Биологическая роль хлора в организме
Особенности метаболизма хлора в организме и его биологическая роль. Потребность в хлоре и его пищевые источники. Признаки пониженного или повышенного содержания хлора в организме. Коррекция дисбаланса хлора. Основные сферы применения соединений хлора.
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 16.12.2013 |
| Размер файла | 16,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
- Хлор
- Метаболизм хлора
- Потребность в хлоре и его пищевые источники
- Биологическая роль хлора
- Пониженное содержание хлора в организме
- Повышенное содержание хлора в организме
- Коррекция дисбаланса хлора в организме
- Применение соединений хлора
Хлор
Хлор (Cl) - 17-й элемент VII группы периодической таблицы. Название происходит от греч. chloros - "зеленоватый". Открыт и выделен К. Шееле в 1774 г. (Швеция), а название этому элементу дал Дэви (Davy) в 1810 г.
Входит в группу галогенов (первоначально название "галоген" использовал немецкий химик К. Швейгер для хлора (дословно "галоген" переводится как солерод), но оно не прижилось, и впоследствии стало общим для VII группы элементов, в которую входит и хлор).
В земной коре хлор самый распространенный галоген. В природе встречаются два изотопа хлора 35Cl и 37Cl.
Простое вещество хлор - ядовитый желтовато-зеленый газ, с резким запахом, состоит из двух атомов Cl: Cl.
Газообразный Cl2, является сильным окислителем и представляет собой отравляющее вещество. Хлор очень активен - он непосредственно соединяется почти со всеми элементами периодической системы. Поэтому в природе он встречается только в виде соединений в составе минералов. Самые большие запасы хлора содержатся в составе солей вод морей и океанов.
На долю хлора приходится 0,025 % от общего числа атомов земной коры, а человеческий организм содержит 0,25 % ионов хлора по массе.
Метаболизм хлора
Хлор поступает в организм с пищей.
Всасывается хлор, в основном, в толстом кишечнике. Всасывание и экскреция хлора тесно связаны с ионами натрия и бикарбонатами, в меньшей степени с минералокортикоидами и активностью Na+/K+ - АТФ-азы.
Хлор накапливается в висцеральной ткани, коже и скелетных мышцах. В клетках аккумулируется 10-15% всего хлора, из этого количества от 1/3 до 1/2 - в эритроцитах. Около 85% хлора находятся во внеклеточном пространстве. Мышечная ткань человека содержит 0, 20-0,52 % хлора, костная - 0,09 %; в крови - 2,89 г/л. В организме среднего человека (масса тела 70 кг) 95 г хлора.
Хлор выводится из организма в основном с мочой (90-95%), калом (4-8%) и через кожу (до 2%). Экскреция хлора связана с ионами натрия и калия, и реципрокно с HCO3 - (кислотно-щелочной баланс).
Потребность в хлоре и его пищевые источники
Не разработаны даже рекомендации по норме суточного потребления хлора. Потребность в хлоре определяется эмпирически как 1,6 - 2 г в день. Минимальная потребность человека в хлоре составляет около 800 мг в сутки. Рацион без добавления поваренной соли содержал бы около 1,6 г хлора.
В обычном рационе содержится избыточное содержание хлора - 7-10 г. Основное количество хлора (до 90%) взрослые получают с поваренной солью. Около 4 г хлора человек получает с хлебом и 1,5-4,6 г с поваренной солью. Подробнее: Поваренная соль.
Младенец получает необходимое количество хлора через молоко матери, в котором содержится 11 ммоль/л хлора.
Хлор находится практически во всех пищевых продуктах. Естественное содержание хлора в пищевых продуктах колеблется в пределах 2-160 мг%.
Биологическая роль хлора
Хлор относится к важнейшим биогенным элементам и входит в состав всех живых организмов.
Ионы хлора жизненно необходимы растениям. Хлор участвует в энергетическом обмене у растений, активируя окислительное фосфорилирование. Он необходим для образования кислорода в процессе фотосинтеза изолированными хлоропластами, стимулирует вспомогательные процессы фотосинтеза, прежде всего те из них, которые связаны с аккумулированием энергии. Xлор положительно влияет на поглощение корнями кислорода, соединений калия, кальция, магния. Чрезмерная концентрация ионов хлора в растениях может иметь и отрицательную сторону, например, снижать содержание хлорофилла, уменьшать активность фотосинтеза, задерживать рост и развитие растений.
Учитывая связь хлора и натрия, следует отметить, что поступление в организм этих элементов тесно взаимосвязано. У животных и человека, ионы хлора участвуют в поддержании осмотического равновесия, хлорид-ион имеет оптимальный радиус для проникновения через мембрану клеток. Именно этим объясняется его совместное участие с ионами натрия и калия в создании постоянного осмотического давления и регуляции водно-солевого обмена.
Под воздействием ГАМК (нейромедиатор) ионы хлора оказывают тормозящий эффект на нейроны путем снижения потенциала действия. В желудке ионы хлора создают благоприятную среду для действия протеолитических ферментов желудочного сока. Хлорные каналы представлены во многих типах клеток, митохондриальных мембранах и скелетных мышцах. Эти каналы выполняют важные функции в регуляции объема жидкости, трансэпителиальном транспорте ионов и стабилизации мембранных потенциалов, участвуют в поддержании рН клеток.
В настоящее время участие хлора в возникновении отдельных заболеваний у человека изучено недостаточно хорошо, главным образом из-за малого количества исследований.
Пониженное содержание хлора в организме
Дефицит хлора изучен только в экспериментах на лабораторных животных. Отмечены задержка роста, запоры, гемоконцентрация, обезвоживание, снижение аппетита, снижение уровня хлора в крови и повышенный уровень бикарбонатов. Под воздействием звукового раздражителя у крыс с дефицитом хлора легко вызывается тетания.
У человека возможно возникновение алкалоза, анорексии и запоров. В клинических исследованиях показано, что хлор является регулятором ренин - ангиотензин - альдостероновой системы и выступает в роли патогенетической детерминанты "натрийзависимой" гипертензии, как патогенетический фактор расстройств объема внеклеточной жидкости, кислотно-щелочного баланса и гомеостаза. Установлено, что у детей питавшихся длительное время детскими смесями с пониженным содержанием хлора, появлялись симптомы гипокалиемии, гипохлоремического метаболического алкалоза с повышением уровня ренина в плазме и альдостерона в сыворотке.
Основные причины дефицита хлора:
· Недостаточное поступление хлора с пищевыми продуктами.
· Нарушение регуляции обмена хлора.
Основные проявления дефицита хлора - у людей описаны алкалоз, анорексия и запоры. Дефицит хлора может наблюдаться у детей, находящихся на искусственном вскармливании (гипокалиемический, гипохлоремический алкалоз с повышенным уровнем ренина в плазме и альдостерона в сыворотке).
Повышенное содержание хлора в организме
Хлор и его соединения очень токсичны.
Основная причина избытка хлора - избыточное поступление.
Основные проявления избытка хлора - угнетение роста.
хлор метаболизм соединение биологический
Коррекция дисбаланса хлора в организме
Необходимо поддерживать поступление в организм хлора и натрия в пропорции 1: 2. Суточный кругооборот хлора у взрослых составляет 85-250 ммоль.
Применение соединений хлора
Соединения хлора используются в приготовлении пищи (NaCl), для обеззараживания питьевой воды (хлорирование), дезинфекции, отбеливании тканей, в качестве реагента для многих химических процессов (HCl, HClO4), а также широко используются в химической и целлюлозно-бумажной промышленности при производстве органических растворителей и полимеров.
Хлор применяется для производства гербицидов, пестицидов и инсектицидов.
Хлор элемент входит в состав желудочного сока, препаратов для лечения ряда желудочно-кишечных заболеваний. В медицине широко используются бактерицидные свойства хлорсодержащих препаратов.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Биологическая роль воды в организме человека. Важные условия для многих биохимических и окислительно-восстановительных процессов, идущих в организме. Наиболее значимые моменты, связанные с потреблением воды. Повышенный гистаминовый фон в организме.
презентация [688,5 K], добавлен 26.04.2013Поддержание концентраций растворенных веществ — важное условие жизни. Содержание и роль воды в организме, процесс водного обмена. Минеральные элементы, присутствующие в живом организме. Биологическая роль кальция, фосфора, натрия. Обезвоживание организма.
реферат [46,3 K], добавлен 11.05.2011Низкомолекулярные биологические активные вещества, обеспечивающие нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Суточная потребность в витаминах. Клинические признаки недостаточности в организме витаминов.
реферат [11,0 K], добавлен 06.10.2006Углеводы и их роль в животном организме. Всасывание и обмен углеводов в тканях. Роль жиров в животном организме. Регуляция углеводно-жирового обмена. Особенности углеводного обмена у жвачных. Взаимосвязь белкового, углеводного и жирового обмена.
презентация [2,0 M], добавлен 07.02.2016Свойства фтора и железа. Суточная потребность организма. Функции фтора в организме, влияние, смертельная доза, взаимодействие с другими веществами. Железо в организме человека, его источники. Последствия дефицита железа для организма и его переизбытка.
презентация [1,2 M], добавлен 14.02.2017Организм как биологическая система, его основные структурные единицы. Источники энергии жизнедеятельности, строение белков и их роль в организме. Нуклеиновые кислоты и сущность синтеза белков. Взаимоотношения организма со средой и механизмы теплоотдачи.
реферат [403,3 K], добавлен 20.09.2009Электрический потенциал на мембране нейронов в состоянии покоя. Изменение проницаемости мембраны. Распределение ионов в идеальной клетке. Ионное равновесие, электрическая нейтральность. Влияние внеклеточного калия и хлора на мембранный потенциал.
реферат [432,3 K], добавлен 24.10.2009Основные стадии метаболизма: анаболическая и катаболическая. Расчет уровня глюкозы в крови как индикатора состояния углеводного метаболизма. Алиментарная и эмоциональная гипергликемия. Липидный и азотистый обмен в организме. Патохимия сахарного диабета.
курсовая работа [649,5 K], добавлен 07.06.2012Макроэлементы – химические элементы, содержащиеся в живых организмах, их роль в гомеостазе. Функции, действие и свойства макроэлементов, пищевые источники, суточная потребность; заболевания, связанные с их избытком. Значение сбалансированного питания.
реферат [29,4 K], добавлен 01.12.2015Роль минералов в организме. Характеристика важнейших минеральных элементов. Последствия хронического недостатка, симптомы избытка кальция как нарушение обмена. Роль натрия в обмене веществ, участие ряда элементов в функционировании всех систем организма.
презентация [9,0 M], добавлен 26.11.2010Физиологическая и метаболическая роль оксида азота, его синтез в организме. Структура NO-синтазы, ее локализация и регуляция активности, основные типы фермента. Значение NO в развитии нервной системы и патологических состояний, патогенез заболеваний.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 07.06.2011Уравнение электродиффузии ионов через мембрану в приближении однородного поля. Потенциал Гольдмана - Ходжкина и уравнение Нернста. Сальтаторный способ проведения нервного импульса. Влияние диффузии ионов калия, натрия, хлора на мембранный потенциал.
реферат [93,9 K], добавлен 25.02.2011Концентрация хлора внутри клетки, механизмы его переноса. Хлор-бикарбонатный обменник, калий-хлорный ко-транспорт. Механизмы накопления веществ, участвующих в синаптической передаче. Закачка медиатора в клетку. Молекулы переносчиков нейромедиаторов.
реферат [18,1 K], добавлен 24.10.2009Ионные токи, протекающие через мембрану клетки. Мембранный потенциал для модели идеальной клетки. Формула потенциала покоя и постоянного поля. Равновесие ионов хлора. Электрическая модель мембраны. Участие ионных каналов в формировании потенциала покоя.
реферат [224,2 K], добавлен 24.10.2009Кровь и ее состав, основные функции в организме. Назначение, жизненный цикл и нормы содержания эритроцитов и лейкоцитов (соответственно красных и белых кровяных телец) в организме. Группы лимфоцитов, их размеры, структура и функциональные особенности.
реферат [12,8 K], добавлен 02.12.2011Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений, их природа и роль в процессе метаболизма, в биохимических реакциях организма. Содержание витаминов в продуктах, микронутриенты. Физиологические расстройства: авитаминозы и гиповитаминозы.
презентация [1,2 M], добавлен 29.03.2014Понятие и классификация углеводов, основные функции в организме. Краткая характеристика эколого-биологической роли. Гликолипиды и гликопротеины как структурно-функциональные компоненты клетки. Наследственные нарушения обмена моносахаридов и дисахаридов.
контрольная работа [415,8 K], добавлен 03.12.2014Понятие и функциональные особенности в организме витамина С как единственного активного изомера аскорбиновой кислоты (L-аскорбиновая кислота). Его содержание в различных овощах и фруктах, степень усвояемости. Реакции гидроксилирования. Причины цинги.
презентация [1,9 M], добавлен 18.03.2014Строение, состав и физиологическая роль отдельных органелл клетки. Классификация белков по степени сложности. Состояние воды в живых тканях, ее функции. Полисахариды морских водорослей: состав, строение. Биологическая роль и классификация липидов.
контрольная работа [1014,7 K], добавлен 04.08.2015Состав минеральных веществ в организме взрослого человека. Основные функции минеральных веществ в организме: пластическая, участие в обменных процессах, поддержание осмотического давления в клетках, воздействие на иммунную систему и свертываемость крови.
реферат [41,7 K], добавлен 21.11.2014
