Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

Раздел 1.Анализ современного состояния и развития производства в СПК «Комсомольский».

1.1 Местоположение хозяйства и почвенно-климатические условия в СПК «Комсомольский»

1.2 Размер, специализация хозяйства и интенсификации производства в СПК «Комсомольский»

1.3 Обеспеченность хозяйства основными средствами производства

1.4 Анализ специализации предприятия

1.5 Основные экономические показатели деятельности СПК «Комсомольский»

Раздел 2. Анализ производства продукции животноводства.

2.1 Анализ выполнения плана по выходному поголовью скота

2.2 Анализ выполнения плана по валовому выходу продукции животноводства, подсчет влияния отдельных факторов на полученный результат

2.3 Анализ продуктивности скота

2.4 Резервы увеличения производства продукции животноводства

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Введение

Животноводство - важнейшая отрасль с/х производства. Оно призвано удовлетворить потребность населения страны в высококачественных продуктах питания. Поэтому уделяется большое внимание увеличению производства продукции животноводства и повышению ее качества.

Перед животноводством стоят задачи существенного повышения продуктивности скота и птицы, обеспечения устойчивого роста производства продукции, совершенствования организации выращивания и откорма скота и птицы, развития внутрихозяйственной и межхозяйственной специализации, внедрение интенсивных методов и прогрессивных поточных технологий производства мяса, молока, другой продукции, осуществления мер по укреплению кормовой базы.

В животноводческих отраслях процесс производства осуществляется непрерывно. Выход продукции в меньшей мере зависит от климатических особенностей года и в большей степени определяется вложением средств и труда. В условиях интенсификации сельскохозяйственного производства и его углубленной специализации увеличение производства животноводческой продукции должно быть обеспечено за счет повышения продуктивности скота и птицы при одновременном росте поголовья.

Валовая продукция животноводства зависит от численности скота и его продуктивности. Поэтому при экономическом анализе отдельно исследуют выполнение плана по поголовью скота и по его продуктивности.

Увеличение поголовья скота и птицы прямо влияет на рост валовой продукции животноводства. Поэтому в каждом хозяйстве должны быть использованы возможности роста поголовья, выявленные при анализе.

В составе животноводства выделяется несколько отраслей:

1. Скотоводство- это разведение крупного рогатого скота. Эта отрасль животноводства дает самый большой объем продукции, в том числе 2/5 мяса. Основная продукция скотоводства - молоко и мясо. По их соотношению в скотоводстве выделяют несколько направлений:

а). молочное, в котором производство молока составляет более 70% от всей продукции этого направления.

Кормовая база молочного скотоводства сочные корма. Для содержания его наиболее благоприятны не засыхающие летом пастбища с разнотравными злаково-бобовыми травостями, широко распространенными в равнинных и горных ландшафтах с относительно влажным климатом. При стойловом содержании такого скота большую долю кормов составляют сочные и грубые, преимущественно силос и сено с добавлением высокопитательных концентратов. Молочное скотоводство развито в центре европейской части России, вблизи больших городов;

б) молочно-мясное. В этом производстве получают равные количества молока и мяса (50% на 50%). Кормовая база в этих хозяйствах - естественные корма и силос. Развито практически на всей территории России;

в) мясомолочное, доля мяса составляет более 50 % от всей продукции. Для разведения мясомолочного скота пригодны пастбища с менее сочной растительностью, а в составе кормов для стойлового содержания используются грубые и концентрированные корма. Мясомолочное скотоводство развито в степях и полупустынях Северного Кавказа, Урала, Поволжья, Юга Сибири и Дальнего Востока.

2. Второй важной отраслью животноводства является свиноводство, которое дает около 1/3 мясной продукции. Свиноводство наиболее развито в зонах, где преобладает зерновое хозяйство, вблизи крупных городов и центров пищевой промышленности.

3. Третьими весьма существенными отраслями животноводства являются взаимосвязанные овцеводство и козоводство, дающие кроме мяса, молоко (с весьма целебными и даже лечебными свойствами), шерсть. Как правило, пасут овец и коз совместно, причем в стаде такого типа козы занимают ведущее положение, в прямом смысле этого слова. Впереди стада обычно идут козы, а за ними овцы. При этом питаются эти животные одними и теми же растениями. Зимой и те и другие содержатся одинаково, т.е. в одних и тех же условиях, с одинаковом рационом питания.

В ходе анализа изменения поголовья скота в хозяйстве необходимо решить следующие задачи:

определить изменение численности скота (рост поголовья или его снижение);

определить изменение в качественном составе стада;

выявить влияние различных факторов на изменение поголовья животных;

вскрыть резервы роста поголовья скота и улучшения качества стада.

В достижении поставленной цели были использованы следующие источники информации : годовые отчеты СПК «Комсомольский» за 2009-2011гг; производственный план СПК «Комсомольский» за 2011г; учебник «Анализ финансово- хозяйственной деятельности АПК» Савицкая. Г.В; Минск, изд. «Экоперспектива»- 1999г; учебное пособие «Анализ хозяйственной деятельности предприятий» Ермолович. А.А, Минск, изд. «Интерпрессервис»-2002г; учебник «Экономика организации» Горфинкель, Швандер. В.А, Москва, изд. «ЮНИТИ»- 2004г и др.

Раздел 1.Анализ современного состояния и развития производства в хозяйстве СПК «Комсомольский»

1.1 Местоположение хозяйства и почвенно-климатические условия в СПК «Комсомольский»

СПК «Комсомольский» основано на базе совхоза «Комсомольский» 29 декабря 1992г, получен регистр № 48м. СПК «Комсомольский» находится в 55 км от районного центра п. Адамовка и 505 км от областного центра г. Оренбурга. Производительным направлением является производство зерна. К другим отраслям относится производство: молока, мяса, КРС (мясо овец), шерсти, переработка зерна (мука). Свою продукцию СПК «Комсомольский» поставляет на Орский мясокомбинат, Оренбургский хлебокомбинат №1, Шильдинский элеватор. В СПК входит 5 отделений, 10 тракторно-полеводческих бригад, п. Комсомольский, п. Джарабутак, п. Заполье.

Земельная площадь составляет 65683 га. Число постоянных рабочих 590 человек.

СПК «Комсомольский» находится в северо-восточной части Восточной зоны Оренбургской области, климат позволяет выращивать с/х культуру. Климат зимой холодный. Температура опускается до 20-30С. Летом средняя температура составляет +20, +30С. Лето засушливое. Осадков выпадает мало около 230-250 мм. Одним из основных производственно- экономических показателей характеризующих деятельность хозяйства является наличие земельных ресурсов. Весь земельный фонд с/х предприятий подразделяют на несколько видов угодий, которые включают в себя: пашню (посевы, пары), многолетние насаждения, пастбища, а также лес, кустарники, земли под дорогами, и прогонами, под настройками и прочее. Выход с/х продукции зависит от структуры земельных угодий.

Почвенный покров представлен следующими разновидностями :

1) земли черноземные южные маломощные 11208 га или 14,4%.

2) Чернозем южный карбонатный 18500 га или 23,7%.

3) Темно-каштановая карбонатная 4791 га или 44,7%.

4) Солонец степной мелкий, средний 13286 га или 17%.

5) Лугово каштаговая, солонцеватая маломощная 134 га или 0,1%.

По содержанию гумуса преобладают слабогумусированные. По материалам почвенного обследования на территории хозяйства имеется 6150 га земель поврежденных эрозией, из них 5100 га водной эрозией, в том числе 256 га (водной) пашни. Кроме того, потенциально- опасных земель и водной эрозии 3500 га из них 2936 га пашни.

1.2. Размер, специализация хозяйства и интенсификация производства

По мнению Савицкой. Г.В[10], размеры производства отдельного хозяйства характеризуются следующими показателями: объемом валовой и товарной продукции в стоимостном выражении за год; число среднегодовых работников; стоимость основных средств производства; площадь сельскохозяйственных угодий пашни, посевов, поголовье скота в переводе на КРС. Основным из них, наиболее точно характеризующий размер производства, является стоимость валовой продукции. Она позволяет сравнивать предприятие различной специализации, Все остальные показатели являются дополнительными. Это можно увидеть в таблице 1.1.

Размеры производства СПК « Комсомольский» Таблица 1.1.

Как видно из таблицы, анализируемое хозяйство - растущее сельскохозяйственное предприятие. Так, например, стоимость товарной продукции увеличилась на 73806руб, несколько увеличилась посевная площадь. В связи с ростом основных средств производства механизацией труда уменьшается число работников. Следовательно, с ростом интенсивности хозяйства увеличивается стоимость валовой продукции, т. е растут размеры производства. Нередко при высокой степени специализации хозяйства производство бывает малоэффективным. Причина заключается в мелких размерах бригад, отделений, ферм, в отсутствии внутрихозяйственной специализации, поэтому в процессе необходимо проверить, насколько оптимальны размеры производства подразделений анализируемого хозяйства.

Анализ специализации предприятия

По мнению Фудиной.А.В[11], результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Специализация сельскохозяйственного производства развивается под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, а с другой - особенности сельскохозяйственного производства вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий. Задача анализа - не только определить уровень специализации, сложившейся в хозяйстве, но и наметить пути ее дальнейшего совершенствования. Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий, является структура товарной продукции. Анализ специализации предприятия можно увидеть в таблице 1.2.

Таблица 1.2

Анализируя специализацию предприятия СПК «Комсомольский», можно сделать вывод о том, что хозяйство специализируется на производстве сельскохозяйственной продукции и имеет зерно - скотоводческое направление, так как наибольший удельный вес в общей структуре товарной продукции 2011г занимают: зерновые культуры-80,2%, в - 60,6%, просо - 1,8%, ячмень - 17,5% и овес - 0,24%. В 2011 году производство продукции растениеводства составило 126973тыс. руб., в том числе пшеница -

95941тыс. руб., просо - 2847тыс. руб. ячмень - 27800тыс. руб., овес - 385 руб., Наименьший удельный вес составила прочая продукция-0,6%. В животноводстве наибольший удельный вес приходится на КРС - 6,6%, а наименьший на оленей и лошадей - 0,05%.

Всего по животноводству - 13,7%.

Производство продукции животноводства составили 21759тыс. руб. в том числе на КРС - 10501тыс. руб., скот и птица в живой массе - 10591тыс.руб, молоко- 3708тыс. руб., мясо - 1355тыс. руб. олени и лошади - 84руб. КРС- 1271 руб. В целом предприятие СПК «Комсомольский» специализируется на производстве продукции растениеводства. А именно на производстве зерна.

Методика расчета:

Структура товарной продукции=отношению каждого вида продукции и отрасли к всего по организации *100

Например:

Стр-ра товарной прод-ии 2009=58758/81485*100=72,1%

Аналогично рассчитывается по 2010 и по 2011г

Уровень специализации:

Кст=100/ У [Удi*(2n-1)] =

=100/80,2*1+17,5*3+6,6*5+2,3*7+0,8*9+0,8*11+2,09*13+0,24*15+0,05*17=0,44

Специализация высокая.

1.3 Обеспеченность хозяйства основными средствами производства

По мнению Волкова. О.В [1], обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования является важным фактором, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия. В связи с эти анализ обеспеченности предприятий основными фондами и поиск резервов повышения эффективности их использования имеет большое значение.

Обобщающими показателями обеспеченности хозяйства основными производственными фондами являются фондообеспеченость и энергообеспеченость, фондовооруженость и энерговооруженность труда. Анализ размера, структуры посевных площадей и урожайности с/х культур можно проследить по таблице 1.3.

Обеспеченность СПК « Комсомольский» основными средствами

Таблица 1.3

Показатели	2009.г	2010.г	2011.г	2011 г. в % к
				2009.г	2010.г
Среднегодовая ст-ть ОПФ (руб.)	176419	178630	198962	112,8	111,4
Энергетическая мощность (л. с)	28686	27550	27452	95,7	99,6
Среднегодовое кол-во (чел.)	748	376	221	29,5	58,8
Площадь с/х угодий (га.)	68000	68000	68000	100	100
Фондообеспеченность хозяйства (руб.)	259	262,7	292,6	113	111,4
Фондовооруженность труда (руб.)	236	475	900	381	189,4
Энергообеспеченность хоз-ва (л.с)	42,2	40,5	40,4	95,7	99,7
Энерговооруженность труда (л. с)	38,3	73,3	124,2	324,3	169,4

Анализируя обеспеченность хозяйства основными средствами можно сделать вывод, что происходит увеличение стоимости основных производственных средств, если в 2009г стоимость составила 176.419 руб. в 2010г она составила 178.630 руб., в 2011г она увеличилась до 198.962руб. наряду с этим происходит уменьшение энергетической мощности с 28686 до 27452л.с. В отчетном году сократилось среднегодовое число работников на 372 человека по сравнению с 2010г. но, не смотря на это, произошло увеличение фондовооружености труда до 900руб, фондообеспечености хозяйства, которая составила 292,6руб., энергообеспечености-40,4л. с и энерговооруженности - 124,2 л.с.

В целом по предприятию можно сказать, что оно обеспечено ОПФ.

В хозяйстве СПК «Комсомольский» необходимо стремится к оптимальным пропорциям между силовыми и рабочими машинами, использования земельных, трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

Методика расчета:

Фондовооруженность-отношение среднегодовой стоимости основных средств с/х назначения к среднегодовому числу работников хозяйства

Фв=ОПС/Кр

Где ОПС-среднегодовая стоимость производственных основных средств с/х назначения, тыс. руб.

Кр-число среднегодовых работников занятых в с/х производстве,чел

Например: Фв2011=198962/221=900 чел

Фондообеспеченность - равна отношению среднегодовой стоимости О.С с\х назначения к общей площади земельных угодий*100

Фобес=(ОПС\Псх)*100

Где ОПС-среднегодовая ст-ть производственных о/с с\х назначения, тыс.руб

Пс\х-площадь с\х угодий, га

Например: Фобес 2011=198962/68000*100=292,6 руб.

Энергообеспеченность - отношение энергетической мощности (л. с) к площади с\х угодий (га)*100

Например: Энер-ть2011=27452/68000*100=40,4 л. с

Энерговооруженность-отношение энергетической мощности (л. с) к среднегодовому количеству (чел.)

Например: Энерговоор-ть 2011=27452/221=124,2 л. с

% к 2011:

2009=отношение показателей 2008 к 2006 *100

Например:198962/176419*100=112,8 %

2010=отношение показателей 2011 к 2010 *100

Например:27452/27550*100=99,6%

1.4 Анализ специализации предприятия

По мнению Завгороднего.В.И [5], к трудовым ресурсам относится та часть населения, которая владеет необходимыми физическими данными, знаниями и трудовыми навыками в соответствующей отрасли. Формирование трудовых ресурсов и их использование в разных отраслях экономики имеют свои особенности. В сельском хозяйстве с развитием производительных сил, научно-технического прогресса сокращается численность работников, занятых непосредственно производством продукции, в их использовании наблюдается сезонность и тесная связь с природно-климатическими условиями. Обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами можно наблюдать в таблице 1.4.

Обеспеченность СПК « Комсомольский» трудовыми ресурсами Таблица1.4

Показатели	2009.г	2010.г	2011.г	2011 в % к
			план	факт	%, обес-ти	2009.г	2010.г
Рабочие постоянные	218	206	305	221	72,4	101,4	107,3
В том числе: Доярки Скотники,чабаны Комбайнеры	12	9	12	11	91,7	91,7	122,2
	38	33	55	37	67,3	97,4	112,1
	52	55	40	56	140	107,7	102
Рабочие сезонные	18	20	20	25	125	139	125
Служащие	70	62	58	50	86,2	71,4	80,6
Специалисы	46	38	38	34	895	73,9	89,5
Другие работники	108	88	91	85	93,4	78,7	96,6
Всего	352	326	421	330	78,4	93,7	101

Анализируя обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами СПК «Комсомольский», можно сделать вывод, о том, что хозяйство не обеспечено трудовыми ресурсами, поскольку предприятие имеет сельскохозяйственную направленность. В составе численности персонала находятся сезонные работники. Всего по хозяйству в целом было запланировано 528 человек. Но численность в отчетном году составила 434 человека, что ниже плана на 94 работника. На предприятии, в составе рабочей силы имеются скотники, чабаны-37 человек, комбайнеры. Тракторсты-56 человек, служащие-50 человек. Специалисты-34 человека. Анализируя степень выполнения обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, можно сделать вывод, что предприятие обеспечено скотниками, чабанами, комбайнерами, трактористами, сезонными работниками, служащими и специалистами.

Методика расчета:

% обеспеченности=отношение фактических показателей к плановым *100

Например: % обес=221/305*100=72,4%

Темп роста 2009= отношение фактических показателей 20011к 2009 *100

Например:2009=221/218*100=101,4%

Темп роста 2010= отношение фактических показателей 2011 к 2010*100

Например:2010=221/206*100=107,3%

1.5 Основные экономические показатели деятельности СПК «Комсомольский»

По мнению Ермоловича.Л.Л [4], деятельность любого хозяйства основана на получении финансового результата. А финансовые результаты деятельности хозяйства складываются из результатов реализации, как валовой продукции, так и товарной продукции, прибыли. От роста валовой продукции зависит увеличение объема реализуемой продукции, А в свою очередь от основного резерва увеличения прибыли.

Кроме этого, важнейшими показателями деятельности предприятия являются - уровень рентабельности, себестоимость товарной продукции, затраты труда, фондовоооруженость, фондоемкость, фондообеспеченость и другие показатели.

Уровень рентабельности - один из важнейших экономических показателей деятельности предприятия. Чем выше уровень рентабельности, тем эффективнее производство. Основной фактор рентабельности - это эффективное использование основных и оборотных средств.

Основные экономические показатели деятельности СПК « Комсомольский» Таблица 1.5

№ п.п.	Показатели	2009.г	2010.г	2011.г	Отклонения 2011
					2009.г	2010.г
	Рост производства:
1	Выход ВП растениеводства на 100га пашни, тыс. руб.	39,4	33	19,5	-19,9	-13,5
2	Выход ВП животноводства на 100га с/х угодий, тыс. руб.	23,59	30,23	32	8,41	1,77
3	Выход ВП с/х на 100га с/х угодий, тыс. руб.	128,6	154	241	112,4	87
4	Выход ТП на 100га с/х угодий, тыс. руб.	110,6	129	219	108,4	90
	Производительность труда и его оплата:
1	Выход ВП с/х на 1 среднегодового работника, тыс. руб.	117	278,4	743	626	464,6
2	Выход ВП с/х на 1 чел/час., тыс. руб.	115	142	236	121	94
3	Выход ВП с/х на 1 чел/час. в растениеводстве, руб.	366	372,5	519,6	153,6	147,1
4	Выход ВП с/х на 1 чел/час. в животноводстве, руб.	540	612,1	181,2	641,2	569,1
5	Оплата труда 1 работника в год, руб.	48,3	62,3	119,3	71	57
6	Оплата труда 1 чел/час, руб.	762	737	696	-66	-41
	Использование фондов
1	Фондоотдача, руб. ((ВП/ОПФ)*100)	49,6	58,6	82,5	32,9	23,9
2	Фондоёмкость, руб. ((ОПФ/ВП)*100)	201,7	170,7	121,2	-80,5	-49,5
	Прибыль и рентабельность производства:
1	Прибыль, всего тыс. руб.	14354	30251	47007	32653	16756
2	Прибыль на 100га с/х угодий, тыс. руб.	21,1	44,5	69,1	48	24,6
3	Прибыль на 1 работника, руб.	19,2	80,4	212,7	193,5	132,3
4	Уровень рентабельности, %	21,8	43,8	40,8	19	-3
5	Норма прибыли (прибыль/ОПФ(стоимость)), %	8,14	16,9	23,02	14,88	6,12

Анализируя основные экономические показатели предприятия СПК «Комсомольский», можно сделать вывод о том, что выход продукции растениеводства на 100га пашни, в 2011г составил - 19500тыс. руб. Проведя анализ производительности труда и оплаты следует, что оплата труда на 1 работника в год составляет 119300руб, что на 57руб больше, чем в 2010году, а оплата на 1 человека в час составила - 696руб, изменилась по сравнению с предыдущими годами на 41 руб. Фондоотдача в 2011 году составила - 82,5руб., наблюдается увеличение на 23,9руб. по сравнению с 2009г. Она показывает, сколько валовой продукции произведено на рубль стоимости ОПФ. Фондоемкость, в 2011 году составила 121,2руб. Общая прибыль в 2011 году составила 47007тыс. руб.

Методика расчета:

1. а) Выход растениеводства на 100га пашни= площадь пашни/валовая продукция*100

Например: 2009=28151/77433*100=39,4 тыс. руб.

б) Выход ВП живот-ва на 100га с/х угодий= животноводство/площадь с/х угодий*100

Например: 2009=16041/68000*100=23,59 тыс. руб.

в) Выход ВП с/х на 100га с/х угодий=раст+жив/с/х угодия*100

Например: 2009=71433+16041/68000*100=128,6тыс. руб.

г) Выход ТП на 100 с/х угодий= реализация/с/х угодий*100

Например: 2009=75229/68000*100=110,6тыс. руб.

2. а) Выход ВП с/х на 1среднегод работника=валов, продукция/среднегод. работника

Например: 2009=87474/748=117 тыс. руб.

б) Выход ВП с/х на 1 чел/час= вал. продукция/ 1чел/час

Например: 2009=87474/762=115 тыс. руб.

в) Выход ВП с/х на 1чел/час в раст-ве= раст/1чел/час

Например: 2009=71433/239=299тыс. руб.

г) Выход ВП с/х на 1чел/час в живот.= Живот/1чел/час

Например: 2009=16041/162=99 тыс. руб.

д) Оплата труда 1 работника в год= з/п./среднегод численность работника

Например: 2009=18216/377=48,3 руб

3.а) Фондоотдача=ВП/ОПФ*100

Например: 2009=87474/176419*100=49,6 руб.

б) Фондоемкость=ОПФ/ВП*100

Например: 2009= 176419/87474*100=201,7руб.

4.б) Прибыль на 100га с/х угодий= валовая прибыль/площадь с/х угодий *100

Например: 2009=14354/68000*100=21,1тыс. руб.

в) Прибыль на 1раб.= валовая прибыль/среднегод. числ. раб

Например: 2009=14354/748=19,2тыс. руб.

г) Уровень рентаб.= прибыль/с/б *100%

Например: 2009= 14354/65919*100=21,8 %

д) Норма прибыли= прибыль/ОПФ*100

Например: 2009=14354/176419*100=8,14%

Раздел 2.Анализ производства продукции животноводства

2.1 Анализ выполнения плана по выходному поголовью скота

По мнению Швандера.В.А [3], животноводство - важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства, дающая более половины его валовой продукции.

Анализ производства продукции животноводства целесообразно начинать с изучения ее динамики, как по отдельным ее видам, так и в целом по животноводству с оценкой произошедших изменений. Проанализируем динамику и степень выполнения плана по валовому выходу продукции животноводства в таблице 2.1.

Динамика и степень выполнения плана по валовому выходу продукции животноводства Таблица 2.1

Вид продукции	2009.г	2010.г	2011.г	2011.г в % к
			По плану	Факт-ки	% вып-ие плана	2009.г	2010.г
1	2	3	4	5	6	7	8
КРС:
Молоко (ц)	3238	5574	5590	5042	90,2	15,71	90,46
Прирост КРС (ц)	1982	2264	1596	2224	139,35	112,21	98,2
Приплод КРС (ц)	670	417	263	853	324,33	127,31	204,56
Коневодство:
Прирост	32	32	24	9	37,5	28,13	28,13
приплод	3	2	20	1	5	33,33	50

Анализируя динамику и степень выполнения плана к валовому выходу продукции животноводства, можно отметить, что производство молока было запланировано больше, чем фактически выполнено, % выполнения плана составляет 90,2%; по сравнению с 2010г степень выполнения составляет 90,46%, по сравнению с 2009г степень выполнения составляет 15,71%. Из этого следует. Что производство молока снизилось в динамике за 2 года. Степень выполнения плана по приросту КРС составляет 139,35%, по сравнению с 2010г % выполнения плана составляет 98,23%, по сравнению с 2009г % выполнения плана составляет 112,21%. Следовательно, прослеживается увеличение прироста КРС. Анализируя коневодство необходимо отметить, что по приросту план недовыполнен, план выполнение лишь на 9%, по сравнению с 2010г и 2009г степень выполнения составляет 28,13%, степень выполнения плана по приплоду коневодства составляет 5%, по сравнению с 2010г степень выполнения составляет 50%; по сравнению с 2009г степень выполнения составляет 33,33%.

Методика расчета:

% выполнения плана= факт/ план*100

Например: 5042/5590*100=90,2%

2011г в % к 2009г=факт 2011/2009*100

Например: 5042/3238*100=15,76%

2011г в % к 2010г=факт2011/2010*100

Например: 5042/5574*100=90,46%

2.2. Анализ выполнения плана по валовому выходу продукции животноводства, подсчет влияния отдельных факторов на полученный результат

Анализ влияния отдельных факторов на выполнение плана производства продукции животноводства.

По мнению Савицкой. Г.В [10], объем производства продукции животноводства зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления. Породности животных, условий их содержания. Анализ влияния отдельных факторов на выполнение плана производства продукции животноводства в СПК «Комсомольский» представлен в таблице 2.2.

Таблица 2.2.

Отклонение (+,-)	В т.ч за счет изменения	продукт	-128487	101556,56	-1791
		Погол.	127939	+102184,56	+1776
	всего	-548	+628	-15
Выход прод-ии,ц	При факт.погол. и пл.прод.	133529	103780,56	1800
	Факт-ки	5042	2224	9
	По плану	5590	1596	24
Прод-ть,кг	Факт-ки	2291,82	147,61	50
	По плану	606,95	68,82	100
Среднегод.поголов.,,гол	Фактич-ки	220	1508	18
	По плану	921	2319	24
Вид прод-ии	КРС:молоко	прирост	прирост

Из данных таблицы «Анализ влияния отдельных факторов на выполнение плана производства продукции животноводства», следует, что изменения производства продукции животноводства за счет поголовья по молоку увеличились, они составляют 127939голов; за счет продуктивности происходит снижение продуктивности молока, он составляет 128487кг. Изменение прироста КРС происходит в основном за счет продуктивности, продуктивность увеличилась, она составляет 101556,56кг; за счет поголовья изменения составляют 102184,56 гол. Изменение прироста коневодства происходит за счет поголовья, он составляет 1776гол, за счет продуктивности, продуктивность снижается, она составляет 1791кг.

Выход продукции по молоку по сравнению с планом недовыполнен. Выход продукции по плану прироста перевыполнен на 139,4%; по плану прироста коневодство выполнено лишь на 37,5%. Продуктивность молока превышает план на 377,6% по приросту превышает на 214,5%. За счет увеличения продуктивности происходит увеличение объема производства молока. Если в СПК «Комсомольский» было бы коров, сколько было запланировано, то общее превышение производства молока могло бы быть больше.

Методика расчета:

Отклонение всего= выход продукции (факт)- выход продукции (план)

Например: 5042-5590=-548

Анализ выполнения плана по выходному поголовью и структуре стада КРС.

По мнению Ермоловича.Л.Л [4], рост поголовья скота в хозяйстве зависит от получения делового приплода, являющегося основным источником пополнения стада. При анализе устанавливают, насколько выполнен план по приплоду скота, а также причины невыполнения плана или условия, вызвавшие его перевыполнение.

Причинами невыполнения плана по приплоду скота могут быть сокращение маточного поголовья, яловость маток, падеж. По крупному рогатому скоту деловой приплод выражается количеством телят, полученных за год и сохранившихся к концу года. Развитие животноводства в большинстве хозяйств основано на законченном обороте стада, при котором каждое хозяйство обеспечивает расширенное воспроизводство стада и выполнение договоров по продаже скота. В связи с этим большое внимание уделяют анализу выполнения плана по поголовью. Чтобы найти резервы дальнейшего увеличения поголовья скота и производства продукции животноводства, анализируют фактический оборот стада по каждому виду и группе скота в сравнении с планом.

Таблица 2.3

Группа скота	Погол. на нач. года,гол	Погол. на конец года,гол.	Струк-ра стада, %
		По плану	Факт-ки	%выпол. плана	По плану	Факт-ки
КРС - всего:	2256	2256	2324	103,03	100	100
В т.ч коровы	883	668	959	143,56	29,61	41,27
Из них:коровы молоч.направ.	215	883	226	25,59	39,14	9,72
Быки-произ.	48	54	53	98,15	2,13	2,28
нетели	35	175	79,	45,15	1,55	3,4
Мол-к рож-я прин-х лет		1056
Взрослый скот на откорме.		88

Из таблицы «Анализ выполнения плана по выходному поголовью и структуре стада КРС», прослеживается следующее. План по поголовью КРС перевыполнен на 3,03%. Количество коров перевыполнило план на 43,56%. Эти изменения следует оценить как положительно, так как в хозяйстве СПК «Комсомольский» увеличилось поголовье КРС.

Методика расчета:

% выполнения плана=факт/план*100

КРС всего=2324/2256*100=103,03%

Структура стада= по плану каждую группу скота/всего*100

В т.ч. коровы (план)=668/2256*100=29,61

В т.ч. (факт)=959/2324*100=41,27

2.3 Анализ продуктивности скота.

Анализ производительности труда в отрасли.

По мнению Фудиной.А.В [11], повышение производительности труда - один из важных факторов роста эффективности сельскохозяйственного производства. Труд людей - основной источник общественного богатства. Производительность продукции больше с наименьшими затратами труда и средств - цель, достижением которой служит анализ использования рабочей силы и производительности труда работников совхозов и колхозов. Производительность труда в отрасли можно увидеть в таблице 2.4.

Таблица 2.4.

Показатели	2009.г	2010.г	20011г	%выпол плана	Показ.2011.г в % к
			По плану	Факт-ки		2009.г	2010.г
Валов.прод-я,ц	1199	1644	1596	1780	111,5	149,6	108,3
Среднегод. погол, гол	1235	1588	2319	1508	65	122	94,96
Зат-ты чел. ч всего	34000	98000	77000	81000	105,2	238	82,6
Валов.выход прод-ии на 1чел.ч,кг	3,53	1,68	2,07	2,2	106,3	62,3	131
Затр-ты труда на 1ц прод-ии,чел.ч	28,36	59,61	48,25	45,51	94	160,5	76,3

Из данных таблицы 2.4. «Анализ производительности труда в отрасли» следует отметить, что производительность труда в хозяйстве СПК «Комсомольский» увеличилась, по валовой продукции перевыполнение плана на 16%, по сравнению с 2010г валовая продукция увеличилась на 48%, по сравнению с 2009г валовая продукция увеличилась на 8,27%. Что касается затрат, то затраты в отчетном году превысили план на 5,2%, по сравнению с 2010г затраты увеличились на 133%, по сравнению с 2009г затраты увеличились на 47000чел. ч или на 82,65%. Валовой выход продукции на 1чел. ч составляет 62,32%, по сравнению с 2009г валовой выход продукции составляет 130.95%. Эти увеличения можно оценить как положительно. План по затратам труда на 1ц продукции выполнен на 94% по сравнению с 2010г затраты увеличились на 14,1чел-ч, по сравнению с 2009г затраты увеличились на 17,15чел-ч.

Методика расчета:

% выполнения плана=факт/план*100

Например: 1780/1596*100=111,5%

2011г в % к 2009г=факт 2011/2009*100

Например: 1780/1190*100=149,6%

2011г в % к 2010г=факт2011/2010*100

Например: 1780/1644*100=108,36%

Уровень организации работ на животноводческих фермах.

По мнению Завгороднего.В.И [6], уровень организации работ в животноводстве зависит от степени обеспеченности хозяйства соответствующими технико-энергетическими ресурсами, оборудованием. Степень механизации каждого вида работ на животноводческих фермах определяется удельным весом скота, обслуживаемого с помощью машин, в общем, поголовье животных. Особое значение имеет анализ показателей электрификации производственных процессов на фермах, так как количество электрической энергии, отпускаемой для потребления в сельскохозяйственном производстве, растет из года в год, и ее необходимо эффективно использовать.

Таблица 2.5

Вид скота и птицы	Пог-е на конец отчет .года, гол	В том числе в живот-х помещениях
		С механиз.подачей воды	С механиз. раздачей кормов	С механиз. удалением навоза.
		Гол.	Уров. мех-ии,%	Гол.	Уров.мех-ии,%	Гол.	Уров.мех-ии,%
КРС (всех типовозрастных групп)	2324	2324	100	2324	100	2324	100

Анализируя уровень организации работ на животноводческих фермах в СПК «Комсомольский», поголовье КРС на конец отчетного года составляет 2324гол, в хозяйстве имеется 100% механизированная подача воды, раздача кормов с удалением навоза. Следовательно, уровень организации работ на животноводческой ферме происходит без участия человека, так как в хозяйстве имеется механизирование всех производственных процессов в животноводстве.

2.4 Резервы увеличения производства продукции животноводства.

Анализ себестоимости единицы продукции.

По мнению Горфинкеля. В.Я [3], себестоимость продукции относится к числу важных качественных показателей, отражающих все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Уровень с/б связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования. Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Ее снижение приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Чтобы добиваться снижения себестоимости надо знать ее состав, структуру и факторы ее динамики, методы калькуляции себестоимости. Анализ себестоимости единицы продукции СПК «Комсомольский» представлен в таблице 2.6.

Таблица 2.6

	плану	97,32	92,51
Фактическая с/б, в % к	2010.г	115,35	122,15
	2009.г	125,35	134,93
Отклоненя, (+;-) от	плана	-20,12	-2088
	2010.г	+97,13	+4676
	2009.г	+147,61	+6677
С/б 1ц продукции, руб.	2011.г	Факт-ки	729-88	25790
		По плану	750	27878
	2010.г	632-75	21114
	2009.г	582-27	19113
Вид прод-ии	Молоко	Прирост

Приведенные сведения «Анализ себестоимости единицы продукции» свидетельствуют о том, что в хозяйстве СПК «Комсомольский» себестоимость молока снижается. В отчетном году с/б 1цмолока остановилась на 729,88руб., по сравнению с планом, план был недовыполнен на 20,12руб., эти изменения следует оценить как положительные. По сравнению с 2010г с/б 1ц молока повысилась на 97.13руб. по сравнению с 2009г повысилась на 147,61руб. Что касается прироста с/б 1ц продукции, то в 2011 году составил 25790руб. по сравнению с планом, план недовыполнен на 2088руб, что является положительным изменением. По сравнению с 2010г прирост увеличился на 4676руб. по сравнению с 2006г увеличился на 6677руб.

Методика расчета:

Отклонение от 2009г=с/б 1ц продукции факт2010-2009

Молоко 729,88-582,27=147,61

Отклонение от 2010г

Молоко= 729,88-632,75=97,13

Отклонение от плана= факт2011-план 2011

729,88-750=-20,12

факт с/б в % к 2009г

2011г факт/ 2009г*100

Например: 729,88/582,27*100=125,35

Факт с/б в % к 2010г

2011 факт/2010*100

Например: 729,88/632,75*100=115,35

Факт с/б в % к плану

Факт 2011/план2011*100

729,88/750*100=97,32

Товарность и рентабельность производства молока.

По мнению Волкова. О.И [1], рентабельность и товарность - важнейшие экономические показатели деятельности предприятия. Предприятие считается рентабельным, если выручка, полученная от реализации продукции, покрывает все затраты на производство и реализацию и образует сверх того накопления. Каждое хозяйство заинтересовано в повышении рентабельности производства. Чем выше уровень рентабельности, тем эффективнее производство.

Таблица 2.7

<...

Показатели	2009.г	2010.г	2011.г	2011.г в % к
			план	факт	%выполнения плана	2009.г	2010.г
Валовая продукция,ц	5561	5574	5590	5042	90,2	90,67	90,46
Товар.продукция,ц	2666	3378	3079	3647	118,45	136,8	107,96
Ур-нь товарности,%	47,94	60,60	55,08	72,33	131,32	150,88	119,36
Кол-во товар. продукции на 100га с/х угодий	4,03	5,19	4,73	5,64	119,24	140	108,67
Выручка от реал-ии,тыс.руб.	1547	2365	2250	3708	104,8

курсовая работа "Анализ производства продукции животноводства на примере СПК "Комсомольский"" скачать

Подобные документы

• Анализ производства и себестоимости продукции животноводства на примере ООО "Гусевский"

  Теоретические основы себестоимости продукции животноводства; понятие, виды и методические основы ее исчисления. Анализ изменения поголовья скота в хозяйстве, продуктивности животных, производства валовой продукции животноводства, себестоимости продукции.
  
  курсовая работа [145,9 K], добавлен 23.02.2010
  

• Экономика и организация производства мяса и молока КРС

  Организационно-экономические основы сельскохозяйственного предприятия и земельные ресурсы. Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому выходу продукции животноводства. Анализ продуктивности животных и производительности труда в отрасли.
  
  курсовая работа [43,9 K], добавлен 21.04.2009
  

• Организация производства молока в отделение "Архангельское" ОАО "Вологодский картофель" Вологодской области, Сокольского района

  Комплексный анализ деятельности сельскохозяйственного предприятия по производству молока. Показатели уровня эффективности продукции животноводства: продуктивность скота, рациональная организации кормовой базы, трудовые ресурсы и их использование.
  
  курсовая работа [91,0 K], добавлен 20.05.2009
  

• Экономическая эффективность производства молока на примере СХА (к) им. С.М. Кирова

  Характеристика хозяйства СХА (к) им. С.М. Кирова, его территориальное положение, специализация. Структура стада и уровни продуктивности крупного рогатого скота. Экономические показатели производства молока: пути увеличения его экономической эффективности.
  
  курсовая работа [59,4 K], добавлен 10.11.2010
  

• Статистико-экономический анализ себестоимости прироста живой массы крупного рогатого скота на выращивании и откорме

  Производство продукции сельского хозяйства. Теоретические основы поголовья, продуктивности скота и валового выхода продукции животноводства. Корреляционно-регрессионный анализ связи продуктивности крупного рогатого скота на выращивании и откорме.
  
  курсовая работа [93,1 K], добавлен 14.11.2014
  

• Анализ производства продукции выращивания и откорма КРС на примере СПК "Дмитровичи"

  Теоретические вопросы анализа производства молока, задачи и пути его увеличения. Анализ динамики и выполнения плана по производству молочной продукции. Расчет продуктивности животных и факторов, ее формирующих. Анализ обеспеченности животными кормами.
  
  курсовая работа [110,9 K], добавлен 28.04.2011
  

• Экономико-статистический анализ численности, продуктивности скота и выхода молока в ОПХ "Омское"

  Изучение природных условий, состава и численности скота в ОПХ "Омское". Проведение экономико-статистической оценки численности и продуктивности крупного рогатого скота при помощи индексного и корреляционного методов. Вариационный анализ выхода молока.
  
  курсовая работа [542,2 K], добавлен 11.08.2010
  

• Анализ производства молока в СПК "Путь Ленина"

  Состояние молочного скотоводства РФ и факторы, на него влияющие. Анализ производства продукции животноводства. Уровень и динамика объема производства молока в СПК "Путь Ленина", продуктивность животных и источники резерва увеличения производства молока.
  
  курсовая работа [317,2 K], добавлен 09.06.2010
  

• Организация учёта выпуска и движения готовой продукции крупного рогатого скота

  Оценка и документальное оформление движения готовой продукции животноводства в хозяйстве. Организация учёта молока и содержания скота на фермах. Синтетический и аналитический учёт, его совершенствование. Порядок инвентаризации готовой продукции хозяйства.
  
  курсовая работа [44,8 K], добавлен 07.11.2009
  

• Анализ организационно-экономических условий деятельности СПК "Свияга"

  Результаты деятельности хозяйства по основным экономическим показателям. Анализ динамики, выполнения плана производства молока. Анализ продуктивности коров и факторов, определяющих ее уровень. Оценка уровня кормления, качества кормов и структуры рациона.
  
  курсовая работа [40,1 K], добавлен 07.11.2010
  

• Организация производства молока

  Анализ экономической деятельности предприятия. Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование. Состояние организации производства продукции. Производство и реализация продукции животноводства. Экономическая эффективность производства молока.
  
  курсовая работа [62,3 K], добавлен 29.03.2009
  

• Технология производства и переработки молока

  Характеристика черно-пестрой породы крупного рогатого скота. Составление оборота стада. Расчет потребности в кормах, рационы кормления животных. Температурно-влажностный режим содержания скота в животноводческих помещениях. Технология переработки молока.
  
  курсовая работа [56,4 K], добавлен 07.11.2009
  

• Повышение продуктивности скота за счет изменения рациона кормления, а так же анализ эффективности планируемых мероприятий

  Изучение возможностей КФХ "Андреапольское" и его экономическое состояние. Роль и значение животноводства в экономике страны. Определение потребности в кормах для крупного рогатого скота. Повышение продуктивности скота за счет изменения рациона кормления.
  
  бизнес-план [115,8 K], добавлен 17.05.2008
  

• Механизация технологических процессов на ферме крупного рогатого скота на 216 голов

  Фермы как специализированные сельскохозяйственные предприятия для выращивания скота и производства продукции животноводства. Машинное доение коров и первичная обработка молока. Раздатчик кормов: описание, формула изобретения, расчет конструкции.
  
  курсовая работа [569,5 K], добавлен 06.06.2010
  

• Анализ производства зерна в ФГУП Учхоза ГОУ ПГСХА

  Организационно-экономическая характеристика ФГУП учхоз ГОУ ПГСХА. Анализ: структуры посевных площадей, урожайности зерновых культур, динамики и степени выполнения плана по валовому производству зерна. Товарность и рентабельность производства зерна.
  
  курсовая работа [63,6 K], добавлен 02.11.2007
  

• Разработка прогноза продуктивности на примере сельскохозяйственного предприятия ЗАО "Троицкое"

  Анализ фактической специализации, размера и сочетания отраслей производства на предприятии. Разработка прогноза по продуктивности молочного скота. Планирование прироста удоя молока в зависимости от качества и количества ежегодно вводимых первотелок.
  
  курсовая работа [228,1 K], добавлен 01.11.2014
  

• Анализ и пути совершенствования организации производства мяса крупного рогатого скота в ООО "Агрофирма Черданская"

  Анализ и оценка эффективности организации производства мяса и разработка мероприятий, направленных на повышение эффективности отрасли, на примере ООО "Агрофирма Черданская". Развитие и экономическая эффективность животноводства и производства мяса.
  
  курсовая работа [125,7 K], добавлен 25.12.2012
  

• Анализ производства и реализации молока

  Сущность и значения молочной продукции. Сущность, виды и показатели экономической эффективности производства молока. Основные каналы реализации продукции. Анализ современного состояния производства и реализации молока в хозяйстве СПК "Верхтаркский".
  
  курсовая работа [99,8 K], добавлен 06.03.2009
  

• Анализ производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота

  Технологические особенности производства продукции выращивания крупного рогатого скота. Методика проведения факторного анализа. Экономико-финансовая характеристика ОАО "Совхоз "Киселевичи". Резервы увеличения производства, расчет точки безубыточности.
  
  курсовая работа [181,6 K], добавлен 09.12.2013
  

• Организация животноводства на сельскохозяйственных предприятиях и перспективы его развития на примере ООО "Сонское"

  Значение отрасли животноводства в структуре сельскохозяйственного производства. Анализ развития этой отрасли на сельскохозяйственном предприятии. Системы содержания скота. Совершенствование организации труда и его оплаты на примере ООО "Сонское".
  
  курсовая работа [125,6 K], добавлен 12.06.2013
  

Другие документы, подобные "Анализ производства продукции животноводства на примере СПК "Комсомольский""

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам