Исследование ассортимента и потребительских свойств мебельных товаров

Размещено на http://www.allbest.ru/

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«БЕЛГОРОДСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ, ЭКОНОМИКИ И ПРАВА»

ЛИПЕЦКИЙ ИНСТИТУТ КООПЕРАЦИИ (ФИЛИАЛ)

Кафедра товароведно-технологических дисциплин

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Основы управления ассортиментом товаров»

на тему: «Исследование ассортимента и потребительских свойств мебельных товаров»

Выполнила студентка

Шабала Екатерина Вячеславовна

факультет СПО

группа Т-22с

Научный руководитель:

ст. преподаватель

Месяц Ирина Владимировна

Липецк-2014



Введение

Мебель - передвижные или встроенные изделия для оборудования жилых и общественных помещений, садово-парковых и других зон пребывания человека. ассортимент потребительский экономический

Оснащение квартиры, офиса или помещения мебелью, ее расстановка, создание интерьера, где решающая роль отводится мебели, - все это неотделимо от понятия повышение материального и культурного уровня нашего народа, поскольку речь идет о составной части, одном из звеньев жизненной среды, наиболее полно раскрывающем сугубо личную жизнь человека.

Из огромного количества вещей и предметов, которые окружают человека и которыми он пользуется, мебели отводится ведущее место. Просто трудно представить, как можно обойтись без мебели сегодня современному человеку. Мебель в самой простой и широко распространенной форме, сопровождает человека в течение всех лет его жизни.

Почти половину своей жизни человек проводит в своем доме и на работе. Мебель существует для нас. Поэтому перед создателями мебели стоят основные задачи: конструировать мебель не только совершенную и рациональную с точки зрения ее функционального назначения, но создавать красивые, удобные по форме образцы. Набор мебели, состоящий пусть даже из разрозненных, самых простых предметов, превращает жилое пространство в квартиру.

Функциональное назначение мебели, отдельных предметов обстановки всегда занимало ведущее место при конструировании мебельных комплектов. История мебели, ее совершенствование, изменение ее формы являются одной из сторон тенденции и в развитии художественных форм.

Качество мебели зависит от уровня конструкторской разработки, нормативно-технической документации, технологической подготовки, организации производства, размерных, технико-экономических, эстетических и других показателей, а также от качества сырья и исходных материалов. Качество изделий должно соответствовать требованиям, обозначенным в договоре купли-продажи, заключенном между покупателем и продавцом.

Требования покупателей к внешнему виду мебели, качеству отделки и оригинальности дизайна возрастают буквально с каждым днем. Поэтому сегодня, в условиях постоянно усиливающейся конкуренции среди производителей кухонной, офисной, торговой и прочей мебели на первый план выходит проблема производства высококачественной продукции. За последние годы в мебельной промышленности произошли глубокие изменения в сторону расширения ассортимента, улучшения сырья и материалов, применяемых в производстве.

Целью данной курсовой работы является изучение ассортимента и потребительских свойств мебельных товаров. Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач, а именно:

- показать классификацию и характеристику ассортимента мебельных товаров

- изучение потребительских свойств мебели

- исследование организационно экономической характеристики компании «Мебельный рай»

- анализ рынка потребительских свойств мебельных товаров

Моя работа состоит из: введения(2стр.), теоретической части(8стр.), практической части(8стр.), заключения(2стр.) и списка использованных источников(1стр.),а так же трёх рисунков и трёх таблиц. Приложений нет. Присутствуют титульный лист и содержание.



1. Теоретическая часть

1.1 Классификация и характеристика ассортимента мебельных товаров

Мебельные товары - это совокупность стационарных или перемещаемых изделий для обстановки жилых и общественных помещений, а также других зон пребывания человека.

Все мебельные товары можно классифицировать по таким критериям как: по функциональному назначению, по зонам обстановки помещения, по методу отделки, по конструктивно - технологическим признакам, по комплектности, по эксплуатационному назначению, по материалам, а также по характеру производства.

Функциональное назначение мебели - это ее способность удовлетворять различные потребности: служить для хранения вещей (шкафы, тумбы, вешалки), для сидения и отдыха (кресла, диваны, кровати), для работы (письменные и кухонные столы), для проведения досуга (столы для радиоприемников, телевизоров, шахматные столики и т. д.). Функциональные свойства мебели определяются главным образом двумя факторами: размерами и формой, как отдельных частей, так и изделия в целом.

По функциональному назначению мебель подразделяют на три большие группы представленных в рисунке 1.

Рис. 1. Функциональное назначение мебели



Бытовая - для жилых помещений (бытовая) предназначена для оборудования жилых комнат - столовой, спальни, гостиной.

Для общественных зданий - предназначена для административных зданий, медицинских учреждений, гостиниц, общежитий. Формы и конструкции ее определяются характером деятельности учреждения, спецификой функциональных процессов.

Детская - используется и в бытовых условиях и в общественных и специализированных заведениях. Размеры, формы и конструкции детской мебели определяются возрастными и ростовыми характеристиками детей.

Классификация по зонам обстановки помещения - это изделия мебели, которые классифицируются по зонам обстановки помещений и других мест пребывания человека, для которых они предназначены.

Классификация мебельных изделий по зонам обстановки помещения представлена на рисунке 2.

Рис. 2. Классификация по зонам обстановки помещения

Цельная мебель - соединения которой неразъемные. Такая мебель неудобна при транспортировании, хранении и расположении в помещении.

Встроенная мебель - составляет единое целое со стеной или перегородкой помещения.

Универсально-сборная мебель - состоит из унифицированных элементов, различных по форме, размерам и назначению, что обеспечивает разнообразие вариантов сборки, создает удобство в эксплуатации, а также при хранении и транспортировании.

Трансформируемая мебель - изменяет ее функциональное назначение перемещением отдельных элементов.

Секционная мягкая - мебель состоит из отдельных секций, сблокированных в различных сочетаниях, позволяющих образовывать разнообразные по размерам и формам изделия.

Отделка мебельных изделий - это обработка ее поверхности, улучшение внешнего вида изделий и защита их от воздействия окружающей среды. При отделке поверхности покрывают жидкими отделочными материалами, облицовывают, украшают резьбой, мозаикой, накладным декором и тд.

В зависимости от методов отделки различают три основные группы отделки: защитную, декоративно-художественную и декоративно-защитную.

Три основные группы отделки мебельных изделий представленны на рисунке 3.

Рис. 3. Методы отделки мебельных изделий

Защитная отделка предназначена для предохранения изделий от температурно-влажностных воздействий окружающей среды, связанных с явлениями увлажнения, усушки, набухания, коррозии элементов изделий и для защиты от физико-химических и механических повреждений.

Декоративно - художественная отделка предусматривает декорирование изделий пластическими или декоративными средствами: рельефный декор (резьба, тиснение, гравирование); орнаментальный декор (выжигание, роспись); наборный декор (интарсия, мозаика, инкрустация, маркетри); накладной декор (накладки и вставки из древесины, металла, пластмасс, кости, рога, стекла, фарфора, фаянса, керамики и другие).

Декоративно - защитная отделка придает изделиям декоративные и защитные свойства. Это наиболее распространенный вид отделки, в процессе которой проявляются и подчеркиваются естественные декоративные свойства материалов, входящих в изделия, или придаются новые свойства, усиливающие восприятие формы изделий.

Выбор той или иной группы отделки определяется художественно-конструкторскими задачами с учетом эстетических свойств используемых материалов, функциональных, технико-экономических и эксплуатационных требований к изделию. В одном изделии обычно сочетаются чисто защитные покрытия (внутренние и нелицевые поверхности) с декоративно-защитными (лицевые и рабочие поверхности).

Конструктивно - технологические признаки - это особенности изделия, заложенные в его основание. Конструктивно - технологические признаки мебельных изделий представлены в таблице 1.

Таблица 1. Конструктивно - технологические признаки мебельных изделий

Сборно - разборную	изделия, конструкция которых позволяет осуществлять их неоднократную сборку и разборку
Универсально-сборную	изделия из унифицированных деталей, позволяющих осуществлять формирование мебели различного функционального назначения и размеров
Секционную	изделия, состоящие из нескольких мебельных секций, устанавливаемых одна на другую или рядом друг с другом
Секцию мебельную	конструктивно законченное мебельное изделие, которое может использоваться полностью либо выступить составной частью блокируемых изделий
Неразборную	изделия, соединения которых неразъемны
Встроенную	изделия, встраиваемые в помещения зданий
Трансформируемую	изделия, конструкция которых позволяет путем перемещения деталей менять их функциональное назначение и (или) размеры
Гнутую	изделия, основные детали которых изготовлены методом гнутья
Гнуто-клееную	изделия, в конструкциях которых преобладают детали, изготовленные методом гнутья с одновременным склеиванием
Плетеная	изделия, в конструкции которых преобладают детали, изготовленные методом плетения

Комплектность - это наличие в изделии всех необходимых составных частей (агрегатов, узлов, деталей и т. п.) , т. е. совокупность многих вещей, характеризуемых общностью их функционального назначения.

По комплектности мебельные товары классифицируют по: штучной и комплектной. Классификация комплектной мебели представлена на рисунке 4.

Рис.4. Классификация комплектной мебели



Эксплуатационное назначение - это назначение мебели для определённых зон её использования.

По эксплуатационному назначению мебельные товары классифицируют по: мебель бытовая, мебель для общественных помещений, мебель для транспорта. Виды товаров по эксплуатационному назначению представлены на рисунке 5.

Рис. 5. Эксплуатационное назначение мебельных товаров

Мебель бытовая - это изделия, предназначенные для обстановки различных помещений, квартир, дач или использования на открытом воздухе.

Мебель для общественных помещений - изделия, предназначенные для обстановки помещений предприятий и учреждений с учетом характера их деятельности и специфики функциональных процессов.

Мебель для транспорта - это изделия, предназначенные для оборудования различных средств транспорта.

Материалы - это различные комплектующие, детали и изделия, которые формируют потребительские свойства готовой продукции.

По виду материалов мебельные товары разделяют на: деревянную, пластмассовую, металлическую, комбинированную. Виды материалов представлены на рисунке 6.

Рис. 6. Виды материалов мебельных товаров

Деревянные материалы - это материалы, созданные из древесины и её составляющих. Классификация деревянных материалов представлена на рисунке 7.

Рис. 7. Классификация деревянных материалов

Пластмассовые материалы - это изделия из пластика, высокопрочного материала, который создают из вторсырья.

Классификация пластмассовых материалов представлена на рисунке 8.



Рис. 8. Классификация пластмассовых материалов

Пластик, в качестве основного материала для изготовления мебели, стали использовать сравнительно недавно. Но с течением времени пластик постепенно завоевывает мебельный рынок. Всё дело в его податливости, пластик может легко заменить металлические изделия, поэтому из него часто делают детали для кресел, диванов, шкафов и другой мебели. Популярность пластика обусловлена не только его высокой прочностью, но и простотой производства пластмассы, если сравнивать с деревом или тем же металлом.

Металлические материалы - это материалы, имеющие в своём составе разные металлы и сплавы, наиболее распространенные и широко используемые в производстве и в быту человека. Классификация металлических материалов представлена на рисунке 9.

Рис. 9. Классификация металлических материалов



Особенно велико значение металлов в наше время, когда большое их количество используют в машиностроительной промышленности, на транспорте, в промышленном, жилищном и дорожном строительстве, а также в других отраслях народного хозяйства.

Комбинированные материалы - элемент мебели, выполнен из разных материалов.

Характер производства - это признак, по которому определяется критерий оценки классификации мебели и характер технологического процесса, применяемого для ее изготовления.

По характеру производства мебельные товары классифицируют на: экспериментальные, серийные, массовые и индивидуальные (на заказ).

Классификация мебельных товаров по характеру производства представлена на рисунке 10.

Рис. 10. Классификация мебельных товаров по характеру производства

Экспериментальная мебель является первым натуральным образцом (1-2 шт.) новой мебели, которая выставляется на художественно-технический совет (ХТС) для оценки на соответствие функциональным, санитарно-гигиеническим, технико-экономическим, технологическим и другим требованиям.

Серийная мебель - выпускается сериями (20-100 шт.) по результатам изготовления и испытаний экспериментальных образцов, намеренно предполагается повторение серии. В процессе выпуска повторных серий мебель конструктивно совершенствуются, чтобы максимально приспособиться к нынешнему технологическому процессу в условиях производства.

Массовая мебель выпускается в большом количестве и длительное время без изменения внешнего вида, конструктивных и технологических параметров.

Индивидуальная (на заказ) мебель представляет собой изделия одноразового высококачественного изготовления, соответствующего специфическим требованиям, в зависимости от эстетических, материальных и финансовых возможностей заказчика.

1.2 Потребительские свойства мебели

Важнейшие потребительские свойства мебели - функциональность, эргономичность, эстетичность, надежность, безопасность, совершенство производственного исполнения и стабильность товарного вида мебели, долговечность. На формирование этих свойств решающее влияние оказывают материалы, из которых изготовляется мебель, ее конструирование, производственное исполнение.

Функциональные свойства мебели - обусловливают ее способность выполнять основные и дополнительные полезные функции в зависимости от вида и назначения. К числу таких функций относят хранение различных предметов и вещей, создание условий для работы, отдыха, сна, приготовления и приема пищи. Функциональные свойства мебели представлены на рисунке 11.



Рис. 11. Функциональные свойства мебели

По функциональному назначению выделяют четыре подгруппы мебели:

-Мебель для хранения

-Мебель для сидения и лежания

- Мебель для работы и приема пищи

-Мебель прочая

Мебель для хранения - это мебель, основное назначение которой - хранение и размещение различных предметов.

Мебель для хранения бывает:

шкаф

комод

тумба

секретер

Мебель для сидения и лежания - это мебель, предназначением которой является размещение человека в положении сидя и лежа.

Мебель для сидения и лежания бывает:

диван

диван - кровать

кушетка

тахта

банкетка

стул

кресло

Мебель для работы и приема пищи - это мебель, предназначенная для приема пищи, выполнения различной работы и установки предметов.

Мебель для работы и приёма пищи бывает:

стол журнальный

стол обеденный

стол письменный

стол сервировочный

стол туалетный

Мебель прочая - дополнительные виды мебели и мебельных фурнитур.

Мебель прочая бывает:

вешалка

манеж детский

Эргономические свойства мебели - характеризуют ее комфортность (выражается через антропометрические и психологические свойства) и гигиеничность. Эргономические свойства мебели представлены на рисунке 12.

Рис. 12. Эргономические свойства мебели



Из рисунка видно, что по эргономическому назначению выделяют две группы свойств:

-Комфортабельность

-Гигиеничность

Комфортабельность - свойство, отвечающее всем требованиям комфорта.

Гигиеничность - свойство, удовлетворяющее требованиям гигиены.

Эстетические свойства мебели - характеризуются художественно-декоративной выразительностью, рациональностью формы. Эстетические свойства мебели представлены на рисунке 13.

Рис. 13. Эстетические свойства мебели

Из рисунка видно, что по эстетическому назначению выделяют четыре группы свойств:

-Художественная выразительность

-Рациональность формы

-Целостность композиции

-Совершенства производственного исполнения

Надёжность мебели - мебель относится к товарам длительного пользования, поэтому при ее эксплуатации надежность имеет существенное значение. Она включает в себя долговечность, сохраняемость, ремонтопригодность. Надёжность мебели представлена на рисунке 14.

Рис. 14. Надёжность мебели

Долговечность - свойство изделия сохранять работоспособность до предельного состояния с необходимыми перерывами для технического обслуживания и ремонтов.

Сохраняемость - свойство изделия, устройства, сооружения непрерывно сохранять значения установленных для них показателей качества во время и после хранения и при транспортировке.

Ремонтопригодность - заключается в приспособленности изделия к проведению различных работ по его техническому обслуживанию.

Безопасность мебели в зависимости от природы вредных воздействий делится на химическую, радиационную, механическую, биологическую и пожарную. Безопасность мебели представлена на рисунке 15.



Рис. 15. Безопасность мебели

Химическая безопасность - отсутствие недопустимого риска, который может быть нанесен токсичными веществами жизни и здоровью, потребителей.

Радиационная безопасность - отсутствие недопустимого риска для потребителя, который может быть нанесен радиоактивными элементами.

Механическая безопасность - отсутствие недопустимого риска для потребителей, который может быть нанесен вследствие различных механических воздействий (ударов, трения, деформации).

Механическая безопасность характеризуется:

прочностью креплений конструкций

фурнитурой

надёжностью креплений зеркал и стёкол

Биологическая безопасность - отсутствие недопустимого риска, который может возникнуть при различного рода биоповреждениях мебели.

Пожарная безопасность - отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья и имущества потребителей при эксплуатации мебели в результате ее возгорания; характеризуется стойкостью к возгоранию древесины, полимерных материалов, а также лаков, красок.

Совершенство производственного исполнения и стабильность товарного вида мебели -- наряду с целостностью композиции оценивается и целостность изделий, которая характеризуется отсутствием повреждений и дефектов, ухудшающих внешний вид. Совершенство производственного исполнения и стабильность товарного вида мебели определяются свойствами представленными на рисунке 16.

Рис. 16. Совершенство производственного исполнения и стабильность товарного вида мебели



Современная мебель для жилых и других помещений должна соответствовать следующим требованиям: функциональным, эргономическим, гигиеническим, эстетическим, технологическим, экономическим и требованиям прочности, надежности и долговечности. По степени соответствия этим требованиям определяют потребительные свойства и качество мебели. Требования, предъявляемые к мебели, могут быть дифференцированы в зависимости от ее вида и назначения. Потребительские свойства важны не только в мебельной промышленности, но в этой отросли они играют не менее важную роль чем в других направлениях торговли. Потребительские свойства мебели определяют её пригодность, универсальность и актуальность для потребителя и последующей продажи. Они определяют качество мебельных изделий. Качество мебели зависит от уровня конструкторской разработки, нормативно-технической документации, технологической подготовки, организации производства, размерных, технико-экономических, эстетических показателей, а также от качества сырья и исходных материалов.



2. Практическая часть

2.1 Организационно экономическая характеристика компании «Мебельный рай»

Производство мебельной продукции Липецка широко распространено. В Липецке начитывается около 37 производителей мебельной продукции.
Каждая компания старается расширять свои возможности и занимать лидирующую позицию на Липецком рынке. Одной из наиболее успешных компаний мебельной индустрии является ООО «Мебельный рай».

Компания ООО «Мебельный рай» основана в 2000 г. За время своей успешной работы на мебельном рынке, а это более 13 лет, она стала стабильным дилером ряда крупных компаний. Продукцию, которую она предлагает, отличает функциональность, широкий ассортимент, постоянное обновление и расширение ассортимента. Благодаря условиям и профессионально поставленной работе с поставщиками компания предлагает мебель по доступным ценам и реальному соотношению цены и качества.

ООО «Мебельный рай» работает исключительно с производителями или прямыми поставщиками мебели. Привлекательность услуг этой компании заключается в том, что она предлагает широкий ассортимент мебели нескольких производителей на одном складе. Поставляемая продукция в магазин «Мебельный рай» представлена в приложении 1.

Также реализует продукцию собственного производства - кухонные углы из ЛДСП серии «Утро» и из натурального дерева «Трапеза».

Компания захватывает в поле своей профессиональной деятельности близлежащие и более отдаленные регионы РФ. Исходя из этого, ООО «Мебельный рай» успешно распространяет свою мебель по всей ее территории, так же можно приобрести мебель в Липецке. Продукция рассчитана на покупателя среднего класса, которому необходима мебель качественная, недорогая, современная и удобная. Предоставлены транспортные услуги всеми видами транспорта.

Компания ООО «Мебельный рай» - активный участник региональных и международных выставок. Является обладателем дипломов и сертификатов таких выставок, как : «Евроэкспомебель», «Сибмебель», «Югэкспомебель», «Дом. Мебель. Дизайн», «Стиль - Отель. Дом. Офис».

«Мебельный рай» является обладателем и номинантом множества наград, как в России, так и в ближнем зарубежье. Например в Белоруссии и Казахстане.

Мебель компании ООО «Мебельный рай» удовлетворяет потребности клиентов во многих регионах России, позволяя компании заключать взаимовыгодные договора на долгосрочное партнерство. Она предлагает рассмотреть возможность взаимовыгодного сотрудничества между предприятиями: наличный и безналичный расчет, индивидуальная система скидок, бонусная система. Все отношения оформляются на договорной основе в соответствии с законодательством РФ.

ООО «Мебельный рай» находится по адресу : г. Липецк, ул. Римского-Корсакова, дом 1-А. Режим работы с пн. по вс. с 09:00 до 17:30. Магазины сети в г. Липецк и Липецкой, Тамбовской, Тульской областях: г. Липецк, ул. Римского-Корсакова, д. 1-А , г. Усмань, ул. Ленина, д. 121-Ж, г. Чаплыгин, пл. Октябрьской революции, д. 9.

г. Лебедянь, ул. Беговая, д. 13 (напротив нового рынка).

г. Елец, ул. Профсоюзная, д. 28-А.

Тамбовская область, Мордово, ул. Интернациональная, д.2.

Тульская обл., г. Ефремов, ул. Комсомольская, д. 19.

г. Волгоград, ул. Землячки,110 Б (ООО "Модус").

ООО «Мебельный рай» возглавляет директор. Персонал предприятия ООО «Мебельный рай» делится по профессиям, специальностям, уровню квалификации и т.д. состав персонала представлен в виде схемы 1,организационная структура представлена на рисунке 1.

Схема 1 - Состав персонала ООО «Мебельный рай»

Категории персонала - Состав

Руководители:

Директор, главный инженер, начальники отделов: производственно - технический, бухгалтерии (финансового отдела), отдела договоров.

Специалисты:Работники инженерно - технических служб (мастер, производитель работ), дизайнеры, экономических, бухгалтерских, юридических специальностей, отдел кадров.

Служащие: Секретарь, кассир, агент, курьер.

Рабочие:Плотники, монтажники конструкций, подсобные рабочие, сборщики мебели, водители, охрана и другие. Структура управления предприятием представлена на рисунке 17.

Рис. 17. Структура управления предприятием



Партнерами магазина «Мебельный рай» являются: Фабрика мебели "Мебельсон", региональный склад г. Липецк

Фабрика мебели "Васанти плюс", региональный склад г. Липецк

"Калинковичский мебельный комбинат", региональный склад г. Липецк

Основной ассортимент магазина ООО «Мебельный рай»

Основной ассортимент магазина «Мебельный рай» представляет собой большое количество различной мебели, от мягкой до офисной. Основной ассортимент с характеристикой использованных материалов мебели представлены в таблице 1.

Таблица 1. Ассортимент товаров и используемые при производстве материалы

Наименование	Используемые материалы	Количество (шт.)
Мебель мягкая основная и на заказ	Дерево, металл, кожа, кожзам, ДВП, ДСП, пластик, ткань, поролон, ватин.	500
Кровати; кровати раскладные	Дерево, металл, ДВП, ДСП, пластик, ткань, поролон, ватин.	500
Столы журнальные; обеденные; сервировочные	Дерево, металл, пластик, оргстекло, искуственный камень	400
Шкафы; шкафы-купе; шкафы-купе встроенные	Дерево, металл, пластик, стекло, ДСП, ДВП, зеркала.	540
Диван-кровати; диваны	Дерево, металл, кожа, кожзам, ДВП, ДСП, пластик, ткань, поролон, ватин.	600
Стулья; стулья учебные; стулья кухонные; стулья офисные мягкие; стулья универсальные	Дерево, металл, кожа, кожзам, ДВП, ДСП, пластик, ткань, поролон, ватин.	300
Кресла и стулья компьютерные; столы компьютерные	Дерево, металл, кожа, кожзам, ДВП, ДСП, пластик, ткань, поролон, ватин.	200
Кухни; наборы мебели для кухни угловые мягкие	Дерево, металл, кожа, кожзам, ДВП, ДСП, пластик, ткань, поролон, ватин, оргстекло, искусственный камень.	110
Спальни	Дерево, металл, ДВП, ДСП, пластик, ткань.	55
Стенки для гостиной	Дерево, металл, пластик, стекло, ДСП, ДВП, зеркала.	87
Детские кроватки; стулья детские	Дерево, металл, ДВП, ДСП, пластик, ткань, поролон, ватин.	450

Анализ продаж предполагает детальную характеристику магазина «Мебельный рай». В таблице 2 представлена краткая характеристика объёма продаж.

Таблица 2. Объемы продаж магазина за 2014 г.

Сегмент	Объем продаж, млн. руб.
Корпусная мебель для жилых комнат и прихожих	2,8
Мягкая мебель	4,4
Кухонная мебель	16,9
Мебель для обеденных зон	5,5
Детская мебель	3,0
Мебель для домашнего кабинета	2,8
Встроенные шкафы	2,6
Мебель для ванных комнат	1,9

Рис. 18. Доли видов мебели в общем объеме продаж за 2014 г.

Характеризуя объем российского рынка мебели, необходимо отметить, в период 2014 г. наблюдался стабильный рост рынка офисной мебели. В 2015 году прогнозировалось дальнейшее увеличение объема рынка офисной мебели, а также сохранение темпов роста (по экспертным оценкам, минимум 10%) при условии сохранения способствующих росту рынка факторов, таких как: улучшение общеэкономической ситуации в России, рост платежеспособности населения, рост объемов предложения на рынке жилой недвижимости, развитие культуры потребления мебели.

Соотношение импортной и отечественной мебели в магазинах сети «Мебельный Рай»

Рис. 19. Соотношение импортной и отечественной мебели в магазинах сети «Мебельный Рай»

Прогнозы развития российского мебельного рынка являются:

Прежде всего, можно ожидать дальнейшего роста объемов отечественного производства мебели, укрепления позиций отечественных производителей на внутреннем рынке, а также налаживания ими экспортных поставок. В большей мере эта тенденция, вероятно, будет проявляться в сегменте офисной мебели, более освоенном российскими производителями.

С отмеченной тенденцией связано предположение о постепенном выходе российских производителей на изготовление более дорогой и качественной мебели для дома и офиса (в частности, офисной мебели бизнес-класса), спрос на которую повышается, и где в настоящее время приоритет остается за зарубежными производителями и торговыми марками.

Вероятно, тенденция роста потребления мебели в России в ближайшие годы сохранится, поскольку рынок имеет значительный потенциал. Наряду с этим будет увеличиваться «разборчивость» потребителей при выборе мебели - фактор цены уступит лидирующие позиции качеству и надежности продукции, ее стилевому решению, сервисному обслуживанию, предлагаемому торговым оператором.

С увеличением спроса на мебель возрастет конкуренция между производителями в борьбе за рынок. В конкурентной борьбе преимущество будут иметь производители и торговые операторы, предлагающие качественную, но недорогую мебель, обеспечивающие сопровождение клиента (проектирование, доставка и сборка, гарантийное и послегарантийное обслуживание), а также те фирмы, которые быстрее и эффективнее решат вопрос о соотношении качества продукции и затрат на ее производство, продвижение и сопровождение.

Рост конкуренции между производителями мебели и торговыми операторами послужит своеобразным толчком к более четкому выделению лидеров на рынке, выступит стимулом для поиска новых, нестандартных конструкторских решений, маркетинговых ходов; для расширения ассортиментного ряда; для более внимательного отношения к потребителю, более комплексного выявления и учета потребительских потребностей и ожиданий при продвижении продукции, разработке новых моделей.

2.2 Анализ потребительских свойств мебели на примере магазина «Мебельный рай»

Для исследования и анализа потребительских свойств рассмотрим такие основные свойства как: функциональность, эргономичность, эстетичность, надежность. Анализ потребительских свойств проводится на одинаковом количестве мебели. Данная мебель чаще других приобреталась в магазине «Мебельный рай», в течении 2014 г. Оценка мебельных товаров производится по пятибалльной шкале.

Потребительские свойства

Таблица 3. Функциональность

№ п/п	Наименование	Продано за год (шт.)	Оценка функциональности покупателями
1	Стол кухонный «Марианна»	5	5
2	Кровать двуспальная «Виолета»	6	5
3	Стол журнальный «Восход»	10	4
4	Шкафы; шкафы-купе; шкафы-купе встроенные	540
5	Диван-кровати; диваны	600
6	Кухни; наборы мебели для кухни угловые мягкие	110
7	Детские кроватки; стулья детские	450
8	Спальни	55
9	Стенки для гостиной	87
10	Кресла и стулья компьютерные; столы компьютерные	200

Из данной таблицы 3 видно,что наиболее востребованными, являются стол кухонный «Марианна» и кровать двуспальная «Виолета» так, как покупатели оценили их функциональную способность на пять баллов. Таблица 4

Эргономичность

№ п/п	Наименование	Шт.
1	Кровати; кровати раскладные	500
2	Стулья; стулья учебные; стулья кухонные; стулья офисные мягкие; стулья универсальные	300
3	Детские кроватки; стулья детские	450
4	Спальни	55
5	Кресла и стулья компьютерные; столы компьютерные	200
6	Столы журнальные; обеденные; сервировочные	400
7	Шкафы; шкафы-купе; шкафы-купе встроенные	540
8	Стенки для гостиной	87
9	Мебель мягкая основная и на заказ	500
10	Кухни; наборы мебели для кухни угловые мягкие	110

По эргономичности «Кровати; кровати раскладные» в данной таблице заняли первое место. В связи с качеством этой продукции в магазине «Мебельный рай».

Таблица 5. Эстетичность

№ п/п	Наименование	Шт.
1	Столы журнальные; обеденные; сервировочные	400
2	Шкафы; шкафы-купе; шкафы-купе встроенные	540
3	Спальни	55
4	Стулья; стулья учебные; стулья кухонные; стулья офисные мягкие; стулья универсальные	300
5	Кресла и стулья компьютерные; столы компьютерные	200
6	Кухни; наборы мебели для кухни угловые мягкие	110
7	Детские кроватки; стулья детские	450
8	Стенки для гостиной	87
9	Кухни; наборы мебели для кухни угловые мягкие	110
10	Мебель мягкая основная и на заказ	500

По эстетичности «Столы журнальные; обеденные; сервировочные» в данной таблице заняли первое место. В связи с покупательскими предпочтениями в магазине «Мебельный рай».

Таблица 6. Надёжность

№ п/п	Наименование	Шт.
1	Стулья; стулья учебные; стулья кухонные; стулья офисные мягкие; стулья универсальные	300
2	Кресла и стулья компьютерные; столы компьютерные	200
3	Кухни; наборы мебели для кухни угловые мягкие	110
4	Детские кроватки; стулья детские	450
5	Столы журнальные; обеденные; сервировочные	400
6	Стенки для гостиной	87
7	Кровати; кровати раскладные	500
8	Диван-кровати; диваны	600
9	Мебель мягкая основная и на заказ	500
10	Спальни	55

По надёжности «Стулья; стулья учебные; стулья кухонные; стулья офисные мягкие; стулья универсальные» в данной таблице заняли первое место. В связи с испытаниями проведёнными с данным видами мебели в магазине «Мебельный рай».

Таблица 7.Безопасность

№ п/п	Наименование	Шт.
1	Детские кроватки; стулья детские	450
2	Спальни	55
3	Кровати; кровати раскладные	500
4	Диван-кровати; диваны	600
5	Шкафы; шкафы-купе; шкафы-купе встроенные	540
6	Стенки для гостиной	87
7	Кухни; наборы мебели для кухни угловые мягкие	110
8	Стулья; стулья учебные; стулья кухонные; стулья офисные мягкие; стулья универсальные	300
9	Кресла и стулья компьютерные; столы компьютерные	200
10	Столы журнальные; обеденные; сервировочные	400

По безопасности «Детские кроватки; стулья детские» в данной таблице заняли первое место. В связи с высокими показателями безопасности данных видов товаров, а так же по мнению покупателей магазина «Мебельный рай».

Таблица 8. Совершенство производственного исполнения и стабильность товарного вида мебели

№ п/п	Наименование	Шт.
1	Кухни; наборы мебели для кухни угловые мягкие	110
2	Стенки для гостиной	87
3	Столы журнальные; обеденные; сервировочные	400
4	Шкафы; шкафы-купе; шкафы-купе встроенные	540
5	Кровати; кровати раскладные	500
6	Кресла и стулья компьютерные; столы компьютерные	200
7	Мебель мягкая основная и на заказ	500
8	Спальни	55
9	Стулья; стулья учебные; стулья кухонные; стулья офисные мягкие; стулья универсальные	300
10	Детские кроватки; стулья детские	450

По совершенству производственного исполнения и стабильности товарного вида мебели «Кухни; наборы мебели для кухни угловые мягкие» в данной таблице заняли первое место. В связи с опросом, проведённым среди покупателей магазина «Мебельный рай».

Таблица 9. Долговечность

№ п/п	Наименование	Шт.
1	Диван-кровати; диваны	600
2	Кровати; кровати раскладные	500
3	Мебель мягкая основная и на заказ	500
4	Детские кроватки; стулья детские	450
5	Спальни	55
6	Шкафы; шкафы-купе; шкафы-купе встроенные	540
7	Стенки для гостиной	87
8	Столы журнальные; обеденные; сервировочные	400
9	Кресла и стулья компьютерные; столы компьютерные	200
10	Стулья; стулья учебные; стулья кухонные; стулья офисные мягкие; стулья универсальные	300

По долговечности «Диван-кровати; диваны» в данной таблице заняли первое место. В связи с определением свойств изделий сохранять работоспособность (магазин «Мебельный рай»).



Заключение

Половину всего мебельного производства в России обеспечивают малые и средние предприятия.

По данным отдела развития лесопромышленного комплекса Департамента промышленности «Минпромэнерго» России, в нашей стране мебель производят 5770 предприятий, среди которых более 500 крупных и средних, в мебельном производстве занято 157,9 тыс. человек.

Согласно экспертным оценкам, объем мирового рынка мебели в настоящее время превышает 200 млрд. евро в год, при этом доля России в нем составляет лишь около 0,61% (см. рисунок 1).

Доля России в объеме мирового рынка мебели

Рис. 1

Производство мебельной продукции Липецка так же широко распространено. В Липецке начитывается около 37 производителей мебельной продукции. Каждая компания старается расширять свои возможности и занимать лидирующую позицию на Липецком рынке.

Одной из наиболее успешных компаний мебельной индустрии является ООО «Мебельный рай».

Прозводство мебели представляет собой большой ассортимент мебельной продукции, такой как: шкафы, тумбы, столы, стулья, кресла, кровати, табуреты, банкетки и др.

В рамках курсовой работы был проанализирован ассортимент мебельного магазина «Мебельный рай». По результатам анализа можно сделать вывод, что ассортимент мебели достаточно широк, и пользуется большим спросом у покупателей, так как предприятие специализируется на реализации всех видов мебели и гарнитуре к ней. Рассмотрев характеристику основных экономических показателей деятельности предприятия, можно сделать вывод, что данное направление является достаточно эффективным и прибыльным в реально существующих экономических условиях.

Экспертизу качества мебели на данном предприятии проводят в соответствии требованиям ГОСТ 19917-93 «Мебель для сидения и лежания. Общие технические условия» и ГОСТ 16371-93 «Мебель. Общие технические условия» по показателям безопасности.

Исходными данными для составления планов проектирования и производства мебели служат ассортиментные планы, которые составляют на основании вышеприведенной классификации мебели и анализа спроса и реализации в данном экономическом районе, а при необходимости и с учетом возможного вывоза мебели в другие районы. Ассортимент мебели должен охватывать всю номенклатуру предметов мебели, необходимых для оборудования квартир различного типа с различным составом семей.

Номенклатура мебели для жилых комнат. Наборы мебели для квартир с различным количеством комнат комплектуют из различных по назначению предметов мебели, созданных в едином архитектурном плане.

Шкафы и тумбы передвижные, в том числе комбинированные и определенного назначения: шкафы для платья, белья, платья и белья, книг, посуды (серванты, буфеты и т. п.), секретеры, тумбы для постельных принадлежностей, туалетные, для телевизоров и радиоприемников, различного назначения, в том числе комоды. Столы: обеденные, письменные, туалетные, журнальные, сервировочные, для телевизоров и радиоприемников. Диваны, диваны-кровати и кресла-кровати. Кровати и матрацы - одинарные и двойные. Стулья, кресла, банкетки: стулья и банкетки жесткие полумягкие и мягкие, кресла полумягкие и мягкие для отдыха и жесткие и полумягкие рабочие к письменным столам.

Состав наборов зависит от количества комнат в квартире, состава семьи и других факторов. Гарнитуры мебели могут быть не только для отдельных жилых комнат, но и для отдельных их зон, например: гарнитур для отдыха в составе дивана или дивана-кровати, одного или двух кресел для отдыха, пуфа и стола журнального; гарнитур для спальни в составе одной или двух кроватей, туалетной тумбы с пуфиком и шкафа; гарнитур для столовой в составе обеденного стола, стульев, шкафа для посуды, сервировочного столика; гарнитур для кабинета - шкафы книжные, стол письменный, кресло рабочее, стол (тумбы) для телевизора, диван (диван-кровать) и пр.

Номенклатура мебели детской. Шкафы детские для платья, игрушек и т. п. Столы детские. Кровати детские и подростковые. Стулья. Наборы детской мебели, состоящие из различных вышеперечисленных предметов.

Номенклатура мебели кухонной. Шкафы-столы рабочие, в том числе угловые. Шкафы со столом обеденным. Шкафы под мойку. Шкафы навесные, в том числе угловые. Столы различного назначения. Табуретки низкие, высокие и табуреты-стремянки. Наборы кухонной мебели, скомплектованные из вышеперечисленных предметов.

Номенклатура мебели для прихожей, ванной и террасы. Вешалки навесные, стационарные пристенные и передвижные. Шкафы различного назначения - для обуви, хозяйственных предметов, белья и т. п. Зеркала навесные. Стулья, кресла, в том числе складные.

Шкафы встроенные и шкафы-перегородки. Шкафы встроенные и шкафы-перегородки проектируют и изготовляют в зависимости от типа квартир. Шкафы должны охватить в своем решении необходимую номенклатуру соответствующих предметов передвижной мебели.

Комфортабельность мебели в значительной степени определяется размерами ее элементов, обусловленными функциональными связями системы «человек-мебель». Эти связи проявляются в организации пространства, необходимого человеку в статических позах (стоя, сидя, лежа), движений в пределах оптимальных зон эксплуатации и видимости при различных функциональных процессах, в организации объемов хранилищ с учетом габаритов предметов, для размещения и хранения которых они предназначены, и в организации пространства, обусловленного оптимальными проходами и планировочными параметрами помещений. Анализ этих связей базируется на основных положениях эргономики.

Применительно к художественному конструированию мебели эргономика является теоретической базой в процессе размеро- и формообразования мебели на основе данных антропометрии, физиологии, гигиены труда и инженерной психологии.



Список использованных источников

Нормативные документы:

1. ГОСТ 16371-93 - Мебель. Общие технические условия

2. ГОСТ 30211-94 - Мебель. Стулья. Определение устойчивости

3. ГОСТ 28105-89 - Мебель корпусная и столы. Методы испытаний выдвижных ящиков и полуящиков

4. ГОСТ 19882-91 - Мебель корпусная. Методы испытаний на устойчивость, прочность и деформируемость

5. ГОСТ 13025.1-85 - Мебель бытовая. Функциональные размеры отделений для хранения

6. ГОСТ 12029-93 - Мебель. Стулья и табуреты. Определение прочности и долговечности

7. ГОСТ 28777-90 - Мебель. Методы испытаний детских кроватей

8. ГОСТ 17524.1-93 - Мебель для предприятий общественного питания. Функциональные размеры столов

9. ГОСТ 16855-91 - Кресла для зрительных залов. Типы и основные размеры

10. ГОСТ 11016-93 - Стулья ученические. Типы и функциональные размеры

11. ГОСТ 26800.1-86 - Мебель для административных помещений. Функциональные размеры столов

12. ГОСТ 26800.2-86 - Мебель для административных помещений. Функциональные размеры кресел

13. ГОСТ 26800.3-86 - Мебель для административных помещений. Функциональные размеры стульев

14. ГОСТ 26800.4-86 - Мебель для административных помещений. Функциональные размеры отделений шкафов

15. ГОСТ 26756-86 - Мебель для предприятий торговли. Общие технические условия

16. ГОСТ 30255-95 - Мебель, древесные и полимерные материалы. Метод определения выделения формальдегида и других вредных летучих химических веществ в климатических камерах.

Ссылки на источники информации:

17. http://www.mr48.ru/ - ссылка на официальный сайт магазина ООО «Мебельный рай»

18. http://www.znaytovar.ru/new481.html - ссылка на сайт Знайтовар.ru



Предприятие	Расположение	Ассортимент поставляемой продукции	Сумма (млн. руб.)
«Боровичи-мебель»	Новгородская обл.	Столы и табуреты, кровати, тахты, кухонные углы, кухни, мягкая мебель, модульная система, шкафы, компьютерные столы, матрацы;	1,7
«Элегия»	Новгородская обл.	Мягкая мебель, модульная система, спальни, гостиные, прихожие, кухни, обеденные зоны	1,2
«М-стиль»	г. Ижевск	Мягкая мебель	1
«Глазовская мебельная фабрика»	г. Глазов	Стенки, спальни, библиотеки, спальни, письменные столы, прихожие	1
«Уфа-мебель»	г. Уфа	Прихожие, спальни, гостиные, мебель для кабинета	2,3
«Влад»	г. Смоленск	Столы для компьютеров, тумбы для теле-, видео-, аудиоаппаратуры, комоды, столы журнальные, шкафы, тумбы под обувь	2
«Центр-мебель»	г. Рязань	Кресла руководителей, для конференц-залов, операторские и школьные, стулья для дома и офиса, столы и стулья для кафе, мебель школьная, аксессуары офисные	3
«Феникс-мебель»	г. Смоленск	Столы компьютерные, комоды, тумбы обувные, тумбы под ТВ, стенки-горки, шкафы, прихожие	2,1
«Мебель из стекла»	г. Воронеж	Стеклянные столы, тумбы, декоративные элементы интерьера;	3,5
«Мебель-неман»	г.Гродно	Стенки, спальни, кухни;	1,5
«Беллона»	Турция	Модульные системы: спальни, гостиные, прихожие.	1,8

Размещено на Allbest.ru

...