Вплив способів обробки на поживні показники ставової рибної продукції

Дослідження поживної цінності та виходу готової продукції риби свіжої за різних способів обробки (в’ялення та копчення) на основних об’єктах товарного рибництва "Миколаївське сільськогосподарсько-рибоводне підприємство". Хімічні показники товарної риби.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Предмет Рибне господарство
Вид статья
Язык украинский
Прислал(а) Андрєєва Д.М., Данильчук Г.А.
Дата добавления 26.05.2020
Размер файла 28,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.