Технология возделывания зерновых культур

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание отчета по производственной практике

1. Краткая информация о хозяйстве

2. Почвенно-климатические условия

3. Организация производства и управления

4. Характеристика машинно-тракторного парка

5. Экономическая эффективность

6. Безопасность жизнедеятельности

7. Охрана окружающей среды

Заключение

1. Краткая информация о хозяйстве

потребитель пшеница рапс посевной сорняк

Адрес: 238716, Калининградская область, Неманский район, п. Ульяново, ул. Горького 7.

Описание предприятия: «Янтарь», Общество с ограниченной ответственностью.

Зарегистрированно 22 июля 1992 года.

ИНН: 3909000927

ОКПО: 25831653

ОГРН: 1083911000470

Уставной капитал предприятия составляет - 6 435 000 рублей.

Сфера деятельности предприятия - производство и переработка продукции сельского хозяйства и оказание услуг сельхозназначения. Основными видами продукции выпускаемой предприятием являются: продовольственная и фуражная пшеница, ячмень, рапс, кормовые бобы, а также мясо крупнорогатого скота и молоко.

Основными потребителями продукции выпускаемой ООО «Янтарь» является население и перерабатывающие предприятия Калининградской области, весь производимый рапс и часть пшеницы предприятие экспортирует.

2. Почвенно-климатические условия

Предприятие ООО «Янтарь» находится в Калининградской области, Неманского района, в поселке Ульяново. В хозяйстве преобладают дерново-подзолистые почвы. Они имеют небольшие запасы питательных веществ для растений, т. е. относительно бедны содержанием гумуса и для них желательно внесение органических и минеральных удобрений. Из-за кислой почвенной среды кое-где требуется известкование.

В связи с климатическими особенностями расположения, почвы отличаются повышенной влажностью.

Климат характеризуется тёплой и дождливой осенью, умеренно тёплым летом, мягкой зимой и высокой влажностью воздуха в течении всего года. Среднегодовая температура равна 7,5 градуса. Количество осадков 750-800 мм. Сумма температур за период свыше 10 градусов 2100-2300 градусов.

Зима мягкая, с частыми оттепелями, снежный покров неустойчив, почвы промерзают кратковременно и не глубже 20 см.

Таблица 1. Экспликация земель хозяйства, га на 2012 год

Таблица 2. Характеристика почв пашни хозяйства

Таблица 3. Агрохимическая характеристика земель

3. Организация производства и управления

Сфера деятельности предприятия - производство и переработка продукции сельского хозяйства и оказание услуг сельхозназначения. Основными видами продукции выпускаемой предприятием являются: продовольственная и фуражная пшеница, ячмень, рапс, кормовые бобы, а также мясо крупнорогатого скота и молоко.

Основными потребителями продукции выпускаемой ООО «Янтарь» является население и перерабатывающие предприятия Калининградской области, весь производимый рапс и часть пшеницы предприятие экспортирует.

Среднесписочная численность работников составляет - 110 человек. Хозяйство располагает квалифицированными кадрами для производства и управления предприятием. Квалификация специалистов и работников предприятия повышается ежегодно в Калининградском институте усовершенствования агробизнеса.

В настоящее время отрасль растениеводства на предприятии это хорошо налаженный механизм производства, но к сожалению он носит сезонный характер, имеет производственный цикл 1 год и не всегда зависит от возможностей производства.

Но после того, как предприятию удалось сделать прибыльным и отрасль животноводства за счет собственной кормовой базы, племенной работы в стратегических планах руководства и специалистов хозяйства лежит расширение молочного производства и как следствие организация молочной переработки у себя на предприятии. Для этого предприятию и понадобится привлечение инвестиционных кредитов.

В результате развития площадь сельскохозяйственных угодий предприятия увеличилась до 4200 га, сегодня это одно из самых крупных сельскохозяйственных предприятий области.

Основная деятельность компании:

· производство продукции сельского хозяйства;

· реализация продукции по договорам и через собственную торговую сеть;

· оказание посреднических и иных услуг.

Основная отрасль производства - растениеводство (57,6 %). Хозяйство занимается выращиванием продовольственного и фуражного зерна пшеницы, ячменя, рапса, картофеля продовольственного и семенного.

На данный момент предприятие располагает набором необходимых ресурсов для производства продукции животноводства:

· полный набор с/х техники транспортных средств;

· ангар для хранения техники;

· мастерская по ремонту техники;

· зернохранилище ёмкостью 4000 т;

· картофелехранилище;

· животноводческие помещения для содержания 1000 голов КРС;

· пункт охлаждения молока;

· комбикормовый цех.

4. Характеристика машинно-тракторного парка

Описать состав машинно-тракторного парка, автопарка хозяйства. Указать системы машин, применяемые в растениеводстве.

В состав машинно-тракторного парка входят:

1. Грузовые машины:

· DAF - 1;

· SCANIA- 1;

· Урал - 3.

2. Трактора:

· Беларус - 6;

· JOHN DEERE 7930 AP - 3;

· Кейс - 1.

3. Комбайн:

· CLAAS - 5.

4. Рулонный пресс-подборщик:

· JOHN DEERE - 3.

5. Подъёмник больших мешков удобрений:

· LEVSAK - 2.

6. Рабочие агрегаты:

· Плуг -Veri-Manager NSH 6 корпусов- 6;

· Борона дисковая- Discover XL 56 -5;

· Глубокорыхлитель SO 270 - 2;

· Культиватор CD 400 - 4;

· Фреза EL 22-150- 6;

· Сеялка пневматическая навесная Venta ES 300 - 4;

· Разбрасыватель удобрений дисковый AXIS 50.1 W - 4;

· Опрыскиватель Crand Large-5000- 4.

Все машины и агрегаты новые и находятся в отличном состоянии, за исключением машин марки «Урал».

Таблица 4. Структура посевных площадей и площадь лугов и пастбищ в хозяйстве

Таблица 5. Урожайность, валовой сбор продукции растениеводства

Таблица 6. Технология возделывания яровой пшеницы

Таблица 7. Технология возделывания озимого рапса

Таблица 8. Система обработки почвы в севообороте

Таблица 9. Система удобрений в севообороте

Таблица 10. Интегрированная система защиты сельскохозяйственных культур от сорняков

Таблица 11. Интегрированная система защиты растений от болезней.

Таблица 12. Интегрированная система защиты растений от вредителей

5. Экономическая эффективность

При производстве сельскохозяйственных культур очень важен такой критерий, как их конкурентоспособность на рынке. В отличие от таких предприятий как ЗАО «Канаш» и «Вяз-Агро», ООО «Янтарь» останавливает свой выбор не на производстве культур требующих минимальных затрат и достаточно простой технологии производства, а с точки зрения критерия обеспечения конкурентоспособности культур. Причём анализ конкурентоспособности производства продукции делается ежегодно, перед посевной компанией. В отличие от других хозяйств конкурентов, ООО «Янтарь» 80 % из всего урожая пшеницы производит твёрдых сортов и с повышенным содержанием клейковины. Для сравнения - ЗАО «Канаш»-42%,ЗАО «Балтика»-28%, НАК-28% ,ЗАО «Агат-Агро»-21%. Хотя себестоимость такой пшеницы порядка 5-7 % выше обычной, но закупочная цена на неё составляет 8,50 руб/кг и она конкурентоспособна не только на рынке Калининградской области, но и за её пределами, когда обычная стоит 7 рублей за 1 кг. Таким образом, выручка от реализации зерновых у ООО «Янтарь» выше чем у других хозяйств в среднем на 17%. Ещё более выгодная позиция у предприятия по сравнению с конкурентами по молоку, поскольку ООО «Янтарь» является самым крупным молокопроизводящим предприятием в районе и входит в тройку лидеров среди предприятий области по надою на одну фуражную корову. Всё молоко предприятия продаётся, в отличие от предприятий конкурентов, только с высшим сортом по самой высокой среднегодовой цене - 15 руб/литр. При достигаемых объёмах производства продукции животноводства, в том числе и молока, ООО «Янтарь» имеет прибыли в среднем на 25% больше, чем у предприятий конкурентов. За счёт применения ресурсосберегающих технологий обработки почв, по растениеводству себестоимость продукции в ОО «Янтарь» ниже, чем у конкурентов на 12%, так как практически не одно хозяйство конкурент не имеет подобного набора техники для ресурсосберегающих технологий обработки почв. По окончании реконструкции коровника себестоимость молока снизится в хозяйстве на 8,2% за счет сокращения численности персонала, что ещё повысит конкурентоспособность продукции. Так задачи конкурентоспособности продукции решаются предприятием по двум направлениям: низкие издержки и специализация.

ООО «Янтарь» производит и продаёт продукцию более эффективно, чем его конкуренты, достигая тем самым минимальных издержек за счёт чёткой организации процесса производства продукции до её сбыта в наиболее короткие сроки и с наименьшими затратами. Задача специализации для предприятия решается умением получать более высокую цену на свою продукцию , по сравнению с конкурентами. При современном подходе производства сельскохозяйственной продукции, предприятие располагает всеми необходимыми ресурсами для производства товара высокого качества и достаточно больших объёмов производства, не за счёт расширения посевных площадей как конкуренты, а за счёт повышения урожайности культур и повышения продуктивности животных.

Так же конкурентным преимуществом ООО «Янтарь» является уникальная ресурсосберегающая технология обработки почв, высокая квалификация специалистов, выпуск экологически чистой продукции. Эти преимущества обеспечивают длительный успех на рынке сельхозпроизводителей, они устойчивы и довольно долговечны.

Особенно следует сказать о таком преимуществе предприятия ООО «Янтарь», как хорошая репутация фирмы. Она зарабатывалась годами успешной работы с поставщиками, покупателями и кредитными учреждениями.

6. Безопасность жизнедеятельности

Безопасность жизнедеятельности на предприятии осуществляется в соответствии с требованиями. Перед началом каждой из проделываемых мною работ, проводился инструктаж по технике безопасности.

Охрана труда на предприятии также осуществляется в соответствии в общими требованиями (Приказ Минсельхоза РФ от 20 июня 2003 г. N 889 "Об утверждении Правил по охране труда в растениеводстве").

Её я оцениваю на отлично.

7. Охрана окружающей среды

К большому сожалению в хозяйстве отсутствуют какие-либо очистные сооружения, что естественно приводит к загрязнению окружающей среды. Отходы от животноводства, имеется в виду навоз, лежит продолжительное время непосредственно около коровника, а затем вывозиться на поля и используется в качестве органического удобрения.

Что касается особенности хранения, перевозки и использования минеральных удобрений и ГСМ, на предприятии имеются специализированные склады. В которых удобрения хранятся с соблюдением всех необходимых правил. Например, затаренные и незатаренные удобрения хранят в складах раздельно, размещают их по видам и формам в особых отсеках или незатаренные удобрения разделяют переносными щитами. На лицевой стороне отсека (секции) вывешивают этикетку с указанием названия удобрения, содержания в нем питательных веществ, времени получения. Незатаренные удобрения хранят насыпью высотой 2--3 м. Рассыпанные по полу удобрения немедленно убирают.

Затаренные удобрения (кроме аммиачной селитры) укладывают на плоские или стоечные поддоны в три яруса по пять рядов в каждом поддоне (всего 15 рядов). Для обеспечения сохранности упаковки при укладке необходимо соблюдать осторожность. При разрыве упаковки удобрения немедленно перезатаривают.

Аммиачная селитра огнеопасна, поэтому ее хранят в специально оборудованных изолированных секциях. Пакеты с аммиачной селитрой хранят на стеллажах или на стоечных антикоррозийных поддонах с высотой укладки 10 рядов (в 2 яруса по 5 рядов в каждом поддоне). Расстояние от штабеля до стены должно быть 1 м, между штабелями делают разрыв до 3 м.

Доставка удобрений к полю и их внесение проводится по прямоточной и перевалочной технологии. В первом случае их перевозят и вносят в почву одной и той же машиной, во втором -- удобрения подвозят к полю автотранспортом и выгружают на специально подготовленные площадки на обочине поля с последующей погрузкой в разбрасыватели.

ГСМ на предприятии хранят в сухом складском помещении, в специальных резервуарах, покрытых изнутри эпоксидной смолой.

Заключение

Предприятие ООО «Янтарь» является самым большим среди других сельскохозяйственных предприятий Неманского района и одним из самых успешных предприятий Калининградской области. Оно имеет хорошо налаженные партнёрские связи с поставщиками и потребителями своей продукции, поставки сырья и комплектующих производятся вовремя в соответствии с заключенными договорами на поставку. Отсюда следует и хорошая репутация предприятия ООО «Янтарь», которая зарабатывалась годами успешной работы. Для технологического процесса производства предприятие использует новейшие технологии обработки земли с применением высокопроизводительной сельскохозяйственной техники. Удобрения и пестициды используемые в агротехнике на предприятии применяются самого высокого качества. Преимущество ООО «Янтарь» - это наличие перерабатывающих производств на предприятии ( мукомольный цех, комбикормовый цех), что позволяет частично решить проблему сезонности сельскохозяйственного производства и проблему занятости населения в зимний период.

Я считаю, что данное предприятие довольно успешное среди других сельскохозяйственных предприятий области, и не исключаю того, что через несколько лет оно будет являться лидером производства продукции растениеводства и животноводства Калининградской области. Побольше бы таких хозяйств.

Размещено на Allbest.ru