Изучение сортов пшеницы, возделываемых в Республике Тыва

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему: «Изучение сортов пшеницы, возделываемых в Республике Тыва»



Содержание

Введение

1. Народно-хозяйственное значение, распространение пшеницы в Республике Тыва

2. Морфология и биология культуры

3. Почвенно-климатические условия Республики Тыва

4. Технология возделывания

5. Посев (сроки, нормы)

6. Уходные работы

7. Уборка (срока, фазы развития)

8. Характеристика сортов, краткое описание

9. Хранение, переработка

Заключение

Список литературы

Приложение



Введение

Актуальность. Яровые зерновые хлеба представлены в РФ большим разнообразием видов, и ведущая роль принадлежит яровой пшенице, которая составляет в валовом сборе зерна приблизительно 23%. Зерно богато белком - 16-24%, и клейковиной - 28-40%, отличными хлебопекарными качествами. Наибольшее количество белка содержится в зерне твердой пшеницы, из нее вырабатывают манную крупу, макароны, лапшу, вермишель, а также муку, которую используют в хлебопечении, в качестве улучшателя зерна. Отходы мукомольной промышленности (отруби) - ценный концентрированный корм для животных. Соломой и половой также кормят скот.

Яровая пшеница - одна из самых древнейших и наиболее распространенных культур на земном шаре. Ее возделывают во всех частях света - от Полярного круга до крайнего юга Америки и Африки. Наибольшие площади посева сосредоточены в РФ (Западная и Восточная Сибирь, Поволжье, Южный Урал).

В культуре яровой пшеницы распространено два вида: мягкая - дающая муку высоких хлебопекарных качеств, и твердая - с повышенным содержанием белка в зерне, используемая для изготовления высококачественных макарон и вермишели.

Наряду с остальными приемами агротехники возделывания яровой пшеницы огромную роль в повышении урожайности имеет подбор сортов, наиболее приспособленных к почвенным и климатическим условиям региона.

Объект курсовой работы - пшеница.

Предмет курсовой работы - сорта пшеницы районированные в Республике Тыва.

Целью курсовой работы является изучение сортов пшеницы, возделываемых в Республике Тыва.

В связи с поставленной целью в работе необходимо решить следующие задачи:

1) Определить народно-хозяйственное значение, распространение пшеницы в Республике Тыва;

2) Изучить морфологию и биологию культуры;

3) Рассмотреть почвенно-климатические условия;

4) Исследовать технологию возделывания;

5) Изучить сроки, нормы посева;

6) Рассмотреть работыуходу;

7) Изучить фазы развития, срокиуборки;

8) Дать характеристику сортов и короткое описание;

9) Исследовать способы хранения и переработки.

Методы исследования - теоретический анализ литературы по теме исследования.

Теоретической основой работы послужили исследования таких авторов, как Бобрышев Ф.И., Малько А.М., Павлов М.И.,Сапега В.А. и др.

Яровая пшеница была известна давно. Она появилась в конце II тысячелетия до н. э. в Средней Азии: здесь возделывали два вида голозерных пшениц - мягкую и карликовую. Основные районы возделывания яровых пшениц в древности сложились на землях к северу и западу от Черного моря. Славяне из мягкой пшеницы выделили и начали выращивать твердую, которая стала родоначальником современных русских твердых пшениц. Ученые считают, что она произошла от полбы - двузернянки. Как самостоятельная культура эта пшеница вошла в практику земледелия на рубеже I и II тысячелетия н.э. I В XVIII в., когда началась селекционная работа, оказалось, что наибольшие достижения по результатам народного отбора имеет Россия: в наших пшеницах содержалось 17-18% белка, а в западноевропейских - 11-14%. Русские яровые пшеницы были и наиболее засухоустойчивыми.



1. Народно-хозяйственное значение, распространение пшеницы в Республике Тыва

Яровая пшеница занимает первое место среди всех зерновых культур по размерам посевных площадей (Вавилов, 1986). Посевные площади ее в России составляют свыше 50 млн. га, валовые сборы колеблются в пределах 50-80 млн. тонн (Мартьянова А. И.,2000).

Пшеничная мука широко используется в хлебопечении и кондитерской промышленности. Хлеб из такой муки отличается высокими вкусовыми, питательными свойствами и хорошей переваримостью. Зерно пшеницы используется для производства крупы, макаронных изделий и других продуктов. Кроме того, оно является сырьем для спиртовой промышленности и основным компонентом для приготовления комбикормов.

В настоящее время посевные площади яровой пшеницы в Республике Тыва составляют 70 - 80 тыс. га. Значение ее, как продовольственной культуры, обеспечивающей население региона мукой для хлебопечения, резко возросло. Какими качествами зерна и муки обладают сорта яровой пшеницы местной селекции, влияют ли условия выращивания и другие факторы на их показатели? Одним из важных показателей качества является содержание белка и клейковины. От количества и качества белков в зерне пшеницы зависят хлебопекарные свойства его. Содержанием белка определяется питательная ценность зерна и его технологические свойства, а хлебопекарные качества пшеницы зависят главным образом от физико-химических свойств белков, составляющих клейковину. Именно эти показатели должны быть высокими: белка до 16%, клейковины до 40% и выше. Именно клейковина определяет качество муки и выпекаемого хлеба. Качество клейковины во многом зависит от наследственных свойств сорта, условий созревания и уборки, подработки зерна натоку и условий хранения. Эластичная, прочная, обладающая хорошей газоудерживающей способностью клейковина дает лучший хлеб- с большим объемом и высокой пористостью. Удобрения увеличивают и % клейковины в зерне при умелом их внесении в нужное время. (Барнаков Н.В., Баиров В.П., Кушнарев А. Г.,1999).

На содержание белка и его качество влияет предшественник, после которого высеяли пшеницу, а также сроки сева, защиты от вредителей и болезней растений, оптимальные сроки, нормы и глубина заделки семян, накопление и сохранение влаги (Пшеничный А.Е.,1987).

Растениеводство распространено в основном в центральной части республики - в Тувинской котловине. Здесь сосредоточены большая часть пахотных земель и две трети сенокосов и пастбищ. Выращиваются в основном пшеница, ячмень, овес и просо.

морфология посев возделывание уборка пшеница

2. Морфология и биология культуры

Пшеница (род Тriticит) насчитывает 22 вида, относящиеся к семейству Мятликовые (Роасеае). Наибольшие площади в посевах, как в нашей стране, так и за рубежом занимают два вида: мягкая и твердая.

Мягкая, или обыкновенная, пшеница (Тriticumaestivum L.) преобладает в культуре; имеются озимые и яровые формы. Колос довольно рыхлый. Лицевая сторона колоса шире боковой. Колосковые чешуи широкие, не полностью закрывают цветковые. Киль на колосковой чешуе узкий, слабо развит, зерно с ясно выраженным хохолком, по консистенции эндосперм может быть мучнистым или полустекловидным. Есть остистые и безостые формы. Ости на наружных цветковых чешуях не длиннее колоса и расходятся веерообразно. Соломина полая.

Твердая пшеница (ТriticumdurumDesf.) в Российской Федерации представлена преимущественно яровыми формами. Озимые формы этого вида возделывают на небольших площадях в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области и низменно-предгорных районах Дагестана, Республики Ингушетии и Чеченской Республики.

Колосья у твердой пшеницы длинные, колосковые чешуи сильно закрывают цветок; киль ярко выражен, зерно полностью погружено в цветковые чешуи, поэтому твердая пшеница гораздо лучше мягкой противостоит осыпанию, но обмолот ее более труден. Колос плотный, остистый. Ости параллельны колосу и длиннее его, боковая сторона колоса шире лицевой (толщина больше ширины). Зерно более вытянутое, сжатое с боков, со слабовыраженным хохолком или почти без хохолка, в изломе стекловидное. Поперечный разрез зерна угловатый (у мягкой близок к круглому). Соломина твердойпшеницы в верхнем междоузлии выполненная или с небольшим просветом.

По морфологическим признакам - остистости (наличие или отсутствие на колосе остей); опушенности колосковых чешуи (голые или опушенные); окраске колоса (белая, красная или черная); окраске остей (одинаковая с окраской колоса или черная); окраске зерна (белая или красная) - пшеницу делят на разновидности. Из мягких пшениц наиболее распространены разновидности лютесценс, эритроспермум и в меньшей степени - ферругинеум, мильтурум; из твердых пшениц - гордеиформе и мелянопус.

Зерно яровой пшеницы подразделяют по качественному составу:

1. Сильное: белка ?14%, сырой клейковины ?28(40)%

2. Ценная: белка - 11-14%, сырой клейковины - 24-28%

3. Рядовая: белка ?14%, сырой клейковины ?24%

4. Фуражная: белка - 9%, сырой клейковины ?20%

Средняя урожайность яровой пшеницы по РФ - 12-14ц/га, что связано с особенностями почвено-климатических в основных районах ее возделывания (ограниченное количество осадков - 250-350мм, высокие летние температуры).

Применяя современную технологию возделывания, можно получать и более высокую урожайность зерна (3-5т/га), отвечающего требованиям сильной пшеницы, а в районах лесостепной и степной зонах - до 3,5-4т/га зерна, отвечающего требованиям ценной, а в отдельные годы и сильной пшеницы.

Ботанические особенности

Корневая система - мочковатая, располагается в верхнем пахотном слое почвы, но проникает на глубину 120-200см. Она состоит из первичных «зародышевых» корней (развивается из зародыша семени) и вторичных «узловых» (образуются из узлов стебля).

Стебель яровой пшеницы - соломина, округлой формы, полый и по всей длине разделен узлами (кольцеобразные утолщения) на 5-6 участков (междоузлия).

Типы листьев яровой пшеницы:

1. Прикорневые - образуются из подземных узлов

2. Стеблевые - образуются из надземной части стебля.

Лист состоит из 2 частей:

1. Влагалище

2. Лепесток

Листья злаков ланцетовидные, с параллельным жилкованием. У основания они свернуты в трубочки, прикрепленные к стеблевым узлам и охватывающие часть стебля. Листья являются основными фотосинтезирующими органами; поэтому их число, размеры и состояние оказывают существенное влияние на урожайность.

Из каждого узла стебля отходит один лист. В листьях происходит фотосинтез - образование органического вещества из воды и углекислого газа, при помощи солнечного света: 6 CO2 + 6 H2O = C6H12O6 + 6O2

Размер и число листьев зависит от биологических особенностей, сорта и почвенных условий.

Соцветие пшеницы - колос, состоящий из:

1. Колосовой стержень

2. Отдельные колоски, содержащие 1-5 цветков, из которых зерно дают 2-3.

Плод пшеницы - голая зерновка (зерно), в котором различают спинную брюшную стороны. В нижней части зерна на спинной стороне расположен зародыш.

Биологические особенности

Биология культуры является основой построения ее технологии возделывания - комплекс агротехнических приемов, выполняемых в определенной последовательности, направленный на удовлетворение требований биологии культуры и получения высокого урожая заданного качества. С учетом этого необходимо знать биологические особенности возделываемой культуры, т.е. отношение ее к факторам жизни (свет, тепло, влажность, пища, воздух).

Яровая пшеница - самоопыляющееся растение длинного дня, в процессе роста и развития она проходит те же фазы и этапы органогенеза, что и озимая пшеница. После всходов (1 и 2 этапы) яровая пшеница развивается медленно и сильнее угнетается сорняками, чем озимая. Корневая система характеризуется более слабым развитием (особенно у твердой пшеницы) и пониженной усваивающей способностью. Средняя продуктивная кустистость колеблется в пределах 1,22-2. Зерно сравнительно крупное. Масса 1000 зерен у мягкой пшеницы - 35-45г, у твердой - 40-45г.

Отношение к теплу

Яровая пшеница не предъявляет высоких требований к температуре. Мягкая яровая пшеница более устойчива к низким температурам, чем твердая. Семена прорастают при 1-2°С, а всходы появляются при 4-5°С, наиболее благоприятная температура для прорастания - 12-15°С. При температуре почвы на глубине заделки семян 5°С, всходы появляются на 20 день, при 8°С - на 10, а при 15°С - на 7. Яровая пшеница переносит непродолжительные заморозки (в период прорастания зерна -13°С, а в фазу кущения -8…-9°С). Однако, во время цветения и налива зерна растения яровой пшеницы могут повредить заморозки -1…-2°С. Кущение проходит хорошо при 10-12°С, а в фазе колошения и молочно-восковой спелости при 16-23°С.

К высоким температурам яровая пшеница довольно устойчива, особенно при наличии влаги в почве. Температура - 35-40°С и сухие ветры неблагоприятно сказываются на растениях и ведут к снижению урожайности и качества зерна. Сумма активных температур за период всходы - созревание составляет - 1500-1750°С.

Продолжительность от всходов до кущения - 15-22 дня, к этому времени первичные (зародышевые) корни углубляются на 50-55см. Вторичные (узловые) корни появляются в фазе 3-4 листьев только при наличии влаги в почве в зоне узла кущения (3-4 этапы органогенеза). В зависимости от условий, продолжительность периода от кущения до выхода до выхода в трубку составляет - 11-25 дней, от выхода в трубку до колошения - 15-20дней.

Вегетационный период яровой пшеницы, в зависимости от сорта, районов возделывания и погодных условий, колеблется в пределах - 85-115 дней.

Отношение к влаге

Для прорастания семян яровой мягкой пшеницы нужно воды 60-70% от массы сухого зерна. Семена яровой твердой пшеницы требуют воды на 5-7% больше, т.к. они содержат больше белка. Транспирационный коэффициент яровой мягкой пшеницы = 415ед, яровой твердой пшеницы = 406 ед. Наиболее благоприятная влажность почвы для яровой пшеницы - 70-75% НВ.

Потребление воды яровой пшеницей в течение вегетационного периода неравномерно и распределяется следующим образом:

1. в период всходов - 5-7% общего потребления вод за вегетационный период,

2. в фазе кущения - 15-20%,

3. в фазах выхода в трубку и колошения - 50-60%,

4. молочного состояния зерна - 20-30

5. восковой спелости - 3-5%.

Критическим периодом в потреблении воды считается фаза выхода в трубку и колошения, т.е. период образования репродуктивных органов. В этот период растениями употребляется 50-60% всей необходимой воды. Из-за недостатка влаги в этот период увеличивается бесплодность колосков, а при формировании и наливе зерна - снижается выполненность и крупность зерна, что приводит к значительному снижению урожайности. При весенних запасах влаги в метровом слое почвы менее 100мм, создаются неблагоприятные условия для роста и развития яровой пшеницы, а при наличии влаги менее 60мм - невозможно получить даже удовлетворительный урожай зерна. Последующие обильные осадки не могут исправить положение. В таких условиях растения пшеницы ускорено переходят от одной фазы развития к другой и урожай резко снижается.

При наличии достаточного количества влаги на глубине узла кущения хорошо развиваются зародышевые и узловые корни. В основных районах возделывания яровой пшеницы, ранневесенние засухи иссушают верхний слой почвы, в результате слабо развиваются не только узловые, но и зародышевые корни, что ведет к резкому снижению урожайности.

Отношение к почвам

К почвам яровая пшеница предъявляет высокие требования, особенно в начале вегетации к минеральному составу. У яровой пшеницы короткий вегетационный период и пониженная усваивающая способность корневой системы, поэтому наиболее благоприятными почвами для нее являются: черноземы, каштановые. А для мягкой яровой пшеницы - все виды черноземов, каштановых почв и серых слабооподзоленных темноцветных суглинков. На тяжелых глинистых и легких песчаных почвах без внесения высоких норм удобрений яровая пшеница растет плохо. На оподзоленных почвах необходимо вносить известь, органические и минеральные удобрения. Благоприятная pH = 6-7,5.

Твердая пшеница предъявляет более высокие требования к плодородию, чистоте и структуре почвы, чем мягкая. В первый период жизни корни твердой пшеницы быстрее проникают вглубь, а у мягкой - энергичнее распространяются в ширину.

Из особенностей биологии яровой пшеницы следует отметить не дружность и изреженность ее всходов. Причинами этих явлений в южных и юго-восточных районах могут быть недостаточная влажность и быстрое высыхание верхнего слоя почвы, повреждение проростков и всходов вредителями (проволочником, блошками, шведской и гессенской мухами), а в северных районах - повышенная кислотность почвы и поражение болезнями (фузариозом и др.). Яровая пшеница, особенно твердая, в первый период (в фазе всходов) развивается медленно, поэтому ее посевы часто угнетают сорняки.

В каждом хозяйстве нужно высевать не менее 2-3 сортов, отличающихся по скороспелости, при соотношении среднеспелых и среднепоздних в сухой степной зоне - 1:1,5, в засушливой и умерено засушливой степи - 1,5:1, в лесостепи - 2,3:1.

Сорта яровой пшеницы районированные в Республике Тыва:

В хозяйствах республики районировано и выращиваются 6 сортов мягкой яровой пшеницы в том числе «Ветлужанка», «Чагытай», Омская 32, Омская 33, Новосибирская 15 и Памяти Вавенкова.

3. Почвенно-климатические условия Республики Тыва

Почвы Республики Тыва, развитые на разных коренных породах, очень сходны между собой по окраске, это в основном почвы с бурым, желто-бурым или темно-коричневым профилем.

Согласно почвенному районированию распределение почв сопряжено с рельефом и подчиняется закономерностям вертикальной поясности. Значительная крутизна склонов в горно-лесостепной и горно-таёжной части Тывы обуславливает формирование маломощных, порой слаборазвитых разновидностей почв. Различаются около 12 типов почв от горно-тундровых до горно-каштановых и аллювиальных. Под лесами, произрастающими на высоте 700-1500 метров, развиты горные лесные и горные дерново-подзолистые почвы, которые на субальпийских лугах сменяются горно-луговыми почвами. В высокогорной части Республики Тыва, расположенной выше 1500-1800 метров, почвы обычно маломощные, поверхностно-глеевые.

Значительные территории высокогорий заняты каменными или щебнистыми осыпями гранитов, сланцев, серпентинитов с отсутствующим или зачаточным процессом почвообразования на них. В субальпийском поясе распространены лесо-луговые почвы и значительно меньшими площадями горно-тундровые торфянистые почвы.

В альпийском поясе преобладают горно-тундровые торфянистые и перегнойные почвы, значительные территории занимают примитивные, фрагментарные и горно-тундровые дерновые почвы.

К поясу темнохвойных лесов приурочены горные подзолистые почвы. Горные собственно-подзолистые почвы свойственны пихтовым и пихтово-кедровым зеленомошным и зеленомошно-кустарничковым лесам верхнего пояса темнохвойной тайги. Горные дерново-подзолистые почвы распространены в темнохвойных травянистых лесах.

Степные почвы формируются под воздействием трёх природных процессов: гумификации, кальцефикации и осолонцевании.

Гумификация - процесс образования в почве гумуса.

Кальцефикация - процесс аккумуляции карбонатов кальция во всем почвенном профиле.

Осолонцевание - насыщение осадочных пород подстилающих степную почву солями одновалентных элементов.

Различная интенсивность проявления трёх вышеназванных процессов в разных частях степной зоны, отличающихся по количеству осадков, приводит к формированию нескольких типов степных почв. Среди них наиболее распространены чернозёмы, каштановые почвы, бурые пустынно-степные почвы, солонцы. Бурые пустынно-степные почвы распространены в западной и узкой полосой в северо-западной части Убсунурской котловины. Выше бурых полупустынных расположен пояс светло-каштановых почв (860-940 м наду.м.). Каштановые почвы у предгорных шлейфов склонов южных экспозиций переходят в темно-каштановые, которые обладают повышенной увлажненностью за счет стока с гор. Темно-каштановые почвы смыкаются с горными чернозёмами и лугово-степными чернозёмами на северных склонах хребтов. География почвенного покрова подчинена высотной поясности. В почвенном покрове четко прослеживается вертикальная поясность кольцевых структур и выделяются высокогорный пояс и горно-лесной среднегорный.

Климат Республики Тыва резко континентальный. Это обусловлено географическим положением Республики в Центральной Азии среди горных хребтов к северу от высоких нагорий и в удалении на тысячи километров от океана. Сложное строение рельефа вызывает разнообразие климатических условий по территории и образование высотных зональных климатических поясов. Годовая амплитуда температур в г. Кызыле равна 52?С , очень велики также суточные амплитуды, особенно в марте.

Зима в Тыве продолжительная и холодная. Температура воздуха на вершинах гор иногда на 20?С выше, чем на дне котловин. Самая низкая температура бывает в январе (-34,9?С в Туране и Эрзине и -34?С в Кызыле и Сарыг-Сепе). В отдельные дни в восточной части долинно-степной зоны температура может опускаться до -60?С (Сарыг-Сеп). Суровость зимнего режима определяется преобладанием антициклонального режима погоды с частыми затишьями, устойчивыми морозами, которые по целым месяцам не прерываются оттепелями. Устойчивые морозы прекращаются в третьей декаде марта. Глубина снежного покрова в долинно-степной части Тывы 10-15 см, в горах на высоте 1200-1500 м до150 и более сантиметров. Устойчивый снежный покров образуется в первой декаде ноября (средняя дата в г. Кызыл 11 ноября). Разрушение устойчивого снежного покрова происходит первой декаде апреля (средняя дата в г. Кызыл 4 апреля). Снег сходит почти сразу после разрушения - в течение недели. Число дней со снежным покровом изменяется от140 до 190 дней с увеличением высоты местности над уровнем моря.

Переход среднесуточной температуры через 0?С происходит в третьей декаде апреля, однако ночные заморозки продолжаются до конца мая и часто возможны в начале июня.

Переход температуры через 5?С, означающий начало вегетационного периода, происходит в середине или конце мая.

В Тыве лето теплое, в котловинах жаркое. Наступает оно в начале июня. Среднемесячная температура самого теплого месяца - июля 20?С, а в горах на высоте 1300-1400 м - около 12?. Наиболее высокие температуры в отдельные дни доходят до 40?С в котловинах и 32-35?С в горах. Период с температурами выше 10?С составляет 100-125 дней в долинах, а на высоте 1400 метров 80 дней. Безморозный период колеблется от 60 до 125 дней.

Основное количество осадков (60-70%) выпадает в летние месяцы. Среднее многолетнее годовое количество осадков по данным метеостанции г. Кызыл составляет 215 мм, по данным метеостанции Хамсара - 360 мм, по данным метеостанции Сейба - 407 мм, по данным метеостанции Мугур-Аксы - 152 мм.

Первые осенние заморозки наблюдаются в первой декаде сентября. Переход температуры через 5?С, означающий конец вегетационного периода, происходит в конце августа - начале сентября. Осень короткая и сухая, наступает в первой - второй декаде сентября, а в горных районах в конце августа. Ночные заморозки в сентябре часты, но днем температура может повышаться довольно значительно (до 33?С в г. Кызыле). Продолжительность осени составляет около 25-35 дней.

Относительная влажность воздуха, характеризующая степень насыщенности воздуха водяным паром, меняется в течение года в широких пределах от 30-50% в мае до 70-75 в декабре - январе. В Тыве отмечается от 36 до 72 сухих дней в году (дни с относительной влажностью менее 30%). Число влажных дней с относительной влажностью 80% и более изменяется от 22 (Эрзин) до 72 (Кызыл), причем на западе их меньше, на востоке больше.

4. Технология возделывания

Технология возделывания яровой пшеницы базируется на максимальной концентрации и эффективном использовании имеющихся материально-технических ресурсов и широком применении новейших достижений науки и передовой практики. Она предусматривает четкое соблюдение технологической дисциплины. Неотъемлемые требования современной технологии - агрохимическое и фитосанитарное обследования полей с последующим составлением паспорта поля. Технология предусматривает получение 5-6т высококачественного зерна с 1га.

Яровая пшеница по сравнению с озимой имеет слаборазвитую корневую систему с пониженной усваивающей способностью, больше страдает от недостатка влаги, меньше кустится, ее сильно угнетают сорняки.

Требования к предшественникам

Яровая пшеница предъявляет повышенные требования к предшественникам, чистоте полей от сорняков, обеспеченности влагой и питательными веществами.

В основных районах возделывания яровой пшеницы ее размещение зависит от схем севооборотов, принятых в данной зоне. Севообороты могут быть различные (4-5, 5-7 - польные) в зависимости от почвено-климатических условий. В степной, южной, лесостепной зонах применяют севообороты с короткой ротацией (пар-пшеница-зерно-фуражные культуры; пар-пшеница-кукуруза-пшеница-ячмень).

Лучшим предшественником в засушливых районах (Сибирь, Зауралье) для яровой пшеницы считается чистый пар, который обеспечивает накопление и сохранение влаги, лучше отчищает поле от сорняков.

В лесостепной зоне яровую пшеницу размещают после кукурузы, гороха, многолетних трав, в Поволжье и южном Урале - после черного пара, зернобобовых, многолетних трав и пропашных культур. В районах, подверженных ветровой эрозии, наиболее целесообразно размещать ее в кулисных и полосных парах. В паровых полях высевают двух- и трехстрочные кулисы. В качестве кулисных растений используют горчицу, высокостебельные растения - кукурузу, сорго, подсолнечник. Для посева используют специальные кулисные сеялки или стерневые сеялки. Норма высева семян горчицы - 0,5-0,6кг/га (на 1м рядка - 20-30 растений), глубина заделки семян - 4-5см, расстояние между кулисами - 10-12м, направление кулис выбирают поперек господствующих ветров в зимний период. Посев проводят в первой декаде июня. При использовании подсолнечника в качестве кулисного растения применяют трехстрочные кулисы с шириной междурядий - 70см, расстояние между кулисами - 20-23м. Посев производят в первой половине июня на глубину - 6-8см.

В районах достаточного увлажнения яровую пшеницу возделывают после пропашных культур (сахарной свеклы, картофеля, кукурузы), многолетних трав, зернобобовых и озимых культур.

Обработка почвы

Обработка почвы включает зяблевую (основную или осеннюю вспашку) и предпосевную (весеннюю) обработки.

В степных районах Западной Сибири применяют противоэрозионную безотвальную систему обработки почвы, при которой на поверхности почвы сохраняется большая часть стерни. Стерня лучше задерживает снег, почва меньше промерзает, при этом предотвращается ветровая эрозия и больше накапливается влаги в почве.

При размещении яровой пшеницы по чистым парам, подъем и обработку их начинают с осени после уборки предшественника и проводят культиваторами-плоскорезами.

В северных лесостепных районах Сибири, Поволжья, Южного Урала с достаточным количеством осадков, где ветровая эрозия не проявляется, проводят отвальную вспашку на глубину - 20-25см.

Весной проводят закрытие влаги боронами БЗТС-1 или БЗСС-1 и предпосевную культивацию на глубину заделки семян культиватором КПС-4 или обрабатывают комбинированным агрегатом РВК-3,6. В сухую погоду перед посевом почву прикатывают, что создает возможность семенам более равномерно распределиться в почве. На чистых от сорняков полях посев совмещают с предпосевной обработкой, используя сеялки - культиваторы СЗС-2,1.

Для сокращения числа механических обработок пара и сохранения влаги в почве, применяют опрыскивание засоренных полей препаратом 2,4Д, для борьбы с овсюгом применяют Триаллат 40% к.э. - 2,5кг/га, с немедленной заделкой его в почву игольчатой бороной или дисковым лущильником на глубину - 4-5см за 2 недели до посева кулис. Осенью проводят рыхление на глубину - 25-27см.

При размещении яровой пшеницы по непаровым предшественникам, в степной зоне, почву обрабатывают на глубину - 12-25см, в зависимости от влажности почвы; в лесостепной зоне проводят обычную вспашку ранней зяби на глубину - 25-30см с последующим уходом за почвой по типу полупара. Поздней осенью проводят щелевание на глубину - 30-35см поперек склона. В зимний период осуществляют снегозадержание снегопахами при высоте снежного покрова - 12-15см и более с расстоянием между валиками - 3-5м с направлением их поперек господствующих зимой ветров, снегопахи должны оставлять на почве защитный сой снега до 5см.

В процессе основной обработки почвы необходимо соблюдать следующие агротехнические требования:

1. Отклонение глубины обработки при вспашке не должно превышать ±1см, при глубоком (20-30см) рыхлении - ±3-4см

2. Высота гребней должна быть не более 5см

3. Степень сохранения стерни при плоскорезной обработке - 80-85%, высота свальных гребней и глубина развальных борозд при вспашке - не более 5см

4. Заделка растительных остатков, сорных растений и удобрений при вспашке - не менее 95 %

5. Выровненность поверхности почвы при вспашке на отрезке 10м длины профиля - не более 10,7м. Не допускаются не заделанные разъемные борозды, невспаханные свальные гребни, огрехи и необработанные поворотные полосы.

Рано весной на полях, обработанных безотвальными орудиями, проводят рыхление почвы; на отвальной зяби - боронование и культивацию на глубину заделки семян (5-6см). После дискования, а также после боронования рыхлых почв, проводят прикатывание.

В районах достаточного увлажнения, где яровую пшеницу возделывают после зерновых, зернобобовых, многолетних бобовых трав или пропашных культур, основную обработку почвы начинают с лущения поля дисковыми или лемешными лущильниками ЛДГ-10, ЛДГ-15, сразу после уборки предшественника, на глубину - 5-7см. Если поле засорено корнеотпрысковыми и корневищными сорняками, то глубину лущения увеличивают до 12-14см и повторяют в поперечном направлении. После появления всходов сорняков проводят глубокую зяблевую вспашку плугом с предплужником на глубину - 20-25см, а на почвах с мелким пахотным слоем пашут на полную его глубину. Более эффективно зяблевую вспашку проводить в ранние сроки, так как это способствует лучшему накоплению влаги и питательных веществ, очищению поля от сорняков, получению более высокого урожая.

Зябь в большинстве районов не боронуют, а оставляют ее в гребневом состоянии. В засушливых степных районах, где осенью осадков выпадает мало и зимы малоснежные, гребни сильно иссушаются, к тому же сильные ветры сдувают с полей верхний пересушенный слой почвы, поэтому в этих районах зябь выравнивают. При размещении яровой пшеницы после пропашных культур - зяблевую вспашку не проводят, а ограничиваются глубоким рыхлением.

Весной проводят закрытие влаги боронами БЗТС-1 или БЗСС-1 и предпосевную культивацию на глубину заделки семян культиватором КПС-4 или обрабатывают комбинированным агрегатом РВК-3,6. В сухую погоду перед посевом почву прикатывают, что создает возможность семенам более равномерно распределиться в почве. На чистых от сорняков полях посев совмещают с предпосевной обработкой, используя сеялки - культиваторы СЗС-2,1.

При предпосевной обработке почвы необходимо соблюдать следующие агротехнические требования :

1. Отклонение фактической глубины от заданной при обработке культиваторами не должно превышать - ±1см, дисковыми лущильниками - ±1,5см и лемешными - ±2см.

2. Полное подрезание сорных растений (100%)

3. Перекрытие смежных проходов не более - 10-15см, не допускаются огрехи, вынос нижних слоев почвы на поверхность, необработанные полосы и наличие комков диаметром более 10см.

Подготовка семян к посеву

Большое значение в повышении энергии прорастания и всхожести семян яровой пшеницы (особенно в районах Сибири, где они не всегда успевают пройти послеуборочное дозревание) имеет воздушно-тепловой обогрев их на солнце в течение 3-5 дней или в сушилках с активным вентилированием в течение 2-3 часов при температуре теплоносителя до 50°С.

В современной технологии возделывания используют семена, соответствующие требованиям посевного стандарта мягкой пшеницы со всхожестью не менее 92%, с массой 1000 семян для мягкой пшеницы - 35-40г. Сила роста семян должна быть для мягкой пшеницы - не менее 80%, а для твердой - 70%.

Для обеззараживания семян от возбудителей болезней, передающихся через семена (корневые гнили, твердая головня и др.), проводят их протравливание с увлажнением следующими препаратами: ТМТД 80% с.п. - 1,5-2кг/т, Витаваксом 75% с.п. - 2,5-3кг/т, Фундазолом 50% с.п. - 2-3кг/т. Расход воды 10л/т. Против пыльной головни наиболее эффективны Фундазол и Витавакс.

Для лучшего удержания препаратов на семенах проводят инкрустацию. В качестве прилипателя применяют технический казеин - 0,1-0,5кг/т или пленкообразователи. В последнем случае используют не воду, а водный раствор полимера - 0,2кг натриевой соли карбоксиметилцеллюлозы (NaКМЦ) или 0,5кг поливинилового спирта (ПВС) на 1т семян.

При протравливании семян необходимо соблюдать следующие агротехнические требования:

1. Отклонение фактического расхода протравителя от заданной нормы не более 3%

2. Покрытие поверхности семян при протравливании с пленкообразователями не менее 80%

3. Увеличение влажности семян после протравливания с увлажнением не более 1%.

Удобрения

Яровая пшеница более требовательна к плодородию почв, чем другие яровые хлеба. На формирование 1т зерна и соответствующего количества побочной продукции она выносит из почвы: азота - 35-45кг, фосфора - 9-12кг, калия - 18-24кг.

Потребление азота идет в течение всей вегетации. В первый период оно значительно и резко возрастает ко времени выхода в трубку и колошения, а затем снижается и продолжается вплоть до молочной спелости. Достаточное обеспечение азотом в первый период способствует образованию узловых корней, цветков и колосков в колосе. Норму минеральных удобрений устанавливают с учетом агрохимического обследования почвы, планируемого урожая и коэффициентов использования элементов питания из почвы и удобрений.

Удобрения вносят во время второй или третьей обработки пара на глубину - 12-16см. При посеве в рядки вносят гранулированный суперфосфат в дозе - 10-15кг в д.в./га, при размещении яровой пшеницы по зерновым и пропашным предшественникам, в зоне достаточного увлажнения, фосфор вносят в составе комплексных удобрений (аммофос, диаммофос). На урожайность яровой пшеницы хорошо влияют органические удобрения, особенно, на почвах с низким содержанием гумуса.

Органические удобрения вносят под основную обработку почвы ил под предшествующую культуру, фосфорно-калийные - под вспашку осенью. Если с осени фосфорно-калийные удобрения не вносили, то их можно внести весной под культивацию. Азотные удобрения вносят под предпосевную культивацию или в подкормку. Локальное внесение удобрений под яровую пшеницу более эффективно, чем под культивацию.

Некорневые подкормки яровой пшеницы (в период колошение-цветение) азотными удобрениями (мочевиной) улучшают качество зерна, увеличивают содержание белка на 1-1,5% и клейковины - на 3-3,5%. Для нормального роста и развития растений необходимо вносить микроудобрения - бор, марганец, цинк, медь, молибден. Нормы органических и минеральных удобрений следует корректировать в зависимости от условий возделывания, плодородия почвы и предшественника.



5. Посев (сроки, нормы)

Яровую пшеницу высевают в самые ранние сроки, в первые дни созревания почвы. При запаздывании с посевом на 7-10 дней, урожайность ее снижается на 25-30% и более. Это связано с тем, что при поздних сроках посева сокращается период прохождения 1-5 этапов органогенеза, когда идет закладка генеративных органов, более быстро проходит световая стадия, что ведет к слабому развитию колоса, поздние посевы сильнее повреждает шведская муха. В первую очередь следует высевать наиболее требовательную к срокам посева твердую, а затем мягкую яровую пшеницу.

Общее правило о преимуществе самых ранних сроков посева не распространяется на Республику Тыва, где яровую пшеницу высевают в средние и поздние сроки. В Тыве весна и начало лета засушливые, а растения, находясь в фазе кущения, лучше переносят засуху. Вторая половина лета более увлажненная, и период выхода в трубку - колошения совпадает с июльскими дождями. Ранневесенний период необходимо использовать для тщательной обработки почвы и уничтожения сорняков, особенно овсюга. Среднепоздние сорта в степной зоне высевают - 16-23 мая, в лесостепной - 12-20 мая, а среднеспелые - соответственно - 22-27 и 17-22мая. Следует, однако, иметь в виду, что при слишком поздних сроках посева, растения яровой пшеницы могут попасть под ранние осенние заморозки.

Способы посева

Яровую пшеницу высевают следующими способами:

1. Рядовым - с междурядьями 15см.

2. Узкорядный - с междурядьями 7-8см.

3. Перекрестный - с междурядьями 15см.

Наибольший урожай яровая пшеница дает при узкорядном и перекрестном способах посева, которые обеспечивают более равномерное распределение семян по площади питания. Такие посевы меньше засоряют сорняки, имеют более высокую густоту продуктивных стеблей. Посев проводят с оставлением технологической колеи.

Норма высева. Она зависит от почвено-климатических условий, биологических особенностей сорта, запаса продуктивной влаги в почве весной, предшественника, засоренности поля, сроков и способов посева. У большинства районированных сортов, масса зерна с одного колоса, чаще всего составляет - 0,8-1,2г. Для получения урожая зерна - 4-5т/га, должно быть к уборке не менее 500-600 продуктивных стеблей на 1м?. Яровая пшеница имеет низкую продуктивную кустистость (1,2), поэтому густота продуктивного стеблестоя формируется за счет основных (первых) побегов. Такой густоты в условиях Центрального района Нечерноземной зоны достигают при норме высева - 6-7,5 млн. всхожих семян/га, при полевой всхожести не менее - 75% и выживаемости растений - не менее 85%.

Рекомендованы следующие примерные нормы высева для различных районов при обычном способе посева:

1. Нечерноземная зона, Дальний Восток - 6-7 млн. всхожих семян/га

2. Центрально-Черноземная зона - 5,5-6,5 млн. всхожих семян/га

3. Поволжье, Южный Урал - 4-5 млн. всхожих семян/га

4. Зауралье, Западная Сибирь - 2,5-3,5 млн. всхожих семян/га

5. Восточная Сибирь (Республика Тыва) - 4,5-5,5 млн. всхожих семян/га

На засоренных и недостаточно плодородных почвах по непаровым предшественникам, при использовании среднеспелых сортов и узкорядном или перекрестном способах посева, норму высева увеличивают на 10-15%.

Глубина заделки семян. Средняя глубина посева семян яровой пшеницы - 4-6см, в засушливых районах и в сухую весну семена высевают на большую глубину (до 6-8см). При посеве важно, чтобы семена попали во влажный, несколько уплотненный слой почвы на глубину, обеспечивающую дружные и равномерные всходы.



6. Уходные работы

1. Прикатывание способствует лучшему контакту семян с почвой, появлению дружных всходов, более мощному развитию корневой системы. На засоренных однолетними и многолетними сорняками участках после посева поле обрабатывают гербицидом Симазином-80%с.п. (0,25-0,3кг/га).

2. На тяжелых заплывающих почвах после дождей может образоваться плотная корка, которая сильно снижает полевую всхожесть, всходы получаются изреженными, урожай снижается. Для разрушения почвенной корки проводят боронование или обработку ротационными мотыгами .

3. Подкормки аммиачной селитрой (NH4NO3) прикорневым способом дисковыми зерновыми сеялками поперек или по диагонали рядков. Доза подкормки 30-45кг/га в действующем веществе. Для повышения качества зерна по результатам листовой и тканевой диагностики проводят некорневую подкормку азотными удобрениями. В период цветения - начала налива зерна, посевы с помощью авиации опрыскивают 30% раствором мочевины (65кг мочевины, растворенной в 150л воды). На 1га расходуют 200л.

4. Для предотвращения полегания посевов яровой пшеницы, особенно в районах достаточного увлажнения, следует применять ретардант ЦеЦеЦе 460 - 2-3кг д.в./га в фазе кущения-начала выхода в трубку. При необходимости обработку повторяют при появлении флагового листа.

5. Борьба с сорняками. Яровая пшеница после появления всходов развивается медленно, ее сильно угнетают сорняки. При наличии овсюга и щетинника в посевах пшеницы (не менее 25 растений овсюга на 1га) применяют гербицид Иллоксан 30% к.э. - 2,5-3л/га. Обработку проводят в начале кущения пшеницы и в период образования 2-4 листьев у сорняков. При наличии корнеотпрысковых сорняков (более 2 растений на 1м?) посевы обрабатывают гербицидами: Диален 40% в.р. - 2-2,25л/га в фазе кущения, Амминная соль 2,4Д - 1,5-2л/га, Лонтрелом-300, 30% в.р. - 0,16-0,66л/га и т.д.

6. Борьба с болезнями. Обработку посевов против болезней проводят с учетом экономического порога вредоносности: против бурой, желтой ржавчины и мучнистой росы при средней степени пораженности листьев 1%, против стеблевой ржавчины - 0,1% и септориоза - 5% пораженных растений. Применяют фунгициды: Байлетон - 25% СП - 0,5-1кг/га (смачивающийся порошок) - 0,5-1кг/га, Тилт - 25% КЭ (концентрат эмульсии) - 0,2-0,5кг/га, Фундазол - 0,6кг/га и т.д. - в фазе кущения - выхода в трубку. При появлении болезней обработку повторяют.

7. Борьба с вредителями. Обработку посевов проводят при наличии :

- 1-5 личинок хлебной жужелицы/1м? во время всходов и 1,5-2 в фазе кущения;

- хлебного жука-кузьки - 3-5 в период цветения и формирования зерна и 6-8/1м? в фазе молочной спелости;

- злаковых мух - 30-50 на 100 взмахов сачком в период всходов;

- хлебнойпьявицы - 40-50/1м? в период кущения - выхода в трубку.

7. Уборка (срока, фазы развития)

При выборе сроков и способов уборки учитывают погодные условия, высоту и густоту стеблестоя, засоренность посевов и склонность к осыпанию.

Яровая пшеница (мягкая) сравнительно легко осыпается при созревании, поэтому ее уборку нужно завершить в короткие сроки; твердая яровая пшеница более устойчива к осыпанию, однако при перестое на корню у нее могут отламываться колосья.

Яровую пшеницу убирают преимущественно прямым комбайнированием. Двухфазную уборку применяют на высокостебельных, неравномерно созревающих посевах и при значительной засоренности. Применение этого способа дает возможность, начав уборочные работы на 4-5 дней раньше, получить сухое зерно. Скашивание начинают в фазе восковой спелости при влажности зерна - 36-40%, высоту среза устанавливают в пределах - 15-25см, с тем, чтобы образовавшийся валок прочно держался на стерне и хорошо продувался. Для скашивания в валки используют жатки.

Для уборки однофазным способом, подбора и обмолота валков, используют зерновые комбайны. В каждом хозяйстве, в зависимости от состояния посевов, погодных условий, следует использовать наиболее приемлемый способ уборки, с тем, чтобы не допустить потерь и убрать урожай в сжатые сроки (за 7-10 дней). При применении уборочно-транспортных комплексов можно рационально организовать весь технологический процесс и быстро провести уборку.

8. Характеристика сортов, краткое описание

В Республике Тыва районировано шесть сортов яровой пшеницы.

Ветлужанка.

Пшеница мягкая яровая. Выведен в Красноярском НИИСХ методом отбора из гибридной популяции к-978 Бурятская х Мана. Разновидность лютесценс. Колос цилиндрический, длиной 9-10 см, рыхлый. Колосковая чешуя яйцевидно-ланцетная с ясно выраженной нервацией. Зубец короткий, загнут в сторону плеча. Плечо прямое, широкое, киль сильно выражен. Зерно среднекрупное (36-44 г.), красное, яйцевидное, с голым основанием, бороздка средняя. В степных и лесостепных районах южной части региона урожайность 18-37 ц/га, на уровне или несколько ниже среднего стандарта. Максимальная урожайность 54,9 ц/га получена в Красноярском крае. Среднеспелый, вегетационный период 80-93 дня, созревает в среднем на 2-3 дня позднее стандарта Лютесценс 25. Устойчивость к полеганию выше средней - высокая. К осыпанию устойчивость средняя. По данным технологической оценки имеет хорошие хлебопекарные качества.

Включен в список сильных сортов. К пыльной головне восприимчив; значительно поражается ржавчинными болезнями, мучнистой росой и септориозом - на уровне стандарта; слабовосприимчив к корневым гнилям; выше среднего, как и стандарт, повреждается шведской мухой.

Чагытай.

Сорт создан Гончаровым П.Л., Немцевым Б.Ф., Донгаком М.М. (СибНИИРС, Тувинский НИИСХ) методом сложной ступенчатой гибридизации, путем индивидуального отбора из гибридной комбинации 39h85 (La-466-77 х Красноярская). Разновидность лютесценс.

Среднеспелый, вегетационный период 72-87 дней. Устойчив к засухе, полеганию, пыльной головне и среднеустойчив к листостеблевым болезням. Масса 1000 зерен 31,9 г, что на 3,9 г превышает стандарт. Средняя урожайность в Тыве 29,5 ц/га, что выше стандарта на 1,8 ц/га.

Пригоден для возделывания в засушливых районах (Тыва, Минусинская котловина, Забайкалье и приравненных к ним территориях).

Омская 32

Родословная: Лютесценс 162/84-1 х Chris (США). Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) и Восточно-Сибирскому (11) регионам. Рекомендован для возделывания в степных зонах Алтайского края, в северной и южной лесостепи Омской области, Канской лесостепи Красноярского края и в Республике Тыва. Разновидность лютесценс. Куст полупрямостоячий. Соломина выполнена слабо, восковой налет средний. Флаговый лист имеет сильный восковой налет и слабую антоциановую окраску ушек. Колос цилиндрический, плотный или средней плотности, белый. Плечо прямое, узкое. Зубец слегка изогнутый, короткий. Зерно яйцевидное, окрашенное, с длинным хохолком. Масса 1000 зерен 32-42 г. Средняя урожайность в Западно-Сибирском регионе составила 23,4 ц/га, на 2,3 ц/га выше среднего стандарта; в Восточно-Сибирском регионе - 28,2ц/га, на 4 ц/га выше среднего стандарта. В Омской области и Красноярском крае урожайность колеблется от 22 до 42 ц/га, превышая стандарты Алтайская 92 и Лютесценс 25 на 2-6 ц/га. Максимальная урожайность 49 ц/га получена в 1999 г. в Красноярском крае. Среднеранний, вегетационный период в условиях Омской области и Алтайского края - 65-85 дней, в Красноярском крае - 86-92 дня. Устойчив к полеганию, превышает стандарты на 0,5-1 балл. Средне засухоустойчив. Хлебопекарные качества хорошие. Ценная пшеница. Среднеустойчив к пыльной головне, восприимчив к твердой головне, сильно восприимчив к бурой ржавчине и септориозу.

Омская 33

Родословная: Лютесценс 137/87-39 х Омская 28. Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) и Средне волжскому (7) регионам. Рекомендован для возделывания в Омской области и Татарстане. Разновидность лютесценс. Куст прямостоячий. Соломина выполнена слабо. Флаговый лист имеет сильный восковой налет на влагалище и на листовой пластинке. Колос цилиндрический, средней плотности, белый. Плечо узкое - среднее, скошенное. Зубец прямой, короткий. Зерно яйцевидное, хохолок длинный, окрашенное. Масса 1000 зерен 36-40 г. Средняя урожайность в Западно-Сибирском регионе составила 31,0 ц/га, на 2,6 ц/га выше среднего стандарта; в Татарстане - 38,7 ц/га, на 2,4 ц/га выше стандарта Приокская. Максимальная урожайность 61 ц/га получена в 2001 г. в Омской области. Среднеспелый, вегетационный период 84-87 дней, созревает одновременно со стандартом Омская 29 и на 2-3 дня позднее Приокской. Устойчив к полеганию. Средне засухоустойчив. Хлебопекарные качества хорошие. Ценная пшеница. Устойчив к пыльной головне, умеренно восприимчив к бурой ржавчине. Восприимчив к мучнистой росе, сильно восприимчив к твердой головне.

Новосибирская 15

Родословная: межсортовая ступенчатая гибридизация [(Безенчукская 98 х Иртышанка 10) х Тулунская 10] х Новосибирская 22. Включен в Госреестр по Уральскому (9) и Западно-Сибирскому (10) регионам. Рекомендован для возделывания в Алтайском крае, республике Алтай, Новосибирской, Тюменской и Курганской областях. Разновидность лютесценс. Куст полу прямостоячий. Соломина выполнена слабо, с сильным пушением верхнего узла. Флаговый лист с сильным восковым налетом. Колос цилиндрический, средней плотности, белый. Плечо прямое, средней ширины. Зубец короткий, прямой. Зерно яйцевидное, окрашенное, хохолок короткий. Масса 1000 зерен 34-36 г. Средняя урожайность в Западно-Сибирском регионе составила 25,8 ц/га, на уровне среднего стандарта. В Уральском регионе - 28,5 ц/га. В Новосибирской области урожайность колебалась от 28 до 38 ц/га, прибавка к стандарту Новосибирская 22 - от 1 до 3 ц/га. В Курганской области при урожайности от 33 ц/га до 40 ц/га, прибавка к ультраскороспелому сорту Фора составила от 1 до 3 ц/га. Максимальная урожайность 51 ц/га получена в 2001 г. в Новосибирской области. Раннеспелый, вегетационный период 75-83 дня, созревает на 3-9 дней раньше районированных сортов. Устойчив к полеганию. Среднезасухоустойчив. Хлебопекарные качества отличные. Сильная пшеница. Умеренно восприимчив к твердой головне. Сильновосприимчив к бурой и стеблевой ржавчинам, к мучнистой росе.

Памяти Вавенкова.

Родословная: Новосибирская 29 х {[(Funello - Италия х Бирюсинка) х ЛА-296] х Тулунская 12}. Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) и Восточно-Сибирскому (11) регионам. Рекомендован для возделывания в Северной лесостепи низменности Новосибирской области, Подтайге низменности и Подтайге предгорий Новосибирской области и Красноярского края, Канско-Красноярской лесостепи и Республике Тыва. Разновидность лютесценс. Куст полу прямостоячий. Cоломина выполнена слабо. Восковой налет на верхнем междоузлии соломины и влагалище флагового листа средний - сильный. Колос пирамидальный, средней плотности. Плечо прямое - приподнятое, широкое. Зубец прямой, короткий. Зерновка окрашенная. Масса 1000 зерен 34-39 г. Средняя урожайность в Западно-Сибирском регионе составила 19 ц/га - на уровне среднего стандарта; в Восточно-Сибирском регионе - 24,0 ц/га, на 1 ц/га выше среднего стандарта. Урожайность в Новосибирской области и Красноярском крае колебалась от 17 до 31 ц/га, а прибавка к стандартам Тулунская 12 и Памяти Азиева составила 2-3 ц/га. Среднеранний, вегетационный период 72-85 дней, cозревает одновременно с сортом Тулунская 12. Устойчивость к полеганию высокая. Имеет отличные хлебопекарные качества - сильная пшеница. Умеренно устойчив к пыльной головне. Восприимчив к твердой головне, мучнистой росе; сильно восприимчив к бурой ржавчине.

9. Хранение, переработка

Основное количество зерна хранят на элеваторах - крупных, полностью механизированных зернохранилищах. Емкости для хранения зерна представляют собой вертикально поставленные цилиндры-силосы из железобетона диаметром 15-30 м. Верхняя часть оборудована отверстием для загрузки зерна, нижняя заканчивается конусом для его выгрузки. Внутри силоса на расстоянии 1 м друг от друга по высоте смонтированы термопары для контроля температуры хранящейся массы. Каждый силос оборудован установкой для проведения активного вентилирования зерна.

...