Формирование адаптивных агроценозов яблони на основе иммунных и устойчивых к парше сортов

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное государственное научное бюджетное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства»

ФОРМИРОВАНИЕ АДАПТИВНЫХ АГРОЦЕНОЗОВ ЯБЛОНИ НА ОСНОВЕ ИММУННЫХ И УСТОЙЧИВЫХ К ПАРШЕ СОРТОВ

Ульяновская Елена Владимировна д-р с.-х. наук

Шадрина Жанна Александровна канд. экон. наук

Кочьян Гаянэ Агоповна канд. экон. наук

Дзицоева Рима Мухтаровна, председатель СПК «Де-Густо»

Аннотация

парша сорт яблоня агробиологический

В статье дана комплексная оценка основных агробиологических признаков и экономической эффективности в условиях Северной Осетии-Алании новых иммунных и устойчивых к парше сортов яблони, большинство из которых получено в СКЗНИИСиВ совместно с ВНИИСПК. Исследования проводили согласно общепринятым программам и методикам селекции и сортоизучения. Изучены скороплодность, регулярность плодоношения, урожайность, устойчивость к основному грибному патогену (парша), качество и стандартность плодов. Выделены наиболее скороплодные сорта яблони: Фея, Талисман, вступившие в плодоношение на 1-2 год после посадки. Высокая урожайность отмечена у сортов: Кармен, Рассвет, Талисман, Василиса, Гранатовое (31,0-38,5 т/га). Высокий выход стандартных плодов (до 80-85 %) отмечен у сортов Фея, Кармен, Орфей и Гранатовое. Рассчитаны показатели экономической эффективности выращивания новых сортов яблони (прибыль от реализации, тыс. руб./га; рентабельность, %). Для промышленного возделывания выделены наиболее перспективные сорта яблони: Рассвет, Кармен, Гранатовое. Высокие показатели экономической эффективности выращивания этих сортов обусловлены наиболее оптимальным сочетанием у них иммунитета к парше с комплексом важнейших хозяйственных признаков: скороплодность, высокая урожайность и регулярность плодоношения, высокое качество и стандартность плодов. Наиболее высокий рост рентабельности в сравнении с контролем отмечен в группе осенних сортов яблони - до 16,6 % (Кармен), зимних - до 24,8 % (Гранатовое). В группе раннелетних сортов по уровню рентабельности сорт Рассвет соответствует контрольному сорту Женева Эрли, одному из лучших среди сортов этого срока созревания.

Ключевые слова: СОРТ, ЯБЛОНЯ, ИММУНИТЕТ, ПАРША, ПРОДУКТИВНОСТЬ, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ UDK 634.1:631.52

Annotation

FORMATION OF ADAPTIVE AGROTSENOZ OF THE APPLE-TREE ON THE BASIS OF GRADES, IMMUNE AND STEADY AGAINST THE SCAB

In article the complex assessment of the main agrobiological signs and economic efficiency in the conditions of Northern Ossetia-Alania of new apple-tree grades, immune and steady against a scab, the majority from which is received in FSBSI NCRRIH&V together with VNIISPK is given. Researches were conducted according to the standard programs and techniques of selection and a sortoizucheniye. The skoroplodnost, fructification regularity, productivity, resistance to the main mushroom pathogen are studied (scab), quality and commonality of fruits. The most skoroplodny grades of an apple-tree are allocated: The Fairy, the Mascot which entered fructification for 1-2 year after landing. High productivity is noted at grades: Carmen, Dawn, Mascot, Vasilisa, Garnet (31,0-38,5 t/hectare). The high exit of standard fruits (to 80-85%) is noted at grades the Fairy, Carmen, Orpheus and Garnet. Indicators of economic efficiency of cultivation of new grades of an apple-tree (profit on realization, are calculated by one thousand rub/hectare; profitability, %). For industrial cultivation the most perspective grades of an apple-tree are allocated: Dawn, Carmen, Garnet. High rates of economic efficiency of cultivation of these grades are caused by the most optimum combination at them of immunity to a scab to a complex of the major economic signs: skoroplodnost, high productivity and regularity of fructification, high quality and commonality of fruits. The highest growth of profitability in comparison with control is noted in group of autumn grades of an apple-tree - to 16,6% (Carmen), winter - to 24,8% (Garnet). In group of early summer grades on profitability level a grade Dawn corresponds to a control grade Geneva of Erli, to one of the best among grades of this term of maturing.

Key words: GRADE, APPLE-TREE, IMMUNITY, SCAB, PRODUCTIVITY, ECONOMIC EFFICIENCY

Введение

Одно из главных направлений в мировой селекции яблони - селекция на качество плодов и устойчивость к основным грибным патогенам [1-6]. В Северо-Кавказском регионе России основное грибное заболевание яблони - парша (возбудитель - гриб Venturia inaequalis (Cooke) Wint). Воздействие этого опасного заболевания на растение яблони значительно усилилось в последнее время. И это зачастую приводит к снижению устойчивости и к абиотическим стрессовым факторам региона (засухе, морозам) у ослабленных действием патогена растений яблони [7-8].

Серьезный недостаток существующего сортимента яблони юга России - достаточно низкая устойчивость многих сортов к действию биотических и абиотических стрессоров [5, 6, 9, 10]. Поэтому, перспективное изменение южного сортимента яблони за счет пополнения новыми генотипами с олиго- и полигенным типом устойчивости к основным грибным патогенам и, в частности, к парше способствует распространению современных природоохранных и ресурсосберегающих технологий производства плодов яблони [11].

Цель исследования - выделить наиболее перспективные новые сорта яблони селекции СКЗНИИСиВ совместно с ВНИИСПК для производственного использования на основе комплексной оценки по агробиологическим признакам и экономической эффективности.

Объекты и методы исследований

Объекты исследования - новые сорта яблони селекции СКЗНИИСиВ и совместной селекции СКЗНИИСиВ с ВНИИСПК с олиго- и полигенным типом устойчивости к парше. Исследования проводили согласно общепринятым программам и методикам [5, 6, 12, 13].

Обсуждение результатов

Адаптивная технология возделывания яблони базируется на современном сортименте на основе районированных и перспективных сортов, сочетающих иммунитет или высокую устойчивость к парше с комплексом ценных биологических и производственных признаков. На основании многолетних исследований в СКЗНИИСиВ созданы перспективные для адаптивной технологии возделывания, иммунные и устойчивые к парше сорта яблони нового поколения различных сроков созревания - от раннелетнего до зимнего (таблица 1). Большинство из этих сортов получены в результате комплексной научно-исследовательской работы в СКЗНИИСиВ совместно с ВНИИСПК согласно договора о творческом содружестве по двум программам исследований «Иммунитет» (с 1985 г.) и «Полиплоид» (с 1983 г.).

Таблица 1

Основные агробиологические признаки новых иммунных и устойчивых к парше сортов яблони (подвой ММ 106, СК2, схема 5х2)

Примечание: Урожайность*** - средняя за 2012-2014 гг.;

Фея* - сорт селекции СКЗНИИСиВ; Рассвет** - сорт селекции СКЗНИИСиВ совместно с ВНИИСПК

Оценка экономической эффективности выращивания иммунных и высокоустойчивых к парше сортов яблони позволила выделить наиболее перспективные для производственного использования сорта (таблица 2).

Среди сортов раннелетнего срока созревания более высокая экономическая эффективность отмечена у иммунного к парше сорта Рассвет (прибыль с 1 га - 183,4 тыс. руб. при уровне рентабельности 51,1 %). По уровню рентабельности сорт Рассвет соответствует контрольному сорту Женева Эрли, одному из лучших среди сортов раннелетнего срока созревания. Для устойчивого к парше, зеленоплодного сорта Фея характерен менее значительный рост рентабельности, что обусловлено тем, что это слаборослый сорт, с небольшим объемом кроны. Поэтому он нуждается в более загущенной посадке по сравнению с расчетной, что приведет к более высокой урожайности с 1 га и, соответственно, более высокому росту рентабельности. В условиях Северной Осетии-Алании созревание сортов Рассвет и Фея отмечено в более ранние сроки в сравнении с сортом Женева Эрли, что позволяет реализовать их по достаточно высокой цене и получать прибыль, сопоставимую с показателями контрольного сорта.

Таблица 2

Экономическая эффективность производства плодов яблони иммунных и устойчивых к парше сортов

В группе районированных по Северо-Кавказскому (6) региону иммунных к парше сортов осеннего срока созревания лидирует сорт Кармен, высокачественный, с удобной вертикальной кроной, имеющий высокие показатели экономической эффективности в сравнении с контролем (сорт Прима). Более высокие показатели по комплексу агробиологических признаков (скороплодность, урожайность, регулярность плодоношения, стандартность плодов, иммунитет к парше) обусловили уровень рентабельности у сорта Кармен на 16,6 % выше в сравнении с достаточно перспективным в условиях Северной Осетии-Алании контрольным сортом Прима.

Высокие показатели экономической эффективности у зимнего иммунного к парше сорта яблони Гранатовое (прибыль с 1 га - 227,7 тыс. руб. при уровне рентабельности 64,1 % соответственно). По уровню рентабельности этот сорт на 24,8 % превосходят широко распространенный, высококачественный сорт Флорина (контроль), что обусловлено сочетанием тех же положительных признаков, что и у вышеназванных осенних сортов яблони.

Выводы

В результате выполненных исследований выделены для промышленного возделывания наиболее перспективные сорта яблони: в группе раннелетних сортов - Рассвет, осенних - Кармен, зимних - Гранатовое. Высокие показатели экономической эффективности выращивания этих сортов обусловлены наиболее оптимальным сочетанием у них иммунитета к парше с комплексом важнейших хозяйственных признаков: скороплодность, высокая урожайность и регулярность плодоношения, высокое качество и стандартность плодов.

Иммунный к парше сорт яблони Рассвет по уровню рентабельности в группе раннелетних сортов соответствует контрольному сорту Женева Эрли - одному из лучших среди сортов этого срока созревания, однако обладающим средней устойчивостью к парше. Высокий рост рентабельности в сравнении с контролем отмечен в группе осенних сортов яблони у сорта Кармен (16,6 %), зимних - у сорта Гранатовое (24,8 %).

Таким образом, использование для оптимизации промышленного сортимента в условиях Северной Осетии-Алании новых иммунных и устойчивых к парше на полигенной основе сортов яблони различных сроков созревания селекции СКЗНИИСиВ совместно с ВНИИСПК позволит повысить экономическую эффективность отрасли садоводства и улучшить экологическую обстановку в регионе за счет снижения количества обработок средствами химической защиты насаждений.

Литература

Fischer C. Testing scab-resistance stability of new resistant cultivars within the apple breeding program // Fischer C., Schreiber H., Buttner R., Fischer M. / Acta Horticulturae. 1999. V. 484. P. 449-454.

Janick J. History of the PRI apple breeding program / Acta Horticulturae. 2002.V. 595. P. 55-60.

Durel C.E. Genetic dissection of partial resistance to rase 6 of Venturia inaequalis in apple // Durel C.E., Parisi L., Laurens F., Van de Weg W.E., Leirbherd R., Jourjon V.F. / Genome. 2003. V. 46(2). P. 224-234.

Afunian M.R. Linkage Vfa4 in Malus domestica and Malus floribunda with Vf resistanse to the apple scab pathogen Venturia inaequalis / Afunian M.R., Goodwin P.H., Hunter D.M. // Plant Pathology. 2004. V. 53. P. 461-467.

Ульяновская Е.В. Яблоня / Ульяновская Е.В., Артюх С.Н., Ефимова И.Л. // Современные методологические аспекты организации селекционного процесса в садоводстве и виноградарстве. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2012. С. 268-283.

Программа Северо-Кавказского центра по селекции плодовых, ягодных, цветочно-декоративных культур и винограда на период до 2030 года. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2013. 202 с.

Еремин Г.В. Атлас лучших сортов плодовых и ягодных культур Краснодарского края. Яблоня // Еремин Г.В., Крицкий Е.И., Луговской А.П. и др.- Краснодар, 2008. Т. 1. 104 с.

Ульяновская Е.В. Создание иммунных к парше генотипов с комплексом ценных агробиологических признаков / Ульяновская Е.В., Супрун И.И., Седов Е.Н., Седышева Г.А., Серова З.М. // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 10. С. 14-30.

Якуба Г.В. Экологизированная защита яблони от парши в условиях климатических изменений. Краснодар, 2013. с. 213.

Якуба Г.В. Структура патогенного комплекса возбудителей микозов наземной части растения яблони в условиях изменения климата // Научные труды ГНУ СКЗНИИСиВ. Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ.2014. С. 151-157.

Ульяновская, Е.В. Создание усовершенствованным методом полиплоидии иммунных и устойчивых к парше генотипов яблони / Научные труды ГНУ СКЗНИИСиВ. Краснодар:ГНУ СКЗНИИСиВ.-2014. С. 22-28.

Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел, 1995. 503 с.

Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел, 1999. 606 с.

Размещено на Allbest.ru