Семеноводство овощных культур

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Смоленская государственная сельскохозяйственная академия

Реферат

По дисциплине:

овощеводство

На тему:

Семеноводство овощных культур

Выполнила:

студентка 5-го курса

инженерно-технологического факультета

Маркелова В.

Проверил: Глушаков С.Н.

Смоленск 2012

Содержание

1. Семеноводство белокочанной капусты

2. Семеноводство столовой моркови

3. Семеноводство столовой свёклы

4. Семеноводство томата

5. Семеноводство редиса

Литература

1. Семеноводство белокочанной капусты

Агротехника семеноводства белокочанной капусты состоит из 3 основных этапов: выращивание маточников, хранение их в зимний период и выращивание семян.

Выращивание маточников. Семена высевают так, чтобы к уборке кочаны были немного недозревшими (для лучшего хранения), раннеспелых сортов -- в конце мая -- начале июня, среднеспелых -- в начале мая, позднеспелых -- в конце апреля.

У раннеспелых сортов можно использовать и кочерыги, оставшиеся после срезки головок на товарном посеве: к осени в пазухах листьев образуются кочанчики, на которых весной разовьются семенники.

Главная задача при выращивании семян скороспелых сортов -- сохранить на корню маточники до закладки их на зимнее хранение (октябрь). В этих целях применяют прием "срезки щечек", т.е. срезают боковые части кочана или весь кочан и на хранение закладывают кочерыги с образовавшимися боковыми кочанчиками.

Агротехника выращивания маточников схожа с агротехникой выращивания продовольственной капусты. Однако следует помнить, что увеличение дозы азотных удобрений приводит к снижению лежкости маточников.

Маточники убирают (до наступления заморозков) вручную, подкапывая лопатой или вилами, оберегая их от ушибов и повреждений.

Хранение. При закладке на хранение оставляют 2-3 околокочанных зеленых листа. Хранят их при 0...1°С, при влажности воздуха 90...95%. При температуре выше 2 °С и слабом воздухообмене маточники растрескиваются, верхушечные почки трогаются в рост задолго до высадки в поле и сильно поражаются болезнями. При температуре ниже 0°С кочерыги переохлаждаются и могут подморозиться, что задерживает развитие растений и приводит к гибели маточников во время хранения или к гибели их от болезней после высадки в открытый грунт. За 30 дней до выемки температуру повышают до 4...5°С. Хранят маточники обычно с кочаном, укладывая растения небольшим штабелем корнями внутрь или в подвешенном виде. Во время хранения их зачищают 1-3 раза, удаляя загнившие листья и больные растения.

Для нормального развития семенников необходимо, чтобы ко времени высадки маточники закончили прохождение стадии яровизации. Признаки этого -- появление ярко-желтой окраски листьев, окружающих верхушечную почку, а у сортов с очень плотным кочаном -- набухание подкочанных почек кочерыги.

Весной перед высадкой проводят отбор сохранившихся здоровых растений и только их используют для выращивания семян. Отобранные маточники в конце марта -- начале апреля очищают и вручную вырезают на конус кочерыгу с верхушечной почкой. Чем плотнее кочан, тем раньше проводят вырезку.

Выращивание семян. Подбирают участок и почву, как и для капусты на продовольственные цели, соблюдая при этом правила пространственной изоляции.

Осенью под вспашку вносят органические удобрения из расчета 4-6 кг/м?. Весной при перекопке или культивации участка вносят суперфосфат (20-25 г/м2) и хлористый калий (10-15 г/м?). Азотные удобрения вносят при подкормках. Эффективно внесение удобрений в посадочные лунки (500 г перегноя, 5-15 г минеральных удобрений на лунку). На кислых почвах (рН ниже 5,5) в лунку добавляют известь или золу (10-15 г).

Перед высадкой корни обмакивают в болтушку из коровяка и глины, в которую желательно добавить поликарбоцин (3 г на 10 л воды). Высаживают, как только позволит почва. Кочерыги среднего размера -- по схеме 70X30-35 см, крупные -- 70X40-50 см. Высаживают кочерыги вручную под лопату: мелкие -- вертикально, длинные -- наклонно вдоль ряда и под самый кочан. После посадки кочерыги плотно обжимают землей и сразу же поливают.

Уход за семенниками заключается в подкормке, борьбе с сорняками, болезнями и вредителями, орошении, окучивании и подвязке семенников.

После высадки кочерыг рыхлят междурядья. Рыхление повторяют по мере появления сорняков и образования почвенной корки. Через 2-3 недели после высадки необходимо очистить кочерыга от остатков листьев и черешков. Необходимы регулярные поливы, которые целесообразно совмещать с подкормками.

Подкормки проводят не менее 2 раз. Первую -- через 6-8 дней после высадки, когда растения приживутся и начнут отрастать. В это время вносят азотно-калийные удобрения из расчета 20 г на 1 м? в соотношении 2:1 или органические удобрения: навозную жижу (разбавленную 1:2-3 водой), коровяк (1:8-10), птичий помет (1:15-20) из расчета 2-3 л на 1 растение. Перед цветением проводят вторую подкормку фосфорно-калийными удобрениями из расчета 25-30 г/м2 в соотношении 2:1.

Стеблевание начинается почти сразу же, как только семенники трогаются в рост. В это время их обязательно надо подкормить навозной жижей. Перед цветением стебли подвязывают к кольям.

Для стимуляции побегообразования, развития полноценных генеративных органов, активизации фотосинтеза и повышения устойчивости к болезням во время отрастания проводят внекорневые подкормки микроэлементами (%): цинком сернокислым -- 0,05, борной кислотой -- 0,02, железом сернокислым -- 0,075, аскорбиновой кислотой -- 0,1.

Цветение начинается через 30-33 дня после посадки. Все растение цветет в течение 25-60 дней. Семена созревают через 40-60 дней после окончания цветения. При массовом формировании стручков для повышения качества семян и ускорения их созревания целесообразно провести прищипку верхушек соцветий.

Семенники капусты созревают неодновременно, поэтому запаздывать с уборкой нельзя. Убирают в фазу восковой спелости. В это время начинает изменяться окраска стручков от темно-зеленой до слабо-желтой, тогда с красновато-фиолетовым оттенком. В пожелтевших стручках семена становятся коричневатыми, бурыми, а в зеленых стручках верхней части кисти семена становятся плотными и при раздавливании видны семядоли.

При небольшом числе семенников применяют выборочную уборку в 2-3 приема по мере созревания отдельных семенных кустов. Срезанные отдельные ветви связывают в снопики и развешивают их в хорошо проветриваемых помещениях или раскладывают на току для дозаривания, а под них расстилают пленку, так как стручки при созревании растрескиваются. В сухую погоду дозаривание семенников можно проводить непосредственно на участке.

С одного семенника белокочанной капусты можно получить 20-50 г семян. Предельным сроком сохранения кондиционной всхожести семян для капусты считается 4-5 лет.

2.Семеноводство столовой моркови

При выращивании маточников используют высоко­качественные семена: по сортовым качествам--элитные, I и II сортовой категории, по посевным качествам--семе­на 1-го класса (всхожесть семян не менее 70%). Перед посевом семена протравливают или обрабатывают тер­мическим способом против грибных болезней (фомоза, черная гниль), возбудители которых передаются с семе­нами. Для протравливания сухим способом используют 50%-ный дуст ТМТД (6--8 г на 1 кг семян). Протравливание можно проводить и осенью сразу же после очистки семян, так как этот препарат не оказывает отрицатель­ного действия на всхожесть семян. При термической об­работке семена помещают на 15 мин в воду с температурой 52--53° С, после чего их подсушивают а высевают. Всхожесть семян при этом может снизиться, поэтому норму посева следует увеличить на 10--15%.

Сроки посева моркови на семенные цели должны быть такими, чтобы к уборке и закладке на хранение маточные корнеплоды не переросли. Среднеспелые сорта моркови высевают в ранние сроки, а скороспелые-- в бо­лее поздние. Схема посева 604-404-40 см или рядовая на 45 см. Уход за семеноводческими посевами мало отлича­ется от ухода за продовольственными посевами.

Сортовые прочистки на посевах моркови про­водят при обнаружении примеси и заболевших растений. Цветушные растения удаляют до их цветения.

Перед уборкой проводят апробацию. После апро­бации приступают к уборке маточников, которую необ­ходимо закончить до наступления устойчивых замороз­ков. Заморозки свыше 2--3° С губительно действуют на маточники'(они гибнут при зимнем хранении).

При уборке корнеплоды подкапывают специальными подкапывающими скобами (ОПКС-1,4), свекловичными подъемниками (СНУ-3, СНС-2м и др.), навесными куль­тиваторами. При испытании хорошие результаты на уборке моркови показала морковоуборочная машина марки ММТ-1 и ЕМ-11 (ГДР). Затем корнеплоды вы­дергивают за ботву и складывают во временные штабеля корнеплодами внутрь.

Отбор маточников проводят одновременно с обрезкой листьев. Бракуют нетипичные для сорта маточ­ники, больные, поврежденные, потерявшие тургор, недогоны и растения, образовавшие стебель. Предваритель­ное скашивание ботвы на семеноводческих площадях не допускается. Выход маточников составляет 70% и более.

Отобранные и обрезанные маточники укладывают в поле на временное хранение в наземные бурты и укры­вают землей слоем 10--12 см, чтобы предохранить от высыхания и подмерзания. К закладке маточников на хранение приступают при наступлении устойчивой тем­пературы воздуха в пределах 4--5е С. Температура в хра­нилище должна быть в ночное время не выше 2--4е С.

Хранение маточников. Маточники моркови хранят в хранилищах и траншеях. В обычных хранили­щах отобранные маточники укладывают в штабеля, пе­реслаивая свежим песком. На 1 т корнеплодов требует­ся около 0,5 м3 песка. Песок должен быть карьерный (речной песок для этих целей непригоден). Корнеплоды в штабель с внешней стороны укладывают головками на­ружу. Толщина прослойки песка между рядами должна быть не менее 1 см. Размеры штабеля для моркови при­няты следующие (в м): длина 2--2,2, высота 0,75--0,80, ширина у основания 0,8--0,9, вверху 0,65--0,70. В таком штабеле можно разместить около 4--5 тыс. маточников или 600--800 кг. В специальных хранилищах маточники хранят в контейнерах, ящиках, полиэтиленовых мешках или навалом слоем 1,5 м и более. Для механизации за­кладки маточников используют транспортер ТЗК-30.

При хранении моркови большое значение имеет по­стоянство температурного режима и хорошая циркуляция воздуха. Специальные хранилища для этого оборудуют холодильными установками и активным вентилирова­нием. Оптимальная температура при хранении маточни­ков 0,5--2° С. При такой температуре к концу хранения завершается яровизация, в маточниках нормально про­ходят органообразовательные процессы, снижается за­раженность их вредителями и болезнями.

Для предохранения от заболевания перед закладкой на хранение маточники целесообразно опудрить мелом (15--20 кг на 1 т) или 50%-ным дустом ТМТД (6--8 кг на 1 т). Перед высадкой маточников в поле их вторично обрабатывают ТМТД.

Хранение маточников в траншеях широко применяют в семеноводческих хозяйствах средней и южной полосы нашей страны. Траншеи делают на легких суглинках, су­песях, черноземных почвах. Грунтовые воды должны на­ходиться не ближе 1 м от дна траншеи. Уложенные ряды моркови пересыпают песком, рыхлой землей слоем 3-- 4 см, В семеноводческих хозяйствах Воронежской и Белгородской областей морковь в траншеях хранят в ящиках или полиэтиленовых мешках. Этот способ хране­ния более эффективен, чем хранение с переслойкой кор­неплодов песком или землей. Отход маточников при та­ком способе хранения снижается в 5--6 раз.

Особенности агротехники второго го­да культуры. Для получения высоких урожаев ка­чественных семян моркови необходимо соблюдение сле­дующих условий: маточники после хранения должны быть жизнеспособными, неувядшими, здоровыми; в них должны завершиться качественные изменения, органообразовательные процессы; высадка маточников в ранние сроки на плодородные почвы с нейтральной или слабо­кислой реакцией (рН 5,5--6); своевременное и качественное проведение всех агротехнических приемов; своев­ременная уборка, рациональное дозаривание, сушка и обмолот семенников,

При определении места выращивания семенников сле­дует учитывать плодородие, кислотность, механический состав почвы. Желательны для них возвышенные места с южным, юго-восточным или юго-западным склоном, где рано сходят талые воды. Следует учитывать также нали­чие инфекции в почве. Морковь по моркови можно раз­мещать не ранее чем через 3--4 года. Органические удоб­рения вносят под морковь осенью под зябь. Азотные и 50--60% фосфорно-калийных удобрений вносят в виде' подкормок. Обработка почвы под семенники аналогична обработке под растения первого года жизни.

Подготовка и высадка маточников. Весной маточники перебирают, удаляя нетипичные, больные, поврежденные, сильно проросшие корнеплоды. Из траншей маточники вынимают вручную или используя траншеекопатели, экскаваторы. Ковш экскаватора должен захватывать кор­неплоды со дна траншей, что снижает повреждение кор­неплодов.

. Перед посадкой маточники протравливают сухим способом 80%-ным ТМТД из расчета 5--6 кг на 1 т или применяют мокрое протравливание в 3--4%-ной суспен­зии ТМТД. Корнеплоды в таре опускают в емкость с сус­пензией на несколько секунд.

В северных районах страны эффективным приемом является подращиваиие маточников за 2,5--3 недели до высадки. Подращнвание проводят в парниках, утепленном грунте, высаживая корнеплоды мостовым способом и затем присыпая сверху перегноем. Подращивание можно проводить также в штабелях высотой 0,8 м, шириной 0,7--0,8 м. Подращиваиие заканчивают при отрастании корешков до 5 см. Урожай и качество семян при подращивапии маточников повышаются.

Нормальное соотношение между надземной и корневой системой бывает у семенных растений только при ранневесенней посадке. Поэтому высадку маточников не­обходимо проводить рано, как только появится возмож­ность начать обработку почвы. Семенники при этом быст­ро отрастают и к концу августа -- началу сентября хоро­шо вызревают. При поздней высадке маточники хуже отрастают, созревание семян запаздывает. При этом есть опасность повреждения семян осенними заморозками (такие семена теряют всхожесть).

Высадка маточников должна быть закончена в день выборки их из хранилища или траншей, так как подвядшие маточники плохо приживаются и дают повышенный процент «упрямцев». Головка правильно посаженного и хорошо обжатого корнеплода должна находиться на уровне земли, а верхушечная почка присыпана рыхлой землей на 2--2,5 см. Высаживают маточники вручную в щели, нарезанные культиваторами КРН-2,8А, КРН-4,2 и др., оборудованными лапами-долотами на расстоянии 70 см. Для механизированной высадки используют рассадопосадочные машины и высадкопосадочные машины ВПГ-4м, ВПУ-4. ВПУ-8.

Мелкие маточники моркови массой до 100 г следует высаживать загушенио по схеме 70Х20--25 см, а свыше 100 г--70Х35 см (соответственно 57--71 и 41 тыс. на 1 га). В опытах, проведенных в ТСХА, загущенная по­садка маточников моркови сорта Нантская 4 по схеме 70Х10 см обеспечила получение 9,3 ц семян с 1 га со всхожестью 79%. При площади питания 70Х30 см уро­жай составил 6,7 ц с 1 га, то есть снизился на 28%. Всхожесть семян была на одном уровне. При загущении повысилась масса 1000 семян (соответственно 1,43 и 1,54 г).

Уход за семенниками. Для получения высокого уро­жая качественных семян необходимо своевременно про­водить все работы по уходу за семенниками (рыхление, борьба с сорняками, болезнями и вредителями, подкорм­ки, поливы).

Рыхление междурядий проводят до смыкания рядков не реже чем через 10--12 дней. После смыкания рядков сорняки удаляют вручную. Для уничтожения сорняков на семенниках применяют гербициды, списки которых и их дозировки ежегодно уточняются и утверждаются МСХ .СССР. Семена лебеды, мышея (куриное просо), вьюнка, горчака очень трудно отделить от семян моркови, поэто­му борьба с этими сорняками особенно необходима.

Подкармливают семенники дважды--в период от­растания и перед цветением. При первой подкормке вно­сят азотные удобрения (3--4 ц селитры или 2--2,5 ц мо­чевины на 1 га) Мочевину вносят в растворенном виде. Подкормки проводят растениепитателями. Удобрения, вносят на глубину 8--10 см и на 6--8 см от рядка. Пер­вую подкормку можно провести жидкими органическими удобрениями--навозной жижей (разбавление 1:3--4), птичьим пометом (разбавление 1:10--12). Во вторую подкормку вносят фосфорные и калийные удобрения (по 1,5--2 ц на'1 га). Для ускорения цветения, улучшения завязываемости и качества семян и снижения заболева­ния фомозом проводят внекорневую подкормку семенни­ков перед цветением 0,012%-ным раствором борной кислоты. Поливают семенники по мере надобности, лучше совмещая их с подкормками. Для предотвращения поле­гания семенников перед смыканием рядков проводят их окучивание.

Цветение моркови начинается через 40--50 дней пос­ле высадки маточников в грунт. Высота куста достигает 1 м и выше. Семенник цветет около 25--30 дней. Цвете­ние на целом массиве продолжается около 40 дней. Про­должительность и интенсивность цветения определяются температурой и влажностью воздуха. С момента оплодо­творения семяпочек до созревания семян проходит 60-- 65 дней; от посадки маточников до уборки семенников-- 120--130 дней.

Сортовое обследование семенников моркови проводят перед цветением с целью проверки соблюдения .простран­ственной изоляции и отсутствия на посевах цветушных растений. До смыкания рядков регулярно удаляют боль­ные семенники (особенно фомозом).

Уборка, дозаривание, обмолот семенников. Очистка семян. К уборке семенников приступают в конце авгус­та--первой половине сентября, когда половина зонтиков приобретает буроватую окраску и края их начнут заги­баться внутрь. В средней полосе семена моркови созрева­ют неодновременно и уборку проводят в два приема. При первом сборе выборочно срезают центральные зонтики, которые затем подсушивают. Затем через 15--20 дней срезают целые семенники. Подсушенные семенники надо немедленно обмолотить, так как при дождливой погоде они отсыревают и семена могут заплесневеть. Дозаривание зрелых семенников лучше проводить в стеблесушилках, под навесами.

Срезку центральных зонтиков целесообразно прово­дить пои влажности семян 45--50% (семена имеют ко­ричневую окраску). После срезки центральных зонти­ков уборку семенных кустов следует проводить при влажности семян в зонтиках первого порядка около 50% (восковая спелость семян) или при влажности средней пробы семян с зонтиков первого и второго порядков в пределах 50--55%. Семена на зонтиках первого порядка в это время светло-коричневой окраски, а на зонтиках второго порядка зеленые. Срезанные семенники дозаривают.

В южных районах страны семенники моркови созре­вают дружнее и раньше, поэтому уборку их можно про­водить не только вручную, но и механизированным путем, то есть проводить одноразовую уборку. В этом случае определение оптимального срока уборки семенников при­обретает особое значение. Как показали исследования, объективным критерием срока уборки может служить показатель влажности семян в зонтиках первого поряд­ка в пределах 50--55% (восковая спелость). Возраст семян при уборке 60--70 дней. Убирают семенники моркови жатками ЖУС-4,2М. ЖБА-3,5А, ЖВН-6 с ук­ладкой в валки для полевого дозариванпя и сушки. Дли­тельность дозаривания определяется влажностью семян во время уборки (при влажности семян 45--50%--5-- 8 дней, при 50--55%--8--10 и при 65--70%--12-- ]5 дней). После дозаривания и сушки семенники обмола­чивают на молотилках или комбайнах, уменьшив число оборотов молотильного барабана. При дозаривании се­менников в валках обмолот проводят специально пере­оборудованными самоходными комбайнами с подборщи­ками.

Изучение десикации семенников моркови показало высокую эффективность этого приема -- повышается урожайность семян, улучшаются их посевные качества. Десикацию семенников следует проводить не ранее на­чала побурения семян в зонтиках первого порядка (влаж­ность семян 50--55%). Используют для этого хлорат магния (15 кг на 1 га) или реглон (2 кг на 1 га, по дей­ствующему веществу). Расход рабочей жидкости 600-- 900 л на 1 га. Отрицательного действия десикации на продуктивность растений в потомстве не обнаружено.

Для удаления шипиков у семян моркови после обмо­лота ворох вторично пропускают через комбайн или протирают на терках ТОС-0,6, ТОС-0,9 (конструкции НИИОХ) и ВК-1100 (производство ПНР). Для предва­рительной очистки семян от пыли, щуплых семян, пало­чек используют веялки ВС-2 или семяочистительные машины СУ-0,1, «Петкус-Вибрант» К-523. Окончательную очистку семян моркови проводят на пневматической колонке ОПС-1, на семяочистительных машинах типа«Пет-кус» («Петкус-Супер» К-212, «Петкус-Гигант» К-213, «Петкус-Вибрант» К-521).

Очищенные и просушенные семена закладывают на хранение с влажностью не более 10%. Хранят семена в мешках. Масса семян в стандартном мешке 45 кг. Уро­жай семян с 1 га составляет 4--12 ц. с одного семенника 3--20 г. В южных районах страны (Молдавия, Украина, Средняя Азия) семена моркови в отдельных хозяйствах выращивают без пересадки маточников с посевом семян в июле -- августе.

3. Семеноводство столовой свёклы

Семена столовой свеклы высокого качества получить трудно, а в некоторых регионах России и невозможно. Недостаточно солнечных дней и суммы положительных среднесуточных температур за вегетационный период. В результате семена свеклы хотя и успевают созреть, но всхожесть их остается на низком уровне.

Для получения высококачественных семян нужно в первую очередь -- уделить внимание маточному материалу. Маточники столовой свеклы лучше удаются на легких слабокислых почвах, небогатых доступными формами азота. Кислые почвы придется известковать. Посев семян свеклы лучше проводить 25…30 мая, в этом случае можно получить по 98% стандартных корнеплодов, которые будут хорошо храниться в зимний период.

Посев семян. Семена высевают двухстрочными лентами с расстоянием между ними 45…50 см, между строчками -- 20…25 см или однострочно -- через 45 см. В первый год жизни необходимо проводить тщательное прореживание растений, чтобы создать одинаковую площадь питания для корнеплодов. При прореживании сохраняют наиболее сильные, быстро растущие растения, которые в последующем дают высокий урожай.

Уборка маточников. Убирают маточники до морозов, в третьей декаде сентября. У отобранных на семенники корнеплодов ботву обрезают на конус, оставляя черешки длиной 1…1,5см. Перед закладкой на хранение проводят дополнительный отбор на гладкость кожицы и правильность строения корнеплода (должен быть резкий переход в собственно корень).

Маточники укладывают в погреб на постоянное хранение штабелями или в ящиках. Каждый слой корнеплодов пересыпают сухим речным песком или опилками. Можно хранить маточники и в открытых полиэтиленовых пакетах. При хранении маточных корнеплодов необходимо не только хорошо их сохранить, но и создать условия для прохождения в маточниках процессов, способствующих ранней закладке репродуктивных органов. Это достигается при поддержании в хранилищах оптимальных температур 0 + 2° и относительной влажности воздуха 90…96 процентов. Хорошо хранятся маточники и в траншеях -- выход здоровых корнеплодов при этом составляет 80…90 %.

Высадка маточников. Под семенники свеклы отводят плодородные, выровненные по рельефу участки. Лучшие почвы для них черноземы на средних и слабых суглинках, менее пригодны тяжелые суглинки. Не следует выращивать семенники свеклы на супесях и солонцах.

Посадку проводят в первой декаде мая. Для этого выкапывают лунки, помешают в них маточники, предварительно погружённые в упомянутый выше раствор, и засыпают их почвой на 2…3 см выше головки корнеплода. В засушливый период нужен полив. При заготовке большого количества семян посадку надо проводить по схемам 90х50х25 см или 90х50х35 см. Если вы выращиваете семена только для себя, достаточно посадить 4 корнеплода по схеме 70x70 см.

Свекла -- перекрестноопыляющееся растение. Для сохранения сортности при семеноводстве двух и более сортов необходимо их выращивать на расстоянии 2000 м на открытом месте и 600 м на защищенном. семеноводство агротехника

Очень важно обеспечить высаженные корнеплоды в достаточном количестве легкоусвояемыми питательными веществами, особенно азотом и калием в первый период вегетации от появления розеток до стеблевания. Удобрения вносят с учетом почвенно-климатических особенностей участка.

Свеклу весом более 200 г перед посадкой целесообразно резать пополам вдоль корнеплода, через середину центральной почки. Это дает возможности производить более тщательный осмотр маточников и удалять все заболевшие корнеплоды, а также вдвое увеличить площадь высадки семенников, улучшить качество посадочного материала, а, следовательно, повысить сортовые показатели семян.

Семенники высаживают путем вдавливания корней в рыхлую почву, квадратным или квадратно-гнездовым способами. Разрезанные половинки свеклы сажают по две гнездо, неразрезанные корни -- по одному. Землю вокруг семенников тщательно обжимают, а головки прикрывают рыхлой почвой слоем в 2…3 см. Плохо обжатые почвой корнеплоды приживаются медленно и образуют слабые кусты.

На высаженных корнеплодах развивается сначала розетка листьев, а несколько позже -- цветоносные побеги. Цветение семенника начинается обычно с конца июня и продолжается 20…40 дней. Образование и созревание семян заканчивается на 25…30-й день после опыления цветков.

Высадка маточников с предварительным проращиванием. Данный способ позволяет сделать существенный забег по времени развития семенных растений свеклы. Весной маточники осматривают и ещё раз отбирают здоровые корнеплоды с характерными сортовыми признаками. Во второй половине апреля их размешают в парниках, теплицах или на навозных кучах с южной стороны для проращивания. Сверху корнеплоды накрывают двойным слоем пленки, чтобы в ночные часы не подмерзли. При повышении дневной температуры пленку убирают или слегка приоткрывают -- это замедлит прорастание листьев у корнеплодов. За две недели проращивания на корнеплодах образуется много корневых волосков. Тогда их аккуратно вынимают из места проращивания и высаживают в открытый грунт.

Для быстрого доступа питательных веществ в начальный период роста и зашиты корневых волосков от повреждения и пересыхания перед высадкой маточники погружают в густой раствор из коровяка, древесной золы и глины, для лучшего налипания. Чтобы приготовить такой раствор, нужно взять 15-литровое ведро с 3 л воды, добавить туда 5 л раствора коровяка настоянного трое суток, 120…140 г (0,5л) сухой древесной золы и 3 кг глины. Все компоненты тщательно перемешать -- и раствор готов к применению.

Уход за семенными растениями. Уход за семенными растениями состоит в своевременном рыхлении, прополке, поливе и подкормках. Если почва плодородная, то достаточно одной подкормки фосфорными и калийными удобрениями по 15…20 г на 1 м2. На малоплодородных почвах проводят две подкормки: сначала азотными удобрениями -- 30…40 г, а через неделю фосфорными и калийными -- по 20…25 г на 1 м2. Вместо этих удобрений можно применять раствор из смеси коровяка и древесной золы. Перед смыканием листвы семенные растения окучивают, а затем подвязывают к кольям. Созревание семян наступает через 25…30 дней после окончания цветения.

Чтобы качество семян было высоким необходимо проводить прищипывание верхушки семенных побегов на 2…3 см (чеканка) и удалять все запоздавшие в развитии боковые побеги в первой половине августа, когда 2/3 побегов уже закончили цветение.

Уборка семян. Уборку семенной свеклы начинают, когда на кусте созреет 30 процентов семян, и проводят ее в один-два, приема. Запаздывание с уборкой недопустимо, это приводит к осыпанию семян. Семенные растения на приусадебных участках убирают прямо с корнем, когда 75…80% соплодий-клубочков побуреет. Развешивают их под навесом на 10…14 дней для дозревания, потом стебли обрезают и обмолачивают.

Нельзя задерживать обмолот семенников, так как при наступлении влажной погоды семена легко поглощают влагу, теряют всхожесть и плохо обмолачиваются. Обмолоченные семена отделяют на ветру от пыли, а на ситах или решетах с ячейками 3,5…4,5 мм -- от мелкого мусора.

Выход семян с одного семенного растения составляет 90…100 г, всхожесть их -- 74…84% в зависимости от погодных условий. Семена столовой свеклы сохраняют всхожесть 4…5 лет. Хранить их лучше в матерчатых мешочках или бумажных пакетах, помещенных в железные или стеклянные банки.

4. Семеноводство томата

Для получения своих семян, прежде всего, отбирают лучшие чистосортные растения и особенно тщательно ухаживают за ними.

Поверхность почвы над корневой системой мульчируют торфом для лучшего прогрева почвы и ускорения развития растений. Необходимо ограничить рост растений и количество образующихся на них кистей. Поэтому боковые побеги систематически удаляют, точку роста прищипывают (в начале августа), что дает возможность оставленным на семенные цели плодам и семенам лучше сформироваться и полнее вызреть на растении до уборки.

Меньше семян в плодах грушевидной и сливовидной форм, больше в округлых.

Обычно на семена берут хорошо развитые, типичные для сорта плоды со второй и третьей кисти (второй-третий плод с кисти). Семена более позднего формирования дают потомство с тенденцией к мельчанию плодов и меньшей скороспелости. Семена томата, полученные из зеленых плодов 40-дневного возраста, практически невсхожи. С увеличением возраста плодов при дозаривании увеличивается количество всхожих семян. Поэтому отобранные плоды в зависимости от степени их вызревания выдерживают в теплом помещении в темноте или на свету в течение 3-7 дней для созревания (дозаривания).

Когда плоды дозреют до легкого размягчения, их моют, разрезают поперек по диаметру, выпускают из них семена (с соком, частично с мезгой плода) в стакан или стеклянную банку и выдерживают их, периодически взбалтывая, до начала брожения (3-5 суток) и всплытия поверх мезги. При таком способе семена лучше и легче отделяются от сока и мезги. Признаком окончания процесса (скисания) служит появление пленки и осветление сока. Более длительное сбраживание опасно -- семена могут прорасти. После сбраживания семена промывают в ситечке с металлической сеткой, погружая их в таз или миску с водой и протирая до полного освобождения от мезги. Отмытые семена раскладывают в один слой на бумаге или пластмассовых тарелках и высушивают в естественных условиях (на солнце или в помещении при комнатной температуре).

Высохшие семена хранят в бумажных пакетах, обычно в сухом месте при комнатной температуре. Семена томата слабо реагируют на температуру хранения (их можно хранить даже при минусовых температурах), однако следует помнить, что для них опасна высокая влажность воздуха. С 1 кг плодов можно получить 4-5 г семян, то есть 1000-1200 семян. Перед посевом семена нужно обязательно проверить на всхожесть. Высушенные семена способны сохранять всхожесть 4-5 лет и более.

5. Семеноводство редиса

Выращивать семена редиса можно двумя способами -- с пересадкой маточных корнеплодов и без пересадки. Основной прием -- пересадочная культура, при которой маточники выращивают в защищенном грунте, а затем высаживают на постоянное место. Этот способ позволяет провести тщательную сортовую оценку и отбор корнеплодов по главным сортовым признакам -- форме, размеру и окраске корнеплода. Беспересадочным способом пользуются только при выращивании семян, предназначенных для продовольственных целей.

Пересадочный способ. При этом способе маточники редиса выращивают в теплых парниках или весенних пленочных теплицах. Высевают семена редиса с таким расчетом, чтобы к началу высадки маточные корнеплоды достигли технической спелости.

Агротехника выращивания маточных корнеплодов та же, что и при возделывании редиса на продовольственные цели в защищенном грунте. Посев проводят в коне марта -- первой декаде апреля. Но при выращивании маточных корнеплодов необходимо, чтобы растения по возможности более длительное время находились на свету. Это позволит отобрать растения, склонные к преждевременному образованию стрелки. Поэтому накрывать парники матами на ночь надо лишь при опасности повреждения растений ночными заморозками, а утром парники раньше открывать.

Маточные корнеплоды можно выращивать в торфоперегнойных или торфяных горшочках размером 6X6 сантиметров. В горшочек высевают по два семечка. Когда всходы окрепнут, их прореживают.

При достижении корнеплодами товарной спелости проводят апробацию, при которой устанавливают сортность посева. После апробации почву обильно поливают и корнеплоды, достигшие товарной спелости, убирают. К высадке отбирают только здоровые, хорошо сформировавшиеся корнеплоды, которые соответствуют данному сорту по форме, окраске и величине. Маточный корнеплод должен иметь диаметр: для ранних сортов с круглым корнеплодом не менее 1,5…2 сантиметров, для среднеранних -- 2,5…3 сантиметра.

У отобранных для высадки корнеплодов обрезают все листья, кроме одного-двух центральных, оставляя черешки длиной 3…5 сантиметров. Для предохранения маточников от подвяливания (при без горшечной культуре) лучшей приживаемости их обмакивают в раствор глины с коровяком. Чтобы предупредить повреждение редиса капустной мухой, в этот раствор добавляют гексахлоран (50 граммов на ведро). Раствор должен иметь сметанообразную консистенцию. Корнеплоды погружают в него до основания черешков, после чего укладывают в ящики или корзины. Если участок далеко, корнеплоды пересыпают еще опилками. Перед посадкой полезно выдержать маточные корнеплоды 3…4 дня в подвале при температуре плюс 3…8°.

Предшественником для семенников редиса могут быть все культуры, кроме крестоцветных, которые имеют общих вредителей и возбудителей болезней. Размещают семенники редиса на ровной поверхности рядовым (70X30 см), квадратным (50X50 или 60X60 см) и квадратно-гнездовым (60х30X60 см) способами.

Маточные корнеплоды редиса высаживают так, чтобы верхушка его была покрыта землей на 1,5…2 сантиметра и плотно обжата. Плохо обжатые корнеплоды медленно приживаются и могут погибнуть. При посадке маточники обязательно поливают.

Как только семенники приживутся и обозначатся рядки (начнут отрастать листья), проводят первую междурядную обработку. Последующие обработки делают по мере необходимости до смыкания рядков.

При сухой погоде и низкой влажности воздуха семенники дважды обильно поливают: первый раз -- во время отрастания и второй -- перед цветением. Поливы хорошо сочетать с подкормками минеральными удобрениями.

Для ускорения созревания семенников редиса хорошие результаты дает прищипка основного цветоносного стебля и боковых его побегов. Во время вегетации важно уберечь семенники от вредителей. Наиболее опасные вредители: птицы -- во время созревания семян; крестоцветные блошки -- в период отрастания семенников; капустная тля и капустная муха -- во время всей вегетации.

Редис -- перекрестноопыляющееся растение, поэтому вблизи сортовых посадок не должно быть семенников других сортов, редьки культурной и дикорастущей. На открытом месте расстояние от них выдерживают в 2000 метров, а на защищенном 600 метров. Опыление происходит с помощью насекомых.

Беспересадочный способ. Беспересадочный способ применяется только при получении семян на продовольственные цели. Для этого используют семена элиты или первой репродукции и первой сортовой категории, выращенные с пересадкой маточников из защищенного грунта.

Беспересадочный способ позволяет снизить затраты на выращивание семян так как исключается труд на пересадку. Кроме того, растения не останавливаются в росте, что сокращает вегетационный период от посева до созревания семян на две-три недели. Урожай при этом способе не снижается, а себестоимость семян в два-три раза меньше, чем при выращивании редиса с пересадкой.

Недостаток этого способа в том, что трудно провести отбор типичных для сорта растений, а это ведет, к снижению сортовой чистоты. Однако при соблюдении необходимых требований этого можно избежать.

При беспересадочном способе посев ведут откалиброванными семенами, широкорядным способом, с расстоянием между рядами 60…70 сантиметров.

Первую прочистку делают одновременно с, прореживанием, в период массового формирования корнеплодов. При этом растения в рядках слегка разокучивают. Это позволяет оставить на семенные цели типичные по размеру и окраске верхней половины корнеплода растения. Нельзя оставлять на семена растения, не образовавшие корнеплод, с недоразвитыми мелкими корнеплодами, рано застрелковавшиеся, с нетипичной для сорта окраской верхней части корнеплода. Вторая прочистка проводится перед цветением. При этом удаляют растения с нетипичной для сорта окраской бутонов.

При беспересадочном способе выращивание редиса на семена можно совмещать с использованием части посева на продовольственные цели. В этом случае применяют пяти строчный посев с расстоянием между лентами 70 сантиметров и между строчками в ленте 20 сантиметров. Норма высева семян при этом увеличивается. По достижении товарной спелости посев апробируют, после чего растения второго и четвертого рядов убирают на продовольствие. В оставшихся трех рядах с расстоянием между ними 40 сантиметров растение от растения оставляют на 20…30 сантиметров. Все другие приемы ухода и уборки ничем не отличаются от ухода и уборки за семенниками при пересадочном методе.

Уборка семенников. Убирают семенники редиса, когда большая часть семян на кустах достигнет восковой спелости, то есть когда стручки приобретают светло-желтую окраску, а заключенные в них семена становятся светло-коричневыми. Стручки редиса при созревании не растрескиваются, поэтому убирают их в один прием. Сушку и дозаривание семенников проводят в поле в небольших валках на шпалерах, а в дождливую погоду завозят под навесы. Дозаривание и сушка семенников при сухой погоде завершаются за 8…10 дней, а при периодически выпадающих дождях -- за 15…20 дней.

Семенники пригодны к обмолоту тогда, когда стручки при сжатии легко растрескиваются. Обмолот ведут в сухую солнечную или морозную погоду. При обмолоте влажных семян они повреждаются и в последующем быстро теряют всхожесть.

Литература

1. В. А. Бакулина, И. Б. Гаранько «руководство по апробации овощных культур и кормовых корнеплодов» М. Колос--1982.

2. Прохоров И. А. Потапов С. П. « практикум по селекции и семеноводству овощных и плодовых культур» М. Агропромиздат--1988.

3. И. А Прохоров А. В. Крючков В. А. Комисаров «Селекция и семеноводство овощных культур» М. Колос--1981.

4. Соломатин М. И. Лекции по селекции и семеноводству овощных культур.

Размещено на Allbest.ru