,1	34,0	36,3
из них:
кормовые корнеплоды	0,0	0,0	0,0	0,0	-	0,0
кукуруза на силос, зеленый корм и сенаж	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1
многолетние травы	34,4	23	19,7	17,8	12,2	10,7
однолетние травы	30,9	93,1	35,4	16,0	17,5	19,2
Площадь чистых паров	27,7	28,8	34,0	-	-	-

Урожайность сельскохозяйственных культур (в хозяйствах всех категорий; центнеров с одного гектара убранной площади)

Культура	2010	2011	2012
Зерновые и зернобобовые культуры (в весе после доработки)	12,7	14,1	12,8
в том числе:
пшеница яровая	14,6	14,9	14,3
рожь яровая	10,0	8,5	7,5
ячмень яровой	10,4	13,3	11,1
овес	10,8	13,6	11,5
гречиха	6,0	8,0	5,0
зернобобовые	10,4	12,8	12,6
Масличные культуры	34,0	14,0	5,6
Картофель	122,7	124,9	133,1
из них
в хозяйствах населения	121,5	122,1	128,6
Овощи	254,9	260,0	264,4
из них
в хозяйствах населения	261,6	276,9	279,6
Продовольственные бахчевые культуры	351,1	224,0	225,8
Кормовые корнеплоды	30,0	24,4	25,0
Кукуруза на силос, зеленый корм и сенаж	-	26,6	153,3
Сено многолетних трав	10,2	7,4	13,4
Сено однолетних трав	14,2	13,3	16,9

В структуре посевов зерновых культур в хозяйствах Республики Бурятии в настоящее время преобладают пшеница и овес, соответственно - 54% и 30%. В последние годы наблюдается положительная динамика в росте производства зерна. Если в 2005 г урожайность зерновых культур составляла 0,88 т/га, то в 2010-2012 гг. она возросла примерно в 1,5 раза до 1,27 - 1,41 т/га. Поэтому валовые сборы зерна повысились с 82,9 тыс. т. в 2005 г до 125,7 тыс.т. в 2012 г. (таблица 2). Чтобы закрепить и повысить достигнутые результаты, требуется целенаправленная работа по совершенствованию технологии возделывания культур.

Валовой сбор продуктов растениеводства (в хозяйствах всех категорий; тыс. тонн)

Культура	2010	2011	2012
Зерновые и зернобобовые культуры (в весе после доработки)	72,4	97,6	125,7
в том числе:
пшеница яровая	45,2	63,6	76,0
рожь яровая	0,9	0,3	0,4
ячмень яровой	5,3	6,2	12,8
овес	20,1	24,9	34,1
гречиха	0,8	1,9	1,6
зернобобовые	0,1	0,7	0,7
Масличные культуры	1,3	0,7	0,8
Картофель	164,7	167,7	174,4
из них
в хозяйствах населения	148,3	148,0	148,6
Овощи	46,5	52,3	55,9
из них
в хозяйствах населения	37,7	39,7	40,0
Продовольственные бахчевые культуры	0,3	0,5	0,3
Кормовые корнеплоды	0,1	0,1	0,0
Кукуруза на силос, зеленый корм и сенаж	-	0,3	1,8
Сено многолетних трав	18,8	10,8	19,3
Сено однолетних трав	19,1	19,9	39,6
Сено естественных сенокосов (включая улучшенные)	417,1	412,1	48,5

Производство зерна в хозяйствах Республики Бурятия

Культура	Посевная площадь, тыс. га	Валовой сбор, тыс. т	Урожайность, т/га
	2010	2011	2012	2015	2010	2011	2012	2015	2010	2011	2012	2015
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
Зерновые культуры, в т.ч.	107,0	108,2	100,9	88,6	72,4	97,6	125,7	107,5	1,27	1,41	1,28	12,2
Яровая пшеница	53,2	62,3	53,4	46,5	45,2	63,6	76,0	62,5	1,46	1,49	1,43	13,2
Яровая рожь	1,2	0,8	0,6	0,53	0,9	0,3	0,4	0,53	1,00	0,85	0,75	10,1
Яровой ячмень	11,7	8,4	12,3	8,4	5,3	6,2	12,8	11,1	1,04	1,33	1,11	13,2
Овес	38,7	32,3	30,7	31,3	20,1	24,9	34,1	41,4	1,08	1,36	1,15	13,2

1.2 Биологические особенности овса

У проросших семян первым трогается в рост главный корешок, затем зародышевый. Смена овса прорастают 3-4 зародышевыми корешками [6].

В момент выхода верхушки зародышевого побега на поверхность почвы корни у овса достигают длины не менее 25 см. Интервал между появлением всходов и кущением составляет как у ячменя, 11-13 дней. В это время продолжают расти и первичные корни, которые сохраняют свою жизнедеятельность вплоть до уборки урожая, играя большую роль в обеспечении растений влагой в засушливых условиях. По массе корневой системы овес превосходит пшеницу и ячмень. В начале кущения начинается третий этап органогенеза, который продолжается до выхода растения в трубку [29].

Уровень будущего урожая во многом зависит от прохождения фазы кущения. На этом этапе происходит дифференциация конуса нарастания на зачаточные узлы, валики (зачатки листьев), а также определяется густота стеблестоя и закладка будущего соцветия. Следовательно, оптимальная температура , влажность почвы, обеспеченность ее питательными веществами во многом определяют интенсивность и продолжительность кущения.

В условиях Бурятии и Забайкалья фаза кущения и формирование вторичной корневой системы овса проходит в начале третьей декады июня, когда выпадают обильные осадки, благотворно сказывающие на урожае. Однако в годы с июньской засухой отдельные боковые побеги в узле кущения образуются позже, после выпадения осадков, поэтому не все стебли к моменту уборки формируют развитые генеративные органы. В связи с этим различают общую и продуктивную кустистость [14].

Стебли не дающие метелок, образуют подгон, который усложняет уборку, однако в иные годы он вызревает, но при этом сильно затягивают сроки уборки.

В фазу выхода в трубку растения интенсивно растут, накапливают сухое вещество и одновременно потребляют большое количество воды и питательных веществ из почвы [5].

Овес - культура, относительно малотребовательна к теплу. Минимальной температурой для прорастания семян считается -1-20С, однако при такой температуре семена прорастают очень медленно и многие исследователи оптимальной температурой считают 10-120С. Зерно овса имеет содержание белка сбалансированного по аминокислотному составу [33].

Продолжительность периода от посева до всходов зависит от температуры, влажности почвы и глубины заделки семян.

По В.Н.Степанову (1971), оптимальная температура в период формирования вегетативных органов 12-16 0С, в период образования генеративных органов 16-200 С, плодоношение -16-22 0С. Овес, по сравнению с другими зерновыми культурами, менее устойчив к повышенной температуре: температура 300С и более парализует работу устьиц через 4-5 часов [31].

Всходы овса переносят заморозки до 7-80С, при температуре минус 9-100С наблюдается отмирание листьев, но растения при этом не погибают, а отрастают [15].

Наиболее чувствительны растения овса к заморозкам во время цветения, температура 1-20С приводит к их гибели. Однако овес, по сравнению с другими зерновыми культурами, более устойчив к заморозкам в фазе молочной спелости, в это время он может перенести пониженные температуры до -2-40С [31].

Сумма активных температур, необходимая для развития овса в течении вегетационного периода, составляет 1250-14500С.

Требования к влаге. Овес, по сравнению с другими зерновыми культурами: яровой пшеницей, ячменем рожью, является влаголюбивой культурой. Для прорастания семян овса, необходимо 60% воды от его воздушно-сухой массы (у пшеницы - 45%, ячмень - 50%). Пленчатое зерно овса для набухания требует больше влаги, чем голозерное. Коэффициент водопотребления, который заметно колеблется в зависимости от погодных условий и уровня агротехники, равен 474 (у яровой пшеницы - 442, ржи - 365, ячменя 390). В Забайкалье лимитирующим фактором является влага. Запасы почвенной влаги имеют решающее значение в прорастании зерна и получении дружных и полноценных всходов. Нередко из-за недостатка влаги в почве всходы бывают сильно изреженными или вовсе не появляются, поэтому в системе агротехники большое внимание должно быть уделено накоплению и сбережению влаги в почве [5].

Нижним порогом влажности почвы, позволяющим получать относительно удовлетворительные всходы на каштановых супесчаных почвах, надо считать наличие не менее 2-3% влаги выше влажности завядания или 3-4 мм продуктивной влаги [ 6].

По мере роста и развития растения требования к влаге меняются, значительно увеличиваясь к периоду выхода растений в трубку - выметывания метелки, где расходуется до 55-65% от общего потребления воды за весь вегетационный период. Наличие достаточного количества влаги и питательных веществ в этот период определяет продуктивность растений. Этот период принято называть «критическим». Овес сильно страдает от недостатка влаги и в период выметывания метелки: засуха в это время приводит к значительному снижению урожая [23].

В условиях изменяющего современная оценка продуктивности овса служит индикатором корректировки ряда ключевых приемов возделывания. [34]. В этой связи, продуктивность овса в условиях выраженной аридности режимных процессов выступает в качестве критерия на изменение климата локального проявления [34].

В течении пяти лет (2000-2004) в условиях сухостепи Бурятии изучалось влияние различных предшественников на урожай овса в трех севооборотах: ч .п - пщеница - овес - овес на з\м; дон 1года - дон 2 года - пшеница - овес; ч.п - пшеница + дон1 года - дон 2 года - пшеница - овес [10].

Выявлена высокая степень зависимости зерновой продуктивности овса от условий тепло- обеспеченности в первую и вторую декады июня. Значительное влияние на урожайность оказали условия увлажнения в период кущения, отмечена положительная корреляция с количеством выпадающих осадков и отрицательная зависимость от роста температур в целом за июль.

Овес возделываемый по донниковому пару в меньшей степени зависел от осадков, нежели выращиваемый поя к почве и элементам питания. Овес, в отличие от других яровых хлебов, менее требователен к почвам. Это объясняется хорошо развитой корневой системой и ее высокой усвояющей способностью. Кроме того, корни овса способны извлекать питательные вещества из трудно растворимых соединений почвы [46].

Овес может произрастать и давать хороший урожай на всех распространенных в Забайкалье типах почв: каштановых, оподзоленных черноземах, выщелоченных, серых лесных неоподзоленных, дерново-подзолистых, оподзоленных и многих других.

Для овса предпочтительны средние и легкие суглинки, а при соответствующей агротехнике можно с успехом выращивать на песчаных почвах, суглинках и глинах [35].

Овес слабо чувствителен по сравнению с пшеницей, ячменем и другими культурами к кислотности почвы.

В отличие от других зерновых культур овес представляет меньшие требования к плодородию почвы, однако для получения высокого урожая с хорошим качеством зерна необходимо достаточное количество питательных веществ. Для него характерен более длительный период поступления в растения элементов питания, в разные фазы роста развития овес предъявляет к ним неодинаковые требования. В начальный период роста растений наблюдается критическая потребность в азоте и фосфоре. Недостаток фосфора в этот период не может компенсироваться даже последующим обильным питанием [5].

1.3 История и селекция овса в Сибири и Бурятии

Овес довольно древняя культура. Известен человеку не менее 40000 лет назад (овес является вторичной культурой, вышедшей из сорняков). С продвижением на север овес, как более устойчивый к суровым условиям.

Характеризуя овес как культуру, многие исследователи непременно упоминают высказывания Плиния (1 в. н. э) о том, что самый главный порог хлеба - овес и ячмень перерождаются в него так, что овес становится хлебом и германцы даже сеют его и питаются этим родом [35].

При Петре 1 впервые появились новые (заморские) сорта, что дало толчок к увеличения и улучшению качества зерна основных культур включая и овес. В Х1Х в северных районах России овес часто возделывали в смеси с ячменем - эту смесь называли (сорица). Буряты и Монголы называли овес - обиос а якуты - эвес [2].

В Европе самые ранние зерна овса были найдены среди древних поселений людей, живших по берегам озер в Швейцарии, Франции и на Датских островах. Распространение овса в Европе шло с юга на север и с запада на восток. В Древней Руси, по летописи 997 г., овес возделывали наряду с пшеницей, употребляя на корм лошадям и в пищу. Озимая рожь и яровой овес были ведущими культурами на Руси и служили составной частью оброка, выплачиваемого крестьянами князьям, помещикам и монастырям. В северо-восточных губерниях овес часто возделывали в смеси с ячменем для получения овсяно-ячменной муки (ярицы) [28].

Совершенствование сортового потенциала овса является главной задачей селекции.У исторического направления селекции овса в Сибири ее начало в регионе относится к 1907-1909 году.

Первичными научными учреждениями были Западно - Сибирское, Казачинское и Туринское опытные поля [2].

В 1904 - в Омске было образовано Омское опытное поле; в 1907- Тулунское; в 1908- Кулинское; 1909- Казачинское ; в 1912- Ялуторовское; Баяндаевское, Красноярское. А с 1913- начали ункционировать Онохойсское и Сретенское опытные поля.

На первых этапах перед сотрудниками научных учреждений Сибири становилась задача сортоиспытания различных сельско-хозяйственных культур. Селекционная работа заключалась в обследовании территорий, сборе местного селекционного материала и изучение собранных образцов, наиболее адаптивных к экстремальным условиям [2].

Наибольшего развития селекционная работа с овсом в Сибири пошла в годы советской власти. В этот период организуются новые научные учреждения : Нарымское, Якутская и Камалинская селекционные станции [2].

Наука о выведении новых сортов сельскохозяйственных растений называется селекцией.

Селекция растений - одно из самых ранних проявлений научного мышления человека. Селекция как отбор перспективных, урожайных форм существовала всегда, существует и сейчас [21].

В результате селекционной работы создаются новые сорта. Сорт - это одно из средств сельскохозяйственного производства. При использовании лучших сортов повышается урожайность сельскохозяйственных культур и улучшается качество продукции, ради которой они возделываются. Различные сорта с хозяйственной точки зрения отличаются друг от друга, прежде всего тем, что в одних и тех же условиях они могут давать разные урожаи.

Сорт, семена и технология определяют успех устойчивого растениеводства. Особенно это актуально в Сибири с её экстремальными условиями при жестких гидротермических режимах. Здесь растениеводство периодически страдает то от засухи, то от недостатка тепла, усугубляющихся коротким безморозным периодом. В Сибири хорошие хлебостои при ранних заморозках нередко теряют продуктивность, дают морозобойное, щуплое зерно. В этих условиях необходимо возделывать засухоустойчивые, скороспелые сорта [21].

Рост ежегодного производства зерна на продовольственные цели в условиях новых экономических взаимоотношений для Республики Бурятия остается ключевой проблемой и её успешно можно решать посредством создания и внедрения новых, адаптированных к местным условиям, высокопродуктивных сортов этой культуры.

И в связи с этим перед селекционерами нашего региона стоит сложная комплексная проблема повышение урожайности у создаваемых сортов зерновых и зернофуражных культур на фоне органических ресурсов тепла и влаги. Резкая контрастность природных условий и всё возрастающее требование сельскохозяйственного производства обуславливает необходимость вести селекционную работу по зерновым культурам в 2-х направлениях. Это выведение сортов интенсивного типа и сортов полуинтенсивного типа[42].

Сорта интенсивного типа создаются для районов достаточного увлажнения (лесостепь для паровых и орошаемых участков степи и сухой степи), сорта полуинтенсивного типа для засушливых районов степной и сухостепной зоны (преимущественно по непаровым предшественникам).

Сорта интенсивного типа должны обладать в производственных условиях потенциально высокой урожайностью 3,5 - 4,0 т/га, коротким вегетационным периодом, холодостойкостью, иммунным к грибным заболеваниям, устойчивым к полеганию, осыпанию, прорастанию на корню, интенсивностью налива зерна при пониженных температурах воздуха.

Обязательными свойствами сортов полуинтенсивного типа - высокая урожайность 3,0 - 3,5 т/га, высокое качество зерна, среднеранний и среднеспелый тип развития, засухо - и жароустойчивость, способность мобилизации влаги нижних слоев почвы посредством усиления корневой системы растений, повышение продуктивности фотосинтеза соцветий и стеблей, устойчивость к болезни, хорошая реакция на высокий агрофон.

Изучаются физические и химические свойства зерна, элементы структуры урожая, а также основные хозяйственно-биологические свойства, которые в условиях нашего региона являются основными слагаемыми продуктивности вновь создаваемого сорта. Это засухо- и морозоустойчивость, устойчивость к полеганию при возделывании на высоком агрофоне (включая орошение) и в избыточно влажный период (июль-август), короткий вегетационный период, устойчивость к осыпанию зерна на корню и при перестое, устойчивость к поражению болезнями и вредителями, особенно к головневым заболеваниям и корневым гнилям, как наиболее распространенными в условиях нашего региона [32].

Главной и самой сложной задачей в селекции является создание сортов, совмещающих в себе противоположные свойства: засухоустойчивость с влагоотзывчивостью, укороченный период вегетации, но в то же время более растянутый период вегетации кущения-выхода в трубку [43].

Создание и внедрение адаптивных сортов овса для резко различающихся условий Восточной Сибири, является основой стабильной урожайности зерна высокого качества. Адаптивность сортов - это способность формировать высокий урожай генетически обусловленного качества при разнообразии экологических условий.

Селекционерами Восточной Сибири в последние годы созданы уникальные сорта, сочетающие в себе такие положительные признаки как скороспелость, устойчивость к экстремальным условиям возделывания и урожайность [20].

Овес в Бурятии - одна из основных зернофуражных и кормовых культур. Широкое распространение его обусловлено высокими кормовыми качествами зерна и вегетативной массы.

Овес используется на зеленый корм, силос, сенаж и выпос сельскохозяйственных животных.

Размещая овес в севооборотах после зерновых и пропашных кормовых, он работает как фитосанитарная культура по борьбе с корневыми гнилями.

На ранних этапах введения селекционной работы с овсом в Бурятии явилась проработка большого количества сортов, возделываемых в различных районах республики.

Основным исходным материалом в первые годы служили образцы местного овса, возделываемые в Бурят - Монголии и в ближайших районах соседних областей - Читинской и Иркутской.

Одним из первых выведен сорт Онохойский - 547 - индивидуальный отбор из местного образца бывшего Верхне-Удинского района Бурят - Монголии. Индивидуальным отбором из сорта Онохойский - 547 в процессе выращивания элитных семян выеден сорт Гэрэл. Районирован с 1982 года. Разновидность ауреа.

До последнего времени селекционная работа с овсом велась в направлении выведения высокопродуктивных, крупнозерных сортов урожайность которых составляет 25-30 ц/га с прочной неполегающей соломиной, среднеспелого типа, засухоустойчивых, устойчивых к экстремальным условиям возделывания [14].

При создании сорта Догой исходные родительские формы (Красноярский - 98 и Рити) были скрещены в 1977 году в Красноярском НИИСХ. В 1981 году гибридные семена четвертого поколения были переданы в лабораторию селекции Бурятского НИИСХ. После его изучения в высших питомниках как выделившийся по важным хозяйственно - биологическим признакам, сорт ярового овса Догой в 1986 году был передан в государственное сортоиспытание. (авторы: Л.И. Бобылева, Б.И. Кривогорницын). Районирован в 1991 году. [14]

Сорт ярового овса Сельма, районированный в Бурятии с 1981 года , считался непревзойденным по урожайности, но в 1990 году по результатам изучения за 1988 - 90 г.г. был передан в государственное сортоиспытание[7].

Сорт ярового овса Баргузин, авторами являются Б.И. Кривогорницын, Л.И. Бобылева, В.А Парфенова. Выведен методом индивидуального отбора из гибридной комбинации , полученной от скрещивания ярового овса Сельма с Горизонтом [14].

Баргузин включен в список ценных по качеству зерна и районирован с 1994 года.

В 1995 году передан гос сортоиспытание яровой овес Гэсэр, выведен в результате скрещивания сортов Мирный и Сп - 430 ( Таежник на Сельму) [14].

1.4 Технология возделывания овса в Республике Бурятия

Обработка почвы является одним из древних средств примененных с целью создания оптимальных условий для жизни сельскохозяйственных растений. В афоризме римского земледелеца М. П. Катона (234-149 г д н.э ) отмечается так , что значит хорошо возделывать поле? Хорошо пахать [54].

С этого времени необходимость вспашки и культивации почвы при подготовке ее к посеву не подвергалась соменению.Однако попытки творческого подхода со стороны ученых к возделыванию культур без дешательной подготовки почвы часто окончились неудачей. Это более убеждало,что причиной всех неудач было именно отсутствие вспашки.

Известно,что среди многочисленных агротехничесих приемов обработка почвы всегда играла основную роль в создании урожая, так как этот прием является универсальным средством воздействия на многие физические,химические и биологические свойства почвы, и в конечном счете, на ее плодородие.

Велика роль механической обработки почвы также в борьбе с засоренностью полей,болезнями и вредительями сельскохозяйственных культур.Правильная обработка почвы может защитить ее от ветровой и водной эрозии,а неправильная -привести к невосполнимым катастрофическим последствиям.

Результаты исследований проведенных в разных широтах земного шара показывают,что система обработки почвы должна соответствовать с почвенно-климатическими условиями зоны. В переувлажненной зоне Европа отвальная вспашка с предплужиками показывает преимущество, чем мелкое рыхление и нулевая обработка,а в засущливых степных районах получается обратный результат. Подобная закономерность выявлена в Канаде и Америке (1934 г ), в Казахстане (1955-1964 гг), в Монголии (1964-1973 гг) в виде пыльной бурии. Вследствие этого канадские фермери теряли всякую надежду на возможность дальнейшего использования земель,бросали принадлежащие им участки и уходили туда, куда смотрят глаза в поисках пристанища и работ[55].

Таким образом применение любой технологии без учёта зональных особенностей причиняет непоправимые ущербы.

Место в севообороте. Овес, по сравнению с яровой пшеницей, относительно малотребователен к условиям произрастания, отличается быстрыми темпами роста в начале вегетации и поэтому несколько лучше противостоит сорнякам. Кроме того, недооценка овса как важной зернофуражной культуры обусловила размещение его, как правило, замыкающим в севообороте. Между тем по хорошим предшественникам овес дает высокий урожай. Неплохими предшественниками, кроме чистого пара, является раноубираемые культуры: яровая рожь, просо, яровая пшеница по пару. При возделывании по овсу 2 года подряд его урожайность резко снижается, особенно по неудобренному варианту, что объясняется ухудшением азотного режима почвы [7].

Таким образом, лучшими предшественниками при возделывании овса на семенные цели в степной и сухостепной зонах Забайкалья является чистые пары, зерновые (пшеница, яровая рожь), идущие по пару, а в случае удаленности в севообороте от пара необходимо вносить удобрения. В лесостепной зоне овес лучше сеять после зернобобовых (горох, вика), пропашных культур и многолетних трав [5].

Обработка почвы. Основная обработка. При размещение овса по пару на семенные цели основная и предпосевная обработка почвы должна проводиться в соответствии с рекомендациями зональной системы земледелия.

В зонах недостаточного увлажнения Забайкалья исключительно большое значение имеет ранний срок зяблевой обработки почвы, сразу же после уборки раннеспелых культур (горох, яровая и озимая рожь). Ранняя зябь способствует накоплению влаги и питательных веществ в усвояемой форме, уменьшает засоренность посева и увеличивает урожайность овса.

Важным мероприятием в системе зяблевой обработки во всех зонах, за исключением горно-таежной, является осенние выравнивание вспаханной зяби боронованием или прикатыванием кольчатыми катками в засушливую осень [5].

На значительных площадях почти во всех зонах Забайкалья проводят весновспашку, которая обусловлена засушливыми условиями осени, когда взрыхленная почва за осенне-зимний и весенний периоды сильно иссушается и к началу сева в пахотном слое отмечается недостаток продуктивной влаги, а также организационно-хозяйственными причинами.

Весновспашку проводят рано весной по мере наступления физической спелости почвы на глубину 20-22 см с одновременным прикатыванием. На полях, подверженных ветровой эрозии и засоренных корневищными и корнеотпрысковыми сорняками, обработку почвы проводят культиваторами КПЭ-3,8 на глубину 14 - 16 см [5].

Предпосевная обработка. В Забайкалье, как известно, лимитирующим фактором является влага, поэтому ее сбережение и накопление в почве до посевной период - одна из главнейших задач. Ранневесеннее боронование пара и зяби на средних и тяжелых по механическому составу почвах осуществляется вначале выборочно, а по мере подсыхания - на всем поле. Такой прием не только способствует разрыхлению верхнего слоя почвы и тем самым предотвращает испарение влаги, но и ускоряет ее прогревание и стимулирует прорастание сорняков для последующего их уничтожения [7].

На легких почвах сухостепной и степной зон при необходимости проводят ранневесеннее прикатывание зяби и пара кольчатыми катками, которое способствует сохранению и улучшению физических свойств почвы, влаги, температурного и пищевого режима и в итоге повышению урожайности.

Обычно до посева овса по зяби сорняки успевают прорасти и дать всходы, поэтому для их уничтожения проводят культивацию на глубину заделки семян непосредственно перед посевом [5].

Удобрение. Овес почти на всех типах почв Забайкалья отличается более высокой отзывчивостью на минеральные удобрения, прежде всего азотные, чем яровая рожь, яровая пшеница и ячмень. Это объясняется биологией культуры и большей потребностью овса в элементах питания в течение всего вегетационного периода [18, 26].

Урожайность овса по зонам в значительной степени зависит от увлажненности почвы, наличия в ней элементов питания, удаленности его от пара, срока подъема зяби и других факторов.

Во всех зонах Забайкалья имеет преимущество локальный способ внесения удобрения перед разбросом. Такой способ не только дешев и экономичен, но и значительно повышает коэффициент использования питательных веществ удобрения растениями, уменьшает опасность загрязнение окружающей среды. В качестве рядкового удобрения (один из вариантов локального способа) используют гранулированные сложные удобрения (аммофос, диаммофос и др.) в небольших дозах [5]. Самое высокое содержание овса отмечено в варианте при внесение минеральных удобрений N45 - 47,9 %.

Посев. Подготовка семян. До посева используют кондиционные, выровненные семена районированных сортов. Очень важным приемом подготовки семян к посеву является обеззараживание их от возбудителей пыльной головни, гельмитоспориоза. Возбудители этих заболеваний находятся не только на поверхности семян, но и проникают в их ткани, снижая полевую всхожесть; растения отстаают в росте, семена формируются щуплыми, и в итоге резко падает урожайность и качество самого овса. Нередко пораженные растения не дают урожая.

Для обеззараживания семян проводят протравливание их химическими препаратами. Протравливания семян - экономически оправданное обязательное мероприятие [5].

В условиях Забайкалья созревание семян не редко проходит при пониженных температурах, что приводит к их физиологической не дозрелости, в результате чего они длительное время находятся в состоянии покоя. Чтобы вывести семена из этого состояния, применяют воздушно-тепловой обогрев в бункерах активного вентилирования при температуре +30-350 С. Продолжительность обогрева составляет - от 3 до 5 суток. Небольшие партии семян можно прогревать весной на солнце при температуре воздуха 15-200С. на открытых площадях слоем 8-10 см в течение 2-3 дней.

Воздушно-тепловой обогрев активизирует биохимические процессы в семенах, способствуя улучшению углеводного и азотного питания проростков, повышению выживаемости растений и, как следствие, увеличения урожая зерна [5].

Сроки посева. Овес считается культурой ранних сроков сева. В Забайкалье ранние посевы овса дают низкие урожаи зерна. Это объясняется, во-первых, недостатком азотного питания в связи с поздней активизацией микробиологического процесса в почве из-за медленного ее оттаивания весной. Во-вторых, на растения раннего срока губительное воздействие оказывает весенне-летняя засуха. Кроме того, при самых ранних сроках посева овес страдает от закукливания (вирусная болезнь). Заболевшие растения сильно кустятся и почти не образуют метелок [7].

Преимущество оптимально поздних сроков посева перед ранними объясняется тем, что критический для овса период кущения-выхода в трубку протекает в лучших условиях влагообеспечения в сезон выпадения летних осадков. Однако при этом снижаются отдельные показатели посевных качеств семян (энергия прорастания, всхожесть).

Поэтому на семенные цели овес следует высевать несколько раньше, а в сухостепной и степной зонах, как уже указывалось, только по чистому пару [5].

Норма высева. В отличие от других зерновых культур, овес сильно реагирует на загущение или изреживание посевов. Загущенные посевы сильнее полегают, и это приводит к ухудшению фотосинтетической деятельности растений и налива зерна, а изреженные посевы увеличивают разнокачественность семян. Поэтому очень важно, чтобы посевы были оптимальной густоты, растения равномерно обеспечивались пищей и влагой, дружно созревали [22].

В сухостепной и степной зонах, для которых характерно майско-июньская засуха, норма высева для мелкосеменных и средней крупности сортов должна быть 4,0-4,5 млн/га зерен, для крупносеменных сортов - 3,5-4,0 млн/га зерен; в лесостепной зоне с учетом плодородия почвы и ее увлажненности, а также биологических особенностей сортов - 4,5-5,0 млн./га зерен [34].

Способы посева и глубина заделки семян. В засушливых условиях Забайкалья обычный рядовой способ посева по эффективности не уступает узкорядному и перекрестному, к тому же узкорядные сеялки имеют конструктивные недостатки сошников, а перекрестном посеве приходится дважды проходить сеялочным агрегатом по одному и тому же полю, что экономически не оправданно.

Глубина заделки семян может быть различной в зависимости от влажности и механического состава почвы. На тяжелых хорошо увлажненных почвах требуется мелкая (3-4 см) заделка семян; в степных и лесостепных зонах на черноземных, каштановых, серых лесных почвах во влажные годы оптимальной глубиной будет 5-6 см, а в засушливые годы, при пересыхании верхнего слоя и на почвах легкого механического состава 7-8 см.

В отличие от других зерновых культур, овес меньше реагирует на заглубление семян [10].

Уход за посевами овса начинается с послепосевного прикатывания, которое становится обязательным агротехническим приемом в системе ухода за посевами овса, прежде всего на легких и средних по химическому составу почвах. Этот прием оказывает положительное влияние на сохранение влаги, повышение температуры верхнего слоя почвы и улучшает контакт семян с частицами почвы. Все это способствует ускорению набухания и прорастания семян, всходы появляются более дружно и на 2-4 дня раньше, по сравнению с не прикатанными.

Важным приемом ухода за посевами овса является боронование - довсходовое и по всходам. Довсходовое боронование проводится для разрушения образовавшийся корки., уменьшение испарение влаги, уничтожение всходов многолетних сорняков. Оптимальный срок боронования до всходов определяют по состоянию проросших семян. Если проросток не более длины семени, то следует проводить боронование, или его начинают на 4-6-й день после посева легкими боронами при скорости боронования 6-7 км/час. При этом уничтожается 50-70% сорных растений, находящихся в фазе белых нитей [7].

Не рекомендуется боронование по всходам на очень легких, рыхлых почвах, а так же на посевах, верхний слой которых иссушен; в противном случае возможен большой выпад растений и снижения урожайности. Боронование проводят легкими боронами поперек или по диагонали к рядкам посева со скоростью 3-5 км/час в дневное время.

Своевременное проведение боронование по всходам позволяет уничтожить однолетние сорняки на 60-80%, в результате урожайность овса повышается на 2 ц/га [23].

Уборка урожая. В метелке овса семена созревают неравномерно: сначала в верхней части, где формируются наиболее крупные зерно, затем в средней части и конец нижней.

Лучшим сроком уборки овса надо считать время, когда зерна в верхней части колосков метелки находятся в полной, а в нижней части - в восковой спелости. Убирают овес 2 способами: прямым комбинированием и раздельно. Выбор тог или иного способа уборки обуславливается фазой спелости зерна, густотой или высотой стеблестоя, степенью, засоренности полей, а также погодными условиями [6].

Прямое комбинирование целесообразно проводить на массивах без сорняков, с равномерно созревающим зерном, а также на полях с низкорослым и изреженным стеблестоем. Раздельным способом убирают неравномерно созревающие посевы, с подгоном, засоренные, полегшие в разной степени. Высота среза при скашивании должна быть такой, чтобы стерня могла держать валок.

Уборку надо закончить за короткий срок - 10-15 дней. Однако из-за частой непогоды уборки длится 25-30 дней, нередко и больше. Поэтому убирать приходится сильно перестоявшие посевы, что приводит к значительным потерям урожая и его качества [10].

В целом овес, по сравнению с яровой пшеницей относительно малотребователен к условиям произрастания, отличается быстрыми темпами роста в начале вегетации и потому несколько лучше противостоит сорнякам.

Раздел 2. Условия и методика проведения опыта

2.1 Общие сведения о Джидинском государственном сортоиспытательном участке

Джидинский государственный сортоиспытательный участок был создан в 2008 году при поддержке министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия и администрации Джидинского района. На Джидинском ГСУ проводят конкурсное испытание сортов зерновых культур, в задачи входят: всестороннее и углубленное изучение и оценка новых сортов по уровню урожайности, качеству продукции, степени восприимчивости к болезням и вредителям, пригодности стать основой индустриальной технологии производства продуктов растениеводства.

2.2 Агроэкологические условия Джидинской степной зоны

Джидинский район расположен в юго-западной части Республики Бурятия. Район занимает долину среднего и нижнего течения реки Джиды и прилегающие к ней Боргойские сухие солончаковые степи. С севера район ограничивает Хамар-Дабанский и Боргойский, а с юга - Джидинский хребты. Долина Джиды в пределах района сравнительно широкая, но в 5 км от устья прорывается сквозь «Дырестуйские щеки».

Внутренние административные границы имеет с Селенгинским, Кяхтинским, Закаменским, Кабанским районами, внешние границы с Монголией. Леса расположены по правому берегу Джиды и на склонах Хамар-Дабана. Для Джидинского района, так же как и в целом по республике, характерен резко выраженный континентальный климат с большими амплитудами колебаний годовой и суточной температурой. Средняя температура января составляет 36,4 градуса.

По геоморфологическому районированию Джидинский район относится к Забайкальскому среднегорью. Гидрография района представлена рекой Джида и многочисленными малыми реками. Для района характерна межгорноравнинная сухостепная растительность с фрагментами опустыненных степей, сменяющаяся сосновой лесостепью в сочетании с сухостепными сообществами.

По геоморфологическому районированию территория района занимает:

1. Равнинную часть долины р. Джида. Район имеет хорошо разработанную левобережную часть. Микрорельеф представлен мелкими впадинами, небольшими буграми.

2. На юге занимает территорию, представленную отрогами Джидинского хребта. Пологие склоны и межгорные долины используются под посевы сельскохозяйственных культур. Верхние части склонов обычно крутые и покрыты лесом.

3. Холмисто-мелкосопочную часть территории, характеризующуюся расчлененным рельефом. Пониженные формы рельефа представлены долинами рек Гэгэтуй и Нарын, повышенные - холмами, увалами и горными отрогами хребта Малый Хамар-Дабан.

Гидрографическая сеть представлена реками Джида и небольшими реками Цагатуй, Гэгэтуй, Нарын. Все эти реки являются основными источниками орошения пахотных и сенокосных угодий, а также служат для водопоя скота. Грунтовые воды залегают на глубине 2-3 м.

Климат резко-континентальный, с холодной продолжительной зимой и коротким жарким летом. По данным метеостанции с. Петропавловка средняя многолетняя годовая температура воздуха равна 2єС, наиболее теплым месяцем является июль, наиболее холодным - январь. По природно-сельскохозяйственному районированию территория отделения «Бага-Нарин» и отделения «Ангархай» относится к степной зоне. Период со среднесуточной температурой воздуха выше 0єС начинается в апреле и продолжается до середины сентября. Вегетационный период составляет 159 дней, период со средней суточной температурой выше 10°С - 100-110 дней, сумма положительных температур за этот период равна 1600-1800є С.

Устойчивый снежный покров образуется 20 ноября и сходит 20 апреля, продолжительность периода с устойчивым снежным покровом в среднем составляет 130 дней. Среднегодовое количество осадков, выпадающих на территории хозяйства, составляет 297 мм.

В течение года преобладают ветра юго-западного направления, эрозионно-опасными считаются ветра юго-западного направления, скорость которых достигает 15 м/с. Число дней со скоростью ветра более 15 м/с равно 70. Наибольшее количество дней с такой скоростью ветра приходится на весенний и осенне-зимний периоды.

Метеорологиче...