Разработка рационов для коров и расчет потребности в кормах
Роль легкоферментируемых углеводов в кормлении сельскохозяйственных животных; питательность кормов. Разработка и анализ рационов для стельной и дойной производственных групп коров на стойловый и пастбищный период. Расчет годовой потребности в кормах.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 25.03.2013 |
Размер файла | 97,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Чувашская государственная сельскохозяйственная академия
Факультет ветеринарной медицины
Кафедра кормления и разведения животных
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине
Кормление сельскохозяйственных животных
на тему:
Разработка рационов для коров и расчет потребности в кормах
Выполнил: студент
3 курса 1-1 группы
Гордеев Н.
Чебоксары 2011 год.
СОДЕРЖАНИЕ
1. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Введение
1.2 Роль легкоферментируемых углеводов в кормлении сельскохозяйственных животных
Вывод
2. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ
2.1 Питательность кормов
2.2 Разработка рационов для различных производственных групп коров на стойловый и пастбищный период
2.2.1 Разработка и анализ рациона для стельной сухостойной коровы
2.2.2 Разработка и анализ рациона для дойной коровы на период раздоя лактации
2.2.3 Разработка и анализ рациона для дойной коровы на период разгара лактации
2.2.4 Разработка и анализ рациона для дойной коровы на период спада лактации
2.2.5 Разработка и анализ рациона для дойной коровы на летний пастбищный период
2.3 Расчет годовой потребности в кормах
Выводы
Литература
1. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Введение
Создание прочной кормовой базы - это не только увеличение производства и повышение качества кормов разных видов, но прежде всего внедрение высокоэффективных способов и средств их производства, приготовления, способствующих высокой усвояемости животными питательных веществ, содержащихся в кормах и обеспечивающих их рациональное использование.
Кормление влияет на развитие, интенсивность роста, массу тела и воспроизводительные функции животного. Только при полном обеспечении скота и птицы высококачественными кормами можно успешно развивать животноводство. Из всех факторов окружающей среды самое большое влияние на продуктивность оказывает кормление. В структуре себестоимости продукции животноводства доля кормов составляет при производстве молока 50-55%, говядины - 65-70%, свинины - 70-75%.
В современном животноводстве большое внимание уделяется обеспечению сбалансированного питания животных. Применяя научно основанные системы кормления, можно повысить продуктивность животных и эффективно использовать корма. В процессе питания составные вещества воздействуют на организм животного не изолировано друг от друга, а в комплексе. Сбалансированность составных веществ корма в соответствии с потребностями животных - основной показатель этого комплекса.
Для животноводства важно не только количество, но, главным образом, качество кормов, т.е. их ценность определяемая содержанием питательных веществ. Полноценными считаются такие рационы и корма, которые содержат все необходимые для организма животного вещества и способны в течение длительного времени обеспечить нормальные отправления всех его физиологических функций.
Под питательностью понимают свойство корма удовлетворять природные потребности животных в пище. Определить питательность корма можно только в процессе его взаимодействия с организмом по физиологическому состоянию животного и изменению его продуктивности. Питательность корма нельзя выразить каким-либо одним показателем. Проведенные ученными исследования роли отдельных питательных веществ в жизнедеятельности организма животного позволили сделать вывод о необходимости всесторонней системы оценки питательности кормов. Эта оценка складывается из следующих данных: химического состава корма и его калорийности; перевариваемость питательных веществ; общей (энергетической) питательности; протеиновой, минеральной и витаминной питательности.
Для оценки питательности кормов необходимо знать их химический состав и основные процессы, происходящие при превращении питательных веществ корма в продукты животноводства.
Основную часть органических веществ растений (96 - 98%) и тела животных (около 95%) составляют углерод, водород, кислот, и азот. Причем кислота больше содержится в растениях, а азот, углерод и водород - в теле животных.
Различия между растениями и организмами животных связаны с накоплением белка, жира, углеводов. Стенки растительных клеток состоят в основном из целлюлозы, а стенки клеток животного - из белка и липидов; растения откладывают энергию в форме углеводов, у животных из белка состоят мышцы, кожа, волосы, перья, шерсть, рога и когти; основу золы растений составляют калий и кремний, в организме животного в наибольшем количестве находятся кальций и фосфор; растения сами синтезируют необходимые витамины, а животные их синтезируют в ограниченном количестве.
Способ оценки питательности кормов по перевариваемым питательным веществам имеет свои недостатки, поскольку переваривание корма - это усвоение только части питательных веществ корма животного и первый этап обмена веществ между организмом и средой. Не все перевариваемые питательные вещества одинаково используются организмом для жизнедеятельности и образования продукции. Например, пшеничные отруби и зерно ячменя имеют практически одинаковые количество питательных веществ (60-62%), но продуктивное действие отрубей примерно на 25% ниже, чем ячменя. Кроме того, одна часть, считаемая перевариваемой, на самом деле разрушается микроорганизмами с образованием углекислоты, метана и органических кислот, другая часть выводится из организма с жидкостями в виде мочевины и теплоты. Таким образом, для более полной оценки питательности кормов и рационов необходимо знать конечные результаты кормления, т.е. какая часть перевариваемых питательных веществ каждого корма усваивается организмом и превращается в составные части тела животного или в получаемую от животного продукцию. Поэтому наряду с оценкой по перевариваемым питательным веществам используют оценку по общей питательности (калорийности).
1.2 Роль углеводов в кормлении сельскохозяйственных животных
Углеводы -- главная составная часть сухого вещества растительных кормов и рационов. Они входят в состав ядра и клеточного сока, и за счет их животный организм покрывает большую часть потребности в энергии. При зоотехническом анализе кормов все углеводы принято разделять на две группы -- сырую клетчатку и безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ).
Сырая клетчатка состоит из собственно клетчатки (целлюлозы), части гемицеллюлоз и инкрустирующих веществ (лигкина, кутина, суберина). Целлюлоза образует основу оболочки растительных клеток. С развитием растений целлюлоза пропитывается лигнином, и стенки клеток одревесневают. Гемицеллюлозы состоят из пентозных и гексозных Сахаров и являются запасным питательным веществом в оболочках растительных клеток.
Клетчатка не разрушается ферментами пищеварительного тракта. И то ее количество, которое в период нахождения пищевых масс в рубце не подверглось воздействию микроорганизмов, в дальнейшем не используется животным и выделяется в виде непереваренных остатков с калом.
Переваримость клетчатки зависит от количества и активности целлюлозолитических микроорганизмов в рубце. При скармливании животным рационов с большим количеством клетчатки число целлюлозолитических микроорганизмов в рубце увеличивается.
Избыточное содержание сырой клетчатки в рационах снижает переваримость и эффективность использования животными питательных веществ. Однако в определенном количестве она необходима как фактор, нормализующий пищеварение в рубце.
Уровень клетчатки в рационах зависит от вида животных, их физиологического состояния, уровня продуктивности и некоторых других факторов.
К безазотистым экстрактивным веществам относятся сахара, крахмал, часть гемицеллюлоз, инулин, органические кислоты, глюкозиды, пектин и другие вещества. Наибольшее значение в питании животных имеют сахара и крахмал, поэтому в современных детализированных нормах они включены в число нормируемых показателей. Крахмал -- резервный материал в растении, он содержится в большом количестве в семенах, плодах и клубнях. Особенно его много в зерне кукурузы (65-70%), пшеницы (60--70%), клубнях картофеля (до 20%). Мало крахмала в листьях и стеблях растений. Сахара в кормах представлены глюкозой, фруктозой, мальтозой, сахарозой и др. В молоке содержится лактоза или молочный сахар, в печени -- гликоген.
Без азотистые экстрактивные вещества, в особенности сахара и крахмал, являются не только питательными веществами для животного, они служат также пищей для населяющих преджелудки жвачных микроорганизмов и используются ими для синтеза бактериального белка.
Углеводы поступают в рубец жвачных в виде Сахаров, крахмала, гемицеллюлозы, целлюлозы и некоторых других соединений. Микроорганизмы рубца расщепляют сложные углеводы до простых Сахаров, которые в дальнейшем сбраживаются до уксусной, пропионовой, масляной и других кислот. Образующиеся в рубце в большом количестве летучие жирные кислоты (ЛЖК) составляют у жвачных главный источник энергии (до 70% от общей потребности). Летучие жирные кислоты всасываются в рубце.
Соотношение различных кислот в рубце зависит от состава рациона, его сбалансированности и режима кормления. В среднем на долю уксусной кислоты приходится 65%, пропионовой -- 20% и масляной -- 15%. Если в рационе много грубых кормов, богатых клетчаткой, то в рубце увеличивается содержание уксусной кислоты. Корма, богатые крахмалом, особенно сахаром, способствуют образованию пропионовой кислоты. При концентратном типе кормления в рубце возрастает количество масляной кислоты.
Не переварившаяся в рубце часть углеводов переваривается в тонком кишечнике, где на пищевые массы изливаются соки поджелудочной железы и кишечный. Содержащиеся в них ферменты -- амилаза, мальтаза, инвертаза, лактаза -- переводят сложные углеводы в моносахариды, которые и всасываются из кишечника в кровеносные сосуды.
Среди органических веществ кормов группа углеводов составляет до 80% сухого вещества. Поэтому количественно в питании животных углеводы занимают первое место, хотя в теле животных углеводов практически не содержится, за исключением небольшого количества глюкозы, а также гликогена в печени и мышцах.
Крахмал, сахароза, глюкоза, мальтоза, фруктоза и другие углеводы, содержащиеся в кормах, необходимы животным как источник энергии, они определяют в организме уровень энергетического питания. При окислении 1 г углеводов в организме животных выделяется 17 кДж энергии. Углеводы оказывают влияние на интенсивность обмена жиров и белков. Энергетические углеводы в организме окисляются до углекислого газа и воды с выделением энергии, которая необходима для поддержания нормальной температуры тела, работы мышц и внутренних органов. Избыточное количество углеводов в организме животных откладывается в виде жира. Таким образом, углеводы в виде гликогена и жира являются резервными веществами в теле животных. Отложение жира, например у свиней, является генетическим признаком, а при откорме крупного рогатого скота, овец и других животных с целью получения жирного мяса необходимо, чтобы в корме содержалось избыточное количество углеводов. Углеводы необходимы также для работы мышц и тканевого дыхания клеток с окислением до углекислоты и воды, причем освобождающаяся энергия идет на обеспечение процессов мышечного сокращения. При мышечной работе содержание глюкозы в крови и гликогена в мышцах снижается. Снижение уровня глюкозы в крови вызывает расщепление гликогена печени. И этот процесс продолжается до тех пор, пока содержание глюкозы в крови не дойдет до нормального уровня.
Такие углеводы, как лактоза, манноза, галактоза, раффиноза, рибоза и другие в организме животных являются структурным материалом, входят в состав клеток, органов и тканей.
Структурные углеводы принимают участие в синтезе аминокислот в организме, способствуют повышению в 2 раза усвоения кальция, содержащегося в корме, ускоряют процессы окостенения костной ткани. Скармливание кормов, содержащих структурные углеводы, особенно полезно молодняку, беременным и лактирующим животным, у которых минерализация костяка и образование кальциевых соединений в молоке имеют первостепенное значение. Длительное кормление животных по рационам с недостаточным количеством кормов, содержащих структурные углеводы, сопровождается задержкой роста, снижением продуктивности и увеличением костных заболеваний.
Для жвачных животных углеводы необходимы не только как источник энергии и вещества для выполнения обменных функций, но и для обеспечения условий нормального функционирования микрофлоры рубца. Деятельность микроорганизмов -- инфузорий, простейших, -- населяющих рубец жвачных, зависит от углеводного состава кормового рациона и требует разных форм углеводов -- иногда легко и быстро усвояемых и интенсивно ферментируемых, таких как сахар и крахмал, а иногда, наоборот, умеренно или трудно усвояемых, таких как клетчатка, декстрин, инулин и др.[2]
Например, для ускорения микробного синтеза аминокислот и витаминов группы В и К в рубце жвачных животных необходим сахар корма, а для синтеза низкомолекулярных летучих жирных кислот (ЛЖК), являющихся предшественниками жира молока, требуется клетчатка корма.
Поэтому при нормировании углеводного питания жвачных животных особое внимание обращают на регулирование содержания в кормовых рационах сахара и клетчатки. Недостаток в кормах этих углеводов, например, у дойных коров ведет к снижению синтеза аминокислот и витаминов в организме и катастрофическому падению жирности молока.
Понижение жирности чаще всего наблюдается при кормлении коров по рационам, в структуре которых грубые корма, богатые клетчаткой, составляют менее 35% перевариваемого сухого вещества.
Особенно необходима клетчатка для дойных коров в пастбищный период. Недостаток клетчатки в молодой траве повсеместно является главной причиной снижения жирности молока в первые 3-5 недель пребывания животных на пастбище. Лишь по мере вегетации растений, когда содержание клетчатки в них повышается до 22-23%, жирность молока у коров восстанавливается. Но если дополнительно к пастбищному корму в течение двух недель после выгона животных на пастбище давать коровам сено хорошего качества, то жирность молока удерживается практически на исходном уровне. Поэтому на первый период пастбищного содержания коров на ферме надо иметь запас сена.
Функцию по поддержанию генетически обусловленного уровня жирномолочности коров выполняет не сама по себе клетчатка рациона, а продукты ее микробного расщепления в преджелудках животного. Образующиеся при этом низкомолекулярные летучие жирные кислоты -- уксусная, пропионовая и масляная -- всасываются в кровь, поступают в молочную железу, где и принимают участие в синтезе примерно половины всего молочного жира в удое. Следует подчеркнуть, что такое участие этих кислот в биосинтезе молочного жира обеспечивается лишь в том случае, если они образуются в соотношении 3:1:1. Это значит, что на три части уксусной кислоты должно приходиться по одной части пропионовой и масляной кислот. Такое соотношение жирных кислот у лактирующих животных достигается при оптимальном уровне клетчатки в рационе, равном 20-25% от сухого вещества корма.
Когда в кормах рациона недостает клетчатки, то у животных уменьшается выделение слюны, которая обычно снижает кислотность в рубце, что приводит к уменьшению количества и ослаблению активности микрофлоры, расщепляющей клетчатку, и, как следствие, к образованию в рубце большого количества уксусной кислоты.
У животных с однокамерным желудком (свиней, лошадей и др.), а также птицы и плотоядных животных клетчатка обеспечивает моторику (перистальтику) желудочно-кишечного тракта. Недостаток клетчатки в кормах рациона плотоядных животных ведет к дискинезии кишечника и различного рода желудочно-кишечным заболеваниям. А недостаток клетчатки, например, в рационах супоросных маток, приводит к агалактии у них после опороса.
Из группы углеводов для животных большое значение имеют пектиновые вещества, которые обладают бактерицидными свойствами. Физиологическая функция пектинов заключается в том, что они защищают организм от различных токсических веществ, образующихся в результате обмена. Пектины способствуют выведению из организма тяжелых металлов. Много пектиновых веществ содержится в свекле, моркови и других корнеплодах, а также во фруктах (яблоках и др.).
Исходя из большой важности углеводов для животных, количество их в рационах необходимо постоянно контролировать. В настоящее время контроль углеводного питания животных осуществляется по следующим показателям: по количеству легкоусвояемых углеводов -- сахару и крахмалу и трудноусвояемых -- по клетчатке. Кроме того, в кормовых рационах рекомендуется учитывать сахаропротеиновое соотношение, которое характеризует тесную связь углеводного и белкового обмена в организме животных.
Например, оптимальным содержанием в рационах дойных коров следует считать: сахара -- 8-10%, крахмала -- 10-13%, клетчатки -- 20-25% от сухого вещества рациона. Содержание клетчатки в рационах взрослых свиней должно быть не более 10%, молодняка -- до 5%; кур-несушек -- не более 3-4%. Оптимальным сахаропротеиновым соотношением в рационах жвачных животных является: для дойных коров -- от 0,8 до 1,2, для быков-производителей -- зимой от 1,25 до 1,5, летом от 0,75 до 1,1; для овец -- от 0,7 до 1,2. Это значит, что на каждые 100 г перевариваемого протеина должно приходиться 80 и 120 г, 125 и 150 г, 70 и 120 г сахара.
Нормирование сахаропротеинового соотношения в рационах жвачных является необходимым для нормального течения физиологических процессов в организме животных. При этом лучше усваивается протеин, органические кислоты, каротин и минеральные вещества корма, повышается микробный синтез аминокислот и витаминов группы В и К, а также создаются более благоприятные условия для жизнедеятельности полезной микрофлоры в рубце. Это способствует сохранению здоровья и повышению продуктивности.
Длительное нарушение сахаропротеинового соотношения в рационах стельных коров приводит к рождению физиологически незрелых телят (у новорожденных отсутствует сосательный рефлекс) и к более частым заболеваниям телят диспепсией (появляется профузный понос).
Вывод:
Для достижения необходимого уровня сахаропротеинового соотношения в рационы животных включают корнеплоды, кормовую патоку (мелассу), или проводят осолаживание части концентрированных кормов. Особенно надо обращать внимание на нормирование в рационах соотношения сахара к протеину при силосном типе кормления, а также при максимальном использовании жома барды, так как эти корма практически не содержат сахаров.
Легкопереваримые углеводы имеют большое значение в регулировании обмена веществ и энергии в организме. Их недостаток в рационе приводит к нарушениям углеводно-жирового обмена, ацидозу, накоплению кетоновых тел, снижению щелочного резерва крови, отрицательно сказывается на воспроизводительных функциях животных, ведет к снижению продуктивности.
В настоящее время установлено, что потенциал питательности углеводистых кормов и особенно зерна (ячменя, пшеницы, ржи и др.) и продуктов его переработки используются с недостаточно высокой эффективностью. Это происходит из-за наличия относительно высокого содержания в них клетчатки, b- глюканов, арабиноксиланов, пектинов и других специфических углеводов, представляющих собой группу некрахмалистых полисахаридов (НКП), которые концентрируются в клеточных стенках наружных оболочек и эндосперма зерна. Свиньи и птица практически не могут разрушать межклеточные стенки зерновых компонентов из-за отсутствия в и х организме соответствующих ферментов, вырабатываемых микрофлорой кишечника. В связи с этим доступность питательных веществ, заключенных внутри клеточных стенок, остается низкой для действия пищеварительных эндогенных ферментов желудочно-кишечного тракта животных. Повысить доступность питательных веществ питательных веществ можно путем добавки в комбикорма или зерновую дерть экзогенных ферментов, способных разрушать клеточные стенки растительных кормов, гидролизовать крупные молекулы НКП, повышая переваримость и усвояемость питательных веществ корма.В нашей стране разработаны и уже широко применяются для этих целей комплексные ферментные препараты (мультиэнзимные композиции) - МЭК -СХ1, МЭК - СХ2 и МЭК - СХЗ. Высокая эффективность этих препаратов доказана в исследованиях как на моногастричных, так и жвачных животных.
2. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ
2.1 Питательность кормов
Показатель |
Сено злаково-разнотравное. |
Солома ячменная |
Силос вико-овсяный |
Сенаж злаково-бобовый |
Брюква |
Трити-кале |
Горох |
Жмых под-солн. |
Трава клеверо тимоф. пастбища |
|
ЭКЕ КРС |
0,64 |
0,57 |
0,25 |
0,36 |
0,21 |
1,05 |
1,11 |
1,04 |
0,28 |
|
ОЭ МДж |
6,4 |
5,7 |
2,5 |
3,6 |
2,1 |
10,5 |
11,1 |
10,4 |
2,8 |
|
Сухое вещество, г |
827 |
830 |
250 |
450 |
120 |
850 |
850 |
900 |
307 |
|
Переваримый протеин, г |
41 |
13 |
24 |
30,4 |
6,9 |
85 |
192 |
324 |
26 |
|
Сырая клетчатка, г |
236 |
331 |
77 |
110 |
13 |
49 |
54 |
129 |
95 |
|
Сахар, г |
35 |
2,4 |
4 |
26,7 |
50 |
2 |
55 |
62,6 |
24 |
|
Ca, г |
6,9 |
3,3 |
1,9 |
3,7 |
0,6 |
2 |
2 |
5,9 |
3,5 |
|
P, г |
1,7 |
0,8 |
0,9 |
0,9 |
0,4 |
3,9 |
4,3 |
12,9 |
0,9 |
|
Mg, г |
2,1 |
1,1 |
0,4 |
0,5 |
0,2 |
1 |
1,2 |
4,8 |
0,6 |
|
S, г |
1,8 |
- |
0,4 |
0,5 |
0,4 |
2,4 |
0,7 |
5,5 |
0,3 |
|
Fe, мг |
190 |
373 |
79 |
132,4 |
4 |
50 |
60 |
215 |
26 |
|
Cu, мг |
2,1 |
3 |
1,2 |
4 |
0,6 |
4,2 |
7,7 |
17,2 |
2 |
|
Zn, мг |
18,2 |
20,2 |
5,4 |
11,6 |
1,9 |
35,1 |
26,7 |
40 |
40 |
|
Co, мг |
0,2 |
0,1 |
- |
0,06 |
- |
0,26 |
0,18 |
0,19 |
- |
|
Mn, мг |
56 |
52 |
95,4 |
43,5 |
3,2 |
13,5 |
20,2 |
37,9 |
0,2 |
|
I, мг |
0,3 |
0,5 |
0,1 |
0,8 |
0,1 |
0,22 |
0,06 |
0,37 |
0,2 |
|
Каротин, мг |
25 |
4 |
20 |
19,6 |
- |
- |
0,2 |
2 |
30 |
|
Вит D, МЕ |
400 |
10 |
125 |
140 |
- |
- |
- |
5 |
4 |
2.2.1 Разработка и анализ рациона для стельной сухостойной коровы на зимний период жив масса 600 кг, удой 3000 кг
Корма и добавки |
В рационе содержится |
Структура рациона |
|||||||||||||||||||
Кол-во корма, кг |
ЭКЕ |
ОЭ МДж |
СВ, кг |
ПП, г |
Сырая клетч, г |
Сахар, г |
Ca, г |
P, г |
Mg, г |
S, г |
Fe, мг |
Cu, мг |
Zn, мг |
Co, мг |
Mn, мг |
I, мг |
Каро-тин, мг |
Вит D, тыс. МЕ |
|||
Требуется |
9,8 |
98 |
11,6 |
915 |
3150 |
730 |
100 |
55 |
22 |
24 |
540 |
85 |
440 |
5,7 |
440 |
5,7 |
395 |
8,8 |
100% |
||
Сено злаково-разнотрав-ное |
4 |
2.45 |
25.6 |
3.3 |
164 |
944 |
140 |
27.6 |
6.8 |
8.4 |
7.2 |
760 |
8.4 |
72.8 |
0.8 |
224 |
1.2 |
100 |
1.6 |
25 |
|
Солома ячменная |
2 |
0.98 |
11.4 |
1.66 |
26 |
662 |
4.8 |
6.6 |
1.6 |
2.2 |
- |
746 |
6 |
40.4 |
0.2 |
104 |
1 |
8 |
0.02 |
10 |
|
Силос вико-овсяный |
8 |
1.96 |
20 |
2 |
192 |
616 |
32 |
15.2 |
7.2 |
3.2 |
3.2 |
632 |
9.6 |
43.2 |
- |
763.2 |
0.8 |
160 |
1 |
20 |
|
Сенаж зл-боб |
0.8 |
0.49 |
3 |
0.36 |
24.3 |
88 |
21.4 |
2.9 |
0.7 |
0.4 |
0.4 |
106 |
3.2 |
9.3 |
0.05 |
34.8 |
0.64 |
15.8 |
0.1 |
5 |
|
Брюква |
7 |
1.47 |
14.7 |
0.84 |
48.7 |
91 |
350 |
4.2 |
2.8 |
1.4 |
2.8 |
28 |
4.2 |
13.3 |
- |
22.4 |
0.7 |
- |
- |
15 |
|
Тритикале |
1 |
0.98 |
10.5 |
0.85 |
85 |
49 |
2 |
2 |
3.9 |
1 |
2.4 |
50 |
4.2 |
35.1 |
0.3 |
13.5 |
0.22 |
- |
- |
10 |
|
Горох |
1 |
0.98 |
11.1 |
0.85 |
192 |
54 |
55 |
2 |
4.3 |
1.2 |
0.7 |
60 |
7.7 |
26.7 |
0.2 |
20.3 |
0.06 |
0.2 |
- |
10 |
|
Жмых подсолнечный |
2 |
0.49 |
20.8 |
1.8 |
648 |
258 |
125.2 |
11.8 |
25.8 |
9.6 |
11 |
430 |
34.4 |
80 |
0.4 |
75.8 |
0.74 |
4 |
0.01 |
5 |
|
Содерж-ся в рационе |
9.8 |
117.1 |
11.66 |
1380 |
2762 |
604.4 |
72.3 |
53.1 |
27.4 |
27.7 |
2812 |
77.7 |
320.8 |
1.95 |
1258 |
5.36 |
288 |
2.73 |
100% |
||
Разница |
- |
+19.1 |
+0.06 |
+465 |
-388 |
-125.6 |
-27.7 |
-1,9 |
5,4 |
+3.7 |
2272 |
-7.3 |
-119.2 |
-3.75 |
+818 |
-0.34 |
-107 |
-6.07 |
|||
Добавки |
|||||||||||||||||||||
Соль поварен. |
60 г |
||||||||||||||||||||
Корм патока |
231 г. |
+125.6 |
|||||||||||||||||||
Мел кормовой |
77 г. |
+27.7 |
|||||||||||||||||||
Сернокисл. Cu |
31 мг. |
+7.3 |
|||||||||||||||||||
Сернокисл. Zn |
532 мг. |
+119.2 |
|||||||||||||||||||
Сернокисл. Co |
18.1 мг |
+3.75 |
|||||||||||||||||||
Микр. каротин |
10.7 г |
+107 |
1 кг патоки - 543 г. Сахара 100г мела - 36г
х - 125.6 г. х - 27.7 г.
х=231 г. х=77 г.
1 г микр каротина - 10 мг каротина
х - 107 мг
х=10.7 г.
сернокислый Cu: 4,237х7.3=31 м
гсернокислый Zn: 4,464х119,2=532 мг
сернокислый Co: 4,831х3,75=18,1 мг
Анализ рациона:
1. На 1 ЭКЕ приходится по содержанию:
ПП: 1380 г ПП - 9,8 ЭКЕ Сахара: 604.4 г сахара - 9.8 ЭКЕ
х - 1 ЭКЕх - 1 ЭКЕ
х = 140,8 гх = 61, 6 г
Ca: 72,3 г Са - 9,8 ЭКЕ Р: 53,1 г - 9,8 ЭКЕ
х - 1 ЭКЕ х - 1 ЭКЕ
х = 7,37 г х = 5,4 г
Каротин: 288 мг- 9.8 ЭКЕ Витамин Д: 2,73 тыс МЕ- 9,8 ЭКЕ
х - 1 ЭКЕ х - 1 ЭКЕ
х = 29,3 мг х = 0,27 тыс МЕ
На 1 ЭКЕ приходится по норме:
ПП: 915 г ПП - 9,8 ЭКЕ Сахара: 730 г сахара - 9,8 ЭКЕ
х - 1 ЭКЕх - 1 ЭКЕ
х = 93,3х = 74,4 г
Ca: 100 г Са - 9,8 ЭКЕ Р: 55 г - 9,8 ЭКЕ
х - 1 ЭКЕ х - 1 ЭКЕ
х =10,2 г х = 5,61 г
Каротин: 395 мг -9,8 ЭКЕ Витамин Д: 8,8 тыс МЕ- 9,8 ЭКЕ
х - 1 ЭКЕ х - 1 ЭКЕ
х = 40,3 мг х = 0,89 тыс МЕ
2. Сахаро-протеиновое отношение
3. Са : Р
По содер: 604,4 : 1380 = 0,43 По содер: 72,3: 53,1 =1,36
По норме: 730 : 915 = 0,8 По норме: 100 : 55 = 1,8
4. Сухого вещества на 100 кг ж.м.
5. Концентрация энергии (ЭКЕ) в 1 кг СВ
11,6 кг сух. в-ва - 600 кг. 9,8 ЭКЕ - 11,6 кг СВ
х - 100 кг х - 1 кг СВ
х = 1,9 кг х = 0,84 ЭКЕ
6. Содержание сырой клетчатки % в сухом веществе %
По содер: 11,66 кг СВ - 100% По норме: 11,6 кг СВ - 100%
2,7 кг СК - х 3,15 кг СК - х
х= 23,6% х = 27,1%
7. Тип кормления Объемисто-концентратный
2.2.2 Разработка и анализ рациона для дойной коровы на период раздоя лактации живая масса 600 кг, жирность 3,8%, суточной удой 14 кг на зимний период
Корма и добавки |
В рационе содержится |
Струк-тура рациона |
|||||||||||||||||||
Кол-во корма, кг |
ЭКЕ |
ОЭ МДж |
СВ, г |
ПП,г |
Сырая клетч, г |
Сахар, г |
Ca, г |
P, г |
Mg, г |
S, г |
Fe, мг |
Cu, мг |
Zn, мг |
Co, мг |
Mn, мг |
I, мг |
Каротин, мг |
Вит D, МЕ |
|||
Требуется |
16,5 |
165,5 |
16,9 |
1497,5 |
4132,5 |
1331,5 |
101 |
72 |
26,5 |
34 |
1130 |
136 |
900 |
9,8 |
895 |
12,1 |
632,5 |
14,1 |
100% |
||
Сено злаково-разнотравное. |
7 |
4,125 |
44,8 |
5,8 |
287 |
1652 |
245 |
48,3 |
11,9 |
14,7 |
12.6 |
1330 |
14,7 |
127.4 |
1.4 |
392 |
2,1 |
175 |
2,8 |
25 |
|
Солома ячм. |
1,5 |
0,825 |
8,6 |
1,25 |
19,5 |
496,5 |
3.6 |
5 |
1,2 |
1,7 |
- |
560 |
4,5 |
30,3 |
0,15 |
78 |
0,8 |
6 |
0,02 |
5 |
|
Силос вико-овсяный |
13 |
3,3 |
32,5 |
3,25 |
312 |
1001 |
52 |
24,7 |
11,7 |
5,2 |
5,2 |
1027 |
15,6 |
70,2 |
- |
1240 |
1,3 |
260 |
1,6 |
20 |
|
Брюква |
12 |
2,475 |
25,2 |
1,5 |
82,8 |
156 |
600 |
7,2 |
4,8 |
2,4 |
4,8 |
48 |
7,2 |
22,8 |
- |
38,5 |
1,2 |
- |
- |
15 |
|
Тритикале |
2 |
2,475 |
21 |
1,7 |
170 |
98 |
4 |
4 |
7,8 |
2 |
4,8 |
100 |
8,4 |
70,2 |
0,5 |
27 |
0,4 |
- |
- |
15 |
|
Горох |
2 |
2,475 |
22,2 |
1,7 |
384 |
108 |
110 |
4 |
8,6 |
2,4 |
1,4 |
120 |
15,4 |
53,4 |
0,36 |
40,5 |
0,1 |
0,4 |
- |
15 |
|
Жмых подсолн. |
1 |
0,825 |
10,4 |
0,9 |
324 |
129 |
62.6 |
5.9 |
12,9 |
4,8 |
5,5 |
215 |
17,2 |
40 |
0,19 |
38 |
0,4 |
2 |
0.005 |
5 |
|
соль поваренная |
0,101 |
||||||||||||||||||||
Сод. в рационе |
16,5 |
164,7 |
16,1 |
1579,3 |
3640,5 |
1077,2 |
99,1 |
58,9 |
33,2 |
34,3 |
3400 |
83 |
414,3 |
2,6 |
1854 |
6,3 |
434.4 |
4,425 |
|||
Разница |
-0,8 |
-0,8 |
121,8 |
-492 |
-254,3 |
-1,9 |
13,1 |
6,7 |
0.3 |
2270 |
-53 |
485,7 |
-7,... |
Подобные документы
Зоотехническая характеристика кормов по данным химического состава и питательности. Нормированное кормление дойных коров. Исследование рациона коров в стойловый и пастбищный период. Расчет годовой потребности коров в балансирующих кормовых добавках.
курсовая работа [51,4 K], добавлен 12.02.2015Определение потребности в кормах для молодняка крупного рогатого скота, свиноводства. Определение посевных площадей кормовых культур. Рационы для кормления коров при поточно-цеховой системе производства молока. Прогрессивные способы заготовки кормов.
курсовая работа [70,2 K], добавлен 16.10.2014Нормированное кормление сельскохозяйственных животных. Кормление стельных сухостойных коров, дойных коров в фазу разгара и спада, быков-производителей, телят до шестимесячного возраста, молодняка в послемолочный период и откормочного молодняка.
курсовая работа [79,8 K], добавлен 17.04.2014Характеристика премиксов, значение отдельных компонентов и требования к их качеству. Изменение в составе и биологической активности витаминов. Питательность кормов, расчет потребности для сельскохозяйственных животных и птицы, система рационов для коров.
курсовая работа [59,2 K], добавлен 31.03.2009Химический состав, пищевая и биологическая ценность кормов молочного скотоводства. План отела коров на перспективу, их распределение в течение года по месяцам лактации. Расчёт годовой потребности в кормах и составление рационов для коров молочного стада.
курсовая работа [41,6 K], добавлен 04.04.2015Корма, используемые для стельных сухостойных коров при зимнем стойловом содержании. Определение питательности и структуры суточных рационов. Методы контроля полноценности кормления. Расчет потребности кормов и балансирующих добавок для лактирующих коров.
курсовая работа [37,2 K], добавлен 31.10.2014Характеристика кормовых угодий в хозяйстве, их состояние и продуктивность. Выбор и обоснование рационов кормления скота на планируемую продуктивность. Расчет площадей кормовых культур для покрытия недостатка в зеленых кормах на пастбищный период.
курсовая работа [70,3 K], добавлен 15.10.2012Роль каротина и витамина А в питании сельскохозяйственных животных и птицы. Энергетическая оценка питательности корма. Зоотехническая характеристика кормов по данным химического состава и питательности. Определение годовой потребности коров в кормах.
курсовая работа [56,5 K], добавлен 24.05.2015Правильное кормление как важнейшее средство профилактики обмена веществ в организме и сохранения здоровья животных. Особенности составления рациона животных в хозяйстве. Влияние кормов на качество продукции. Анализ годовой потребности в кормах для коров.
курсовая работа [79,5 K], добавлен 06.12.2011Научные основы кормления коров при поточно-цеховой технологии производства молока. Основные факторы, определяющие норму кормления. Определение нормы и составление предлагаемого рациона животных в хозяйстве. Расчет годовой потребности в кормах для коров.
контрольная работа [29,1 K], добавлен 15.12.2011Кормление рабочих лошадей, потребность в энергии для выполнения работы. Структура рационов для лошадей при тяжелой работе в зимний период. Нормы и составление предполагаемого рациона высокопродуктивной коровы. Расчет годовой потребности в кормах.
курсовая работа [43,5 K], добавлен 24.10.2010Научные основы полноценного кормления. Определение норм и состава рациона на зимний период для бычков при откорме на сенаже и силосе для обеспечения оптимального суточного прироста. Расчет годовой потребности коров в кормах для получения плановых удоев.
курсовая работа [42,6 K], добавлен 24.10.2010Технология содержания животных. Структура стада. Потребность в производственных помещениях. Расчет потребности в кормах и в воде. Расчет вентиляции, отопления и освещения. Анализ поточной технологической линии доения коров. Первичная обработка молока.
курсовая работа [97,9 K], добавлен 25.03.2012Основы нормированного кормления. Составление таблицы питательности кормов и подкормок. Кормление дойных и сухостойных коров. Расчет потребности в кормах на год на все поголовье скота. Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 500 кг.
курсовая работа [65,7 K], добавлен 21.04.2009Использование небелковых азотистых соединений в кормлении жвачных. Научные основы производства травяной муки и использование в кормлении свиней. Рассмотрение системы нормированного кормления коров при использовании долголетних культурных пастбищ.
курсовая работа [99,0 K], добавлен 23.01.2022Выбор перспективной технологии и организация производства молока. Расчет потребности в ремонтных телках. Определение плановой живой массы полновозрастных коров. Расчет годового валового производства молока. Определение годовой потребности в кормах.
курсовая работа [108,5 K], добавлен 10.09.2012Применение комбикормов в условиях крупных ферм и комплексов. Оценка кормовых рационов по питательности и прогнозируемой молочной продуктивности коров. Рекомендации по улучшению полноценности питания коров в хозяйстве. Годовая потребность в кормах и пашне.
курсовая работа [88,2 K], добавлен 16.11.2014Оценка питательности кормов в скандинавских кормовых единицах. Ее сущность и недостатки. Режим и рацион кормления щенков, рабочих лошадей. Энергетические потребности животных. Расчет годовой потребности в кормах для крупного рогатого скота стада.
контрольная работа [62,0 K], добавлен 14.08.2013Элементы системы нормированного кормления животных, их потребности в питательных веществах и энергии. Выбор типа кормления для животных с учётом их вида, возраста, продуктивности. Оптимальные варианты типов кормления и рационов для лактирующих коров.
курсовая работа [2,1 M], добавлен 22.01.2012Необходимость повышения качества кормов. Особенности кормления стельных сухостойных коров и лактирующих коров. Повышение эффективности использования кормов. Рациональное использование концентратов. Потребность в кормах для высокопродуктивных коров.
курсовая работа [118,7 K], добавлен 30.11.2011