Технология и организация экскурсионного обслуживания в России
Определение понятия экскурсии и характеристика ее признаков и функций. Изучение истории становления экскурсионного дела в России. Характеристика деятельности туристско–экскурсионных организаций. Описание маршрута путешествия по городам Золотого кольца.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 09.02.2017 |
| Размер файла | 718,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
2. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские Услуги. Общие требования» (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 16.11.2000 N 295-ст)
3. ГОСТ Р 53522-2009 «Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения» (утв. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. № 772-ст)
4. ГОСТ Р 53997-2010 «Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования» (утв. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября 2010 г. N 578-ст).
Основная литература
5. Баранов А. С., Бисько И. А., под ред. Богданова Е. И. Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма: Учебник/. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 383 с.
6. Башин Ю.Б., Зайцев А.В., Баумгартен Л.В. и др. Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства: Учеб. пос. для вузов; Под общ. ред. проф. Башина Ю.Б. - М.: Вузов. учеб.: НИЦ ИНФРА-М, 2014 - 204с.
7. Биржаков М.Б., Никифоров В.И. Индустрия туризма: Перевозки - СПб.: Издательский дом Герда, 2010. - 528 с.
8. Грачева О.Ю, Маркова Ю.А., Мишина Л.А., Мишунина Ю.В. Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта: Учебное пособие / Дашков и Ко. - 276 с., 2010
9. Емельянов, Б.В. Экскурсоведение: Учебник / Б. В. Емельянов - 5-е изд. - М.: Советский спорт, 2010. - 216 c.
Дополнительная литература
10. Долженко Г.П. Экскурсионное дело: Учебное пособие. Издание второе, исправленное и дополненное - Москва: ИКЦ «МарТ», 2006. - 304 с.
11. Долженко, Г.П. История туризма в дореволюционной России и в СССР/ Г.П. Долженко. - Ростов-на-Дону: Изд-во Рост, 1988. - 70 с.
12. Дурович А.П., Кабушкин Н.И., Сергеева Т.М. Организация туризма: Учеб. пособие. -- Мн.: Новое знание, 2008. -- 632 с.
13. Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности: Учебник. - М.: Финансы и статистика. 2005. - 2188 с.
14. Квартальнов В.А.. Организация туристско-экскурсионного обслуживания: учебное пособие/ В.А. Квартальнов, В.С. Сенин. - М.: ЦРИБ Турист, 1987. - 169 с.
15.Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. - СПб.: Питер, 2010. - 512 с.
Периодическая литература
16. Журнал «Индустрия Туризма» - специализированный журнал для профессионалов турбизнеса и индустрии гостеприимства.
17.Журнал «Деловой мир. Туризм и отдых» - рекламно-информационное издание, отражающее состояние дел в российской туриндустрии, навигатор в мире туристических услуг.
Интернет-ресурсы
18. Интернет - гипермаркет туров. Туроператор Дельфин. Режим доступа: http://sletat.ru/touroperators/delfin/ - свободный. Проверено 01.03.2016 г.
19. Туроператор Мультитур. Режим доступа: http://www.multitour.ru/ - свободный. Проверено 01.03.2016г.
20. Официальный сайт Всемирной туристской организации. Режим доступа: http://www.unwto.org. - свободный. Проверено 25.02.2016г.
Приложение 1
Документация, необходимая для оформления экскурсионной услуги
|
№ п/п |
Название документа |
Содержание документа |
|
|
1. |
Список литературы по теме |
Перечисляются все книги, брошюры, статьи, которые были использованы при подготовке данной экскурсии |
|
|
2. |
Карточки (паспорта) объектов, включенных в маршрут |
Сведения, характеризующие экскурсионный объект. Вид объекта, его наименование, событие, с которым он связан, место нахождения, краткое описание, авторы и время создания объекта, источники |
|
|
3. |
Контрольный текст экскурсии |
Подобранный и выверенный по источникам материал, раскрывающий тему. Содержание текста раскрываемой подтемы и основные вопросы, служащие основой для индивидуальных текстов |
|
|
4. |
Индивидуальные тексты экскурсоводов |
Материал, изложенный конкретным экскурсоводом в соответствии с методической разработкой, структурой экскурсии, ее маршрутом на основе контрольного текста. Дает характеристику объектов и событий, содержит вступление, основную часть, заключение, логические переходы |
|
|
5. |
Схема (карта) маршрута |
На отдельном листе показан путь следования группы. Обозначены начало и конец маршрута, объекты показа, места их наблюдения, остановки для выхода группы к объектам |
|
|
6. |
«Портфель экскурсовода» |
Папка с фотографиями, схемами, картами, чертежами, рисунками, репродукциями, копиями документов, образцы продукции фирмы, другие наглядные пособия |
|
|
7. |
Методическая разработка на тему |
Рекомендация по проведению экскурсии. Называются методические приемы показа и рассказа, определяются последовательность демонстрации объектов, наглядных пособий и техника ведения экскурсии с учетом дифференцированного подхода к экскурсантам |
|
|
8. |
Малые экскурсии |
Относящиеся к теме рефераты, справки, таблицы, цифровой материал, выдержки из документов, копии, цитаты из литературных произведений |
|
|
9. |
Список экскурсоводов, допущенных к проведению экскурсии по теме |
Пополняется по мере допуска к проведению экскурсии новых экскурсоводов |
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Разработки туристского маршрута. Обоснование целесообразности организации маршрута "Яркая частичка Золотого кольца" (Тверь–Калязин–Углич–Ярославль–Тверь). Описание инфраструктурных объектов, используемых на маршруте. Описание экскурсионных объектов.
курсовая работа [4,0 M], добавлен 01.12.2014Основные подходы в составлении программ экскурсионного обслуживания. Технология создания нового экскурсионного продукта с анимационным наполнением. Оценка эффективности анимационной деятельности в этнографическом комплексе "Атаман", план экскурсии.
курсовая работа [441,7 K], добавлен 30.06.2014Определение особенностей предоставления гостиничных услуг и характеристика организации обслуживания туристических комплексов гостиниц. Понятие и комплекс задач экскурсионного обслуживания. Организация экскурсионного обслуживания в гостиницах Тюмени.
курсовая работа [76,3 K], добавлен 06.06.2014Различные формы обслуживания, используемые экскурсионным предприятием. Определение цели и задач экскурсии, выбор темы, изучение объектов, составление маршрута. Перечень услуг, предоставляемых за дополнительную плату. Туры и экскурсии по Санкт-Петербургу.
курсовая работа [36,7 K], добавлен 19.01.2016Теоретические основы проектирования туристического продукта. Разработка туристско-экскурсионного маршрута "Пенза-Радищево": расчет стоимости, разработка программы обслуживания. Предложения по увеличению числа предлагаемых услуг музеем-усадьбой Радищева.
дипломная работа [1,8 M], добавлен 10.11.2010Описания семейства туристических маршрутов, проходящих по древним русским городам, в которых сохранились уникальные памятники истории и культуры России. Исследование истории городов "Золотого Кольца". Обзор расценок и состава туров по данному маршруту.
презентация [2,2 M], добавлен 27.10.2014Основные аспекты экскурсионного дела. Сущность и понятие экскурсии в экскурсоведении. Технология подготовки новой экскурсии, составление маршрута. Функция контроля на всех этапах разработки. Необходимые сведения и документация для создания экскурсии.
курсовая работа [48,1 K], добавлен 04.02.2011Изучение целей, задач и структуры современного туристско-экскурсионного предприятия. Рассмотрение технологии принятия и реализации управленческих решений в индустрии гостеприимства. Принципы составления хозяйственно-финансового плана экскурсионного бюро.
дипломная работа [84,1 K], добавлен 15.03.2011Исторические особенности заселения и этнической структуры населения Вологодского края. Место восточных районов Вологодской области в региональном и межрегиональном туризме. Процесс разработки программы продвижения туристско-экскурсионного маршрута.
дипломная работа [2,5 M], добавлен 10.07.2017Общие требования в гостинице. Сущность экскурсии, её признаки. Гостиничные услуги, их виды. Организация экскурсионного обслуживания на примере гостиницы "Пушкинская" г. Ростова-на-Дону. Классификация гостиниц по категориям. Организация культурного досуга.
курсовая работа [30,5 K], добавлен 17.02.2015Организация туристско-экскурсионного обслуживания иностранных граждан. Межкультурный диалог и ментальность отношений. Сравнительный анализ национальных особенностей. Анализ туристского рынка Санкт-Петербурга. Программа тура "Немецкий Петербург".
дипломная работа [76,0 K], добавлен 28.04.2015Понятие экскурсии и классификационные подходы. Формы проведения экскурсий. Технология создания экскурсионного продукта. Структура экскурсионной программы обслуживания. Анализ экскурсионного обслуживания в отеле категории три звезды "Тюлип Инн Роза Хутор".
курсовая работа [95,9 K], добавлен 24.03.2014Выявление особенностей культурно-познавательного туризма. Исследование понятия и комплекса задач экскурсионного обслуживания. Сущность, структура и содержание экскурсии. Описание города Алушта. Разработка информационного листка туристического маршрута.
курсовая работа [386,8 K], добавлен 08.06.2015Разработка экскурсии "Проблемы и перспективы развития города Новосибирска", отбор литературы и экскурсионных объектов. Методическая разработка экскурсии, паспорта достопримечательностей, экономическая эффективность разработанного экскурсионного продукта.
бизнес-план [33,0 K], добавлен 15.10.2010Туры в Испанию как одно из ведущих направлений в туризме. Анализ туристско-рекреационных ресурсов Испании, разработка туристского маршрута по ее городам (Барселона - Мадрид - Толедо). Характеристика объектов туристского показа на разработанном маршруте.
курсовая работа [60,2 K], добавлен 17.11.2014Сущность экскурсионных объектов, их особенности и отличительные черты, классификация и разновидности, характеристика и признаки. Методика отбора объектов и ее место в практики подготовки экскурсионного маршрута. Составление карточки будущей экскурсии.
курсовая работа [24,3 K], добавлен 23.04.2009Маршрут путешествия по городам Золотого кольца. Описание достопримечательностей и архитектурных памятников, основные сведения о городах, входящих в его сферу. Народные промыслы, которыми они славятся, выдающиеся личности, повлиявшие на их развитие.
презентация [2,7 M], добавлен 06.12.2013Методика подготовки и проведения экскурсии для спортсменов. Характеристика экскурсии, этапы ее подготовки, место и форма проведения, тип маршрута, способ передвижения. Особенности изложения экскурсионного текста. Требования, предъявляемые к экскурсоводу.
курсовая работа [56,3 K], добавлен 21.09.2013Методика проведения экскурсии на тему "Новосибирск развлекательный". Технология ее подготовки: выбор темы и отбор объектов. Вариант маршрута экскурсии. Портфель экскурсовода. Оценка экономической эффективности разработанного экскурсионного продукта.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 21.10.2010История развития экскурсионного дела в России. Экскурсоведение как наука. Индивидуальный текст экскурсии. Разработка обзорной экскурсии по городу Благовещенску "Архитектурное наследие Благовещенска". Социально-экономическая значимость экскурсии.
курсовая работа [64,9 K], добавлен 16.10.2013
