Комплектация программы пребывания туристов на определенном курорте

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ

ГОСУДАРСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ДОНЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ТОРГОВЛИ ИМЕНИ МИХАИЛА ТУГАН-БАРАНОВСКОГО»

Курсовая работа

По дисциплине: «Туроперейтинг»

На тему: «Комплектация программы пребывания туристов на определенном курорте»

Выполнила

Ишимова Ж.В.

Донецк - 2019

Содержание

Введение

1. Теоретические аспекты процесса комплектации программ пребывания туристов

1.1 Термин «программа пребывания туристов» и его составляющие

1.2 Этапы разработки туристических программ

2. Тенденции развития туристического рынка

2.1 Анализ спроса на туристические услуги

2.2 Характеристика деятельности туристического оператора «Pegas Touristic»

3. Разработка программы пребывания туристов в греции

3.1 Разработка тура в Грецию

3.2 Обоснование эффективности предложенных мероприятий

Список использованных источников

Приложение

Введение

Каждый человек на нашей планете хоть раз в своей жизни мечтал о путешествиях. Кто-то мечтает поехать на лазурный берег во Францию и понежиться в лучах заката на берегу моря, а кто-то мечтает покорить самую высшую точку планеты гору Эверест. Раньше многие и мечтать не могли об отпуске или путешествии, потому что попросту не знали об этом. Но мы сейчас живем в 21 веке и спокойно можем покинуть родную страну в поисках приключений.

Актуальность темы. Туризм является одной из ведущих и наиболее динамично развивающихся отраслей мировой экономики. За быстрые темпы роста он признан экономическим феноменом столетия минувшего и ему пророчат блестящее будущее в столетии грядущем. Согласно прогнозу Всемирной Туристической Организации (ВТО) рост туристической индустрии будет необратим в XXI веке, и к 2020 году количество международных туристических посещений составит 1,6 миллиона единиц [1].

В наши дни передвижение людей в туристских целях охватило все страны земного шара, и благодаря этому контакты между людьми из разных стран стали повседневной реальностью. В результате - туризм является сейчас одним из самых динамично развивающихся видов международного бизнеса. Поэтому интерес к нему предпринимателей очевиден и объясняется рядом факторов:

Во-первых, для того, чтобы начать заниматься туристским бизнесом, не требуется слишком больших инвестиций.

Во-вторых, на туристском рынке вполне успешно взаимодействуют крупные, средние и малые фирмы. И при этом данный вид бизнеса позволяет быстро оборачивать капитал, а также (в сфере международного туризма) извлекать известные выгоды за счет валютных операций.

В настоящее время индустрия туризма является одной из наиболее динамично развивающихся форм международной торговли услугами.

По мнению различных аналитиков, в основе развития туризма лежат следующие факторы:

1. Экономический рост и социальный прогресс привели к расширению объёма деловых поездок и поездок с познавательными целями.

2. Совершенствования всех видов транспорта удешевило поездки.

3. Увеличение числа наёмных рабочих и служащих в развитых странах и повышение их материального и культурного уровня.

4. Интенсификация труда и получение трудящимися более продолжительных отпусков.

5. Развитие межгосударственных связей и культурных обменов между странами привело к расширению межличностных связей между и внутри регионов [2].

Целью курсовой работы является изучение процессов разработки и комплектации программ пребывания туристов на определенном курорте.

Поставленная цель требует выполнения следующих задач:

рассмотреть «термин программы пребывания туристов» и его составляющие;

определить этапы разработки туристических программ;

рассмотреть анализ спроса на туристические услуги;

ознакомиться с деятельностью туристического оператора «Pegas»;

разработать тур в Грецию;

раскрыть эффективность предложенных мероприятий.

Работа состоит из введения, трех разделов, выводов и рекомендаций, списка использованных источников.

1. Теоретические аспекты процесса комплектации программ пребывания туристов

1.1 Термин «программа пребывания туристов» и его составляющие

Туризм (от франц. - прогулка, поездка) есть путешествие в свободное время, один из видов активного отдыха, который превратился в настоящее время в целую отрасль, мировую индустрию.

Программа пребывания туристов - это комплексное предоставление определенного набора услуг клиенту в процессе преодоления им пространства (на транспорте, пешком, на животных или другими способами), подчиненное одной цели (мотиву), побудившей его (клиента) к решению собственных проблем (возможности знакомства, обучения, самовыражения, удовлетворения любопытства и др.) с помощью путешествия.

Основными функциями туризма являются: воспроизводящая, познавательная, а также функция самовыражения. Все эти функции тесно взаимосвязаны, дополняют и сопутствуют друг другу, позволяя осуществлять современный подход к туризму как к программному обслуживанию [3].

Программное обслуживание - комплексное предоставление определенного набора услуг клиенту в процессе преодоления им пространства (на транспорте, пешком, на животных или другими способами), подчиненное одной цели (мотиву), побудившей его (клиента) к решению собственных проблем (возможности знакомства, обучения, самовыражения удовлетворения любопытства и др.) с помощью путешествия. Программа обслуживания - набор запланированных услуг, распределенный по дням и времени их предоставления.

Краеугольным камнем туристской программы является основная цель путешествия. Это связано с тем, что как показали исследования, турист не считает программу и обслуживание качественными (даже программу самого высокого уровня), если цель путешествия не достигнута. При этом базовой основой программирования туристского обслуживания являются, конечно, вкусы, привычки и пожелания клиентов.

Виды услуг и программа обслуживания. Основными видами услуг, входящими почти в любую туристскую программу обслуживания, являются:

проживание;

досугово-развлекательные услуги;

питание;

спортивные программы;

экскурсионное обслуживание;

курортные услуги;

транспортные услуги;

бытовые услуги и др. [3].

Из комплекса этих услуг формируется программа обслуживания туристов. С точки зрения программного обслуживания туристские программы - это всегда тематическая направленность. В зависимости от тематики тура составляется определенный набор услуг, который зависит от цели путешествия и уровня заказанной комфортности. При этом программа состоит из основных услуг, соответствующих цели путешествия, а также услуг, дополняющих и сопутствующих. Подход к туристскому программированию условно включает такие необходимые составляющие, качество, оптимальность и психологическая подготовка их восприятия.

Программный туризм - предоставление туристам нормативно заданного объема услуг, оптимально соответствующего типу потребителя и цели путешествия, гарантирующего содержательную деятельность в соответствии с рекреационными потребностями [3].

Данное определение включает три основных принципа:

1. Ориентацию на активную и содержательную деятельность туристов.

2. Учет индивидуальных потребностей каждого туриста.

3. Гарантию запланированного уровня и объема услуг, обслуживание по научно обоснованным нормам и стандартам, о которых потребитель информируется не позднее стадии реализации путевки.

Мотивация программного туризма. Программное обслуживание в первую очередь использует мотивы и стремления клиентов. Естественно, что не все они могут быть отчетливо сформулированы и определены. Поэтому при их описании необходимо придерживаться несколько условной классификации, основанной на мотивации туристов при выборе того или иного вида отдыха или путешествия.

Мотивы туристов при выборе путешествия могут быть самыми разнообразными и зависят от многих факторов. Среди них, конечно же, и возраст, и уровень доходов туристов, и национальные особенности, и даже мода. Однако среди всего многообразия мотивов специалисты выделяют наиболее типичные, присутствующие у большинства потребителей на большинстве туристских рынков. На них обычно основываются стандартные программы обслуживания, распространенные во всем мире [3].

1.2 Этапы разработки туристических программ

Туристический продукт (турпродукт) - это совокупность вещественных (предметы потребления) и невещественных (услуги) потребительных стоимостей, необходимых для полного удовлетворения потребностей туристов, возникших во время их путешествия.

Турпродукт состоит из следующих трех элементов:

собственно тур (туристская поездка по определенному маршруту).

дополнительные туристско-экскурсионные услуги (размещение, питание, транспортировка, экскурсионные программы и другие услуги на маршруте, относящиеся к цели путешествия).

товары потребления [4].

Турпродукт имеет четыре характеристики, которые отличают услугу от товара:

1. Неосязаемость, т.е. неуловимость или нематериальный характер услуг означает, что их невозможно продемонстрировать, увидеть, транспортировать, хранить и т.д.

2. Неразрывность производства и потребления. Как говорилось ранее, услугу нельзя произвести впрок и хранить, поэтому услугу можно оказать только тогда, когда есть клиент. С этой точки зрения производство и потребление услуг тесно взаимосвязаны и не могут быть разорваны.

3. Изменчивость. Качество оказания услуг варьируется и зависит от уровня профессионализма производителя, его компетентности, доброжелательности, вежливости и коммуникабельности его персонала, а также от учета индивидуальных требований каждого покупателя.

4. Неспособность к хранению. Услугу невозможно произвести впрок или складировать, возникает проблема достижения равновесия между спросом и предложением. Установление дифференцированных цен, скидок, использование иных стимулов, позволяющих равномерно распределить спрос во времени, введение системы предварительных заказов на услуги [4].

Специалистами выделено несколько основных потребительских свойств турпродукта:

обоснованность - предоставление всех услуг должно соответствовать цели путешествия туриста;

надежность - соответствие фактически предоставляемого туристу продукта рекламе, достоверность информации;

эффективность - достижение наибольшего эффекта для туриста при минимизации его расходов;

целостность - завершенность турпродукта;

ясность, простота в эксплуатации - потребление турпродукта, его направленность должны быть понятны и туристу, и производителю;

гибкость - турпродукт должен предусматривать возможность замены тез или иных услуг, чтобы быть ориентированным на разных потребителей;

полезность - способность служить достижению какой-либо цели, удовлетворять потребности определенной целевой группы потребителей.

Оценка качества туруслуг потребителем достаточно субъективна и зависит от дохода, уровня образования, возраста, отношения к нему местных жителей и членов тургруппы, рекламы, цены и т.д. Совокупность этих факторов и определяет возникновение и характер поведенческих особенностей потребителей туруслуг [4].

Рисунок 1.1 - Процесс разработки и реализации турпродукта

Значительность влияния на спрос в сфере туристских услуг оказывают такие изменения в общественной психологии потребления, как информированность, высокий уровень образованности, требовательность к комфорту и качеству услуг, индивидуализм, экологизация мышления потребителя, мобильность, физическая и умственная активность на отдыхе, стремление получать от жизни как можно больше впечатлений.

Формирование турпродукта представляет собой достаточно сложный многоступенчатый процесс, требующий комплексного, системного анализа и осуществляемый при выполнении ряда условий:

поведение маркетингового исследования рынка для определения потенциального потребительского спроса на различные виды турпродукта;

определение видов, форм и элементов турпродукта, периодичности его предоставления;

анализ реальных затрат на разработку и реализацию предполагаемого к продаже турпродукта;

оценка экономической эффективности и целесообразности разработки турпродукта на основе данных о его предполагаемых доходах и расходах.

На рис. 1.1 рассмотрим процесс разработки и реализации турпродукта.

Формирование идей предполагает определение объекта путешествия. В качестве источников идей для новинок могут служить:

потребители, нужды и потребности, которых можно выявить с помощью опросов, групповых обсуждений;

ученые, которые приведут к созданию оригинальных или усовершенствованных вариантов существующих турпродуктов;

продукты конкурентов;

персонал фирмы, находящийся в постоянном контакте с клиентами;

статистика поездок за рубеж российских туристов, которая показывает наиболее популярные направления и сезоны туристических поездок [5].

Поиски идей нового турпродукта должны вестись систематически, а не время от времени.

Отбор идей - это обоснование вида разрабатываемого туристического продукта. Главная цель отбора - как можно раньше выявить и отсеять непригодные идеи.

Реализация тура - это сложная система операций, включающая заключение договоров с поставщиками услуг и товаров, подготовку путевок и договоров, информационное обеспечение тура, бронирование и обеспечение туристов проездными билетами, оформление страховки, подготовку кадров для тура, собственно организация тура [5].

1. Разработка туристского продукта - сложный и многоступенчатый процесс, который включает маркетинговые исследования и анализ сегментов рынка и конкурентов на нем, предполагаемый потребительский спрос, направления выезда, конъюнктуру туристского рынка, оценку реальных затрат на разработку, рекламу и продвижение турпродукта. Анализируя имеющиеся данные о возможных предпочтениях и доходах покупателя, предлагаемых затратах турорганизатора на разработку турпродукта, можно оценить целесообразность и экономическую эффективность его разработки.

2. Перед тем как принимать решение об организации туров в новое место назначения, туроператор проводит маркетинговые исследования. Это поможет так сформировать турпакет, чтобы наиболее полно удовлетворить все потребности покупателя. Эти исследования помогают также правильно направить ход планирования туров и ведения договорной кампании с поставщиками услуг. Подготовительная работа начинается за два года и более до того, как произойдет первая отправка туристов по новому маршруту, по новой программе или в новую страну.

2. Тенденции развития туристического рынка

2.1 Анализ спроса на туристические услуги

Стабилизация национальной валюты постепенно реанимирует спрос наших граждан на отдых за рубежом. Тенденция стабилизации ситуации в выездном туризме заметна накануне предстоящих летник каникул. Люди бронируют туры больше в Азию, где тепло и курс доллара, который ниже, чем евро, позволяет еще сэкономить при покупке тура [6].

Было проведено исследование методом контент-анализа статистических агрегаторов. Основу исследования составили исследования таких ученых как: М.В. Данилина, Н.В. Зинякова, Д.Н. Золотухин, Н.И. Кабушкин, Т.М. Коченюк, В.А. Квартальный, Е.В. Малышева и других, которые раскрывали особенности туристического спроса [7].

Проведенный контент-анализ данных на различных туристических агрегаторах выявил, что лидером рейтинга зарубежных стран, которые пользовались наибольшей популярностью у россиян для туристического отдыха, по итогу 2018 года оказалась Турция с приростом по количеству поездок туда в размере 46%, хотя по итогу 2017 года Турция занимала только 11-ое место.

Также пять первых мест после Турции в порядке убывания занимают следующие направления: Абхазия (прирост к 2018 г. - 2%), Финляндия (прирост составил 15,2%), Казахстан (прирост - 4,5%), Китай (к 2016 прирост - 19,5%). Отметим также те страны, по которым увеличение потока по количеству поездок составило более 20% (кроме Турции): ОАЭ, Грузия, Вьетнам, Таиланд и Италия. По разным оценкам объем рынка туристических услуг в России колеблется от 160 до 500 млрд. рублей в год.

По мнению же аналитиков российский рынок туристических услуг (без учета сегмента гостиничных услуг) по состоянию на 2017-2018 гг. составляет не более 200 млрд. рублей в годовом исчислении [8, с. 39-48]. Подробно можно рассмотреть на рис 2.1.

Рисунок 2.1 - Рейтинг зарубежных стран по выбору граждан РФ в 2018 г.

Оживление спроса россиян на туризм, тем более выездной, обусловлено, например, возобновлением чартерного авиасообщения с Турцией, а также развитие рынка авиаперевозок внутри России. Как и раньше, к числу наиболее посещаемых мест на карте можно отнести: Турцию, Таиланд, Болгарию, Кипр. На туристическом рынке на 2018-2019 годы формируется новая тенденция - снижение стоимости услуг в сегменте зарубежного туризма при удорожании внутрироссийского. По оценкам туристских агрегаторов средние цены на туристические поездки за границу для россиян на протяжении последних трех лет, начиная с 2015 года, несильно меняются из года в год. Динамика цен на туристические услуги в России укладывается в рамки официальной инфляции - не более 5-7% в расчете за год. При этом, на начало 2018 года объем туристских услуг в России снизился на 30% относительно начала 2014 года. В I квартале 2018 г. объем туристских услуг в России достиг локального минимума и перешел к быстрому восстановительному росту - в сентябре 2018 г. рынок вышел на уровень сентября 2015 г [9].

По объемам оказанных туристических услуг населению в 2018 году является Москва, ее доля от общероссийского объема составляет 14%. В тройку лидеров по туризму регионов входят еще Свердловская и Нижегородская области, их доли составляют 8,4% и 4,6%, соответственно. Четвертую и пятую позицию занимают Московская область и Краснодарский край - по 4,5%. На 6 месте Крым - 4,2% [9]. Подробно можно рассмотреть на рис 2.2.

Рисунок 2.2 - Объем туристических услуг, оказанных населению РФ в 2018 г.

При этом стоимость поездок за границу, включая экскурсионные поездки, согласно данным аналитического портала groupmarketing.ru (со ссылкой на Росстат) в значительной степени отличаются от вышеприведенных показателей, так как средняя цена для россиян на турпоездки за границу составила 50 тыс. и 53 тыс., в 2017 и 2018 годах, соответственно [9].

Среднестатистические цены на поездки за рубеж по наиболее популярным направлениям за последние три года несильно изменились, поскольку цена в 2018 году снизилась к прошлому - 2017 г. на 3,3%, а в 2017 г. она немного подросла на 6% к показателю 2018 года. Так что в целом, согласно данным Росстата, цены на поездки за границу несильно изменились.

Рассмотрим динамику по странам, согласно данным Ростуризма [10, с. 16]

За период 2018 года наибольшее количество граждан России выехало в Турцию. Число туристов из России, посетивших заново открытую для выезда страну, составило 3 944 000. Таким образом, Турция прочно заняла первое место в статистике Росстата.

В 2017 году, за аналогичный период, в силу ограничений, наложенных со стороны российских властей, в Турцию выехали только 483 000 россиян. Таким образом, прирост составил 816%. По крайней мере, таковы данные Росстата. Турецкая сторона дает несколько другие данные, но вероятная причина этого кроется в различии систем подсчета как за сам 2017-й год, так и в предыдущие годы. Российская статистика не может учитывать прибытие в Турцию россиян, обошедших ограничения через транзитные страны. Однако, в любом случае формальный результат прироста является очень значительным, не имеющих статистических аналогов.

За сравнительный период 2016 года Турцию посетило 3 123 000 россиян. Таким образом, если сравнивать результаты 2016 года и 2018 года, то прирост составил 26,3%. Однако, и этот показатель нельзя считать абсолютно чистым, так как на него повлияло ограничение на авиасообщение России с пляжными курортами Египта [11, с. 386-392].

Даже если открытие египетских курортов для российских чартеров произойдет в ближайшей перспективе, значительная часть российских «пляжных» туристов, в эконом-сегменте, прочно закрепила свои симпатии за Турцией. Характерно, что эпидемия вируса Коксаки на турецких курортах не смогла снизить поток российских туристов в эту страну [12, с. 324].

Второе место заняла Финляндия. За указанный период эту страну посетило 2 481 000 россиян, значительную часть из которых составили жители Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Помимо экскурсионного туризма, Финляндия популярна для участников шопинг-туров из прилегающих к ней российских регионов. За тот же период 2017-го года ее посетили 2 115 000. Таким образом, прирост туристического потока в финском направлении составил 17,3% [12, с. 324].

Третье место занимает Казахстан: число выехавших в этом направлении россиян в январе- сентябре 2018 года составило 2 326 000. Однако, следует учитывать, что значительная часть из них совершили поездку с целью ведения бизнеса или по семейным обстоятельствам. Но поскольку статистические данные не содержат цели поездки, разграничить данные показатели не представляется возможным. Поток посетивших его россиян за период вырос с 2 248 000 до 2 326 000, то есть на 3,5%. Впрочем, причина потери лидерства - в открытии Турции и возрастании спроса на Финляндию [12, с. 325].

1 478 000 россиян посетило Китай. Значительную часть из них составили жители сибирских и дальневосточных регионов России, наиболее близких к Китаю. Существенным фактором, обеспечивающим популярность Китая, являются шопинг-туры и поездки, а также деловые поездки. Популярность китайского направления выросла с 1 183 000 в 2017 году на 295 000, или на 25% [12, с. 325].

Шестое место в статистике Росстата уверенно заняла Эстония с 1 285 000 посетившими ее россиянами. Данный показатель можно считать достаточно чистым в туристическом отношении, так как сравнительно небольшая часть российских туристов посещает Эстонию для шопинга или транзита. Присутствует корректировка на родственные визиты [12, с. 326].

В январе- сентябре 2017 года Эстонию посетило 1 122 000. В 2018 году эстонское направление показало рост 14,5%. 2014 году Эстонию посетило 1 337 000 россиян. А в 2015 году показатель просел до 1 109 000.

Таким образом, показатель 2018 года составил 96,1% от уровня 2014 года. туристический услуга путешествие природный

929 000 россиян посетило Польшу. Успех польского направления во многом объясним популярностью Польши как транзитной страны и привлекательным направлением для шопинг-туров. Хотя свою роль играют и ее туристические достопримечательности [12, с. 327].

Следующее место заняла Германия с 918 000 россиян, посетивших ее за указанный период. Туристическая привлекательность Германии частично умаляется высоким показателем деловых поездок и популярностью таких транзитных точек как аэропорт Франкфурт-на-Майне и другие. Но данная корректировка едва ли носит значительный характер. Германия показала более уверенный рост туристического потока из России. Текущий показатель выше на 18,7% чем в предыдущем году, когда он составил 773 000. Уровень посещаемости Германии россиянами в 2018 году сравнительно с докризисным 2014 годом составил 83,6% [12, с. 328].

Германия останется стабильным туристическим направлением для россиян. Слишком значимы культурные и деловые связи, объединяющие обе страны. Но имеющиеся показатели туристического потока не дают особого повода для оптимизма при инвестициях в расширение данного туристического направления. Вместе с тем, инвестиции в закрепление позиций на уже сложившемся рынке и расширение ассортимента услуг вполне могут себя оправдать [12, с. 329].

Кроме сказанного выше, на рынке туризма прослеживается неявная тенденция, которая указывает на то, что в 2019-2020 гг. зарубежные туристические поездки для россиян будут дешеветь относительно роста стоимости отдыха внутри России.

2.2 Характеристика деятельности туристического оператора «Pegas Touristic»

PEGAS Touristik - один из лидеров российской туристической отрасли и одна из крупнейших международных туристических компаний. История компании началась в последней четверти ХХ века.

PEGAS Touristik сегодня - это современная универсальная туристическая компания, которая предлагает широкий спектр услуг для всех групп клиентов, активно участвует в социальной и экономической жизни страны.

· Мы отправляем на отдых из 51 города РФ

подробнее

· Мы предлагаем отдых на лучших курортах и отелях (2500 отелей) в 25 странах мира

· Мы работаем с ведущими авиакомпаниями России

подробнее

· Мы организуем групповые, индивидуальные, корпоративные, спортивные и VIP туры

· Мы предлагаем 7 дней в неделю, 24 часа в сутки онлайн заказ туров и билетов на регулярные рейсы по всему миру как аккредитованный агент IATA

· Мы оказываем качественное обслуживание в более чем 650 фирменных офисах продаж в 256 городах

Миссия и цели компании.

Мы работаем, чтобы сделать PEGAS Touristik лучшим туроператором для своих клиентов. Мы хотим, чтобы каждому человеку, который находится на сайте компании, приходит в офисы PEGAS Touristik, звонит в наш call-центр, пользуется услугами компании, нравилось быть клиентом PEGAS Touristik. А для этого необходимо:

· предоставлять качественное обслуживания в любом месте и в любое время

· сделать все услуги PEGAS Touristik, в соответствии с современными стандартами сервиса

· уделять внимание пожеланиям клиентов и оказывать максимальную заботу

· стараться, чтобы каждое наше решение принималось в интересах наших клиентов

· предлагать именно то, что нужно клиенту, и предвосхищать его желания.

Финобеспечение.

Со сведениями о финансовом обеспечении туроператоров, реализующих туристский продукт под знаком обслуживания «PEGAS Touristik» на территории РФ, можно ознакомиться на сайте , указанном в списке использованных источников [13].

Информация о членстве туроператоров в Ассоциации «ТУРПОМОЩЬ» можно ознакомиться на сайте, указанном в списке использованных источников [14].

Награды компании.

Почетная грамота «За вклад в продвижение туристического бизнеса Танзании в Российской Федерации». Посольство Объединенной Республики Танзания, Москва, 26 апреля 2019 (Приложение А, рис.1).

PEGAS Touristik - ведущая международная туристическая компания во Вьетнаме, VIETNAM TOURISM AWARDS 2018 9 июля 2018 (Приложение А, рис.2).

Награда «Золотой Жасмин» лучшим туроператорам по Тунису 28 февраля 2017, Центр Международной торговли, Москва (Приложение А, рис.3).

Серебряная награда в номинации «Лучший туроператор по продажам Emirates в РФ 2013/2014», 7 сентября 2014, Дубай (Приложение А, рис.4).

Сотрудничество с другими компаниями (табл. 2.1)

Таблица 2.1 - Компании, которые сотрудничают с PEGAS Touristik

Город	Имя	Адрес
Москва	ООО «1000 туров»	125009,г.Москва, ул.Тверская, д. 20, стр.1, оф.546
Москва	OOO "АирПром-Сервис"	109451, г.Москва, ул. Мячковский бульвар, 9
Зеленоград	OOO "Валента тур"	124365, г.Москва, г.Зеленоград, ул.2-я Пятилетка, д.2, кв.87
Москва	OOO "Акта"	119311, Москва, ул. Крупской, д. 4/3-180
Москва	OOO "Алина-тур"	115230 Москва Хлебозаводский проезд д. 7, стр.9
Москва	ИП Акобян Белла Рубеновна	МО, Ногинский район, г. Старая Купавна, ул. Трудовая д. 38
Москва	ИП Изотов Сергей Александрович	127566, Москва, ул. Римского-Корсакова, 16, 94

PEGAS Touristik предоставляет дополнительные услуги для самых взыскательных клиентов - VIP-обслуживание. Теперь Вы можете почувствовать максимум комфорта во время отдыха в Андорре, Греции, Доминикане, Индии, Индонезии, Испании, Италии, Кипре, Китае, Таиланде и Тунисе. Мы предлагаем Вам не только проживание в отелях самого высокого класса и "Fast track" в аэропорту, но и индивидуальный трансфер по Вашему выбору по прилету и при вылете, а также в течение всего отдыха, индивидуальные экскурсии только для Вас, гид, который будет сопровождать Вас, фрукты, цветы, шампанское. Надеемся, что все это сделает Ваш отдых особенным и неповторимым, комфортным и незабываемым!

1. Проанализировав спрос на туристические услуги, можно утверждать, что большинство респондентов отдает предпочтение выездному туризму, акцентируя свое внимание на странах "без виз". Предпочтения в отношении отдыха граждан и должны определять стратегию развития туризма на государственном и региональном уровнях.

2. PEGAS Touristik, являясь одним из признанных лидеров российского рынка путешествий и туризма, предлагает отдых в самых красивых местах. Количество туристов выбирающих отдых с PEGAS Touristik постоянно растет, а это лучшее подтверждение высококачественного обслуживания и профессионализма наших сотрудников.

3. Разработка программы пребывания туристов в греции

3.1 Разработка тура в Грецию

Греция, которую называют колыбелью европейской культуры, расположена на юге Европы, на Балканском полуострове. Сравнительно небольшая по площади, страна неоценима по историческому и культурному наследию [16].

Столица Греции - Афины, это один из древнейших городов в мире, но самая молодая европейская столица, так как столичный статус Афины приобрели только в середине 19 века.

Греция - республика. Северная граница Греции проходит с Албанией Македонией и Болгарией, на востоке государство граничит с Турцией.

По особенностям природных условий страну можно поделить на 8 областей:

1. Северная Греция (субтропики),

2. Фессалия (местность, сочетающая горы и равнины),

3. Западная Греция (наиболее гористая местность),

4. Ионические острова (субтропики с плодородными землями),

5. Центральная Греция (самая сухая часть страны, жарка и маловодная),

6. Южная Греция (самый мягкий климат),

7. Крит (туристический привлекательный район с комфортным климатом, чистыми заливами и пляжами),

8. Острова Эгейского моря (более скальные и менее плодородные, чем острова в Ионическом море) [16].

Холмы и горы.

Рельеф страны определяется как горный, так как плоскогорья, скалы и горные массивы занимают до 80% территории страны. Горы, в основном, средневысотные, не превышающие 1800 метров. На востоке страны преобладают равнины. По центральной части проходит большая и древняя горная система Пинд.

Высота знаменитой горы Олимп составляет 2917 метров, она входит в пиндскую систему. Конкуренцию по высоте Олимпу составляет не менее знаменитый Парнас (2457 метров) [16].

Реки и озера.

Более влажной является западная часть Греции - здесь больше постоянных рек, чем на востоке. На востоке страны, где питание у рек преимущественно снеговое, реки летом часто пересыхают.

Реки Греции немногочисленны: природными условиями было предопределено, что узком, сильно изрезанном скалами полуострове не могло образоваться крупных речных систем. Поэтому греческие реки по преимуществу короткие, стремительные, берущие начало в горах и устремляющиеся к морю по клинообразным долинам.

Греческая река с наибольшей протяженностью - Альякмон (протяженность составляет 300 метров, и река полностью находится в пределах страны). По территории Греции протекают и реки, берущие начало в других станах: Морица, Нестос, Стримон, Вардар.

Реки Ахелоос, Тньос, протекающие по западному краю страны, наиболее полноводные. В летние периоды они не пересыхают, как это случается с восточными реками.

В Греции более 20 крупных озер. Площади более 90 кв. км достигают Трихонис и Волви, а озеро Преспа, площадью более 280 кв. км, лишь одним краем вторгается в пределы Греции, занимая территории еще двух стран [16].

Моря, омывающие Грецию.

Греция омывается несколькими морями - Средиземным, Ионическим, Эгейским и Ливийским. Самое большое из них Средиземное, и местные жители считают все остальные моря частью Средиземного.

Эгейское омывает Грецию справа, Ионическое - левую часть, Критское - южное побережье. Эгейское море - самое большое, самое северное и самое холодное из трех более мелких морей. В море множество мелких архипелагов так как восточная часть полуострова когда была сушей, с течением времени опустившейся и затопленной. Эгейское море очень чистое и прозрачное, вода с бирюзовым оттенком.

Ионическое море омывает полуостров от Корфу до Закинфа. Это самое глубокое и самое соленое из греческих морей [16].

Климат.

Климат небольшой страны неоднороден, на него сильно влияют горы - лишь на равнинах и вблизи моря климат комфортный, средиземноморский субтропический. Зима мягкая, лето жаркое и сухое.

В горах больше влажность и больше осадков, при этом температуры существенно ниже, есть вероятность выпадения снега. Западная часть страны отмечена более мягким климатом, чем восточная из-за влияния западных течений. Восточная часть более сухая [16].

В данной курсовой работе рассмотрим познавательный тур по Греции.

Греция является индустриально-аграрным государством и относится к группе развитых стран.

Наиболее развитыми считаются отрасли химической, нефтехимической, цементной, металлургической, легкой и пищевой промышленности. Около 50% промышленной продукции страны выпускается в районе Афин и Салоник. Сельскохозяйственное производство получило распространение в Македонии и отдельных регионах полуострова Пелопоннес и базируется в основном на небольших частных хозяйствах.

Важнейшую роль в экономике страны играют морской торговый флот, занимающий одно из ведущих мест в мире, и въездной туризм.

К наиболее развитым курортным центрам Греции относятся Афины, Салоники, п-ов Халкидики, п-ов Пелепоннес, острова Крит, Родос, Корфу, Санторини, Кос, Патмос и др.

На развитие инфраструктуры Греции большое влияние оказало проведение Олимпийских игр в 2004 году. Благодаря этому событию были значительно улучшены системы транспорта, снабжения и телекоммуникаций. В настоящее время страна может похвастаться разветвленной сетью качественных дорог, развитым общественным и междугородним транспортом. Международную связь обеспечивают 12 крупнейших морских портов и 15 аэропортов. В то же время, уровень качества инфраструктуры определяется туристической привлекательностью того или иного региона.

В Греции много гостиниц, приведены несколько примеров [17]:

Horizon Beach Hotel - Сталида-Крит

Village Inn Studios & Family Apartments - Лаганас-Занте(Закинтос)

Oceanis Hotel - Иксия-Родос

El Greco Resort & Spa - Санторини

Движение в стране довольно беспорядочное, греческие водители часто игнорируют правила и превышают скорость, а припарковать машину в центре больших городов практически нереально. Ограничение скорости в городах - 50 км/ч.

Общественный транспорт

Путешествие на автобусе в пределах Греции весьма удобно и стоит довольно дешево, а часто и намного быстрее, чем на поезде. Единственная проблема, с которой вы можете здесь столкнуться, - это то, что персонал, обслуживающий эти автобусы, почти не знает английского. В таком случае попросите кого-нибудь вам помочь: молодежь в Греции, в большинстве своем, хорошо говорит по-английски. По дороге междугородний автобус останавливается, чтобы пассажиры смогли перекусить и отдохнуть; водитель автобуса зачастую привозит пассажиров в дорогой ресторан своего знакомого (и получает за это процент от выручки), поэтому лучше брать еду с собой.

Городские автобусы ходят с 5.00 до 24.00, на основных маршрутах действуют и ночные автобусы. При поездке на автобусах одной линии можно делать пересадки по одному билету [18].

Несмотря на то, что метро в Афинах сравнительно молодое (оно было запущено в 2000 г.), оно уже успело зарекомендовать себя как надежный вид транспорта (хотя покрывает еще не все районы города). Билеты приобретаются у входа в метро - либо в кассе, либо в автомате и дают право проезда и на остальных видах общественного транспорта и действуют в течение 90 минут с того момента, как вы проставите штамп в специальной машине на входе в метро [19].

Авиационный транспорт

Внутреннее авиасообщение развито. Полеты осуществляются во все крупные города Греции и на острова.

Стоимость перелетов сравнительно высока и соответствует от $80-100 из Афин на Родос до $60-100 из Афин в Салоники. Достаточно часто проводятся разнообразные акции и распродажи билетов, кроме того, большое значение имеет сезонность.

Железнодорожный транспорт.

Экспресс-поезда (IC) выгодно отличаются надежностью и скоростью. Рекомендуется путешествовать в первом классе, резервируя места заранее, так как вагоны второго класса достаточно грязны, а без резервирования мест можно остаться без сидений даже при наличии полноценного билета.

Поезда достаточно комфортабельны, и в случае ночных переездов гораздо удобнее и практичнее автобусов. Имеются спальные вагоны.

Водный транспорт.

Многочисленные паромы соединяют большинство островов Греции. Паромы достаточно комфортабельны для переезда. Расписание судов меняется довольно часто из-за погодных условий.

Выбирая путешествие по воде, вы должны рассчитывать свое время: нередко паром останавливается на нескольких маленьких островах перед тем, как прибыть в основной порт. Если вы хотите сэкономить время, воспользуйтесь услугами скоростных закрытых катеров («flying dolphins»), которые курсируют между островами.

При парковке автомобиля на пароме могут возникнуть сложности, дело в том, что в Греции принято парковать машины очень близко друг к другу, и в связи с этим вылезти из припаркованной машины почти невозможно: двери заблокированы, и остается один путь - через окно [18].

Данный тур будет проходить летом. Путешествие разработано на 2 человека (семейный тур).

Продолжительность тура 8 дней.

Начало пути из Донецка (ДНР) в Москву (РФ), из Москвы в Афины (Греция).

Туристические формальности и безопасность туризма в Греции.

Для въезда в Грецию требуется Шенгенская виза. Обычная краткосрочная виза для граждан России и Украины стоит 35 евро, а для граждан Казахстана и Беларуси - 60 евро. Период действия краткосрочной визы не превышает 90 дней пребывания в пределах 6 месяцев. Документы на получение визы обычно оформляют за неделю, однако, чтобы на всякий случай подстраховаться, лучше всего подать их дней за 10 - 12 до поездки. Туристам, планирующим посещение монастырей Афона, следует знать, что для этого потребуется еще ходатайство греческих властей [20].

Для поездки в Грецию рекомендуется приобрести предусматривающую оказание медицинской помощи за рубежом медицинскую страховку, в которую также включена в случае возникновения такой необходимости и эвакуация больного по воздуху. В противном случае все эти услуги могут потребовать оплатить наличными на месте, а стоимость их довольно высока.

Ввозить и вывозить валюту можно без каких-либо ограничений по суммам. Обязательной декларации подлежат суммы свыше 10000 евро, если въезд в Грецию осуществляется с территории не входящих в ЕС стран. В таможенной декларации также обязательно нужно указать золотые и прочие ювелирные изделия. В Грецию возможен беспошлинный ввоз до 1 литра крепких спиртных напитков с содержанием алкоголя не более 22 % либо до 2 литров крепленых вин, а также до 200 сигарет. Можно также провезти не более 100 г. чая, 500 г. кофе, до 250 мл туалетной воды и до 50 мл духов. Товары личного использования провозят из расчета на одного взрослого - 175 евро, на ребенка в возрасте до 15 лет - 90 евро. Все товары, ввозимые сверх указанных выше лимитов, облагаются пошлиной из двух составляющих: 3,5 % таможенной стоимости товара и НДС. Исключением могут быть только предметы спортивного снаряжения и амуниции для активного отдыха при соблюдении обязательного условия их последующего вывоза из страны. Следует также знать, что в Греции запрещены ввоз и вывоз изготовленной из исчезающих видов животных и растений сувенирной продукции. Также с 1 мая 2009 года на территорию стран ЕС запрещено ввозить содержащие молоко или мясо продукты, в том числе консервы, колбасу, сало и даже, как это ни странно, шоколадные конфеты. Не действует запрет только на детское питание, а также на специальные препараты, жизненно необходимые людям с различными хроническими заболеваниями. В случае обнаружения запрещенных к провозу продуктов их конфискуют, а пассажир в обязательном порядке уплачивает штраф [20].

Стандартная категория проживания в этих путешествиях: отели или пансионы 2*-3* или 4* туркласса, в зависимости от сезона, с завтраком (буфет или континентальный), и всеми удобствами в номере (туалет, ванная или душ, телевизор и телефон, кондиционер в жаркое время и отопление в зимний период). Как правило, отели находятся в центре, за исключением транзитных ночлегов. В сложные даты туристы могут быть размещены в других зонах города или в пригороде. Возможны изменения в порядке посещения городов и замена ночлега в одном городе на другой [20].

Достопримечательности Греции[21].

Афинский акрополь (г. Афины)

Акрополь всегда был и до сих пор остается визитной карточкой Афин. В это поистине волшебное место ежегодно приезжают тысячи туристов, которые хотят собственными глазами увидеть самые интересные достопримечательности Греции.

Афинский Акрополь смог выдержать немало природных бедствий и разрушительных войн. Ни катаклизмам, ни людям не удалось уничтожить историческое сооружение, поражающее воображение своими невероятными формами и величием.

Первые храмы Акрополя закладывали во времена архаики. После началась масштабная застройка холма. Поначалу это место являлось резиденцией царя. Со временем оно начало приобретать архитектурные формы, которые остались практически не тронутыми по сегодняшний день. Так постепенно Акрополь превращался в небольшой городок.

Скульптуры, которые располагались в Акрополе, по определенным причинам были заменены точными копиями. Их оригиналы сейчас находятся в разных музеях Европы. Сейчас вместо величественного сооружения стоят одни лишь руины. Архитекторы предпринимают попытки восстановить отдельные элементы наиболее значимых объектов. Для завершения данного проекта им потребуется очень много лет [22].

Храм Зевса Олимпийского (г. Афины)

Список, в котором собраны достопримечательности Греции, не был бы полным, если бы в нем отсутствовал храм Олимпийского Зевса. Он настолько большой, что по своему размеру превышает даже легендарный Парфенон. Его строительство продолжалось на протяжении 650 лет. Если верить знаменитым мифам, то храм был возведен на месте святилища прародителя греков Девкалиона.

Внутри архитектурного сооружения находились две огромные статуи. Первая была сделана из слоновой кости и золота. Она олицетворяла бога Олимпа Зевса. Вторая создавалась в честь императора Адриана, который активно участвовал в строительстве храма. К большому сожалению, обе статуи были уничтожены.

Сейчас достопримечательность находится не в самом лучшем виде. От храма уцелела лишь одна из частей. По предположениям, сооружение было разрушено в результате сильного землетрясения. Также, вероятно, его разбирали на строительные материалы.

Сохранившийся до сегодняшних дней угол храма Зевса состоит из четырнадцати отдельных колонн, две из которых стоят отдельно, а одна находится в поваленном состоянии.

Храм Аполлона (г. Дельфы)

В городе Дельфы, как и в других курортных зонах, можно увидеть интересные достопримечательности Греции. Здесь находится храм Аполлона. На его строительство пришлось собирать деньги всем жителям страны. Также крупную сумму на проект пожертвовали правители соседних государств. Прямоугольное сооружение украшало множество столбов. Шесть из них располагались по фасадам, а пятнадцать находились по бокам храма.

Многие местные экскурсии включают в себя посещение этого живописного уголка. К сожалению, храм Аполлона не сохранился до наших дней в первозданном виде. Некоторые из его частей приходилось постоянно реставрировать из-за обрушений. Во время восстановления архитекторы руководствовались предыдущим планом постройки, который предусматривал сохранение формы и количества столбов.

Снаружи храма можно увидеть необычные фризы, которые посвящены войне кентавров с амазонками. Все скульптурные композиции этого места создавались с нарушением классической формы и пропорций, за счет чего они привлекают к себе внимание туристов.

Долгое время туристы не знали о существовании храма Аполлона, так как тот отдален от главных городов Греции. Однако с течением времени он превратился в важную архитектурную памятку этого края.

Монастыри Метеоры (г. Каламбака)

В северной части Греции, около города Каламбака, расположено уникальное место под названием Метеора. Отличается оно своей красотой и необычной историей появления. Кроме того, здесь расположено несколько монастырей.

Под воздействием природных явлений за многие тысячелетия были образованы огромные каменные столпы, высота которых - от 300 до 600 м. Подниматься по таким скалам не рискнут многие из современных альпинистов, но это не помешало отшельникам построить там храмы.

Достопримечательности Греции по праву включают монастыри Метеоры. Действующими из них сейчас остаются шесть: четыре мужских и два женских. Раньше попасть в такие места было проблематично. Подняться по отвесной скале можно было, воспользовавшись лестницей, или вас могли поднять в корзине с помощью лебедки. Сейчас в скале сделаны ступени для безопасного подъема.

Монастыри открыты паломникам и туристам для посещения с апреля по сентябрь и с ноября по март. Приехав на выходные дни, можно посетить все монастыри, проведя в каждом из их около часа.

Реставрационные работы сделали доступными для просмотра старинные фрески. В монастырях есть сувенирные магазины, где можно приобрести что-то на память. Монастыри Метеоры можно смело включить в список самых красивых мест на нашей планете [23].

Программа тура в Афины (Греция)

«Летний отпуск в Греции» с 01.07.2020 по 08.07.2020 г.

1-й день	15:00- Выезд из города Донецка (ДНР) в Москву (РФ) АВ «Южный»;
2-й день	14.00- Вылет из Московского аэропорта «Домодедово» в Афины (Греция) 16:10 - Прилет в международный аэропорт Афин (АТН); 16:30 - Аренда автомобиля (на период пребывания в Афинах). Размещение в четырехзвездочном отеле «Elia Ermou Athens Hotel»; 17:00 - Свободное время, прогулка по Афинам; 19:00 - Возвращение в отель
3-й день	08:30 - Выезд на водную экскурсию (продолжительность 10 часов); 20:30 - Возвращение в отель
4-й день	09:00 - Выезд в города Дельфы - переезд в город Каламбака с размещением на одну ночь; 19:00 - Размещение в четырехзвездочном отеле «Amalia Hotel Kalambaka »; 21:30 - Посещение ресторана «Meteora Restaurant Gkertsou Family»; 23:30 - Возвращение в отель
5-й день	10:00 - Посещение Метеоры; 17:00 - Остановка у Фермопильского ущелья; 18:00 - Возвращение в Афиниы
6-й день	Свободный день, вечером для желающих экскурсия «Ночные Афины»
7-й день	8:30 - Выезд на полуостров Пелопеннес - Древние Микены - Нефплион - Древний Эфпидар; 21:00 - Возврат арендованного автомобиля
8-й день	08:40 - Вылет из международного аэропорта Афин (ATH) в Москву (Домодедово) (3 часа 30 минут прямым рейсом) 15:00 - Выезд из Москвы (РФ) в Донецк (ДНР)

При составлении тура по Греции были предусмотрены экскурсии в города Афины, Дельфы, Каламбака, а так же полуостров Пелопоннес. Была разработана карта-схема маршрута (Приложение Б, рис.1).

Технологическая карта путешествия в Афины приведена в Приложении В, его реклама - в приложении Г.

3.2 Обоснование эффективности предложенных мероприятий

Для разработки тура в Грецию, были изучены сайты по бронированию гостиниц (например booking.com), сайты бронирования авиабилетов (существуют специальные сайты, которые ищут авиабилеты по доступным ценам), также есть услуги аренды автомобилей для комфортного отдыха в Афинах. Поэтому в табл. 3.1 разработана калькуляция плановой себестоимости поездки в Афины (Греция).

Таблица 3.1 - Калькуляция плановой себестоимости поездки в Афины

№ п/п	Наименование услуг	Стоимость услуг в расчете на одну путевку
		Рубли	Евро
1	Поездка из Донецка в Москву (аэропорт) и обратно Москва - Донецк (АВ «Южный»)	4400,00	62,21
2	Перелет из Москвы в Афины и обратно Афины - Москва	18 986,00	268,45
3	Аренда авто в аэропорте Афин	823,00	11,57
4	Проживание (двухместный номер в 4-х звездочном отеле «Elia Ermou Athens Hotel»	35 616,5	500,87
5	Экскурсии и развлечения	32 354,41	455
Итого по поз. 1-5 (Спер.)	92 179,91	1 303,37
6	Административные расходы	100,10	1,41
7	Фонд з/п управленческого и иного персонала с начислениями	80,39	1,13
8	Реклама	50,00	0,70
9	Затраты на мероприятия по стимулированию сбыта	14,14	0,20
10	Командировочные расходы, связанные с формированием и сбытом	56,95	0,80
11	Прочие общехозяйственные расходы, налоговые платежи	50,00	0,70
Итого по поз. 6-11 (Спост.)	351,58	4,96
12	Страхование туриста	564	8
13	Рентабельность (20%)	16 167,7	229,33
Итого к оплате туристом	109 263,19	1 545,66

Таким образом калькуляция плановой себестоимости предусматривает расчет денежных средств на одного человека.

Пятая часть Греции - острова. Они очень живописны. Климат на островах мягкий. На многих островах сохранились памятники древнегреческого искусства. Для населения таких островов существенным источником доходов является туризм. Местные жители содержат небольшие таверны на берегу моря, где можно отведать национальные греческие блюда: барашка, зажаренного на вертеле, мелкую рыбешку.

Самый большой остров Греции - Крит. Его берега омывают Средиземное и Эгейское моря. В вечнозеленых долинах Крита вызревают бананы и мандарины. Большую часть знаменитого белый виноград без косточек дает Крит.

Современная Греция - страна резких контрастов. Здесь уживаются бедность трудящихся и сказочное богатство миллионеров, высокая культура и широкая неграмотность.

Разработаны программа тура в Афины (Греция) и калькуляция плановой себестоимости поездки.

Туризм дает возможность познакомиться с культурой других стран и регионов, удовлетворяет любознательность человека, обогащает его духовно, оздоровляет физически, способствует развитию личности. Он позволяет совмещать отдых с познанием нового.

В античные времена основными мотивами путешествий были торговля, образование, паломничество, лечение. В Древней Греции зародились и спортивные поездки (Олимпийские игры). Развитие торговли привело к массовому строительству дорог, постоялых дворов, таверн. Некоторые постоялые дворы по роскоши не отличались от домов богатых людей. Римская аристократия активно участвовала в рекреационных путешествиях - на свои виллы, к морю, в горы.

Развитие туризма в Греции или вернее появление задатков к развитию туризма проходило, конечно же не целенаправленно, а благодаря тому, что люди хотели улучшить и облегчить свою жизнь, хотели развивать торговые и дружеские отношения и, наверное, важнейшую роль сыграл человеческий интерес.

1. Под программой пребывания туристов следует понимать, что в связи с высокой степенью накала конкурентной борьбы на международном туристском рынке большинство туристских фирм стало предлагать своим клиентам комплексное обслуживание по определенной программе. Это резко и довольно сильно увеличило рынок, расширив систему спроса и предложения, позволило дифференцировать его, а туристским фирмам - специализироваться на том или ином виде программ (тематике, технологии), что, естественно, сразу повысило уровень обслуживания.

...