Размещено на http://www.allbest.ru/

План

1. Введение

1.1 Состояние и перспектива развития рынка: верхней одежды

1.2 Объекты, цели и задачи работы

2. Товароведная характеристика верхней одежды

2.1 Классификация и ассортимент верхней одежды

2.2 Сырье для производства верхней одежды

2.3 Потребительские свойства верхней одежды

2.4 Требования к качеству верхней одежды на основании нормативных документов

2.5 Дефекты верхней одежды, причины их возникновения, меры предупреждения

2.6 Маркировка, упаковка, условия и сроки хранения верхней одежды

2.7 История возникновения верхней одежды

3. Формирование ассортимента товаров

3.1 Сравнительная характеристика ассортимента верхней одежды по установлению полноты, широты, новизны и устойчивости на примере двух магазинов: «ЦУМа» и «Олжес»

3.2 Изменение качества исследуемых товаров при хранении в различных условиях

3.3 Сравнение маркировочных данных на товаре с требованиями ГОСТа на примере трех маркировок

4. Выводы и предложения по увеличению уровня продаж

Список литературы

1. Введение

1.1 Состояние и перспектива развития рынка: верхней одежды

товроведение одежда ассортимент качество

Рынок одежды в нашей стране считается перспективным и привлекательным.

Несмотря на его постепенное насыщение и замедление темпов прироста, он растёт достаточно быстро. В то время как в Европе продажи растут в среднем на 5% в год, в России они по итогам 2007 года выросли на 10,6% в рублях. При этом российские производители одежды обеспечили только 3,4% совокупного спроса на нее. Столь значительный объём импорта достигается за счёт того, что многие отечественные бренды размещают заказы на пошив одежды за границей ввиду сложностей с организацией и ведением производства у себя на родине. Выпуск же одежды на отечественных предприятиях довольно затратен и связан со значительными трудностями.

Объем теневого производства и нелегального импорта одежды в России составляет примерно 50%. Рентабельность бизнеса на рынке одежды по-прежнему остается на высоком уровне, чего не наблюдается на других рынках из-за обострившихся в последние годы ценовых войн и возросшей конкуренции. По разным оценкам, она может составлять от 15 до 25% и во многом зависит от условий поставок, сегмента рынка, торговых марок, формата торговли и специфики региона.

В настоящее время спрос на одежду неуклонно растет, что во многом обусловлено увеличением внимания к одежде потребителей, готовых потратить на нее около 15% семейного бюджета. Формирование потребительского рынка происходит с учетом растущего спроса на продукцию зарубежных производителей, особенно по той группе товаров, которые не выпускаются в России. Иностранные компании активно расширяют свое присутствие на отечественном рынке одежды (с каждым годом их рыночная доля увеличивается на 4-5%).

Выдержки из исследования:

Оценка объема рынка в $29-31 млрд., на взгляд специалистов, является наиболее точной, исходя из того, что объем рынка в 2005 году по тем же источникам составил $25-27 млрд. (темпы роста 20-30% ежегодно) и в 2004 году $23-25 млрд. (темпы роста 20-25%).

2007 год характеризуется сокращением темпов роста рынка. Он составил 13,5%, темпы роста среднедушевого потребления ? 13,8%.

К 2010 году объем российского рынка одежды достигнет $45 млрд. Предполагая относительную стабильность темпов роста рынка на уровне 13-15% в год можно предположить, что объем рынка в 2008-2009 гг. составил $36-40 млрд. и $41-44 млрд. соответственно.

Объем рынка одежды в столице составляет порядка 120-150 млрд. рублей ($ 4-5 млрд.). Объемы продаж в Москве ежегодно увеличиваются на 30-40% - в этой сфере российская столица обогнала многие города мира.

Среднегодовые темпы роста сегмента Рынка - «продукция средней ценовой категории» ? оцениваются экспертами в 10-15%. Около 30% от общего объема рынка приходится на сегмент масс-маркет.

Основная часть экспорта в денежном выражении пришлась на верхнюю одежду (1 слой), экспорт которой составил $37,9 млн. (44,6%). В натуральном же выражении наибольшая доля пришлась на верхнюю одежду (2 слой), экспорт которой составил 2,7 тыс. тонн (61,9%).

Доля экспорта одежды по сравнению с импортом катастрофически мала, характеризует низкую востребованность одежды российских производителей на мировом рынке одежды.

Сегмент женской одежды традиционно занимает большую часть структуры рынка по потребительскому назначению - по итогам 2007 года на ее продажи пришлось порядка 60% всего рынка. Но наиболее активно в этой структуре развиваются сегменты мужской и детской одежды, увеличив свои продажи в 2007 году на 13,4% и 16,6% в рублях соответственно. Среднем, в 2007 году каждый мужчина потратил на одежду почти в 3 раза меньше, чем женщина и в 3,6 раза меньше, чем было потрачено на каждого подростка. На детскую одежду в 2007 году родители потратили в среднем по 11 тыс. руб. на каждого ребенка. Лидерами по продажам одежды традиционно являются два региона - Москва и Санкт-Петербург. На их совокупную долю по итогам 2007 года пришлось почти 40% всего объёма продаж одежды в стоимостном выражении.

Москва остается безусловным лидером по объемам розничной торговли одеждой в стоимостном и натуральном выражении, по количеству действующих магазинов и темпам их появления на рынке. В этой области российская столица обогнала многие города мира. По мнению участников рынка, годовой оборот западных компаний, работающих в массовом и среднем ценовом сегментах, оценивается в $80-100 млн.

Одной из основных проблем, ограничивающих возможности роста рынка, остаются неравные условия конкуренции отечественных товаров на внутреннем рынке вследствие существенного ввоза нелегальной более дешевой продукции.

Производители верхней одежды:

Торговое представительство «Саваж»

Россия ? 119602, г. Москва, ул. Покрышкина 7, м. Юго-западная Украина ? 07032, г. Киев, бульвар Тараса Шевченко, 35 Казахстан ? г. Алматы, пр. Аль-Фараби, 17 ПФЦ «Нурлытау».

В коллекциях, созданных дизайнерами и модельерами, представлена стильная, сочетающая в себе все самые последние тенденции моды одежда. Это модные и яркие, нужные почти круглый год куртки. Удобные и теплые, что весьма востребовано в нашем климате, пуховики. В наших коллекциях одежды даже самый привередливый модник найдет то, что способно удовлетворить его взыскательный вкус.

Основные направление деятельности нашей компании - реализация ветровок, плащей, платьев, рубашек и прочей одежды.

Торговое представительство «Села»

? ЗАО Корпорация «Глория-Джинс», Ростовская обл. 21;

? ЗАО «Псковская швейная фабрика «Славянка» 117;

? ОАО «Большевичка», г. Москва 161;

? ЗАО «Александрия», Краснодарский край 196;

? ООО «Граммер-Калининград», Калининградская область 232;

? ОАО Швейная фабрика «Славянская», Краснодарский край 236;

? ОАО «Донецкая мануфактура», Ростовская область 250;

? ОАО Корпорация «Чебоксарский хлопчатобумажный комбинат» 281; товроведение одежда ассортимент качество

? ЗАО «ФОС-П», г. Санкт- Петербург 333;

? ОАО «Швейная фабрика «Айвенго», Ивановская область 374;

? ЗАО «Маяк», Нижегородская область 434;

? ВООИ «Чернобылец» ф-л № 11, Ивановская область 487;

? ОАО «Сударь», Владимирская область 489;

? ОАО «Синар», Новосибирская область 521;

? ЗАО «Первомайская заря» 578;

? ООО Швейная фабрика «Космос», г. Москва 649;

? ООО «Пальметта», Свердловская область 672;

? ОАО «Ившвея», Ивановская область 695;

? ОАО «Элегант», Ульяновская область 704;

? ООО «Тога», г. Москва 733.

Кировская фабрика по пошиву верхней одежды «Олжес» 610027, г. Киров, ул. Блюхера, д. 52., адрес: 610005, г. Киров, Октябpьский пpoспeкт, д. 90.

1.3 Объекты, цели и задачи работы

Объект данной работы - верхняя одежда.

Целью работы является изучение товароведной характеристики верхней одежды и формирования ассортимента данной группы товаров.

Задачи работы:

1. Оценить состояние и перспективы развития рынка верхней одежды.

2. Изучить товароведную характеристику верхней одежды.

3. Изучить классификацию и ассортимент верхней одежды.

4. Ознакомиться с сырьем для производства верхней одежды.

5. Рассмотреть потребительские свойства верхней одежды.

6. Изучить требования к качеству верхней одежды на основании нормативных документов.

7. Ознакомиться с дефектами верхней одежды, причинами их возникновения и мерами предупреждения.

8. Изучить маркировку, упаковку, условия и сроки хранения верхней одежды. Размещено на Allbest.ru

9. Сформировать ассортимент одежды.

2. Товароведная характеристика верхней одежды

2.1 Классификация и ассортимент верхней одежды

Группа верхней одежды подразделяется:

1. По подгруппам: пальто и костюмы;

2. По назначению:

? домашняя;

? повседневная;

? нарядная;

? для отдыха;

3. По форме: строгая, спортивная, фентезийная;

4. По силуэту: прямая, приталенная, прилегающая, полуприлегающая, свободная, трапециевидная;

5. По форме застежки:

? двубортная;

? однобортная;

? на молнии;

? на крючках;

? на петлях;

? на велькро;

6. По фасону:

В зависимости от покроя рукавов, воротника, кармана, длины изделия (мини, меди, макси).

7. По сезону:

? зимняя;

? всесезонная;

? летняя;

? демисезонная;

8. По материалам:

? ткани;

? натуральный и искусственный мех;

? натуральная и искуственная кожа;

9. По половозрастному признаку:

? мужские;

? женские;

? детские;

? подростковые.

Ассортимент швейных изделий:

Мужская верхняя одежда.

К верхней мужской одежде относятся виды: пальто, плащи, куртки, бушлаты, костюмы, пиджаки, брюки, бриджи и др.

Пальто могут быть различной длины в зависимости от моды, разнообразны по применяемым материалам, по сезону, силуэту, форме. Обычно пальто шьют строгой формы, оно может быть полуприлегающего или прямого силуэта, однобортное или двубортное. Спинка цельнокроеная или со швом, заканчивающимся шлицей. Карманы с клапаном или накладные; рукава втачные или реглан; воротник и лацканы разного фасона. Различают пальто по сезону: летние, демисезонные и зимние.

Полупальто отличается от пальто меньшей длиной.

Бушлат ? разновидность полупальто; чаще всего это изделие ведомственного назначения. В качестве бытовой одежды его изготовляют для мальчиков дошкольного и школьного возраста и для юношей (молодежная одежда спортивного стиля).

Плащи выпускают из водонепроницаемых тканей, а также из пленочных материалов. Разновидностью плащей являются накидки.

Тренч ? армейский плащ с погончиками, шлевками, поясом.

Куртка швейная или трикотажная плечевая одежда с рукавами, разрезом или застежкой, не имеющая жестко фиксированной формы. В качестве материала верхаприменяются плащевые (непромокаемые) ткани и формоустойчивые трикотажные полотна. Длина куртки меньше длины полупальто. Размещено на Allbest.ru

Костюм может состоять из двух и более предметов (двойка -- пиджак и брюки; костюм-тройка - пиджак, брюки, жилет).

Детали верха пиджака: спинка, правая и левая полочка, два подборта, воротник, лацканы, рукава, карманы с клапанами. На левой полочке имеется прорезной карман с листочкой.

Пиджак костюма может быть однобортный и двубортный. У двубортного пиджака полузанос борта до 12 см и два ряда пуговиц, из них один ряд застегивается.

Разновидности пиджаков:

Фрак ? пиджак приталенного силуэта с короткими до талии полочками и удлиненной спинкой (фалдами).

Смокинг (в переводе с англ. пиджак для курения) ? пиджак, у которого воротник и лацканы изготовлены из шелковой ткани атласного переплетения.

Блейзер ? однобортный пиджак делового стиля, полуприлегающего силуэта, с металлической фурнитурой.

Мужские костюмы шьют классической и спортивной формы. Брюки состоят из двух передних и двух задних половинок, которые соединяются боковым и шаговым швами.

Нижняя застежка брюк называется откоском, к нему пришивают пуговицы, иногда применяют замок-молнию. Верхняя застежка с потайными петлями ? гульфик.

На пояс брюк пришиваются шлевки для продевания ремня. Под пояс пришивается корсажная лента с эластичными прожилками. В брюках имеются карманы: два боковых, задний с клапаном и спереди часовой карман. Для предохранения от деформации к передним половинкам брюк пришивается подкладка.

Низки брюк обрабатываются брючной тесьмой и могут заканчиваться манжетами. Брюки по сезону использования подразделяют на зимние, демисезонные и летние. Фасоны брюк: гольф, шорты, шаровары, галифе, бриджи, джинсы, бермуды и др.

Комбинезоны и полукомбинезоны-брюки и куртка как одно целое могут быть рабочего,спортивного назначения или нарядные.

Женская верхняя одежда.

Ассортимент женской верхней одежды разнообразен и включает пальто, полупальто, плащи, накидки, костюмы, куртки и др.

Пальто женское шьют различных фасонов, формы; силуэт может быть прямой, прилегающий, свободный. Рукава пальто ? втачные, реглан, цельнокроеные и др. Пальто может быть с поясом, с хлястиком. По сезону различают пальто зимние летние, демисезонные и внесезонные. Зимние пальто шьют с капюшонами, шарфами, пелеринами. Застежки у пальто ? на пуговицах, на молниях, потайные, асимметричные. Женские пальто в отличие от мужских имеют разнообразные отделки.

Полупальто ? короткое пальто, часто шьют комплектами с юбкой или платьем. Применяя ткани неодинаковой фактуры рисунков, образуют интересные цветовые ансамбли.

Манто ? широкое женское пальто, расширенное книзу, обычно из меха.

Сак ? мешковатое женское пальто прямого покроя.

Свингер ? короткое пальто (длиной до колена) из шерстяной ткани или меха с сильно расклешенной спинкой.

Редингот ? пальто прилегающего или полуприлегающего силуэта, с длинной шлицей на спинке и отложным воротником, иногда многоярусным.

Плащи изготавливают из водоотталкивающих материалов, разнообразных фасонов. У плащей может быть пристегивающаяся утепляющая прокладка из искусственного меха или ворсовых тканей.

Накидка ? швейная или трикотажная плечевая одежда свободной формы без рукавов пройм на шелковой подкладке, с петлей и крючком, с разрезом спереди, с прорезями для рук, имитирующими карманы в рамку.

Костюм женский может состоять из жакета и юбки или юбки, жилета и жакета. Жакет может быть разной длины, иметь разный фасон воротника, с лацканами и без них.

Жакет шьют однобортным или двубортным, застежка открытая, потайная или без застежки, со свободно расходящимися полами. Карманы ? прорезные, оформленные в рамку, листочками или с клапанами, в спортивных костюмах накладные.

Детская верхняя одежда.

Ассортимент детской верхней одежды: пальто, куртки, плащи, комбинезоны, костюмы и др.

Детская одежда имеет особенности: яркие расцветки, разнообразие кроя и силуэтов, мягкость линий, выразительность деталей, разнообразие декоративных отделок.

Основной стиль одежды ? спортивный. Применяемые ткани более дешевые, облегченные, мягкие; с более живым колористическим оформлением.

Рациональны и удобны для детей спортивные ансамбли, coстоящие из брюк, куртки и дополнений к костюму - шапочки или берета.

Ассортимент верхней меховой одежды:

Женская одежда - пальто, манто, жакеты, куртки, жилеты.

Мужская одежда - пальто, пиджаки, жилеты, куртки; вырабатывают чаще из овчины.

Детская меховая одежда: пальто для детей дошкольного возраста, для школьников; используются шкурки кролика, козлика мехового, овчина.

Также куртки из натуральной и искусственной кожи.

2.2 Сырье для производства верхней одежды

Для верха изделий используются все виды текстильных, кожевенных материалов и искусственного меха.

Ассортимент костюмных тканей также весьма разнообразен. Прежде всего, это шерстяные и полушерстяные ткани. Камвольные ткани с отчетливо выраженным рисунком переплетения составляют классический ассортимент для пошива мужских костюмов (бостоны, крепы, трико). Распространение получили фланели ? ткани саржевого или полотняного переплетения с фулеровкой, а также габардиноподобные ткани.

Из искусственных тканей для мужского костюма используются облегченные рыхлые ткани из однониточной пряжи. Хлопчатобумажные костюмные ткани представлены молескинами, коверкотами, трико костюмными, вельветом, сукном, замшей и вельветоном. Используются также чистольняные, льнолавсановые ткани, вырабатываемые из крученой пряжи полотняным переплетением. Для изготовления мужских, женских и детских пальто в основном применяют чистошерстяные и полушерстяные (пальтовые и плащевые) ткани, драпы. Для непромокаемых пальто и плащей подходят ткани с химической водоотталкивающей пропиткой на основе смол и силикатов, прорезиненные ткани с водонепроницаемыми пленочными покрытиями, дублированные материалы, искусственная кожа и замша и т. п. Пленочные материалы для одежды получают на базе поливинилхлоридных, полиэфирных и полиамидных смол, полиэтилена.

Искусственный мех ? это текстильное изделие, по внешнему виду и свойствам напоминающее натуральный мех. Искусственный мех имеет грунтовую основу и ворсовый покров. Для грунта применяют хлопчатобумажную пряжу, а также пряжу из химических волокон.

Ворсовый покров вырабатывают из химических волокон (нитрона, лавсана и пр.). В небольших количествах используются шерстяные, вискозные волокна. Чтобы искусственный мех напоминал натуральный, для ворсового покрова применяют разноусадочные волокна, которые образуют как бы пух и ость. Для получения блеска применяют профилированные синтетические волокна. Искусственные меха окрашивают или делают набивку на поверхность ворса под леопарда, тигра, применяют различные виды стрижки. Искусственные меха устойчивы к истиранию, действию света. Недостатками искусственных мехов являются их сильная электризуемость, пониженная гигроскопичность и паропроницаемость, ворс имеет склонность к закатыванию. Чтобы снять электризуемость, искусственные меха подвергают антистатической обработке. Искусственные меха уступают натуральным мехам по теплозащитности. Искусственные меха получают тканым, трикотажным, нетканым (тканепрошивным) способами, а также клеевым (ворс приклеивают). Из искусственного меха шьют зимнюю одежду, головные уборы, мягкие игрушки, покрывала и др.

Натуральная кожа является одним из древнейших материалов, применяемых человеком для изготовления одежды. Она производится из шкур животных, в том числе морских зверей и рептилий. Кожа весьма практична. Она практически не мнется, и, главное, обладает повышенной устойчивостью к воздействию различных погодных условий. Поэтому из нее шьют пальто, плащи, куртки, сумки. Надо отметить, что для пошива изделий из кожи необходима специальная лапка с тефлоновым покрытием, позволяющая материалу легко продвигаться под строчкой. Изделия из кожи достаточно долговечны, устойчивы к истиранию и износу. За кожей не слишком сложно ухаживать. Ее достаточно время от времени протирать мягкой тканью, смоченной специальным составом, предназначенным для чистки натуральной кожи. Несколько более капризна лакированная кожа, поскольку на ней могут образовываться трудноустранимые заломы и трещинки. Наиболее распространены следующие виды натуральной кожи: овечья, телячья, жеребячья и козлиная. Крокодиловая и змеиная кожа являются гораздо менее распространенными и, следовательно, более дорогими. Овечья кожа довольно толстая, но мягкая. Она хорошо подходит для изготовления мужских пальто и курток. Телячья кожа обладает высокой плотностью, она отлично держит форму и идет на изготовление мужских и женских пальто и курток. Козлиная кожа тонкая и мягкая, она подходит для создания элегантных, свободных плащей “летящего” силуэта, а также юбок, брюк и жилетов. Кожа жеребенка весьма прочная и плотная, она лучше всего подходит для создания мужских курток. Из крокодиловой кожи делают высококачественную обувь, сумки, пояса и кожгалантерею класса люкс. Змеиная кожа тонкая, мягкая и эластичная, из нее также производят одежду и аксессуары класса люкс.

Натуральная замша. Замшей называется натуральная кожа, обработанная путем дубления и пропитки специальными составами. Она выделывается из шкур овец, оленей, лосей, диких баранов, коз и пр. Замша водонепроницаема, она отличается мягкой, бархатистой поверхностью. Она применяется для производства одежды и аксессуаров: обуви, перчаток, сумок, поясов и т. п.

Замша более «капризна» в уходе, чем кожа. Она труднее чистится, быстрее теряет первоначальный цвет, от влаги на ней могут образовываться трудноустранимые пятна и разводы. Также она может покрываться в некоторых местах беловатым налетом. Учитывая вышеперечисленные особенности, замша применяется преимущественно для изготовления более нарядной одежды и обуви, предназначенной «на выход» и подверженной не слишком частой эксплуатации. Хорошо выделанная замша образует мягкие формы и линии. Ее поверхность выглядит благородно и богато. Поэтому натуральная замша предназначена для создания особо элегантной одежды класса люкс. Пример использования замши: комплект, состоящий из свободного полупальто и прямой юбки, сшитый из мягкой бархатистой замши цвета кофе с молоком.

Искусственная кожа. Этот материал изготавливается из разных видов сырья: отходов текстильного и кожевенного производства, пластических масс, тканей, пропитанных особыми составами. Искусственная кожа подчас бывает так мастерски выработана, что ее на вид трудно отличить от настоящей. Этот материал хорошо защищает тело от непогоды, поэтому он применяется для изготовления верхней одежды и аксессуаров (обуви, сумок и пр.). Однако его отнюдь нельзя назвать гигиеничным, так как он не пропускает воздух и обладает низкой теплопроводностью. Недостатком искусственной кожи является также и то, что она, особенно при низких температурах, образует трещинки. Достоинством же этого материала является его дешевизна по сравнению с натуральной кожей. Поэтому он используется преимущественно для производства молодежной одежды. Также кожзаменители с успехом применяются для изготовления деталей отделки.

Искусственная замша - это ткань, имеющая атласное переплетение волокон и прошедшая двойную отделку: ворсование и аппретирование. Благодаря этим процедурам ткань приобретает сходство с натуральной замшей. В настоящее время искусственная замша нередко вырабатывается на основе спандекса, благодаря чему ткань становится эластичной и красиво облегает фигуру. Искусственная замша имеет приятную бархатистую поверхность, она прекрасно драпируется, образуя мягкие, изящные линии. Этот материал легко стирается и практически не требует утюжки (при необходимости его можно гладить лишь слабо нагретым утюгом). Единственным недостатком искусственной замши является то, что она, как и большинство материалов, имеющих ворс, довольно быстро вытирается на местах, подверженных наибольшему трению (на сгибах, коленях, низках рукавов и т. п.). Искусственная замша является превосходным материалом для изготовления изящной, элегантной женской одежды: костюмов, юбок, брюк, блузонов, плащей и пр. Размещено на Allbest.ru

Натуральный мех. Мехом называется выделанная шкура животного с сохраненным (полностью или частично) волосяным покровом. Мех получают из шкуры пушных и морских зверей, а также домашних животных. Мех обладает великолепными теплоизоляционными свойствами, поэтому он лучше, чем какие-либо иные материалы, защищает тело от холода. Кроме того, некоторые виды меха обладают исключительной красотой, благодаря чему они используются для пошива нарядной, выходной одежды. Качество меха зависит не только от исходного сырья, но и от того, насколько искусно оно выработано. Для того чтобы распознать качество меха, надо внимательно осмотреть не только волосяной покров и подпушек, но и всесторонне помять мездру. У хорошо выработанного меха она должна быть тонкой, прочной и абсолютно мягкой. Мех довольно устойчив к воздействию различных погодных условий. После снега и дождя меховую вещь надо тщательно встряхнуть и повесить сушиться на плечиках в хорошо проветриваемом помещении, вдали от источников тепла (чтобы мездра не пересохла). Мех надо хранить обязательно в местах с хорошим доступом воздуха, иначе в нем заведутся личинки моли, которая пожирает мех. Летом лучше всего хранить меховые вещи в свободных марлевых мешках, помещая туда также высушенную апельсиновую кожуру, лаванду, траву багульника или другие средства с сильным запахом, отпугивающим моль. Мех можно подвергать химической чистке, однако, только в тех предприятиях химчистки, которые обладают соответствующим оборудованием и химикатами. В противном случае мех после чистки может стать жестким, или же, напротив, его мездра станет ослабленной и расползется.

Подкладочные материалы оформляют одежду с изнаночной стороны и предохраняют ее от износа и загрязнения. В процессе эксплуатации материалы для подкладки подвергаются интенсивному трению. Они должны отвечать требованиям надежности - быть прочными и износостойкими; эргономическим требованиям, обеспечивающим комфорт при ношении; эстетическим требованиям - иметь хороший внешний вид; технологическим требованиям - не вызывать затруднений при технологической обработке.

Подкладочные материалы должны обладать следующими свойствами:

- быть легкими; - иметь гладкую поверхность (для обеспечения удобства пользования одеждой); - быть стойкими к истиранию; - иметь окраску, устойчивую к сухому и мокрому трению, действию пота, ВТО и другим воздействиям; - не вызывать затруднений в процессе технологической обработки; - не обладать большой осыпаемостью и раздвижкой нитей в швах; - не вызывать аллергию; - обладать хорошими гигиеническими свойствами; - иметь малую сминаемость; - не должны электризоваться.

Вряд ли какой-то из имеющихся подкладочных материалов может обладать в комплексе всеми этими свойствами. При подборе подкладочных материалов следует учитывать самые важные свойства, исходя из назначения одежды и условий эксплуатации. Различные виды одежды имеют различную интенсивность эксплуатации. Например, для мужских повседневных костюмов показатели износостойкости должны быть наиболее высокими, т.к. эта одежда носится продолжительный срок. Для детской одежды подкладочные материалы должны обладать хорошими гигиеническими свойствами. Для подкладочных материалов, используемым при изготовлении нарядной одежды, гигиенические требования являются не столь значимыми, как эстетические. Эти ткани должны быть также технологичными. При выборе подкладочных материалов очень важно, чтобы свойства подкладочных материалов соответствовали свойствам основного материала. Они должны иметь одинаковую усадку, в противном случае после стирки большая усадка подкладочной или основной ткани может привести к деформации одежды. Подкладочные ткани делятся на: легкие - до 90 г/м²; средние - до 110 г/м² и тяжелые - 111 г/м² и более. При подборе подкладочных материалов необходимо учитывать поверхностную плотность основного материала. Соответствие поверхностной плотности основного и подкладочного материалов приведено.

Ассортимент подкладочных материалов.

В качестве подкладки к одежде различного назначения используют ткани и трикотажные полотна.

Утепляющие материалы

При производстве одежды используются утепляющие материалы, способные снизить тепловые потери через одежду. Эти материалы различны по своей структуре, волокнистому составу, толщине, поверхностной плотности и по назначению. Выбор таких материалов производится согласно свойствам основного материала и зависит от условий эксплуатации одежды и ее назначения.

Основными требованиями к утепляющим материалам являются:

- теплозащитность;

- низкая воздухопроницаемость;

- хорошая гигроскопичность;

- легкость;

- мягкость;

- небольшая толщина и др.

Ассортимент утепляющих материалов:

Ватины - холстопрошивные х/б, п/шерстяные, шерстяные, иглопробивные. Холстопрошивные х/б ватины легко деформируются, обладают меньшими теплозащитными свойствами по сравнению с шерстяными. Эти ватины обладают большей стабильностью размеров, чем иглопробивные.

Синтепон - нетканый материал, который изготавливают из акрилонитрильной ватки комбинированным способом.

П/шерстяные тканые утеплители - ткани саржевого переплетения, вырабатываемые поверхностной плотностью 257 г/м², имеют светлую цветовую гамму. Используются при изготовлении женских меховых пальто из натурального меха (каракуль, норка и др.). Эти утепляющие материалы имеют более устойчивость к растяжению и их применение обеспечивает более качественный пошив изделия. Тканые утеплители используются в виде одно-, двух-, и трехслойных прокладок.

Пухоперовые утепляющие материалы обладают высокими теплозащитными свойствами, упруги, но в процессе эксплуатации изделий наблюдается миграция частиц наполнителя через покровный материал.

Перспективным направлением является использование металлизированных материалов в качестве теплозащитных. В Англии создан материал, представляющий собой полосы волокон толщиной 15 мк с покрытием из алюминиевого сплава, продублированные с нетканым материалом. Тепло сохраняется в мокром состоянии. Многослойный материал, созданный в Японии, состоит из ткани, теплоизоляционного слоя и двух слоев алюминиевой фольги. Фольга отражает тепло, излучаемое телом человека, а теплоизоляционный слой снижает потери тепла. Материал ветростоек, морозоустойчивый, обладает водоотталкивающими и антиэлектростатическими свойствами.

Отделочные материалы

При изготовлении одежды особое значение придется отделке и оформлению при конфекционировании материалов для швейных изделий важно умело подбирать отделочные материалы с учетом цвета, линий, формы и конструкции изделий. Отделка служит элементом композиции одежды, дополнением, украшающим изделие, способным изменить его функциональное значение. Таким образом, изделие несложной конструкции для повседневной носки при применении элементарной отделки может стать нарядным, праздничным, вечерним туалетом.

Ассортимент отделочных материалов:

Ассортимент материалов для отделки весьма разнообразен. В качестве отделки применяют ткани и трикотаж, натуральную и искусственную кожу и мех, аппликации, вышивки и так называемые отделочные материалы, куда входят ленты, тесьма, шнуры, кружева.

По назначению отделочные материалы подразделяются на виды:

1. Прикладные материалы применяются для оформления и укрепления срезов на внутренних участках изделий, для белья, пуговиц или крючков. К ним относятся ленты и тесьма.

2. Декоративные материалы применяются для украшения изделий. К ним относятся ленты, тесьма, шнуры, кружева, аппликации, эмблемы.

К прикладным лентам относятся: бортовая кромка (для уменьшения растяжимости по срезам), брючная лента (для укрепления нижних краев брюк), корсажная лента, киперная лента (для завязывания белья и других изделий).

К декоративно-прикладным лентам относятся эластичные декоративные, окантовочные. Они, наряду с функциональным назначением, имеют декоративный вид.

Декоративные ленты используют для украшения изделий и причесок.

Требования к отделочным материалам зависят от их назначения. Важными потребительскими свойствами для прикладных лент и бретелей является их устойчивость к скручиванию, эластичные ленты должны обладать повышенной эластичностью и прочностью. Отделочные ленты применяются для отделки швейных изделий и предметов женского туалета. Эти ленты имеют декоративный характер, поэтому они должны быть нарядными. В последнее время большое внимание уделяется отделке лент: их украшают различными рисунками, цветочками, бусинками и др.

Требования, предъявляемые к тесьме и шнурам, также определяются их назначением, подобно требованиям к лентам.

К одежной фурнитуре относятся пуговицы, застежки-молнии, крючки, петли, кнопки, пряжки.

По качеству пуговицы должны удовлетворять следующим требованиям. По форме и размеру они должны отвечать утвержденному эталону, не разрушаться при падении с высоты 1,5 м и не изменять своих свойств и внешнего вида под действием воды, химчистки. Пуговицы должны быть свето- и теплостойки. Расстояние между отверстиями должно быть одинаковыми. Поверхность их должна быть без повреждений.

Основные требования к застежке-молнии: звенья должны быть прочными и гладкими, замок плавно передвигаться.

Скрепляющие материалы

При конфекционировании материалов в пакет одежды важное значение имеет выбор скрепляющих материалов. Для соединения отдельных деталей одежды применяют швейные нитки и клеевые материалы на основе синтетических полимеров.

Ассортимент и свойства клеевых материалов:

Клеевой способ соединения позволяет существенно улучшить качество изделий и повышает производительность труда при пошиве одежды. В процессе склеивания клеевое вещество при создании определенного температурного режима переходит в термопластичное состояние. Под действием определенного давления клей проникает в склеиваемые материалы и при охлаждении переходит в стекловидное состояние. В результате такого процесса получается прочное соединение склеиваемых поверхностей.

Прочность склеивания характеризуется адгезией (связыванием клея с поверхностью материала) и когезией (взаимным сцеплением между частями клея).

Клеи должны отвечать ряду требований:

- обеспечивать прочность соединения;

- обеспечивать эластичность;

- обладать устойчивостью к влаге, светопогоде, старению;

- не изменять свойства при эксплуатации;

- не выделять вредные для организма вещества.

Для склеивания деталей одежды используют полиамидные клеи (ПА), полиэтилен высокого давления (ПЭВД), поливинилбутираль (ПВБ).

На основе клеев получают:

- клеевые нити (мононити) получают из полиамидной смолы, а также на основе ПЭВД. Применяются при закреплении отдельных деталей швейных изделий: низков брюк, прокладок низа изделий и рукавов, долевиков боковых карманов. Клеевые нити обладают хорошей разрывной нагрузкой (прочностью). Клеевые нити на основе ПЭВД используют для выполнения потайных стежков при подшивании низа изделия.

- клеевая паутинка - это волокнистый прозрачный тонкий холст из хаотично расположенных полиамидных нитей, соединенных между собой. Масса 1 м² 30-55 г, толщина 0,17-0,25 мм, ширина 60 см. Выпускают клеевую паутинку марок А и Б. Паутинка марки А более тонкая и легкая. Клеевую паутинку применяют для закрепления края борта и низа изделия, вытачек, прикрепления утепляющих прокладок.

- клеевая пленка изготавливается из ПВБ. Область применения аналогична области применения полиамидных клеев. Выпускают пленку в виде полос, нарезанных шириной 3-6 мм.

Режим дублирования устанавливается в зависимости от видов материала (темп. 140-160^о, время 15-30 с).

Ассортимент и свойства швейных ниток:

По волокнистому составу швейные нитки разделяются на: х/б, льняные, шелковые, из искусственных волокон и нитей, синтетические.

Швейные нитки в процессе соединения деталей одежды и ее эксплуатации испытывают большое воздействие: растяжение, изгибы, истирание, удары и многое другое.

Поэтому к ним предъявляется ряд требований:

- ровность по толщине (для хорошего внешнего вида шва);

- высокая разрывная нагрузка (обеспечивает прочность шва, не допускает обрыва нитей);

- гибкость (для улучшения затягивания нитей в шве во избежание выпуклостей шва);

- эластичность (для увеличения выносливости при эксплуатации, уменьшения обрывности нитей);

- уравновешенность (для исключения обрывности на швейных машинах);

- малая усадка;

- высокая стойкость окраски (к действию светопогоды, химчистке, стирке);

- высокая термостойкость.

2.3 Потребительские свойства верхней одежды

Основные потребительские свойства одежды следующие: удовлетворяющие эргономическим требованиям, эстетические (нематериальные), требования характеризующие срок службы одежды (надежность), и коммерческие. Свойства, удовлетворяющие эргономическим требованиям, обеспечивают защиту тела человека от неблагоприятных воздействий окружающей среды и создание оптимальных условий, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Эстетические свойства способствуют самовыражению человека в общественной среде. Одежда выявляет и подчеркивает лучшие черты внешности человека, скрывает его недостатки, кроме того, выполняет функции знаковости. Особенности набора предметов одежды, манера их надевать и носить всегда отражали социальную, профессиональную специфику определенного социума.

Эргономические требования учитываются с учетом взаимодействия элементов системы «человек ? одежда ? среда», К ним относятся антропометрические, гигиенические и психофизиологические требования. Наиболее важными являются антропометрические, гигиенические и психофизиологические. Антропометрические свойства ? это соответствие одежды антропометрическим свойствам человека, приведенным в размероростовочных стандартах, т.е. одежда должна соответствовать форме и размерам тела человека, обеспечивать благоприятные условия для дыхания, кровообращения, выполнения движений, предотвращать утомление, быть удобной в эксплуатации (легко одеваться, застегиваться, сниматься). Гигиенические свойства заключаются в создании необходимого мик-роклимата пододежного пространства (температура, влажность, газовый состав, паро-, воздухопроницаемость, токсичность, загрязняемость). Гигиенические условия определяются также параметрами одежды, обеспечивающими хорошее самочувствие и работоспособность человека (конструкция изделия, применяемые материалы, структура налета и т.д.). Для выполнения гигиенических требований одежда должна выполнять следующие функции: защищать тело человека от воздействия внешних факторов ? охлаждения, перегрева, атмосферных осадков, солнечной радиации, ветра, механических повреждений, вредных производственных факторов; создавать условия для жизнедеятельности человека нормальное тепловое состояние организма, дыхания, кровообращения, выводить продукты обмена веществ (пары, углекислоты, соли), обеспечивать чистоту кожи и пододежного пространства, т.е. исключить проникновение грязи, пыли, микробов.

Соответствие психофизическим требованиям одежды определяется следующими факторами: эстетичность, хорошая посадка на фигуре, комфортные условия, способствующие повышению работоспособности человека и улучшению его самочувствия. Для удовлетворения физиологических требований важное значение имеют масса одежды, жесткость и трение между слоями одежды и кожей человека.

Эстетические свойства одежды предпологают соответствие изделия социальным потребностям, сложившемуся стилевому направлению и моде. Одежда должна быть практичной и в то же время украшать человека. На эстетические требования к одежде большое влияние оказывают стиль и мода.

Стиль ? исторически сложившаяся устойчивая общность приемов и средств художественной выразительности. Стилевое единство выражается в общей системе организации формы. Стиль эпохи складывается под влиянием социально-экономических условий общества. Изменение исторических условий предопределяет систему стилей и, следовательно, изменения форм одежды.

Мода ? временная общность средств художественной выразительности, в отличие от стиля. Мода в одежде выражается в непродолжительном господстве в определенной общественной среде тех или иных привычек и вкусов в оформлении изделий, связанных с естественной потребностью человека в постоянном обновлении, улучшении изделий в соответствии с условиями жизни и вкусами. Форма одежды меняется с возрастом, под влиянием природно-климатических условий и т.д. Мода определяется социальными и экономическими условиями жизни. Стремление человека к новому и оригинальному побуждает человека покупать новые модные изделия, заметно отличающиеся от старых, т.е. психологические причины оказывают периодические изменения моды в форме одежды, так как наступает психологическое утомление потребителей от однообразия господствующей моды и возникает желание обновить устоявшиеся формы. При оценке эстетических свойств одежды необходимо обращать внимание на ее форму, силуэт, покрой, цветовое решение, фактуру и туше материалов, целостность композиции: ритм, пропорции (симметрия и асимметрия),массу, ансамблевое единство и т.п. Размещено на Allbest.ru

Надежность одежды в эксплуатации ? важное потребительское свойство. В процессе эксплуатации показатели качества не должны резко изменяться на протяжении определенного периода времени (срок службы одежды). Надежность одежды связана с частичной или полной потерей либо изменением утилитарных и эстетических свойств швейного изделия. Надежность одежды ? сложное свойство, состоящее из таких элементов, как безотказность, ремонтопригодность, долговечность и др. Долговечность изделия зависит от сопротивления его физическому износу. Физический износ ? это видимое разрушение материалов, изменение размеров, окраски, потеря водоупорных свойств и т. д. Если изделие перестало отвечать моде или у потребителей изменились требования к форме, цвету, фактуре материала ? значит, произошел и моральный износ одежды. Формоустойчивость ? способность одежды быстро восстанавливать первоначальную форму. Она зависит от исходности исходных материалов и их жесткости, наличия упругих прокладочных материалов (флизелин, поролон, и др.), конструкции и механической обработки (стежка лацканов, подворотников, поясов и др.). Поэтому для продления срока носки большое значение имеют своевременный ремонт восстановление изделий. Ремонтопригодность - возможность повторного использования одежды. Ремонту подлежат швейные изделия, имеющие 10-12% поврежденной местными дефектами площади материалов. Физическая надежность одежды зависит от стойкости материалов к воздействующим факторам физической среды при транспортировании, хранении и эксплуатации.

Коммерческие свойства одежды характеризуются: адекватностью социальных потребностей, товарным видом, конъюнктурно-рыночными и торгово-технологическими показателями. Адекватность социальным потребностям ? соответствие функциональному назначению одежды, антропометрическим характеристикам потребителей, географически-климатическим условиям региона потребления, возрасту потребителей, требованиям моды и стиля. Товарный вид определяется: привлекательностью внешнего вида изделия; художественно - эстетическим уровнем фирменных знаков, эмблем, ярлыков, инструкций по уходу; эстетическим уровнем упаковки, стабильностью товарного вида изделия. Конъюнктурно-рыночные показатели: конкурентная способность изделий, реализуемость, степень насыщенности рынка данным товаром и его рекламируемость. Торгово-технологические показатели: транспортабельность, складируемость, удобство подготовки к продаже, демонстрации и упаковке в торговых предприятиях.

2.4 Требования к качеству верхней одежды на основании нормативных документов

Требования к изготовлению одежды. Основными нормативно-техническими документами, на которых базируется изготовление и оценка качества одежды в промышленности и торговле, являются стандарты, технические описания моделей, утвержденные образцы (эталоны).

Контроль качества швейных изделий. Контроль качества швейных изделий ? единый и непрерывный процесс в промышленности и торговле. Качество швейных изделий контролируют в определенной последовательности. Методы основных и вспомогательных линейных измерений (спинки, переда, воротника, лацканов, рукавов, карманов, брюк) нормируются ГОСТ 4103 «Изделия швейные. Методы контроля качества». Парные детали изделий (борта, рукава, карманы, концы воротника, половинки брюк и т.п.) должны быть одинаковыми по размерам и симметричными по форме. Контролируют также соответствие фактических размеров изделия размерам, указанным в нормативно технической документации. Все обнаруженные отклонения (дефекты) от утвержденного образца-эталона или его дубликата и требований нормативно-технической документации на изделие оценивают в соответствие с установленными нормами.

Сортность швейных изделий. При определении сортности оценивают художественно-эстетическую ценность изделия, качество посадки на фигуре человека, соответствие требованиям нормативно-технической документации по линейным измерениям, качество материалов и изготовления, а главное ? наличие пороков. В соответствии с ГОСТ 12566 предусмотрен выпуск изделий первого и второго сортов. Основой определения сорта являются пороки ? их вид, размер, количество, месторасположение на частях и деталях изделия.

2.5 Дефекты верхней одежды, причины их возникновения, меры предупреждения

Пороки швейных изделий можно разделить на группы: дефекты внешнего вида и посадки изделия на фигуре, производственно-швейные, внешнего вида материалов, динамического несоответствия. Пороки внешнего вида и посадки изделия на фигуре включают, во-первых, несоответствие его образцу-эталону по модели (нарушение силуэта, формы, покроя, композиции), применяемым материалам и отделке, линиям швов и краев деталей, по количеству деталей в элементах пакета и методам изготовления. Сюда же следует отнести несовпадение направления рисунка или ворса материала на открытых частях и деталях, резкое несовпадение цвета ниток наружных строчек с цветом материалов, опал и др. Во-вторых, это нарушения правильной посадки изделия на фигуре: ¦ неровная с заломами (морщинами), перекосами поверхность полочек и спинки; ¦ расхождение или захождение полочек, шлиц спинки одна на другую больше, чем предусмотрено моделью; ¦ отклонение рукавов вперед или назад с искривлением швов их втачивания в пройму; ¦ деформация деталей или всего изделия из-за укорочения, обужения или перекоса подкладки при соединении ее или утепляющей прокладки с верхом изделия; ¦ перекос боковых или шаговых швов брюк; ¦ отгибание наружу или загибание внутрь концов воротника, лацкана, растянутость горловины, перекос воротника и др. Пороки рассмотренной группы в изделиях 1-го и 2-го сортов не допускаются.

Производственно-швейные пороки обусловлены нарушениями в работе оборудования, низкой квалификацией исполнителей или небрежным выполнением операций. К ним следует отнести дефекты стежков, строчек и швов, влажно-тепловой обработки, небрежного обращения с изделием. Пороки стежков, строчек и швов проявляются в несоответствии частоты стежков и строчек требованиям стандарта, недостаточном или чрезмерном натяжении ниток в строчке, пропуске стежков, обрывности ниток в них, искривлении швов. Кроме того, могут проявиться и такие пороки, как разные по ширине концы воротника, уступы лацканов, неровнота отдельных деталей и изделия в целом, несимметричность расположения парных деталей, несовпадение в соединениях парных деталей рисунков, клеток, полос на материалах. Допустимость таких пороков для различных изделий 1-го или 2-го сорта определяется стандартом и зависит от их размеров и количества.

Пороки влажно-тепловой обработки обусловлены нарушением или неправильным выбором ее параметров. Это определяет не только искажение объемной формы изделия или отдельных его участков, но также и искривление изделия и отдельных деталей (бортов, клапанов карманов, манжет). Особо следует выделить такой дефект, как ласы ? блестящие участки ткани, особенно в местах соединений, не устраненные отпариванием. Основной причиной лас является увеличенное давление прессования. При этом нити, имеющие круглое сечение и извитость в поперечнике, под действием большого давления прессования или сильного продольного растяжения деформируются таким образом, что падающий на них свет отражается и создает впечатление блеска. Такой дефект устраняется с большим трудом путем пропаривания, а в изделиях из синтетических материалов вообще не устраняется. Появление блеска наиболее характерно для тканей с эластичной структурой и ворсовой поверхностью. На интенсивность блеска значительное влияние оказывает цвет материала. Чаще всего блеск появляется на материалах темных тонов и оттенков. Могут возникнуть также опалы (пожелтения светлой поверхности материала), ожоги, прожоги, химическое разрушение материала. Пороки этой группы, если они не ухудшают внешний вид, а также эстетические и эксплуатационные характеристики изделия, не влияют на сортность; при ее определении они не учитываются. Пороки внешнего вида материалов ? текстильных (тканей, нетканых материалов, трикотажных полотен), кожи (искусственной и натуральной) и других рассматриваются в соответствующих разделах товароведения. Пороки подразделяют на местные и распространенные:

...