Распространение и биология ядовитых рыб

Общее понятие ядовитости. Ядовитые представители хрящевых рыб. Химический состав и механизм действия яда. Распространение и биология ядовитых рыб. Зависимость степени токсичности от времени года, возраста рыб, состава планктона, загрязненности воды.

Рубрика Биология и естествознание
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 27.05.2013
Размер файла 44,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Волгоградский государственный социально - педагогический университет»

Кафедра зоологии, экологии и общей биологии

Курсовая работа

На тему: «Распространение и биология ядовитых рыб»

Выполнила: студентка 3го курса ЕГФ

Группы ЕГ-Г-311

Нарольская Л.С.

Руководитель: доцент кафедры зоологии, экологии и общей биологии

Колякина Н.Н.

Волгоград

2013

Введение

Моя работа посвящена изучению ядовитых рыб и роли яда в их жизни.

Актуальность моей работы заключается в том, что в современном мире насчитывается большая часть самых разнообразных ядовитых животных. Ядовитые животные обитают во всех природных и климатических зонах. Такие животные могут с помощью своего яда убивать других животных или отражать нападение.

Также постепенно возрастает интерес к подводным плаваниям и экзотическим видам рыбы, употребляемым в пищу.

Как утверждает статистика, ядовитых рыб намного больше, чем ядовитых змей. В водах нашей планеты насчитывается более 1250 видов ядовитых рыб, и каждый год это число увеличивается.

настоящее время различают два класса рыб: класс хрящевые рыбы (Chondrichthyes), насчитывающий около 630 видов, и класс костные рыбы (Osteichthyes), объединяющий свыше 20 000 видов. Среди хрящевых и костных рыб имеются виды в той или иной степени опасные для человека. Ядовитыми представителями хрящевых рыб являются скаты-хвостоколы и некоторые акулы.

Целью моей работы является изучение биологии и распространения ядовитых рыб.

1. Общее понятие ядовитости

Среди средств защиты и нападения в мире животных важную роль играют яды -- сильнодействующие выделения кожных, слюнных желез, которые могут отпугнуть, парализовать или даже убить противника.

Конечно, понятие ядовитости относительно. Мы не считаем ядовитыми многих мелких животных, особенно насекомых, укус которых мы или вовсе не замечаем, или переносим почти безболезненно. Однако для своих жертв эти мелкие животные -- опасные ядовитые хищники. К ядовитым мы относим лишь тех животных, яды которых оказывают сильное воздействие на человеческий организм.

Есть немало ядовитых рыб. Чаще всего защитный аппарат рыб -- это шипы или острые лучи плавников, которые снабжены ядовитыми железами. Железы расположены обычно снаружи по поверхности шипа или луча, и их яд выделяется в рану при уколе. У нас в Черном море водится скат-хвостокол, с шипом на конце хвоста. Скат около метра длиной, а его шип -- 10--12 см. Скаты обычно зарываются в ил или лежат неподвижно, распластавшись на дне, при этом окраска их сливается с цветом грунта. Очень легко, не заметив рыбу, наступить на нее и получить удар ядовитого шипа. После укола возникают резкие боли, опухоль, посинение места укола, упадок сердечной деятельности, удушье, рана долго не заживает. Укол крупных скатов, например гигантского хвостокола, длиной 2--3 м, может привести к гибели человека. У многих видов костистых рыб шипы плавников снабжены ядовитыми железами, и их укол вызывает сильное местное и общее отравление. Особенно много ядовитых шипов в «оперении» морского ерша, красной крылатки, бородавчатника.

Ядовитыми животными являются такие существа, которые в силу своих биохимических свойств и часто особенностей анатомического строения вырабатывают такие нормально присущие им вещества, которые, попав в малых дозах в организм человека, вызывают быстро развивающееся заболевание; смотря по характеру яда и особенностям каждого отдельного случая отравления, таковое может протекать очень тяжело и в ряде случаев оканчиваться смертью.

Стратегия ядовитости в животном мире имеет два основных направления: это использование чужих ядов (вторично-ядовитые животные) и выработка собственных ядовитых веществ (первично-ядовитые животные). Вторичная ядовитость, как правило, не обеспечивает индивидуальной защиты, а лишь ценой гибели отдельной особи повышает шансы выживания популяции в целом. Более совершенными являются вооруженные активно-ядовитые животные. Можно признать, что использование собственной ядовитости (особенно в сочетании с вооруженным ядовитым аппаратом) является прогрессивным признаком, обеспечивающим более пластичное приспособление организма к среде.

Первично ядовитые животные бывают в течение всей своей жизни постоянно или периодически ядовитыми. Им противопоставляют вторично или случайно ядовитых животных, которые в видовом отношении являются . безвредными, но отдельные особи их, в силу особых, с ними случившихся обстоятельств, приобрели прижизненно или посмертно ядовитые свойства. Так, обитающие в загрязненной морской воде съедобные моллюски -- устрицы и мидии -- могут становиться вредными для человека; их поедание вызывает различной формы заболевание, иногда сходное по . последствиям с отравлением кураре. Так называемая красная рыба (осетр, белуга, севрюга и др.) иногда бывает причиною смертельного отравления, хотя продукты из нее ни по цвету ни по запаху не внушают никаких подозрений. Такие отравления „рыбным ядом" зависят от приобретения соответствующими экземплярами рыб ядовитых свойств благодаря анаэробным бактериям -- Bacterium ichtyismi, пропитывающим мясо рыбы токсическими продуктами своей жизнедеятельности.

Ядовитых рыб можно разделить на активно- и пассивно-ядовитых. Постоянное нахождение в такой специфической среде обитания, как вода, наложило свой отпечаток на формирование защитных приспособлений, в том числе и ядовитых. Слизистые железы, характерные для водных организмов, обеспечивают не только улучшение гидродинамических характеристик тела, но и выполняют защитные функции. Этой же цели служат различные колючки и шипы, нередко снабженные специализированными ядовитыми железами, ведущими свое происхождение от слизистых желез кожи. Сочетание в ядовитом аппарате ранящего приспособления с железой, вырабатывающий ядовитый секрет, можно наблюдать у скатов, скорпеновых и других рыб. Это пример совершенной формы вооруженного ядовитого аппарата, которую можно условно отнести к «индивидуальным средствам химической защиты».

Другой тип защиты -- надорганизменный, популяционный -- связан с локализацией токсинов преимущественно во внутренних органах тела, особенно в половых. Неслучайно концентрация токсинов у таких рыб максимальна в период нереста, что можно трактовать как адаптацию, направленную на поддержание численности популяции. Примером тому могут служить представители сем. Карповых (Cyprinidae), имеющие ядовитые половые продукты (маринка, осман и др.).

Первично ядовитые животные различаются по способам выработки ими яда. Многие из них имеют специальные ядовитые органы, например ядовитые железы. У других ядовитые вещества вырабатываются органами, имеющимися и у неядовитых животных, как, например, половыми железами (яичник у различных видов морских рыб рода Tet-rodon). Все ядовитые животные такого рода называются вооруженными.

Невооруженные ядовитые животные обладают ядовитыми железами, но не имеют никакого ранящего приспособления, поэтому они могут изливать яд лишь на поверхность кожных покровов или слизистых оболочек. Если выделяемое ядовитое вещество легко испаряется и пары его токсичны, то оно может действовать на органы обоняния и дыхания.

Животные без особых ядовитых органов вырабатывают яды в различных тканях пли органах; токсичность их проявляется при употреблении их в пищу. Таковы рыбы с нормальной ядовитостью половых продуктов [икра маринки (Средняя Азия) и икра тетродопов] и другие животные.

Практически важно знать, как те или иные ядовитые животные причиняют отравление человеку -- колют, кусают, действуют ли на слизистые оболочки или на конъюнктиву глаза, влияют ли через желудочно-кишечный канал и др. На этих данных основываются и простейшие меры остерегания от ядовитых животных в отношении принятия их в пищу, избегания контакта с ними и т. п.

Ядовитость животного является свойством относительного значения: оно проявляется лишь при действии ядовитого животного на какой-либо другой организм, становящийся объектом действия яда. Ядовитость того или другого ядовитого животного, очевидно, не является свойством универсального значения. Следовательно, ядовитость животного надлежит определять раздельно по отношению к человеку и к определенным видам животных.

Эффект действия яда заведомо ядовитого животного на один и тот же объект приложения, будь таковым человек или какое-либо животное, может очень резко варьировать в пределах, например, от смертельного исхода отравления до вполне благоприятного течения интоксикации с легкими ее проявлениями.

Причины таких варьирований многообразны, но основные необходимо рассмотреть, определяя их зависимость от самого ядовитого животного, от условий, касающихся отравляемого организма, и от внешних (случайных) обстоятельств.

Первое условие, определяющее эффект отравления, это доза (количество) яда, поступающего в организм.

Продукция яда некоторых ядовитых животных зависит от возраста, времени года, питания, местонахождения (в географическом отношении) и от иных причин.

Условия интоксикации, зависящие от отравляемого организма, пожалуй, еще более разнообразны. Прежде Всего важно место поступления яда в организм. При укусе, когда дозировка яда может считаться однородной, течение отравления в большой мере зависит от места укуса -- богато ли оно кровеносными сосудами или нет. Яды различных животных не одинаково легко всасываются в кровь. Благодаря этому обнаруживаются значительные различия в величине смертельных внутривенных и внутримышечных доз одного и того же яда.

Существенное значение имеет величина тела отравляемого организма: при введении одной и той же дозы яда двум животным одного и того же вида эффект отравления обычно получается разный. Животное более тяжелое реагирует на отравление слабее, нежели более легкое животное. Поэтому п животные яды при определении летальной дозы рассчитываются па 1 кг веса тела подопытного животного и человека.

Особи, уже подвергавшиеся отравлению и оставшиеся живыми, во многих случаях приобретают активный иммунитет к соответствующему сорту яда.

Наконец, на степень интоксикации могут влиять и совершенно случайные обстоятельства, как, например, малая глубина укуса, укус или ужаление через одежду и др.

В заключение распределим ядовитых животных сообразно способам проникновения их ядов в организм человека на следующие категории:

1. Животные, которые ранят человека и вводят в его тело (т. е. в кровь) выделяемый ими яд.

2. Животные, которые не имеют приспособления для введения яда в тело человека и действуют ядом только на кожу или на слизистые оболочки.

3. Животные, ядовитые при употреблении их в пищу или в качестве лекарства.

2. Распространение и биология ядовитых рыб

Ядовитые рыбы - рыбы, являющиеся ценным пищевым продуктом в одной зоне могут быть ядовитыми в другой, вследствие поедания ими ядовитой пищи. Полагают, что яд образуется в различных морских растениях. У некоторых видов токсические вещества содержатся в различных органах (печени, половых железах, брюшине, крови). Рыбы ядовитые распространены повсеместно, но чаще -- в тропических водах. Опасны ядовитые рыбы, вырабатывающие яд кожными железами, расположенными в лучах плавников, шипах хвоста или на жаберных крышках (барракуда, гигантский каменный окунь, морские ерши, иглобрюхообразные и др.). Не менее опасны др. активно-ядовитые рыбы. Например, рыбы-жабы (Butrachoididae). Обитают в районах с теплым климатом в водах Атлантического, Тихого, Индийского океанов. Рыбы-лиры, (Callionumidae). Обитают в Черном и Средиземном морях. Уколы их вызывают болезненные, долго не заживающие раны. Другие активно-ядовитые рыбы сигановые (Siganidae), звездочеты (Uranochomidae), трихоноты (Trachinotus), рыбы-хирурги (Acanthuridae). Общее действие яда проявляется слабостью, головокружением, ознобом, потливостью, лихорадочным состоянием. При тяжелом течении наблюдается потеря сознания, бредовое, шоковое состояние с возможными летальными исходами.

Как уже упоминалось, Ядовитых рыб можно разделить на активно- и пассивно-ядовитых. Постоянное нахождение в такой специфической среде обитания, как вода, наложило свой отпечаток на формирование защитных приспособлений, в том числе и ядовитых. Слизистые железы, характерные для водных организмов, обеспечивают не только улучшение гидродинамических характеристик тела, но и выполняют защитные функции. Этой же цели служат различные колючки и шипы, нередко снабженные специализированными ядовитыми железами, ведущими свое происхождение от слизистых желез кожи. Сочетание в ядовитом аппарате ранящего приспособления с железой, вырабатывающий ядовитый секрет, можно наблюдать у скатов, скорпеновых и других рыб. Это пример совершенной формы вооруженного ядовитого аппарата, которую можно условно отнести к «индивидуальным средствам химической защиты».

Другой тип защиты -- надорганизменный, популяционный -- связан с локализацией токсинов преимущественно во внутренних органах тела, особенно в половых. Неслучайно концентрация токсинов у таких рыб максимальна в период нереста, что можно трактовать как адаптацию, направленную на поддержание численности популяции. Примером тому могут служить представители сем. Карповых (Cyprinidae), имеющие ядовитые половые продукты (маринка, осман и др.) [2].

Где накапливается яд?

У миног ядовитые железы находятся в коже; у химер есть ядовитая железа у основания шипа первого спинного плавника. Костистые рыбы образуют яд в многоклеточных кожных железах, соединенных с шипами на плавниках (скорпены) или жаберных крышках (морской дракончик и др.). У некоторых мурен ядовитые железы расположены в нёбе и имеют связь с зубами (как у змей). У скатов-хвостоколов в хвостовом стебле лежит роговая игла, на нижней стороне которой проходит бороздка, чей эпителий выстлан ядовитыми железами. Как такового накопления, или депонирования, яда у рыб нет. Железы постоянно выделяют яд. Иногда он локализуется на поверхности тела в кожных углублениях, внутри колючек и в других местах на теле рыбы, но в значительно меньших количествах, чем в самих железах, где яд накапливается в специальных полостях. Сама ядовитая рыба своим ядом отравиться не может, он для нее нейтрален или даже полезен, поскольку является обычным продуктом обмена веществ. Для человека важно четко понимать, каким образом яд рыбы попал в его организм. Если через шипы или колючки, то белки такого яда будут частично разрушаться пищеварительными ферментами. При попадании же ядовитой рыбы в пищеварительный тракт желудочный сок активизирует работу ядовитых веществ.

2.1 Активно ядовитые рыбы

Активно-ядовитые рыбы имеют ядовитые железы, соединенные с шипами на плавниках (например, у скорпионовых, бородавчатки), на хвосте (например, у скатов-хвостоколов) или на жаберных крышках (у морских дракончиков). Яд этих рыб содержит нейропептиды и оказывает местное раздражающее и нейротоксическое действие. Отравление происходит при уколах ядовитыми шипами.

Обыкновенная колючая акула, или катран -- Squalus acanthias L.

Класс Хрящевые рыбы -- Chondrichthyes

Отряд Катранообразные -- Squaliformes

Семейство Колючие, или Катрановые акулы -- Squalidae

Экология и биология. Как и все акулы, катран имеет обтекаемую форму тела, которая считается одной из самых совершенных для рыб. Длина 100--225 см. Масса 8--25 кг.

Длинное и стройное тело акул позволяет легко рассекать воду и плыть с большой скоростью. Тело покрыто мелкой плакоидной чешуей. На спинных плавниках расположено по одной хорошо развитой колючке. Спина и бока чаще всего темно-серые, иногда усеяны небольшими белыми пятнами. Рот находится на нижней стороне заострённого рылы и полумесяцем загибается обратно в постоянном злом оскале. Внутри рта есть несколько рядов зубов, которыми рыбы хватают, рвут, режут, измельчают пищу. Зубы у акул вырастают на смену вырванным, сточенным или выпавшим.

Окрашена в серо-зеленый цвет, сверху более темная. Оба спинных плавника несут по одному острому колючему шипу. Обычна в Черном море, встречается также в Баренцевом и Белом морях, где известна под названием нокотница (или ноготница). Многочисленна в дальневосточных морях. В прибрежных водах ведет стайный образ жизни, опускается на глубину до 180--200 м. Питается рыбами, ракообразными, головоногими моллюсками. Представляет опасность только при непосредственном контакте -- взятая в руки, она может нанести глубокие раны ядовитыми колючками. Яйцеживородящий вид с внутренним оплодотворением. Спаривание происходит весной. Развивающиеся яйца размещаются в расширенных яйцеводах и располагаются в двух тонких капсулах. Каждая капсула содержит до 13 яиц (обычно 1--4) диаметром около 4--4,5 см. Развитие зародышей в теле самки продолжается 18--22 месяца. Молодь появляется на свет обычно весной, но иногда вымётывание растягивается до осени. В потомстве одной самки бывает от 6 до 29 мальков длиной 22--27 см.

Строение ядовитого аппарата. Верхушка колючки голая, но нижняя часть покрыта кожистым чехлом, под которым расположены ядовитые железы. Они представляют собой тяжи крупных полигональных клеток, цитоплазма которых заполнена мелкими гранулами. При погружении в тело жертвы клетки железы сдавливаются, и ядовитый секрет изливается наружу.

Картина отравления. Имеются отрывочные сведения о поражениях, наносимых катраном. Ведущее значение имеют местные явления: повреждение тканей, боль, гиперемия, отек. Возможно инфицирование раны.

Лечение симптоматическое.

Химический состав и механизм действия яда. Активное начало имеет белковую природу. Яд термолабилен, разрушается органическими растворителями, кислотами, щелочами, УФ-облучением. У экспериментальных животных в токсических дозах вызывает парезы и параличи скелетной мускулатуры.

Держится в придонных слоях воды, но встречается и у поверхности. Появление катрана возле берегов совпадает с температурой воды около 14--15 °C, то есть весной и осенью. Зимой стая из рыб разных размеров (от 60 до 135 см) держатся на глубинах 100--200 м, где температура воды 7--8 °С. Здесь они питаются хамсой и ставридой. А летом, с мая по август, на глубинах 40--45 м преобладают самки длиной более 100 см. В это время взрослые самки и молодняк держатся на глубинах более 40 м. Здесь они питаются преимущественно шпротами и мерлангом, которые не выдерживают значительного прогрева воды и опускаются в придонные слои воды. Ареал включает Западную Атлантику (от Гренландии до Аргентины); Восточную Атлантику (побережье Исландия, район от Баренцева моря до побережья Западной Сахары и Канарских островов, район от Анголы до побережья ЮАР), Средиземное и Чёрное моря; Индо-Пацифику -- район Новой Гвинеи. Дальневосточные моря России, по-видимому, населяет родственный вид Squalus suckleyi, а S. acanthias вообще отсутствует в Северной Пацифике.

Практическое значение. Промысловый вид.

Скаты-хвостоколы

Класс Хрящевые рыбы -- Chondrichthyes

Отряд Скатообразные, или Ромботелые скаты -- Rajiformes

Семейство Хвостоколовые, или Скаты-хвостоколы -- Dasyatidae

Экология и биология.

Тело скатов-хвостоколов плоское, почти круглое. Край грудных плавников срастается с боками тела и головы. Мигательная перепонка отсутствует. Анального плавника нет.

Глаза скатов расположены сверху. Сверху же, сразу за глазами, расположены брызгальца -- дыхательные отверстия жабр, необходимые для дыхания зарывшись в песке. Рот расположен снизу, и скаты никогда не видят, что едят. Двумя ноздрями они ощущают запах своей добычи. Кроме того, скаты, как и другие хрящевые рыбы, являются обладателями чувствительных к электрическим полям сенсоров. Эти электрорецепторы позволяют установить местонахождение жертвы и идентифицировать ее по специфическим для каждого вида электрическим полям. Если скат обнаружит добычу, то его не остановит даже крепкая броня раковины. Зубы скатов -- это толстые пластины, способные вскрыть даже раковины.

Кожа хвостоколов гладкая, почти бархатистая на ощупь. Окраска спины тёмная. Коричневатых или серых, иногда грязных тонов. Зачастую спина ската покрыта ещё пятнами, полосами или кольцами. Брюхо светлое.

В Черном и Азовском морях встречается морской кот (Dasyatis pastinaca L.), достигающий в длину обычно 1 м. Цвет серовато-бурый, без пятен. Хвост длинный, бичевидный. В средней части хвоста находится с двух сторон зазубренный шип. Гораздо более крупный гигантский хвостокол Urolophoides giganteus изредка встречается в заливе Петра Великого на Дальнем Востоке. Общая длина его тела достигает 2,3 м. Хвост короткий, толстый, вооружен двумя длинными зазубренными шипами. Обычно скаты лежат на дне, частично зарываясь в песчаный или илистый грунт. Питаются рыбами, ракообразными. У скатов, как и у всех хрящевых рыб, внутреннее оплодотворение. Скаты-хвостоколы яйцеживородящие. Плодовитость скатов невелика, поэтому оплодотворенные яйца развиваются в утробе матери и кроме питания за счет желтка яйца, получают еще питательную жидкость, нечто вроде молока. Эта жидкость выделяется специальными выростами, расположенными на стенках матки. Такие выросты проникают в брызгальца эмбрионов, и питательная жидкость попадает прямо в пищеварительный тракт. Новорожденные малыши остаются в теле матери до тех пор, пока из них не появятся маленькие скаты. Сразу после рождения опускаются на дно, где в песке, откапывают добычу: червей, раков, креветок.

Строение ядовитого аппарата. В желобах вентральной поверхности шипов расположены ядовитые железы. Шипы у крупных видов могут достигать значительных размеров -- до 30 см. При сильных ударах они нередко обламываются, обломок прочно удерживается в тканях жертвы, благодаря направленным назад зазубринам. Специальных протоков железы не имеют, секрет накапливается в желобах шипа. В момент удара под давлением тканей жертвы секрет выделяется вблизи копьевидного наконечника шипа. В ядообразующих клетках имеется система микротрубочек, окруженных общей мембраной. На поперечном срезе внутри овала, образованного замкнутой мембраной, можно насчитать до 5000 микротрубочек, средний диаметр которых составляет 20 нм. Предполагается, что в этих микротрубочках и содержится ядовитый секрет.

Картина отравления. Чаще всего страдают от уколов скатов рыбаки, аквалангисты и просто купающиеся. Полезно помнить, что сила удара хвоста у крупных скатов такова, что они без труда пробивают одежду и обувь. Тем не менее скаты практически никогда не используют свой шип для нападения: поражения человека, как правило, являются следствием неосторожного обращения с рыбой или несчастного случая. Обычно после укола шипом ската у пострадавшего появляется острая жгучая боль, гиперемия пораженного участка. Боль радирует по ходу лимфатических сосудов. Позже развивается отек, иногда распространяющийся на значительное расстояние. Отравление характеризуется развитием слабости, иногда с потерей сознания, диареей, судорогами, нарушением дыхания. У человека и экспериментальных животных яд хвостокола вызывает падение АД и нарушение деятельности сердца. При поражении конечностей выздоровление может наступить через несколько дней. Однако укол в грудь или в живот может закончиться смертельным исходом.

Лечение носит симптоматический характер.

Действующее начало яда, по-видимому, представлено термолабильным белком, физико-химические и токсические свойства которого изучены недостаточно.

Практическое значение. Морской кот, а также дальневосточный красный хвостокол Dasyatis akajei являются промысловыми видами.

Большой дракончик -- Trachinus draco L.

Класс Костные рыбы -- Osteichthyes

Отряд Окунеобразные -- Perciformes

Семейство Морские дракончики, или Рыбы-змейки -- Trachinidae

Экология и биология. Вытянутая с угловатой большой головой, донная рыба. Рыба имеет тело до 40 см длины и массу около 300 г. Половой зрелости достигает в трёхлетнем возрасте.

Морской дракончик предпочитает мягкие грунты в которые он зарывается, подстерегая в засаде добычу -- мелких рыб и ракообразных, над поверхностью дна остаются высоко посаженые глаза.

Шипы морского дракончика, находящиеся на плавниках и жабрах, снабжены ядовитыми железами, укол этими шипами для человека очень болезнен. Морской дракончик -- наиболее опасная ядовитая рыба Европы; известны случаи смерти людей после того, как они были ранены морскими дракончиками.

На боках косые темные полосы. Плавники желтые с черными краями, но первый спинной плавник всегда черный. Шип жаберной крышки и шесть первых лучей спинного плавника имеют ядовитые железы. Распространен в Балтийском и Черном морях. Предпочитает зарываться в грунт, выставляя на поверхность голову и колючки спинного плавника. Питается рыбой и ракообразными.

Строение ядовитого аппарата. В бороздах колючих лучей переднего спинного плавника расположены, ядовитые железы, состоящие из тяжей крупных полигональных клеток. Сверху железа имеет интегументарный чехол, оставляющий острые колючки голыми. У основания лучей имеется своеобразная система «затворов», фиксирующих лучи в выпрямленном состоянии. При сокращении приводящих мышц отросток одного луча заходит в отверстие другого -- таким образом все лучи плавника закрепляются в напряженном состоянии. Сокращение мышц-антагонистов укладывает лучи вдоль тела. Аналогичное строение имеют лучи и других колючеперых рыб -- скорпены, морские окуня и др.

Картина отравления. Большинство поражений большим дракончиком происходит из-за неосторожного обращения с ним. Чаще всего оказываются жертвами рыбаки, вынимающие дракончика из сетей или случайно наступившие на него. Укол, как правило, не смертелен, но вызывает чрезвычайно сильную боль, отек, некроз пораженного участка. В тяжелых случаях наблюдаются параличи, дыхательные и гемодинамические расстройства.

Первая помощь. Рекомендуется промывание раны морской водой или физиологическим раствором, что способствует удалению яда из первичного депо. Важно удалить также оставшиеся в ране обломки колючих лучей, но делать это следует осторожно, чтобы не повредить ткани. Для уменьшения болевого синдрома необходимо опустить пораженную конечность в горячую воду, содержащую 3 %-ный раствор сульфата магния. Следует опасаться заноса вторичной инфекции. В Югославии создана лечебная сыворотка. При ее отсутствии лечение проводят согласно проявляемым симптомам.

Химический состав и механизм действия яда. Для получения яда применяют либо экстракцию из ядовитых желез, либо отсасывание ядовитого секрета из колючки под вакуумом. В последнем случае удается получить до 10 мл яда от каждых 100 колючек. Токсичность секрета составляет 0,5 мкл для мышей массой 16 г. Яд весьма нестабилен и легко инактивируется при хранении даже в условиях пониженной температуры ( -- 60°С) или лиофилизации. Стабильность яда повышается при добавлении 15 %-ного раствора глицерина и хранении при низких температурах.

С помощью электрофореза установлено наличие в секрете двух альбуминовых фракций. Кроме того, в яде присутствуют полисахариды. Не исключено, что токсичность яда обеспечивается гликопротеиновым комплексом. Серотонин игистамин, присутствующие в яде, могут обусловить алгогенный (болевой) эффект. Введение яда экспериментальным животным вызывает развитие гипотензии, нарушение дыхания и сердечной деятельности. В яде присутствуетхолинэстераза, однако ее действие на нервно-мышечную передачу не выявлено.

Практическое значение. Промыслового значения не имеет, но мясо вполне съедобно.

Морские окуни -- Sebastes

Класс Костные рыбы -- Osteichthyes

Отряд Скорпенообразные -- Scorpaeniformes

Семейство Скоропеновые -- Scorpaenidae

Экология и биология. В роде морские окуни насчитывается около 110 видов. Большинство видов морских окуней обитают в северной части Тихого океана, хотя два вида (S. capensis и S. oculatus) живут на юге Тихого и Атлантического океанов, а 4 вида (S. fasciatus, S. mentella, S. norvegicus и S. viviparus) -- в северной части Атлантического океана. Наибольшее видовое разнообразие наблюдается у южного побережья Калифорнии, где встречается 56 видов.

Размеры морских окуней варьируются от 20 см у самых мелких представителей рода, до более метра в длину у наиболее крупных. Так, беринговоморский морской окунь (S. borealis) достигает длины более метра и массы 20 кг, являясь самым крупным представителем всего семейства.

Разные виды морских окуней обитают от приливной зоны до глубины 3000 м, обычно ведут придонный образ жизни над различными грунтами, но встречаются и в пелагиали. Относятся к долгоживущим организмам, продолжительность жизни у некоторых видов достигает 50--100 лет, а одним из самых долгоживущих организмов на Земле является Sebastes aleutianus, максимальный зарегистрированный возраст которого составляет 205 лет.

Прибрежные морские окуни предпочитают заросли водорослей, где они живут на каком-то одном небольшом участке, не совершая значительных передвижений. Свою добычу -- мелкую рыбу, крупных ракообразных и других беспозвоночных, плавающих над дном, -- они хватают, неожиданно выскакивая из засады. Морские окуни, обитающие в пелагиали, совершают протяжённыемиграции.

Все морские окуни -- яйцеживородящие. Среди тихоокеанских видов немало обитателей прибрежных вод, атлантические виды -- более глубоководные. Спинной плавник несет 13--15 жестких и острых луча-колючки, на жаберной крышке имеются шипы.

Строение ядовитого аппарата. Лучи спинного плавника имеют в поперечном разрезе Т-образную форму. В бороздах лучей заложены небольшие веретенообразные железы, покрытые чехлом. Верхушки колючек голые. Характерно обилие слизистых желез на спинном и других плавниках, а также у основания шипов жаберной крышки. При уколе яд и слизь смешиваются и вместе попадают в ранку.

Картина отравления. Чаще всего поражаются рыбаки и рыбообработчики. При уколе колючими лучами морского окуня через несколько минут в месте поражения развивается сильная боль и воспалительная реакция. Яд дренируется лимфатической системой, развивается лимфаденит и лимфангоит. Отек, который локализуется вначале в месте укола, затем может распространиться на кисть руки и даже предплечье. Особую опасность представляет проникновение в ранку вторичной инфекции, которая приводит к развитию абсцессов и флегмон. Частые уколы могут вызвать тендовагинит.

Лечение симптоматическое, но при осложнениях необходимо хирургическое вмешательство.

Химический состав и механизм действия яда. Действующее начало яда имеет белковую природу. Яд весьма нестоек, для его получения применяют быстрое экстрагирование из гомогената желез на холоду. Нагревание, органические растворители, кислоты, щелочи, УФ-облучение инактивируют яд. В сублетальных дозах яд вызывает местную болевую и воспалительную реакции. При увеличении дозы отмечают нарушения со стороны дыхания, сердечной деятельности, координации движений. Смерть наступает от остановки дыхания. На вскрытии -- застойные явления во внутренних органах, левый желудочек заполнен жидкой кровью. В печени -- острое жировое перерождение. Яд обладает гемолитическим действием. Имеются сведения, что яд морских окуней, обитающих в Баренцевом море, слабее, чем у тихоокеанских видов.

Практическое значение. Ценная промысловая рыба.

Скорпена, или морской ерш -- Scorраеnа porcus L.

Класс Костные рыбы -- Osteichthyes

Отряд Скорпенообразные -- Scorpaeniformes

Семейство Скорпеновые -- Scorpaenidae

Экология и биология. Максимальная длина тела составляет 50 см, однако чаще только 30 см. Тело крепкое, сильное, немного сглаженное с боков. Большая, широкая голова покрыта шипами. Над глазами и на ноздрях имеются щупальцевидные кожные выросты. Подбородок также покрыт многочисленными кожными выростами. Чешуя у рыбы немногочисленная, однако очень крупная. Вдоль боковой линии её количество равняется примерно от 35 до 40. У золотистой скорпены большие, широкие грудные плавники, плавательный пузырь отсутствует. Красновато-коричневая окраска тела варьируется в зависимости от местообитания. Рыба периодически линяет, часто несколько раз в месяц. Причудливо окрашенная рыба, обычна в Черном море. Характерны кожные выросты на голове. Большую часть времени проводит на дне, где охотится преимуществено на движущуюся добычу. Все лучи переднего спинного плавника имеют ядовитые железы. Ядовитыми могут быть лучи брюшного и анального плавников. Строение ядовитого аппарата типично для колючеперых рыб.

Вид обитает в субтропических морях. Ареал охватывает акваторию в северо-восточной Атлантике Сенегала до Британских островов, а также у Мадейры, Азорских, Канарских островов и Кабо-Верде, также в Средиземном море. Чаще встречается на скалистом, поросшем водорослями грунте. Иногда встречается также на песчаном дне на глубине от 20 до 500 м. Часто рыба неподвижно лежит на дне, хорошо замаскировавшись, и ждёт добычу. Потревоженная рыба быстро уплывает в поисках нового укрытия.

Картина отравления. Причиной поражения скорпеной является несчастный случай или неосторожное обращение с рыбой. Укол вызывает острую боль, иррадиирующую по ходу лимфатических сосудов. Развивается лимфангоит, а по мере накопления яда в лимфатических железах -- лимфаденит, который может быть выражен довольно резко и сохраняется в течение нескольких суток. В месте инокуляции яда развивается участок некроза. Общие симптомы отравления выражены нерезко. Осложнения чаще всего связаны с внедрением вторичной инфекции. Имеется описание инфекционного перикардита, вызванного уколом скорпены.

Первая помощь. Смотрите (большой дракончик). Лечение носит симптоматический характер. В Югославии создана лечебная сыворотка.

Химический состав и механизм действия яда. Действующее начало яда -- высокомолекулярные термолабильные белки с Mr ~ 50 000 -- 800 000. У отравленных животных наблюдается гипотензия, нарушения дыхания, деятельности сердца, при использовании высоких доз -- параличи и смерть от остановки дыхания.

Практическое значение. Промыслового значения не имеет, но мясо вполне съедобно.

2.2 Пассивно ядовитые рыбы

ядовитый рыба токсичность планктон

Пассивно-ядовитые рыбы вызывают главным образом пищевые отравления. Степень токсичности этих Я. ж. непостоянна и зависит от времени года, возраста рыб, состава планктона степени загрязненности воды и других факторов. Так, известно около 300 видов морских рыб, в т.ч. и промысловых, в организме которых при определенных условиях (предположительно при изменении обычного питания), главным образом в летний период, происходит накопление ихтиосаркотоксина (сигватотоксина, сигватерина), оказывающего нейротоксическое действие. Употребление этих рыб в пищу приводит к развитию тяжелого отравления, получившего название «сигватера». Некоторые рыбы (например щука, судак, налим, окунь, угорь) могут временно приобретать токсические свойства. Употребление этих рыб в пищу вызывает острое отравление, проявляющееся токсическим поражением скелетной мускулатуры и почек.

Среди обитателей вод наиболее опасны некоторые представители семейства Карповых (Cyprinidae)

Маринки (Schizothorax)

Османы (Diptychus)

Усачи (Barbus)

Белый Амур (Ctenopharyngodon idella (Val.))

МАРИНКА (Schizothorax )

Экология и биология: встречается в пределах весьма обширного ареала, в бассейне Инда, верхнем течении Хильменда, из верховьев рек Средней Азии (Амударья, Сырдарья) она выходит в равнинные водоемы, есть в ряде озер. Иногда она достигает 60 см, но, как правило, бывает меньше. Окраска различная в зависимости от условий обитания. У маринок, живущих в реках, общий фон тела бледно-серебристый, спина серая; у живущих в озерах, реках и ручьях с прозрачной водой -- спина темно-бурая, бока ярко-оранжевые, брюхо желтое, голова обычно оливково-зеленая. На боках тела, особенно у молодых экземпляров, могут быть бурые пятнышки. Яркость окраски подчеркивается тем, что радужина глаз, основания плавников и полоска за жаберной крышкой ярко-оранжевые. Однако эта яркая, пестрая окраска маскирует рыбу в быстротекущей воде, сверкающей от солнечных бликов. Еще большее разнообразие обнаруживает строение нижней челюсти и степень развития губ. Нижняя челюсть может иметь полулунную форму без режущего края, может быть покрыта роговой пленкой и, наконец, может приобрести вид, подобный режущему краю обычной стамески. В последнем случае челюсть бывает покрыта роговой обкладкой. Нижняя губа может развиться лишь в углах рта и быть посередине прерванной, может быть сплошной и даже с хорошо развитыми лопастями. Самое удивительное, что особи, различающиеся по строению ротового аппарата, встречаются на одних и тех же участках. Заостренный роговой чехлик помогает соскабливать водоросли с камней, разрушать домики ручейников. Маринки также охотно поедают насекомых, падающих в воду. Взрослые рыбы ведут придонный образ жизни; в дневное время они прячутся в ямах и норах или забираются в придонные заросли. В укрытиях они затаиваются и держатся так упорно, что при определенной ловкости их можно поймать руками или сачком. Вечером они покидают свои убежища и начинают питаться. Растут маринки медленно. Самцы созревают в 2--3 года, самки -- в 3--4. Икрометание сильно растянуто, в водоемах предгорья нерест начинается раньше, в горах позднее. В горных и предгорных водоемах маринка является почти единственным объектом для рыбаков-любителей. Ее ловят на подпуски и удочку.

ОСМАНЫ (Diptychus)

Классификация

§ Пятнистый чешуйчатый осман (Diptychus maculatus)

§ Редкочешуйчатый осман, или осман Северцова (Diptychus sewerzowi)

ОСМАН ГОЛЫЙ (Diptychus dybowskii)

Экология и биология: распространен в бассейнах Балхаша, Ала-Куля, Иссык-Куля, в р. Карасу. Тело почти голое, чешуя имеется в области брюшных плавников, кое-где на теле и окаймляет «расщеп». Окраска разнообразная: в мутных реках османы имеют темную или синеватую спинку, серебристые бока, в озерах и карасуках османы буровато-золотистые. Голый осман -- типичный представитель озерно-речного комплекса Центральной и Средней Азии. Его можно встретить в бурных истоках рек, когда там нет чешуйчатого османа, в холодных (6--8°С) и теплых карасуках, в тепловодных и холодноводных озерах. Наиболее многочислен голый осман в озере Иссык-Куль. В озере обитают озерная и речная формы османов, различаются они местами нереста. Озерный осман нерестится на отмелях с каменистыми россыпями. Самцы достигают половой зрелости при длине 19--24 см, в возрасте 4--5 лет, а самки -- при длине 26--30 см, после 7 лет. Размеры и возраст созревания самцов речного османа такие же, как у озерного, а самки созревают при меньших размерах (22--24 см), в возрасте 6--7 лет. У речного османа есть карликовые самцы. Нерест в реке идет днем у мелких перекатов, икра течением сносится вниз, на более глубокие участки, покрытые галькой и гравием. Икра голого османа немного крупнее, чем у чешуйчатого. Летом голый осман держится в самом озере, встречаясь от мелководья до глубин около 40 м, как на каменистом, так и на илистом грунте среди зарослей хары. Молодь питается преимущественно личинками тендипедид и других насекомых. Неполовозрелые, от 10 до 14 см, питаются главным образом харой, в меньшей степени моллюсками, а у более крупных значение моллюсков в пище возрастает и появляется рыба. Растет осман медленно. В озере Иссык-Куль голый осман является промысловой рыбой.

ОСМАН ЧЕШУЙЧАТЫЙ (Diptychus maculatus)

Экология и биология: обитатель самых высоких горных участков, куда другие виды, кроме гольца столички, почти не проникают. Он достигает 50 см длины и 1 кг веса. Для чешуйчатого османа характерно, что тело его в значительной степени покрыто чешуей, редко разбросанные чешуйки встречаются даже на брюхе, которое часто бывает голым. У взрослых османов темная спина, бока оливково-зеленоватые или серо-шиферного цвета, голова окрашена в те же тона, но более светлого оттенка. Общий фон по направлению к брюху светлеет; на уровне грудных и брюшных плавников резко выделяются оранжевые обочины, окаймляющие светло-желтое брюхо. На голове, спине и боках редко разбросаны хорошо оконтуренные темно-бурые пятна. Пятна имеются на всех плавниках. У молодых пятнистость почти не видна. На протяжении своего обширного ареала османы разных водоемов могут очень сильно различаться между собой. В бассейне Тарима чешуйчатый осман столь своеобразен, что некоторые исследователи выделяют его в отдельный подвид (иногда даже вид), который называют редкочешуйным османом Северцова. Он имеет длину около 25 см и вес не более 200 г. Форма тела у большинства такая же, как и у типичного османа, но встречаются особи с сильно вытянутым и сжатым с боков телом, которых местные рыбаки называют «змейками». Отличаются они своеобразной окраской: верх головы и спинка либо просто темные, либо с мраморовидным рисунком. На темном фоне редкие чешуйки создают точечный узор. Боковая линия выглядит светлой полоской, ниже боковой линии темная окраска резко обрывается широкой, светлой, а у некоторых особей даже серебристой полосой, подчеркнутой черной полоской. Рисунок этот очень красив, продольные полосы подчеркивают вытянутость тела. Чешуйчатый осман питается растительностью, различными беспозвоночными; откорм происходит главным образом летом, так как зимой водоемы, где он живет, обычно промерзают. Кишечный тракт длинный, в 1,5--2 раза превышает длину тела. Молодь питается планктоном и мелкими беспозвоночными. У крупных особей чешуйки «расщепа» становятся более твердыми, неветвистые лучи анального плавника утолщаются и ороговевают, наружная сторона анального сосочка тоже ороговевает. В результате эта область тела оказывается хорошо защищенной при трении о камни во время нереста. У чешуйчатого османа хорошо выражен половой диморфизм. У самцов на концах раздвоенного последнего луча анального плавника имеются крючочки, которые, возможно, служат для сцепления с плавниками самки во время оплодотворения икры. Ко времени полового созревания у самцов увеличивается спинной плавник, он становится веерообразным и сохраняется таким до конца их жизни. «Жемчужная сыпь» появляется на теле и самцов и самок, но у первых ее больше и она распространена почти по всему телу. Нерест у османа групповой и происходит на быстром течении. У тянь-шанского османа в группе бывает одна самка и 3--7 самцов, а у османа Северцова -- одна самка и 10--12 самцов. Плодовитость тянь-шанского османа небольшая --1340--7180 икринок, а у османа Северцова, как более мелкого, еще меньше --950--1500 икринок. Нерест растянут с апреля по август. Икра выметывается порциями. Тянь-шанский осман созревает в возрасте 3--4 лет, при длине 16--24 см, а осман Северцова --в возрасте 2--3 лет, при длине 10 см.

УСАЧ

(Barbus barbus)

Экология и биология: или мирон, или марена, населяет воды Европы, за исключением Испании и Италии на юге, Англии, Дании и Скандинавии на севере. Это довольно крупная рыба, достигающая 85 см длины и 4 кг веса. Мирон любит глубокие места рек с каменистым дном. Он держится в одиночку у дна, где питается мелкими донными животными, поедает икру, рыб и их молодь, кроме того, он может выпрыгивать из воды и заглатывать насекомых, пролетающих над водой, а также упавших в воду. Во время нереста усачи образуют стаи, мигрирующие вверх по реке; икру мечут на песчано-галечном грунте. Икра приклеивается, затем смывается и заносится под камни. Икра у мирона ядовитая. Промысловое значение усача невелико; он является объектом любительского спортивного лова.

АМУР БЕЛЫЙ

(Ctenopharyngodon idella)

Экология и биология: широко распространен в Восточной Азии от р. Амур до Южного Китая. Белый амур -- крупная рыба, достигает более 120 см длины и 30 кг веса. Окраска спины зеленовато или желтовато-серая, бока темно-золотистые. По краю каждой чешуи (кроме расположенных на брюхе) темный ободок. Брюхо светло-золотистое. Спинной и хвостовой плавники темные, все остальные -- более светлые. Радужина золотистая. Брюшина темно-бурого цвета. Амур во взрослом состоянии почти исключительно потребляет высшую растительность, как подводную, так и наземную, выходя на разливы и пойменные озера (за что его называют травяным карпом). Двурядные глоточные зубы, сильно зазубренные, с продольной бороздкой на жевательной поверхности, хорошо размельчают пищу. Кишечный тракт длинный, в 2-- 3 раза превышает длину тела. Места, где кормится белый амур, можно легко заметить по изобилию плавающего кала, напоминающего экскременты гусей и уток. Растет белый амур быстро, около 10 см в каждом году. В бассейне Амура основная масса самок амура становится половозрелой в 8--9 лет, по достижении 70 см и более, незначительная часть -- в 7 лет, при длине 65--70 см, и единично в 6 лет, при длине не менее 60 см. Плодовитость 290-- 816 тыс. икринок в зависимости от размеров самок. Столь высокая плодовитость объясняется тем, что нерест у белого амура порционный. В реках Китая нерест проходит с апреля до середины августа, наиболее интенсивно с конца мая до середины июня. В Амуре сроки нереста более поздние -- с первой декады июня, до конца июля. Нерестилищами служат участки реки с быстрым течением, обычно у мест впадения крупных притоков, где слияние двух потоков воды намывает на дне длинный песчано-каменистый порог. Пелагическая икра выметывается в верхних слоях воды, когда уровень воды в реке поднимается в результате ливневых дождей, температура достигает 26--30°С, а скорость течения -- 1--1,7 м/сек. Вода в это время бывает мутная, насыщенная тонким взмученным илом. Нерест не происходит там, где скорость течения свыше 3 м/сек, что бывает на перекатах в верховьях Янцзы или во время особо сильных паводков, а также в период резкого спада воды ниже среднего уровня. В Амуре основные нерестилища белого амура расположены в районе поселка Ленинского, ниже впадения р. Сунгари. Если из-за неблагоприятных условий самки не выметали летом икру или выметали частично -- одну или две порции, то у них наблюдается резорбция икры. Это длительный процесс, и если он не закончится до осенне-зимнего времени, то он приостанавливается из-за низких температур и снова возобновляется весной. Затянувшаяся резорбция задерживает процессы созревания гонад, и в наступившем новом нерестовом сезоне такие самки в нересте не участвуют. Нерестовый сезон довольно часто пропускают крупные самки, более 90 см, что, по-видимому, отражает возрастное угасание способности продуцировать икру. Выметанная и оплодотворенная икра развивается во время ската по течению реки. Выклюнувшаяся из икры молодь после рассасывания желточного мешка придерживается прибрежной зоны, где питается мелкими ракообразными, личинками тендипедид, водорослями. Осенью мальки уходят в русло на зимовку. Взрослые особи после спада воды уходят из озер в русло Амура. Зимует белый амур, не питаясь, в ямах, образуя значительные скопления. В это время кожа белого амура выделяет значительное количество слизи, которая обволакивает тело рыбы. Нити слизи, сплывая вниз по течению, бывают хорошо заметны. По этим нитям, которые рыбаки называют «макаронами», удается обнаружить скопления рыбы. Амур -- ценная промысловая рыба, мясо ее вкусное, жирное. Амур давно культивируется в прудовых хозяйствах Китая, а также по всей Юго-Восточной Азии, включая Индонезию. Личинок амуров, как и личинок толстолобика и других ценных рыб, отлавливают на нерестилищах, а затем сажают в пруды для выращивания. Белый амур при прудовом выращивании является всеядной рыбой: он поедает мягкую подводную растительность, обрывает молодые побеги жесткой растительности -- тростника и рогоза, охотно потребляет подкормку из различной наземной растительности, листьев растений, овощей; использует он и животную пищу -- мелких рыб, червей, личинок насекомых, и такие искусственные корма, как отруби и жмых. В странах бывшего СССР проводится акклиматизация белого амура в водоемах Европейской части России и Средней Азии, главным образом в дельтах южных рек и водохранилищах. Белого амура выращивают в прудах. Особенно перспективно выращивание его в прудах-охладителях при тепловых электростанциях, которые обычно сильно зарастают водной растительностью.

Картина отравления общая для всех них. Отравление вызывает икра, а у маринки и брюшина. В пределах первого часа после употребления в пищу икры развивается тошнота, рвота, диарея, головная боль и общая слабость, цианоз кожи лица и слизистых. Прогрессирующая адинамия заставляет пострадавшего лечь. Дыхание затруднено. В тяжелых случаях развивается паралич нижних конечностей и диафрагмы. Смерть наступает от остановки дыхания. На вскрытии -- застойные явления во внутренних органах.

Первая помощь. В основном помощь сводится к удалению остатков пищи из желудка. После того как у больного последует рвота и стул, полезно дать внутрь теплый раствор марганцево-кислого калия 1:100. Лечение симптоматическое. В тяжелых случаях необходима квалифицированная медицинская помощь.

Химический состав и механизм действия яда. Ядовитое начало -- ципринидин -- имеет, по-видимому, небелковую природу. Ципринидин экстрагируется из икры метанолом, осаждается ацетоном. Хорошо растворим в воде. Химическая структура не установлена. Температурная обработка лишь частично инактивирует ципринидин. У экспериментальных животных, отравленных ципринидином, наблюдается гипотензия, адинамия, гипотермия, затруднение дыхания. В летальных дозах ципринидин вызывает паралич скелетной и дыхательной мускулатуры. На вскрытии -- переполнение кровью внутренних органов.

Клиническая картина отравления ципринидином напоминает по симптоматике интоксикацию тетродотоксином, содержащимся в печени и половых продуктах рыбы фугу (сем. Tetraodontidae).

Токсическими свойствами обладает также желчь белого амура (Ctenopharyngodon idella (Val.), DL50 для мышей 109 мг/кг. Экстракт из печени вызывает у животных падение АД, брадикардию, уменьшение сердечного выброса. В сублетальных дозах (5--50 мг/кг) экстракт желчи вызывает увеличение диуреза и экскреции калия и натрия.

Практическое значение. Ценные в пищевом отношении рыбы. Употребление в пищу маринок, османов, усачей возможно только после тщательного удаления внутренностей, особенно половых продуктов и брюшины. Брюшную полость рыбы необходимо промыть крепким солевым раствором.

Заключение

В ходе проделанной мной работы, я выяснила, что многие виды рыб могут быть опасны для жизни человека. Причем большинство из них опасны пассивно - в результате воздействия экологических условий на среду их обитания. Так же я отметила, что ядовитость - средство является средством защиты, в особенности от человека.

Об опасности рыб можно судить по их внешнему облику. Но и он не дает полной картины возможных последствий после взаимодействия с человеком.

Можно так же отметить, что яд используется ими для охоты, добычи пищи.

Можно сделать вывод, что ядовитые рыбы не опасны для окружающей среды. Они являются составной ее частью и выполняют присущие только им функции. А если они наносят вред человеку, то это можно считать как механизм самозащиты и самосохранения от нашего воздействия. Но они и не подозревают о том. Что наносят вред человеку.

...

Подобные документы

  • Общая характеристика ядовитых растений, их значение, распространение и роль в природе и жизни человека. Первая помощь при отравлении ядовитыми растениями. Биолого-морфологическая характеристика ядовитых растений. Ядовитые растения Нижегородской области.

    курсовая работа [2,5 M], добавлен 03.09.2011

  • Классификация ядовитых животных, их характеристика. Самые ядовитые животные на Земле. Взаимодействие зоотоксинов и организма. Специфика отравления биотоксинами. Охрана и рациональное использование ядовитых животных. Ядовитые животные морей и океанов.

    реферат [49,6 K], добавлен 07.06.2010

  • Токсикологическая классификация ядовитых животных, определение степени опасности для жизни и здоровья человека. Строение ядовитого аппарата у данной группы животных. Первая помощь при отравлении. Виды ядовитых животных: пауки, моллюски, скорпионы, губки.

    реферат [33,1 K], добавлен 16.11.2010

  • Морфологическое строение, распространение, характеристика и сравнительный анализ отряда китообразных и семейства дельфиновых, сходство с ними касатки. Род касаток, их биология, виды, описание, места обитания, размножение, особенности охоты и питания.

    реферат [35,6 K], добавлен 30.10.2009

  • Определение ядовитости как универсального и распространенного явления во всех природных и климатических зонах. Меры профилактики укусов и ориентировочное знание образа жизни и мест обитания ядовитых животных: насекомых, млекопитающих и земноводных.

    курсовая работа [28,8 K], добавлен 25.02.2011

  • Сущность ядовитых растений, их изучение фитотоксикологией. Особенности морфологического строения плауна булавовидного. Распространение кубышки желтой (водяной лилии), ее использование в народной медицине. Ботаническая характеристика семейства Волчниковые.

    презентация [1,9 M], добавлен 30.01.2014

  • Биология и экология кабана в умеренных широтах: особенности строения; питание; размножение, рост и развитие; причины гибели, враги и болезни. Места обитания, распространение и динамика численности кабана в Брянской области; его значение в биоценозах.

    курсовая работа [41,6 K], добавлен 18.04.2011

  • Разнообразие комнатных ядовитых растений и их классификация: семейство Ароидных, Амариллисовых, Аралиевых, Кутровых и Молочайных. Первая помощь при соприкосновении ядовитых органов растений с кожей, при попадании отравных частей в рот и на слизистую глаз.

    реферат [23,3 K], добавлен 22.01.2013

  • Виды ядовитых растений, содержащих такие химические вещества, которые, попав в организм человека или животного, вызывают отравление, приводят к тяжелому заболеванию и даже к смерти. Классификация ядовитых растений по тяжести их воздействия на организм.

    реферат [28,1 K], добавлен 07.06.2010

  • Распространение песца, социальная структура и размножение животного, его значение и разведение. Внешний вид, образ жизни и питания песца, факторы, влияющие на численность и распространение. Осенняя смена волосяного покрова у песца в природных условиях.

    курсовая работа [31,5 K], добавлен 24.10.2009

  • Этимология слова "таракан". Геологическая история, строение, биология и поведение тараканов. Распространение и размножение насекомых. Классификация и ископаемые виды таракановых. Взаимодействие с человеком - тараканы как продовольственный ресурс.

    презентация [976,7 K], добавлен 25.12.2014

  • Концепция биологии как особой естественной науки. Объектом изучения традиционной или натуралистической биологии является живая природа в ее естественном целостном состоянии. Современная биология и физико–химический метод. История эволюционного учения.

    контрольная работа [35,0 K], добавлен 18.01.2011

  • Программы вступительных экзаменов по общей биологии, зоологии беспозвоночных, зоологии позвоночных, биохимии, микробиологии и вирусологии, генетике, физиологии человека и животных, экологии для направления "Биология" (магистерская программа "Биология")

    методичка [103,4 K], добавлен 01.06.2008

  • Разновидности бесхвостых амфибий, их характеристика и оригинальные свойства. Обоснование степени ядовитости лягушек на основании их окраса. Источники яда у лягушек Центральной и Южной Америки, действие антропогенных факторов на их ядовитые свойства.

    реферат [25,2 K], добавлен 25.10.2009

  • Признаки и особенности смертельно ядовитых грибов, меры предосторожности при их сборе и использовании, причины отравления и первые меры помощи. Ядовитые ягоды: их отличительные особенности, характер представляемой опасности, первая помощь при отравлении.

    контрольная работа [28,0 K], добавлен 22.10.2010

  • Ядовитые грибы Украинских Карпат. Внешний вид ядовитых грибов. Воздействие на организм. Грибы-двойники. Профилактика, оказание первой помощи при грибных отравлениях. Опасные предрассудки. Лекарственные грибы. Березовый гриб, чага, трутовик скошенный.

    реферат [26,8 K], добавлен 22.07.2008

  • Особенности ядовитых растений. Ботаническая характеристика Аконита, Белены Черной, Болиголова Пятнистого, Цикуты, Болиголова, Бересклета: признаки отравления этими растениями. Описание плодов и строения растений, их корневая система и симптомы действия.

    презентация [5,8 M], добавлен 15.12.2014

  • Загадка проявления жизни на Земле. Биология как наука, изучающая свойства живого и жизнь во всех ее проявлениях, история ее развития. Периодичность явлений природы. Выдающиеся открытия последних десятилетий, совершенные в различных областях биологии.

    эссе [18,8 K], добавлен 21.04.2015

  • Ондатры как представители отряда млекопитающих – грызуны. Высокоспециализированная зубная система, высокая плодовитость, размеры тела и качество меха. Искусственное расселение околоводного вида. Образ жизни и питание. Хозяйственное значение ондатры.

    курсовая работа [668,0 K], добавлен 24.10.2009

  • Пироплазмоз собак: этиология, распространение, патогенез, симптомы, диагностика, лечение, профилактика. Токсоплазмоз кошек, биология и распространение возбудителя. Особенности лечения животных больных соркоптозом. Стригущий лишай у собак и кошек.

    реферат [29,0 K], добавлен 26.06.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.