Характеристика культуры арбуз

Размещено на http://www.allbest.ru/

Характеристика культуры арбуз

1. Ботаническая характеристика

Арбуз относиться к бахчевым культурам. Общие признаки всех бахчевых - это стелющиеся стебли, высокая требовательность к теплу, свету, почве.

Корневая система состоит из главного корня, боковых корней первого порядка, несущих на себе массу тонких ответвлений, боковых корней и корневых волосков. С первых дней жизни растений корневая система развивается очень быстро. Физиологически активная часть ее расположена главным образом на корнях второго и третьего порядков, в силу чего они играют основную роль в усвоении воды и минеральных веществ. Главный корень растений арбуза проникает на глубину до одного метра и более.

Лиловая поверхность у взрослых растений достигает больших размеров. На одном растении может быть более 2000 листьев.

Растения бахчевых культур однодольные. Цветки раздельнополые. Часто в мужских цветках можно обнаружить зачатки пестика, а в женских - зачатки тычинок, зачастую с плодущей пыльцой.

Семена яйцевидной формы с затянутым и заостренным носиком, более или менее сплюснутые. По бокам носика нередко имеются два небольших округлых выроста, называемые глазками. По краю многих семян проходит бортик, утолщающий край. Поверхность семян может быть и гладкой и шероховатой. Окраска семян арбуза разная: от красной до чёрной разной интенсивности.

Длина вегетационного периода бахчевых культур делят на два периода: от всходов до начала распускания женских цветков (подготовительный к образованию плодов) и от завязывания плодов до физического созревания их.

2. Биологическая характеристика

Тепловой режим. Особенность растений бахчевых культур - высокая требовательность к теплу, она проявляется с начала прорастания семян, которое нормально происходит при 20…25°С. При температуре ниже 12…15°С прорастания семян замедляется, они часто погибают.

Весенние заморозки, даже если они длятся всего 1…2 часа, вызывают гибель растений. То же наблюдается осенью при первых заморозках.

Бахчевые выносят высокие температуры (до 60°С), у них выработались надежные средства защиты от палящих лучей солнца [1].

Водный режим. Растения арбуза и дыни значительно легче переносят засуху, чем тыквы. Это объясняется мощным развитием ассимуляционного аппарата тыквы (площадь листовой поверхности), испаряющего много влаги, а также особенностями темпа роста.

Бахчевые культуры, как правило, возделывают применяя орошение. Наибольшее количество воды растения потребляют в период от всходов до образования плетей потребляют 14,6…17,3 м ³ /га, в сутки воды, в период роста вегетативной массы /12/, 15,1…31,0 м ³ /га, в период плодоношения 7,4…19,4 м ³ /га.

Арбузы лучше развиваются при относительной влажности воздуха 60…70%. Высокая влажность воздуха (80…90%) способствует развитию грибных болезней [1].

Световой режим. Бахчевые требовательны к свету. Это проявляется уже с первых фаз роста и развития растений. Свет особенно нужен растениям в период цветения и созревания плодов. Свет особенно нужен растениям в период цветения и созревания плодов. Недостаток солнца в 10…20 раз снижает испарение влаги с листьев растений и затягивает распускание цветков, что отрицательно сказывается на урожайности.

Наиболее эффективно освещение растений дневным светом при лишении их утреннего и вечернего света. При этом у короткодневных форм ускоряется формирование урожая, улучшается качество плодов и повышается урожайность.

Пищевой режим. Бахчевые отличаются сравнительно высоким выносом элементов питания из почвы.

Важнейшими источниками питательных веществ для растений являются навоз, различные компосты, птичий помет. Дозы навоза под бахчевые вносят в зависимости от типа почвы, естественного ее плодородия и возделываемой культуры. Перегной вносят в смеси с минеральными удобрениями.

Положительное влияние на растение оказывают азотные, фосфорные, калийные и минеральные удобрения. Для арбуза в условиях Северного Кавказа рекомендуется вносить следующие примерные дозы минеральных удобрений:

- при посеве, фосфорные удобрения 50…70 кг/га.

- первая подкормка, азота 50…75 кг/га, фосфора 50…70 кг/га, калия 30…40 кг/га.

- вторая подкормка, азота 50…75 кг/га, фосфора 50…60 кг/га, калия 30…40 кг/га.

Положительные результаты дает применение под бахчевые культуры зеленых удобрений (сидератов).

В формировании урожая и его качества большую роль играют микроэлементы - марганец, бор, молибден, медь и другие. В бахчеводстве их применяют в основном путем обработке семян и некоторых подкормок.

Наиболее пригодные почвы. Арбузы не переносят аэрируемых почв, поэтому их не рекомендуется возделывать на суглинистых землях.

Наиболее пригодные почвы для арбуза в зоне Северного Кавказа это песчаные, и супесчаная, легкий суглинок и супесчаный чернозем.

3. Районирование сорта, технологические характеристики и оптимизация размеров семян

арбуз удобрение районирование сорт

В краснодарском крае районированные следующие сорта арбуза:

Победитель 395, сорт скороспелый, урожайность 10…15 т/га, масса плодов 3,8…6,5 кг. Лежкость и транспортабельность невысокие. Содержание сахаров 8…9%, длина вегетационного периода 70…77 дней, семена мелкие.

Волжский 7, сорт среднеспелый, урожайность до 25…30 т/га, масса плодов от 5…6 до 20 кг. Транспортабельность плодов хорошая, плоды пригодны длительного хранение. Содержание сахаров 10…11%, длина вегетационного периода 100…110 дней, семена мелкие.

Любимец Краснодара, сорт среднеспелый урожайность 15…25 т /га, масса плодов 4…5 кг. Лежкость средняя. Плоды транспортабельные Содержание сахаров 7…9%, длина вегетационного периода 80…90 дней, семена среднего размера, овальные.

Мелитопольный 142, сорт среднеспелый, урожайность 18…20 т /га, масса плодов 4…5 кг (отдельные плоды достигают массы 14…18 кг). Лежкость хорошая, транспортабельность плодов высокая. Содержание сахаров 9,0…9,5%, длина вегетационного периода 85…100 дней, семена крупные, овальные, гладкие.

Основными технологическими характеристиками семян являются: абсолютный, удельный, объемный вес, размеры, коэффициент трения, угол естественного откоса и влажность семян.

Все эти показатели так или иначе влияют на технологический процесс работы высевающих аппаратов, семяпроводов, сомников сеялки, а также на всхожесть семян.

Значение этих показателей могут быть определены экспериментально или взяты из справочников.

Размерные характеристики семян, угол трения особенно необходимо учитывать при расчетах параметров высевающих аппаратов, так как они непосредственно влияют на качество высева.

Углы трения, естественного откоса определялись в лаборатории кафедры сельхозмашин на приборах, разработанных в КГАУ доцентом Г.Г Дремовым. Ниже, в таблице приведены основные характеристики семян арбуза.

Технологические свойства семян арбуза

Самая важная «деталь» высевающего аппарата - это набор высевающих дисков. Размеры ячеек этих дисков должны соответствовать размерам семян. Чтобы изготовить высевающий диск для арбуза, нами было промерено 100 семян арбуза одного сорта.

Данные замеров семян арбуза представлены в таблице.

Данные замеров семян арбуза, мм

Размещено на Allbest.ru