Особенности становления системы ацетилхолин – ацетилхолинэстераза и ферментного статуса толстого кишечника у поросят в раннем постнатальном онтогенезе

Размещено на http://www.allbest.ru/

Автореферат

диссертации на соискание учёной степени

кандидата биологических наук

Особенности становления системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза и ферментного статуса толстого кишечника у поросят в раннем постнатальном онтогенезе

03.00.13 - физиология

Терентьева Майя Генриховна

Казань 2009

Работа выполнена на кафедре биологии и экологии ФГОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия»

Научный руководитель - доктор биологических наук, профессор Игнатьев Николай Георгиевич

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, доцент Гудин Владимир Аркадьевич

кандидат биологических наук, доцент Семёнова Людмила Михайловна

Ведущая организация - ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»

Защита диссертации состоится «__» ________ 2009 г. в «__» часов на заседании диссертационного совета Д - 220.034.02 при ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» по адресу: 420074, г. Казань, ул. Сибирский тракт, 35.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана».

Автореферат разослан «__» _________ 2009 г. и опубликован на сайте ksavm.senet.ru «__» _________ 2009 г.

Учёный секретарь диссертационного совета,

доктор биологических наук, доцент Н.Н. Мухаметгалиев

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. По современным представлениям система ацетилхолин - ацетилхолинэстераза является одним из основных звеньев вегетативной нервной системы, через которую вовлекаются другие медиаторные и модуляторные процессы, осуществляющие в дальнейшем ответные реакции эффекторных органов на центральные нервные импульсы. В тканях органов сначала возбуждается система ацетилхолин - ацетилхолинэстераза, которая затем активизирует катехоламинергическую, серотонинергическую, гистаминергическую и другие медиаторные системы, действующие по принципу реципрокных взаимоотношений (S. Inоue, G.A. Вгау, 1979; Т. Yоshidа, J.W. Кemnitz, G.A. Bray, 1983; П.П. Денисенко, 1980; А.Д. Ноздрачёв, 1983; Н.Н. Беллер и др., 1986; А.М. Вейн, 1998; В.И. Овсянников, 1998, 2003; Ф.Г. Сидтиков, 2001; А.И. Маломуж, А.Х. Уразаев, Е.Е. Никольский, 2004; В.И. Фёдоров, 2004).

Вместе с тем ацетилхолин осуществляет не только передачу управляющих сигналов по нервной системе. Вступая во взаимосвязи с рецепторами постсинаптической мембраны, через ц-ГМФ и ц-АМФ оказывает влияние на активность разнообразных ферментов и постоянно участвует в обменных процессах организма животных (П.В. Сергеев, Н.Л. Шимановский, В.И. Петров, 1999; А.Э. Авакаян, В.А. Ткачук, 2003).

Главными показателями уровня обменных процессов, происходящих в организме животных, являются активность ферментов, содержание гормонов и медиаторов, снижение или повышение которых отражают функциональное состояние и структурно-химическую зрелость клеток, тканей, органов и организма в целом (Е.В. Парина, 1970; Е.В. Парина, П.А. Калиман, 1978; А.И. Кузнецов, 1995; В.И. Максимов, 2004; В.Ф. Лысов, В.А. Гудин, 2004; В.А. Гудин, Т.В. Гарипов, А.Х. Кадыров, 2005; С.В. Гудин, 2005; Г.М. Ефремова, Г.Г. Ефремов, Р.В. Данилов, 2005). В связи с этим выяснение особенностей становления системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза, определение взаимосвязи этой системы с развитием ферментных систем в тканях органов пищеварения, в которых осуществляется полноценное переваривание поступающих извне молозива, молока и разнообразных кормовых добавок у растущих животных вызывает значительный теоретический и практический интерес.

В научной литературе имеется определённый материал по изучению особенностей становления системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза, ферментных систем и возрастных морфометрических изменений органов пищеварения у животных. Однако подобные исследования в основном проведены на лабораторных животных (О.П. Максимова, Н.Г. Игнатьев, 2000; Н.Г. Игнатьев, 2001; Г.Г. Ефремов, 2004), мало фактического материала по исследованию у сельскохозяйственных животных (Т.Ц. Батоева, 1985; Г.Г. Ефремов, 1989; Н.Г. Игнатьев, Н.К. Кириллов, 2002). В изученной отечественной и зарубежной литературе выяснение особенностей становления системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза в органах пищеварения у свиней в постнатальном периоде не обнаружили. Вместе с тем для каждого вида животного имеются свои характерные для его развития рано или поздно созревающие структуры в каждом отдельном органе или в системе органов, в том числе система ацетилхолин - ацетилхолинэстераза и разнообразные ферментные системы в толстом кишечнике у свиней.

Исследованиями установлено (А.Х. Кащенко, И.И. Матиец, 1966; В.Г. Козловский, Ю.В. Лебедев, В.А. Медведев, 1982; В.Л. Петухов, Л.К. Эрнст, И.И. Гудилин, 1989; В.Д. Кабанов, 1998, 2003) положительное влияние межпородного скрещивания на рост и развитие молодняка свиней. В связи с этим определение особенностей становления системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза и ферментных систем в органах пищеварения у помесных поросят вызывает несомненный практический и теоретический интерес.

Исходя из вышеизложенного была принята следующая цель и поставлены задачи.

Цель и задачи исследований. Цель работы - установить особенности становления системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза в тканях слепой, ободочной и прямой кишок в связи с их структурно-химическим развитием и определить взаимосвязь этой системы с активностью ряда ферментов в тканях толстого кишечника у разновозрастных чистопородных и помесных поросят. фосфатаз амилаза ацетилхолинэстераза кишечник

В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:

1. Выяснить особенности становления системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза в тканях толстого кишечника в связи с их структурно-химическим развитием у чистопородных и помесных поросят в раннем постнатальном онтогенезе.

2. Определить взаимосвязь между возрастными изменениями активности аланин- и аспартатаминотрансфераз, б-амилазы, щелочной и кислой фосфатаз и показателями системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза в тканях толстого кишечника у чистопородных и помесных поросят в раннем постнатальном онтогенезе.

3. Установить возрастную динамику массы и длины толстого кишечника и его кишок с ростом и развитием у чистопородных и помесных поросят.

Научная новизна исследований. Впервые установлены особенности характера становления системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза в тканях слепой, ободочной и прямой кишок у свиней и определены закономерности возрастных изменений активности аланин- и аспартатаминотрансфераз, б-амилазы, щелочной и кислой фосфатаз в тканях разных участков толстого кишечника в ранних сроках постнатального периода. Выявлена отрицательная корреляционная связь между показателями системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза и активностью изучаемых ферментов в тканях многих участков толстого кишечника. Впервые определены темпы возрастных изменений показателей системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза и активности ферментов в тканях разных участков толстого кишечника в раннем постнатальном периоде у свиней.

Теоретическое значение и практическая ценность работы. Выявленные в исследованиях факты дают основания для формирования новых представлений о характере постнатального становления системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза в толстом кишечнике поросят, закономерностях возрастных изменений активности аланин- и аспартатаминотрансфераз, б-амилазы, щелочной и кислой фосфатаз в тканях толстого кишечника в постнатальном периоде и о роли системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза в регуляции активности этих ферментов, участвующих в обменных процессах.

Практическое значение полученных данных состоит в необходимости использования их для эффективного решения вопросов, связанных с особенностями кормления, диагностики и лечения болезней органов пищеварения у молодняка животных, в научно-исследовательской работе для использования в качестве физиологической нормы при решении вопросов, требующих учета степени физиологической зрелости органов пищеварения и системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза, а также при чтении лекций по курсам «Физиология вегетативной нервной системы», «Физиология пищеварения», «Физиология молодняка сельскохозяйственных животных», при написании учебно-методических пособий и монографий по возрастной физиологии.

Реализация результатов исследований. Материалы исследований используются в учебном процессе на кафедре биологии и экологии и на кафедре морфологии, физиологии и зоогигиены и внедрены в производство УНПЦ «Студгородок» ФГОУ ВПО «Чувашская ГСХА».

Основные положения диссертации, выносимые на защиту.

1. Становление системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза в тканях слепой, ободочной и прямой кишок у чистопородных и помесных поросят в ранние сроки постнатального периода.

2. Возрастные изменения активности аланин- и аспартатаминотрансфераз, б-амилазы, щелочной и кислой фосфатаз в тканях толстого кишечника у чистопородных и помесных поросят в раннем постнатальном периоде.

3. Корреляционная связь между содержанием ацетилхолина, активностью ацетилхолинэстеразы, величиной холинергического индекса и активностью изучаемых ферментов у чистопородных и помесных поросят в тканях толстого кишечника.

4. Темпы возрастных изменений массы и длины толстого кишечника и его кишок в разные промежутки жизни у чистопородных и помесных поросят.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены на III научно-практической конференции молодых учёных, аспирантов и студентов «Роль молодых учёных в реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» (Чебоксары, 2007); Всероссийской научно-практической конференции «Роль учёных в реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» (Чебоксары, 2007); Международной научно-практической конференции, посвящённой 135-летию Казанской академии ветеринарной медицины «Современные подходы развития АПК» (Казань, 2008); Межрегиональной научно-практической конференции молодых учёных, аспирантов и студентов «Молодёжь и наука 21 века» (Чебоксары, 2008); Всероссийской научно-практической конференции «Перспективные технологии для современного сельскохозяйственного производства» (Чебоксары, 2008).

Публикация. По теме диссертации опубликовано 5 работ, в том числе 1 статья в научных трудах, рекомендованных ВАК РФ.

Структура и объём диссертации. Диссертация включает разделы: введение, обзор литературы, результаты собственных исследований и их обсуждение, заключение, выводы, предложения и рекомендации, список литературы и приложение.

Диссертация изложена на 170 страницах печатного текста, который содержит 15 таблиц, 30 рисунков. Список литературы включает 252 источников, из них 48 иностранных авторов.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальные исследования и научно-производственный опыт выполнены в условиях товарной свиноводческой фермы УНПЦ «Студгородок» и биохимической лаборатории кафедры биологии и экологии Чувашской государственной сельскохозяйственной академии в 2005 - 2008 гг. Схема проведения исследований отображена на рисунке 1.

Работа выполнена в соответствии с планом научных исследований Чувашской ГСХА (номер регистрации 01.200.201827).

Для исследований использовали поросят крупной белой породы и поросят-помесей в возрасте 1, 10, 21, 30, 60 и 120 суток, полученных от свиноматок - 2 - 4 опоросов. Помесных поросят получили покрытием свиноматок крупной белой породы хряком породы дюрок. В работе использовали чистопородных (25 гол.) и помесных (25 гол.) хрячков с суточного по тридцатисуточный и боровков, кастрированных в 33 - 35-суточном возрасте. Поросят убивали, из них извлекали органы пищеварения, вычленяли отдельные кишки толстого кишечника, очищали от каловых масс, определяли их длину и массу.

В связи с нахождением медиатора ацетилхолина и фермента ацетилхолинэстеразы в синапсах интромуральных ганглиев, пробы участков изучаемых кишок отбирали со слизистой и мышечной оболочками, их промывали холодным физиологическим раствором и для дальнейшего исследования замораживали в сосуде Дьюара с жидким азотом.

В тканях проксимального, медиального и дистального участков слепой кишки, наружной и внутренней ободочных кишок, проксимального и дистального участков прямой кишки определяли концентрацию ацетилхолина (АХ), активность ферментов ацетилхолинэстеразы (АХЭ), аспартатаминотрансферазы (АсАТ), аланинаминотрансферазы (АлАТ), б-амилазы, кислой (КФ) и щелочной (ЩФ) фосфатаз.

Концентрацию АХ определяли по методу И.В. Шуцкого (1967), активность АХЭ - методом С. Хестрина (S. Hestrin, 1949) в модификации А.Н. Панюкова (1966). Активность ферментов АсАТ и АлАТ - по методу Райтмана и Френкеля; КФ и ЩФ - по методу Бессея - Лоури -Брока; активность б-амилазы - по методу Каравея. Использованные методы описаны в справочном пособии изданного под редакцией профессора Б.Д. Кальницкого (1997).

При определении активности ферментов использовали набор реактивов ООО «Витал Девелопмент Корпорэйшн» СПб. Расчёт активности ферментов и содержания АХ провели по калибровочным графикам.

Статистическую обработку данных исследований проводили общепринятыми методами вариационной статистики с использованием компьютерной технологии (Р.Х. Тукшаитов, 2001).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Возрастные изменения содержания ацетилхолина, активности ацетилхолинэстеразы и величины холинергического индекса в тканях слепой,ободочной наружной, ободочной внутренней и прямой кишок у чистопородных и помесных поросят разного возраста

Анализ полученных данных свидетельствует о том, что у односуточных чистопородных и помесных поросят в тканях толстого кишечника определяются неодинаковые содержания АХ, активности АХЭ и величины ХИ.

Рис. 1. Схема исследований

У односуточных поросят крупной белой породы по уровню содержания ацетилхолина в тканях (в мкмоль/г) участки кишок толстого кишечника в уменьшающемся порядке располагаются следующим образом: внутренняя ободочная кишка (2,05±0,15), дистальный участок прямой кишки (1,78±0,04), проксимальный участок прямой кишки (1,67±0,09), наружная ободочная кишка (1,58±0,07), дистальный участок слепой (1,37±0,04), медиальный участок слепой (1,15±0,03) и проксимальный участок слепой кишки (0,95±0,02). У помесных поросят располагаются таким образом: внутренняя ободочная (2,31±0,14), дистальный участок слепой кишки (2,18±0,12), медиальный участок слепой кишки (1,99±0,09), проксимальный участок прямой кишки (1,79±0,11), наружная ободочная кишка (1,42±0,06), дистальный участок прямой кишки (1,33±0,07) и проксимальный участок слепой кишки (1,23±0,07).

Анализ представленных данных свидетельствует, что достоверная разница содержания ацетилхолина между чистопородными и помесными поросятами выявляется в тканях дистального участка прямой и участков слепой кишок.

По активности ацетилхолинэстеразы в тканях (в мкмоль/г*ч) у односуточных поросят крупной белой породы, участки кишок толстого кишечника в уменьшающемся порядке располагаются так: медиальный участок слепой кишки (2,63±0,08), дистальный участок прямой кишки (1,58±0,02), наружная ободочная (1,13±0,06), дистальный участок слепой кишки (0,98±0,04), проксимальный участок прямой кишки (0,98±0,05), внутренняя ободочная (0,82±0,04) и проксимальный участок слепой кишки (0,66±0,02). У помесных поросят следующим образом: наружная ободочная (2,19±0,14), медиальный участок слепой кишки (2,04±0,11), проксимальный участок прямой кишки (1,59±0,05), дистальный участок прямой кишки (1,23±0,05), внутренняя ободочная (1,22±0,03), дистальный (1,15±0,08) и проксимальный (0,68±0,02) участки слепой кишки.

Следовательно, достоверная разница активности ацетилхолинэстеразы между чистопородными и помесными поросятами определяется в тканях медиального участка слепой кишки, ободочных кишок и участков прямой кишки.

По величине холинергического индекса у односуточных чистопородных поросят участки кишок толстого кишечника в уменьшающемся порядке располагаются так: внутренняя ободочная (2,50), проксимальный участок прямой кишки (1,70), проксимальный участок слепой кишки (1,44), дистальный участок слепой кишки (1,40), наружная ободочная (1,40), дистальный участок прямой кишки (1,13), медиальный участок слепой кишки (0,44). У помесных поросят таким образом: дистальный участок слепой кишки (1,90), внутренняя ободочная (1,89), проксимальный участок слепой кишки (1,81), проксимальный участок прямой кишки (1,13), дистальный участок прямой кишки (1,08), медиальный участок слепой кишки (0,98), наружная ободочная (0,65).

Величина ХИ между чистопородными и помесными поросятами существенно различается в медиальном (на 122,7%) и дистальном (на 35,7%) участках слепой кишки, наружной ободочной кишке (на 53,6%) и проксимальном участке прямой кишки (на 33,5%).

Рис. 2. Проксимальный участок слепой кишки

Полученные данные свидетельствуют о том, что характер возрастных изменений концентрации АХ, активности АХЭ и величины ХИ в тканях разных участков кишок толстого кишечника у чистопородных поросят неравномерный и гетерохронный (рис. 2 - 8).

Рис. 3. Медиальный участок слепой кишки

Рис. 4. Дистальный участок слепой кишки

Рис. 5. Ободочная наружная кишка

Рис. 6. Ободочная внутренняя кишка

Рис. 7. Проксимальный участок прямой кишки

Рис. 8. Дистальный участок прямой кишки

Результаты исследований показывают, что у чистопородных поросят значительные возрастные изменения содержания АХ в тканях проксимального участка слепой кишки определяются с первого по десятые, с десятого по двадцать первые и с тридцатого по шестидесятые сутки, медиального участка слепой кишки - с двадцать первого по тридцатые сутки, дистального участка слепой кишки - с тридцатого по шестидесятые сутки, ободочной наружной - с первого по десятые сутки, ободочной внутренней - с двадцать первого по тридцатые сутки, проксимального участка прямой кишки - с двадцать первого по тридцатые и с тридцатого по шестидесятые сутки, дистального участка прямой кишки - с десятисуточного по двадцатиодносуточный и с месячного по двухмесячный возраст.

Наиболее выраженные возрастные изменения активности АХЭ у чистопородных поросят в тканях проксимального участка слепой кишки выявляются с первого по десятые, с десятого по двадцать первые и с двадцать первого по тридцатые сутки, медиального участка слепой кишки - с первого по десятые и с двадцать первого по тридцатые сутки, дистального участка слепой кишки - с двадцать первого по тридцатые сутки, ободочной наружной - с десятого по двадцать первые и с двадцать первого по тридцатые сутки, ободочной внутренней - с первого по десятые сутки, проксимального участка прямой кишки - с первого по десятые и с двадцать первого по тридцатые сутки и дистального участка прямой кишки - с первого по десятые сутки.

Наиболее интенсивные возрастные изменения величины ХИ у чистопородных поросят в проксимальном участке слепой кишки происходят с десятого по двадцать первые и с тридцатого по шестидесятые сутки, в медиальном участке слепой кишки - с двадцать первого по тридцатые сутки, в дистальном участке слепой кишки - с тридцатого по шестидесятые сутки, в ободочной наружной - с первого по десятые и с двадцать первого по тридцатые сутки, в ободочной внутренней - с первого по десятые и с двадцать первого по тридцатые сутки, в проксимальном участке прямой кишки - с первого по десятые и с двадцать первого по тридцатые сутки и в дистальном участке прямой кишки - с первого по десятые сутки.

Между помесными и чистопородными поросятами величины показателей системы АХ - АХЭ достоверно отличаются в тканях отдельных участков слепой, ободочных и прямой кишок.

У помесных поросят по сравнению с чистопородными характер возрастных изменений количества медиатора, активности ацетилхолинэстеразы и величины ХИ в тканях изучаемых участков кишок примерно такой же.

Возрастные изменения концентрации медиатора у чистопородных поросят в тканях медиального, дистального участков слепой кишки и ободочной наружной недостоверные с месячного, в тканях проксимального участка слепой, ободочной внутренней, проксимального и дистального участков прямой - с двухмесячного возраста. У помесных поросят количества ацетилхолина в тканях проксимального и дистального участков слепой кишки, обеих ободочных кишок, обоих участков прямой кишки незначительно изменяется с тех же возрастных сроков, что и у чистопородных, за исключением медиального участка слепой кишки (с двадцатиодносуточного возраста).

Активность ацетилхолинэстеразы у чистопородных поросят в тканях всех участков толстого кишечника недостоверно изменяется с месячного возраста, дистального участка прямой кишки - с десятисуточного возраста. У помесных поросят недостоверные возрастные изменения активности АХЭ в тканях толстого кишечника начинаются с тех же возрастных сроков, что и у чистопородных, кроме ободочной внутренней (с двухмесячного возраста) и дистального участка прямой (с двадцатиодносуточного возраста) кишок.

Активность аминотрансфераз, фосфатаз и б-амилазы в тканях слепой, ободочной наружной, ободочной внутренней и прямой кишок у чистопородных и помесных поросят разного возраста

У новорождённых поросят ткани разных участков кишок толстого кишечника также отличаются неодинаковой активностью аспартатаминотрансферазы, аланинаминотрансферазы, б-амилазы, щелочной и кислой фосфатаз, которые отражают уровень обмена органических веществ в клетках, тканях и органах в целом.

У односуточных поросят крупной белой породы по активности АлАТ в тканях (в мкмоль/г*ч) участки кишок толстого кишечника в уменьшающемся порядке располагаются так: дистальный участок слепой кишки (36,72±2,79), проксимальный участок слепой кишки (27,74±2,42), проксимальный участок прямой кишки (22,06±2,33), наружная ободочная (15,25±0,92), дистальный участок прямой кишки (14,42±1,04), внутренняя ободочная (14,03±1,54), медиальный участок слепой кишки (13,59±1,48). У помесных поросят следующим образом: проксимальный участок прямой кишки (38,89±2,67), внутренняя ободочная (25,68±1,22), медиальный участок слепой кишки (23,61±2,08), проксимальный участок слепой кишки (19,39±1,52), наружная ободочная (13,37±1,75), дистальный участок прямой кишки (10,17±1,64), дистальный участок слепой кишки (9,86±0,86).

Анализ полученных данных показывает, что достоверное различие активности АлАТ между чистопородными и помесными поросятами определяется в тканях внутренней ободочной, проксимального участка прямой и всех участков слепой кишок.

По активности АсАТ в тканях (в мкмоль/г*ч) у односуточных чистопородных поросят участки кишок толстого кишечника в уменьшающемся порядке располагаются таким образом: дистальный участок слепой кишки (26,15±1,01), проксимальный участок слепой кишки (21,26±2,91), проксимальный участок прямой кишки (17,40±1,85), наружная ободочная (19,00±1,45), внутренняя ободочная (16,68±1,86), дистальный участок прямой кишки (13,39±1,46), медиальный участок слепой кишки (8,82±1,48). У помесных поросят так: медиальный участок слепой кишки (36,51±3,34), проксимальный участок слепой кишки (25,74±2,32), дистальный участок слепой кишки (21,94±2,72), дистальный участок прямой кишки (18,71±1,45), проксимальный участок прямой кишки (18,57±1,68), наружная ободочная (17,55±1,69), внутренняя ободочная (16,91±1,49).

Следовательно, достоверная разница активности АсАТ между чистопородными и помесными поросятами выявляется лишь в тканях медиального участка слепой и дистального участка прямой кишок.

У односуточных поросят крупной белой породы по активности б-амилазы в тканях (в мг/(с*г) участки кишок толстого кишечника в уменьшающемся порядке располагаются следующим образом: проксимальный участок слепой кишки (0,358±0,018), наружная ободочная (0,317±0,027), медиальный участок слепой кишки (0,288±0,016), дистальный участок слепой кишки (0,266±0,012), внутренняя ободочная (0,233±0,019), дистальный участок прямой кишки (0,218±0,019), проксимальный участок прямой кишки (0,088±0,006). У помесных поросят так: наружная ободочная кишка (0,322±0,017), дистальный участок слепой кишки (0,311±0,044), проксимальный участок слепой кишки (0,293±0,018), медиальный участок слепой кишки (0,282±0,021), проксимальный участок прямой кишки (0,137±0,016), дистальный участок прямой кишки (0,115±0,014), внутренняя ободочная кишка (0,099±0,008).

Достоверное различие активности б-амилазы между чистопородными и помесными поросятами обнаруживается в тканях проксимального участка слепой, внутренней ободочной и обоих участков прямой кишок.

По активности ЩФ в тканях (мкмоль/г*ч) у новорожденных чистопородных поросят участки кишок толстого кишечника в уменьшающемся порядке располагаются так: проксимальный участок слепой кишки (59,52±5,22), дистальный участок слепой кишки (56,56±1,56), наружная ободочная (55,20±6,94), медиальный участок слепой кишки (48,02±3,86), внутренняя ободочная (34,83±1,95), проксимальный участок прямой кишки (32,72±3,02), дистальный участок прямой кишки (19,32±1,84). У помесных поросят в таком порядке: проксимальный участок слепой кишки (43,58±5,86), дистальный участок прямой кишки (40,54±4,01), медиальный участок слепой кишки (35,12±3,58), дистальный участок слепой кишки (30,56±3,11), проксимальный участок прямой кишки (28,54±2,34), наружная ободочная (27,94±2,98), внутренняя ободочная (16,98±1,77).

Таким образом, достоверная разница активности ЩФ между чистопородными и помесными поросятами определяется в тканях всех участков кишок толстого кишечника, за исключением проксимального участка прямой кишки.

У односуточных поросят крупной белой породы по активности КФ в тканях (в мкмоль/г*ч) участки кишок толстого кишечника в уменьшающемся порядке располагаются таким образом: внутренняя ободочная (14,08±1,84), проксимальный участок прямой кишки (10,85±1,41), дистальный участок прямой кишки (8,86±0,84), медиальный участок слепой кишки (7,17±0,22), наружная ободочная (6,35±0,73), проксимальный участок слепой кишки (4,81±2,16), дистальный участок слепой кишки (3,31±0,31). У помесных поросят так: медиальный участок слепой кишки (27,98±3,51), проксимальный участок слепой кишки (23,56±2,94), дистальный участок слепой кишки (22,89±2,74), внутренняя ободочная (19,02±1,75), наружная ободочная (18,73±1,67), дистальный участок прямой кишки (9,78±0,33), проксимальный участок прямой кишки (7,68±0,47).

Следовательно, достоверное различие активности КФ между чистопородными и помесными поросятами выявляется в тканях наружной ободочной и всех трёх участков слепой кишок.

Характер возрастных изменений активности аланин- и аспартатаминотрансфераз, б-амилазы, щелочной и кислой фосфатаз в тканях различных участков толстого кишечника у чистопородных поросят также неравномерный.

Наиболее выраженные возрастные изменения активности АлАТ у чистопородных поросят в тканях проксимального участка слепой кишки обнаруживаются с первого по десятые и с двадцать первого по тридцатые сутки, медиального участка слепой кишки - с первого по десятые и с тридцатого по шестидесятые сутки, дистального участка слепой кишки - с первого по десятые сутки, ободочной наружной - с первого по десятые, с десятого по двадцать первые, с двадцать первого по тридцатые и с тридцатого по шестидесятые сутки, ободочной внутренней - с первого по десятые и с тридцатого по шестидесятые сутки, проксимального участка прямой кишки - с первого по десятые, с десятого по двадцать первые и с тридцатого по шестидесятые сутки, дистального участка прямой кишки - с десятого по двадцать первые и с тридцатого по шестидесятые сутки.

Наиболее интенсивные возрастные изменения активности АсАТ у чистопородных поросят в тканях проксимального участка слепой кишки определяются с десятого по двадцать первые сутки и с двухмесячного по четырёхмесячный возраст, медиального участка слепой кишки - с десятого по двадцать первые сутки и с двухмесячного по четырёхмесячный возраст, дистального участка слепой кишки - с десятого по двадцать первые сутки, ободочной наружной - с десятого по двадцать первые, с двадцать первого по тридцатые и с тридцатого по шестидесятые сутки, ободочной внутренней - с десятого по двадцать первые сутки и с тридцатого по шестидесятые сутки, проксимального участка прямой кишки - с двадцать первого по тридцатые и с тридцатого по шестидесятые сутки, дистального участка прямой кишки - с двадцать первого по тридцатые, с тридцатого по шестидесятые и с шестидесятого по сто двадцатые сутки.

Высокая степень возрастных изменений активности б-амилазы у чистопородных поросят в тканях проксимального, медиального и дистального участков слепой кишки определяется с десятого по двадцать первые сутки, наружной и внутренней ободочных кишок - с двадцатиодносуточного по месячный, с месячного по двухмесячный и с двухмесячного по четырёхмесячный возраста, проксимального и дистального участков прямой кишки - с первого по десятые, с двадцать первого по тридцатые и с тридцатого по шестидесятые сутки.

Наиболее значительные возрастные изменения активности ЩФ у чистопородных поросят в тканях проксимального участка слепой кишки определяются с первого по десятые сутки, с месячного по двухмесячный и с двухмесячного по четырёхмесячный возраста, медиального и дистального участков слепой кишки - с первого по десятые, с тридцатого по шестидесятые и с шестидесятого по сто двадцатые сутки, ободочной наружной - с первого по десятые и с тридцатого по шестидесятые сутки, ободочной внутренней - с первого по десятые, с десятого по двадцать первые и с тридцатого по шестидесятые сутки, проксимального участка прямой кишки - с первого по десятые и с десятого по двадцать первые сутки, дистального участка прямой кишки - с десятого по двадцать первые и с тридцатого по шестидесятые сутки.

Наиболее выраженные возрастные изменения активности КФ у чистопородных поросят в тканях всех трёх участков слепой кишки обнаруживаются с десятого по двадцать первые, с двадцать первого по тридцатые и с тридцатого по шестидесятые сутки, наружной ободочной - с десятого по двадцать первые сутки и с месячного по двухмесячный возраст, внутренней ободочной кишки - с суточного по десятисуточный, с десятисуточного по двадцатиодносуточный и с месячного по двухмесячный возраст, проксимального и дистального участков прямой кишки - с первого по десятые, с десятого по двадцать первые сутки и с месячного по двухмесячный возраст.

Достоверные различия уровней активности ферментов между помесными и чистопородными поросятами в тканях толстого кишечника обнаруживаются в отдельные возрастные сроки.

Вместе с тем характер возрастных изменений активности изучаемых ферментов в тканях всех участков толстого кишечника и у помесных, и у чистопородных поросят одинаков.

Недостоверные возрастные изменения активности АлАТ начинаются с двухмесячного возраста в тканях всех участков толстого кишечника, кроме проксимального участка слепой кишки (с месячного возраста); активности АсАТ -ободочной наружной и внутренней; б-амилазы - проксимального участка слепой, проксимального и дистального участков прямой кишок, кроме медиального участка слепой кишки (с месячного возраста); ЩФ - наружной и внутренней ободочных кишок, проксимального и дистального участков прямой кишки; КФ - в тканях всех участков толстого кишечника. Вместе с тем продолжаются значительные возрастные изменения активности АсАТ в тканях всех трёх участков слепой кишки, проксимального и дистального участков прямой кишки, б-амилазы - в наружной и внутренней ободочных кишок, ЩФ -всех трёх участков слепой кишки.

У помесных поросят незначительные изменения активности изучаемых ферментов начинаются в тех же возрастных сроках, что и у чистопородных, за исключением активности АлАТ в тканях проксимального участка слепой, проксимального и дистального участков прямой кишок, а также активности б-амилазы в тканях проксимального, медиального и дистального участков слепой кишки.

Расчёты корреляционных связей показывают, что и у чистопородных, и у помесных поросят существует отрицательная корреляционная связь между содержанием АХ, активностью АХЭ, величиной ХИ и активностью изучаемых ферментов в тканях многих участков толстого кишечника.

Динамика массы и длины толстого кишечника и его отдельных кишок у разновозрастных чистопородных и помесных поросят

Чистопородные и помесные поросята рождаются примерно с одинаковой массой и длиной толстого кишечника (соответственно 9,02±0,75, 8,73±0,33 г и 83,9±1,11, 82,1±0,91 см). С возрастом эти показатели возрастают: в течение первых десяти суток соответственно в 2,5, 2,5 раза и 1,4, 1,4 раза; с десятого по двадцать первые сутки - в 2,3, 2,2 раза и 1,3, 1,3 раза; к месячному возрасту - в 1,6, 1,6 раза и 1,2, 1,1 раза; в последующий месяц жизни - в 3,2, 3,3 раза и 1,6, 1,6 раза; к четырехмесячному возрасту - в 2,5, 2,5 и 1,6 и 1,6 раза.

У односуточных чистопородных и помесных поросят изучаемые кишки по массе (в г) в уменьшающемся порядке располагаются так: ободочная наружная (соответственно 4,53±0,38 и 4,48±0,42), ободочная внутренняя (2,05±0,12 и 1,95±0,15), прямая (1,32±0,06 и 1,38±0,07) и слепая (1,12±0,06 и 0,92±0,29), а по длине (в см) в таком порядке: ободочная наружная (соответственно 50,3±2,09 и 49,0±0,59), ободочная внутренняя (21,6±1,11 и 20,9±0,45), слепая (6,1±0,29 и 5,95±0,37) и прямая (5,9±0,17 и 6,2±0,27). Следовательно, достоверных различий по величинам массы и длины изучаемых кишок толстого кишечника у односуточных поросят крупной белой породы и поросят-помесей не обнаруживаются.

С ростом и развитием поросят масса и длина изучаемых кишок возрастает. В течение первых десяти суток масса и длина слепой кишки у чистопородных повышается соответственно в 3,0 и 1,7, а у помесных - в 3,8 и 1,6 раза; ободочной наружной - в 2,3, 1,3 и 2,3, 1,3 раза; ободочной внутренней - 2,3, 1,5 и 2,3, 1,6 раза; прямой - в 2,9, 1,2 и 2,7, 1,1 раза. Через одиннадцать суток жизни поросят масса и длина слепой кишки увеличивается соответственно в 2,4, 1,3 и 2,3, 1,4 раза; ободочной наружной - в 2,3, 1,1 и 2,2, 1,1 раза; ободочной внутренней - 2,8, 1,6 и 2,8, 1,7 раза; прямой - в 1,4, 1,3 и 1,5, 1,3 раза. К тридцатисуточному возрасту масса и длина слепой кишки возрастает соответственно в 1,7, 1,3 и 1,6, 1,2 раза; ободочной наружной - в 1,5, 1,1 и 1,7, 1,2 раза; ободочной внутренней - 1,4, 1,2 и 1,3, 1,1 раза; прямой - в 1,9, 1,2 и 1,8, 1,2 раза. В последующий месяц жизни масса и длина слепой кишки повышается соответственно в 2,3, 1,1 и 2,5, 1,1 раза; ободочной наружной - в 3,7, 1,8 и 3,7, 1,8 раза; ободочной внутренней - 3,7, 1,5 и 4,0, 1,5 раза; прямой - в 1,9, 1,3 и 2,1, 1,5 раза. Через два месяца жизни, к двухмесячному возрасту, масса и длина слепой кишки увеличивается соответственно в 2,3, 1,17 и 2,3, 1,8 раза; ободочной наружной - в 2,5, 1,8 и 2,5, 1,7 раза; ободочной внутренней - 2,7, 1,4 и 2,8, 1,4 раза; прямой - в 1,7, 1,5 и 1,7, 1,4 раза.

ВЫВОДЫ

У односуточных чистопородных и помесных поросят в тканях проксимального, медиального и дистального участков слепой кишки, наружной и внутренней ободочных кишок, проксимального и дистального участков прямой кишки определяются разные содержание АХ, активность АХЭ и величина ХИ.

У односуточных чистопородных и помесных поросят содержание АХ и активность АХЭ на более высоком уровне выявляются в тканях внутренней ободочной кишки (соответственно 2,05±0,15, 2,31±0,14 мкмоль/г и 0,82±0,04, 1,22±0,03 мкмоль/г*ч) и медиального участка слепой кишки (соответственно 1,15±0,03, 1,99±0,09 мкмоль/г и 2,63±0,08, 2,04±0,11 мкмоль/г*ч), в которых на высоком уровне происходят процессы синтеза и распада ацетилхолина.

Постнатальное структурно-химическое развитие кишок толстого кишечника сопровождается временным повышением или уменьшением содержания АХ, активности АХЭ и величины ХИ в разных промежутках жизни поросят, свидетельствующие о неравномерном и гетерохронном характере развития в них системы АХ - АХЭ.

Содержание АХ у чистопородных поросят недостоверно изменяется с 30-суточного возраста в тканях медиального, дистального участков слепой и ободочной наружной кишок, с 60-суточного возраста - в тканях проксимального участка слепой, ободочной внутренней, проксимального и дистального участков прямой кишок. Активность АХЭ несущественно изменяется с 10-суточного возраста в тканях дистального участка прямой кишки, а в тканях остальных участков толстого кишечника - с 30-суточного возраста. У помесных поросят недостоверные возрастные изменения выявляются с тех же возрастных сроков, что и у чистопородных, за исключением медиального участка слепой, дистального участка прямой и ободочной внутренней кишок.

Постнатальное структурно-химическое развитие тканей толстого кишечника, становление в них системы АХ - АХЭ у чистопородных и помесных поросят сопровождается временным повышением или уменьшением активности АлАТ и АсАТ, б-амилазы, ЩФ и КФ. Недостоверные возрастные изменения активности изучаемых ферментов в тканях большинства участков толстого кишечника обнаруживаются с 60-суточного возраста.

Достоверные различия показателей системы АХ - АХЭ и активности ферментов между помесными и чистопородными поросятами выявляются в отдельных участках толстого кишечника. Характер возрастных изменений содержания АХ, активности АХЭ, АлАТ, АсАТ, б-амилазы, ЩФ, КФ в тканях всех участков толстого кишечника и у чистопородных, и у помесных поросят одинаков.

Возрастные изменения активности АлАТ, АсАТ, б-амилазы, ЩФ, КФ у чистопородных и помесных поросят в тканях большинства участков толстого кишечника отрицательно коррелируют с возрастными изменениями содержания АХ, активности АХЭ и величины ХИ.

Постнатальный рост и развитие поросят сопровождается неравномерным увеличением массы тела, массы и длины толстого кишечника и его кишок.

Достоверных различий массы тела и морфометрических показателей толстого кишечника и его кишок между чистопородными и помесными поросятами нет.

Предложения и рекомендации

1. Установленные параметры показателей системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза и активности ферментов в тканях слепой, ободочной и прямой кишках у чистопородных и помесных поросят могут быть использованы в научно-исследовательской работе в качестве физиологической нормы и зрелости системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза.

2. Выявленный характер становления системы ацетилхолин - ацетилхолинэстераза и ферментных систем в тканях толстого кишечника у поросят рекомендуется использовать при решении вопросов, связанных с особенностями кормления, диагностики и лечения болезней органов пищеварения у молодняка животных.

3. Полученные данные могут быть использованы при чтении лекций по курсам «Физиология вегетативной нервной системы», «Физиология пищеварения», «Физиология молодняка сельскохозяйственных животных», при написании учебно-методических пособий и монографий по возрастной физиологии.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Муравьёва (Терентьева), М.Г. Динамика массы и длины толстого отдела кишечника у поросят-помесей в раннем постнатальном онтогенезе / М.Г. Муравьёва // Материалы III научно-практической конференции молодых учёных, аспирантов и студентов. - Чебоксары, 2007. - С. 99 - 100.

2. Терентьева, М.Г. Темпы развития слепой, ободочной и прямой кишок у растущих поросят / М.Г. Терентьева, Н.Г. Игнатьев, О.В. Карчикова // Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Чебоксары, 2007. - Т.1. - С. 168 - 170.

3. Игнатьев, Н.Г. Холинергическая система слепой кишки у разновозрастных поросят / Н.Г. Игнатьев, М.Г. Терентьева // Учёные записки Казанской ГАВМ им. Н.Э. Баумана: материалы международной научно-практической конференции, посвящённой 135-летию Казанской академии ветеринарной медицины. - Казань, 2008. - С. 300 -305.

4. Терентьева, М.Г. Активность аминотрансфераз, б-амилазы, щелочной и кислой фосфатаз в толстой кишке у односуточных поросят / М.Г. Терентьева, В.Г. Степанов // Межрегиональная научно-практическая конференция молодых учёных, аспирантов и студентов. - Чебоксары, 2008. - С. 43 - 45.

5. Терентьева, М.Г. Система ацетилхолин - ацетилхолинэстераза в ободочной кишке у чистопородных и помесных поросят / М.Г. Терентьева // Материалы Всероссийской научно-практической конференции посвящённой 80-летию профессора М.И. Голдобина. - Чебоксары, 2008. - С. 76 - 78.

Размещено на Allbest.ru