Эффективность реализации сельскохозяйственной продукции, работ, услуг

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

Тема: «Эффективность реализации сельскохозяйственной продукции, работ, услуг»

Ульяновск

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические основы организации эффективной реализации сельскохозяйственной продукции, работ и услуг

1.1 Роль реализации в повышении эффективности сельскохозяйственных предприятий

1.2 Показатели эффективности реализации сельскохозяйственной продукции

1.3 Пути повышения эффективности реализации сельскохозяйственной продукции

Глава 2. Анализ реализации с/х продукции, работ и услуг

2.1 Организационно-правовой статус предприятия и его экономическая характеристика

2.2 Анализ объемов продаж продукции и выручки от ее реализации, и факторы, их определяющие

2.4 Эффективность реализации продукции, работ и услуг

Заключение

Литература

Введение

На развитие и эффективность производства в сельскохозяйственных предприятиях огромное влияние оказывают реализация продукции и получаемые при этом финансовые результаты. Процесс реализации продукции, изготовленной предприятием, является важнейшим в его деятельности, так как завершая оборот средств предприятия, он позволяет возместить затраты и выполнить обязательства перед бюджетом по налоговым платежам, внебюджетными фондами, учреждениями банков по полученным кредитам, поставщиками и кредиторами, по оплате труда членов коллектива и другими кредиторами.

Если не обеспечен своевременный и выгодный сбыт, то очень сложно, а часто и невозможно расширять производство продукции. Исходя из этого, в современных условиях значительно усилено значение бухгалтерского учета реализации продукции и финансовых результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Проводимая в сельском хозяйстве экономическая реформа существенно повлияла на финансовое положение сельскохозяйственных предприятий. Это определяется инфляцией и диспаритетом цен на продукцию, потребляемую и реализуемую сельским хозяйством. Поэтому одним из важных направлений реализации сельскохозяйственной продукции в сложившихся условиях является поставка ее для государственных нужд. В целях формирования федеральных и региональных фондов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия введен в действие. Федеральный закон от 14 июля 1997 года № 100-ФЗ «О государственном регулировании агропромышленного производства», который устанавливает правовые основы экономического воздействия государства на агропромышленное производство [ 11 ].

За последние годы существенно изменились как правовые нормы, регулирующие отношения по реализации сельскохозяйственной продукции, так и сами организационно-правовые формы этих отношений. Так, среди форм реализации в последнее время все большее распространение находят бартерные сделки и розничная купля-продажа. Среди новых, ранее неведомых нам форм реализации следует назвать сделки по реализации продукции, заключенные на товарно-сырьевых биржах. Но биржевая торговля делает в России лишь первые шаги.

На сегодняшний день резко обострилась проблема получения прибыли от реализации сельскохозяйственной продукции, идет решение вопросов о расширении рынков сбыта.

Целью работы является изучение теоретических основ организации эффективной реализации с/х продукции, работ и услуг, анализ экономического положения ООО «Возрождение», анализ эффективности реализации сельскохозяйственной продукции данного предприятия и путей ее повышения. Исходными данными для написания явились: годовые отчеты (2008-2010 г.г.), литературные и справочные источники.

При написании курсовой работы использовались следующие методы: экономико-математический, монографический, табличный, метод сравнения.

Глава 1. Теоретические основы организации эффективной реализации сельскохозяйственной продукции, работ и услуг

1.1 Роль реализации в повышении эффективности сельскохозяйственных предприятий

Сельскохозяйственные предприятия основную массу произведенной продукции реализуют. Они реализуют также выполненные на сторону услуги и работы своих вспомогательных, обслуживающих производств.

При решении проблемы финансовой стабильности, улучшения платежеспособности предприятий АПК главным является создание условий для беспрепятственного выгодного сбыта продукции. В настоящее время товаропроизводителям в сфере агропромышленного производства гарантируется возможность свободной реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Органы государственной власти стимулируют формирование рыночной системы сбыта и реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в соответствии с действующим законодательством [ 11 ]. Однако, устанавливаются объемы поставок и закупок и для государственных нужд. Правительство устанавливает гарантированные закупочные цены (ст. 10 Федерального закона). Для авансирования производителей вводится в соответствии со ст.6 Федерального закона государственные залоговые операции с сельскохозяйственной продукцией.

В процессе реализации продукции формируется конечный финансовый результат производственно-финансовой деятельности - прибыль или убыток. Прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг) - это положительная (отрицательная) разница между выручкой от реализации продукции в действующих ценах без НДС и акцизов и затратами на ее производство и реализацию. Главный мотив деятельности любой фирмы в рыночных условиях - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую фирмой продукцию. В конкретных случаях (завоевание места на рынке, конкурентная борьба и т.п.) фирма может идти на временное снижение прибыли, и даже убытки. Но длительное время существовать без прибыли фирма не может, ибо она не выстоит в конкурентной борьбе. Поскольку издержки - это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством фирмы невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины на перспективу.

В настоящее время для предприятий актуальна проблема реализации продукции (работ, услуг) по ценам не ниже себестоимости: полученный по бартеру товар или его часть предприятию необходимо реализовать с оплатой в денежной форме для получения средств на выплату заработной платы, коммунальных платежей, расчетов с бюджетом. Часто товар не удается реализовать даже по цене приобретения. Реализуя товар ниже себестоимости, предприятие получает реальные убытки. Действующее налоговое законодательство предусматривает штрафные санкции за подобные хозяйственные операции. Так в п.9 Инструкции ГНС РФ №39 «О порядке исчисления и уплаты в бюджет налога на добавленную стоимость», в п.2 и 17 Инструкции ГНС РФ №30 «О порядке исчисления и уплаты налогов, поступающих в дорожные фонды», указано, что в случае реализации продукции (работ, услуг) и товаров не выше их фактической себестоимости для целей налогообложения принимается рыночная цена на такую же или аналогичную продукцию, но не ниже фактической себестоимости.

На современном рынке на передний план выходит потребитель со своими потребностями, а производитель в условиях конкуренции, вынужден изучить спрос и предложение (конъюнктуру рынка), производить именно ту продукцию, которая нужна потребителю. А так как на рынке уже сложилась цена на данную продукцию, производитель стремится уложиться со своими затратами на эту продукцию в сумму, значительно меньше рыночной цены. Поэтому в условиях современной рыночной экономики выживает лишь тот, кто старается следовать этим принципам, наиболее четко и правильно определяет требования рынка, грамотно организовывает производство продукции, пользующейся спросом, обеспечивает высоким доход своих работников.

1.2 Показатели эффективности реализации сельскохозяйственной продукции

Главной целью предприятия является максимизация прибыли производственно-хозяйственной деятельности, она представляет собой чистый доход предприятия. В условиях рыночной экономики прибыль является:

1) Одним из важнейших источников накопления и пополнения доходной части государственных и местных бюджетов.

2) Источником самофинансирования развития предприятия.

3) Основой принятия инвестиционных решений и инновационной деятельности предприятия.

4) Источником удовлетворения материальных интересов членов трудового коллектива и собственника предприятия.

Прибыль служит обобщающим показателем эффективности работы предприятия. Она является стимулом предпринимательства, основным ориентиром хозяйствования и опорой в конкуренции.

Прибыль представляет собой разность между валовым доходом (выручкой от реализации продукции) и общими издержками.

Вся полученная прибыль (доход от коммерческой деятельности за вычетом издержек производства и организации и НДС - налога на добавленную стоимость) носит название валовой прибыли. После уплаты налоговых отчислений, дивидендов по ценным бумагам и процентов за кредит у предприятия остается распределяемая прибыль, которой предприятие распоряжается по своему усмотрению.

Общая сумма получаемой прибыли называется балансовой прибылью и включает в себя:

1) Прибыль от реализации готовой продукции, работ (выручка от реализации без налогов минус полная себестоимость этой продукции).

2) Прибыль от реализации основных средств.

3) Прибыль от реализации прочих активов.

4) Внереализационная прибыль - доходы от внереализационных операций, уменьшенные на сумму расходов по этим операциям.

Предприятие, осуществляющее производственно-хозяйственную деятельность заинтересовано не только в наибольшей массе прибыли но и в эффективности использования вложенных в производство средств. Эффективность характеризуется размером прибыли, получаемой предприятием на 1 рубль капитала, на 1 рубль оборота, на 1 рубль инвестиций. Эти показатели являются показателями рентабельности и могут выражаться как в абсолютных, так и в относительных величинах.

Валовая продукция сельского хозяйства исчисляется по методу валового оборота, то есть как сумма сырых продуктов растениеводства и животноводства. К сырой первичной продукции сельского хозяйства относится продукция, не подвергшаяся переработке в других отраслях, например зерно, сахарная свекла, семена подсолнечника, сырые овощи, плоды, молоко.

Сельскохозяйственная продукция, реализуемая за пределы хозяйства, называется товарной продукцией. Часть продукции, потребляемой в данном хозяйстве или реализуемой за его пределы, может предварительно подвергаться промышленной переработке. Распределение физического объема сельскохозяйственной продукции может быть представлено в денежном выражении при условии единых цен для всех каналов реализации. Распределение продукции по стоимости (издержкам производства) предполагает учет фактически складывающихся цен.

Процентное отношение товарной продукции данного вида к валовой продукции этого же вида является показателем товарности продукции. При определении показателя товарности всей сельскохозяйственной продукции предприятия объемы товарной и валовой продукции берутся в денежной форме в единых ценах.

При исчислении показателя средней товарности продукции по сельскохозяйственному предприятию обычно не принимают во внимание (не включают ни в товарную, ни в валовую продукцию) нетоварные в основном виды продукции (сено, солому, силос, зеленый корм и др.).

Цена - это денежное выражение стоимости товаров. Она выступает важнейшим инструментом конкурентного процесса. Цена на товар в условиях рынка складывается под влиянием спроса и предложения. Однако это не исключает участия государства в регулировании цен на отдельные виды товаров. Государственное регулирование цен осуществляется посредством контроля за необоснованным их завышением.

Цены формируются под воздействием двух факторов: 1) внешних (политическая стабильность, отсутствие на рынке каких-либо ресурсов, рыночная среда). 2) внутренних (способ производства, рыночный сегмент, жизненный цикл товара, сервис, реклама).

Цена определяется на основе затратного метода

Ц=С+П+Н,

где С - себестоимость единицы продукции,

П - прибыль полученная производителем,

Н - косвенные налоги и отчисления в цене товара.

Рыночный механизм определения цены определяется под воздействием спроса и предложения.

Себестоимость - это сумма затрат в денежном выражении на производство и реализацию продукции. Себестоимость является одним из основных показателей работы предприятия. Она показывает, во что обошелся производителю произведенный продукт. Себестоимость может быть высчитана и по отрасли в целом. Себестоимость единицы продукции определяют как отношение производственных затрат к объему валовой продукции.

Показатель себестоимости необходим для обоснования рационального размещения и специализации сельскохозяйственного производства, определения его экономической эффективности, установления уровня цен на сельскохозяйственную продукцию.

На себестоимости отражаются результаты всей деятельности предприятия: уровень урожайности культур и продуктивности животных, производительность труда, экономное расходование материальных ресурсов, степень специализации и концентрации производства, использование достижений научно-технического прогресса. Однако себестоимость не показывает, как изменяется доходность производства, и не может служить синтетическим показателем его эффективности.

Чтобы охарактеризовать экономическую эффективность сельскохозяйственного производства, используют ряд показателей. Наиболее значимым из них является рентабельность, которая в общем виде характеризует прибыльность работы предприятия.

Различают показатели рентабельности: рентабельность реализованной продукции, рентабельность конкретного вида продукции.

Показатель рентабельности реализованной продукции отражает эффективность текущих затрат. Он исчисляется как отношение прибыли от реализации продукции к полной себестоимости реализационной продукции.

Рентабельность конкретного вида продукции зависит от цен на сырье, качества продукции, производительность труда, материальных и других затрат на производство. Рентабельность производственных фондов зависит не только от этих факторов, но и от эффективности использования производственного потенциала, результатов непромышленной деятельности. Следовательно, показатель рентабельности реализованной продукции детализирует общий показатель рентабельности.

Рентабельность - важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям. Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точки зрения получения прибыли на единицу материальных и трудовых затрат по производству и реализации продукции.

Качество продукции - важнейший показатель деятельности предприятия. Качество - это совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. Качество - авторитет фирмы. Увеличение прибыли, рост, процветание и работа по управлению качеством на фирме - становятся основой для всего персонала, от руководителя до конкретного исполнителя. Повышение качества продукции в значительной мере определяет выживаемость предприятия в условиях рынка, темпы НТП, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии.

1.3 Пути повышения эффективности реализации сельскохозяйственной продукции

Увеличение объема продаж за счет интенсификации производства.

Интенсивное развитие предполагает улучшение использования каждого гектара обрабатываемой земли, повышение ее продуктивности на основе достижений научно-технического прогресса, совершенствования средств и форм организации производства.

Под интенсификацией с/х следует понимать дополнительные вложения материальных средств, а иногда и живого труда на той же площади, осуществляемые на основе совершенствования техники и технологии производства с целью увеличения объема производства и повышения его эффективности при одновременном росте экономического плодородия земли и сохранении окружающей среды.

Интенсификация - это непрерывный процесс освоения новых технических средств и технологий, высокоурожайных сортов, прогрессивных форм управления, организации и оплаты труда, повышения качества с/х продукции и т.д.

- Совершенствование отраслевой структуры и каналов реализации.

Централизованная система поставок с/х продукции и продовольствия в России трансформировалась в многоканальную рыночную систему его продажи. Это обусловлено более активным участием различных коммерческих организаций в обеспечении населения продовольствием.

В качестве посредников в продвижении товара от сельского товаропроизводителя к конечному потребителю выступает оптовая и розничная торговля. Оптовая торговля обеспечивает закупку продукции на месте ее производства крупными партиями, предоставляет финансовую помощь производителям и розничным посредникам, обеспечивает хранение продукции, несет риск при хищении и порче продукции. Розничная торговля включает всю предпринимательскую деятельность, связанную с продажей товаров и предоставлением услуг конечным потребителям для их личных или семейных нужд. Использование посредников при реализации продукции объясняется, в первую очередь, высокой эффективностью работы специализированных торговых предприятий, благодаря контактам, опыту и размаху их деятельности.

В зависимости от количества посредников, участвующих в продвижении товара до потребителя, различают следующие уровни реализации с/х продукции:

- Нулевой уровень: крестьянин - потребитель (прямые поставки)

- Первый уровень: крестьянин - розничный торговец - потребитель

- Второй уровень: крестьянин - оптовая торговля - розничная торговля - потребитель

- Третий уровень: крестьянин - оптовая торговля - мелкооптовая торговля - розничная торговля - потребитель

Канал нулевого уровня реализации представляет собой прямые поставки сельскохозяйственной продукции непосредственно потребителям, минуя посредников. Это возможно, когда фермеры или крупные предприятия имеют свои фирменные магазины или постоянно действующие прямые связи производителей и потребителей продукции. Такая система применяется также в случае, когда потребитель сам собирает покупаемую продукцию. Целесообразность этой формы зависит от близости крупных городов и развитости средств транспорта. В настоящее время прямые продажи занимают незначительную долю в общем товарообороте.

Таким образом, развитие каналов реализации способствует формированию целостной системы - рынка с/х продукции, который работает в условиях предпринимательства и конкуренции, что позволяет эффективно работать распределительной системе и обеспечивать доступность товаров для потребителей.

- Улучшение качества продукции, работ и услуг.

Качество продукции относится к числу важнейших показателей деятельности предприятия. Повышение качества продукции в значительной степени определяет выживаемость и успех предприятия в условиях рынка, темпы технического прогресса, внедрение инноваций, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии. Отсюда вытекает необходимость постоянной, целенаправленной, кропотливой работы товаропроизводителей по повышению качества продукции в сравнении с аналогами конкурентов.

Количественная характеристика свойств продукции, составляющих ее качество, называется показателем качества продукции. В настоящее время признана классификация следующих десяти групп свойств и соответственно показателей: назначения, надежности, технологичности, стандартизации и унификации, эргономические, эстетические, транспортабельности, патентно-правовые, экологические, безопасности.

Совокупность перечисленных показателей формирует качество продукции. Но помимо этих показателей важна и цена изделия. Именно с ценой связан вопрос экономически рационального качества. Покупатель, приобретая изделие, всегда сопоставляет, компенсирует ли цена изделия набор свойств, которыми оно обладает. Под экономически оптимальным качеством понимается оптимальное соотношение качества и затрат, что можно представить следующей формулой: Копт=Q/C, где Q - качество изделия, C - затраты на приобретение и эксплуатацию изделия.

В условиях конкурентной борьбы предприятия смогут успешно развиваться, внедряя системное управление качеством продукции. Под управлением качеством продукции понимают постоянный, планомерный, целеустремленный процесс воздействия на всех уровнях на факторы и условия, обеспечивающий создание продукции оптимального качества и полноценное ее использование. Системный подход к управлению качеством предполагает четкое взаимодействие всех отделов и органов управления предприятием.

В настоящее время растущая требовательность к улучшению качества изделий - одна из характерных черт развития мирового рынка. Согласно закону конкуренции в мире происходит объективный процесс повышения качества продукции (услуг) и снижения их удельной цены, отражающей отношение цены товара к его полезному эффекту. В условиях конкуренции постоянно идет процесс «вымывания» с рынка некачественной продукции.

сельскохозяйственный механизация конкурентоспособность

Глава 2. Анализ реализации с/х продукции, работ и услуг

2.1 Организационно-правовой статус предприятия и его экономическая характеристика

В данной курсовой работе анализ эффективности реализации с/х продукции, работ и услуг производится на примере ООО «Возрождение».

Общая земельная площадь предприятия (на 2010 г.) составляет 3677 га, в том числе 3389 га с/х угодий, из них 2600 га пашни и 673 га пастбищ (табл. 1). Показатели землепользования ООО «Возрождение» с 2008 по 2010 гг. не претерпели значительных изменений.

Таблица 1 Показатели размера хозяйства и производства*

Показатели	2008г	2010г	2008г к 2010г, %
Валовая продукция с.-х.в сопоставимых ценах, тыс.руб.	7118	7534	5,84
Валовая продукция в текущих ценах, тыс. руб.	5936	7534	26,92
Товарная продукция с.-х. в фактич. ценах реализации, тыс.руб.	4841	5340	10,31
Площадь с.-х. угодий,га В т.ч. пашня	3389 2600	3389 2600	0,00 0,00
Среднегодовая численность работников, чел.	56	50	-1071
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб.	8273	8304	0,37
Поголовье животных на конец года,гол. КРС В т.ч. коровы	143 143 87	159 159 70	11,19 11,19 -19,54
Поголовье животных в переводе на условные головы	121,8	129,8	6,57

По данные таблицы можно сделать вывод о том, что размер производства в 2010 г по сравнению с 2008 годом по многим показателям увеличилось.

Стоимость валовой продукции в текущих ценах повысилась на 22,8 %, что свидетельствует о повышения производства.

Площадь сельскохозяйственных угодий в хозяйстве сократилось на 27,9%.

Одним из принципов рациональной организации производства на сельскохозяйственном предприятии является углубление специализации и рациональное сочетание отраслей. Под специализацией предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. На сельскохозяйственном предприятии этот процесс связан с расширением одной или нескольких отраслей при соответствующем сокращении других.

Таблица 2 Состав и структура денежной выручки

Виды продукции	2008 год	2009год	2010год	2010 в % к 2008
	Выручка, тыс.руб.	% к итого	Выручка, тыс.руб.	% к итого	Выручка, тыс.руб.	% к итого
Зерно Подсолнечник Прочие отросли растениеводства Итого по растениеводства Молоко Прирост КРС Прочие отросли животноводства Итого по животноводству Всего по предприятию	1632 1795 277 5603 2749 3633 67 4660 10153	16.1 17.7 2.7 55.2 27.1 35.8 0.66 45.9 100	1126 3454 138 4943 2893 3513 65 3333 11189	10,1 30,9 1,2 44,2 25,9 31,4 0,6 47,7 100	1542 2859 441 5088 5624 - - - 10466	14,7 27,3 4,2 48,6 53,7 - - - 100	105,8 62,8 62,8 110,1 48,9 - - - 97

Данная таблица показывает, что стоимость продукции растениеводства в динамике уменьшается. Так в 2008г. она составляла 5603 тыс.руб., а в 2009году она снизилась на 660 тыс.руб. и составила 4943 тыс.руб., а в 2010 году по сравнению с 2008 уменьшилась на 515 тыс.руб., или на 10% и составила 5088 тыс.руб.

Выручка от реализации молока в динамике лет увеличилась. Так, в 2008г. она составила 2749 тыс.руб., а в 2009г. Она увеличилась на 144тыс.руб. составила 2893 тыс.руб., а в 2010 году по сравнению с 2008 увеличилась 2875 тыс.руб.

Из выше написанного следует, что СПК «Возрождение» в основном специализируется на производстве молока, т.к. оно является наилучшим источником получения прибыли.

Экономические результаты деятельности предприятия зависят от конкурентоспособности, востребованности его продукции, уровня рейтинга, деловой активности и деловой репутации. Они отражают в целом эффективность использования его экономического потенциала, который включает кадровый, технический, производственный и финансовый потенциал и характеризует возможности, экономической деятельности предприятия.

Таблица 3 Оценка финансового состояния предприятия

Показатели	год
	2008	2009	2010	2010 в % к 2008
1 Исходные данные Собственный капитал Финансовые обязательства Общая величина оборот. Акт. Денежные средства финансовых вложений Дебиторская задолжность Запасы и затраты Краткосрочные обязательства Выручка от продаж Прибыль от продаж Полная себестоимость продаж Валюта баланса 2 Расчетные показатели Коэффициент абсолютной ликвидности Коэффициент критической оценки Коэффициент текущей ликвидности Коэффициент автономности Рентабельность продаж Рентабельность основной деятельности	14211 9797 9570 21 - 3213 1530 10636 -608 11244 25548 0,014 0,014 6,25 0,56 -5,7 -5,4	14610 15173 16393 269 78 7176 2962 11189 -1614 12347 33045 0,091 0,117 2,54 0,44 -15,04 -13,1	14944 20005 17576 992 28 5440 1024 12068 -3009 15077 35973 0,027 0,996 6,31 0,42 -0,25 -0,2	1,05 2,04 1,84 47,2 - 1,7 0,7 1,13 4,9 1,3 1,41 1,93 70,8 1,01 0,75 0,04 0,04

Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, что с предприятием нельзя работать без предоплаты.

Коэффициент текущей ликвидности повысился, это говорит о том, что предприятие имеет достаточно высокий уровень платежеспособности.

Это предприятие 1 класс - предприятия с хорошим запасом финансовой устойчивости, позволяющим быть уверенным в возврате заемных средств

2.2 Анализ объемов продаж продукции и выручки от ее реализации, и факторы, их определяющие

Помимо состояния каналов реализации на показатели реализации продукции большое влияние оказывают интенсивность производства и качество продукции как основной элемент ее конкурентоспособности.

Интенсивное развитие предполагает улучшение использования каждого гектара обрабатываемой земли, повышение ее продуктивности на основе достижений научно-технического прогресса, совершенствования средств и форм организации производства.

Под интенсификацией с/х следует понимать дополнительные вложения материальных средств, а иногда и живого труда на той же площади, осуществляемые на основе совершенствования техники и технологии производства с целью увеличения объема производства и повышения его эффективности при одновременном росте экономического плодородия земли и сохранении окружающей среды.

Интенсификация - это непрерывный процесс освоения новых технических средств и технологий, высокоурожайных сортов, прогрессивных форм управления, организации и оплаты труда, повышения качества с/х продукции и т.д.

Как показывает структура землепользования ООО «Возрождение» (табл. 1), предприятие практически не имеет свободных земель для экстенсивного развития. Целесообразной представляется интенсификация производства на уже освоенных землях.

Анализ деятельности ООО «Возрождение» показывает, что предприятие предпринимает определенные меры по интенсификации производства. Для интенсификации производства было бы полезно увеличить оснащенность с/х угодий комбайнами и др. с/х оборудованием. Однако данное предприятие имеет мало возможности для этого в силу недостатка резервов капитала, наличия кредиторской задолженности, их превышающей, и чистой прибыли, недостаточной для уверенного погашения задолженности в случае приобретения комбайна в кредит. Тем не менее, ООО «Возрождение» успешно принимает меры по интенсификации производства на имеющемся оборудовании.

Так, повышение среднегодовой з/п работникам на 34,1% и фондовооруженности на 12,5% привело к повышению продуктивности их труда на 42,2%. Уменьшение численности работников на 10,7% и увеличение кол-ва отработанных ими человекочасов 12,9% соответственно произошло на фоне увеличения валовой продукции предприятия на 26,9%. Учитывая то, что основные фонды предприятия практически не изменились и слабое обновление с/х оборудования, можно говорить о том, что в повышении эффективности труда на предприятии были достигнуты значительные успехи.

Некоторые успехи были достигнуты и в процессе производства с/х продукции. Сбор зерна (в физической массе) увеличился на 6,5%, на 16,6% увеличились объемы его реализации (в 2011 г. по отношению к 2010 г.), а рентабельность его производства возросла с -0,43% до 9,67% (табл. 8).

Таблица 4 Объемы реализации (в центнерах), цены (в тыс. руб.), себестоимость и рентабельность продукции

Показатели	2008г	2010г	2008г к 2010г, %
Зерновые объемы реализации	12624	9828	-26,11
Средняя себестоимость 1 ц	0,231	0,331	43,29
Средняя выручка за 1 ц	0,23	0,36	57,83
Рентабельность, %	-0,43	9,67	-2333,23
КРС: объем реализации	59	108	83,05
Средняя себестоимость 1ц	4,915	4,898	-0,35
Средняя выручка за 1 ц	3,797	3,62	-4,66
Рентабельность, %	-22,75	-26,09	14,71
Молоко: объем реализации	2021	1809	-10,49
Средняя себестоимость 1 ц	0,642	0,795	23,83
Средняя выручка за 1 ц	0,686	0,798	16,33
Рентабельность, %	6,85	0,38	-94,49

Итак, интенсификация производства на предприятии существенным образом повлияла на результаты его хозяйственной деятельности.

Качество продукции относится к числу важнейших показателей деятельности предприятия. Повышение качества продукции в значительной степени определяет выживаемость и успех предприятия в условиях рынка, темпы технического прогресса, внедрение инноваций, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии. Отсюда вытекает необходимость постоянной, целенаправленной, кропотливой работы товаропроизводителей по повышению качества продукции в сравнении с аналогами конкурентов.

Количественная характеристика свойств продукции, составляющих ее качество, называется показателем качества продукции. В настоящее время признана классификация следующих десяти групп свойств и соответственно показателей: назначения, надежности, технологичности, стандартизации и унификации, эргономические, эстетические, транспортабельности, патентно-правовые, экологические, безопасности.

Совокупность перечисленных показателей формирует качество продукции. Но помимо этих показателей важна и цена изделия. Именно с ценой связан вопрос экономически рационального качества. Покупатель, приобретая изделие, всегда сопоставляет, компенсирует ли цена изделия набор свойств, которыми оно обладает. Под экономически оптимальным качеством понимается оптимальное соотношение качества и затрат, что можно представить следующей формулой: Копт=Q/C, где Q - качество изделия, C - затраты на приобретение и эксплуатацию изделия.

В условиях конкурентной борьбы предприятия смогут успешно развиваться, внедряя системное управление качеством продукции. Под управлением качеством продукции понимают постоянный, планомерный, целеустремленный процесс воздействия на всех уровнях на факторы и условия, обеспечивающий создание продукции оптимального качества и полноценное ее использование. Системный подход к управлению качеством предполагает четкое взаимодействие всех отделов и органов управления предприятием.

В настоящее время растущая требовательность к улучшению качества изделий - одна из характерных черт развития мирового рынка. Согласно закону конкуренции в мире происходит объективный процесс повышения качества продукции (услуг) и снижения их удельной цены, отражающей отношение цены товара к его полезному эффекту. В условиях конкуренции постоянно идет процесс «вымывания» с рынка некачественной продукции.

Хотя годовые отчеты ООО «Возрождение» содержат недостаточно данных, позволяющих непосредственно оценить качество производимой и реализуемой продукции, некоторые выводы можно сделать косвенным путем.

Повышение среднегодовой з/п работников и фондовооруженности оказывает на качество выпускаемой продукции положительное влияние, которое, тем не менее, ослабляется вследствие устаревания с/х оборудования. Затоваривание продукцией и ее длительное хранение способствует ухудшению ее качества. Реализация и убой наименее эффективного (например, больного) молочного скота способствует повышению общего качества реализуемого молока.

Итак, анализ хозяйственной деятельности данного предприятия в целом позволяет сделать предположение о небольшом повышении качества его продукции.

2.3 Эффективность реализации продукции, работ и услуг

Анализ выше представленных данных показывает, что наиболее эффективной для ООО«Возрождение» является реализация молока. Молоко является наиболее рентабельной и перспективной продукцией ООО«Возрождение». Кроме того, оно обладает высокой (и возрастающей) товарностью, то есть постоянно пользуется спросом. По рассмотренным данным можно сделать вывод о стабильном росте спроса и рыночных цен на молоко при снижении его себестоимости.

Реализация КРС является, наоборот, убыточной и не выглядит перспективной. Это связано, в первую очередь, с повышением издержек на выращивание и откорм КРС. Высокая убыточность реализации КРС обусловлена также политикой предприятия, стремящегося немедленно избавиться от бесперспективного мясного скота путем его реализации.

Реализация зерна является в целом рентабельной, но нестабильной. По рассмотренным данным можно сделать вывод о значительных колебаниях спроса и цен на зерно. Так, если в 2008 и 2010 гг. была реализована большая часть зерна (оставшаяся часть пошла в основном на семена и на корм животным), то в 2009 г. произошло затоваривание. В 2010 г. пришлось продавать излишки зерна по меньшей цене, что негативным образом повлияло на общую рентабельность продаж. Тем не менее, растениеводство можно считать в целом перспективной отраслью хозяйства ООО «Возрождение», ввиду общего повышения урожайности и объемов производства и реализации зерновых.

Таблица 5 Показатели эффективности использования основных фондов

Показатели	2008	2009	2010	2008 в % к 2010
Стоимость валовой продукции в текущих ценах, тыс.руб. Выручка от реализации продукции, тыс.руб. Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. Стоимость основных производственных фондов, тыс.руб. Потребленные оборотные фонды (материальные затраты) ,тыс. руб. Среднесписочная численность работников , чел. Площадь сельхозугодий, га Расчетные показатели Приходиться на 100 га с -х угодий: валовой продукции ,тыс. руб. денежной выручки ,тыс.руб. Приходиться на 1 работника: валовой продукции ,тыс. руб. денежной выручки ,тыс.руб. Фондоотдача Фондоемкость Коэффициент доходности основных фондов Норма прибыль ,%	18466 10636 11244 17932 19074 37 4336 4,26 2,45 499,1 287,5 1,02 0,98 0,03 1,4	24489 10733 12347 19411 26103 44 4136 5,9 2,6 556,6 243,9 1,26 0,79 0,02 0,9	23923 12068 15077 22045 26932 54 3933 6,08 3,07 443,1 223,5 1,09 0,91 0,02 0,7	77,2 88,1 74,6 81,3 70,82 68,5 110,2 70,1 79,8 112,6 128,6 93,6 107,7 150 200

По данным таблице видно, что наблюдается повышается эффективности использования материальных ресурсов, так как на 29,9% повышается количество валовой продукции в текущих ценах на 100 га сельскохозяйственных угодий в отчетном году по отношению к 2008 году. Та же самая тенденция наблюдается и в динамике денежной выручки на 100га сельскохозяйственных угодий - она повышении на 20,2%.

Производство валовой продукции в текущих ценах и денежной выручки при расчете а одного работника возросло на 12,6% и 28,4% соответственно.

Показатель фондоотдачи в динамике за данный период повысилась на 6,4 %, что является положительным фактором.

Фондоемкость за исследуемый период уменьшилась на 7,7 %, что является положительным фактором, то есть уменьшается стоимость основных производственных фондов на рубль готовой продукции, что приводит к уменьшению себестоимости и как следствие - повышение прибыли.

Итак, в целом реализацию продукции ООО «Возрождение» можно считать эффективной. Продукция предприятия не приносит значительной прибыли, но в целом является безубыточной. Конъюнктуру на рынке с/х продукции в целом можно считать благоприятной для рассматриваемого Общества с Ограниченной Ответственностью . Как и многие российские с/х предприятия, ООО «Возрождение» в процессе производства и реализации продукции сталкивается с рядом проблем, в частности, терпит убытки в некоторых отраслях. Тем не менее, для данного предприятия это не является неразрешимой проблемой, и более того, предприятие предпринимает активные шаги для их решения, благодаря чему успешно держится «на плаву» в основном за счет собственных средств.

Заключение

В данной работе были рассмотрены теоретические аспекты эффективности реализации с/х продукции, работ и услуг, а также проведен анализ эффективности реализации продукции ООО «Возрождение» и мер по ее повышению.

Реализация с/х продукции, работ и услуг играет важнейшую роль в деятельности любого предприятия, поскольку является основным источником получения прибыли и поступления денежных средств.

Каждое предприятие заинтересовано в повышении эффективности реализации своей продукции, работ и услуг.

Непосредственное влияние на объемы реализации с/х продукции оказывают объемы ее производства. В сельском хозяйстве существует два пути их повышения: экстенсивный и интенсивный. Как показывает практика, на современном этапе развития с/х наиболее эффективным является интенсивный путь развития с/х, подразумевающий активное внедрение в производство последних научно-технических достижений, повышение производительности и эффективности труда работников, его механизацию, рациональное использование ресурсов.

Тем не менее, повышение объемов производства продукции неэффективно, если не налажены каналы ее реализации. Успешно развивающемуся предприятию необходимо поддерживать существующие и искать новые, более эффективные, каналы реализации своей продукции. Структура товарной продукции предприятия должна наиболее рациональным образом соответствовать спросу на рынке, вследствие чего актуальным является вопрос совершенствования отраслевой структуры предприятия.

Только конкурентоспособная продукция может быть успешно реализована, и важнейшую роль в этом играет ее качество. Технологический прогресс и конкуренция на рынке требуют постоянного повышения качества продукции. Продукция, не соответствующая этому требованию, вытесняется с рынка более качественной продукцией.

Анализ хозяйственной деятельности и экономического состояния ООО «Возрождение» показывает, что несмотря на слабое материальное состояние предприятия, оно успешно реализует меры по улучшению результатов реализации своей продукции по крайней мере по двум направлениям. Во-первых, повышается эффективность труда на предприятии и урожайность зерновых, снижается себестоимость молока. Во-вторых, оптимизируется отраслевая структура предприятия путем сужения убыточных отраслей животноводства и расширения производства зерна. Экономическим потенциалом ООО «Возрождение» является улучшение каналов реализации зерна и расширение производства молока.

Литература

1. Бауэр Д. Экономика предприятия.- М.: Эко - Нива, 1999.

2. Бородин А. Пути интенсификации зернопродуктового подкомплекса. // АПК: Экономика, управление, 2000, №9.

3. Беспалова Л.И., Пятов М.Л. “Об отражении в учете реализации продукции”, журнал “Бухгалтерский учет” №7-1996 г.

4. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия: Учебник. Практикум. - М.: Финансы и статистика. 2005.

5. Ефимова О.В. “Годовая отчетность для целей финансового анализа”, журнал “Бухгалтерский учет” № 2-1998г., с.66.

6. Козырев В.М. Основы современной экономики. - М: Финансы и статистика, 2000.

7. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. - М.: 1999.

8. Кейлер В.А. Экономика предприятия. Курс лекций. - М., Инфра - М, 2001.

9. Сушкова С.Н. Экономика сельского хозяйства. Учебное пособие. Ульяновск, УГСХА, 1999.

10. Сушкова Т.Ю., Бухарова В.М. Методические указания к выполнению курсовых работ по дисциплине “Экономика предприятия АПК”. Ульяновск, УГСХА, 2007.

11. Федеральный Закон РФ “О бухгалтерском учете” от 21.11.96г. №129-ФЗ ( с изменениями от 23.07.98г.) Журнал “Бухгалтерский учет” № 11 - 1998г.

12. Щербаков В. Проблемы эффективности интенсивных технологий в новых условиях хозяйствования // МСХ, 1998, №4.

13. Экономика сельского хозяйства. Под ред. Минакова. - М.: КолосС, 2003.

Размещено на Allbest.ru

...