Макромолекули. Нуклеїнові кислоти

Загальна характеристика та властивості нуклеїнових кислот як складних високомолекулярних біополімерів. Природні нуклеїнові кислоти: ДНК і РНК. Особливості будови, структура, основні властивості та біологічне значення дезоксирибонуклеїнової кислоти (ДНК).

Рубрика Биология и естествознание
Вид лекция
Язык украинский
Дата добавления 13.07.2017
Размер файла 90,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru

МАКРОМОЛЕКУЛИ. НУКЛЕЇНОВІ КИСЛОТИ

Загальна характеристика нуклеїнових кислот

Нуклеїнові кислоти - складні високомолекулярні біополімери, мономерами яких є нуклеотиди. Виявлені швейцарським хіміком Ф. Мішером у складі ядер лейкоцитів у 1869 році. Зустрічаються два типи нуклеїнових кислот: дезоксирибонуклеїнова (ДНК) і рибонуклеїнова (РНК). Це найбільш високомолекулярні речовини у клітині, їх маса - від 10 000 до декількох мільйонів (наприклад, ДНК бактерій 2 Ч 109). Молекулярна маса ДНК у декілька сот разів перевищує масу РНК.

Нуклеїнові кислоти - це полімери, які складаються з мономерних одиниць - нуклеотидів. Нуклеотиди сполучаються між собою в полінуклеотидні ланцюги за допомогою міцних ковалентних фосфодиефірних зв'язків. Фізичні властивості нуклеїнових кислот, як у типових полімерів: здебільшого розчинні у воді та розчинах солей, здатні до утворення гелів, в'язких розчинів, повільної дифузії тощо. Властивості нуклеїнових кислот визначаються співвідношенням і послідовністю розташування нуклеотидів та просторовою структурою макромолекул. Утворюються НК шляхом полімеризації з нуклеотидів, а розщеплюються з утворенням нуклеотидів завдяки реакціям гідролізу.

Для нуклеїнових кислот характерні реакції матричного синтезу, які забезпечують їх утворення та функціонування. Вони здатні взаємодіяти з іншими біополімерами й утворювати інтерполімерні комплекси з білками, які називаються нуклеопротеїдами. Молекули НК можуть мати первинну, вторинну і третинну структуру, що обумовлює такі властивості, як денатурація і ренатурація. Природні нуклеїнові кислоти - ДНК і РНК - виконують у всіх живих організмах роль збереження, передачі і реалізації генетичної інформації.

Особливості будови, структура, властивості та значення ДНК

Дезоксирибонуклеїнова кислота (ДНК) - один із двох типів природних нуклеїнових кислот, мономерами яких є дезоксирибонуклеотиди.

Місце розташування. У клітинах еукаріотів ДНК знаходиться в ядрі клітини в складі хромосом, а також в мітохондріях і пластидах.

У клітинах прокаріотів кільцева або лінійна молекула ДНК нуклеоїда знаходиться в цитоплазмі і прикріплена зсередини до клітинної мембрани. У прокаріот і еукаріот також зустрічаються невеликі автономні кільцеві молекули ДНК, які називаються плазмі дами. Крім того, одно- або дволанцюжкові молекули ДНК можуть утворювати геном ДНК-вірусів.

Будова. ДНК складається з дезоксирибонуклеотидів, в утворенні яких беруть участь азотисті основи аденін, тимін, гуанін і цитозин, моносахарид дезоксирибоза і залишки фосфорної кислоти. У побудові ДНК беруть участь 4 типи дезоксирибонуклеотидів: аденілові, тимідилові, гуанілові і цитидилові Фосфодиефірні зв'язки між цими нуклеотидами в полінуклеотидному ланцюжку утворюються за рахунок дезоксирибози і фосфатної групи. Нуклеотиди різних ланцюгів у молекулах ДНК з'єднуються між собою за допомогою водневих зв'язків на основі принципу комплементарності (А = Т, Г = Ц). Аденін одного ланцюга з'єднується з тиміном іншого ланцюга двома водневими зв'язками, а гуанін з цитозином - трьома. Два полінуклеотидиних ланцюги ДНК антипаралельні. Напрями від 3'-кінця до 5'-кінця в двох ланцюжках, з яких складається молекула ДНК, протилежні. Генетична інформація записана послідовністю нуклеотидів у напрямку від 5'-кінця до 3'-кінця і цей ланцюг називається матричним. Другий ланцюг із напрямком від З'-кінця до 5-кінця не містить інформації і набуває значення у процесах реплікації та репарації. нуклеїновий кислота біополімер днк

Фрідріх Мішер (1844-1895)

Американський вчений Е. Чаргафф разом зі своїми колегами виявив певні закономірності кількісного вмісту нуклеотидів у молекулі ДНК, які отримали назву правил Чаргаффа. Ось деякі з них:

* кількість аденінових залишків у будь-якій молекулі ДНК дорівнює числу тимінових (А - Т), а гуанінових - кількості цитозинових (Г-Ц);

* сума аденінових і гуанінових залишків дорівнює сумі тимінових і цитозинових (А+Г =Т+Ц);

* відношення суми молярних концентрацій Г+Ц до суми молярних концентрацій А + Т у різних видів значно змінюється: Г+Ц/А + Т названо коефіцієнтом специфічності. Для бактерій він дорівнює 0,45 -2,8, для вищих рослин, тварин і людини - 0,45-0,94.

Структура. Дослідження Е. Чаргаффа сприяли з'ясуванню просторової структури ДНК. У 1953 році було запропоновано модель просторової структури, що стало одним з поворотних моментів в історії біології. Згідно з цією моделлю молекула ДНК складається з двох полінуклеотидних ланцюгів, сполучених між собою водневими зв'язками з чіткою відповідністю нуклеотидів у двох ланцюгах ДНК, тобто комплементарніспю. За видатний внесок у це відкриття Ф. Кріку, Дж. Уотсону і М. Вілкінсу була присуджена Нобелівська премія з фізіології і медицини (1962). У переважній більшості випадків (крім вірусів з одноланцюжковими ДНК) макромолекула ДНК складається з двох ланцюжків (первинна структура), орієнтованих азотистими основами один проти одного і закручених у спіраль. У цілому структура молекули ДНК отримала назву "подвійної спіралі" (вторинна структура). У природі ця спіраль, зазвичай, правозакручена. Відстань між сусідніми нуклеотидами в ланцюгу становить 0,34 нм, крок спіралі дорівнює 3,4 нм і містить 10 пар основ, а діаметр спіралі - 2 нм. У стані подвійної спіралі ДНК все таки має велику довжину, тому вона зазнає подальшого просторового ущільнення, формуючи третинну структуру - суперспіраль. Ця структура виникає у хромосомах еукаріотичних організмів після багаторазового згортання - компактизації - за участю білків гістонів. Гістони - основні білки ядра, що відіграють ключову роль в упакуванні та стабілізації структури ДНК. У вірусів, прокаріот ДНК не сполучається з білками і має кільцеву структуру.

Ервін Чаргафф (1905-2002)

Френсіс Крік (1916-2004)

Джеймс Уотсон (1928)

Структура

Тривіальна назва

Зв'язки

Первинна

Ланцюг

Фосфодиефірні між нуклеотидами одного ланцюга

Вторинна

Подвійна спіраль

Водневі зв'язки між нуклеотидами різний ланцюгів, гідрофобні зв'язки між витками спіралі

Третинна

Суперспіраль

Іонні, гідрофобні, вандерваальсові зв'язки між частинами макромолекули.

Основними властивостями ДНК є:

¦ антипаралельність ланцюгів (один ланцюг - 5'-3', а другий - 3'-5');

¦ здатність до денатурації (втрата молекулою ДНК спіральної структури внаслідок розриву водневих зв'язків між комплементарними азотистими основами) і ренотурації (відновлення двоспіральної с/руктури завдяки встановленню водневих зв'язків між комплементарними азотистими основами);

¦ стабільність - за рахунок нековалентних зв'язків між комплементарними основами;

¦ здатність до реплікації (самовідтворення) та репарації (від англ. DNA repair - "ремонт ДНК") - сукупність процесів, за допомогою яких клітина знаходить і виправляє пошкодження молекул ДНК).

Біологічне значення. ДНК є носієм генетичної інформації, записаної у вигляді нуклеотидної послідовності за допомогою генетичного коду. З молекулами ДНК пов'язані дві основоположні властивості живих організмів - спадковість і мінливість. У ході процесу, що називається реплікацією ДНК, утворюються дві копії початкового ланцюжка, які успадковуються дочірніми клітинами при поділі. Клітини, що утворилися таким чином, будуть генетично ідентичними. Генетична інформація, потрібна для життєдіяльності клітини, зчитується при експресії генів (процес, при якому спадкова інформація генів використовується для синтезу білка або РНК). У більшості випадків вона використовується для біосинтезу білків у процесах транскрипції (синтезу молекул РНК на матриці ДНК) і трансляції (синтезу білків на матриці РНК).

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Визначення поняття, структури, основних властивостей та функцій дезоксирибонуклеїнової кислоти, ознайомлення з історією її відкриття. Поняття генетичного коду. Розшифровка генетичного коду людини як найбільше відкриття біогенетиків кінця ХХ століття.

    реферат [36,3 K], добавлен 19.06.2015

  • Ідентифікація лимонної кислоти в якості продукту метаболізму цвільових грибів. Реалізація синтезу лимонної кислоти у мікроорганізмів. Варіанти синтезу в виробництві кислоти (незмінний, незмінний із доливами, метод плівок). Характеристика умов ферментації.

    контрольная работа [23,3 K], добавлен 12.03.2016

  • Поняття та загальна характеристика насичених жирних кислот, їх класифікація та різновиди, головні функції в організмі людини. Значення рибосом, їх внутрішня структура та функції, типи та відмінні особливості. Водорозчинні вітаміни групи В, їх будова.

    контрольная работа [639,1 K], добавлен 17.12.2014

  • Макромолекулярні сполуки (білки, вуглеводи, нуклеїнові кислоти) як органічні речовини живого організму. Олігосахариди як розчинні у воді, солодкі на смак полімерні вуглеводи. Білки як високомолекулярні біополімери, мономерами яких є залишки амінокислот.

    реферат [37,9 K], добавлен 06.10.2013

  • Структура нуклеотидів, особливості і функції рибонуклеїнової кислоти (РНК), її види. Явище зворотної транскрипції. Схема організації та властивості типового гену. Характеристика етапів транскрипції і трансляції: ініціація, елонгація, термінація.

    презентация [4,1 M], добавлен 28.12.2013

  • Застосування регуляторів росту в сучасних технологіях виробництва продукції рослинництва. Роль фітогормонів в обміні речовин та морфогенезі клітини. Дослідження впливу розчину бета-індолілоцтової кислоти на морфометричні показники проростків рослин.

    статья [16,7 K], добавлен 02.12.2014

  • Характеристика вітамінів: будова, властивості, поширення. Фізіологічна роль вітамінів у життєдіяльності рослин. Хімічні формули вітамінів. Роль аскорбінової кислоти і її участь в окисно-відновних процесах. Стероли.

    реферат [90,6 K], добавлен 02.07.2007

  • Структура дезоксирибонуклеїнової та рібонуклеїнової кислоти. Здатність молекул ДНК самовідтворюватися. Хромосоми еукаріот. Мітоз - основний спосіб розмноження еукаріотичних клітин. Стадії мейотичного ділення. Роль ядра в спадковості, генетичний код.

    реферат [1,9 M], добавлен 02.06.2011

  • Поняття про ліпіди - низькомолекулярні речовини з гідрофобними властивостями. Перетравлювання жирів у шлунково-кишковому тракті. Окислення гліцерину, пов'язане з утворенням оцтової кислоти, яка у вигляді ацетил-КоА втягується в цикл трикарбонових кислот.

    реферат [50,2 K], добавлен 20.11.2015

  • Речовини, які використовуються організмом для енергетичних і пластичних цілей. Насичені жирні кислоти. Прості та складні вуглеводи. Основні джерела вуглеводів у харчуванні людини. Значення вітамінів та їх активну участь в обмінних процесах організму.

    презентация [841,0 K], добавлен 16.10.2013

  • Електрофоретичне розділення нуклеїнових кислот в агарозних гелях. Основні параметри, від яких залежить швидкість міграції нуклеїнових кислот в агарозному гелі. Прилади та буферні розчини для проведення горизонтального електрофорезу, забарвлення ДНК.

    лабораторная работа [251,8 K], добавлен 03.12.2011

  • Дихальний ланцюг та його компоненти. Неповні окиснення. Утворення оцтової кислоти. Аналіз основних способів вирощування оцтовокислих бактерій. Окиснення одновуглецевих сполук. Біолюмінесценція. Особливості нітратного, сульфатного та карбонатного дихання.

    курсовая работа [1,3 M], добавлен 15.01.2015

  • Аналіз сутності, складу, будови, особливостей структури білків - складних високомолекулярних природних органічних речовин, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками. Порівняльні розміри білків та пептидів. Функції білків в організмі.

    презентация [357,5 K], добавлен 10.11.2010

  • Загальна характеристика кісткової тканини як унікального різновиду сполучної тканини. Особливості будови окістя в безхвостих амфібій, різновиди остеогенезу. Проліферативні властивості клітин окістя в амфібій і вивчення їх з допомогою гіспоавтографа.

    курсовая работа [3,6 M], добавлен 21.09.2010

  • Основні природні місця поширення рослин. Зовнішній вигляд рослин та ягід брусниці і чорниці. Медичне застосування і фармакологічні властивості, господарське значення, розмноження та заготівля ягід. Використання чорниці в харчовій промисловості.

    реферат [13,8 K], добавлен 01.12.2010

  • Поняття ендорфіни, загальна характеристика. Ендорфінна система організму. Система ендогенних опіатів. Регулювання збудження і гальмування. Будова ендорфінів, їх основні функції. Порушення синтезу ендорфінів. Еволюційне значення гормонів щастя.

    реферат [29,7 K], добавлен 14.06.2016

  • Загальна характеристика, біологія лишайників. Спостереження за лишайниками та їх екологічне значення. Вивчення лишайників в шкільному курсі біології. Опис та характеристика цетрарії ісландська. Значення грибів і лишайників у природі і житті людини.

    курсовая работа [414,7 K], добавлен 21.09.2010

  • Історія виникнення птахів. Загальна характеристика класу Птахи. Характерні особливості будови опорно-рухової системи та внутрішньої будови птахів, що зумовили здатність до польоту. Роль та значення пір'яного покрову птахів, який надає їм обтічної форми.

    реферат [2,6 M], добавлен 21.07.2015

  • Біологічне значення нервової системи, її загальна будова. Поняття про рефлекс. Поведінка людини, рівень її розумової діяльності, здатність до навчання. Основні питання анатомії, фізіології, еволюції нервової системи. Патологічні зміни нервової діяльності.

    реферат [33,4 K], добавлен 17.02.2016

  • Дослідження штамів мікроорганізмів. Використання мутантів мікроорганізмів. Промисловий синтез амінокислот. Мікробіологічний синтез глутамінової кислоти, лізину, метіоніну, треонина, ізолейцину та триптофану. Ход реакцій і блокуванням етапів синтезу.

    реферат [34,9 K], добавлен 25.08.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.