Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Владимирский государственный университет имени Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых» (ВлГУ)

Институт туризма и предпринимательства

Курсовая работа

по дисциплине: «Туристско-рекреационное проектирование»

на тему: Проектирование культурно-познавательных туров в Калининградской области

Выполнила:

Студентка группы ТРпб-118 Сынкова Дарья

Проверил:

Научный руководитель: к.т.н, доцент Дорошенко М.Н

Владимир, 2021



Содержание

• Введение 3
• Глава 1. Научно-методические основы культурно-познавательного
• туризма 6
• 1.1 Теоретические аспекты проектирования культурно-познавательного
• тура 6
• 1.2 Туристские ресурсы Калининграда - как основа для проектирования культурно познавательного тура. Проблемы и перспективы туристической области в регионе 13
• Глава 2. Проектирование культурно-познавательного тура «В тридевятом царстве» 25
• 2.1 Теоретические основы разработки тура. Краткое описание
• путешествия 25
• 2.2 Программа тура 28
• 2.3 Разработка схемы маршрута, с указанием транспортного обслуживания и описание места проживания 35
• 2.4 Экономическое обоснование тура 43
• Заключение 50
• Список использованных источников и литературы 52
• Приложение А. Технологическая карта туристического путешествия по маршруту «В тридевятое царство» на 2022 год 56
• Приложение В. Объектная база для разработки экскурсионного
• маршрута 65


Введение

Все путешествия в туризме различаются в зависимости от целей поездки, средств передвижения и размещения, продолжительности, состава группы, основных принципов формирования цены туристского путешествия и т.д. Выделяют лечебные и рекреационные, спортивные и деловые, автобусные и авиа-, с размещением в отеле, пансионате или кемпинге, индивидуальные и групповые туры и пр.

Но самыми популярными и массовыми являются экскурсионно-культурно-познавательные туры. Основная цель таких путешествий - ознакомление с туристскими достопримечательностями: памятниками истории, архитектуры, искусства, а также природными и этническими особенностями и современной жизнью народа страны - объекта путешествия.

К таким турам относятся поездки и, по так называемым, специализированным или тематическим программам. Они включают посещение специальных объектов - промышленных и сельскохозяйственных предприятий, социально-бытовых и культурно-просветительных учреждений, в соответствии с профессиональными или любительскими интересами участников группы.

Кроме того, культурно-познавательные поездки с экономической точки зрения высокодоходные, поскольку содержат большой набор услуг и более продолжительны по времени по сравнению с некоторыми другими видами туризма.

В качестве направления для проектирования тура в данной работе был выбран культурно-познавательный тур по территории Калининградской области.

Для развития культурно-познавательного туризма Калининградская область обладает большим потенциалом. На территории Калининградской области по состоянию на 19.08.2020 г. насчитывают 1661 объект культурного наследия, из них 178 федерального значения, 443 регионального, 520 местного значения и 520 выявленных объектов культурного наследия и поставленных на учёт в Службу государственной охраны объектов культурного наследия.

Калининградская область - перспективный регион России с точки зрения развития внутреннего и въездного туризма, Благоприятные и разнообразные природно-ландшафтные условия, уникальные водные ресурсы, наличие бальнеологических курортов и большого числа объектов историко-культурного наследия - существенный фактор конкурентоспособности территории Калининградской области в макрорегионе Балтики.

Теоретической базой работы послужили труды отечественных ученых в сфере туризма. Раскрывая содержания понятия «культурно-познавательный туризм» были изучены работы таких авторов как А. Ю. Александрова, Е. В. Вавилова. туристический маршрут транспортный путешествие

По вопросам характеристики Калининградской области, как туристского центра, были использованы работы таких авторов как С. Логинова, С.А. Савостьянова. По вопросам технологии создания туристического продукта изучены труды таких авторов как О.Ю. Грачева, А.Б. Косолапов, Л.Л. Руденко. По вопросам экономического обоснования тура были использованы подходы В.Г. Гуляева, М.Н. Дмитриева, М.Н. Забаевой.

Также при подготовке данного исследования были использованы интернет ресурсы, на которых размещена информация о развитии туризма в Калининградской области.

Цель курсовой работы - разработка и обоснование культурно-познавательного тура по Калининградской области.

Объект курсовой работы - Калининградская область как туристский центр.

Предмет работы - технология проектирования тура по городам Калининградской области.

Задачи работы:

- определить понятийное поле культурно-познавательного туризма;

- изучить Калининградскую область как туристический центр;

- выявить проблемы и перспективы туристической области в регионе;

- изучить теоретические основы разработки тура;

- спроектировать культурно-познавательный тур по городам Калининградской области.

В работе были использованы такие методы научного исследования как изучение и обобщение, метод сбора и структурирования информации, анализ и синтез, расчётный метод.

Практическая значимость курсовой работы заключается в разработанной модели культурно-познавательного тура в Калининградскую область, которая может быть использована в деятельности туристских предприятий региона по реализации и продвижения туристского продукта.

Все это определило структуру и содержание курсовой работы состоящую из 65 стр., введения, двух глав, библиографического списка из 36 источников, 9 таблиц, 14 рисунков и 2 приложений.



Глава 1. Научно-методические основы культурно-познавательного туризма

1.1 Теоретические аспекты проектирования культурно-познавательного тура

На сегодняшний день, культурно-познавательный туризм является одним из самых распространенных видов туризма. Туристы, интересуясь историей, культурой и достопримечательностями различных туристских регионов, с каждым годом делают данный вид туризма более востребованным и популярным. Во время экскурсии турист получает достоверную и подробную информацию о том, что его интересует в культурно-познавательном туризме.

По мнению О.Т. Лойко, культурно-познавательный туризм, это прежде всего путешествие с познавательными целями, способствующее развитию внутреннего мира человека, а также позволяющее туристу познакомиться с культурными ценностями того или иного региона, расширить свой кругозор. Именно культурно-познавательный туризм направлен на проявление этнокультурной самобытности и индивидуальности каждого человека и воздействует практически на все сферы человеческой деятельности.

В современном мире культурно-познавательный туризм гарантирует моральное, образовательное единство человечества, способствует возникновению уважения, принятию и осознанию богатого многообразия культур нашего мира. Путешествия предполагают межкультурное взаимодействие. Если ни один человек не способен прожить без взаимоотношения с другими людьми, так и ни одна этническая общность не сможет сосуществовать в полной изоляции от других народов. На самом деле, как люди, так и этнос открыты для понимания культурных достижений других людей и народов, и готовы разделить свои культурные достижения и ценности друг с другом.

В наше время, люди стараются путешествовать как можно чаще, чтобы увидеть и познать мир, осмыслить его законы существования, а также проанализировать, с чего все начиналось, и к чему мы пришли. Культурно-познавательный туризм помогает путешественникам найти ответы, на эти вопросы, так как стремление людей к духовному обогащению дает вероятность развития в будущем.

Интенсивное развитие культурно-познавательного туризма связано с увеличением потребностей людей в расширении своих знаний, повышении интеллектуального уровня. Формирование культурно-познавательного туризма, одно из преимуществ XXI века. По различным оценкам культурно-познавательный туризм насчитывает до 35 %, а в некоторых странах Европы даже до 60 % мирового потока туристов (Рисунок 1).

Рисунок 1. Оценка популярности видов туризма среди потребителей

Анализируя оценку популярности видов туризма среди потребителей, можно сделать вывод что, превалируют туристические поездки именно в культурно-познавательных, досугово-развлекательных целях (60%), нежели событийный туризм (15%), паломнический (15%) и деловой (10%).

Если рассматривать культурно-познавательный туризм с экономической точки зрения, этот вид туризма является благоприятной областью деятельности, направленной на формирование понимания российского общества и сплочения России со всем миром.

Составной частью культурно-познавательного туризма является экскурсионные услуги. В соответствии с Федеральным законом от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ» экскурсантом считается лицо, посещающее страну или место временного пребывания на период менее 24 часов без ночевки в целях познавательной деятельности, и использующее услуги экскурсоводов (гидов), гидов-переводчиков.

Впервые, понятие «культурный туризм» («cultural tourism») упоминается в официальных сведениях международного уровня, в материалах Всемирной конференции по культурной политике в 1982 г. Опираясь на данное значение, ЮНЕСКО расценивает культурно-познавательный туризм как отличающийся от других видов туризма, исследующий культуры других народов.

Согласно международной Хартии по культурному туризму по охране памятников и достопримечательных объектов «ИКОМОС», основополагающей целью культурно-познавательного туризма как формы туризма, является открытие памятников и объектов культуры.

Исходя из этого, основной целью культурно-познавательного туризма является знакомство с культурой и историей страны во всех ее выражениях (живописью, архитектурой, фольклором, театром, музыкой, обычаями, традициями, стилем и образом жизни людей страны посещения). Культурно-познавательную деятельность туриста можно классифицировать по следующим данным, которые представлены в таблице 1.

Человек, интересующийся культурой различных народов, событиями и историей культурной жизни, воспринимается обществом как образованный интересный собеседник с широкими познаниями. Потребность в духовном освоении культуры принимается за основу культурно-познавательного туризма.

Подобный вид туризма создает гармонично развитую личность, предоставляет шанс активно познавать и развивать определенные чувства: вкус, ответственность, патриотизм и др. Гарантирует уважение к человеческим достоинствам и индивидуальности, принятию самобытности культур и моральных ценностей народов. Исходя из этого, можно сделать вывод, что культурно-познавательный туризм оказывает влияние, как на мировоззрение человека, так и на всю его жизнь в целом.

Таблица 1-Классификая культурно-познавательной деятельности

Классификация культурно-познавательной деятельности
Знакомство с культурой и историей страны	Духовное освоение культуры	Образование и познание нового	Изучение самобытности культур и народов
Ознакомление с разнообразными культурными, историческими или архитектурными эпохами, путем посещения архитектурных исторических маршрутов, музеев, памятников	Посещение музыкальных и театрализованных представлений, театров, фестивалей, кино, религиозных торжеств, боя быков, концертов и оперных выступлений, выставок картин и экспозиций, скульптур, фотографий и др.;	Посещение лекций и семинаров, симпозиумов, курсов иностранных языков, коммуникативных тренингов	Участие в представлениях прикладного искусства, национальной кухни и фольклора на выставках национального народного творчества или фестивалях фольклорных ансамблей

Развитие культурно-познавательного туризма в данный момент связано с тем, что он облегчает создание благоприятного имиджа, прибыльной привлекательности, способствует улучшению культурного и образовательного уровня населения, почтение к своей национальной культуре и культурам других народов.

В решении социальных проблем наиболее важную роль играет развитость культурно-познавательного туризма. Туризм создает новый рынок труда, поддерживает высокую степень жизни населения во многих странах. Развитие туристической деятельности способствует улучшению уровня образования, усовершенствованию концепции медицинского обеспечения населения, вводу последних средств массовой информации, поддерживанию и воспитанию культурного потенциала, подводит к гармонизации отношений между различными народами и странами.

Туризм считается общедоступным инструментом к культурному наследию, человеческим ценностям и духовному оздоровлению. Более того, туризм представляет собой средство связи, понимание и согласие между людьми, средство развития интеллекта.

Преимущественные факторы культурно-познавательного туризма представляют собой:

- возможность объединить территориальные единицы (округ, страну, регион);

- усиление притягательности территориальных единиц, совершенствование инвестиционного климата;

- формирование новых рабочих мест;

- гарантирование более глубокого использования культурных потенциалов территории.

Определяют следующие уровни культурно-познавательного туризма (Таблица 2).

Таблица 2. Уровни культурно-познавательного туризма

Уровень	Описание
Профессиональный туризм	основан на профессиональных контактах
Специализированный туризм	основополагающей целью туриста является удовлетворение культурных потребностей
Неспециализированный туризм	свойственной, существенной частью, но не основополагающей целью туристского путешествия является использование культурных благ
Сопутствующий туризм	применение культурных благ в отношении туриста занимает более низкую позицию, поэтому является вспомогательной, необязательной составляющей его туристского поведения

Традиционно целями культурно-познавательного путешествия являются:

- познание природных достопримечательностей и явлений;

- ознакомление с результатами достижений в искусстве, науке и технике;

- изучение экзотических животных и растительного мира;

- посещение святынь, исторических мест и сооружений;

- запечатление уникальных фотографий и видеофильмов;

- приобретение сувениров, туристских товаров.

Основываясь на цели поездки, культурно-познавательный туризм разделяют на нижеупомянутые виды туризма:

1) познавательный (экскурсионный) туризм (поездка направлена на ознакомление с природными и историко-культурными достопримечательностями, ценностями народов в посещаемой стране. Одновременно этот тип поездки может сочетать в себе познавательные и рекреационные цели);

2) религиозный туризм (этот тип поездки совершается по святым местам);

3) этнографический туризм (проводится ознакомление с культурой, обычаями и нравами местных народов);

4) экологический туризм (объектами туристского показа являются историко-культурные и природные достопримечательности).

География культурно-познавательных экскурсионных туров имеет обширную область и протягивается от района проживания туриста до настоящих экзотических уголков планеты. Традиционно, в большинстве экскурсионных потоков к себе притягивают Европейские страны, но в последние десятилетия с культурно-познавательной целью география путешествий стремительно развивается.

Таким образом, культурно-познавательный туризм становится распространенным направлением на территории Российской Федерации. Основываясь на характере туристских ресурсов России, готовности туристского продукта (комплекс услуг, работ, товаров, необходимых для удовлетворения потребностей туриста в период его туристского путешествия) и положении туристской инфраструктуры (совокупность общих условий производства туристского продукта), заинтересованность к развитию въездного и внутреннего туризма в нашу страну выражают следующие виды:

1) культурно-познавательный;

2) деловой;

3) специализированный туризм (событийный, круизный, активный, экологический, охота и рыбалка, сельский, в числе прочего экстремальный (приключенческий), горнолыжный, этнический, научный, учебный и др.).

Вывод: были выявлены основные цели, преимущественные факторы, виды культурно познавательного туризма, это позволяет понимать сильные стороны данного направления туризма и на данном этапе представить тематику разрабатываемого тура. На основании представленного материала можно сделать вывод, что культурно-познавательный туризм, это, прежде всего путешествие с познавательными целями, способствующее развитию внутреннего мира человека. Это выражение стремления человека расширить свой кругозор; составить личное представление о том, как живут другие страны и народы; познакомиться с культурными ценностями того или иного региона; увидеть и познать мир, осмыслить его законы существования.

Культурно-познавательный туризм способствует удовлетворению потребностей духовного обогащения и принятию культур мира благодаря его посещению, непосредственному постижению и переживанию разных культур в различных неизведанных уголках нашей планеты, где лично увиденное становится наследием, принадлежностью мыслей и чувств туриста, меняя горизонты его восприятия.



1.2 Туристские ресурсы Калининграда - как основа для проектирования культурно познавательного тура. Проблемы и перспективы туристической области в регионе

Для развития культурно-познавательного туризма Калининградская область обладает большим потенциалом. На территории Калининградской области по состоянию на 19.08.2020 г. насчитывают 1661 объект культурного наследия, из них 178 федерального значения, 443 регионального, 520 местного значения и 520 выявленных объектов культурного наследия и поставленных на учёт в Службу государственной охраны объектов культурного наследия.

Рисунок 2. Структура видов туризма в Калининградской области

Вывод к рисунку 2: В Калининградской области культурно-познавательный туризм занимает лидирующие позиции (40%) среди прочих видов туризма, таких как спортивный (5%), водный (9%), событийный (13%), деловой (33%) (рисунок 1). Стоит отметить, что к дефиниции «культурно-исторический туризм» относят следующие научные категории: «культурно-познавательный туризм», «культурный туризм», «экскурсионный туризм» также отождествляют с «культурно-историческим туризмом».

Анализ данных ЮНВТО в части развития культурно-исторического туризма, позволяет сделать вывод, что данный вид туризма до 2030 года будет активно развиваться. Эти тенденции относятся к конкретному виду туризма на ближний период (2019-2022 годы), на средний период (до 2025 года), на дальний период (до 2030 года) и отражены в таблице 3.

Таблица 3. Прогноз ЮНВТО в части развития культурно-познавательного туризма до 2030 года

Вид туризма	Ближний период (2019-2022 годы)	Средний период (до 2025 года)	Дальний период (до 2030 года)
Культурно-исторический туризм	Рост количества туров по направлению «культурно-исторический туризм» вследствие повышения информативности и общественности о ценностях культурно-исторического наследия народа.	Увеличение спроса на культурно-исторические туры у российских и иностранных туристов в связи с процессом мировой глобализации, упрощение визовых формальностей, снятие административных барьеров.	Последующая стабилизация спроса на культурно-исторический туризм, так как у туристов появится возможность участвовать в экскурсиях и исторических шоу с дополненной реальностью, играх и реконструкциях исторических событий и мероприятий

Калининградская область - перспективный регион России с точки зрения развития внутреннего и въездного туризма. Благоприятные и разнообразные природно-ландшафтные условия, уникальные водные ресурсы, наличие бальнеологических курортов (лечение и восстановление организма с помощью водных процедур) и большого числа объектов историко-культурного наследия - существенный фактор конкурентоспособности территории Калининградской области в макрорегионе Балтики.

Но такой фактор конкурентоспособности Калининградской области как историко-культурное наследие имеет ряд проблем, сдерживающих условия для развития и увеличения туристского потока в регион. Рассмотрим в курсовой работе некоторые современные проблемы развития культурно-познавательного туризма в Калининградской области.

1. Неудовлетворительное состояние большинства исторических объектов в Калининградской области, которые можно было бы использовать целях туризма. Это приводит к тому, что для большей части туристов, пребывающих в Калининградскую область по направлению «культурно-познавательный туризм» не достаточно интересны объекты показа. В результате туристы оказываются неудовлетворены и разочарованы объектами показа, их ожидания увидеть в Калининграде старую немецкую архитектуру часто не оправдываются.

Таблица 4. Туристские объекты Калининграда, которые могут быть использованы для целей развития культурно-познавательного туризма

Виды объектов	Количество, ед.
Архитектурные объекты	14
Воинские захоронения	23
Культовые захоронения	21
Мемориальные доски	3
Музеи	5
Оборонительные сооружения	21
Памятники и монументы	56
Парки, памятники природы и заповедники	4
Итого	147

Состояние орденских и епископских замков, исторически располагающихся на территории Калининградской области, оставляет желать лучшего. Из примерно 60 строений на учёте как объекты культурного наследия находятся всего 19 замков. Об их состоянии красноречиво говорят наименования в документах, там они названы руинами. Частично отреставрированы могут быть лишь семь из 19 замков. Остальные восстановлению не подлежат, их можно только законсервировать.

2. Сложная транспортная доступность до многих объектов культурно-познавательного туризма в Калининградской области, включая организацию подъездных путей и парковочных мест для туристских автобусов и личного транспорта индивидуальных туристов.

Это делает невозможным использование имеющихся исторических объектов в экскурсиях для организованных групп туристов, сответсвенно, экскурсии получаются не такими насыщенными объектами, как могли бы быть, что снижает интерес к местному туристскому продукту. Многие исторические объекты в Калининградской области, даже если включить их в туристские маршруты для показа, сталкиваются с проблемой доступности для организованных групп туристов.

Например, Замок Бальга п. Весёлое. Этот объект, несмотря на то, что его состояние можно описать как руины, вызывает интерес у туристов своей историей и видом на залив, и вполне логично было бы использовать руины этого замка для показа в экскурсиях по направлению в г. Мамоново, но там, где может проехать легковой автомобиль, не всегда может проехать автобус туристского класса. Кроме того, отсутствие парковки делает этот объект истории невозможным для использования в туризме.

Существует распространенное заблуждение: «У нас в городе такой музей хороший, такие церкви старинные, такие места исторические... Почему же к нам туристы не едут?». Ответ прост: для туризма значимы не отдельные культурные объекты, а культурный ландшафт. Поясняется эта мысль простым примером: автомобильное шоссе не является памятником истории и культуры, но оно - важная часть культурного ландшафта.

Инфраструктура для культурного туризма является средством, а не объектом интереса. Историк архитектуры, описывающий древний храм, не станет останавливаться на том, хороши ли к нему пути подъезда. А для развития туризма инфраструктура в виде дорог, шоссе, объекты туристского пользования необходима.

3. Критерий подлинности исторического объекта. Ликвидация аутентичных исторических объектов и появление большого числа «новоделов» и имитаций среди исторических объектов Калининградской области уменьшает привлекательность города для ценителей истории и способствует, тому, что предприниматели выбирают не реставрацию исторического объекта, а строительство нового объекта, который не представляет архитектурной и исторической ценности, что снижает интерес к региону как богатому историческим наследием.

Подлинные исторические здания - важный ресурс города, потенциал которого раскрыт не до конца. Их замена на новые сооружения влечет за собой утрату большинства ценностей, присущих оригиналам, а также отрицательно сказывается на восприятии всего городского пространства, лишая его индивидуальности и многозначности. Недопустимо наделение новоделов достоинствами истинного памятника, с одной стороны, и нивелирование значимости подлинного материала - с другой. Добиваться должного отношения к историческим зданиям следует через культивирование их подлинности.

Критерий подлинности культурного наследия (объектов и явлений культуры) в составе турпродукта как критерий его качества неоднозначен, и это также связано с дифференциацией уровня ожиданий и потребностей потребителей. Подлинность создается культурно-историческими условиями. Она уменьшается и даже утрачивается, когда продукт теряет связь с культурной и природной средой. Степень подлинности отличает один продукт от другого, но и спрос на подлинность может быть различен.

Анализ публикаций по данной проблематике позволяет сделать вывод о том, что более опытные и более «интеллектуальные» путешественники предъявляют более высокие требования к степени подлинности объектов и явлений культуры, в то, время, как менее опытных и менее «интеллектуальных» вопрос подлинности интересует в меньшей степени.

С этой точки зрения, потребителей культурного турпродукта можно разделить на три основные группы. К первой группе относятся туристы, которые интересуются полной культурно-исторической подлинностью и имеют обоснованные знания и чёткие критерии ее оценки (например, памятник архитектуры не должен быть подвержен никаким более поздним реставрациям; предмет культуры должен быть произведен исконным способом из традиционных материалов самим носителем данной культуры и быть функциональным).

Ко второй группе можно отнести туристов, которые согласны считать подлинными те артефакты культуры, которые претерпели частичные изменения со временем или в ответ на рыночный спрос, т.е. подлинный продукт может развиваться, дополняться, адаптироваться под потребности и ожидания туристов (например, реставрированные памятники, возрожденные ремесла, предметы, изготовленные из современных материалов, «осовремененные» народные праздники).

К третьей группе относятся туристы, которые не стремятся к исторической подлинности объектов и явлений культуры (например, «туристский арт» - предметы, специально производимые в ответ на туристский спрос, не являющиеся артефактами культурного наследия; постановочные ритуалы, обряды, народные праздники; восстановленные «с нуля» памятники архитектуры; тематические парки, воссоздающие национально-культурную среду; этнические рестораны на неэтнических территориях).

Примером «новодела» среди зданий в Калининградской области является Рыбная деревня - этнографический и торгово-ремесленный центр в Калининграде. Представляет собой квартал, застроенный зданиями в немецком стиле. Таким образом, Рыбная деревня стилизована под архитектуру довоенного Кёнигсберга, является примером имитации исторического объекта. Замок Нессельбек в поселке Орловка, в котором расположен отель, СПА-комплекс, ресторан и другие сопутствующие развлечения, и ресторанный комплекс «Резиденция королей», которые выглядят как замки, являются примерами имитации исторических объектов.

Что касается привлечения туристов, то все три объекта притягивают глаз туриста и способствуют привлечению туриста в область, но с точки зрения истории и аутентичности эти объекты не представляют интереса. Создавать «новодел» для предпринимателей гораздо проще и дешевле, нежели восстановить настоящий исторический объект. Это связано как с дороговизной реставрации и восстановления, так и с обязательствами, связанными с использованием и перестройкой исторического объекта.

На сегодняшний день перспективы развития культурно-познавательного туризма в Калининградской области представляются следующими.

1. Создание в регионе правительством благоприятной среды для привлечения денег инвесторов, для развития малых форм предпринимательства вокруг исторических объектов, появление точек питания, сувенирной продукции, участие муниципалитетов в федеральных целевых программах, в программах приграничного сотрудничества с целью улучшения инфраструктуры, строительство дорог, променадов.

Например, променад в пос. Янтарный, был построен в рамках международного проекта «Янтарное побережье Балтики» по программе приграничного сотрудничества «Россия - Польша - Литва».

Появление променада способствовало увеличению туристского потока в пос. Янтарный, соответственно возросло посещение музейно-выставочного комплекса «Янтарный замок», смотровой площадки Янтарного комбината и других исторических объектов. Строительство и развитие инфраструктуры способствует привлечению туристов в регион, а приток туристов способствует развитию культурно-познавательного туризма.

2. Если при реставрации исторических объектов использовать материалы максимально приближенные к той эпохе строительства, создавать условия для привлечения инвестиций не в строительство имитаций исторических объектов, а вкладывать деньги инвесторов в реконструкцию исторических объектов, при помощи государственно-частного партнерства, то исторические объекты будут интересны для историков, туристов. Исторические объекты будут наполняться жизнью и служит магнитом притяжения для туристов в регион в целом.

Например, ресторан «Редюит» расположен в старинном задании. Данное здание до начала ХХ века представляло собой одно из сооружений бастиона, многие из которых в 1910 г. были снесены. Однако «Редюит» уцелел, а после 1945 г. здание стало использоваться в различных целях: отделение милиции, пилорама, общежитие. Лишь в 1995 г. «Редюит» был оборудован под ресторан-кафе и стал использоваться в целях туризма.

Другой объект, который тоже был отреставрирован и передан в частные руки - водонапорная башня в Зеленоградске, построенная в 1904 г. После войны власти пытались произвести ремонт башни, но пришлось её вывести из эксплуатации, и после этого она по прямому назначению не использовалась.

В настоящее время объект отреставрирован и используется в туристских целях. Инвестором реставрации водонапорной башни стал московский бизнесмен Андрей Трубицин. Был реконструирован фасад здания, укреплён венец восьмиугольной основы, а также полностью заменён купол. Сегодня посетители имеют возможность подняться на лифте на смотровую площадку, а также осмотреть «Мурариум» - музей, объектами которого являются четыре тысячи кошек из различных материалов - фарфора, керамики, металла, стекла, плюша и т.д. На верхних этажах водонапорной башни сделали пентхауз, номер для новобрачных.

Таким образом, создание благоприятной инвестиционной политики для объектов историко-культурного наследия способствует восстановлению исторических объектов, вливание инвестиций в регион на реконструкцию ценных исторических объектов, а не создание имитации истории. Следовательно, будут развиваться и те территории, на которых находятся исторические объекты, в том числе, которые находятся на границе с другими государствами, а значит, будут развиваться трансграничные территории и можно ожидать увеличение потока туристов из соседних стран.

Например, район Виштынецкого озера, где возможно использовать механизмы трансграничного сотрудничества, т.к. озеро находится на границы Литвы и России (Калининградская область), возможно создание туристского маршрута с использованием музеев и исторических объектов вблизи озера Виштынец, которые есть на территории Калининградской области и Литвы.

Однако реализация этого маршрута осложняется визовыми формальностями. Тем не менее, данный объект можно включить в маршрут на территории России: Виштынецкий эколого-исторический музей п. Краснолесье; железнодорожный мост в п. Токаревка 1901 г. постройки (аналогичные мосты есть в Республике Польше, один из них в г. Станчики); руины старой мельницы на р. Писсе в пос.Ягодное; памятные камни и памятники короля Вильгельма II; Музей Кристионаса Донелайтеса и др.

На территории Литвы в маршрут можно включить следующие достопримечательности: родник «Святой источник» в лесу Шилялис на берегу озера Виштынецкого; старая ветряная мельница на окраине Виштитиса; костел в Виштитисе Камень Виштитиса; дворец-усадьба Паэжарю и др. Осуществление этого маршрута было возможно при помощи такого механизма как местное приграничное движение (документ, выдаваемый жителям приграничной территории одного государства, предоставляющий им право на многократный въезд, выезд и пребывание на приграничной территории другого государства на условиях, на более 100 км от государственной границы).

Такой механизм трансграничного движения работал у Калининградской области с Польшей до 1 июля 2016 г. 1 июля стало известно о том, что Польша приняла решение о приостановлении с понедельника 4 июля соглашений с правительствами России и Украины о порядке местного приграничного передвижения, в части касающейся въезда и нахождения на территории жителей приграничной территории, имеющих соответствующие разрешения.

В качестве причин называются проведение в Варшаве 8-9 июля 2016 г. саммита Североатлантического альянса, а также Всемирные Дни Молодежи 2016 (20-31 июля), во время которых Польшу посетил с визитом Святейший Папа Римский Франциск. Но, тем не менее, с 2012 г. режим МПП (малое приграничное передвижение) увеличил количества туристов в обе стороны, не всегда целями поездок был туризм, т.к. поляки совершали поездки в Калининградскую область из-за более дешевого топлива по сравнению с Польшей, а калининградцы - за покупками, как правило, за продовольственными товарами. В связи с этим появился новый вид туризма - «продуктовый туризм».

Аналогичный механизм взаимодействия Литвы и России, может способствовать развитию туризма в трансграничной территории, и развитие самих территорий.

3. Для развития культурно-познавательного туризма в местных музеях, природно-ландшафтных парках, культурно-досуговых учреждениях необходимо разрабатывать следующие меры: разработка, и внедрение новой концепции интерактивной экспозиции в учреждениях культуры (с применением элементов игровых, интерактивных технологий, приёмов визуализации, ролевых методов вовлечения посетителя в процесс познания), создание и развитие учреждений культуры комбинированного типа, например, эколого-культурные туристские комплексы, совмещают музейную экспозицию, природно-ландшафтные территории, располагают мастерские традиционных ремёсел, театрализованные представления, включают образовательную и просветительскую функцию, научно - исследовательский центр, торгово-ярмарочный комплекс.

Такой комплексный подход способен привлечь и удержать интерес современной потребительской аудитории, и дать возможность привлечения инвестиций для финансирования проектов по созданию новых или преобразованию уже действующих учреждений культуры за счет средств внебюджетных источников.

Вывод: в пункте 1.2 были выявлены и подробно описаны сдерживающие факторы и перспективы развития культурно-познавательного туризма, что позволяет нам учесть сильные и слабые стороны региона и создать конкурентно-способный турпродукт, направленный на привлечение туристов и инвестиций, благодаря чему будет возможность минимализировать сдерживающие факторы развития туризма.

Потенциал развития культурно-познавательного туризма в Калининградской области велик, но не используется в полной мере. Для этого необходимо решить ряд проблем, таких как восстановление исторических объектов и сохранение тех объектов, которые на данный момент используются в туризме, но находятся в неудовлетворительном состоянии, решение проблем транспортной доступности к объектам, преобразование музеев, увеличение интерактивной составляющей в музеях для привлечения в учреждения культуры посетителей, в том числе туристов.

Вывод по первой главе: были выявлены основные цели, преимущественные факторы, виды культурно познавательного туризма, это позволяет понимать сильные стороны данного направления туризма и на данном этапе представить тематику разрабатываемого тура. На основании представленного материала можно сделать вывод, что культурно-познавательный туризм, это, прежде всего путешествие с познавательными целями, способствующее развитию внутреннего мира человека. Это выражение стремления человека расширить свой кругозор; составить личное представление о том, как живут другие страны и народы; познакомиться с культурными ценностями того или иного региона; увидеть и познать мир, осмыслить его законы существования.

Калининградская область, обладая историко-культурным наследием способна привлечь туристов, правда в основном российских, так как иностранный турист выберет Европу, где сохранились исторические объекты. Потенциал развития культурно-познавательного туризма в Калининградской области велик, но не используется в полной мере. Для этого необходимо решить ряд проблем, таких как восстановление исторических объектов и сохранение тех объектов, которые на данный момент используются в туризме, но находятся в неудовлетворительном состоянии, решение проблем транспортной доступности к объектам, преобразование музеев, увеличение интерактивной составляющей в музеях для привлечения в учреждения культуры посетителей, в том числе туристов.

Изучение туристских ресурсов, проблем и перспектив развития культурно-познавательного туризма на территории Калининградской области, способствуют детальному понимаю региона, как объекта туристской привлекательности, соответственно, проанализировав и изучив представленный материал в первой главе курсовой работы, можно приступать к проектированию нового конкурентно-способного туристического продукта, который поспособствует развитию потенциала Калининградской области и привлечению инвестиций в регион, благодаря которым можно минимализировать сдерживающие факторы развития туризма.



Глава 2. Проектирование культурно-познавательного тура «В тридевятом царстве»

2.1 Теоретические основы разработки тура. Краткое описание путешествия

Проектирование тура основано на требованиях ГОСТ Р 50681-2010 Туристские услуги. Проектирование туристских услуг. При составлении модели туристской услуги используют ГОСТ Р 53522-2009 Туристские услуги.

Основные положения и учитывают следующие факторы:

- вид туристской услуги;

- назначение туристской услуги (оздоровление, осмотр природных достопримечательностей, посещение объектов историко-культурного наследия и др.);

- маршрут путешествия (путь следования, пункты отправления и прибытия, перечень пунктов ночевок, стоянок и т. п.);

- перечень соисполнителей (поставщиков услуг по размещению туристов, организации питания и перевозок);

- метод обслуживания туристов;

- перечень организаций и индивидуальных предпринимателей, оказывающих дополнительные услуги (организация досуга, консалтинговые, информационные и другие услуги).

Особенностью разрабатываемого тура, является экскурсионная программа, составленная таким образом, что дает возможность отдыхающим сочетать посещение культурно-познавательных объектов с развлекательными.

Калининградскую область выгодно отличает от большинства других российских туристических центров наличие в ней достаточно развитой и постоянно развивающейся инфраструктуры досуга и развлечений, разнообразные объекты которой, за некоторым исключением, удовлетворяют потребности как самых обеспеченных, так и крайне стесненных в финансовых средствах туристов.

Калининградская область - это море, великолепные ландшафты, уникальный Государственный национальный парк «Куршская коса» со знаменитыми дюнами, дендропарки, памятники архитектуры, истории и культуры. Здесь сосредоточено до 90% всех мировых запасов янтаря.

Куршская коса - уникальный уголок планеты Земля. По своим габаритам, протяженности и высотным отметкам дюн, по красоте ландшафтов, богатству флоры и фауны, Куршская коса среди подобных образований в Европе не имеет аналогов. Туристов привлекает необычайно чистая природа, самые высокие в Европе дюны. Тут растут редкие растения, которые не встретишь больше нигде в мире. В здешних лесах водится много диких животных и редких птиц.

Обзорная экскурсия по городу с посещением исторических мест и самых значимых памятников. Увидим уникальный облик города, где причудливо переплелись эпохи от средневековья до современности. Пройдемся по острову Кнайпхоф, где расположена могила Канта и Кафедральный собор. Увидим мосты старого города - «Медовый», «Деревянный», городские ворота - «Закхаймские», «Королевские», «Росгартенские», оборонительные сооружения города-крепости.

Путешествие в удивительный мир солнечного камня на самое крупное в мире месторождение янтаря - в поселок Янтарный. Со смотровой площадки янтарного карьера можно будет увидеть, как ведётся добыча янтаря, а после посидеть в янтарной пирамиде и насладиться запахом смолы. В специальной «песочнице» поискать янтарь и всё что будет найдено - можно забрать с собой.

В Калининградской области в поселке Янтарный находится крупнейшее в мире месторождение, в котором сосредоточено почти 90% разведанных залежей янтаря - хотя в России янтарь добывают помимо Калининградской области еще и на Таймыре. В Янтарном находится единственное предприятие, занимающееся промышленной добычей янтаря. Тут же около карьера дают возможность поучаствовать в добыче янтаря в детской песочнице и можно даже забрать добытый янтарь процесс затягивает туристов, можно посидеть в янтарной пирамиде.

Конечно же, представление о янтаре будет неполным без Музея янтаря - единственного в мире музея, посвященного целиком одному камню. Прогулка по самому красивому и уютному курорту Калининградского побережья - Светлогорску. В любую погоду приятно пройтись по его улочкам, застроенным старинными зданиями. Почти все дома словно из сказки, красные черепичные крыши, разнообразные башенки и флюгеры.

Посетим самый западный город России - Балтийск. У гостей Балтийска есть уникальная возможность посетить самую западную точку страны - смотровую площадку, откуда с высоты 22 м открывается необыкновенный вид на акваторию Балтийского моря. Кроме того, в экскурсии по городу обычно включается прогулка по историческому центру города, осмотр уникальной крепости Пиллау, памятников Петру I и Елизавете Петровне, действующего маяка, а также прогулка по набережной к Елизаветинскому форту.

Зеленоградск сохранил значительную часть исторической застройки. В ходе пешеходной прогулки сможем полюбоваться курортными домиками, построенными в конце XIX в. Понаблюдать, поднявшись на смотровую площадку бывшей водонапорной башни. Сегодня в башне находится музей «Мурариум», в котором представлена самая большая в России частная арт-коллекция кошек. Есть много причин, по которым стоит сюда приехать. Мягкий климат, целебный воздух, чистейший поющий песок, дыхание моря и мировой истории, развитая инфраструктура развлечений. Здесь много кафе и ресторанов, здесь варят отличное пиво и вкусно кормят. Ничто так не помогает оценить красоту окружающего мира, как вовремя поданная чашка ароматного кофе или бокал прекрасного вина. Таков закон хорошего отдыха - и здесь это отлично понимают.

Исходя из материала, представленного в пункте 2.1 можно сделать вывод: для создания культурно-познавательного тура Калининградская область обладает большим потенциалом и различной объектной базой для показа, которые удовлетворяют потребности как самых обеспеченных, так и крайне стесненных в финансовых средствах туристов.

С учетом вышеупомянутых фактов в данной курсовой работе был разработан культурно-познавательный тур «В тридевятом царстве» -путешествие как в пространстве, так и во времени, в атмосфере старого Кенигсберга. Чем привлекает Калининградская область туристов? Старинная архитектура, форты, море и Куршская коса. Калининград - аналог Европы в России. Именно в Калининграде можно отведать кенигсбергскую и литовскую кухню, увидеть диких кабанов и окунуться в прусский быт. Кроме всего этого на территории Калининградской области есть целых два заповедника - Виштынецкое озеро и Куршская коса. Это и многое другое туристы смогут увидеть благодаря разработанному туру продолжительностью 6 дней.

2.2 Программа тура

Программа тура - перечень услуг, достопримечательных объектов и досуговых событий, предоставляемых туристам в определенных последовательности, времени, месте и условиях обслуживания. Она может быть составлена в виде набора туристских услуг (списком) или в виде распределения этих услуг по конкретным часам и дням.

Обязательными требованиями к программе являются требования безопасности жизни и здоровья, сохранность имущества туристов и охрана окружающей среды.

Оптимальная программа обслуживания - это такая программа, которая учитывает потребности туристов и тематику обслуживания (вид туризма) с точки зрения содержания, состава услуг, их количества и порядка предоставления.

Основными видами услуг, входящими почти в любую туристскую программу обслуживания, являются:

- проживание;

- досугово-развлекательные услуги;

- питание;

- спортивные программы;

- экскурсионное обслуживание;

- курортные услуги;

- транспортные услуги;

- бытовые услуги и др.

Из комплекса этих услуг формируется программа обслуживания туристов.

Главный фактор туристской программы это - основная цель путешествия. Это связано с тем, что, как показали исследования, турист не считает программу и обслуживание качественными (даже программу самого высокого уровня), если цель путешествия не достигнута.

Культурно-познавательный туризм - вид путешествий, цель которых состоит в приобщении к культуре, истории и художественному наследию места посещения. Путешествие к культурным достопримечательностям легко может быть сопряжено с любым другим видом туризма - деловым, религиозным, экологическим, спортивным. Это делает культурный туризм одним из самых востребованных и одним из самых доступных способов организации отдыха.

Программа тура:

День 1. Знакомство.

09:20 Вылет из Москвы

11:45 прибытие в Калининград

12:00 Экскурсия «Калининград. Начало» - обзорная экскурсия по Калининграду

Маршрут: площадь Победы - проспект Мира - скульптура «Борющиеся зубры» - исторические районы Амалиенау и Ратсхоф - Музей марципана - исторический объект Железнодорожный вокзал - Кирха Святого Семейства - Рыбная деревня - Кафедральный собор на острове Канта.

Описание: Мы посетим знаменитые места Калининграда - Кафедральный собор, построенный в готическом стиле, который хранит историю жизни Канта и острова Кнайпхоф. Увидим панораму этнографического комплекса Рыбная деревня. Пройдемся по району роскошных немецких вилл - Амалиенау. Узнаем много интересного про город и его историю. После экскурсии у Вас будет возможность поужинать в одном из ресторанов Калининграда.

15:00 - обед в кафе города

16:00 - заселение в гостиницу «Маяк», свободное время

День 2. Экскурсия в Балтийск.

10:00-Выезд из отеля (52 мин. (42,9 км) Маршрут: 27А-002)

11:00 - Экскурсия по Балтийску.

Маршрут: набережная с кораблями Балтийского флота, памятник Петру I, Маяк (символ города) - памятник императрице Елизавете Петровне- западный

14:00 Обед в ресторане города

15:00 - посещение известного рыболовного колхоза «За Родину». (за доп. плату), где можно приобрести самые вкусные рыбные консервы.

Описание: Балтийск - самый западный город России. Здесь располагается база Балтийского флота, крепость Пиллау, маяк - символ города, Елизаветинский форт и памятник Петру I - Свободное время (можно прогуляться по Западному молу, подышать свежим, морским воздухом) или отправиться на Балтийскую косу (паром за доп. плату).

19:00 - Отправление в Калининград.

День 3. Свободный день в Калининграде.

Программа дня: *Факультативно (не входит в стоимость тура) рекомендуется к посещению экскурсию Советск и Неман «Город сыра и мира» на 8-9 часов.

Маршрут: на усмотрение туриста.

Описание: Экскурсия в город Советск, где был подписан Тильзитский мирный договор между Россией и Францией во времена Отечественной войны 1812 года. Мы посетим дом, где гостил Александр I, сфотографируемся у «памятника» тильзитскому трамваю, и моста королевы Луизы, соединяющему Россию и Литву.

В Немане прогуляемся у стен разрушенного замка Рагнит построенного в начале 15 века. Далее мы отправимся на местную сыроварню «Deutsches Haus», где узнаем, как создаются сыры и даже сможем поучаствовать в мастер-классе по их изготовлению. Так же больше 12 видов сыра местного производства будут на дегустации. По окончании экскурсии у будет возможность поужинать в одном из знаковых заведений Калининграда.

День 4. Экскурсия на Куршскую косу.

Маршрут: Калининград - полевой стационар «Фрингилла» (орнитологическая станция) - пос. Рыбачий - Танцующий лес - Дюна Эфа - г. Зеленоградск - Калининград.

Описание: Мы отправимся в заповедник, внесенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО - Куршскую косу. Море и ветер кропотливо работали над созданием Куршской косы длительное время.

Посетим смотровую площадку на дюне Эфа, которая расположена на высоте 60 м. Нам откроется завораживающий вид единства песчаной пустыни и богатейшего соснового леса. Посетим станцию кольцевания перелетных птиц. После экскурсии будет возможность поужинать в одном из ресторанов г. Зеленоградска.

11:00 - выезд из отеля (1 ч 17 мин. (72,7 км) Маршрут: 27А-015)

12:30 - Экскурсия в Национальный парк Куршская коса. - Экскурсию проводят научные сотрудники-орнитологи, которые рассказывают о видах птиц, показывают сети - ловушки, процесс кольцевания и регистрации птиц. Осмотр уникального «танцующего» леса, где стволы деревьев изгибаются самым причудливым образом. Переезд на ~42 км, где туристы смогут подняться на самую высокую дюну Северной Европы - дюну «Эфа», откуда открывается все разнообразие ландшафта косы: море, залив, сосновые леса, песчаная пустыня.

15:30- переезд в г. Зеленоградск, который расположен у основания Куршской косы. (1 ч (50,7 км) через 27А-015).

16:30 - Пешеходная экскурсия по г. Зеленоградску (в прошлом Кранцу) знакомит с достопримечательностями города - водонапорная башня 1905 года постройки, вилла Крелля, аллея Дружбы, Бювет Королевы Луизы, неоготическое здание Почтамта, сквер Королевы Луизы, променад.

17:30 - ужин в ресторане Зеленоградска.

18:30 -Возвращение в Калининград.

День 5. Свободный день.

Программа дня: *Факультативно (не входит в стоимость тура) рекомендуем к посещению экскурсию «На восток области: Гумбинен и Интенбург».

Маршрут и время: на усмотрение туриста.

...