Система пищеварения, кровообращение и костная система человека

Размещено на http://www.allbest.ru/

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (ССУЗ)

ЧЕЛЯБИНСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ №2

Контрольная работа

по предмету "Возрастная анатомия, физиология и гигиена"

Вариант - 3

Выполнила студентка 3 курса

отделения заочного обучения

группы № 304

Максимова Ксения Дмитриевна

Челябинск 2014



Содержание

1. Строение органов пищеварительной системы

1.1 Полость рта

1.2 Глотка и пищевод

1.3 Желудок

1.4 Тонкая кишка

1.5 Толстая кишка

1.6 Печень

1.7 Желчный пузырь

1.8 Поджелудочная железа

1.9 Брюшная полость

2. Кровообращение, причины и функции движение крови по сосудам

3. Возрастные особенности опорно-двигательного аппарата

3.1 Развитие костной системы в детстве и юности

3.2 Возрастные особенности роста и развития скелетной мускулатуры

3.3 Возрастные особенности черепа

3.4 Рост позвоночника

3.5 Возрастные особенности развития верхних конечностей

Список литературы



1. Строение органов пищеварительной системы

пищеварительный кровообращение скелетный позвоночник

Жизнедеятельность организма человека возможна лишь при постоянном поступлении пищевых веществ, которые необходимы как источник энергии и как строительный материал для роста организма, для обновления клеток и восстановления разных частей ткани человека.

Питательные вещества поступают в организм через пищеварительный канал. Имеет длину около 8-10 метров и на своем протяжении образует расширения - полости и сужения.

В пищеварительный канал входят: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник.

1.1 Полость рта

Полость рта подразделяют на два отдела: преддверие рта и собственно полость рта. Преддверие рта ограничено губами и щеками снаружи, зубами и деснами изнутри. Ротовое отверстие ограничено губами.

Собственно полость рта находится изнутри от зубов и десен. Верхнюю стенку полости рта образует покрытое слизистой оболочкой твердое нёбо PI мягкое нёбо. Мягкое нёбо, или нёбная занавеска, примыкает сзади к твердому нёбу и заканчивается язычком. Дном полости рта является диафрагма рта. Переходя на нижнюю поверхность языка, слизистая оболочка образует его уздечку.

В полости рта происходит опробование пищи, после чего она подвергается физическому и химическому воздействию. Физическое воздействие заключается в том, что пища перемалывается, смачивается слюной и формируется в пищевой комок. Язык участвует в процессе сосания, глотания, артикуляции речи; язык является органом вкуса.



1.2 Глотка и пищевод

Глотка представляет собой воронкообразной формы трубку длиной 11--12 см, обращенную кверху своим широким концом и сплющенную в передне-заднем направлении. У глотки выделяют три части: верхнюю -- носовую, среднюю -- ротовую и нижнюю -- гортанную. Спереди носовая часть глотки (носоглотка) сообщается с полостью носа через хоаны. Ротовая часть глотки через зев сообщается с полостью рта. Внизу и кпереди гортанная часть глотки через вход в гортань сообщается с гортанью. На уровне хоан на боковых стенках носоглотки расположены евстахиевы трубы, которые соединяют глотку с каждой стороны с полостью среднего уха. Для того, чтобы пища не попадала в дыхательные пути вход в гортань прикрывается надгортанником. Глотание происходит в результате сокращения поперечно-полосатых мышц и, далее, пища попадает в пищевод.

Пищевод является цилиндрической трубкой длиной 22--30 см. У пищевода выделяют шейную(прилежит к позвоночнику), грудную(отходит от позвоночника) и брюшную(находится под диафрагмой) части. Пищевод проходит через диафрагму и открывается в желудок. Пищевод сокращается и проталкивает пищу в желудок.

1.3 Желудок

Желудок человека служит резервуаром для проглоченной пищи, перемешивает ее с пищеварительными соками и осуществляет химическую переработку (переваривание) пищи компонентами желудочного сока. Желудочный сок человека - это бесцветная жидкость соляной кислоты, которая выполняет не только пищеварительную функцию, но и способствует губительному воздействию на бактерии, попадающие в организм человека. Желудок выполняет также эндокринную и всасывательную функции (всасываются сахара, спирт, вода, соли). Форма желудка человека напоминает химическую реторту или грушу, однако она постоянно изменяется в зависимости от количества съеденной пищи, положения тела и т.п.

Желудок располагается в верхней части брюшной полости под диафрагмой. В нем находится два отверстия - входное и выходное последнее замыкается сильной запирательной мышцей - сфинктером.

1.4 Тонкая кишка

Тонкая кишка человека делится на двенадцатиперстную, тощую и

подвздошную кишки. Длина тонкой кишки у живого человека колеблется от 2,2 до 4,4 м. Содержимое тонкой кишки постепенно передвигается по кишечнику и переходит в толстую кишку.

1.5 Толстая кишка

Толстая кишка начинается слепой кишкой, расположенной в правой подвздошной ямке, и заканчивается прямой кишкой, открывающейся наружу заднепроходным отверстием. В толстой кишке всасываются вода, соли, формируются каловые массы, которые выводятся из организма че-

рез задний проход. Общая длина толстой кишки составляет 1,5--2 м, диаметр кишки равен 5--8 см. В толстой кишке живут многочисленные бактерии, которые помогают в дальнейшем расщеплении веществ. Под влиянием бактерий происходит разрушение не всосавшихся продуктов переваривания белка. При этом образуются ядовитые соединения, которые всасываются в кровь и обезвреживаются в печени.



1.6 Печень

Печень является самой крупной пищеварительной железой, она имеет мягкую консистенцию, красно-бурый цвет. Масса печени у взрослого человека составляет 1,5 кг. Печень участвует в обмене белков, углеводов, жиров, витаминов. Среди многочисленных функций печени весьма важны защитная, желчеобразовательная и др.

Она состоит из двух неравных долей и располагается в брюшной полости, справа под диафрагмой, левая доля печени прикрывает большую часть желудка.

Снаружи печень покрыта серозной оболочкой, под которой залегает плотная соединительнотканная капсула. В воротах печени капсула образует утолщение и вместе с кровеносными сосудами внедряется в печень, разделяя ее на доли. В воротах печени проходят сосуды, нервы, желчный проток.

Вся венозная кровь от кишечника, желудка, селезенки и от поджелудочной железы поступает в печень через воротную вену. Здесь кровь освобождается от вредных продуктов, т.е. детоксицируется.

1.7 Желчный пузырь

На нижней поверхности печени расположен желчный пузырь.

Желчный пузырь является резервуаром для желчи. Широкий конец пузыря образует дно, суженный -- его шейку, переходящую в пузырный проток, по которому желчь попадает в пузырь и выделяется из него.

Между дном и шейкой расположено тело пузыря. Скапливаемая желчь вырабатывается печенью, и затем поступает в двенадцатиперстную кишку.



1.8 Поджелудочная железа

Поджелудочная железа имеет длину около 15--20 см и массу 60--100 г. Железа имеет серовато-красный цвет, дольчатая, расположена забрюшинно, на задней брюшной стенке поперечно. У поджелудочной железы выделяют широкую головку, удлиненное тело и хвост. Поджелудочная железа по существу состоит из двух желез -- экзокринной, вырабатывающей у человека в течение суток 500--1000 мл панкреатического сока, и эндокринной, продуцирующей гормоны, регулирующие углеводный и жировой обмен.

1.9 Брюшная полость

Брюшная полость, или полость живота, ограничена вверху диафрагмой, сзади -- позвоночником и прилежащими к нему мышцами, спереди и с боков -- передней и боковыми стенками живота, внизу -- костями и мышцами таза.

Брюшинная полость -- это узкая щель, ограниченная брюшиной, покрывающей внутренние органы, расположенные в брюшной полости, и стенки живота. Общая поверхность(площадь) брюшины у взрослого человека составляет примерно 1,7 м2.



2. Кровообращение, причины и функции движения крови по сосудам

Кровообращение - непрерывное движение крови по замкнутой системе полостей сердца и кровеносных сосудов, обеспечивающее все жизненно важные функции организма.

Система кровообращения состоит из сердца и сосудов: кровеносных и лимфатических. По строению, биофизическим особенностям и функции Кровеносные сосуды подразделяют на магистральные сосуды (аорта и крупные артерии), по которым осуществляется поступательный кровоток за счет потенциальной энергии растянутых в систолу стенок; сосуды сопротивления (мелкие артерии и артериолы), определяющие величину общего периферического сосудистого сопротивления; обменные сосуды (капилляры), обеспечивающие обмен веществ между кровью и тканями; шунтирующие сосуды (артериовенозные анастомозы), по которым осуществляется сброс крови из артерий в вены, минуя капилляры; емкостные сосуды (вены), обладающие большой растяжимостью и низкой эластичностью (содержат до 70--80% объема циркулирующей крови).

Условно выделяют большой и малый круг кровообращения. По большому кругу кровь из левого желудочка сердца поступает в аорту и отходящие от нее кровеносные сосуды, а затем в правое предсердие; по малому -- из правого желудочка сердца в легкие, где обогащается кислородом и освобождается от избытка углекислого газа, затем попадает в левое предсердие.

Кровообращение характеризуется следующими основными показателями. Систолический (ударный) объем крови (СОК), выбрасываемой сердцем за одно сокращение. В покое он равен 60--70 мл, при физической нагрузке может возрастать в 3--5 раз.

Минутный объем крови (МОК), выбрасываемой сердцем за 1 мин. В покое составляет 5,0--5,5 л, при физической работе увеличивается в 2--4 раза, у тренированных -- в 6--7 раз.

Частота сердечных сокращений (ЧСС) в одну минуту (ударов в 1 мин) колеблется от 60 до 80 ударов в 1 мин; у тренированных людей -- в пределах 40--60 ударов в 1 мин. Максимальная частота при тяжелой физической нагрузке может достигать 180--240 ударов в 1 мин.

Время кругооборота крови -- это время, в течение которого единица объема крови проходит оба круга К. В норме оно составляет 20--25 с.

Давление крови (кровяное давление) обеспечивает кровоток по системе кровеносных сосудов. Его величина зависит от многих факторов и существенно отличается в различных областях тела.

Регуляция кровообращения обеспечивается взаимодействием местных гуморальных механизмов при активном участии нервной системы и направлена на оптимизацию соотношения кровотока в органах и тканях с уровнем функциональной активности организма.

Местные саморегуляторные механизмы генетически обусловлены и заложены в структурах сердца и кровеносных сосудов. Их можно рассматривать и как местные миогенные ауторегуляторные реакции, суть которых состоит в сокращении мышц в ответ на их растяжение объемом или давлением.

В основе нервной регуляции К. лежит взаимодействие безусловных и условных сердечно-сосудистых рефлексов. Их подразделяют на собственные и сопряженные рефлексы.



3. Возрастные особенности опорно-двигательного аппарата

Органы движения представляют собой единую систему, где каждая часть и орган формируются и функционируют в постоянном взаимодействии друг с другом. Элементы, входящие в систему органов движения, подразделяют на две основные категории: пассивные (кости, связки и суставы) и активные элементы органов движения (мышцы).

3.1 Развитие костной системы в детстве и юности

В период внутриутробного развития у детей скелет состоит из хрящевой ткани. Точки окостенения появляются через 7-8 недель. Новорожденный имеет окостеневшие диафизы трубчатых костей. После рождения процесс окостенения продолжается. Сроки появления точек окостенения и окончания окостенения различны для разных костей. При этом для каждой кости они относительно постоянны, по ним можно судить о нормальном развитии скелета у детей и об их возрасте.

Скелет ребенка отличается от скелета взрослого человека своими размерами, пропорциями, строением и химическим составом. Развитие скелета у детей определяет развитие тела (например, мускулатура развивается медленнее, чем растет скелет).

Существует два пути развития кости - первичное окостенение и вторичное окостенение.

Многие кости в человеческом организме закладываются не целиком, а отдельными частями, которые потом сливаются в единую кость. Например, тазовая кость сначала состоит из трех частей, сливающихся вместе к 14-16 годам. Также закладываются тремя основными частями и трубчатые кости.

Общее окостенение трубчатых костей завершается к концу полового созревания: у женщин - к 17-21, у мужчин - к 19-24 годам. Из-за того, что у мужчин половое созревание заканчивается позднее, чем у женщин, они имеют в среднем более высокий рост.

С пяти месяцев до полутора лет, т. е. когда ребенок становится на ноги, происходит основное развитие пластинчатой кости. К 2,5-3 годам остатки грубоволокнистой ткани уже отсутствуют, хотя в течение второго года жизни большая часть костной ткани имеет пластинчатое строение.

Пониженная функция желез внутренней секреции и недостаток витаминов (особенно витамина D) могут вызвать задержку окостенения. Ускорение окостенения происходит при преждевременном половом созревании, повышенной функции передней части аденогипофиза, щитовидной железы и коры надпочечников.

С возрастом химический состав костей изменяется. Кости детей содержат больше органических веществ и меньше неорганических. По мере роста значительно увеличивается количество солей кальция, фосфора, магния и других элементов, меняется соотношение между ними.

Изменение строения и химического состава костей влечет и изменение их физических свойств. У детей кости более эластичны и менее ломки, чем у взрослых. Хрящи у детей также более пластичны.

3.2 Возрастные особенности роста и развития скелетной мускулатуры

Наблюдается следующая закономерность роста и развития скелетных мышц в различные возрастные периоды.

Период до 1 года: больше, чем мышцы таза, бедра и ног, развиты мышцы плечевого пояса и рук.

Период с 2 до 4 лет: в руке и плечевом поясе проксимальные мышцы значительно толще дистальных, поверхностные мышцы толще глубоких, функционально активные толще менее активных. Особенно быстро растут волокна в длиннейшей мышце спины и в большой ягодичной мышце.

Период с 4 до 5 лет: развиты мышцы плеча и предплечья, недостаточно развиты мышцы кистей рук. В раннем детстве мышцы туловища развиваются значительно быстрее, чем мышцы рук и ног.

Период с 6 до 7 лет: происходит ускорение развития мышц кисти, когда ребенок начинает производить легкую работу и приучаться к письму.

Период до 9 лет: увеличивается физиологический поперечник мышц, вызывающих движения пальцев.

Период с 12 до 16 лет: растут мышцы, которые обеспечивают вертикальное положение тела, особенно подвздошно-поясничная, играющая важную роль в ходьбе.

Рост мышц в длину происходит в месте перехода мышечных волокон в сухожилие. Этот процесс продолжается до 23-25 лет.

Масса мышц особенно интенсивно увеличивается у девочек в 11-12 лет, у мальчиков - в 13-14 лет.

Химический состав и строение скелетных мышц с возрастом также изменяются. В мышцах детей содержится больше воды и меньше плотных веществ, чем у взрослых. Количество миоглобина (показателя интенсивности окислительных процессов) с возрастом увеличивается. Кроме того, у детей содержится относительно меньше сократительных белков - миозина и актина. С возрастом это различие уменьшается.

3.3 Возрастные особенности черепа

Череп детей существенно отличается от черепа взрослых его величиной по сравнению с размерами тела, строением и пропорциями отдельных частей тела. У новорожденного мозговой отдел черепа в шесть раз больше лицевого, у взрослого - в 2,5 раза. От рождения и до 7 лет череп растет неравномерно. В росте черепа установлены три волны ускорения: 1) до 3-4 лет; 2) с 6 до 8 лет; 3) с 11 до 15 лет.



3.4 Рост позвоночника

Различают четыре этапа развития эпифизов позвонков: до 8 лет - хрящевой эпифиз; от 9 до 13 лет - обызвествление эпифиза; от 14 до 17 лет - костный эпифиз; после 17 лет - слияние эпифиза с телом позвонка.

С 3 до 15 лет размеры нижних поясничных позвонков увеличиваются больше, чем верхних грудных. К 10 годам завершается развитие спинно-мозгового канала, однако структура тела позвонков продолжает развиваться и у детей старшего школьного возраста.

К 25 годам заканчивается окостенение шейных, грудных и поясничных позвонков, к 20 годам - крестцовых, к 30 годам - копчиковых позвонков.

Длина позвоночника особенно резко увеличивается в течение первого и второго годов жизни, затем рост позвоночника замедляется и снова ускоряется с 7 до 9 лет (у девочек больше, чем у мальчиков). С 9 до 14 лет прирост длины позвоночника у мальчиков и девочек замедляется в несколько раз, а с 14 до 20 лет еще больше.

У юношей рост позвоночника заканчивается после 20 лет, у девушек он растет до 18 лет.

3.5 Возрастные особенности развития верхних конечностей

У новорожденного ключица почти полностью костная, образование ядра окостенения в грудинном ее отделе происходит в 16-18 лет, слияние с ее телом - в 20-25 лет. Срастание ядра окостенения клювовидного отростка с телом лопатки происходит в 16-17 лет. Синестозирование акромиального отростка с ее телом заканчивается в 18-25 лет.

Окостенение костей верхних конечностей заканчивается: в 20-25 лет - в ключице, лопатке и в плечевой кости; в 21-25 лет - в лучевой кости; в 21-24 года - в локтевой кости; в 10-13 лет - в костях запястья; в 12 лет - в пястье; в 9-11 лет - в фалангах пальцев.

Окостенение заканчивается у мужчин в среднем на два года позже, чем у женщин. Обнаружить последние центры окостенения можно в ключице и лопатке в 18-20 лет, в плечевой кости - в 12-14 лет, в лучевой кости - в 5-7 лет, в локтевой кости - в 7-8 лет, в пястных костях и фалангах пальцев - в 2-3 года. Окостенение сесамовидных костей обычно начинается в период полового созревания: у мальчиков - в 13-14 лет, у девочек - в 12-13. Начало слияния частей первой пястной кости говорит о начале полового созревания.



Список литературы

1. Сапин М.Р., Сивоглазов В.И. Анатомия и физиология человека (с возрастными особенностями детского организма) Учеб. пособие для студ. сред. пед. учеб. заведений. - 6-е изд. - М.: Издательский центр «Академия», 2008. - 383 с, ил.

2. Хрипкова А.Г. и др. Возрастная физиология и школьная гигиена: Пособие для студ. пед. институтов\А.Г. Хрипкова, М.В. Антропова, Д.А. Фарбер. - М.: Просвещение, 1990. - 319 с.

3. Смирнов В.М. Нейрофизиология и высшая нервная деятельность детей и подростков: Учеб. пособие для студ. дефект. фак. высш. пед. учеб. заведений. - М.: Издательский центр «Академия», 2000г. - 376 с.

Интернет-ресурсы:

4. http://enc-dic.com/enc_medicine.ru

5. http://med-tutorial.ru

Размещено на Allbest.ru

...