Анализ растениеводства РК

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

В развитии экономики Казахстан важную роль играет агропромышленный комплекс, от которого зависит общее состояние страны, ее продовольственная безопасность и благополучие населения. Зернопродуктовый подкомплекс занимает ведущую роль в агропромышленном комплексе страны. Высокая питательность зерна, хорошая транспортабельность, и возможность длительного хранения обуславливают преимущества этого продукта по сравнению с другой сельскохозяйственной продукцией. Не случайно зерно играет определяющую роль в обеспечении стабильности в стране, а хлебопродукты исторически составляют значительную долю в структуре питания населения Казахстана.

В современных условиях в сельском хозяйстве страны происходят кардинальные изменения, связанные с переходом к рыночным отношениям. Инфляция привели к тому, что основная часть сельских товаропроизводителей работает с убытком. В сельском хозяйстве продолжается социально-экономический кризис.

Возрастающая потребность в сельскохозяйственной продукции для обеспечения населения продовольствием, а промышленности сырьём обуславливает объективную необходимость увеличения объёмов сельскохозяйственного производства.

В современных условиях ограниченность производственных ресурсов создаёт объективные предпосылки для преимущественно интенсивного развития сельскохозяйственного производства.

1. Современное состояние растениеводства в Казахстане

Современное развитие сельского хозяйства тесно связано с освоением целины, которое оказало сильное влияние как на растениеводство, так и на животноводство. За небывало короткие сроки в хозяйственный оборот во время целины были вовлечены более 25 млн. гектаров непаханых ранее земель. Под зерновыми культурами было занято 21,9 млн. га, или больше по сравнению с 1953 г. в 3,1 раза. При этом под основную продовольственную культуру - пшеницу отводилос 18,0 млн. га, или 82,5% от зерновых культур. Только за 1955-1960 гг. в развитие сельского хозяйства республики было вложено более 4,5 млрд. рублей, что составляло 22% от всего объема капитальных вложений в народное хозяйство в тот период. В дальнейшем абсолютные вложения в сельское хозяйство росли из года в год и в период с 1955 по 1985 гг. составили 42,7 млрд. рублей.

В результате освоения целинных земель посевные площади под зерновые культуры в республике увеличились с 7 млн. в 1953 г. до 25,6 млн. гектаров в 1981 г., то есть в 3,7 раза. Если до освоения целины в 1949-1953 гг. Казахстан производил в среднем за год 1,8 млн. тонн зерна, то в 1956-1960 гг. - 18,8 млн. тонн, то есть в 10 раз больше. В последующие годы такой урожай повторялся неоднократно. Таким образом, благодаря освоению целины Казахстан превратился в крупнейшую житницу бывшего Советского Союза.

Создание на целине крупномасштабных сельскохозяйственных предприятий способствовало углублению процессов специализации хозяйств, концентрации отраслей растениеводства и животноводства, развитию межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. К восьмидесятым годам здесь уже функционировал достаточно высокоразвитый и эффективный агропромышленный комплекс, удельный вес которого в республиканском АПК составлял по производственным фондам - более 40%, по численности занятых - более 32%, а по производству валовой продукции - более 34%.

Период реформ усугубил и добавил много проблем. Период с 1991 по 1996 гг. необходимо рассматривать с учетом глубокого экономического кризиса и катастрофического спада объемов интенсификации. В последние годы наблюдается рост продукции отрасли растениеводства, особенно по зерновым культурам (рисунок 3).

Объем валовой продукции сельского хозяйства за 2009 г. составил 1620,3 млрд. тенге, рост производства при этом по сравнению с 2008 г. составил 13,8%, что является самым высоким показателем за последние 8 лет. Доля сельскохозяйственного производства в объеме ВВП страны составила 6,3%.

Рисунок 1 Валовая продукция сельского хозяйства, млрд. тенге

Продовольственные пояса г. Алматы и Алмaтинской области

Алматинская область покрывает потребность южной столицы по четырем основным продуктам - мясо птицы, яйца, лук и сахар. По 13 наименованиям продуктов обеспеченность составляет от 15 до 90%.

Фактический объем потребления жителями города Алматы плодов и овощей составляет 167 704 тонны, в том числе ранних овощей - 13 512 тонн; мяса - 90 061 тонну; яиц - 13 646 штук. В связи с этим потребность населения города Алматы удовлетворяется за счет ввоза сельскохозяйственной продукции в широком ассортименте.

Существующий потенциал близлежащих 9 районов и города Капшагай Алматинской области позволяет полностью удовлетворять потребности южной столицы в картофеле, капусте, моркови, луке, томатах, огурцах, столовой свекле, яблоках, мясе птицы и яйцах, сохраняется дефицит по ягодам и основным видам мяса.

Потребность по минимальным нормам потребления населением Алматы в растительном масле, молоке и молочных продуктах полностью перекрывается за счет перерабатывающих предприятий города, а по таким позициям как мясо и мясопродукты обеспеченность переработанной продукцией составляет 29,2%, мука - 97%, плоды и овощи - 47,4%. Районы Алматинской области на 70% обеспечивают Алматы мясом, плодами и овощами, на 9% - растительным маслом и 48% - молочными продуктами. По таким продуктам как: колбасные изделия, масло сливочное и растительное, предприятия города полностью покрывают потребность населения. По части собственного производства города плодоовощной продукции потребность населения покрывается в среднем на 2-10%.

Потребность Алматы в растительном масле составляет 22242 тонны в год и полностью обеспечивается за счет собственных производственных мощностей. Потребности города в продуктах переработки зерна полностью удовлетворяются, и составляют 129,6 тыс. тонн в пересчете на муку. Вместе с тем, существует недостаток макаронных изделий, который восполняется за счет поставок из города Астана, а также Костанайской и Южно-Казахстанской областей.

Сохраняется проблема обеспечения города плодоовощной продукцией в период межсезонья.

Потребность Алматы в ранних овощах по расчетным данным составляет порядка 13,5 тыс. тонн.

На территории районов и города функционируют 2 тепличных хозяйства с общей площадью 13,2 га. Для удовлетворения данных потребностей существует необходимость в расширении общей площади тепличных хозяйств до 27 га и обеспеченности овощехранилищами общей емкостью 132,7 тыс. тонн.

Остальное сырье завозится из других регионов республики, а также стран СНГ и дальнего зарубежья. В частности, семена масленичных культур и сырое нерафинированное масло поставляются из Восточно-Казахстанской области, а также России и Украины; сырье для производства молока и молочных продуктов - из Восточно-Казахстанской области, Кыргызстана, России и Беларуси, плоды и овощи - из Жамбылской, Южно-Казахстанской областей, Узбекистана, Кыргызстана и Китая; рис - из Кызылординской и Алматинской областей, Вьетнама и Китая и т.д. Данная ситуация в конечном счете приводит к удорожанию производимой продукции от 10 до 25%.

2. Анализ растениеводства Республики Казахстан

растениеводство экономика потенциал

Сельское хозяйство является важным сектором экономики страны. Развитию крупного сельского хозяйства способствует, прежде всего, наличие огромного земельного фонда с обширными площадями сельскохозяйственных угодий, куда входят пашни, пастбища, выгоны.

Природные условия Казахстана, их многообразие обуславливают значительные потенциальные возможности для развития животноводства. В республике традиционно занимаются овцеводством, коневодством, верблюдоводством, разведением крупного рогатого скота.

Земледелие Казахстана дает чуть меньше продукций, чем животноводство, но в нем занято большинство трудоспособного населения села. Земледелие, или растениеводство, считается ведущей отраслью сельского хозяйства Казахстана.

Зерновое хозяйство - главная отрасль земледелия Казахстана. Оно обеспечивает население хлебопродуктами, а животноводство кормами. Казахстан производит много высококачественного товарного зерна. В последние годы общие посевы зерновых культур занимали свыше 80% посевной площади сельскохозяйственных культур. Северные регионы специализируются на выращивании зерновых культур и животноводстве, а южные регионы, где орошение имеет существенное значение, имеют большую диверсификацию возделываемых культур - зерновые, масличные, плодово-ягодные культуры, овощи, хлопок.

В Казахстане производится 13,5-20,1 млн. тонн зерна, что дает право стране находиться на третьем месте в СНГ после России и Украины. Средняя урожайность зерна составляет 10-13 ц/га. Рост производства зерна способствует увеличению объемов его реализации и повышению доходности отрасли. В среднем отгружается на экспорт 2,8-7,0 млн. тонн зерна. Кроме того, экспортируется около 1,3-2,2 млн. тонн муки.

Свыше 3/4 посевов зерновых культур занимает яровая пшеница. Ее сеют в основном в северной части республики, а на юге возделывают озимую пшеницу. Общая посевная площадь по пшенице составляет 11,8-13,5 млн. га. Урожайность 9-13 ц/га позволяет получить 11,2-16,6 млн. тонн пшеницы. Из них 7,4-7,53 млн. тонн расходуется на внутреннее потребление, а 3,0-8,2 млн. тонн идет на экспорт. Переходящие запасы составляют 1,0-3,0 млн. тонн.

Повсеместно встречаются посевы ячменя, овса, кукурузы, а на северо-западе Казахстана большие площади занимает просо. Посевная площадь по ячменю составляет 1,6-2,1 млн. тонн. Урожайность 9-14 ц/га позволяет обеспечить валовой сбор 1,5-2,8 млн. тонн. 1,35-1,6 млн. тонн ячменя необходимо для внутреннего потребления. Экспорт составляет 0,1-0,8 млн. тонн, импорт незначителен. Переходящие запасы - 0,2-0,6 млн. тонн.

Посевная площадь по кукурузе составляет 0,1 млн. га, при урожайности 30-32 ц/га страна получает около 0,3 млн. тонн кукурузы для внутреннего потребления.

На юге республики при искусственном орошении дают высокие урожаи хлопчатник (в общем экспорте сельхозпродукции страны занимает около 15%), сахарная свекла, табак, рис.

3. Проблемы развития растениеводства

Основными проблемами сельского хозяйства являются следующие:

- нерациональное использование пашен;

- слабое внедрение современных агротехнологий и необеспеченность семенами высоких репродукций;

- недостаточное применение минеральных удобрений и химических средств защиты растений и слабая техническая оснащенность;

- моральная и физическая изношенность технического парка сельхозформирований;

- отсутствие контроля за состоянием плодородия почвы;

- недостаточные мощности по подработке и хранению зерна;

- неразвитость семеноводства;

- нехватка зернохранилищ (элеваторов) в регионах;

Серьезной проблемой в сельском хозяйстве стало рациональное использование пашни. В целом по республике в 2009 г. посевные площади зерновых культур по сравнению с 2008 г. возросли на 1018,5 тыс. га (6,3%), в том числе пшеницы - на 1265,4 тыс. га (9,4%), кукурузы на зерно - на 3,1 тыс. га (3,1%), риса - на 10,9 тыс. га (14,4%), зернобобовых культур - на 21,2 тыс. га (47,5%).

В 2010 г. на долю зерновых культур приходилось 77,6% всех посевов сельхозкультур, технических - 9,8%, в т.ч. подсолнечника - 1,8%, картофеля - 0,84%, овощных и бахчевых культур - 0,86, и кормовых 11,7%.



В условиях, когда минеральные удобрения практически не вносятся, особенно возрастает значение зернобобовых культур, обогащающих почву азотом, однако на их долю в структуре зерновых культур в приходится всего 1%.

В Казахстане наблюдается тенденция расширения посевов хлопчатника и подсолнечника, однако рост их идет без учета размещения по зонам с оптимальными условиями произрастания, что ведет к низкой урожайности, в особенности подсолнечника (менее 7 ц/га), что более чем вдвое ниже биологических возможностей районированных сортов.

Незначительное расширение посевов картофеля и овоще-бахчевых культур связано с ростом платежеспособного спроса населения и стремлением сельского населения обеспечить себя этими видами продукции.

Сокращение посевов кормовых культур (до 12% в 2010 г. с 31,45% в 1990 г.) при низкой их урожайности привело к тому, что поголовье скота в сельхозпредприятиях обеспечено стойловыми кормами за счет полевого кормопроизводства менее чем наполовину, а принимая во внимание, что часть кормов направляется на нужды животноводства в личных подсобных хозяйствах населения, уровень обеспеченности скота кормами снижается. Эта ситуация приводит к снижению продуктивности животноводства и сохранности поголовья.

Анализ современного состояния свидетельствует о том, что для производства зерна в республике характерна нестабильность по годам, резкое ухудшение структуры зерновых культур и снижение качества производимого зерна по сортности и клейковине. Причинами развития негативных тенденций в зерновой отрасли являются проблемы, которые стали уже традиционными для всего сельского хозяйства страны.

Среди основных причин нестабильности урожайности зерновых культур выделяется высокая зависимость от складывающихся природно-климатических условий, которая связана с отсутствием интенсивного фактора в производстве и зависит от финансового положения сельхозпроизводителей.

На качество производимого в Казахстане зерна влияет ухудшение качества посевного материала, увеличение доли несортовых семян в посевном материале, использование семян нерайонированных сортов, ухудшение почвенного плодородия, а также высокая степень распространенности сорных растений, вредителей и болезней.

Негативное влияние оказывает материально-техническое оснащение сельского хозяйства.

Cредний возраст парка сельхозтехники составляет 13-14 лет при нормативном сроке эксплуатации 7-10 лет. Существующий парк сельскохозяйственных машин Казахстана имеет износ до 80%. 70% имеющегося парка сельхозтехники - производства до 1991 года При среднем сроке службы основной сельскохозяйственной техники 8-10 лет, возрастной состав тракторов более 10 лет эксплуатации составляет около 94,5%, зерноуборочных комбайнов - 77,7%. При этом, ежегодное обновление тракторов составляет в среднем 0,87%, зерноуборочных комбайнов - 3,2%.

Существующий уровень технической оснащенности сельского хозяйства сдерживает эффективное его развитие. Высокая стоимость сельхозтехники, энергоносителей и запасных частей, дороговизна банковских кредитов и их ориентация на краткосрочное кредитование не позволяют обновлять основные средства подавляющему большинству

сельхозтоваропроизводителей. Не имея необходимой техники, сельхозпроизводители вынуждены применять упрощенные технологии, что вызывает снижение плодородия почвы и урожайности, распространение вредителей и болезней сельскохозяйственных культур, сорных растений.

Фитосанитарная безопасность

Фитосанитарная обстановка в Казахстане оказывает существенное влияние на конкурентоспособность зерна по качеству.

Увеличение бросовых земель и необрабатываемой пашни, несоблюдение технологии возделывания сельскохозяйственных культур, невыполнение комплекса защитных мероприятий, что связано с ограниченными финансовыми возможностями сельхозпроизводителей, привело к ухудшению фитосанитарной обстановки в Казахстане.

Важной проблемой является:

- нехватка инспекторов по карантину растений и слабое материально-техническое оснащение фитосанитарных контрольных постов;

- недостаточная обеспеченность инспекторов по карантину растений методической, справочно-информационной литературой, методиками по карантинным объектам, соответствующих международным нормам и стандартам в области карантина растений, отсутствие информации об изменениях в распространении карантинных объектов в странах - основных торговых партнерах Республики Казахстан;

- недостаточное повышение квалификации инспекторов на международном уровне и недостаток квалифицированных кадров по карантину растений из-за отсутствия в учебных заведениях специализированных факультетов данного профиля;

- недостаточная укомплектованность республиканской карантинной лаборатории и интродукционно-карантинного питомника зерновых культур экспертами - систематиками по карантину растений;

3 - неполный охват и недофинансирование химических обработок прогнозируемых объемов зараженности особо опасными болезнями зерновых культур (ржавчина, септориоз) и карантинными сорняками;

- моральный износ машинно-тракторного парка РГП «Фитосанитария» для проведения химической борьбы против карантинных вредителей, болезней растений и сорняков.

На территории Казахстана ущерб сельскохозяйственным культурам наносят вред около 50 видов многоядных и свыше 100 видов специализированных вредителей, более 70 видов болезней и 120 видов сорняков. Отдельные из них являются особо опасными, способными к периодическому массовому размножению и распространению, причиняющими экономический, экологический ущерб. Без проведения защитных мероприятий потеря только урожая зерна от вредных организмов может составить от 25 до 40%.

Обследование емкостей хлебоприемных пунктов и элеваторов в отдельных областях республики показало наличие опасных видов насекомых, таких как: мучной клещ, булавоусый мучной хрущак, амбарный долгоносик и др. Все это затрудняет продвижение казахстанского зерна на мировой рынок. Кроме того, в республике зарегистрированы карантинные сорняки (повилика, амброзия полынолистная, горчак) и вредители (капровый жук), которые повреждают зерно. Их дальнейшее распространение может дисквалифицировать казахстанское зерно на мировом рынке, так как во всем мире действуют законы о карантинном контроле завозимой продукции.

Особую тревогу специалистов вызывает ситуация с распространением вредных организмов, особенно нестадных видов саранчовых, прогнозируемые площади распространения которых составляют 2,4 млн. га, что больше уровня 2009 г. на 0,6 млн. га.

Ежегодно из республиканского бюджета на защиту растений выделяется около 2,5-3,0 млрд. тенге, за счет которых проводится борьба с особо опасными вредными организмами сельскохозяйственных культур на площади 3,0-3,5 млн. га. На выявление, локализацию и ликвидацию карантинных объектов ежегодно выделяется порядка 740-900 млн. тенге. Это позволяет провести химобработки против карантинных объектов на площади около 180-190 тыс. га.

Объем выделенных бюджетных средств позволяет провести мероприятия по борьбе с сорняками и вредителями только на 60% подлежащих обработке площадей, в т.ч. с болезнями зерновых культур - только на 100,0 тыс. га или 5% от требуемого. Из-за недостаточного объема выделения средств из республиканского бюджета, против серой зерновой совки и болезней пшеницы (ржавчина и септориоз) обработка проводится не на всей зараженной площади.

Большую опасность представляет подкарантинная продукция поступающая из КНР, Узбекистана, Киргизстана, Ирана, республик Закавказья. Случаи выявления карантинных объектов в продукции из указанных стран увеличиваются. Однако, зачастую карантинные объекты выявляются не на границе, а в конечных пунктах поступления грузов. То есть, через определенную часть территории республики, от границы до конечного пункта поступления, зараженный груз перемещается бесконтрольно, что может привести к расселению объектов по этой территории. Это связано с тем, что не во всех пунктах пропуска имеются специализированные карантинные лаборатории, обеспечивающие лабораторную экспертизу ввозимой подкарантинной продукции.

4. Прогнозы и потенциал развития растениеводства Казахстана

Угрозы, стоящие перед отраслью:

- увеличение продаж со стороны крупных экспортеров (Россия, Украина);

- удаленность от крупнейших морских портов России и Украины, высокие тарифы на транзит зерновых культур через Россию;

- увеличение доли импорта со стороны стран Таможенного Союза и Центральной, Юго-

Восточной Азии;

- рост переходящих запасов сельхозпродукции;

- усиление требований покупателей, ужесточение стандартов качества.

- повышение внутриреспубликанских цен на сельскохозяйственную продукцию.

Возможности развития растениеводства:

- обеспечение продовольственной безопасности;

- обеспечение перерабатывающих предприятий сырьем для производства растительного масла;

Таблица 1: Прогноз обеспечения потребностей внутреннего рынка (в%)

Таблица 2 Прогноз развития отрасли растениеводства на 2011-2014 гг.

- возможность диверсификации производства зерновых;

- расширение диапазона выпускаемых продуктов глубокой переработки зерновых;

- создание условий для производственной кооперации и вертикальной интеграции переработчиков и производителей сахарной свеклы;

Таблица 3 Прогнозы экспорта и объемов производства на 2011-2014 гг.

- повышение уровня механизации;

- отмена пошлин на импорт технологий и оборудования, применяемых в зерновой промышленности;

- внедрение новых агротехнологий, развитие существующих НИИ;

- демонополизация отрасли в области переработки сырья;

- развитие сети сервисно-заготовительных пунктов;

Таблица 4 Развитие новых технологий и переработки сырья

- подготовка высококвалифицированного кадрового персонала в данной отрасли.

По прогнозам Министерства сельского хозяйства РК, устойчивое применение мер государственной поддержки растениеводческой отрасли в течение 5 лет может привести к следующим результатам:

- дополнительное увеличение объемов производства: минеральных удобрений до 3000 тыс. тонн; химических средств защиты растений 35 тыс. тонн;

- дополнительная загрузка сырьем сферы переработки: маслосеменами 2520 тыс. тонн;

- сахарной свеклы 3718 тыс. тонн; плодами и овощами 2672 тыс. тонн;

- дополнительное производство сельскохозяйственной техники на отечественных предприятиях сельхозмашиностроения до 4500 единиц;

- экономия воды до 1834 млн. куб метров. увеличение объемов производства растениеводческой продукции, в том числе за счет увеличения площадей закрытого грунта;

- введение в оборот до 2 млн. га залежных (бросовых) земель,

- восстановление до 350 тыс. га неиспользуемых орошаемых земель,

- реконструкция рисовых чеков с применением лазерной планировки,

- расширение площадей применения прогрессивных методов полива до 100 тыс. га, в т.ч. капельного орошения - до 51 тыс. га, сокращение расхода воды на 1 га с 10,5 тыс. куб. м до 7,1 тыс. куб. м;

- доведение площади применения влагоресурсосберегающих технологий до 12 млн. га, минеральных удобрений - до 4,5 млн. га, гербицидов - до 12 млн. га;

- осуществление диверсификации растениеводства путем оптимизации площадей.

Заключение

Сельское хозяйство является важным сектором экономики страны. Развитию крупного сельского хозяйства способствует, прежде всего, наличие огромного земельного фонда с обширными площадями сельскохозяйственных угодий, куда входят пашни, пастбища, выгоны.

Природные условия Казахстана, их многообразие обуславливают значительные потенциальные возможности для развития животноводства. В республике традиционно занимаются овцеводством, коневодством, верблюдоводством, разведением крупного рогатого скота.

Земледелие Казахстана дает чуть меньше продукций, чем животноводство, но в нем занято большинство трудоспособного населения села. Земледелие, или растениеводство, считается ведущей отраслью сельского хозяйства Казахстана.

Сильные стороны

- низкая себестоимость производства зерновых;

- наличие достаточных земельных ресурсов, необходимых для производства зерновых;

- наличие достаточного сырья для производства сухой пшеничной клейковины, крахмала, биоэтанола.

- наличие производственного потенциала;

- выгодное географическое положение - близость к крупным рынкам сельскохозяйственной продукции (Россия, Китай, страны Центральной Азии);

- самодостаточность обеспечения по большинству продуктов питания.

Слабые стороны

- недостаточное внедрение инновационных технологий;

- слабая техническая оснащенность сельхозтоваропроизводителей;

- недостаточный уровень проведения агрохимических мероприятий.

- мелкотоварность производства;

- неразвитость инфраструктуры сельскохозяйственного производства;

- низкая плотность населения страны делает необходимым значительные затраты на пространственное перемещение материально-технических ресурсов продукции от производителя до потребителя;

- отсутствие выхода к морю, что создает существенные сложности для доступа к внешним рынкам;

- ограниченность предложений сельхозсектору по оказанию финансовых услуг;

- физическая и моральная изношенность основных средств производства;

- недостаточное развитие отечественной селекции и семеноводства овощных и бахчевых культур и отсталость агротехнологий;

- низкий уровень генетического потенциала используемых семян;

- низкая механизация труда;

- недостаточная загруженность заводов по переработке ввиду отсутствия качественного сырья;

- несоответствие уровня фитосанитарной безопасности международным нормам и стандартам.

Зерновое хозяйство - главная отрасль земледелия Казахстана. Оно обеспечивает население хлебопродуктами, а животноводство кормами. Казахстан производит много высококачественного товарного зерна. В последние годы общие посевы зерновых культур занимали свыше 80% посевной площади сельскохозяйственных культур. Северные регионы специализируются на выращивании зерновых культур и животноводстве, а южные регионы, где орошение имеет существенное значение, имеют большую диверсификацию возделываемых культур - зерновые, масличные, плодово-ягодные культуры, овощи, хлопок.

Список использованной литературы

1. Ертазин Х.Е. - «Организация агробизнеса», Астана 2009

2. Сапаров В.А. Ресурсосберегающее земледелие - признак устойчивости и рентабельности сельскохозяйственного производства // Земледелие - 2008.

3.www.agromir.kz - Экономическая эффективность производства в сельскохозяйственных формированиях Казахстана

4. АСТАНА. 11 ноября. BNews.kz - «Перспективы развития растениеводства и животноводства в Казахстане»

5. www.stat.kz

Размещено на Allbest.ru

...