Размещено на http://www.allbest.ru/

Кафедра ветеринарной гигиены, кормления и разведения

РЕФЕРАТ

По «разведению и основам зоотехники»

«Современные методы выращивания молодняка овец»

Выполнила: студент ФВМ 2 курса 1 группы

Журак Алена Алексеевна

Проверил: Кандидат ветеринарных, наук доцент

Александров Владлен Владимирович



ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ЯГНЕНИЕ

УХОД ЗА ЯГНЯТАМИ ПОСЛЕ ЯГНЕНИЯ

КОШАРНО-БАЗОВЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ЯГНЯТ

ВЫРАЩИВАНИЕ ЯГНЯТ - СИРОТ И ЯГНЯТ ИЗ МНОГОПЛОДНЫХ ПОМЕТОВ

ОТЪЕМ ЯГНЯТ ОТ МАТОК

ОБРЕЗКА ХВОСТОВ И КАСТРАЦИЯ БАРАНЧИКОВ

ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВ ДЛЯ МОЛОДНЯКА ОВЕЦ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ



ВВЕДЕНИЕ

овца ягнята корм выращивание

Грамотное выращивание молодняка овец имеет большое практическое значение и является наиболее важным и ответственным этапом в овцеводстве.

От правильного выбора сроков ягнения и правильной организации выращивания ягнят зависят результаты работы по получению ремонтного молодняка. Как показывает опыт зимнее ягнение обеспечивает лучшее развитие ягнят, которые к началу пастбищного сезона уже могут поедать зеленый корм и более полно использовать пастбища.

Одним из важных моментов при выращивании высокопродуктивного племенного молодняка овец является правильный выбор срока отбивки ягнят от матери и создание хороших условий кормления и содержания животных в этот период жизни. Обычно отъем ягнят от маток проводят в возрасте 3-4 месяцев, однако в настоящее время также используются технологии раннего отъема. Большое значение имеет правильное кормление молодняка овец как молоком матери, так и его заменителями с постепенным переходом на пастбищное содержание. При этом надо учитывать высокую калорийность овечьего молока по сравнению с коровьим и необходимость постепенного введения докорма комбикормами, сеном, силосом, корнеплодами, травой и другими кормами.

Нужно отметить, кошарно-базовый способ выращивания ягнят показал свою высокую надежность и эффективность и рекомендуется в нашей стране как основной.

ЯГНЕНИЕ

В большинстве районов РФ ягнение овец проходит во второй половине зимы (в январе-феврале) или весной (в марте - апреле). Ягнение, как правило, планируют и проводят зимой, весной, а иногда и поздней осенью. В соответствии с этими овцами случают в августе -- сентябре.

В связи с соответствующей системой содержания и кормления овец применяются различные сроки ягнений: при интенсивной, пастбищно-стойловой - зимнее ягнение, при пастбищной - весеннее.

Весеннее ягнение в южных районах страны совпадает с началом пастбищного содержания. В этот сезон года овцы не нуждаются в теплых помещениях. Маток с ягнятами содержат на пастбище, где потребность животных в питательных веществах удовлетворяется за счет зеленой травы (без подкормки концентратами). Однако наряду с положительными сторонами весеннее ягнение имеет и недостатки. В большинстве районов погода весной неустойчивая. Теплые дни сменяются резкими похолоданиями, поэтому нередко имеет место падеж ягнят от простудных заболеваний. Весенние ягнята менее продуктивно используют пастбища, поскольку отъем их от маток обычно проводится в сроки, когда растительность на пастбищах грубеет, становится изреженной и высыхает (выгорает). В результате этого ягнята, не использующие зеленые пастбищные корма весной и в начале лета, недостаточно хорошо развиваются и к осени весят меньше, чем зимние ягнята.

Зимнее ягнение обеспечивает лучшее развитие ягнят, которые к началу пастбищного сезона уже могут поедать зеленый корм и более полно использовать пастбища. Зимнее ягнение чаще всего намечают на январь -- февраль. Зимнее ягнение по сравнению с другими сроками имеет следующие преимущества. В большинстве районов нашей страны случка овец в августе -- сентябре совпадает с лучшими условиями кормления, а, следовательно, с хорошей упитанностью животных, что обеспечивает дружный приход их в охоту, высокую оплодотворяемость и повышенную плодовитость. По данным научных учреждений, в эти сроки случки плодовитость маток может быть на 15--20 % выше, чем при весеннем ягнении. При зимнем ягнении молодняк к выходу на пастбище достигает 1,5--2,5- месячного возраста. В это время он способен эффективно использовать высокопитательную траву весенних пастбищ. К осени ранние ягнята обычно имеют большую живую массу, хорошо нагуливаются и в связи с этим лучше переносят первую зимовку, а предназначенные на мясо могут быть сданы в год их рождения. Настриг шерсти с зимних ягнят при первой стрижке, как правило, больше, чем с ягнят весеннего ягнения.

Однако при зимних сроках ягнения необходимо иметь утепленные помещения для суягных и подсосных маток, а также достаточное количество хороших кормов. При этом повышаются затраты на уход за подсосными матками и ягнятами при стойловом содержании. При отсутствии этих условий зимнее ягнение не только не дает выгод по сравнению с весенним, но и приводит к большим потерям ягнят от простудных заболеваний, недокорма вследствие недостатка молока у маток и других причин.

Для успешного проведения ягнения в зимний период соблюдают следующие требования: маток обеспечивают достаточным количеством кормов хорошего качества, строят теплые и просторные овчарни, в которых устраивают утепленное родильное отделение (тепляк). Температура воздуха в тепляке должна быть 8-10 °С при относительной влажности 75-80%. Для обогрева новорожденных ягнят на высоте 100-110 см от пола подвешивают лампы-термоизлучатели. За 3-4 дня до ягнения пол застилают слоем свежей соломы толщиной до 30 см. В овчарне не должно быть сырости и сквозняков. Необходимо заготовить солому для подстилки из расчета 120-150 кг на 1 матку

Тепляк разделяют на приемное отделение, отделение для маток, для младших сакманов и изолятор. Подготовку к ягнению начинают заблаговременно. Соответствующим образом оборудуют овчарню, которую щитами разделяют на секции: средняя служит родильным отделением, одна крайняя - для содержания сакманов, а другая - для суягных маток. Основную часть помещения выделяют для размещения индивидуальных клеток (кучек). Размер родильного отделения устанавливают применительно к конкретным условиям. В середине помещения делают проход для свободного доступа к животным.

Для проведения ягнения необходимо иметь следующий инвентарь: щиты длиной 3-4 и шириной 1-1,5 м, колья для укрепления щитов и шпагат или мягкую проволоку, ясли, рештаки, водопойные корыта, бочки для воды, ведра, фонари, ножницы, тазы и полотенца для обмывания вымени, ящик для последов, тавра, краски, мыло хозяйственное, полотенца для рук, халаты, умывальники, аптечки с медикаментами для оказания помощи животным, групповые поилки для ягнят, набор цифр с краской для мечения маток и ягнят, ящик для последа, лампы-термоизлучатели марки ЗС-3 для обогрева новорожденных ягнят и т.д.

Если хозяйство не располагает утепленными помещениями, достаточным количеством кормов хорошего качества и нужным инвентарем, то проводить зимнее ягнение нельзя. Оно не только не даст выгоды по сравнению с весенним, а, наоборот, приведет к большим потерям ягнят от простудных заболеваний и недокорма вследствие недостатка молока у маток.

Весеннее ягнение приурочивают к началу пастбищного сезона, когда овцы не нуждаются в теплых помещениях. При весеннем ягнении матки с ягнятами обычно обеспечены зеленым пастбищным кормом и в большинстве случаев им не нужна дополнительная подкормка. Но наряду с этим весеннее ягнение имеет и отрицательные стороны. В большинстве районов погода весной неустойчива. Теплые дни сменяются резким похолоданием, в результате чего ягнята могут простудиться и заболеть. Ягнята, родившиеся весной, не могут полностью использовать пастбища. Когда же они достигают месячного возраста, растительность, как правило, грубеет, а в некоторых районах высыхает (вторая половина лета). В результате ягнята лишаются лучшего корма и к осени имеют меньшую живую массу, а в зимовку вступают менее развитыми. Кроме того, при весеннем ягнении случка овец проходит в ноябре--декабре, когда наступает похолодание (на юге часто идут дожди), что неблагоприятно сказывается на оплодотворяемости маток и их плодовитости.

У маток за 3-4 недели до ягнения осторожно состригают шерсть вокруг вымени, на внутренней поверхности ляжек, у корня хвоста. Однако, чтобы не вызвать абортов, это можно делать и после ягнения. При появлении признаков ягнения матку помещают в родильное отделение. Приближение ягнения нетрудно узнать по следующим признакам. За 1-3 дня до него вымя у овцы заметно увеличивается (набухает), брюхо сильно отвисает, наружные части половых органов (петля) опухают. Перед самым ягнением матка становится беспокойной, загребает подстилку, ищет уединенное место и часто ложится. При полноценном кормлении и правильном содержании маток в период суягности ягнение обычно протекает легко и продолжается не более 30--50 мин, при этом животное не нуждается в оказании помощи. Задержка родов сверх указанного времени означает, что они неблагополучны и надо быть готовым помочь матке. При ягнении сначала появляется пузырь, наполненный жидкостью, который обычно разрывается до выхода ягненка из половых путей. Если ягненок появился в пузыре, последний немедленно разрывают продезинфицированными рукам и, иначе ягненок может задохнуться. Разрывать пузырь, пока ягненок еще находится в половых путях, нельзя. При правильном положении плода сначала показываются передние ножки, потом лежащая на них головка, и затем весь ягненок выходит наружу. При неправильных положениях плода необходимо оказывать помощь матке. Для этого на руках остригают ногти, руки тщательно моют и смазывают вазелином или маслом. Под заднюю часть овцы подкладывают чистую подстилку, чтобы кишечник несколько подался вперед. Разрывают околоплодный пузырь, если он еще не лопнул, и вы пускают жидкость, затем осторожно вводят руку во влагалище, отодвигают плод вглубь его и стараются исправить положение ягненка. Помогая при ягнении, выжидают появления потуг и осторожно тянут ягненка за ножки вперед и вниз.

УХОД ЗА ЯГНЯТАМИ ПОСЛЕ ЯГНЕНИЯ

У родившегося ягненка сразу же очищают от слизи нос, рот и дают матке облизать новорожденного. Облизывание способствует лучшему кровообращению у ягненка. Проглоченная маткой при облизывании слизь ускоряет выделение последа. Кроме того, матка, облизывая ягненка, быстро привыкает к нему и подпускает к вымени. Если матка не облизала ягненка, то его обтирают чистой тряпкой или пучком чистой соломы или сена. Ягненок может родиться со слабыми признаками жизни. В этом случае ему быстро освобождают рот и нос от слизи и, приоткрыв рот, дуют в него. Иногда приходится применять искусственное дыхание. Для этого ягненка кладут спиной на подстилку и поочередно сгибают и разгибают передние ножки, надавливая ими на грудь.

Овцы часто приносят двоен. Если матка после ягнения не успокоилась и опять ложится, нужно оставить ее в покое и ждать появления другого ягненка, который рождается обычно через 10 --15 мин.

При родах пуповина ягненка обрывается. Несмотря на это, ее обрезают продезинфицированными ножницами на расстоянии 8-10 см от тела ягненка. Конец пуповины смазывают йодом или 5 % раствором креолина. Через 1-2 ч отделяется послед, который вместе с подстилкой из-под матки убирают в ящик, а затем вывозят на скотомогильник. Задержка последа больше, чем на 5-6 ч опасна для жизни матки, так как может вызвать заражение крови. В этом случае животному необходимо оказать ветеринарную помощь.

После ягнения (приблизительно через час) матка испытывает жажду. Поэтому через 2 часа ей дают 1-1,5 л теплой воды (холодной водой поить вредно).

Здоровый ягненок через 15--20 мин после рождения начинает вставать и отыскивать вымя матки. Проведя необходимый уход за выменем матки и сдоив первые порции молозива, ягненка подпускают к матери, а если нужно, то оказывают помощь при первом сосании, слабому ягненку нужно помочь отыскать вымя матери.

Молозиво способствует очищению кишечника ягненка от первородного кала. Молозиво очень богато протеином (до 17 - 23%) и жиром (до 9 - 16%), и очень важно для нормального развития и выживаемости новорожденного ягненка, чтобы он в первые 30 минут после рождения получил молозиво.

Таблица 1

Питательная ценность молозива (в среднем)

Жир	Белок	Зола	Кальций	Фосфор
11,3	9,9	1,15	0,24	0,16

Своевременное кормление крайне важно, так как в противном случае ягнята ослабевают и переохлаждаются. У новорожденных ягнят плохо развита иммунозащитная система, и только с молозивом они получают необходимые антитела. Если у матки родилась двойня, подпускают одновременно двух ягнят. После этого матку с ягненком помещают в отдельную клетку, где они находятся в течение первых двух суток, пока не привыкнут друг к д ругу. В тех случаях, когда матка плохо принимает своего ягненка или ягненок очень слабый, матку с ягненком содержат в индивидуальной клетке более длительное время. Притом внимательно следят за кормлением ягненка и при необходимости через 2--3 ч его подсаживают под матку. Для контроля выделяют специального рабочего, который, кроме подкормки ягнят, занимается кормлением и водопоем маток.

Здоровье и развитие ягнят в первый месяц жизни зависят от молочности маток. Для повышения молочности маткам дают корма высокого качества. Обязательна подкормка мелом, костной мукой, поваренной солью, так как из-за недостатка минеральных веществ в молоке матери ягнята на пастбище часто поедают комки рыхлой земли, сосут грязные концы шерсти, что может привести к падежу. Нормальное молоко в среднем содержит 5,5% протеина, 6,7% жира, 5,7% сахара. На формирование 100 г прироста у ягнят расходуется 0,5 кг материнского молока. В благоприятных условиях в подсосный период ягнята дают суточный прирост до 200-300 г. На каждый килограмм прироста живой массы ягнят в среднем расходуется около 5 кг материнского молока.

Оказалось, что общий белок, в том числе казеины и белки сыворотки, у овец в 1,7-1,9 раза выше, чем у крупного рогатого скота - это главная видовая особенность овечьего молока (таблица 2).

Таблица 2

Сравнение состава молока коз, коров и овец

Показатели	Содержание в молоке, %
	Коза	Корова	Овца
Вода	80,3 - 87,00	87,3	83,5
Сухое вещество	13,0 - 19,6	12,7	16,4
Общий белок	4,05 - 6,03	3,60	6,00
Жир	4,40 - 8,49	3,90	6,18
Молочный сахар	3,20 - 5,40	4,70	4,17
Зола	0,59 - 1,02	0,70	0,93

Относительно коровьего молока видно, что оно уступает практически по всем показателям как козьему, так и овечьему молоку. Эту особенность необходимо учитывать при отъеме ягнят от матерей и переходе на искусственное вскармливание.

Обычно хорошо упитанная матка при полноценном кормлении способна обеспечить молоком 1-2 ягнят, особенно в первые две недели подсосного периода. Если ягнят под маткой 3 и более, то их необходимо подкармливать коровьим молоком или заменителями овечьего молока (по 20 кг на каждого ягненка в подсосный период).

В период лактации количество материнского молока постепенно уменьшается, а потребность ягнят в питательных веществах постоянно увеличивается. Поэтому с 2-3-недельного возраста их приучают к поеданию концентратов, сена и сочных кормов. Лучший концентрированный корм для ягнят - овсянка, а также смесь овсянки и жмыха, из сочных кормов - измельченные корнеплоды и доброкачественный силос. Хорошо облиственного сена ягнятам дают вволю. Целесообразно приучать ягнят к поеданию веточного корма.

Таблица 3

Примерная схема подкормки ягнят в подсосный период, г на одну голову в сутки

Корм	Возраст, мес.
	1	2	3	4
Сено бобовое и злако-бобовое	Вволю	100-200	200-400	350-400
Смесь концентратов	40-50	100-150	150-300	250-300
Силос	-	100-300	300-600	600-1000
Корнеплоды	50	200-300	300	300-600
Соль, мел, костная мука	Вволю

Спустя 1--2 дня после рождения маток с ягнятами объединяют в небольшие группы (сакманы) по 7 -- 8 маток. Перед тем как выпустить матку и ягненка из клетки, их метят одним и тем же номером легко смывающейся краской на левом боку, а двоен и их матку метят на правом боку. Такие отметки нужны для учета ягнят и для того, чтобы чабаны могли помочь ягнятам найти своих матерей. Формирует и укрупняет сакманы непосредственно старший чабан. Все ягнята в сакмане должны быть примерно одинакового возраста и развития. Маток со слабыми ягнятами включают в сакманы небольших размеров. В крупных сакманах такие ягнята могут потерять матерей, их труднее отыскать для подкормки, вследствие чего они быстро худеют и гибнут. Маток с двойнями выделяют в особые сакманы, размеры которых также должны быть небольшими. Укрупнение (объединение) двух или нескольких сакманов осуществляют после того, как подавляющее большинство ягнят начнут быстро находить матерей и характеризоваться нормальным для своего возраста развитием.

В зависимости от возраста ягнят сакманы формируют примерно следующих размеров (одинцовые): до 5 дней -- 10-- 15 маток; от 5 до 8 дней -- 25--30; от 9 до 12 дней --45--50; от 13 до 20 дней -- 70-- 100, от 21 до 30 дней -- до 200 маток. Старшие сакманы размещают ближе к выходу из овчарни, так как их выгоняют на пастбища раньше, а возвращают позже младших сакманов. Для сакманов выделяют более продуктивные пастбища. Нельзя пасти сакманы вблизи дорог, вспаханных участков и там, где имеются кротовые и сусликовые норы, так как очень часто на выпасе ягнята едят землю, что вызывает воспаление кишечника и их гибель. Нельзя также разрешать ягнятам долго лежать на земле. Развитие ягнят в подсосный период зависит главным образом от их массы при рождении, молочности матерей и величины подкормки.

КОШАРНО-БАЗОВЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ЯГНЯТ

В связи с неустойчивой, нередко дождливой и холодной погодой ранней весной выпущенные на пастбища ягнята могут легко простудиться и погибнуть. Чтобы не допустить этого, применяют так называемый кошарно-базовый метод. Сущность его заключается в том, что маток выводят на пастбище одних и в течение дня 2-3 раза пригоняют для кормления ягнят. Перед каждым выгоном маток на пастбище тщательно просматривают, все ли ягнята хорошо пососали матерей. Ночью ягнят содержат вместе с матками. Когда матери отсутствуют, ягнятам дают подкормку из концентрированных кормов и хорошее сено.

Практика показала, что беспокойство маток и ягнят при раздельном содержании их в течение дня, а также затруднения, связанные с отбивкой ягнят от маток по нескольку раз в день, наблюдаются только в первые 2--3 дня, а затем животные привыкают к установленному порядку. В целях экономии труда маток можно не пасти отдельными сакманами, а объединять их по 2 --3 сакмана и поручать пастьбу одному человеку. В таких случаях маток и ягнят в каждом сакмане метят специальным для каждого сакмана номером. Из щитов вдоль клеток с ягнятами делают коридор, который соединен дверками с каждым сакманом. Маток, пришедших с пастбища, прогоняют через коридор, а у каждой дверки становится работник бригады и пропускает в сакман маток только с определенным номерным знаком на боку. Такой способ применяют в течение 1-1,5 месяцев, пока ягнята не подрастут, а затем их пасут вместе с матками.

Кошарно-базовый метод позволяет полностью предотвратить простудные заболевания ягнят, поедание ими земли и уменьшить заражение глистами. При этом ягнята лучше обеспечиваются материнским молоком и быстрее растут, а матки полнее используют пастбища.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЯГНЯТ - СИРОТ И ЯГНЯТ ИЗ МНОГОПЛОДНЫХ ПОМЕТОВ

Если матка больна и не может кормить ягненка, то ягненка немедленно подсаживают к другой матке, чтобы он обязательно пососал молозиво. Своего ягненка матка узнает по свойственному только ему запаху, поэтому чужого ягненка при подсадке смазывают околоплодной жидкостью или молоком приемной матери и дают его облизать. Подсаживание ягнят- сирот, а также ягнят маломолочных маток к другим маткам -- один из лучших методов выращивания молодняка. То же делают с ягнятами многоплодных овец. В этом случае более слабого ягненка оставляют под матерью, а более сильного и крепкого подсаживают к приемной. Для выращивания ягнят можно использовать и коровье молоко, но в исключительных случаях, так как по составу питательных веществ оно отличается от овечьего. Коровье молоко выпаивают цельным, чистым, температура его должна быть около 30 °С. В первые дни его выпаивают из соски, а затем ягнят постепенно приучают пить его из посуды. Первые пять дней ягнят кормят не менее 5 раз, в дальнейшем кратность кормления уменьшают до 3 и после 20 дней -- до 2 раз в сутки.

Таблица 4

Дача молока ягнятам в сутки, г

1 --7 дней	до 200
7-- 15 дней	300-- 400
15-- 20 дней	400-- 700
20-- 30 дней	700-- 900

Таблица 5

Число кормлений в день, объем кормлений и дневная норма для ягнят в возрасте 1-45 дней

Возраст ягнят (дней)	Число кормлений в день	Объем каждого кормления, г	Дневная норма, г
1-6	5-4	50-100	250-400
7-15	4	120-170	500-700
16-20	4	170-230	700-900
21-30	4-3	230-280	900-1000
31-40	3	280-350	840-1050
41-45	3	380-400	1140-1200

В первый месяц жизни ягненку выпаивают около 18 кг цельного молока.

С месячного возраста цельное молоко постепенно заменяют обезжиренным или отварами из овсянки и жмыха, одновременно приучая ягнят к концентрированным кормам. Для ягнят желательно использовать заменители молока промышленного производства, приготовленные методом распылительной сушки или сухого смешивания компонентов, но нельзя давать ЗОМ вальцовочной сушки. Нормы кормления молодняка шерстных и шерстно- мясных пород на голову в сутки для них создают все необходимы е условия, чтобы не замедлить рост и развитие. В первые 15-20 дней прирост ягнят идет исключительно за счет молока. В это время им требуется около 4,5-5 кг молока на 1 кг прироста. В дальнейшем их начинают подкармливать концентрированными кормами и витаминным сеном. Зимой ягнят с 2-3-недельного возраста начинают выпускать на прогулку в баз сначала на 15-20 мин, затем на 1 ч и более. Свежий воздух, моцион и солнечный свет благотворно действуют на здоровье молодняка, способствуют лучшему усвоению корма, росту и развитию. Нашей промышленностью выпускается заменитель овечьего молока (ЗОМ) по нескольким рецептам. Применение ЗОМ позволяет успешно выращивать ягнят-сирот и ягнят из многоплодных пометов. На крупных механизированных фермах для более интенсивного использования маток ягнят отнимают в возраст е 3-5 дней и выращивают их на заменителе до 45-дневного возраста. Многочисленные данные подтверждают, что ягнята, выращенные на ЗОМ, по развитию и живой массе не уступают своим сверстникам, выращенным под матками.

Таким образом, кормление проводят заменителем овечьего молока, который производится нашей промышленностью. Перед выпаиванием порошок ЗОМ разбавляют теплой водой (40--45 °С) в весовом соотношении 1: 4 или 1: 5 (на 1 кг ЗОМ берут 4 или 5 литров воды). Разбавление проводят при активном помешивании (гомогенизации) порошка ЗОМ и воды. Полученный раствор процеживают (чтобы удалить комочки) и заливают в поилки.

ВНИИОК (Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства) рекомендует при приготовлении жидкого заменителя молока проводить предварительное замачивание его в воде (60 °С) в соотношении 1: 1. Смесь выдерживают в течение 2 ч при температуре 10--20 °С, а затем добавляют недостающий объем воды с температурой 60 °С до получения соотношения 1: 5 и гомогенизируют. При таком способе достигается более полное растворение частиц сухого ЗОМ и улучшение качества восстановленного заменителя молока. При 45-60-дневной продолжительности искусственного выращивания ягненку требуется 8-10 кг сухого ЗОМ, а при более длительном - 12-15 кг.

При искусственном выращивании лучше всего обеспечить ягнятам свободный доступ к ЗОМ в течение суток (вволю). Его выпаивают охлажденным до температуры помещения (10-- 16 °С). Такой способ выпойки ЗОМ позволяет повысить уровень кормления, предотвратить перекорм и резко сократить случаи проявления тимпании, которая обычно наблюдается у ягнят начиная с 3- недельного возраста, а также повысить сохранность молодняка. ВНИИОК рекомендует режимное скармливание заменителя молока. Заменитель молока выпаивают ягнятам до 45-60-дневного возраста. В зависимости от способа и продолжительности выпойки в молочный период требуется на ягненка от 9- 10 до 12- 15 кг сухого ЗОМ, от 3 до 7 кг сена и 7-9 кг концентратов.

С 2-недельного возраста параллельно с дачей ЗОМ ягнят необходимо подкармливать сеном, травяной мукой, силосом, концентратами, обеспечивать питьевой водой и минеральной подкормкой

К 45-60-дневному возрасту функция рубца у ягнят достигает уровня, необходимого для эффективного использования растительных кормов. К моменту отъема ягнята должны потреблять до 0,4 кг концентратов и 0,2--0,3 кг грубого корма. Удельный вес концентратов в рационе ягнят должен составлять от общей питательности, в %: в 45--60 дней -- 72-75, в 60--90 дней -- 66-70 и в 90-- 120 дней --63-65.

Корм должен быть аппетитным для стимулирования максимальной поедаемости, иметь высокую концентрацию энергии и питательных веществ для сокращения объема поедаемого корма, содержать биологически полноценный белок. Для интенсивного выращивания рацион ягнят должен состоять с 2- до 3- месячного возраста из 0,4--0,5 кг комбикорма и 250--300 г травяной муки или хорошо облиственного сена.

Опыт разведения овец показал, что чем выше живая масса ягненка при рождении, тем интенсивнее он растет. Оптимальными считаются новорожденные ягнята живой массой 2,2 кг и более.

ОТЪЕМ ЯГНЯТ ОТ МАТОК

В Англии ягнят отнимают в однодневном возрасте, в Италии в трехдневном, в Болгарии на 30-й день, в Венгрии по достижении живой массы 20-21 кг, в Австралии в возрасте 70 дней.

В большинстве случаев ягнят отбивают от маток в 3-4-месячном возрасте, как правило, в два приема. К этому времени они привыкают к обычным кормам, а молочность овцематок настолько понижается, что за счет молока можно удовлетворить только 10 % потребности молодняка в питательных веществах. Кроме того, при позднем отъеме наблюдаются случаи, когда хорошо развитые баранчики нередко покрывают маток.

. Сначала отбивают более крупных, лучше развитых ягнят, а спустя 10-15 дней -- и остальных. Одновременно этих ягнят разделяют на группы (ярочек, баранчиков и валушков), которые содержат отдельно. Всех ягнят взвешивают, а имеющих селекционную ценность бонитируют. Слабых ягнят собирают в отдельную отару и обеспечивают их усиленным кормлением. После отъема ягнят формируют отары ярочек размером 700-900 голов, баранчиков - 300-500, валушков - 800-1200 голов. Размер отар зависит от производственных условий и назначения животных. При поступлении на выращивание 4--4,5-месячный молодняк должен иметь живую массу не менее 25 кг.

В тех районах, где овцематок используют для получения товарного молока (кроме каракульской породы), ягнят отнимают обычно до 2-месячного возраста. В этом случае в их рацион включают достаточное количество полноценных кормов. После отъема ягнят маток доят в течение 1,5-2 мес., и за это время от них получают до 70-80 кг молока.

Интенсивное выращивание проводят при кормлении животных свежескошенной зеленой массой с подкормкой концентрированными кормами и гранулированными кормосмесями.

Молодняку тонкорунных пород до 6-месячного возраста скармливают в сутки 3 кг зеленой массы и 0,3 кг концентрированных кормов, после 6 мес. -- 4 кг зеленой массы и 0,4 кг концентрированных. кормов. Расход гранулированных кормосмесей для молодняка 3-5 мес. равняется 1,2-1,4 кг, от 5 до 8--1,8-2,0 кг в сутки, что обеспечивает среднесуточный прирост живой массы до 8 мес. в пределах 170--200 г, а в последующем -- 100--120 г.

При сложившихся традиционных условиях вопросам пастбищного содержания молодняка уделяется большое внимание. Это обусловлено, в основном, двумя причинами.

Во-первых, овцы -- это наиболее приспособленное пастбищное животное. Ни один вид сельскохозяйственных животных не может соперничать с ними в эффективном использовании скудных запасов кормов пустынных, полупустынных и горных угодий. Они поедают до 90% видов растений пастбищ.

Во-вторых, пастьба намного упрощает технологический процесс содержания животных, значительно сокращаются затраты труда на производство единицы продукции. Постоянное пребывание молодняка на пастбище благоприятно отражается на развитии и формировании у будущей овцематки полезных зоотехнических и хозяйственных качеств.

Вместе с тем во многих районах и хозяйствах находит все более широкое применение выращивание ремонтного молодняка на фермах -- площадках и комплексах.

Вновь сформированные отары молодняка поручают пасти лучшим чабанам. Через 5-7 дней ягнята, как правило, отвыкают от матерей. Ягнят после отбивки пасут на свежих, с хорошим травостоем пастбищах, чтобы они меньше заражались гельминтами. Кроме того, молодняк подкармливают концентратами. Поят ягнят не менее 2-3 раз в день.

Остановимся на современных технологиях раннего отъема.

1. Отъем ягнят в 1-2-дневном возрасте и выращивание их с помощью заменителей молока до 45 дней с последующим переводом на сухие и растительные корма.

2. Отъем ягнят от матерей с 40-45- дневного возраста с дальнейшим переводом на сухие и растительные корма.

Наиболее технологичным приемом после отъема для выращивания растущих ягнят является использование заменителя овечьего молока (ЗОМ). Его вырабатывают с 30% и 17% жира. Первый используется с первых дней выращивания, второй после 15-20 дней.

Лучшим возрастом для начала выпаивания заменителем молока являются первые - третьи сутки после рождения. Исходя из практики, такие ягнята легче приучаются к кормлению из соски.

При раннем отъеме ягнят необходимо правильно организовать запуск лактирующих маток, так при отъеме ягнят лактация у матки продолжается в среднем 70-90 дней. Несоблюдение технологии отъема приводит к различным заболеваниям вымени - маститам, а в целом и потере молока при следующем ягнении. За 5 дней до намеченного срока отъема ягнят из рациона маток исключают все корма, кроме сена. Каждый день сокращают нахождение маток с ягнятами в среднем на 5 часов, а в последний день утром необходимо, чтобы ягнята опорожнили вымя. Однако на практике встречаются случаи, когда высокопродуктивным молочным маткам необходимо увеличить сроки запуска еще на 3-4 дня и более. Маток после отбивки ягнят в течение 3--5 дней рекомендуется пасти на бедных, сухих пастбищах, сократив кратность поений (1 раз в день), что будет препятствовать образованию молока и предохранит их от заболевания маститом. При необходимости высокомолочных маток первые 2 -3 дня после отъема ягнят сдаивают.

Молодняку предоставляют лучшие пастбища с сочным травостоем и, если нужно, организуют подкормку концентратами. В первые дни после отъема от маток ягнята, как правило, плохо пасутся и разбегаются в стороны, их бывает трудно удержать. Чтобы избежать этого, в отару ярочек пускают несколько взрослых маток, а в отары баранчиков и валушков -- взрослых валухов, что облегчает управление отарой. Через несколько дней молодняк хорошо пасется и без взрослых животных.

Все возрастные группы ремонтного молодняка должны содержаться беспривязно, что необходимо для нормального роста и развития животных. Этот способ содержания позволяет также в максимальной степени использовать метод самообслуживания, а значит, облегчить труд животноводов и повысить его производительность.

В летний период желательно использовать пастбища, а в зимний -- кормовыгульные дворы. Если пастбищная система по каким-либо причинам невозможна, то в течение всего года следует использовать стойлово-выгульную систему содержания.

Не пригодных к воспроизводству баранчиков, а также валушков после отбивки необходимо ставить на откорм и в возрасте 7-8 месяцев сдавать на мясо.

ОБРЕЗКА ХВОСТОВ И КАСТРАЦИЯ БАРАНЧИКОВ

У ягнят тонкорунных и полутонкорунных пород для предохранения от порчи шерсти, растущей на ляжках, хвосты обрезают в 10- 12- дневном возрасте. Длинный хвост не только сам загрязняется калом и мочой, но и загрязняет шерсть на задней части и с боков туловища, а также является источником инфекции во время родов и затрудняет доступ ягнят к вымени матери. Для выполнения этой работы выбирают прохладный, недождливый день. Хвост обрезают острым продезинфицированным ножом между 3-4-м хвостовыми позвонками так, чтобы оставшаяся часть хвоста закрывала задний проход и половую щель у ярочек. При обрезке кожу натягивают к корню хвоста, чтобы после обрезки она закрыла рану. Рану смазывают дезинфицирующим раствором и ягнят помещают в загон со свеженастланной подстилкой.

Кастрация баранчиков. Непригодных для племенного использования баранчиков кастрируют в 2-3- недельном возрасте. Кастрированные бараны (валухи) лучше откармливаются и дают шерсть более высокого качества. Кастрацию баранчиков проводят в 2-3-недельном возрасте до наступления жаркой погоды.

Кастрацию проводят ветеринарные работники или опытные чабаны. Один из них держит баранчика, причем правые конечности (передние и задние) в правой руке, а левые -- в левой. Второй чабан оттягивает одной рукой мошонку, другой делает надрезы над каждым семенником в нижней части мошонки и выдавливает сначала один семенник, затем другой. Освобожденные семенники оттягивают, пока не оборвется семенной канатик. Ранку дезинфицируют. После кастрации животных помещают в отдельный загон со свежей чистой подстилкой. Через 3-4 ч к ягнятам подпускают маток. Кастрацию необходимо закончить до наступления жаркой погоды, чтобы избежать зачервления ранок.

При реализации молодняка на мясо в 6-8-месячном возрасте баранчиков можно не кастрировать, во всех других случаях не пригодных для племенных целей баранчиков кастрируют. Такой подход объясняется тем, что баранчики быстро развиваются и дают тушку на 7-10% тяжелее, чем валушки, но мясо валушков более высокого качества и дороже ценится по сравнению с мясом баранчиков.

ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВ ДЛЯ МОЛОДНЯКА ОВЕЦ

Овцы лучше других сельскохозяйственных животных используют грубые и сочные корма. Наиболее ценный корм для овец - зеленая трава и сено.

• Зеленый корм (трава пастбищ) - самый дешевый и полноценный корм для всех групп овец. Он богат протеином, витаминами, минеральными и биологически активными веществами, хорошо поедается овцами. Зеленую траву овцы получают на выпасе, но ее также с успехом можно использовать и в виде зеленой массы после скашивания.

• Сено - один из основных кормов в зимний период. Оно богато питательными веществами, содержит достаточное количество витаминов Е, К и группы В. Для овец лучше использовать сено мелкотравное, луговое, бобовое. Считают, что минимальная норма дачи должна составлять 0,5-0,7 кг для суягных маток, 0,8-1,0 - для подсосных и 0,4-0,5 кг для ремонтного молодняка.

• Солому используют в тех случаях, когда недостаточно сена. Овцы лучше поедают просяную, овсяную и ячменную солому. Солому дают в количестве от 0,5 до 2,0 кг на 1 голову в сутки как добавку к сену и другим кормам.

• В кормлении овец в качестве грубого корма применяют и мякину (овсяную, просяную, бобовых культур).

• Травяная мука, гранулы - ценный корм, получаемый из искусственно высушенной травы. Питательность 1 кг - 0,7-0,9 корм. ед. при содержании 16-20% сырого протеина, 250 мг и более каротина. Травяную муку, гранулы можно вводить в рацион овец в размере 10-15% по питательности, а в состав полнорационных смесей - до 40% по массе.

• Силос - наиболее распространенный корм для овец в зимний период. В рационе суягных маток силос хорошего качества может составлять 2,5-3 кг, лактирующих - 3-4, ремонтного молодняка - 1,5-2, ярок и баранчиков - 2-2,5 кг.

• Сенаж высокого качества можно использовать в качестве основного корма для всех половозрастных групп овец.

• Корнеплоды включают в рацион по 2-3 кг в день взрослым овцам и до 1 кг молодняку в возрасте 6-9 мес. Картофель дают сырым или вареным до 2,0-2,5 кг в день. Перед скармливанием корнеклубнеплоды моют и измельчают. Концентрированные корма - овес, ячмень, кукурузу используют для балансирования рационов по энергии; горох, вику и другие бобовые - для балансирования по протеину; жмыхи, шроты - для балансирования по протеину, жиру, фосфору. Суточная норма скармливания взрослым животным - 0,3-0,5 кг, молодняку - 0,2-0,4 кг.

• Минеральные корма. Ежедневно взрослой овце надо давать 10-15 г, ягненку - 5-8 г рассыпной соли. Соль-лизунец при этом постоянно должна находиться в кормушках как страховая добавка. Большое значение из макроэлементов имеют кальций и фосфор. Их недостаток в рационе восполняют за счет мела и костной муки, обесфторенного фосфата и кормового преципитата. Суягным и подсосным маткам дают по 6-10 г, а ремонтному молодняку - по 5-7 г на 1 голову в день.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Получение и выращивание здорового, хорошо развитого молодняка -- завершающий, наиболее ответственный этап воспроизводства стада. Ведущую роль в реализации генетического потенциала продуктивности молодняка овец играет правильное кормление и хорошее содержание.

Зимнему ягнению в нашей стране отдается предпочтение, так как оно дает лучшие результаты при выращивании ягнят, которые к началу пастбищного сезона уже могут поедать зеленый корм и более полно использовать пастбища.

Кошарно-базовый способ по данным отечественной литературы является высокоэффективным и может быть использован как основной в овцеводческих хозяйствах нашей страны.

Правильный выбор срока отъема ягнят от матери является необходимым условием успешного выращивания высокопродуктивного племенного молодняка овец. Создание необходимых условий кормления и содержания животных в этот ответственный период жизни является залогом их дальнейшего успешного развития. Помимо обычных сроков отъема ягнят в 3-4 месяца практикуются технологии раннего отъема ягнят с последующим искусственным вскармливанием заменителями овечьего молока.

Правильное выращивание ягнят на заменителях овечьего молока также эффективно, как их кормление матерями. При этом надо учитывать значительно более высокую калорийность овечьего молока по сравнению с коровьим и необходимость постепенного введения ягнятам докорма в виде комбикормов, сена, травы, силоса, корнеплодов.



СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Арипов У.Х, Виноградова В. М. Воробьев П. А. и др. Овцеводство и козоводство. Справочник. 336 с. М., 2015.

2. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. 464 с. М., 2017

3. Ерохин А. И. Разведение овец и коз. 304 с. М., 2012.

4. Кравченко Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных. 311 с. М., 2013.

5. Кулешов П.Н. Овцеводство. 340 с. М., 1925

6. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. Справочник. 608 с. Калуга, 2017.

7. Юлдашбаев Ю.А., Улимбашев М.Б. Овцеводство. Практикум. 192 с. СПБ, Лань, 2021

8. The Backyard Homtstead. Guide to Raising Farm Animals. Ed. By G. Damerow. 353 p. Storey Publishing, LLC New York, 2011

Размещено на Allbest.ru

...