Главная Коллекция "Revolution" Спорт и туризм Анализ деятельности ООО "Санаторно-курортный комплекс "Знание"

Анализ деятельности ООО "Санаторно-курортный комплекс "Знание"

Общая характеристика и анализ деятельности исследуемой организации, структура и функции ее подразделений, место на рынке туристических услуг. Функциональные обязанности работников и закономерности работы служб ООО "Санаторно-курортный комплекс "Знание".

Рубрика Спорт и туризм
Вид отчет по практике
Язык русский
Дата добавления 26.01.2017
Размер файла 60,1 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Важной ответственной задачей для санатория является создание репутации предприятия высокого качества обслуживания гостей, которое обеспечивается коллективными усилиями работников всех отделов предприятия, постоянным и эффективным контролем со стороны администрации, проведением работы по совершенствованию форм и методов обслуживания, изучению и внедрению передового опыта, новой техники и технологии, расширению ассортимента и совершенствованию качества предоставляемых услуг.

В результате прохождения производственной практики мной была достигнута цель практики и решены ее задачи, а также приобретены практические навыки для решения конкретных вопросов.

В процессе прохождения производственной практики я ознакомилась с деятельностью предприятия, провела анализ структуры управления предприятием, сферой деятельности предприятия, были изучены принципы деятельности организации, функции основных структурных подразделений, а также нормативно-правовые документы, регулирующие деятельность предприятия.

При прохождении производственной практики были получены и приобретены следующие профессиональные знания и навыки:

Ї теоретические знания в сфере сервиса и туризма;

Ї практические навыки работы в сфере туризма;

Ї навыки работы в сфере туризма;

Їознакомление с основными функциями должностных лиц и задачами работы в турфирме;

Ї навыки работы в коллективе;

Ї навыки по анализу информации;

Ї навыки самостоятельного анализа результатов работы;

Ї изучение документооборота в подразделениях организации;

В период прохождения практики нами были получены дополнительные практические знания и навыки в области управления учреждением санаторно-курортной области.

Список использованной литературы

1. Постановление Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. № 490 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» // Электронный фонд правовой и нормативно-технической документации. URL: http://docs.cntd.ru/document/420307882 (дата обращения 14.07.2016)

2. Распоряжение Правительства РФ от 11 июля 2002 г. № 954-р О Концепции развития туризма в Российской Федерации на период до 2005 года. // Электронный фонд правовой и нормативно-технической документации. URL: http://docs.cntd.ru/document/901822171 (дата обращения 14.07.2016)

3. Постановление Госстандарта РФ от 21 августа 2003 г. № 97 «Об утверждении нормативных документов Системы сертификации ГОСТ Р при проведении добровольной сертификации услуг» // Электронный фонд правовой и нормативно-технической документации. URL: http://docs.cntd.ru/document/901720227 (дата обращения 14.07.2016)

4. Бовыкин В.И. Новый менеджмент: управление предприятием на уровне высших стандартов; теория и практика эффективного управления. - М.: Экономика, 2015. - 368 с.

5. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. /Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 2001.

6. Браташова Н.И., Ващенко А.Н. Финансовое состояние предприятия: В помощь студентам вузов, колледжей, техникумов, руководителям предприятий, изучающим финансы потребительской кооперации. Выпуск 7. - Волгоград: Издательство ВКПК, 2000. - 48 с.

7. Броймер Роберт А Основы управления в индустрии гостеприимства. - М.: Аспект Пресс, 2001.

Размещено на Allbest.ru

...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены