Лактогенные лекарственные растения

Роль грудного молока для детей первого года жизни. Изучение сущности, основных симптомов и профилактики гипогалактии. Правила правильного ухода за молочной железой кормящей женщины. Изучение лекарственных растений, применяемых для стимуляции лактации.

Рубрика Медицина
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 12.09.2018
Размер файла 1,6 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

  • Введение
  • 1. Гипогалактия
    • 1.1 Общая характеристика гипогалактии
    • 1.2 Перечень лактогенных лекарственных растений
  • 2. Характеристика лактогенных растений
    • 2.1 Галега лекарственная
    • 2.2 Солодка голая
    • 2.3 Укроп огородный
    • 2.4 Фенхель обыкновенный
    • 2.5 Крапива двудомная
    • 2.6 Тысячелистник обыкновенный
    • 2.7 Тмин обыкновенный
    • 2.8 Анис обыкновенный
    • 2.9 Морковь обыкновенная
    • 2.10 Одуванчик лекарственный
  • Заключение
  • Глоссарий
  • Список литературы
  • Приложение
  • Введение
  • гипогалактия лактация лекарственный растение
  • Рациональное питание предусматривает, в первую очередь, вскармливание детей первого года жизни грудным молоком матери. Уникальность грудного молока состоит в том, что это - наиболее здоровая, оптимально сбалансированная природой пища, которая легко усваивается. Оно полностью удовлетворяет все пищевые и энергетические потребности ребенка от рождения и не менее чем до 5-6 месяцев жизни без каких-либо добавок. В материнском молоке содержится сложнейший комплекс видоспецифичных для материнского организма биологически активных веществ (гормонов, ферментов, факторов роста и дифференцировки тканей, эссенциальных жирных кислот, в частности омега-3, имеющих важнейшее значение для формирования ЦНС, а также таурина, нуклеотидов, факторов иммунитета, бифидус-фактора, олигосахаридов). Этот комплекс оказывает мощное и многогранное адаптивное (регулирующее, стимулирующее, дифференцирующее, защитное, антиинфекционное и противоаллергическое) влияние на организм ребенка в наиболее критический период его жизни и развития.
  • Научная расшифровка бифидус-фактора материнского молока продолжалась свыше 100 лет, и только в последнее время стало известно, что им являются олигосахариды с особыми пребиотическими свойствами. Олигосахариды, стимулируя рост индигенной микрофлоры, в первую очередь бифидо- и лактобацилл, участвуют в формировании защитного, антиинфекционного барьера слизистой оболочки толстого кишечника, а также иммунной системы новорожденного и грудного младенца.
  • Таким образом, можно без преувеличения сказать, что материнское молоко и вскармливание им новорожденного и грудного ребенка является золотым стандартом нутритивного и иммунопротекторного обеспечения и поддержки ребенка в период адаптации к новым условиям жизни, интенсивного роста и развития [2,13].
  • Среди множества проблем грудного вскармливания самой частой является жалоба матери на то, что у нее не хватает молока.
  • Одной из основных причин раннего перевода детей на искусственное вскармливание является гипогалактия у матери.
  • Гипогалактия - это уменьшение объема или продолжительности лактации.
  • Ситуация усугубляется тем, что в настоящее время состояние здоровья женщин репродуктивного возраста постоянно ухудшается. Более 70% беременных и кормящих матерей имеют различные экстрагенитальные заболевания, осложнения течения беременности и родов. Наличие экстрагенитальной патологии, особенно анемии, сердечнососудистых заболеваний, сахарного диабета, неблагоприятное течение беременности, осложнения в родах являются фактором риска по развитию гипогалактии [2].
  • В большинстве случаев дети таких матерей в раннем возрасте переводятся на искусственное вскармливание и составляют группу наибольшего риска по заболеваемости и смертности.
  • В связи с этим актуальна разработка и внедрение методов профилактики и лечения гипогалактии у кормящих матерей, особенно среди женщин группы риска по развитию гипогалактии. Перспективным является использование немедикаментозных методов, в частности фитопрепаратов на основе лактогенных растений [4,9].
  • Целью работы является изучение лекарственных растений, применяемых для стимуляции лактации.
  • Задачами работы является:
  • - рассмотрение сущности гипогалактии;
  • - выявление лекарственных растений, стимулирующих лактацию;
  • - характеристика лекарственных растений, применяемых для стимуляции лактации.
  • 1. Гипогалактия

1.1 Общая характеристика гипогалактии

Лактация -- физиологическая функция организма, проявляющаяся у женщины после рождения ребенка. Это сложный нейрогуморальный процесс, зависящий от многочисленных факторов. Молоко начинает прибывать с 3-4-го дня после родов, и его объем нарастает по мере увеличения потребности ребенка -- к 4-5-му месяцу среднесуточный объем достигает 1 л и более.

Под гипогалактией подразумевается снижение секреторной способности молочных желез -- уменьшение объема или продолжительности лактации. Она подразделяется на первичную (до 10 % случаев), обусловленную гормональными нарушениями (сахарный диабет, диффузный токсический зоб, инфантилизм и др.), и вторичную, зависящую от различных заболеваний женщины (кроме эндокринных), осложнений беременности, родов, послеродового периода. При первичной гипогалактии не осуществляется адекватная нейрогуморальная стимуляция лактации и молочные железы не продуцируют достаточное количество молока. Вторичная гипогалактия (обычно проявляется на 2-3-м месяце жизни ребенка) часто свидетельствует о низком внимании со стороны медицинских работников к вопросам естественного вскармливания детей первого года жизни и о недостаточной психологической настроенности женщины на успешное грудное вскармливание. Эта форма гипогалактии в большинстве случаев хорошо поддается коррекции, и если правильно определена и устранена вызвавшая ее причина, то в течение 1-10 дней лактация нормализуется [2,4].

Основными симптомами гипогалактии являются:

-- малая прибавка массы тела ребенка ежедневно (менее 25 г);

-- снижение суточного объема грудного молока;

-- беспокойство ребенка;

-- симптом «сухих пеленок», свидетельствующий об уменьшении суточного объема мочи (ребенок первых месяцев, находящийся на грудном вскармливании, должен мочиться не менее 8 раз в сутки, причем моча должна быть бесцветной или бледно-желтой);

-- «голодный» стул (скудный, зеленоватый, плотной консистенции) [25].

Указанные симптомы являются лишь косвенными доказательствами гипогалактии, а окончательный диагноз может быть поставлен только после определения суточного объема лактации (секретируемого молока), которое осуществляется с помощью контрольного взвешивания. При этом контрольные взвешивания необходимо проводить после каждого кормления в течение суток.

Важно подчеркнуть, что основными критериями эффективности грудного вскармливания являются адекватная скорость роста, хорошее общее самочувствие и состояние ребенка. Недопустимо назначать ребенку докорм заменителями женского молока (молочными смесями) лишь при подозрении на гипогалактию без прямого подтверждения этого диагноза.

Часто причиной гипогалактии являются неправильная техника и режим питания ребенка, нарушения диеты матерью, ее переутомление, психологические перегрузки, социально-экономические проблемы, заболевания молочных желез, соматическая патология женщины и т.д.

Профилактика гипогалактии должна начинаться во время беременности, до родов. В частности, особое внимание женщине необходимо уделять состоянию ее грудных желез и сосков.

Профилактика гипогалактии:

-- раннее (после родов) прикладывание ребенка к груди;

-- правильная техника кормления грудью;

-- установка матери на естественное вскармливание минимум до года;

-- рациональный режим матери с 2-часовым дневным сном;

-- физическое воспитание матери: утренняя гимнастика 20-30 минут, закаливание (контрастный душ, прогулка на свежем воздухе);

-- полноценное питание с исключением экстрактивных веществ, горьких продуктов, пряностей, алкогольных напитков, курения;

-- положительный эмоциональный фон (обстановка в семье);

-- профилактика мастита, трещин (обработка каротолиновой мазью, соком коланхое, масляным раствором витамина А, маслом шиповника);

-- регулярное (контрольное) взвешивание ребенка с целью проверки достаточности высосанного молока;

-- свободное вскармливание ребенка.

Лечение первичной гипогалактии включает в первую очередь терапию первичного заболевания женщины, нередко -- использование пролактина (по 5-6 ЕД 2-3 раза в сутки в течение 5-6 дней), в т.ч. и с маммофизином, окситоцин. Физиотерапия: УФО -- 4-5 сеансов, соллюкс -- длительность облучения от 5 до 30 мин, 5-10 дней, УВЧ на молочные железы, вибрационный массаж, массаж грудных желез душем (круговой, сцеживающие движения), ультразвук -- курс лечения 8-10 процедур по схеме: 2 дня процедуры, 1 день перерыв. Hейротропные средства: резерпин 0,25 мг 2 раза в день в течение 7-10 дней (у женщин с поздним токсикозом беременности, гипертонией), пирроксан 15 мг 2 раза в день в течение 5-7 дней (при гипертензивных формах позднего токсикоза). Витаминотерапия: масляный раствор витамина А по 10-15 капель 2 раза в день до 2-3 недель, никотиновая кислота по 0,05 г 2 раза в день за 30 минут до кормления, 7-10 дней, аскорбиновая кислота 0,2-0,3 г 2 раза в день в течение 10-14 дней, витамины группы В, фолиевая кислота, оротат калия, глютаминовая кислота, апилак по 0,01 г 3 pаза в день под язык до полного pассасывания [4].

Лечение вторичной гипогалактии -- это устранение причин, ее вызывающих: нормализация режима питания с увеличением объема потребляемой жидкости -- сок, компоты, чай с молоком (для улучшения молокоотдачи рекомендуется за 10-15 минут до кормления ребенка выпить некрепкий сладкий чай, компот, отвар шиповника), улучшение психологического климата в семье, достаточный отдых и рациональная физическая нагрузка и т.д.

Чувствительность сосков является одной из проблем в первый период кормления грудью. Основной причиной болезненности и трещин сосков является неправильное сосание, обусловленное неправильным положением ребенка у груди. При кормлении необходимо менять положение ребенка для изменения давления при сосании на разные участки соска.

Чтобы избежать появления трещин и болезненности сосков, кормящая мать должна правильно ухаживать за молочной железой:

-- избегать излишнего мытья желез, особенно с мылом, так как при этом удаляется естественная смазка, защищающая кожу сосков;

-- не пользоваться кремами и аэрозолями, раствором борной кислоты -- они могут вызвать развитие аллергического дерматита;

-- после кормления оставлять несколько капель молока на соске, чтобы они высохли на воздухе;

-- держать соски на открытом воздухе столько, сколько можно;

-- следить, чтобы соски всегда были сухими.

Если ребенок сосет правильно и в правильном положении, а соски остаются чувствительными, следует искать другие объяснения этому. Возможно, что у ребенка молочница, тогда у матери могут инфицироваться соски, появится их болезненность. В этом случае необходимо лечить мать и ребенка. Может иметь место психосоматическая болезненность сосков, особенно у первородящих женщин, если мать испытывает чувство беспокойства и неуверенности в способности кормить ребенка грудью. Мать может чувствовать себя неловко, если ей приходится кормить ребенка в открытой палате или в присутствии других лиц.

При вторичной гипогалактии показаны теплый душ с растиранием махровым полотенцем спины, плеч; массаж; настои трав (при отсутствии аллергии к ним) -- мелиссы, тысячелистника, укропа, тмина, аниса, фенхеля; употребление грецких орехов -- не более 3- 5 шт. в день, петрушки в сыром виде, а также использование других терапевтических средств, о которых упоминалось выше.

Примеры приготовления некоторых лактогенных настоев: отвар крапивы -- 20 г сухих листьев на 1 л кипятка, настоять 10-15 минут, выпить в течение дня; плоды фенхеля -- 1 ч. л. плодов на 1 стакан кипятка, настоять 10-15 минут, выпить в течение дня; шишки хмеля -- 20 г, семена укропа -- 20 г, тмин -- 25 г, листья крапивы 25 г на 1 литр кипятка, настаивать 5-7 минут, по 50 мл 4 раза в день; тмин 1 ч. л. на 1 стакан кипящего молока или воды, настоять 15 мин, выпить в течение дня.

У многих кормящих женщин на протяжении первых трех месяцев после родов может развиться «лактационный криз» -- кратковременное уменьшение объема лактации, что сопровождается уменьшением образования молока. Кормящая мать ощущает снижение «прилива» молока, «пустую» грудь. Данное состояние обычно обратимо и обусловлено физиологической послеродовой гормональной перестройкой женского организма. Иногда лактационные кризы могут возникать неоднократно. Необходимы терпение и усилия для восстановления нормальной лактации. На 3, 7 и 12-м месяцах могут возникать «голодные кризы», обусловленные интенсивным ростом ребенка и его потребности в молоке, превышающей фактический объем лактации [4].

1.2 Перечень лактогенных лекарственных растений

В данной работе нами рассмотрен следующие лекарственные растения, обладающие лактогенными свойствами:

1. Галега лекарственная Galйga officinбlis

2. Солодка голая Glycyrrhiza glabra L.

3. Укроп огородный Anethum graveolens L.

4. Фенхель обыкновенный - Foeniculim vulgare Mill.

5. Крапива двудомная - Urtica dioica L.

6. Тысячелистник обыкновенный - Achillea millefolium L.

7. Тмин обыкновенный Сarum carvi

8. Анис обыкновенный Anisum vulgare Gaertn

9. Морковь обыкновенная Daucus sativus

10. Одуванчик лекарственный - Taraxacum officinale Wed.

2. Характеристика лактогенных растений

2.1 Галега лекарственная

Галега лекарственная Galйga officinбlis

Сем. Бобовые - Fabбceae

Ботаническая характеристика. Травянистое многолетнее растение высотой до 90 см. Корень слабоветвистый, стержневой, с коротким толстым корневищем из которого и вырастает мощный высокий стебель. Стебли прямостоячие, многочисленные, неопушенные, густооблиственные. На стебле располагаются непарно-перистосложные листья и кисть цветков. Цветки мотылькового типа, фиолетово-синие с белыми лодочками. Плоды - многосемянные бобы. Семена козлятника лекарственного - матовые, гладкие, почковидные. Цветение растения можно наблюдать с июня по август [7].

Рис. 1 Галега лекарственная

Распространение.

Лекарственное растение галега растет вдоль рек и канав, у болот и болотистых ручьев, в низинах, среди кустов в лесах в европейской части России. Культивируется в Швейцарии для корма скоту.

Заготовка.

Сбору подлежат корни и надземная часть растения - трава галеги лекарственной (семена, листья, цветки). При заготовке срезают 20 см верхушки растений и сразу сушат. Траву запасают во время цветения растения.

Химический состав.

Корни и трава содержат алкалоид галегин, горькие и дубильные вещества, масла, сапонины, флавоноиды. В цветках и листьях содержатся витамины и кумаровая, кофейная, феруловая и синаповая кислоты; в семенах - жирное масло, стероиды, стеариновая, пальмитиновая, линоленовая и линолевая жирные кислоты; стахиоза и сахароза.

Лекарственные свойства козлятника.

Листья и цветки издавна применяют как потогонное, диуретическое, антигельминтное и лактогонное средство.

Галега лекарственная: применение.

Алколоид галегин рекомендуется народной медициной как средство для образования молока у рожениц и при сахарном диабете. Для этого используют траву растения в виде настоев и отваров. На Кавказе семена галеги используют как приправу в пищу.

Распространение.

Лекарственное растение галега растет вдоль рек и канав, у болот и болотистых ручьев, в низинах, среди кустов в лесах в европейской части России. Культивируется в Швейцарии для корма скоту.

Заготовка.

Сбору подлежат корни и надземная часть растения - трава галеги лекарственной (семена, листья, цветки). При заготовке срезают 20 см верхушки растений и сразу сушат. Траву запасают во время цветения растения.

Химический состав.

Корни и трава содержат алкалоид галегин, горькие и дубильные вещества, масла, сапонины, флавоноиды. В цветках и листьях содержатся витамины и кумаровая, кофейная, феруловая и синаповая кислоты; в семенах - жирное масло, стероиды, стеариновая, пальмитиновая, линоленовая и линолевая жирные кислоты; стахиоза и сахароза.

Листья и цветки издавна применяют как потогонное, диуретическое, антигельминтное и лактогонное средство.

Алкалоид галегин рекомендуется народной медициной как средство для образования молока у рожениц и при сахарном диабете. Для этого используют траву растения в виде настоев и отваров. На Кавказе семена галеги используют как приправу в пищу [7].

Экстракт травы галеги -- мощный лактогенный фактор. Как показали проведенные клинические исследования, продукт хорошо переносится кормящими матерями и грудничками. Продукт эффективно усиливает лактационную функцию кормящей матери. Его могут использовать с первых дней лактации женщины, входящие в группу риска по гипогалактии (замедленный "старт" лактации, ранний перевод на искусственное вскармливание предыдущих детей).

Применение находит новый продукт для кормящих матерей "Млечный путь", разработанный ООО "Витапром" совместно с ГУНИИ питания РАМН. В его состав входят сухое цельное обезжиренное коровье молоко, золят соевого белка, сахар, цикорий, экстракт травы галеги, пищевые волокна, витамины, минеральные соли.

Очень эффективно стимулирует выработку молока «Чай для повышения лактации» НiРР. Это быстрорастворимый гранулированный напиток на основе экстрактов лекарственных растений: галеги, аниса, фенхеля, тмина, мелисы, крапивы, которые издавна использовали женщины после родов для увеличения количества грудного молока и быстрого восстановления сил.

В период лактационного криза желательно пить «Чай для повышения лактации» НiРР не менее трех раз в день, за 15-20 минут до кормления ребенка и обязательно горячим. Когда количество молока придет в норму, для поддержания лактации достаточно будет принимать 1-2 чашки чая в день [25].

2.2 Солодка голая

Солодка голая - Glycyrrhiza glabra L.

Сем. бобовые - Fabaceae

Другие названия: солодка гладкая, лакрица, лакричник

Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение высотой 1-2 м, с мощной корневой системой. Корневище многоглавое, толстое, вертикальное; от него отходят во все стороны малоразвитые короткие, стелющиеся горизонтально, подземные побеги (столоны) с почками и неветвистый главный стержневой корень длиной до 1 м и более, отходящий от вертикального корневища и достигающий глубоких водоносных слоев, благодаря чему растение хорошо приживается на засушливых местах. Листья сложные, непарноперистые, очередные, с 5-7 парами листочков, с нижней стороны липкие. Цветки светло-фиолетовые, расположены на длинных цветоносах в колосовидных кистях. Листочки продолговато-яйцевидные, цельнокрайние, короткочерешковые. Плод - боб длиной 2-3 см, многосемянной, иногда с 2-3 семенами, прямой, голый, бурого цвета. Солодка уральская имеет серый пушистый стебель длиной до 1 м; листочки эллиптической формы, с нижней стороны покрыты железками. Цветочные кисти более плотные, густые. Цветки фиолетовые. Плод - боб, пушистый, серого цвета, согнутый, бугристый от семян, покрытый небольшими железистыми шипами. При заготовке сырья попадается солодка щетинистая, которая внешне сходна с солодкой голой и отличается следующими признаками: цветки скучены в головку, бобы усажены колючими шипиками, корни в изломе белые и несладкие. Физиологически активных веществ не содержат. Заготовка их недопустима.

Распространение. Средняя Азия, Дагестан, Туркменистан, Казахстан, особенно по р. Амударье, Азербайджан, Северный Кавказ, юг Украины, Поволжье. Солодка уральская чаще встречается на Южном Урале, в Кыргызстане, Западной и Восточной Сибири, Казахстане. В Чарджоу находится база мирового значения для экспорта солодкового корня.

Местообитание. В степных районах, около рек, на песках [11,12].

Рис. 2 Солодка голая. а-- цветущий побег; б-- корень; в-- поперечный срез корневища (в корне сердцевина отсутствует): 1-- пробка; 2-- кора; 3-- ситовидные трубки; 4-- камбий; 5-- древесина; 6-- сердцевина

Сырье Корни солодки (лакричный корень) - radices Glycyrrhizae

Заготовка. Проводится с марта по ноябрь. Используют тракторную тягу с глубокомощными плугами. После вспашки корни выбирают, отсекают стеблевые части, дефектные куски и складывают сырье в валки для провяливания, а затем в бурты. Благодаря развитой корневой системе при заготовке заросли не уничтожаются, так как из обрывков столонов с сохранившейся почкой быстро вырастают новые растения.

Охранные мероприятия. Необходимо чередовать места заготовок и возобновлять их через 6-8 лет, в течение которых заросли полностью восстанавливаются.

Сушка. На месте заготовки под навесами и в сушилках. Сухие корни прессуют в кипы и стягивают железными полосами. Иногда со свежесобранных корней снимают ножами пробку; перед этим их провяливают в течение нескольких дней в тени, а затем сушат на солнце. Упаковывают в кипы массой до 200 кг.

Внешние признаки. По ГФ Х куски корней и столонов разной длины, толщиной от 0,5 до 5 см и более, реже до 15 см (разросшиеся корневища), цилиндрической формы. Для медицинских целей используют два вида сырья: неочищенные корни - Radix Glycyrrhizae naturalis и корни, очищенные от пробки, - Radix Glycyrrhizae mundata. У неочищенных корней поверхность покрыта бурой пробкой, продольно-морщинистая; очищенные корни снаружи светло-желтые или буровато-желтые (наличие флавоноидов) с незначительными остатками пробки, излом светло-желтый, волокнистый; запах отсутствует, вкус сладкий, приторный, слегка раздражающий (глицирризин). Подлинность сырья определяется по внешним и микроскопическим признакам (по характерным бочковичным сосудам и лубяным волокнам с кристаллоносной обкладкой).

Химический состав. Корни и корневища солодки содержат до 23% глицирризина - калиевой и кальциевой соли глицирризиновой кислоты. Последняя - тритерпеновый сапонин, агликоном которого является глицирретиновая кислота, а сахарными остатками 2 молекулы глюкуроновой кислоты. Найдены также 27 различных флавоноидов (ликвиритин, изоликвиритин, лакризид и др.), аскорбиновая кислота (до 30 мг%), небольшое количестве эфирного масла, камеди, смолы, аспарагин.

Хранение. В сухом месте. На складах цельные корни хранятся в кипах, резаный корень - в фанерных ящиках, порошок - в банках. Срок годности сырья 10 лет.

Фармакологические свойства. Препараты солодки обладают многосторонней биологической активностью. Всестороннее изучение отечественного солодкового корня провели проф. И. А. Муравьев, К. З. Закиров, В. И. Литвиненко. В 1964 г. в лаборатории ВИЛР было доказано противовоспалительное действие препаратов солодки, близкое к эффекту кортизона. В дальнейшем изучен ряд новых производных глицирризиновой кислоты в экспериментах на крысах. Выяснилось, что эти препараты обладают высокой противовоспалительной активностью, не уступающей антифлогистическому действию глюкокортикоидов и бутадиона, а в ряде случаев дают и превосходящей эффект. Препараты глицирризиновой кислоты угнетают как экссудативную, так и пролиферативную фазы воспалительного процесса. Механизм противовоспалительного действия солодки связан со стимулирующим влиянием глицирризиновой кислоты на кору надпочечников. Именно это фармакологическое свойство растения считается наиболее важным. Препараты солодки способствуют заживлению экспериментальных язв желудка [10].

Спазмолитическое влияние на гладкую мускулатуру связано с действием биофлавоноидов. Препараты солодки угнетают секрецию желудочного сока в ответ на введение гистамина.

Применение. Солодка упоминается в рецептах Восточной медицины чаще, чем какое-либо другое растение: она оставила позади даже женьшень. Солодковый корень широко применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей и легких как отхаркивающее, смягчающее и противовоспалительное средство. Преимуществом галеновых препаратов солодки перед индивидуальными веществами является сочетание глицирризиновой кислоты, действующей противовоспалительно, ликвиритозида, обладающего спазмолитическими свойствами, ликуразида, дающего противовоспалительный и бронхолитический эффект, и сапонинов, разжижающих секрет бронхов. Этим объясняется популярность солодки, используемой в лекарственных сборах, при острых и хронических бронхитах, пневмониях, бронхиальной астме, бронхоэктатической болезни и других заболеваниях.

Солодка входит во многие лекарственные сборы, применяемые при желудочно-кишечных, легочных заболеваниях, патологии почек.

Лекарственные средства. Корни. Порошок. Сложный лакричный порошок. Густой и сухой экстракты. Сироп. Резаный корень входит в состав грудных, слабительных и мочегонных сборов. Препарат "Глицирам" - аммонийная соль глицирризиновой кислоты. Флавоновый препарат "Ликвиритон" (гранулы). "Флакарбин" [20].

Предложен сбор следующего состава:

Лаванда 20 частей, Мелисса 20 частей, Будра 20 частей, Лист одуванчика 30-40 частей, Подорожник 30-40 частей, Лист березы 50-60 частей, Солодка 30 частей, Элеутерококк 30 частей, Плоды укропа 30 частей, Анис 10 частей, Душица 10 частей. Заваривают столовую ложку сбора на стакан воды, 20 минут на паровой бане, 40 минут настаивают, процеживают, доливают до исходного объема [17].

2.3 Укроп огородный

Укроп огородный.

Anethum graveolens L.

Семейство сельдерейные (Apiaceae)

Ботаническое описание

Однолетнее травянистое растение семейства сельдерейные (Apiaceae) высотой 40-150 см. Стебель прямостоячий, округлый, раскидистый, продольно-ребристый. Листья очередные, яйцевидные, дважды-, триждыперисторассеченные, с линейными нитевидными конечными частичками; нижние -- черешковые; верхние -- сидячие. Цветки мелкие, двуполые, пятичленные, в сложных 20-50-лучевых зонтиках; лепестки желтые с завернутой во внутрь верхушкой. Цветет в июне-августе. Плод -- вислоплодник, распадающийся на два полуплодика.

Рис. 3 Укроп огородный

Географическое распространение

Укроп огородный распространен повсеместно. Встречается на огородах, по краю полей, по обочинам дорог и на пустырях как сорняк.

Лекарственное сырье

Официнальным лекарственным сырьем являются плоды укропа. В народной медицине и диетологии используется трава. Плоды представляют собой зрелые, высушенные, распавшиеся на две части вислоплодники, эллиптические, с желобком. Длина плодов 3-5 см, толщина 2-3 мм. На внешней стороне плодов имеются пять ребер: крайние -- вытянутые в широкие крылышки, зелено-серого цвета, с характерным ароматным запахом, пряным вкусом.

Укроп убирают, когда 60-70% семян в зонтиках достигают бурой окраски. Уборку проводят раздельным способом. Скошенные растения вяжут в пучки, подвешивают в сухом помещении для сушки, после просушки подбирают и обмолачивают комбайном для отделения плодов.

Для получения эфирного масла укроп убирают в фазе молочно-восковой зрелости семян в центральном зонтике соцветия. Растения скашивают на высоте 18-20 см от поверхности почвы и в свежем виде обрабатывают способом гидродистиляции [22].

Биологически активные вещества

Согласно фармакогностической классификации, плоды укропа относятся к сырью, содержащему фуранохромоны -- виснагин и келлин.

Также плоды укропа богаты эфирными и жирными маслами. Основными компонентами эфирного масла является карвон (40-60%) и анетол (до 50%). Плоды укропа содержат в себе и другие компоненты: терпеноиды диллапиол (19-40%), дигидрокарвон, карвеол, дигидрокарвеол, изоэвгенол [19].

Применение в медицине

Укроп является ценным растением по комплексному действию на организм. Древние египтяне считали его средством от головной боли.

Употребление укропа в пищу способствует улучшению пищеварения, успокаивает нервную систему, улучшает деятельность легких и сердца. Из плодов укропа получали спазмолитический препарат анетин для лечения хронической коронарной недостаточности, профилактики приступов стенокардии и хронических спастических колитов. Лечение проводилось под наблюдением врача: препарат противопоказан при резко выраженных явлениях недостаточности кровообращения.

Также укроп рекомендуется применять при ожирении, диабете, отложении солей. Настой травы применяют при гипертонической болезни I и II степени в сочетании с бромистым натрием. Эксперименты на животных показали, что внутривенное введение настоя травы укропа понижает артериальное давление, усиливает сердечные сокращения, способствует расслаблению мускулатуры кишечника, а также усилению мочеотделения.

Порошок из сухой травы или настой семян снимает спазмы ЖКТ, уменьшает бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, применяется при запорах, метеоризме. Применение настоя семян вызывает усиление лактации у кормящих женщин.

Галеновые препараты из плодов укропа повышают секрецию желудочных желез, оказывают спазмолитический, отхаркивающий, желчегонный, успокаивающий, антибактериальный эффект. Настой семян и эфирное масло используют наружно как ранозаживляющее и при аллергическом зуде кожи. Настой семян способен ингибировать развитие патогенной микрофлоры, вызывающей диарею. Примочки настоя травы укропа используют при заболеваниях глаз [6].

Народное проверенное средство для усиления лактации - настой укропных семян. Столовую ложку семян залить стаканом кипятка, укутать на 2 часа. Процедить, пить настой по столовой ложке каждый час в течение всего дня [16,25].

Рекомендуются следующие сборы:

Укроп, плоды; донник, трава; крапива, лист; анис, плоды -- всего поровну. Залить 2 столовые ложки смеси 2 стаканами воды, довести до кипения, остудить и пить по полстакана 2 раза в день через час после еды.

Одуванчик, корень; тмин, плоды; укроп, плоды; крапива, лист -- всего поровну. Залить 2 столовые ложки смеси 2 стаканами воды, довести до кипения, остудить и пить по полстакана 2 раза в день через час после еды.

Крапива, лист -- 2 части; укроп, плоды -- 1 часть; анис, плоды -- 1 часть. 2 столовые ложки смеси заварить 0,5 л кипятка, настаивать 2 часа. Выпить небольшими глотками в течение дня. Повышает отделение молока у кормящих женщин.

Анис, плоды; укроп, плоды; фенхель, семена; душица, трава -- поровну. Чайную ложку измельчённой смеси заварить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по стакану настоя 2-3 раза в день. Повышает отделение молока у кормящих женщин.

Анис, плоды; укроп, плоды; фенхель, семена -- поровну. Одну столовую ложку сбора залить стаканом кипящей воды, настаивать 30 минут. Принимать по 1/2-3/4 стакана 2-3 раза в день [3,15].

БАД "Лактогон" -- маточное молочко и ряд пряно-вкусовых растений, обладающих известным лактогенным действием (душица, сок моркови, имбирь, крапива, укроп) [25].

2.4 Фенхель обыкновенный

Фенхель обыкновенный - Foeniculim vulgare Mill.

Сем. сельдерейные - Apiaceae

Другие названия: укроп аптечный, укроп волошский

Ботаническая характеристика. Многолетнее, а в культуре - двулетнее травянистое растение. Стебель прямостоячий, кверху ветвистый, высотой 2-1 м. Листья очередные, многократноперистораздельные, с длинными нитевидными долями. Цветки желтые, собраны в соцветие сложный зонтик. Плод - крупный вислоплодник (двузерновка), состоящий из двух полуплодиков, продолговатой формы.

Распространение. В диком виде произрастает в Средиземноморье, а также Крыму, Средней Азии и на Кавказе. Издавна культивируется в Краснодарском крае (Россия), Молдове и на Украине.

Местообитание. Преимущественно на плодородных почвах, тепло- и светолюбивое растение. Засухоустойчивое.

Заготовка. Плоды созревают неравномерно, поэтому уборку производят при созревании 50% зонтиков в два приема, что уменьшает потери урожая. Сначала серпом срезают ранее созревшие зонтики травы.

Сушка. Производится досушивание в снопах под навесами, затем сырье обмолачивают, очищают от изломанных частей, сортируют и провеивают.

Рис. 4 Фенхель обыкновенный

Плоды фенхеля - Fructus Foeniculi

Внешние признаки. Согласно ГФ XI, плоды должны быть зеленовато-бурые, голые, продолговатые, почти цилиндрические, двураздельные зерновки (вислоплодник), легко распадающиеся на 2 полуплодика (мерикарпия) длиной от 4 до 10 мм, шириной около 3 мм. Одна сторона полуплодика плоская, другая - выпуклая, с 5 выдающимися ребрышками. Имеются чашечка и надпестичный диск. Запах характерный, ароматный, сильный. Вкус сладковато-пряный. Возможная примесь: плоды укропа огородного - Anethum graveolens L., который отличается овальной формой, сильноразвитыми крыловидными боковыми ребрышками. Запах своеобразный, отличающийся от запаха фенхеля. Имеет самостоятельное применение. Потеря в массе после высушивания допускается не более 14%. Подлинность плодов определяется по внешним признакам и микроскопически. Под микроскопом заметны крупные эфирномасличные канальцы, в числе 6, расположенные между хорошо заметными ребрышками, в которых находятся проводящие пучки.

Химический состав. Эфирное масло (не менее 3%). Компонентом его является анетол (50-60%). Содержатся также жирное масло и белковые вещества.

Хранение. По правилам хранения эфирномасличного сырья в мешках, ящиках. Срок годности 3 года [15].

Фармакологические свойства. Применяют при метеоризме, как отхаркивающее, иногда - для улучшения вкуса в микстурах. "Ветрогонное" действие обусловлено главным образом спазмолитическим влиянием на мышечный слой кишечника.

Лекарственные средства. Плоды фенхеля, сборы (чай), настой, укропная вода, сложный порошок лакричного корня, фенхельное (укропное) масло.

Применение. Плоды фенхеля и фенхельное масло - при метеоризме и как отхаркивающее средство. По химическому составу и фармакологическим свойствам плоды огородного укропа очень близки к фенхелю, также оказывают желчегонное, спазмолитическое и диуретическое действие [6].

Сборы:

Анис, плоды; укроп, плоды; фенхель, семена; душица, трава -- поровну. Чайную ложку измельчённой смеси заварить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по стакану настоя 2-3 раза в день. Повышает отделение молока у кормящих женщин.

Анис, плоды; укроп, плоды; фенхель, семена -- поровну. Одну столовую ложку сбора залить стаканом кипящей воды, настаивать 30 минут. Принимать по 1/2-3/4 стакана 2-3 раза в день.

Мелисса лекарственная, лист -- 20 г, семена фенхеля -- 40 г. Одну чайную ложку смеси залить стаканом воды, кипятить 20-25 минут. Принимать по 1 стакану 2-3 раза в день для увеличения лактации.

Анис, плоды -- 80 г; фенхель, семена -- 10 г; душица, трава -- 10 г. Все смешать, растереть. 1 чайную ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа. Процедить и пить по 1/2 стакана 2-3 раза в день через час после еды [3].

Народная медицина рекомендует следующие составы на основе фенхеля:

Чай с фенхелем для лактации «Классический»

Ингредиенты:

Семена фенхеля - 1 ст. ложка

Вода - 200 мл

Семена фенхеля следует настоять в стакане кипятка около двух часов. Принимать лучше до еды приблизительно по 2 столовых ложки. В качестве вкусовой добавки можно использовать мед или сахар при отсутствии у малыша аллергии на эти компоненты.

Коктейль для лактации с фенхелем

Ингредиенты:

Семена фенхеля - 20 г

Семена пажитника -20 г

Семена укропа - 20 г

Вода - 200 г

Все семена следует хорошо измельчить и залить стаканом кипятка. Настаивать лучше в термосе на протяжении 2-3 часов. Разбавить настой теплой водой в пропорции 1:3 и пить по стакану за 15-30 минут до кормления.

Чай с фенхелем для лактации с молоком

Ингредиенты:

Семена фенхеля - 2 ст. ложки

Молоко - 1 стакан

Измельченные семена смешать с теплым молоком, можно заправить щепоткой соли и мускатного ореха. Настоять, процедить и принимать перед завтраком. Молоко можно заменить кефиром - получится вкусный пряный кисломолочный напиток.

Напиток из аниса, фенхеля и душицы. Смешать 10 г растертых плодов аниса, 10 г плодов фенхеля и 10 г травы душицы. Одну чайную ложку смеси заливают стаканом кипятка, настаивают 2 часа. Пьют по полстакана на прием 2-3 раза в день [18].

2.5 Крапива двудомная

Крапива двудомная - Urtica dioica L.

Сем. крапивные - Urticaceae

Другие названия: жгучка, кострика, костырка, жалюга, стреканка, слорекуша

Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение высотой 60-170 см, густо покрытое жгучими волосками. Корневище ползучее, ветвистое. Стебли прямостоящие, четырехгранные. Листья супротивные, длинночерешковые, 7-17 см длины, 2-8 см ширины, яйцевидно-ланцетные, крупнозубчатые по краю. Соцветия пазушные, ветвистые, в виде прерывистых тонких колосьев, которые длиннее листовых черешков. Цветки мелкие, однополые, с зеленоватым околоцветником. Плод - орешек. Цветет в июне-июле, плодоносит в июле-сентябре.

Рис. 5 Крапива двудомная

Распространение. Повсеместно как сорняк, активно воспроизводится.

Местообитание. На плодородных почвах, в тенистых местах, около жилья, по берегам рек, в замусоренных местах, на стойбищах, в сырых лесах. Местами образует сплошные промысловые заросли.

Сырье: Листья крапивы - Folia Urticae

Заготовка. Листья собирают летом в фазе цветения. Траву косят, вялят и "ошмыгивают" листья в защитных рукавицах. Свежая трава жалит до ожогов. Сырье очищают от стеблевых примесей.

Охранные мероприятия. В связи с огромными ресурсами сорняка особые мероприятия не требуются, но чередовать места заготовки необходимо.

Сушка. В сушилках естественного тепла или в тени. Сырье раскладывают слоем 3-5 см и часто перемешивают. Листья тонкие и легко измельчаются. Окончание сушки определяют по ломкости черешков. Выход сухого сырья 22-23%

Внешние признаки. По ГОСТу сырье состоит из цельных или ломаных листьев длиной до 17 см и шириной 7 см с черешками. Цвет темно-зеленый. Запах своеобразный. Вкус горьковатый, травянистый. Снижает качество сырья примесь измельченных стеблевых частей, а также органических и минеральных веществ. Подлинность сырья определяется по внешним признакам и микроскопически (крупные жгучие волоски, простые ретортообразные волоски, головчатые волоски, цистолиты [23].

Химический состав. Листья крапивы имеют богатый поливитаминный состав. Они содержат аскорбиновую кислоту (до 269 мг%), витамин K (42-45 мкг/г), пантотеновую кислоту; каротиноиды (b-каротин, ксантофилл, виолаксантин), гликозид уртицин, дубильные и белковые вещества, муравьиную, кофейную, P-кумаровую, феруловую органические кислоты, азотистые вещества, аминокислоты, в том числе незаменимые, а также аспарагиновую, глутаминовую; ацетилхолин, 5-дигидротриптамин, гистамин, хлорофилл (2-5%), протопорфирин, копропорфирин, ситостерин, холин, бетаин, фитонциды, камедь, соли железа, кремния и другие вещества.

Хранение. В сухом и темном месте, упакованным в тюки или мешки. Срок годности до 2 лет.

Фармакологические свойства. Препараты крапивы обладают гемостатическими свойствами, что связывают с наличием в растении витамина K. Галеновые препараты крапивы (5% водный настой и жидкий спиртовой экстракт) оказывают стимулирующее влияние на сократительную активность матки [14,24].

Настой крапивы усиливает деятельность пищеварительных желез, уменьшает метеоризм, обладает желчегонными свойствами, снижает уровень холестерина в крови.

Витамины, хлорофилл и соли железа стимулируют эритропоэз, повышают уровень гемоглобина и основной обмен, улучшают регенерацию слизистых оболочек, активизируют сердечно-сосудистую систему и газообмен. Крапива оказывает общетонизирующее действие.

Применение. Кровоостанавливающее действие крапивы используют при маточных, легочных, почечных, желудочно-кишечных и геморроидальных кровотечениях. Крапива показана при передозировках антикоагулянтов непрямого действия. Крапива входит в состав лекарственного сбора, применяемого при рожистом воспалении. Используют ее во многих желудочных, почечных, противоанемических и кровоостанавливающих растительных сборах, а также применяют в качестве поливитаминного средства.

Лекарственные средства. Лист крапивы резаный в упаковке по 100 г, настой, жидкий экстракт, витаминные и желудочно-кишечные сборы, брикеты. Препарат "Уртифиллин" - содержит водорастворимые производные хлорофилла. Изучена рано- или ожогозаживляющая способность этого препарата [11].

Настои крапивы используют местно в виде примочек и ванночек при кожных заболеваниях (экзема, дерматиты), а также при трофических язвах голеней, ожогах, долго не заживающих ранах.

Препараты крапивы стимулируют лактацию и препятствуют образованию мастита [25].

Хорошо поднимает уровень лактации отвар крапивы: 1 ст.л. травы залить стаканом кипятка, кипятить 1 мин., затем настаивать в течение получаса.

Сборы: анис - 1 часть, корни одуванчика - 1 часть, тмин - 1 часть, крапива - 1 часть. 2 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипятка, настоять 20 минут, процедить и принимать по 1/2 стакана 2 раза в день через час после еды. Принимать 7-10 дней.

Лист крапивы - 2 части, семя укропа - 1 часть, семя аниса - 1 часть. Две столовые ложки смеси заварить 0,5 литра кипятка, настоять 2 часа. выпить глотками в течении дня [3].

Фиточай "Лактавит" (в состав входят фенхель, тмин, анис, крапива).

Находит применение крапива и в фитолактогоне - сборе для увеличения количества молока и предотвращения мастита [5].

2.6 Тысячелистник обыкновенный

Тысячелистник обыкновенный - Achillea millefolium L.

Сем. астровые - Asteraceae

Другие названия: деревей, порезная трава, солдатская трава, белая кашка, гулявица, кровавник, живучая трава, белоголовник, порезник, кровавник, бедренец, змеиная трава, пахучая трава, порезница [11].

Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение с ползучим, укореняющимся корневищем. Стебли прямостоячие, высотой до 80 см, кверху разветвляются в щитковидное соцветие мелких корзинок. Корзинки напоминают цветок длиной до 5 мм и состоят из 5 язычковых белых или розовых и 14-20 трубчатых желтовато-белых цветков. Листья прикорневые, розеточные, на стеблях очередные, ланцетные, дважды-, триждыперисторассеченные до коротких долей. Плод - семянка. Цветет с июня все лето, плоды созревают в июле-сентябре.

Близкие виды: тысячелистник азиатский (Achillea asiatica Serg.), тысячелистник щетинистый (A. setacea Waldst. et Kit.), тысячелистник паннонский (A. pannonica Scheele).

Распространение. Повсеместное, кроме северных районов и пустынных мест.

Местообитание. На лугах, около дорог, на полях и огородах, в замусоренных местах.

Заготовка. Траву собирают в фазе цветения (июнь - первая половина августа), срезая серпами, ножами или секаторами облиственные верхушки побегов длиной до 15 см, без грубых, лишенных листьев оснований стеблей. Если растение образует заросли, то заготовку можно проводить косами, а затем из скошенной массы выбирать траву. При сборе соцветий срезают щитки с цветоносом не длиннее 2 см и отдельные цветочные корзинки. Заготовка тысячелистника благородного, нередко растущего вместе с тысячелистником обыкновенным, не допускается. Его отличия от тысячелистника обыкновенного показаны в таблице. Главные районы промысловых заготовок - Башкортостан, Поволжье, Украина, Беларусь, Ростовская и Воронежская области.

Рис. 6 Тысячелистник обыкновенный

Охранные мероприятия. После 2-3 лет сбора сырья рационально давать "отдых" заросли на 1-2 года.

Сушка. В тени или в сушилках при температуре до 35-40°С. Сырье просматривают, удаляют грубые стебли, щитки с побуревшими цветками и раскладывают тонким слоем. Конец сушки определяют по ломкости стеблей. Цветки при пересушивании легко измельчаются. Выход сухого сырья 20-22%.

Сырье - Трава тысячелистника - Herba Millefolii

Цветки тысячелистника - Flores Millefolii

Внешние признаки. Согласно требованиям ГФ XI, трава состоит из щитковидных соцветий, образованных корзинками с остатками стеблей не длиннее 15 см. В сырье допускаются и отдельные корзинки. Запах ароматный, своеобразный. Вкус горьковатый. Согласно требованиям ФС, цветки состоят из щитков с цветоносами длиной до 4 см (считая от основания цветочных корзинок) и отдельных цветочных корзинок продолговато-яйцевидной формы. При основании листа на выпуклом цветоложе имеются пленчатые прицветники. Запах слабый, ароматный. Вкус пряный, горький. Подлинность сырья легко определяется по наличию характерных корзинок.

Химический состав. Растение содержит алкалоид ахиллеин (0,05%), витамин К, сесквитерпены, полисахариды, дубильные вещества, флавоноиды, до 1% эфирного масла, в состав которого входят азулены (25-30%), пинен, l-борнеол, сложные эфиры (10-13%), l-камфора, туйон, цинеол (8-10%), муравьиная, уксусная и изовалериановая кислоты, спирты (20%). Эфирное масло темно-синее за счет азуленовых соединений, его больше в цветках, чем в листьях.

Хранение. По правилам хранения эфирномасличного сырья, упаковав в тюки. Срок годности до 3 лет [14,24].

Фармакологические свойства. Многообразие биологически активных веществ в тысячелистнике обеспечивает его многосторонние фармакологические эффекты. Наиболее известны кровоостанавливающие свойства растения. По силе действия на процессы свертывания крови 0,5% настой тысячелистника превосходит раствор хлорида кальция в концентрации 1:2000-1:5000. Кровоостанавливающие свойства проявляются как при приеме тысячелистника внутрь, так и при наружном применении сока и отваров.

Настой тысячелистника действует как гипотензивное средство, урежает сердечные сокращения.

В связи с горьким вкусом тысячелистник возбуждает секрецию слюнных желез, усиливает секрецию желудочного сока, желчеотделение. Кроме того, препараты тысячелистника уменьшают метеоризм.

Трава тысячелистника оказывает противовоспалительное, антиаллергическое, бактерицидное, ранозаживляющее действие, что обусловлено наличием в растении азуленов, дубильных веществ и флавоноидов. Тысячелистник снимает спазмы желудка, кишечника, желчных ходов, мочевыводящих путей; тонизирует мускулатуру матки.

Лекарственные средства. Цветки тысячелистника, настой, брикеты. Входит в состав аппетитных и противогеморройных сборов [5,7].

Применение.

Настои тысячелистника увеличивают лактацию у кормящих матерей

Настой. 1 столовую ложку травы и цветков заливают 300 мл кипятка, настаивают в течение часа в теплом месте. Процеживают. Выпивают в течение дня [18].

Сбор:

Тысячелистник, крапива, плоды укропа смешать в равных количествах. 1 ст. ложку сбора залить стаканом крутого кипятка и 10 мин. томить на маленьком огне (под крышкой). Медленно остудить (под полотенцем). Процедить. Принимать за 15 мин. до кормления по 1 ст. л. (1 стакан на день) [3].

2.7 Тмин обыкновенный

Тмин обыкновенный Сarum carvi

Сем. Зонтичные - Umbelliferae

Ботаническая характеристика.

Двулетнее растение из семейства зонтичных, относится к числу самых распространенных пряностей. У него мясистый стержневой корень и прямостоячие, ветвящиеся, бороздчатые, внутри полые стебли 30--80 см высотой. Листья тмина очередные, дважды-, трижды-перисторассеченные на ланцетные и нитевидные доли. Мелкие белые цветки собраны в соцветия -- сложные зонтики. Плоды -- продолговатые сплюснутые двусемянки до 4 мм длиной.

Рис. 7 Тмин обыкновенный

Распространение.

Дико растет почти всюду в умеренных областях Европы и Азии. В северной и средней частях России широко распространен на пойменных и суходольных лугах, на полянах, опушках, в зарослях кустарников и вдоль дорог. Разводится на больших площадях во многих странах в Европе, в Азии, в Северной Америке. Известно много сортов.

Fructus Carvi

Плоды тмина

Fructus Cari carvi

Внешние признаки. Плод - вислоплодник, состоящий из двух полуплодиков (мерикарпиев), чаще распавшийся. Мерикарпии продолговатой формы, часто более или менее серповидно-изогнутый, сжатый с боков, к верхушке слегка суженный, с надпестичным диском и остатком столбика. Наружная сторона мерикарпия выпуклая, внутренняя плоская. Каждый мерикарпии имеет пять сильно выступающих продольных ребрышек: три из них находятся на выпуклой стороне, два по бокам. В мерикарпии одно семя, сросшееся с околоплодником. Длина плодов 3-7 мм, ширина 1-1,5 мм.

Цвет плодов темно-бурый с тонкими светлыми полосками на ребрах. Запах сильный, ароматный. Вкус жгучий, горьковатый, пряный.

Как пряность и с лекарственными целями используют плоды тмина, содержащие от 3 до 7% эфирного масла, флавоноиды, кумарины, смолы, жирные кислоты, минеральные соли. В листьях тмина содержится витамин С.

Плоды тмина широко применяются и в научной, и в народной медицине. Основное их действие -- стимулирующее пищеварение, ветрогонное, спазмолитическое. Тмин включается в состав многих лекарственных сборов, часто его плоды используют в домашней медицине.

Настой плодов тмина используют в качестве ветрогонного средства при ослаблении деятельности желудочно-кишечного тракта, метеоризме. Настой готовят обычным способом (1 столовая ложка на 1 стакан крутого кипятка); принимают его по 1/2-1/3 стакана 2--3 раза в день после еды.

Имеются сведения об использовании семян тмина в качестве мочегонного, отхаркивающего и молокогонного средства [8,15].

Настой тмина

Приготовить настой сухих плодов тмина в соотношении 1:20 и пить его по 1/3 -- 1/2 стакана 3--4 раза в день для усиления отделения молока у кормящих матерей [3].

Рецепты народной медицины:

Тминный напиток. Для приготовления 1 л напитка берут 15 г семян тмина, 100 г сахара, лимон средней величины или 2 г лимонной кислоты. Все ингредиенты заливают водой, варят на слабом огне 5-10 минут, процеживают и пьют по полстакана 2-3 раза в день.

Сливки 10-15% с тмином. 2 стакана сливок влить в керамический горшок, добавить 2 столовые ложки семян тмина, закрыть крышкой и поставить в духовку для томления (при малом нагреве) на 30-40 минут. Охладить до комнатной температуры; пить на завтрак и ужин. Пить по полстакана на завтрак и ужин.

Тминный квас. Хлеб ржаной, резанный небольшими кусочками, сушат, слегка поджаривают, заливают водой и оставляют на 3-4 часа. После этого настой процеживают, добавляют дрожжи, сахар, тмин и ставят в теплое место для брожения на 10-12 часов. На 1 кг черного хлеба -- 40 г тмина, 500 г сахара, 25 г дрожжей, 10 л воды [18].

2.8 Анис обыкновенный

Анис обыкновенный (Бедренец анис) - Anisum vulgare Gaertn. (Pimpinella anisum L.)

Сем. сельдерейные - Apiaceae

Другие названия: ганус, чанус, чануш

Рис. 8 Анис обыкновенный

Ботаническая характеристика. Однолетнее культивируемое растение. Стебель прямостоячий, круглый, наверху ветвистый, высотой 30- 60 см. Нижние листья длинночерешковые, цельные или лопастные, округлопочковидной формы, с зубчатым краем, средние - тройчаторассеченные, черешковые, верхние - разделены на узкие ланцетовидные доли. Цветки мелкие, белые, собраны в соцветие сложный зонтик. Плод - вислоплодник. Цветет в июне - июле, плоды созревают в августе.

Распространение. Родина аниса - Средиземноморье. Культивируется во многих странах. В России возделывается с 30-х годов XIX в. Селекционерами выведен высокоурожайный сорт "Алексеевский-38" (А-38).

...

Подобные документы

  • Значимость грудного вскармливания для детей первого года жизни. Физиологические механизмы, способствующие отделению молока у женщины. Определение и причины возникновения гипогалактии, ее профилактика и способы лечения. Особенности лактационного криза.

    реферат [16,4 K], добавлен 15.06.2011

  • Сбалансированное питание детей первого года жизни. Состав женского молока, преимущества естественного вскармливания. Выбор адаптированной молочной смеси, организация прикорма. Заболеваемость детей, влияние грудного вскармливания на их развитие и здоровье.

    дипломная работа [1,3 M], добавлен 04.11.2015

  • Основные принципы применения лекарственных растений в детской практике. Фитотерапия желудочно-кишечных заболеваний, кожных болезней и простудных заболеваний грудных детей. Лекарственные растения, применение которых ограничено у детей раннего возраста.

    курсовая работа [6,3 M], добавлен 24.10.2013

  • Виды вскармливания детей до года: естественное (грудное) кормление ребенка материнским молоком, смешанное - сочетание грудного молока и его искусственных заменителей, искусственное вскармливание. Режим питания кормящей. Основные правила введения прикорма.

    презентация [189,5 K], добавлен 12.10.2014

  • Рассмотрение преимуществ грудного вскармливания. Изучение состава грудного молока. Описание основных правил успешного грудного вскармливания. Анализ проблем, возникающих при неправильном прикладывании. Рассмотрение особенностей питания кормящей матери.

    презентация [8,0 M], добавлен 20.04.2019

  • Изучение действия и применения известных фармакопейных лекарственных растений. Исследование принципов и особенностей составления растительных сборов для профилактики и лечения заболеваний. Обзор новых технологий упаковки и хранения лекарственных трав.

    реферат [32,2 K], добавлен 19.05.2012

  • Биологически активные вещества лекарственных растений. Правила сбора, сушки и хранения. Применение лекарственных растений в виде различных лекарственных форм и препаратов. Лекарственные растения семейства губоцветные, их практическое применение.

    курсовая работа [42,7 K], добавлен 22.09.2009

  • Роль грудного вскармливания в формировании здоровья младенца. Противопоказания к грудному вскармливанию со стороны матери, со стороны ребенка. Значение молозива для детей. Изучение состава грудного молока, особенности белкового состава грудного молока.

    презентация [30,1 M], добавлен 12.04.2023

  • Преимущества грудного вскармливания детей первого года жизни. Структура и свойства женского молока, его необходимость для новорожденного ребенка; значение кормления для матери. Организация работы родильного отделения по пропаганде грудного вскармливания.

    курсовая работа [74,6 K], добавлен 27.02.2011

  • Ботаническая характеристика, ареал распространения, химический состав, особенности сушки и заготовки лекарственных растений, применяемых для коррекции климактерических расстройств. Фармакологические эффекты лекарственных растений и механизм их действия.

    курсовая работа [1,5 M], добавлен 02.11.2015

  • Теоретические основы косметологии. Строение и основные функции кожи. Принципы наружной терапии кожи. Анатомия косметики, анализ биологически активных веществ растений, применяемых в косметологии. Лекарственные растения, содержащие флавоноиды и витамины.

    реферат [8,3 M], добавлен 24.01.2011

  • Биологические свойства женского молока, преимущества кормления им ребенка, основные правила и принципы. Проблемы грудного вскармливания и пути их решения, существующие противопоказания. Перевод на другой вид вскармливания и этапы введения прикорма.

    дипломная работа [210,7 K], добавлен 18.12.2014

  • Проявление психологической взаимосвязи "мать-дитя" через естественное вскармливание. Процесс выработки молока грудной железой. Противопоказаниями к раннему прикладыванию к груди. Причины крика ребенка. Режим и техника кормления. Состав женского молока.

    реферат [49,1 K], добавлен 17.11.2014

  • Понятие и история возникновения сахарного диабета. Современный рынок противодиабетических лекарственных средств. Характеристика лекарственных растений, применяемых при лечении заболевания (черника девясил, спорыш, одуванчик, женьшень) и препаратов из них.

    курсовая работа [796,1 K], добавлен 12.11.2016

  • Роль и значение правильного режима питания для ребенка. Физиолого-гигиенические основы питания детей. Критерии для правильного вскармливания ребенка во время первого года жизни. Распределение пищевого рациона детей дошкольного возраста и школьников.

    презентация [405,6 K], добавлен 03.04.2016

  • Лекарственные растения и их главные вещества. Возникновение и развитие народной медицины. Календарь сбора лекарственных растений. Эфирные масла, общие понятия и свойства. Мировое производство эфирные масел, их применение и фармакологическое действие.

    реферат [33,5 K], добавлен 28.11.2010

  • Характеристика витаминов и лекарственных растений, их применение. Лекарственные растения Западной Сибири (облепиха крушиновая, черника обыкновенная, шиповник коричный) как источники витаминов. Особенности сбора, заготовки и хранения лекарственного сырья.

    контрольная работа [24,4 K], добавлен 25.10.2010

  • Основные условия благоприятного течения и исхода беременности, правильного развития плода и рождения здорового ребенка. Рекомендуемые величины суточного потребления витаминов для женщин детородного возраста, при беременности и для кормящей женщины.

    реферат [19,4 K], добавлен 10.06.2011

  • Категории лекарственных растений. Получение и использование лекарственных растений с лечебными или профилактическими целями в народной, медицинской или ветеринарной практике. Лекарственная ценность женьшеня, лимона, апельсина и ромашки ободранной.

    реферат [1,6 M], добавлен 22.12.2010

  • Преимущества грудного вскармливания для женщины и ребенка. Состав грудного молока: фермент липаза, белковые компоненты, лактоза, витамины, железо и вода. Как грудное молоко защищает ребенка от инфекций. Основные этапы адаптации груди к лактации.

    презентация [3,1 M], добавлен 12.05.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.