Забезпечення високої якості швейних виробів з натурального хутра на основі системного підходу та принципів оптимізації

Обґрунтування методології оцінки рівня якості продукції на підприємствах хутрової промисловості. Нарис розробок новітніх технологій у галузі швейної продукції. Засоби обмеження витрат матеріальних і трудових ресурсів при виготовленні виробів з хутра.

Рубрика Производство и технологии
Вид автореферат
Язык украинский
Дата добавления 15.11.2013
Размер файла 77,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ УКРАЇНИ

ДЕРЖАВНА АКАДЕМІЯ ЛЕГКОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ УКРАЇНИ

Автореферат

дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук

ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ВИСОКОЇ ЯКОСТІ ШВЕЙНИХ ВИРОБІВ З НАТУРАЛЬНОГО ХУТРА НА ОСНОВІ СИСТЕМНОГО ПІДХОДУ ТА ПРИНЦИПІВ ОПТИМІЗАЦІЇ

Спеціальність: Технологія швейних виробів

БІЛОЦЬКА ЛАРИСА БОРИСІВНА

Київ, 1998 рік

1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Актуальність теми. Перехід до ринкової економіки поставив перед підприємствами хутрової промисловості України задачу забезпечення високої якості продукції при мінімальних додаткових витратах коштів та праці. Світовий досвід свідчить про підвищення престижу якості. Рівень якості продукції повинен не тільки задовольняти життєві потреби суспільства, але й бути чинником рівня культури цього суспільства, свідком його творчих спроможностей, а також, у вирішальному ступені, сприяти розвитку науково - технічного прогресу.

Вирішення цієї задачі неможливо без розробки ефективної системи управління якістю швейних виробів з натурального хутра (ВНХ), яка повинна базуватися на науково обґрунтованих методах оцінки якості продукції, знанні закономірностей формування якості та відповідному математичному забезпеченні ЕОМ. Подібна задача, проте, як і всі інші, спрямовані на розв'язання загальної проблеми управління якістю швейної продукції з натурального хутра, у силу багатьох чинників для свого вирішення потребує системного підходу.

На даний час заходи, спрямовані на оцінку та забезпечення високої якості хутрових виробів, у більшості випадків носять суб'єктивний, безсистемний характер і не дають змоги значно підвищити якість при обмежених додаткових витратах коштів та праці. Крім того, складна, трудомістка задача проектування та виготовлення ВНХ у значній мірі вирішується на апріорному рівні знань, без використання комп'ютерної техніки, що негативно відбивається на якості готового виробу, призводить до нераціонального використання дорогоцінного хутрового напівфабрикату та уповільнює прогрес у галузі.

Ситуація ускладнюється ще й тим, що через спад рівня виробництва та різкого скорочення обсягів фінансування наукових досліджень, спрямованих на розробку та впровадження новітніх технологій, питанню підвищення якості ВНХ не приділяється належної уваги.

Відмічені недоліки можуть бути усунені лише за умови суттєвої перебудови всієї практики управління якістю ВНХ, впровадження на підприємствах систем якості у відповідності з вимогами стандартів ДСТУ ISO серії 9000, що передбачають, окрім всього іншого, створення та використання систем автоматизованого проектування (САПР), розробку науково обґрунтованих методів забезпечення високої якості продукції з застосуванням сучасної обчислювальної техніки.

Таким чином, комплексна задача забезпечення високої якості ВНХ при обмежених витратах коштів та праці, що базується на науково обґрунтованих методах її розв'язання, є надто актуальною.

Зв'язок роботи з науковими планами та програмами. Дисертаційну роботу виконано у межах наукових досліджень, виконуваних у Державній академії легкої промисловості України (напрямок - “Нові науковомістські технології виробництва матеріалів, виробів широкого вжитку та спеціального призначення”), та завдання, викладеного у Державній програмі розвитку легкої промисловості України на період до 2000 року.

Мета роботи. Метою роботи є розробка науково обґрунтованих методів забезпечення високої якості виробів з натурального хутра на стадії їхнього проектування та виготовлення при обмежених витратах матеріальних і трудових ресурсів.

Об'єкт досліджень. Як об'єкт досліджень обрано пальта жіночі з натурального хутра нутрії, що складають значну частину в загальному об'ємі випуску продукції з дорогоцінних видів хутра.

Задачі дослідження. Для досягнення поставленої мети у процесі досліджень вирішувалися наступні основні взаємопов'язані задачі:

- розробка узагальненої ієрархічної структурної схеми одиничних і групових властивостей ВНХ;

- обґрунтування вибору математичної форми подання комплексного показника якості ВНХ (математичної моделі ВНХ для оцінки комплексної якості та оптимізації одиничних чи групових показників якості) та формалізація одиничних показників якості ВНХ;

- розробка методики, алгоритму та математичної програми обробки результатів експертного опитування на ПЕОМ;

- розробка методики, алгоритму та математичної програми оптимізації одиничних або групових показників якості ВНХ на основі математичного апарату лінійного програмування при обмеженнях на вартість та трудовитрати;

- розробка методики, алгоритму та математичної програми вибору раціонального варіанту технологічного процесу виготовлення ВНХ на основі математичного апарату динамічного програмування;

- вибір раціонального варіанту технологічного процесу виготовлення жіночого пальта зі шкурок нутрії за критерієм мінімальної вартості при обмеженнях на трудову місткість виготовлення.

Методи та засоби досліджень. Дослідження базувались на системному підході, принципах оптимізації та основних положеннях кваліметрії. У ході досліджень використовувались математичний апарат теорії ймовірності та математичної статистики, теорія матриць, математичний апарат лінійного та динамічного програмування. Всі розрахунки проводилися на ПЕОМ з використанням математичної системи MatLab 4.0 у середовищі Windows 95.

Наукова новизна. До основних результатів, котрі виносяться на захист і, на думку автора, мають наукову новизну, належать:

- узагальнена структурна ієрархічна схема властивостей ВНХ, що достатньо повно враховує властивості як хутрового напівфабрикату, так і виробу у цілому;

- обґрунтування вибору математичної форми подання комплексного показника якості ВНХ (математичної моделі ВНХ для оцінки комплексної якості та оптимізації одиничних чи групових показників якості) та формалізація одиничних показників якості;

- методика обробки результатів експертного опитування, що забезпечує підвищення вірогідності оцінок значень коефіцієнтів вагомості показників якості швейних виробів за рахунок автоматичного вилучення зі складу групи тих експертів, чия компетентність викликає сумнів або думка яких відмінна від думки більшості;

- методика оптимізації одиничних або групових показників, що забезпечує можливість максимізації комплексного показника якості ВНХ при обмеженнях на матеріальні та трудові ресурси;

- методика вибору раціонального варіанту технологічного процесу виготовлення ВНХ, що забезпечує можливість зменшення матеріальних витрат при заданій трудомісткості.

Практичне значення отриманих результатів:

- ієрархічна структурна схема властивостей ВНХ є універсальною і може бути основою для розробки номенклатури властивостей та показників якості хутрового одягу будь-якого призначення, використовуватись при визначенні числових значень коефіцієнтів вагомості показників якості ВНХ, шляхів, способів і заходів, спрямованих на забезпечення необхідного рівня якості при обмежених витратах різного виду ресурсів;

- алгоритми та програми обробки результатів експертного опитування, оптимізації одиничних чи групових показників якості ВНХ, вибору раціонального варіанту технологічного процесу виготовлення ВНХ дозволяють повністю автоматизувати розв'язання відповідних задач і можуть скласти основу математичного забезпечення автоматизованих систем проектування на підприємствах хутрової промисловості, без якого є неможливим докорінне скорочення термінів проектування і виготовлення високоякісної продукції в умовах жорсткої конкуренції та обмежених матеріальних та трудових ресурсах.

Результати роботи пройшли всебічну перевірку у виробничих умовах спільного Українсько - Аргентінського підприємства “Росток - Ідо Кальдана”, АЗТ “Ера”, Харківського ПО “Українське хутро”, що підтверджується відповідними актами. Зокрема, використання методики вибору раціонального варіанту технологічного процесу виготовлення ВНХ, розробленої автором, дозволило підприємству “Росток - Ідо Кальдана” знизити собівартість виготовлення пальта жіночого з натурального хутра нутрії на 9% при підвищенні продуктивності праці на 7%.

Апробація роботи. Основні результати роботи доповідалися та отримали позитивну оцінку на науково - технічних конференціях у Державній академії легкої промисловості України (1991-1998 рр.), технічній раді Харківського ВАТ “Українське хутро” (лютий, 1997 р.), 1-й науково - практичнії конференції “Сучасна контрольно - випробувальна техніка промислових виробів та їхня сертифікація” (м. Мукачево, 12-16 травня, 1997 р.), 1-й Міжнародній конференції “Сучасні технології ресурсо-енергозбереження” (Партеніт, 12-16 жовтня, 1997 р.), 6-му Міжнародному Форумі “Дні якості у Києві” (листопад, 1997 р.), розширеному межкафедральному семінарі кафедри технології та конструювання швейних виробів (травень, 1998 р.), 3-й Міжнародній науково - практичній конференції “Сучасні інформаційні та енергозберігаючі технології життєзабезпечення людини” (м. Камянець-Подільський, 2-6 червня, 1998 р.).

Публікації. З теми досліджень опубліковано 10 друкованих статей, 2 статті що депонувалися, 4 тези доповідей на конференціях.

Структура та об'єм роботи. Дисертація складається з вступу, п'ятьох розділів, висновків, списку використаної літератури та додатків. Робота викладена на 250 сторінках, містить 37 ілюстрацій, 28 таблиць. Перелік літературних джерел - 144 найменування. Додаток включає 63 сторінки.

2. ЗМІСТ РОБОТИ

У вступі обґрунтовано актуальність теми, сформульовано мету і задачі дослідження, відзначено наукову новизну роботи та практичну значимість отриманих результатів та висновків.

У першому розділі проведено аналіз технологічного процесу виготовлення швейних виробів з натурального хутра, розглянуто узагальнену структурну схему ВНХ як складної системи, визначено стан питання системного підходу до оцінки та забезпечення високої якості продукції даного асортименту. Встановлено, що номенклатури властивостей та відповідних показників, що дозволяють всебічно та об'єктивно характеризувати комплексну якість ВНХ, вирішувати задачі, пов'язані із визначенням шляхів, способів і заходів, спрямованих на забезпечення необхідного рівня якості при обмежених витратах різного виду ресурсів, на даний час немає. Ця обставина суттєво ускладнює реалізацію принципу системного підходу до оцінки та підвищення якості ВНХ, який припускає врахування всіх чинників, визначаючих якість даного виду продукції.

Аналіз існуючих методів оцінки одиничних показників якості показав, що вони дозволяють достатньо об'єктивно оцінити чисельні значення цілого ряду показників якості ВНХ. Виняток складають показники, що не піддаються строгій кількісній оцінці (наприклад, зручність користування окремими елементами ВНХ, ступінь досконалості композиції, зовнішній вигляд та ін.), для визначення яких потрібно використовувати експертне опитування фахівців.

Показано, що для розв'язання практичних задач, пов'язаних з оцінкою рівня якості, слід надавати перевагу, так званому, комплексному методу. Найчастіше як комплексні показники якості рекомендується використовувати середні виважені арифметичні, геометричні, гармонійні та функцію бажаності. Окрім перерахованих, як комплексний показник якості також можна використовувати “відстань” між векторами якості, які являють собою упорядковану послідовність значень показників якості зразка, що досліджується, та еталонного зразка ВНХ. Кількісною мірою такої відстані може бути, наприклад, норма Гельдера. Різноманітність форм математичного подання комплексного показника якості (математичної моделі) швейних виробів, у тому числі і ВНХ, ускладнює їхнє використовування для розв'язання практичних задач, пов'язаних з оцінкою якості та її підвищенням. На даний час немає чіткої відповіді на питання про те, якій з форм суб'єктивного подання комплексного показника якості слід віддавати перевагу і чи можна взагалі говорити про “кращі” та “гірші” форми. Подібне становище зумовлене тим, що при спробах зіставлення різних функціоналів дослідники не обговорюють вимоги до шкал оцінок показників якості.

Виявлено, що методика проведення експертного опитування, що широко використовується у легкій промисловості для визначення чисельних значень деяких показників якості швейних виробів, а також для оцінки коефіцієнтів вагомості всіх показників якості, має ряд суттєвих недоліків. Коефіцієнт конкордації, що складає основу цієї методики, є достатньо “м'якою” критичною статистикою, що дозволяє лише прийняти або відхилити гіпотезу про відсутність будь якого статистичного зв'язку між ранжировками. Вірогідність результативної ранжировки а, отже, й висновків, зроблених на основі результатів опитування, при цьому не гарантується.

Як показав аналіз, результати розрахунку комплексного показника якості на даний час використовуються, як правило, для розв'язання найпростішої задачі порівняння якості зразка,що досліджується, та еталону. По результатах зіставлення робиться висновок про відповідність зразка необхідному рівню якості. Мова про шляхи досягнення цього рівня якості при обмежених витратах фінансів та трудових ресурсів при цьому не йде. Наприклад, питання про оптимізацію одиничних показників якості ВНХ (як, зрештою, і інших видів швейної продукції) у прямій коректній постановці на даний час не розглядалося. Тому рішення про поліпшення тієї чи іншої властивості швейного виробу у більшості випадків приймаються евристично. В умовах ринку, обмежених витрат фінансів та ресурсів тільки науковий підхід до питання забезпечення високої якості конкретного швейного виробу гарантує позитивний результат.

У другому розділі наведено матеріали, пов'язані з обґрунтуванням вибору математичної форми подання комплексного показника якості, формалізацією одиничних показників якості швейних виробів та розробкою узагальненої ієрархічної структурної схеми одиничних і групових властивостей ВНХ.

Показано, що з точки зору достовірності результатів оцінки якості жоден з суб'єктивних показників не має переваги. Враховуючи те, що робота з простою математичною моделлю дозволяє достатньо просто отримувати важливі для практики результати, для оцінки якості ВНХ доцільно використовувати форму подання комплексного показника якості Qя у вигляді середньо-виваженого арифметичного:

(1)

Де:

аі - абсолютне значення i - го одиничного показника якості ВНХ;

x(аi) - безрозмірний показник якості i - ї одиничної властивості ВНХ;

і - коефіцієнт вагомості i - го показника якості відповідної властивості швейного виробу, що задовольняє умові:

Де:

n - число одиничних показників, що визначають якість швейного виробу.

Проведені дослідження показали, що для отримання вірогідних та достатньо просто інтерпретації результатів, одиничні показники якості, які входять до співвідношення (1), повинні мати однакову шкалу оцінок. Використання найпростіших функціональних перетворень вигляду aio/ai, якщо збільшення числового значення абсолютного одиничного показника ai призводить до зниження якості виробу, та ai/aio у протилежному випадку (тут: aо - абсолютне значення i-го показника якості базового зразка) може призвести або до помилкових висновків, або до отримання результатів,що тяжко інтерпретуються. Показано, що сформульованій вище вимозі відповідає функціональне перетворення виду “абсолютне значення одиничного показника якості - безперервна бальна шкала”. Дискретна залежність “балів” від значень вхідного одиничного показника може бути одержана шляхом експертного опитування. Для перетворення дискретної залежності у безперервну пропонується використовувати апроксимацію кубічними сплайнами. У заданому діапазоні зміни абсолютного значення одиничного показника якості ai застосування сплайн - апроксимації гарантує монотонність функції, що апроксимується, і, в той же час, забезпечує зменшення похибки апроксимації.

При комплексній оцінці якості ВНХ число одиничних показників, що входять до співвідношення (1), може досягати декількох десятків. Ця обставина суттєво ускладнює задачу знаходження числових значень коефіцієнтів вагомості одиничних показників якості. В силу різноманітності природи властивостей ВНХ, надто тяжко знайти фахівця, що спромігся би достатньо вірогідно оцінити ступінь впливу кожного з одиничних показників ВНХ на комплексну якість останнього. Тому комплексній оцінці якості повинна передувати розробка детальної ієрархічної структурної схеми властивостей ВНХ. Автором запропоновано варіант ієрархічної структурної схеми властивостей ВНХ, що складається з 91 властивості різного ступеня комплексності. Ця схема є універсальною і може бути основою для розробки номенклатури показників якості хутрових виробів будь-якого призначення, використовуватись для добору груп експертів фахівців та визначення шляхів, способів та заходів, спрямованих на забезпечення необхідного рівня якості при обмежених витратах різноманітного виду ресурсів.

На основі аналізу взаємозв'язку властивостей, що входять до ієрархічної структурної схеми, з технологічними чинниками, які формують якість виробу, встановлено, що задача підвищення якості ВНХ складеться з двох взаємопов'язаних задач, а саме:

- підвищення якості ВНХ на стадії проектування та виготовлення;

- поліпшення властивостей вхідного хутрового напівфабрикату, що складає пакет проектованого виробу, а це можливо лише у тому випадку, коли робота фахівців з вичинки та оздоблювання хутра буде заснована на вимогах, що пред'являються фахівцями швейного виробництва до вхідної сировини.

У третьому розділі представлено, розроблену автором, методику обробки результатів експертного опитування, відмінну від традиційної. В умовах однорідності групи експертів за компетенцією та відсутності протилежних точок зору по суті розглядуваного питання слідує очікувати, що у генеральній сукупності ранжировок матриця рангів буде мати одиничний ранг (у математичному розумінні).

Ця обставина дозволяє звести задачу оцінки ступеня погодженості думок експертів до задачі регресійного аналізу, пов'язаної з оцінкою несуперечливості перевіреної регресійної моделі, наявним вхідним даним. Регресійна модель, що прогнозується, для розглядуваного випадку буде мати вигляд:

R = L + (2)

Де:

R - матриця рангів, складена по результатах опитування експертів;

L - матриця одиничного рангу;

- матриця залишкових випадкових компонент.

Всі матриці у співвідношенні (2) мають однакову вимірність Nn. Показано, що прогнозуємо матриця L визначається співвідношенням:

(3)

Де:

G1, g1 - власні вектори матриць RRТ та RTR (“т”- знак транспонування), що відповідають максимальному власному значенню цих матриць 1=s12.

Встановлено, що якщо задати величину дисперсії Dо у генеральній сукупності ранжировок по стовпцям матриці , яка чисельно характеризує вірогідність результатів розрахунку коефіцієнтів вагомості показників якості, то для оцінки правоможності прийняття гіпотези H0 про відповідність вхідних даних прийнятої регресійної моделі, можна використовувати наступну критичну статистику гамма - квадрат:

(4)

Де:

tr (А) - слід (сума діагональних елементів) матриці А.

Статистика (4) розподілена за законом 2 (хи - квадрат) з (N-1) ступенями свободи.

Тому рішення про прийняття гіпотези H0 приймається при виконанні умови:

(5)

При виконанні умови (5) прогнозуємо матрицю L може бути використана для розрахунку коефіцієнтів вагомості показників якості. Додаткова перевірка вірогідності результатів розрахунку при цьому не потрібна.

Невиконання правої частини умови означає, що або експерти недостатньо компетентні, або невірна вхідна гіпотеза про відсутність у експертів протилежних точок зору.

Введена критична статистика дозволяє достатньо просто виділяти тих експертів, думка яких істотно відрізняється від думки основної групи. При не виконанні умови (5) зі складу групи слід виключити експерта, номер k якого в таблиці опитування відповідає умові:

dk = max * {d1, d2,..., dN}

Де:

dk - k - й діагональний елемент матриці.

Показано, що для оцінки правоможності прийняття гіпотези H0 про відповідність вхідних даних прийнятої регресійної моделі можна використовувати критичну статистику і у вигляді коефіцієнту конкордації, для розрахунку критичного значення якого отримано нову форму запису:

(6)

Де:

В - оціночна кореляційна матриця ранжировок.

При цьому в кінцевих результатах розрахунку коефіцієнтів вагомості мають місце невеликі похибки.

Для розрахунку коефіцієнтів вагомості на ПЕОМ автором розроблено алгоритм та відповідна йому математична програма в системі MatLab 4.0, які дозволяють автоматизувати процес обробки інформації. При цьому суттєво скорочується термін обробки результатів опитування і, найголовніше, підвищується вірогідність значень коефіцієнтів вагомості швейних виробів за рахунок автоматичного вилучення зі складу групи тих експертів, чия компетентність викликає сумнів або думка яких відмінна від думки більшості. Розроблену методику використано для визначення коефіцієнтів вагомості одиничних та групових показників якості пальта зі шкурок нутрії. Отримані чисельні значення коефіцієнтів вагомості можуть бути використані як для оцінки комплексної якості пальта зі шкурок нутрії, так і при розв'язанні задачі оптимізації одиничних показників якості з метою максимізації значення комплексного показника якості.

Четвертий розділ присвячено розв'язанню задачі оптимізації значень одиничних показників якості ВНХ при допустимих витратах фінансових та трудових ресурсів.

Математичне формулювання цієї задачі, при використанні як цільової функції середньовиваженого арифметичного показника якості, представлено співвідношеннями:

(7)

х1 х1min = b1х2 х2min = b2хn хnmin = bn

Де:

Sixi, Тixi - відповідно фінансові витрати та витрати ресурсів на реалізацію заданого значення i - го одиничного показника;

Sо (Tо) - допустима собівартість (трудові ресурси) виготовлення виробу;

хimin = bi - мінімально допустиме значення i - го одиничного показника (значення відповідного одиничного показника базового зразка швейного виробу або значення одиничного показника, при якому зберігаються споживчі властивості виробу).

Остання група обмежень виключає можливість компенсації неприпустимо низьких значень тих чи інших показників якості надмірно великими значеннями других. У роботі задачу збільшення цільової функції (7) вирішено методом лінійного програмування. На підставі результатів рішення розроблено методику оптимізації одиничних показників якості, складено блок-схему алгоритму оптимізації та комп'ютерну програму розв'язання задачі оптимізації на ПЕОМ з використанням математичної системи MatLab 4.0 у середовищі Windows 95.

Можливість практичного застосування отриманих результатів проілюстровано у роботі на прикладі оптимізації значень показників якості одиничних властивостей, що визначають надійність жіночого пальта зі шкурок нутрії.

Вхідні значення всіх одиничних показників якості вважалися рівними 3 (“задовільно”). Поняття “відносні витрати фінансів (ресурсів)” введені для зручності та наочності аналізу результатів, отриманих при розв'язанні задачі оптимізації. З аналізу даних виходить, що:

- збільшення значення комплексного показника якості при оптимальному розподілі запасів фінансів та ресурсів на 15-50% перевищує відповідне збільшення при “рівномірному” розподілі запасів;

- суттєве збільшення має місце у тих випадках, коли з тих або інших причин запас, наприклад, фінансів перевищує запас ресурсів та навпаки;

- порядок розподілу запасів при оптимізації суттєво залежить від абсолютних значень відносних запасів фінансів та ресурсів і їхнього співвідношення.

Останнє ствердження наочно ілюструється виглядом діаграм, на яких представлені значення показників якості усіх одиничних властивостей, що визначають надійність, до (лівий стовпець) та після (правий стовпець) оптимізації. Наприклад, при Sвід = 0.2, або Твід = 0.75 - максимізація групового показника якості, що характеризує надійність хутрового пальта, припускає збільшення значень показників якості слідуючи одиничних властивостей: розривного навантаження (х1опт = 5), розривного подовження (х2опт = 3.33), стійкості конструкції (х8опт = 5). У той же час, при Sвід = 0.75 та Твід = 0.2 слід збільшувати показники якості властивостей: стійкості конструкції (х8опт = 3.93) та стійкості до зберігання (х17опт = 5).

У п'ятому розділі показано, що на даний час при проектуванні та виготовленні виробів з натурального хутра конструкція пакету, прикладні матеріали та методи обробки, як правило, обираються на основі особистого досвіду конструктора або технолога, без детального урахування споживчих і техніко-економічних вимог до одягу, в наслідок чого не гарантується вибір раціонального або оптимального (за тими чи іншими критеріями) варіанту технологічного процесу. Встановлено, що різноманіття варіантів реалізації більшості з технологічно неподільних операцій призводить до багатоваріантності організації технологічних процесів виготовлення ВНХ. Усі варіанти істотно відрізняються за часовими та фінансовими витратами при забезпеченні практично однакового рівня якості хутрового виробу. Вибір раціонального (оптимального) варіанту шляхом прямого перебору вимагає проведення великого обсягу техніко-економічних розрахунків, що не завжди є здійснимим навіть при застосуванні сучасних ЕОМ.

Розроблені у роботі алгоритм та комп'ютерна програма “Optimum” забезпечують можливість розрахунку fj (Tj), Fj (Sj) на ПЕОМ. З використанням програми “Optimum” розв'язано задачу оптимізації технологічної послідовності виготовлення пальта жіночого з натурального хутра нутрії, що планується до випуску спільним Українсько-Аргентінським підприємством “Росток-Ідо Кальдана”. Результати рішення задачі оптимізації являються в дискретної залежності S(Т0) вартості того чи іншого варіанту технологічної послідовності від трудова місткість її реалізації. По даній залежності можна обрати прийнятне для конкретного підприємства поєднання вартості варіанту (S) та часу (T), що витрачається на його реалізацію. Цей варіант і буде оптимальним варіантом організації технологічного процесу для даного підприємства.

Перша зона може бути названа зоною високої продуктивності праці. Варіанти технологічних процесів (116 варіантів), що входять до складу цієї зони, припускають застосування найперспективніших матеріалів, прогресивної технології та високопродуктивного обладнання (як правило, дорогого). Використання варіантів технологічного процесу, що потрапляють до даної області, рекомендується підприємствам, які мають достатні фінансові можливості та великий об'єм випуску продукції, за рахунок чого забезпечується необхідна рентабельність. Робота у цій області допустима лише при чіткій організації виробництва, стабільній роботі обладнання, бо вихід з ладу та заміна одного обладнання іншим може суттєво вплинути на параметри технологічного процесу. Вибір оптимальних технологічних ланцюжків (ОТЛ) виготовлення ВНХ у цій зоні може бути рекомендовано великим хутровим підприємствам, прикладом якого є Харківське ВАТ “Українське хутро”. З точки зору трудовитрат варіанти №1-116 технологічного процесу практично рівноцінні (відмінність у трудовитратах “крайніх” варіантів не перевищує 4.5%). Тому з цих варіантів доцільно віддавати перевагу найбільш “дешевому” варіанту №116. Варіанти технологічного процесу (№117-180), що входять до складу другої зони, можна рекомендувати підприємствам, на яких докорінна реконструкція та переоснащення знаходяться у завершальній стадії.

Варіанти технологічного процесу (55 варіантів), що входять до складу третьої зони, можуть бути рекомендовані підприємству, яке має більш дешеве, у порівнянні з першою зоною, обладнання та середній обсяг випуску продукції. Прикладом може служити підприємство “Росток-Ідо Кальдана”, що виробляє 260 одиниць виробів на рік. Показано, що з варіантів технологічного процесу №117-180 та №181-235 перевагу слід віддавати, відповідно, варіантам №180 та №235. Зона відносно невисокої продуктивності праці (4-а зона) може бути рекомендована підприємствам, що спеціалізуються на випуску одиничних видів продукції або продукції малими серіями. Дана зона (перевагу слід віддавати варіанту №263) може бути використана при розробці технологічних процесів на таких підприємствах як ВАТ “ЕРА”, будинках моделей та інших малих підприємствах, що спеціалізуються на випуску виробів з шкіри та хутра.

Варіанти, що входять до складу п'ятої зони, за вартістю їхньої реалізації практично не відрізняються від вартості варіантів технологічного процесу четвертої зони. У той же час витрати часу на їхню реалізацію приблизно на 9% перевищують відповідні витрати на реалізацію варіантів четвертої зони. Тому варіанти технологічного процесу, що входять до складу п'ятої зони, слід вважати неприйнятними для практичного використання.

Показано, що в кінцевому підсумку, вибір раціонального варіанту технологічного процесу виготовлення ВНХ з одержаного набору ОТЛ визначається фінансовими можливостями та рівнем організації виробництва на конкретному підприємстві.

ВИСНОВКИ

В роботі показано, що методика проведення експертного опитування, яка широко використовується в легкій промисловості для оцінки коефіцієнтів вагомості показників якості швейного виробу, має ряд суттєвих недоліків. Коефіцієнт конкордації, що складає основу цієї методики, є достатньо “м'якою” критичною статистикою, що дозволяє лише прийняти або відхилити гіпотезу про відсутність будь якого статистичного зв'язку між ранжировками.

Розроблено нову методику обробки результатів експертного опитування, основу якої складають критична статистика 2 та гіпотеза про відповідність вхідних даних, заданих матрицею рангів, прийнятій регресійній моделі. Як модель при цьому пропонується використовувати матрицю одиничного рангу (у математичному розумінні) та матрицю регресійних залишків з заданою дисперсією елементів, що кількісно характеризує вірогідність результатів розрахунку коефіцієнтів вагомості показників якості.

Встановлено взаємозв'язок статистики 2 з коефіцієнтом конкордації та отримано нове співвідношення для розрахунку критичного значення коефіцієнту конкордації. У випадку відсутності в розпорядженні користувача потужних обчислювальних засобів це дозволяє використовувати для обробки результатів експертного опитування видозмінену класичну методику. При цьому в кінцевих результатах розрахунку коефіцієнтів вагомості мають місце невеликі похибки.

На основі розробленої методики обробки результатів експертного опитування складено алгоритм та комп'ютерну програму, що дозволяють автоматизувати процес та суттєво скоротити терміни обробки результатів опитування експертів. При цьому підвищується вірогідність оцінок значень коефіцієнтів вагомості показників якості швейних виробів за рахунок автоматичного вилучення з складу групи тих експертів, чия компетентність викликає сумнів або думка яких відмінна від думки більшості. Практичне застосування методики обробки результатів експертного опитування з використанням комп'ютерної програми проілюстровано на прикладі ВНХ виду “жіноче пальто зі шкурок нутрії”. Отримані при цьому результати можуть бути використані як для оцінки комплексної якості ВНХ даного асортименту, так і при розв'язанні задачі оптимізації одиничних показників якості з метою максимізації комплексного показника якості пальта при обмеженнях на фінансові та трудові ресурси.

З використанням математичного апарату лінійного програмування розв'язано задачу оптимізації якості ВНХ при обмеженнях на витрати фінансів та трудових ресурсів. Запропоновано методику оптимізації одиничних показників якості ВНХ та розроблено алгоритм і програму, що забезпечують розв'язання задачі оптимізації якості ВНХ на ПЕОМ четвертого і наступних поколінь.

На прикладі оптимізації одиничних показників якості, що характеризують надійність жіночого пальта з шкурок нутрії, показано, що раціональний розподіл запасів фінансів та ресурсів дозволяє на 15-50% (в залежності від величини запасів) збільшити значення комплексного показника у порівнянні з розподілом запасів, що передбачає рівномірне збільшення значень всіх одиничних показників. Перелік одиничних властивостей, показники якості яких підлягають збільшенню при оптимізації, суттєво залежить від співвідношення відносних запасів фінансів та ресурсів. Тому рішення про доцільність витрачання коштів для збільшення значень тих чи інших одиничних показників якості повинно прийматися тільки з урахуванням конкретних умов на основі результатів оптимізації.

Встановлено, що різноманіття варіантів реалізації більшості з технологічно неподільних операцій призводить до багатоваріантності організації технологічних процесів виготовлення ВНХ. Усі варіанти істотно відрізняються за часовими та фінансовими витратами при забезпеченні практично однакового рівня якості хутрового виробу. З використанням математичного апарату динамічного програмування автором розв'язано задачу вибору оптимального (за тими чи іншими критеріями) варіанту організації технологічного процесу виготовлення ВНХ з багатомірного масиву вхідних варіантів.

Розроблено алгоритм та комп'ютерну програму, що забезпечують вибір раціонального варіанту технологічного процесу виготовлення ВНХ. На замовлення спільного Українсько-Аргентінського підприємства “Росток - Ідо Кальдана” отримано набір раціональних варіантів технологічної послідовності виготовлення пальта жіночого зі шкурок нутрії та видані конкретні рекомендації щодо використання тих чи інших варіантів. Впровадження запропонованого варіанту дозволило підприємству на 7% підвищити продуктивність праці та знизити собівартість на 9%. Показано, що застосування дорогого обладнання збільшує капітальні витрати виробництва, однак, за рахунок зміни конструкцій деталей, видів матеріалів та способів обробки при раціональному використанні фінансових і трудових ресурсів наявність подібного обладнання забезпечує можливість або зниження собівартості ВНХ при збереженні його якості, або підвищення його комплексної якості. Останнє означає підвищення конкурентоспроможності ВНХ як на внутрішньому так і на зовнішньому ринках.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЇ ВИКЛАДЕНИЙ У НАСТУПНИХ ПРАЦЯХ

Билоцкая Л.Б., Скрипка В.К. Расположение композиционного центра при художественном моделировании меховых изделий из шкурок крота // Труды 44-й научной и 12-й научно-методич. конф. профес.-препод. состава института. - К.: КТИЛП, 1992. - С. 32.

БилоцкаяЛ.Б., Скрипка В.К. Исследование технологических свойств ниточных соединений при стачивании шкурок крота // Труды 44-й научной и 12-й научно-методич. конф. профес.-препод. состава института. - К.: КТИЛП, 1992. - С. 33. промисловість технологія швейний

Білоцька Л.Б. Вплив способів з'єднання деталей одягу з натурального хутра на його споживчі властивості // Зб. наук. пр. молодих вчених та студентів. Частина 1. - К.: ДАЛПУ, 1996. - С. 18.

Білоцька Л.Б., Скрипка В.К. Дослідження впливу прокладочних матеріалів на показники міцності хутряної сировини // Зб. наук. пр. молодих вчених та студентів. Частина 1. - К.: ДАЛПУ, 1996. - С. 19.

Билоцкая Л.Б., Скрипка В.К. Выбор рационального пакета изделий из натурального меха;Гос. акад. легк. пром-сти Украины - Киев, 1996. - 21с.: ил. - Библиогр.: 6 назв. - Рус. - Деп в ГНТБ Украины 04.12.96, №2339 - Ук 96.

Билоцкая Л.Б., Скрипка В.К. Совершенствование технологического процесса изготовления изделий из натурального меха;Гос. акад. легк. пром-сти Украины - Киев, 1996. - 27с.: ил. - Библиогр.: 22 назв. - Рус. - Деп в ГНТБ Украины 04.12.96, №2338 - Ук 96.

Білоцька Л.Б., Скрипка В.К. Системний підхід до комплексної оцінки якості виробів з натурального хутра // Зб. наук. пр. молодих вчених та студентів. Частина 1. - К.: ДАЛПУ, 1997. - С. 6-7.

Скрипка В.К., Білоцька Л.Б. Комплексна оцінка якості виробів з натурального хутра // Труды 1-ой научно-практич. конф. «Современная контрольно-испытательная техника промышленных изделий и их сертификация» (СКИТ - 97) Том 1. Спец. випуск журналу “Вимірювальна та обчислювальна техніка в технологічних процесах”. - К.: 1997. - С. 55-54.

Білоцька Л.Б., Скрипка В.К. Оптимізація технологічної послідовності виготовлення одягу методом динамічного програмування // Зб. наук. пр. молодих вчених та студентів. Частина 1. - К.: ДАЛПУ, 1997. - С. 7.

Билоцкая Л.Б., Скрипка В.К. Формализация единичных показателей качества швейных изделий // Труды 1-ой междунар. конф. СТРЭС-97. Спец. выпуск журнала “Вимірювальна та обчислювальна техніка в технологічних процесах”. Крым. Партенит, 12-16 октября 1997, вып. 2, книга 3. - С. 95-98.

Скрипка В.К., Билоцкая Л.Б. Методика отбора специалистов при экспертном опросе // Труды 1-ой междунар. конф. «Современные технологии ресурсо - энергосбережения» (СТРЭС -97). - Спец. выпуск журнала “Вимірювальна та обчислювальна техніка в технологічних процесах”. Крым. Партенит, 12-16 октября 1997, вып. 2, книга 3. - С. 14-16.

Билоцкая Л.Б. Комплексная оценка качества швейных изделий // Труды 1-ой междунар. конф. “Современные технологии ресурсо-энергосбережения” (СТРЭС -97). Спец. выпуск журнала “Вимірювальна та обчислювальна техніка в технологічних процесах”. - Крым. Партенит, 12-16 октября 1997, вып. 2, книга 3. - С. 87-90.

Скрипка В.К., Билоцкая Л.Б. Оптимизация качества швейных изделий при ограничении на энергозатраты // Труды 1-ой междунар. конф. “Современные технологии ресурсо-энергосбережения” (СТРЭС -97). Спец. выпуск журнала “Вимірювальна та обчислювальна техніка в технологічних процесах”. - Крым. Партенит, 12-16 октября 1997, вып. 2, книга 3. - С. 91-94.

Скрипка В.К., Билоцкая Л.Б. Оптимизация единичных показателей качества, характеризующих эксплуатационное свойство женского пальто из шкурок нутрии // Труды 3-й междунар. конф. “Современные информационные и энергосберегающие технологии жизнеобеспечения человека” (СИЭТ-98). (Каменец - Подольский, 2-6 июня 1998 г.). Книга 6. Спец. выпуск журнала “Вимірювальна та обчислювальна техніка в технологічних процесах”. - К.: 1998. - С. 70-73.

Скрипка В.К., Билоцкая Л.Б. Выбор рационального варианта технологического процесса изготовления женского пальто из шкурок нутрии // Труды 3-й междунар. конф. “Современные информационные и энергосберегающие технологии жизнеобеспечения человека” (СИЭТ-98). (Каменец - Подольский, 2-6 июня 1998 г.). Книга 6. Спец. выпуск журнала “Вимірювальна та обчислювальна техніка в технологічних процесах”. - К.: 1998. - С. 74-77.

Билоцкая Л.Б., Скрипка В.К. Математические модели в швейном производстве // Труды 4-й междунар. конф. “Современные информационные и энергосберегающие технологии жизнеобеспечения человека” (СИЭТ -98). (Севастополь, сентябрь 1998 г.). Вып. 4. Книга 3. Спец. выпуск журнала “Вимірювальна та обчислювальна техніка в технологічних процесах”. - К.: 1998. - С. 38-41.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Аналіз існуючих технологій виробництва капсульованої продукції. Оцінка рівня сучасних технологій застосування рослинних твердих жирів у виробництві борошняних кулінарних виробів. Перспективи розвитку технології капсульованої жировмісної продукції.

    курсовая работа [133,7 K], добавлен 01.12.2015

  • Зв’язок контролю якості зі стандартизацією. Фактори, що впливають на якість сільськогосподарської продукції, різновиди контролю якості. Стандартизовані методи контролю (вимірювальний і органолептичний методи). Форми оцінок показників якості продукції.

    контрольная работа [30,9 K], добавлен 26.11.2010

  • Склад сировини для виробництва. Біологічні основи сортування сировини і напівфабрикату. Процеси виробництва. Асортимент хутряних та овчинно-шубних виробів та поліпшення їх якості. Вимоги до якості хутряних та овчинно-шубних виробів та зберігання.

    курсовая работа [50,9 K], добавлен 21.11.2008

  • Описання технологічного процесу обробки кишок. Розрахунок кількості сировини та готової продукції. Підбір та розрахунок технологічного обладнання для кишкового цеху. Організація контролю виробництва та вимоги до якості сировини і готової продукції.

    курсовая работа [47,9 K], добавлен 17.06.2011

  • Технологічна схема та контроль якості виробництва варених та варено-копчених виробів із м'яса птиці. Норми виходу і коефіцієнти сортності сировини при розділенні тушок курчат-бройлерів. Розрахунок проекту цеху виробництва виробів із м'яса птиці.

    курсовая работа [511,6 K], добавлен 30.10.2014

  • Технологічна схема виробництва ковбасних виробів. Обґрунтування та вибір асортименту. Розрахунок сировини та готової продукції; робочої сили, обладнання, площ виробничих приміщень. Організація виробничого потоку та виробничо-ветеринарного контролю.

    курсовая работа [500,4 K], добавлен 22.05.2019

  • Розробка технологічного процесу, обґрунтування вибору моделей та матеріалів. Вибір режимів обробки виробів, обладнання і пристосувань, розробка технологічної послідовності виготовлення виробів. Технологічні розрахунки та розпланування швейного цеху.

    курсовая работа [439,3 K], добавлен 23.04.2010

  • Будова та принципи роботи технологічного обладнання. Технологічні процеси виробництва та переробки продукції, зберігання готової продукції на прикладі маслозаводу ТОВ "Галіївський маслозавод". Методики контролю якості сировини та готової продукції.

    отчет по практике [718,5 K], добавлен 05.04.2015

  • Дослідження сутності, задач і основних етапів технічної підготовки виробництва до випуску нової продукції. Економічне обґрунтування нових виробів в процесі конструювання. Визначення такту роботи потокової лінії, числа робочих місць і робітників на лінії.

    контрольная работа [201,2 K], добавлен 23.10.2013

  • Використання кованих виробів в дизайні конструкцій для вуличного оздоблення та прикрашання оточуючого середовища. Характеристика сучасних методів та технологій в обробці металів. Виявлення особливостей стилеутворення та формоутворення кованих виробів.

    дипломная работа [46,9 K], добавлен 24.03.2019

  • Технології народного господарства на підприємствах м. Рівне. Сировинні ресурси (матеріали, енергія, вода) і їх використання в промисловості. Очисні та водозабірні споруди, слюсарні та столярні майстерні, завод залізобетонних виробів і конструкцій.

    реферат [24,1 K], добавлен 26.09.2009

  • Теоретичні відомості. Опис технологічного процесу по технологічних операціях та види обладнання, що використовуються при виготовленні купажованих соків. Продуктових розрахунок. Вимоги до якості та особливості готової продукції. Техніка безпеки.

    курсовая работа [120,7 K], добавлен 06.12.2007

  • Тривалість лабораторних занять, вимоги до їх виконання, оформлення. Перелік тематик. Вивчення показників якості промислової продукції. Дослідження показників контролю якості, основ сертифікації. Класифікатор державних стандартів, складання технічних умов.

    методичка [2,0 M], добавлен 18.12.2010

  • Художнє конструювання побутових виробів. Утилітарні та естетичні властивості виробів, перелік ергономічних вимог. Принципи класифікації електротехнічних виробів, як об’єктів дизайну. Маркетинговий підхід до розробки та реалізації промислових виробів.

    курсовая работа [51,3 K], добавлен 26.05.2009

  • Характеристика сировини і готової продукції. Технологія лиття виробів з термопластичних полімерів під тиском. Визначення параметрів технологічного процесу. Види браку виробів та шляхи його усунення. Розрахунок і проектування технологічної оснастки.

    дипломная работа [706,3 K], добавлен 25.05.2015

  • Досягнення високої якості складання виробів. Очищення складальних одиниць і деталей від шару антикорозійного мастила, слідів фарби на поверхнях та інших твердих забруднень. Схема двокамерної мийної машини. Наконечник повітряного шланга для обдування.

    реферат [390,7 K], добавлен 07.08.2011

  • Дослідження основних показників якості виробів. Поняття про точність деталей та машин. Встановлення оптимальних допусків. Економічна та досяжна точність обробки. Методи досягнення заданої точності розміру деталі. Контроль точності машин та їх вузлів.

    реферат [761,8 K], добавлен 01.05.2011

  • Класифікація, виробництво та пакування м’ясних виробів. Фінансово-економічна характеристика підприємства ВАТ "Полтавський м'ясокомбінат". Обґрунтування доцільності проекту. Аналіз асортименту продукції. Розрахунок сировини, необхідної для виробництва.

    дипломная работа [123,4 K], добавлен 29.10.2012

  • Схема метрологічного забезпечення контролю якості при виробництві прокату сталевого гарячекатаного круглого (ГОСТ 2590). Умови виробництва продукції. Принципи раціональної організації технічного контролю. Дефекти прокату сталевого гарячекатаного круглого.

    дипломная работа [2,6 M], добавлен 11.05.2014

  • Класифікація та призначення текстильних волокон. Технологія одержання пряжі. Будова, властивості, методи опорядження та створення тканини на ткацькому верстаті. Асортимент швейних виробів, етапи їх виготовлення. Опис обладнання у швейному виробництві.

    реферат [914,8 K], добавлен 26.11.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.