Пример калькулирования себестоимости продукции молочного скотоводства
Основные цели калькулирования себестоимости продукции в молочном скотоводстве. Молоко, приплод, прирост живой массы, яйца, шерсть и другая продукция как объекты исчисления себестоимости в животноводстве. Регламентирование калькулирования себестоимости.
| Рубрика | Бухгалтерский учет и аудит |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 01.05.2019 |
| Размер файла | 12,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Пример калькулирования себестоимости продукции молочного скотоводства
Калькулирование себестоимости продукции в молочном скотоводстве необходимо проводить с целью:
- установления уровня безубыточной цены;
- осуществления контроля за затратами в производстве, предупреждения потерь в результате неоправданного роста себестоимости или недостаточного его снижения;
- определения эффективности проектируемых и осуществляемых агрозоотехнических, технологических, организационных мероприятий по развитию и совершенствованию производства;
- расчета прибыльности (рентабельности, доходности) продукции.
Калькулирование себестоимости продукции животноводства осуществляется исходя из особенностей его отдельных отраслей. В животноводстве получают несколько видов продукции, один из которых является основным, другие побочными. Основной считается продукция, для которой создано данное производство, то есть продукция, получаемая при содержании соответствующего вида животных. Если то или иное производство дает несколько видов основной продукции, то такая продукция называется сопряженной. Сопряженная продукция наряду с основной имеет самостоятельное значение, а побочная является второстепенной, хотя и имеет потребительскую ценность. К побочной относится продукция, получаемая одновременно с основной, то есть продукция, сопутствующая выпуску основной продукции.
Объектами исчисления себестоимости в животноводстве являются молоко, приплод, прирост живой массы, яйца, шерсть и другая продукция. При этом в большинстве отраслей получают одновременно несколько видов сопряженной продукции, например, в молочном скотоводстве - молоко и приплод, в овцеводстве - шерсть, приплод и прирост живой массы. Поэтому объекты учета затрат и объекты исчисления себестоимости не совпадают, и важное значение имеет их распределение между сопряженными видами продукции. К побочной продукции в животноводстве относятся навоз, птичий помет, шерсть-линька и т.д.
Порядок исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства
Порядок определения себестоимости молока регламентирован Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденными Приказом Минсельхоза России от 06.06.2003 №792, согласно которому из общей суммы затрат на содержание основного молочного стада исключается стоимость побочной продукции (навоза) исходя из фактических затрат по его заготовке. Оставшиеся затраты относят на валовой выход основной продукции - молоко и приплод. Затраты между этими сопряженными видами продукции распределяют в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко - 90%, на приплод - 10%. Себестоимость 1ц молока исчисляют делением суммы затрат, приходящейся на его производство, на физическую массу полученного молока, а себестоимость приплода - делением затрат, отнесенных на него, на полученное количество голов приплода.
Пример калькулирования себестоимости продукции молочного скотоводства
В соответствии с производственным отчетом по животноводству на молочной ферме затраты по основному молочному стаду крупного рогатого скота за 2010 г. составили 32 844 тыс. руб. От основного стада молочного скота за отчетный период оприходовано по нормативно-прогнозной себестоимости молока - 35 349 ц на сумму 29 244 тыс. руб.; приплода - 849 гол. на сумму 3242 тыс. руб.; навоза - 53,5 т на сумму 107 тыс. руб. За отчетный период молоко было использовано на следующие цели: на выпойку - 1364 ц и реализовано - 33 985 ц.
Решение:
1. Затраты на основную и сопряженную продукцию составляли 32 737 тыс. руб. (32 844 тыс. руб. - 107 тыс. руб.).
2. Затраты между молоком и приплодом распределились следующим образом:
молоко - 29 463,3 тыс. руб. (32 737 тыс. руб. x 0,9);
приплод - 3273,7 тыс. руб. (32 737 тыс. руб. x 0,1).
3. Себестоимость молока и приплода составила:
молоко - 833,5 руб/ц (29 463,3 тыс. руб.: 35 349 ц);
приплод - 3856 руб/гол. (3273,7 тыс. руб.: 849 гол.).
4. Общая калькуляционная разница составила:
молоко - 219,3 тыс. руб. (29 463,3 тыс. руб. - 29 244 тыс. руб.);
приплод - 31,7 тыс. руб. (3273,7 тыс. руб. - 3242 тыс. руб.).
5. Калькуляционные разницы по молоку распределились следующим образом.
5.1 Калькуляционная разница на единицу продукции составила 0,006203 руб/ц (219,3 тыс. руб.: 35 349 ц).
5.2 Калькуляционные разницы распределились следующим образом:
на выпойку телят - 8,46 тыс. руб. (0,006203 руб/ц x 1364 ц);
на реализацию молока - 210,8 тыс. руб. (0,006203 руб/ц x 33 985 ц).
Таким образом, себестоимость центнера молока на молочной ферме составила 833,5 руб., а стоимость головы приплода - 3856 руб.
В сельском хозяйстве себестоимость производимой продукции рассчитывается в конце года после завершения основных сельскохозяйственных работ. В течение года записи на всех счетах, куда относилась продукция, делаются по плановой стоимости. Только в конце года после калькуляции фактической себестоимости появляется возможность корректировки затрат на всех счетах, на которые была отнесена продукция. Дополнительные затраты при превышении фактической себестоимости над плановой списываются на соответствующие счета реализации или затрат, либо наоборот, при превышении плановой себестоимости над фактической затраты сторнируются методом "красное сторно".
калькулирование себестоимость молочное скотоводство
Литература
1. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденные Приказом Минсельхоза России от 06.06.2003 №792.
2. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: Учебник / Под ред.Н.Г. Белова, Л.И. Хоружий. М.: Эксмо, 2010.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Сущность и значение калькуляции себестоимости продукции. Основные принципы калькулирования. Метод исключения затрат на побочную продукцию. Функционально-процессный метод расчета себестоимости. Пропорциональный и комбинированный методы калькулирования.
курсовая работа [51,5 K], добавлен 24.10.2011Калькулирование изучает себестоимость полученных в процессе производства конкретных продуктов. Исчисление себестоимости единицы продукции - завершающая стадия калькулирования. Объекты калькулирования себестоимости продукции и калькуляционные единицы.
контрольная работа [16,1 K], добавлен 05.03.2008Понятие и методы калькулирования себестоимости продукции по объектам учета затрат (позаказный, попередельный и другие). Особенности нормативного и метода "стандарт-кост". Специфика методов калькулирования себестоимости продукции по полноте учета затрат.
курсовая работа [107,5 K], добавлен 15.07.2012Основные принципы и задачи учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Виды производства и их влияние на организацию учета затрат и калькулирования себестоимости. Классификация и общая схема учета затрат и калькулирования себестоимости.
курсовая работа [35,0 K], добавлен 07.01.2011Понятие затрат, себестоимости и виды группировок затрат в соответтвии с П(С)БУ. Затраты, составляющие производственную себестоимость продукции. Затраты периода. Объекты калькулирования себестоимости. Методы калькулирования себестоимости.
отчет по практике [65,6 K], добавлен 10.11.2003Организационно-экономическая характеристика предприятия. Организация и документальное оформление бухгалтерского учета в части учета затрат молочного скотоводства. Методика исчисления себестоимости продукции, анализ ее калькулирования и резервы снижения.
дипломная работа [200,2 K], добавлен 06.03.2013Калькулирование как совокупность приемов и способов, обеспечивающих исчисление себестоимости продуктов производства. Основные задачи калькулирования на предприятиях. Способы и основные виды калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг).
реферат [15,1 K], добавлен 01.03.2010Сущность видов продукции животноводства и отражение их в системе счетов. Себестоимость по основным видам продукции животноводства. Порядок формирования себестоимости. Объекты калькулирования продукции. Понятие побочной продукции в животноводстве.
реферат [24,6 K], добавлен 02.03.2010Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Учетная политика в части учета нормирования затрат на предприятии. Анализ калькулирования себестоимости продукции. Нормативный метод учета затрат как основа для оптимизации структуры капитала.
дипломная работа [104,9 K], добавлен 04.12.2011Понятие и значение калькулирования себестоимости продукции, классификация методов данного процесса. Учет и оценка материальных и трудовых затрат. Перспектива и мероприятия по совершенствованию методов калькулирования себестоимости продукции предприятия.
курсовая работа [55,6 K], добавлен 19.01.2011Организация учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Практические аспекты учета затрат и калькулирования себестоимости в строительстве. Совершенствование учета затрат в ООО "Ремжилстрой". Внедрение элементов управленческого учета.
дипломная работа [537,7 K], добавлен 19.04.2014Экономическая сущность понятия себестоимости продукции и ее калькулирования. Классификация методов учета затрат и калькулирования себестоимости. Система "стандарт-кост" как продолжение нормативного метода. Системы учета полных и переменных затрат.
курсовая работа [48,4 K], добавлен 10.06.2011Принципы калькулирования себестоимости. Учет затрат на производстве. Организационно-экономическая характеристика ООО "Логостар". Особенности и проблемы калькулирования себестоимости продукции на предприятиях с химико-физической технологией производства.
курсовая работа [53,7 K], добавлен 23.03.2010Сущность и значение попередельного метода. Себестоимость продукции, ее состав и виды. Роль и принципы калькулирования себестоимости продукции в управлении производством. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции попередельным методом.
курсовая работа [52,6 K], добавлен 24.12.2010Понятие, основные составляющие, виды калькуляции и их роль в управлении производством. Организационно-методические основы калькулирования себестоимости продукции на ОАО "Вурнарский мясокомбинат". Разработка путей совершенствования методики учета.
курсовая работа [54,8 K], добавлен 22.04.2012Основные методы учета затрат и калькулирования себестоимости. Понятия и сущность фактического и нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости. Порядок учета затрат и калькулирования себестоимости при фактическом и нормативном методах.
курсовая работа [48,0 K], добавлен 24.09.2010Сущность издержек производства и себестоимости продукции фирмы. Основные способы и методы учета издержек производства и калькулирования себестоимости. Направления снижения затрат на производство продукции с учетом отечественного и зарубежного опыта.
курсовая работа [50,8 K], добавлен 26.03.2010Экономическая сущность процесса производства, затрат и себестоимости, задачи их анализа. Бухгалтерский учет затрат и калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции. Расчет влияния различных факторов на изменение себестоимости продукции.
дипломная работа [265,4 K], добавлен 11.11.2010Изучение сущности, видов (связанные с производством и реализацией продукции, внереализационные) расходов. Классификация затрат на производство (материальные, амортизация, накладные, лимитируемые), методы их учета и калькулирования себестоимости.
реферат [70,2 K], добавлен 01.03.2010Значение управленческого учета, используемые приемы и подходы. Объекты учета затрат и калькулирования себестоимости. Номенклатура статей расходов при попроцессном методе, принципы их распределения. Калькулирование себестоимости при данном методе.
курсовая работа [36,0 K], добавлен 21.10.2014
