Классификация и возделывание полевых культур

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

Вариант № 1

Ижевск 2012

Содержание

1. Технологические приемы возделывания полевых культур

2. Организация семеноводства сельскохозяйственных культур

3. Организация защиты сельскохозяйственных культур

4. Морфологические признаки и посевные качества семян

5. Значение, классификация и общая характеристика технических культур

6. Технология возделывания льна-долгунца

Список литературы

1. Технологические приемы возделывания полевых культур

полевой семена лен сельскохозяйственный

Технология возделывания полевых культур - это комплекс агротехнических приемов, выполняемых в определенной последовательности, направленный на удовлетворение требований биологии культуры и получение высокого урожая заданного качества.

Для того чтобы разработать научно обоснованную технологию возделывания культуры, сорта в конкретных почвено-климатических условиях, необходимо знать требования биологии культуры, сорта и параметры почвено-климатических условий.

Некоторые агротехнические приемы - основную и предпосевную подготовку почвы, внесение удобрений, подготовку семян к посеву, посев, уход за посевами, уборку урожая - выполняют при возделывании любой полевой культуры. Сумма этих приемов составляет “ствол” технологии возделывания полевых культур.

Агротехнические приемы, свойственные агротехнике отдельной группы культур, сходные по особенностям биологии (осенний посев озимых), одного семейства (инокуляция семян бобовых культур перед посевом) или аналогичных по использованию (мочка льносоломы и конопляной соломы), представляют собой технологические “побеги первого порядка”, дополнительные агротехнические приемы, выполняемые при возделывании конкретной культуры и составляющие особенности ее агротехники, - “побеги второго порядка”.

Все технологические приемы направлены на создание благоприятных условий для роста и развития культуры, на удовлетворение требований ее биологии.

В число задач, которые решаются технологическими приемами, входят:

1. Оптимизация водно-воздушного режима почвы с помощью обработки для нормального функционирования корневой системы;

2. Оптимизация режима питания культурных растений применением органических и минеральных удобрений;

3. Оптимизация реакции почвенного раствора известкованием или гипсованием почв;

4. Снижение конкуренции между выращиваемой культурой и сорняками мерами борьбы с засоренностью посевов;

5. Доведение посевного и посадочного материала до высших показателей посевного стандарта;

6. Подготовка выровненного, уплотненного в верхней части ложа для посева семян;

7. Распределение семян на одинаковую глубину и одинаковое расстояние в рядке друг от друга;

8. Защита растений от болезней и вредителей;

9. Регулирование роста, развития растений и качества урожая;

10. Снижение количественных и качественных потерь при уборке.

Эти задачи могут быть решены с помощью разных технологических приемов. Например, для снижения засоренности посевов применяют агротехнические приемы - лущение стерни, зяблевую вспашку, ранневесеннее боронование, допосевную культивацию, довсходовое и послевсходовое боронование, междурядные обработки широкорядных посевов, а также химические меры борьбы с сорняками - гербициды. Некоторые из перечисленных агротехнических приемов можно использовать для выполнения и других функций (кроме борьбы с сорняками); их нельзя заменить применением гербицидов. Для составления технологической схемы возделывания культуры в конкретных условиях необходимо учитывать задачи отдельных технологических приемов.

Каждый технологический прием необходим для решения определенной задачи, если он выполнен в срок и с требуемым качеством.

Уборка - завершающая технологическая операция в возделывании полевых культур. Главная ее задача заключается в том, чтобы собрать урожай с минимальными потерями количества и качества продукции. Для каждой группы культур эту задачу решают с помощью своих технологических приемов и своего набора техники. Сроки и способы уборки зависят от вида культуры, цели ее использования, биологических и технологических особенностей сорта. В то же время в уборке любой культуры есть общие этапы: подготовка уборочной техники и техники первичной доработки продукции, поля к уборке, хранилищ и складов для хранения продукции.

Уменьшение загрязнения окружающей среды:

- уменьшение интенсивности водной эрозии ведёт к снижению потерь питательных веществ через смыв в реки и водоёмы;

- при интенсификации биологической жизни в почве при минимальных обработках быстрее происходит распад остатков химических препаратов защиты растений;

- из-за увеличения темпов образования гумуса при сберегающих технологиях уменьшается выброс СО2 в атмосферу - 1 т вновь образуемого гумуса связывает 2 т СО2.

Сберегающее земледелие - это объективная необходимость, связанная с экономическими и экологическими предпосылками.

Сберегающие технологии - это более совершенная система возделывания культур, требующая специальных орудий и машин, специальных мероприятий по защите растений и севооборотов.

Сберегающие технологии - одна из самых важных стратегий жизнеобеспечения с точки зрения гарантирования ресурсов и продовольствия во всем мире.

Система сберегающего земледелия названа агроэкологической революцией 21 века и будет удерживать ключевые позиции в ближайшие 50-100 лет.

Предложения по ускорению внедрения сберегающих технологий в производство:

1. Самое главное - убедить сельского товаропроизводителя, руководителей и специалистов хозяйств в преимуществах новых технологий по сравнению с традиционными, базирующимися на отвальной вспашке.

2. Создание системы финансирования для поддержки сельхозтоваропроизводителей на стадии перехода к сберегающим технологиям.

3. Удешевление эффективных средств защиты растений и, в первую очередь, гербицидов сплошного действия на основе глифосата.

4. Развитие отечественного производства современной техники для сберегающих технологий.

5. Ориентация научных и образовательных учреждений на изучение, внедрение в производство сберегающих технологий.

6. Освещение преимуществ сберегающих технологий в средствах массовой информации.

Любое хорошее начинание, прогрессивные технологии, новшество можно поддержать, изучить и внедрить с высоким эффектом. Можно и опорочить, дискредитировать, а потом сказать, что они в наших условиях себя не оправдали. Судьба новых сберегающих технологий, предлагаемых сегодня для внедрения, зависит от руководителей и специалистов, от их отношения к ним, от четкого выполнения всех технологических операций.

2. Организация семеноводства сельскохозяйственных культур

В комплексе мероприятий, направленных на повышение урожайности сельскохозяйственных культур, важная роль принадлежит семеноводству. Посев высококачественными семенами лучших районированных сортов является реальным резервом хозяйства в увеличении валовых сборов зерна и повышении его качества.

В хозяйстве используются собственные семена, покупные и обмен.

Из общего количества семян использованных для высева 15% занимают покупные семена озимой пшеницы I репродукции, 20% обмен - это ячмень, остальные семена собственные.

Для получения высоких и устойчивых урожаев хозяйству необходимо иметь не менее двух сортов по каждой культуре, отличающихся между собой по биологическим и хозяйственным признакам и свойствам.

В хозяйстве используются следующие сорта озимой пшеницы:

1. Безенчукская 9380 - сорт среднеспелый, вегетационный период 300-320 дней, зимостойкость высокая, засухоустойчивость хорошая, устойчивость к полеганию средняя, устойчива к поражению твердой головней, устойчива к поражению бурой ржавчины и снежной плесенью. Содержание клейковины высокое. Устойчива к залеганию близких вод. Норма высева 2,2 ц на 1 га или 4,0-5,0 мил. семян на 1 га в зависимости от сроков сева.

2. Одесская 267 - зерновка удлиненная окрашенная, урожайность высокая до 50 ц. с 1 га. Сорт устойчив к полеганию. Вегетационный период 285-300 дней. По уровню зимостойкости - обеспечивает стабильную перезимовку. Сорт относится к ценной пшенице. Бурой ржавчиной и мучнистой росой поражается слабо.

3. Одесский - 115 сорт высокоурожайный пивоваренный сорт, среднеспелый (69-95) дней. Среднеустойчив к полеганию, сильно восприимчив к пыльной головне, средне к мучнистой росе. Сортосмена-замена на производственных площадях одного ротонированного сорта другим ротонированным сортом, более продуктивным или превосходящим заменяемый сорт.

Сортообновление - периодическая замена сортовых семян семенами тех же сортов, но высшей репродукции (элиты и первой репродукции), что обеспечивает в одинаковых условиях более высокие урожаи. Сортообновление озимой пшеницы и ржи проводится раз в 4 года, яровых зерновых - один раз в 2 года. Подсолнечник ежегодно.

Посев зерновых должен производиться не ниже 5 репродукции. Засыпка семян проводится в соответствии с установленным порядком в размерах полной потребности для выполнения плана посева, а также создания страховых и переходящих фондов.

Подготовка семян к посеву начинается с полевой апробации.

Полевая апробация - обследование посевов с целью установления подлинности сорта, определение пригодности сортовых и гибридных посевов (их чистосортность и типичность, пораженность болезнями и вредителями, засоренность) для использования урожая на семенные цели. Апробации подлежат все сортовые посевы, урожай с которых планируется использовать на семена.

Проводится апробация путем отбора апробационного снопа и его анализа. По результатам апробации составляют акт полевой апробации на посевы, признанные после апробации непригодными на семенные цели, составляют акт выбраковки. На каждый апробированный участок составляют акт апробации и выписываются сортовое удостоверение. Затем проводят семенной контроль на их посевные качество. Это осуществляет государственная семенная инспекция, качество семенной партии, определяют по результатам анализа средней пробы семян. Масса средней пробы зависит от крупности семян культуры, для большинства зерновых культур она составляет 1 кг. Всхожесть семян определяют проращиванием четырех проб по 100 семян в увлажненном месте или на фильтровальной бумаге. Государственными стандартами по основным показателям посевных качеств - чистоте, числу семян. Других растений и сорняков, всхожести и влажности - семена делятся на 3 класса (пшеницы, ячменя, ржи, сои, льна и др.). И на 2 класса (проса, гороха, подсолнечника, сахарной свеклы и др.).

На полях, которые определены для семенных целей, применяется разделенный способ уборки. Семена сразу же по поступлению на ток подрабатывают, а при необходимости досушивают в соответствии с требованиями ГОСТа и засыпают на хранение. Хранение семян - завершающая и самая продолжительная операция в смежном технологическом процессе их производства, она обеспечивает сохранность высокой всхожести семян. Семена хранят насыпью и в таре. Первый способ позволяет максимально использовать объем семенохранилища, где полностью механизирована загрузка и выгрузка семян, их подработка. Хранение семян насыпью проводят в закромах. При хранении семян в мешках, их укладывают в штабеля. В мешках хранят семена высоких репродукции.

Весь комплекс агротехнических мероприятий на семеноводческих посевах должен быть направлен на создание условий для получения семян с высокими посевными качествами и урожайными свойствами. Особенно важно соблюдать оптимальные сроки и нормы посева семян, строго соблюдать меры защиты растений от вредителей и болезней, перед посевом семена обязательно протравить.

Сложная экономическая ситуация в аграрном строе в значительной степени отразилась на всех звеньях семеноводческого процесса. Отсутствие финансовых средств и высокая стоимость элитных семян не позволяет товаропроизводителям в полном объеме проводить сортосмену и сортообновление. Значительное количество семян в элитопроизводящих хозяйствах области остаются невостребованными дотации из федерального бюджета и средства из областного фонда поддержки, которые выделяются после получения элитных семян, не позволяют решать эту проблему своевременно и на должном уровне, тем самым нарушают порядок и сроки сортообновления. Несвоевременное проведение сортосмены и сортообновления существенно отражается на качестве семян.

3. Организация защита сельскохозяйственных культур

Неотъемлемой частью технологий возделывания практически всех сельскохозяйственных культур является защита растений от вредных организмов.

Современная защита растений для подавления численности вредных объектов использует различные методы и средства. Однако многочисленными исследованиями и практическим опытом установлено, что использование отдельных, даже исключительно высокоэффективных приемов защиты растений не обеспечивает долговременного подавления численности вредных организмов. Это достигается только при систематическом комплексном применением всех доступных профилактических и нетребовательных мероприятий.

Поэтому в настоящее время общепризнано, что наиболее эффективными и экологически безопасными являются так называемые интегрированные системы защиты растений, предусматривающие оптимальную и динамичную комбинацию агротехнического, биологического, химического и других методов защиты растений.

В комплексе защитных мероприятий ведущее место принадлежит агротехническому методу, использующему такие приемы, которые позволяют создать благоприятные условия для роста и развития культур и в тоже время обеспечить ликвидацию массового размножения вредных организмов или вызвать депрессию в их развитии.

Большинство агротехнических приемов не требуют специальных затрат. Правильное чередование культур в севообороте, оптимальный способ обработки почвы, а также лучшее сочетание разных видов удобрений сроки, способы посева и нормы высева, приема ухода за культурами после посева дают возможность снижать численность вредных организмов, уменьшать их вредоносность, способствовать повышению урожая.

К агротехническим относятся: севооборот, глубина зяблевой вспашки, проведённая после лущения в момент отрастания основной массы сорняков. Весной необходимо уничтожить предпосевной обработкой почвы, перезимовавшей сорняки и взошедшие ранней весной. Они делятся на предупредительные и истребительные меры.

Предупредительные меры. К ним относятся:

а) тщательная очистка посевного материала;

б) скашивание (до обсеменения) сорняков на межах, придорожных полосах, пустырях, краях дорог и обочин канав, приусадебных участках и других необрабатываемых землях;

в) предупреждение засорения полей через навоз. Для этого засоренное зерно скармливают в дробленом и размолотом виде; солому, содержащую созревшие сорняки, перед скармливанием запаривают; навоз вывозят на поля после предварительного компостирования и разогревания в буртах, где многие семена сорняков могут потерять всхожесть;

г) сбор семян зерновых сорняков, осыпающихся на уборочные машины и остающихся в комбайне, с помощью зерноуловителей;

д) контроль карантинными инспекциями семян карантинных сорняков. К ним принадлежат разные виды амброзии, все виды стриги, горчак розовый, повилика и некоторые другие сорные растения.

Истребительные меры. Приступая к борьбе с сорняками, следует тщательно обследовать поля, составить карту их засоренности. Карты должны быть обязательно в каждом хозяйстве и через два года обновляться. Важно также выявить степень засоренности почвы семенами сорняков.

Дня многих видов требуются специальные приемы их уничтожения, но есть некоторые общие меры борьбы с сорными растениями.

Например, для ускорения прорастания семян сорняков широко используют боронование, прикатывание, лущение, дискование. Особенно удобно проводить эти приемы на паровом поле. Для очистки полей от малолетних сорняков высевают яровые культуры в более поздние сроки. Появившиеся всходы однолетников перед посевом зерновых уничтожают обработкой.

Важнейший агротехнический прием борьбы с сорняками - ведение севооборота. Правильное чередование культур в нем препятствует разрастанию и способствует уничтожению многих сорняков. Более успешная борьба с ними ведется в чистом пару.

Жизнеспособные вегетативные органы, например корневища, уничтожают систематической обработкой полей пружинными культиваторами. Применяют также способ истощения корневищных и корнеотпрысковых сорняков, основанный на систематической подрезке вегетативных подземных органов. Лучший способ борьбы с пыреем ползучим метод удушения. Метод из лущения поля дисковыми орудиями на глубину залегания основной массы корневищ сорняков. После такой обработки (осенью) отрезки корневищ длинной 10 - 20 см быстро отрастают. Как только на поверхности почвы покажутся шильца проростков пырея, поле пашут плугами с предплужниками на полную глубину. Ослабленные отрастанием отрезки, перемещенные плугом в глубокие слои почвы, погибают.

В посевах прорастающие сорняки уничтожают боронованием до и после появления всходов зерновых, кормовых бобов, сахарной свеклы и других культур. Эффективный прием борьбы с сорняками в посадках пропашных культур - обработка междурядий. Применяются и другие способы: вычесование, вымораживание, высушивание.

Использование в борьбе с вредными организмами, их естественных паразитов и химикатов, микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности определяется как биологический метод защиты растений. Главное достоинство биологических методов борьбы с вредителями состоит в том, что с их помощью можно не только уничтожать размножившихся вредителей, но и предупредить рост их численности.

Ограничивающих численность грызунов насекомых и сорняков. Насекомые страдают от инфекционных заболеваний, возбудителями которых служат бактерии, грибы и вирусы. Поэтому их используют для борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур. Произведено несколько препаратов. Энтобактерин - препарат на основе бактерий токсичен для 40 видов насекомых. Токсин вызывает паралич кишечника вредителя. Гусеницы перестают питаться и погибают. Следующие препараты - Дендробациллин, Битоксибацилин, Боверин, Лепидоцид. В защите растений от болезней немаловажное значение приобретают антибиотики, каждый из которых имеет свой характерный спектр действия, т.к. подавляет развитие определенной группы микроорганизмов. Они находят широкое применение в сельском хозяйстве, в том числе в растениеводстве. Трихотецин - препарат антибиотик на основе микроскопического гриба в виде 10% дуста. Хорошо действует против корневых гнилей пшеницы и ячменя. Экстрасол, Триходермин, Агот-25к и многие другие препараты.

Применение для борьбы с вредными организмами различных химических соединений (пестицидов), токсичных для них, определяется как химический метод защиты растений. Рациональное и экологически безопасное использование пестицидов является в настоящее время одной из актуальных задач защиты растений. Пестициды для защиты растений применяются различными способами. Опрыскивание - нанесение пестицида на обрабатываемую поверхность в капельножидком состоянии. Протравливание нанесение пестицида на семенной (посадочный) материал для уничтожения инфекции растительного и животного происхождения. Протравливать разрешается семенной материал, но доведенный до посевных кондиций по влажности и чистоте.

В хозяйстве в борьбе с вредителями и болезнями на посевах озимой пшеницы работают комплексно Альфа Супер при появлении флогового листа - 500 гр. на 1 га, через 25 дней - Амистар - 500 гр. на 1 га + Альфацин -150 гр. на 1 га, все это производится опрыскивателями.

Посевы сахарной свеклы от болезней обрабатываются в августе Альто - супером 500 гр. на 1 га, тоже опрыскивателями.

Нарушение схем чередования культур в севооборотах, которое в угоду сиюминутному рыночному спросу стало нормой, на фоне низкого качества обработки почвы привело к заметному увеличению роста засоренности полей. Значительная часть пахотных земель региона засорена в средней и сильной степени. Наиболее распространенным является смешанные типы засоренности. Однолетними злаковыми сорняками (куриным просом, овсюгом) засорено свыше 50% посевов. Малолетние двудольные сорняки (горчица полевая, пастушья сумка, ярутка полевая и др.) встречаются по 40-50% посевов. Из многолетних сорняков преобладают бодяк полевой, осоты, пырей ползучий, хвощ полевой, которыми в той или иной степени засорено свыше половины посевов. На полях некоторых районов получили распространение карантинные сорняки, горчак ползучий, амброзия полыннолистная. Борьба с сорняками в системе зяблевой, предпосевной

Обработки почвы, а также в процессе ухода за посевами является довольно эффективным приемом. Особенно эффективна борьба с сорняками агротехническими методами в посевах пропашных культур. Однако применению таких агроприемов, как дисковое послеуборочное лущение, предпосевная подготовка почвы, боронование до и после всходов, которые позволяют уничтожить до 80-90% проростков сорняков, в современных условиях уделяется недостаточное внимание.

На очень засоренных полях, особенно многолетними, трудноискоренимыми сорняками, дают комплексные методы борьбы с применением гербицидов. Применение гербицидов в севооборотах должно носить системный характер. При обработке посевов следует учитывать особенности работы с химическими препаратами. Обработка гербицидами оправдана, если засоренность вызывает потери больше, чем затраты на их применение. Необходимо точно диагностировать состав сорной флоры, что позволит действовать целенаправленно; не следует обрабатывать посевы, которые пострадали от морозов, в засушливый период. Не следует применять гербициды с одним и тем же действующим веществом. Норму расхода препарата следует корректировать применительно к видовому составу сорняков, фазе их роста.

Интенсификация земледелия выдвигает в число важнейших задач не только бережное использование природных ресурсов, но и осуществление комплекса мероприятий, направленных на защиту окружающей среды от загрязнения. Одним из факторов воздействия человека на окружающую среду является широкое применение ядохимикатов и минеральных удобрений.

Увеличение применения ядохимикатов ведет к убыточному накоплению их в почве, что вызывает ряд отрицательных последствий - загрязнение водных ресурсов и атмосферы, накоплению остаточных количеств в пищевых продуктах. Главное место среди безопасных методов защиты растений должен занять биологический. К настоящему времени отказываться от использования пестицидов еще нельзя. Поэтому при применении химических средств защиты растений особое внимание необходимо уделить организационно - хозяйственным мероприятиям. Для работы с химикатами в хозяйстве организованы постоянные звенья, личный состав которых ежегодно проходит специальное обучение по технологии работ.

Минеральные удобрения необходимо применять в таком количестве и такого состава, при котором возможно наиболее полное усвоение их растениями.

Водоохраной зоне запрещается хранение ядохимикатов и минеральных удобрений. Наиболее частыми являются следующие нарушения:

1) снос гербицидов на соседние поля, засеянные чувствительными культурами, особенно при авиообработках при скорости ветра более 4 м/с. Чтобы предотвратить снос, надо работать в утренние и вечерние часы, когда стихает ветер;

2) завышение дозы гербицида;

3) неправильное внесение гербицидов и др.

4. Морфологические признаки и посевные качества семян

Морфологические признаки позволяют отличать по внешнему виду семена полевых культур. К ним относятся размеры семян, их форма, окраска, характер поверхности и др. Размеры семян определяются длиной, шириной и толщиной. Это основные признаки, по которым проводят очистку и сортирование. Размеры семян определяют их крупность. Например, крупные семена кормовых бобов, мелкие семена клевера лугового.

Масса семян характеризуется несколькими показателями. Определяют массу одного семени. В семеноведении и в сельскохозяйственном производстве обычно пользуются показателем массы 1000 семян, выраженной в граммах. Важный показатель - плотность семян (масса единицы объема). По плотности семена можно сортировать, отделяя тяжелые и полновесные от легких, щуплых. Определяют также натуру семян - массу одного литра семян в граммах.

Очертание семян - устойчивый признак вида, определяемый длиной и шириной семени. По очертаниям выделяют семена округлые, овальные, яйцевидные, почковидные и т.д.

Форма семян, кроме их очертания, определяется также их толщиной. Например. Шаровидная форма семян гороха, проса; удлиненная форма семян у хлебов первой группы, треугольная - у гречихи.

Окраска семян - признак вида или сорта. Условия созревания, уборки и хранения могут повлиять на окраску семян.

Поверхность семян может быть гладкой, морщинистой, ребристой т.д. Этот признак также используют в процессе очистки и сортирования. Кроме того, учитывают такие свойства семян, как упругость, прочность, их аэродинамические и электрические свойства.

Первое условие получения высокого урожая - использование семян высокого качества. Семена оценивают по сортовым, посевным и урожайным качествам. Воспроизводство семян с соответствующими сортовыми качествами происходит в процессе семеноводства сорта. Получают семена высоких репродукций - суперэлиты, элиты, первой репродукции и соответствующей сортовой чистоты. Например, сортовая чистота 97% у пшеницы означает, что из 100 колосьев 97 принадлежат данному сорту, а три - к другим сортам или формам. Требования к сортовой чистоте определяются стандартами. Например, сортовая чистота семян пшеницы должна быть для элиты не менее 99,8%. Семена первой и последующих репродукций делятся на категории: I - 99,5%; II - 98 и III - 95%.

Посевные качества семян характеризуют степень их пригодности для посева: чистоту, всхожесть, энергию прорастания, жизнеспособность, влажность, массу 1000 семян, зараженность болезнями и вредителями. Чтобы из семян получить новые растения, они должны быть жизнеспособными, всхожими, чистыми, т.е. свободными от различных примесей, сора. Важно, чтобы семена были достаточно крупными, выровненными и не превышали норм стандарта по влажности, степени засоренности, пораженности вредителями и болезнями.

Семена зерновых и ряда других культур по основным посевным качествам - чистоте, всхожести и влажности - делят на три, а семена трав, сахарной свеклы, кормовых корнеплодов - на два класса. Если партия семян характеризуется хотя бы одним показателем, не удовлетворяющим нормам третьего класса, семена считаются некондиционными и их не используют для посева. Нормы влажности семян одинаковы для всех классов. Влажность кондиционных семян пшеницы не должна превышать 15%, для южных районов - не более 14, а для Урала и Сибири - не более 16%. Семена, отнесенные к любому из классов, считаются кондиционными, они пригодны для посева. Лучшими по качеству будут семена первого класса. Для семян пшеницы, соответствующих требованиям первого сорта, содержание семян основной культуры должно быть не менее 99%, всхожесть - 95%, а примесь семян других растений должна составлять не более 10 в 1 кг семян, в том числе семян сорных растений - не более пяти. Хозяйства должны проводить посев семенами только первого класса. При посеве семенами второго класса снижаются полевая всхожесть и урожайность. Посев семенами третьего класса резко снижает эти показатели.

Основные показатели качества семян.

Чистота. Чистотой называют содержание в пробе (и соответственно в партии) семян основной культуры в процентах по массе. К показателям чистоты относятся примеси семян других растений, в том числе и сорных, учитываемые для большинства культур поштучно в расчете на 1кг семян.

Всхожесть. Семена проращивают в термостате при оптимальной влажности и температуре (для многих культур 20 градусов). Под всхожестью понимают количество нормально проросших семян в пробе, выраженное в процентах. Для каждой культуры установлен срок определения всхожести (для зерновых - на седьмые сутки).

Энергия прорастания - процент нормально проросших семян за более короткий срок (обычно на третьи-четвертые сутки).

Полевая всхожесть - процент всходов от числа высеянных всхожих семян часто составляет 70-80. В лабораторных условиях определяют также силу роста, которая характеризуется способностью ростков семян пробиваться через определенный слой песка или почвы, а также массой зеленых ростков. Для определения силы роста семена проращивают в условиях, приближенных к полевым. По силе роста семян можно судить о прорастании их в поле. Сила роста семян измеряется количеством здоровых ростков, вышедших на поверхность песка (почвы), в процентах, а также массой ростков в граммах в перерасчете на 100 семян.

Жизнеспособность семян характеризуется содержанием в семенном материале живых семян, выраженным в процентах. Семена, не прошедшие послеуборочного дозревания, часто бывают жизнеспособными, но при проращивании не дают всходов.

Влажность семян - очень важный показатель. При влажности выше критической резко возрастает дыхание семян, они самосогреваются и портятся, теряя всхожесть. Кондиционная влажность зерновых и зерновых бобовых культур в южных и сухих районах составляет 14%, в большинстве районов Нечерноземной зоны - 16, масличных культур - еще ниже: подсолнечника - 10, горчицы - 12, рапса - 8%. Семена с кондиционной влажностью хорошо хранятся.

Масса 1000 семян характеризует крупность семян. У крупных и нетравмированных семян обычно высокие показатели силы роста. Массу 1000 семян необходимо знать для того, чтобы правильно определить норму высева в килограммах на 1 га.

Зараженность семян болезнями.

Болезни могут причинить большой вред при прорастании семян и развитии растений. Определение зараженности семян позволяет предусмотреть и рекомендовать меры по их обеззараживанию. Если в анализируемых семенах обнаружены живые вредители и их личинки, галлы пшеничной нематоды, головневые мешочки, семена для посева непригодны.

Посевная годность - процент чистых т годных семян в посевной партии. Посевную годность необходимо знать для определения нормы высева семян. Для кондиционных семян ее рассчитывают по формуле

ПГ = ВЧ/100,

Где В - всхожесть, %;

Ч - чистота, %.

5. Значение, классификация и общая характеристика технических культур

В зависимости от фазы спелости определяют сроки уборки льна на волокно и семена. Зеленая спелость наступает вслед за отцветанием льна. Стебли и коробочки еще зеленые, а семена достигают молочной спелости. При уборке льна в эту фазу семян почти не образуется. Волокно получается не очень крепкое, но тонкое и блестящее. Из него изготовляют батист и кружева. Ранняя желтая спелость наступает, когда стебли и коробочки становятся светло-желтыми, нижние листья осыпаются, а остальные, кроме верхних, желтеют. Семена приобретают светло-желтую или коричневую окраску и вступают в фазу восковой спелости. Выход волокна при уборке в этот период наибольший и оно имеет высокое качество. В эту фазу следует производить массовую уборку льна. Желтая спелость -- стебли и верхние листья льна желтеют, коробочки начинают буреть, семена твердеют. Волокно в нижней части стебля становится грубым и хрупким. В этой фазе спелости убирают лен на семена. Полная спелость -- все листья опали, стебли и коробочки приобретают бурую окраску. При встряхивании семена в коробочках гремят. Волокно становится грубым и хрупким. В этой фазе спелости убирают масличные льны. Применяют 3 способа уборки льна: комбайновый, сноповой и раздельный. При сноповом способе обмолот льна производят после сушки снопов в поле, при раздельном -- после сушки льна в лентах, при комбайновом -- одновременно выполняется несколько операций -- теребление, очес семенных коробочек, вязка льносоломы в снопы (комбайн ЛКВ-4А) или расстил ее на льнище для получения тресты (комбайн ЛК-4А). Проведенная во ВНИИЛе и других научно- исследовательских учреждениях производственная проверка этих способов уборки льна показала преимущества комбайнового способа, который внедрен на 90 % площади посевов льна (1983 г.). Треста, получаемая на льнище, не отличается по качеству от тресты, получаемой на стлищах, если лен убран в ранние сроки (конец июля -- первая половина августа). Солому на льнище расстилают тонким слоем (1500--1700 стеблей на 1 м погонной длины). Для улучшения условий вылежки тресты одновременно с посевом льна подсевают многолетние травы (райграс пастбищный, овсяницу луговую), чтобы расстил льна производить на травяной покров.

Для равномерной вылежки тресты и ускорения сушки в лентах ее оборачивают навесными оборачивателями ОСН-1. Подъем льняной тресты из лент с вязкой ее в снопы осуществляется подборщиками ПТН-1 с вязальными аппаратами и переоборудованными рулонными пресс-подборщиками ПРП-1,6. При перевозке льносырья на льнозаводы погрузку снопов проводят вручную, а рулонов -- фронтальным погрузчиком ПФ-0,5 с приспособлением для льна. Льняной ворох (семенные коробочки, обрывки стеблей), получаемый при уборке льна комбайнами, перевозят на сушильный пункт. Сушат ворох в напольных, конвейерных и карусельных сушилках с воздухоподогревателями ВПТ-600, ВПТ-400, ТАУ-0,76 и др. Сухой ворох для выделения из него семян льна перерабатывают на молотилке-веялке МВ-2,5А, затем очищают их на зерноочистительных ветрорешетных машинах СМ-4, СОМ-300, электромагнитной машине СМЩ-0,4 и подсушивают до кондиционной влажности 12--13 %.

Показатели качества семян

Показатели качества семян подразделяются на сортовые и посевные и регламентированы государственными стандартами.

Из показателей сортовых качеств по зерновым и зернобобовым культурам нормируются только сортовая чистота -- количество семян данного сорта в процентах по отношению к семенам исследуемой культуры. Сортовая чистота определяется при полевой апробации посевов. Сортовая чистота семян зерновых культур должна быть не ниже: для элитных семян -- 99,8 %; семян всех репродукций--в первой категории 99,5 %, второй-- 98 %, третьей -- 95 %.

Посевные качества семян определяются двумя группами показателей. Первая группа показателей характеризует способность семян к прорастанию и формированию полноценных растений: жизнеспособность, всхожесть, энергия прорастания и сила роста. Вторая группа отражает состояние семян и их добротность; чистота, влажность, крупность (масса 1000 штук), выравненность, зараженность, цвет, блеск и запах.

Всхожесть -- определяющий показатель качества любых семян. Она характеризует способность семян давать нормальные ростки за определенный срок, предусмотренный для каждой культуры, при оптимальных условиях проращивания. Всхожесть определяется отношением нормально проросших семян к общему их количеству, взятому для проращивания, и выраженных в процентах.

Энергия прорастания характеризует дружность всходов семян в тех же условиях, при которых определяется всхожесть, но за более короткий срок проращивания.

Жизнеспособность семян, оценивают процентным отношением количества семян с живым зародышем к общему количеству семян в образце. Анализ на жизнеспособность позволяет своевременно исключить обработку в семенных режимах, заведомо негодных семян.

Сила роста -- это способность семян пробиваться сквозь среду на поверхность, т. е. способность прорастать в условиях, близких к полевым.

Чистота -- это весовое содержание семян основной культуры, выраженное в процентах к навеске. При определении чистоты семян навеску разбирают на семена основной культуры и примеси, К примесям относят: неполноценные семена (щуплые, битые, раздавленные, загнившие и др.), живой сор (семена других культур, сорняков и вредных живых примесей), мертвый сор (частицы растений, земля, песок и т. д.).

Кроме весового учета фракций, отхода, семена культурных и серных растений учитываются поштучно на 1 кг семян основной культуры.

Влажность -- один из обязательных показателей качества семян, нормируемых всеми стандартами. Однако, нормы влажности семян, регламентируемые стандартами для Вологодской области -- 16-17 %, явно завышены и не гарантируют хорошую сохранность посевного материала.

Масса 1000 семян -- один из существенных показателей биологических и хозяйственных признаков качества посевного материала. Чем выше масса 1000 семян, тем больше в них запас питательных веществ, и такие семена дают более мощные растения.

Выравненность семян характеризуется величиной отклонения размеров, скорости витания, плотности от средних их значений. Чем меньше эти отклонения, тем больше выравненность семян по тому или иному признаку и выше качество посевного материала. По цвету, блеску и запаху семян можно судить об особенностях формирования, уборки, обработки и хранения, а также установить неблагоприятные воздействия, которым они подвергались.

В семенах не должно быть семян ядовитых, сорных растений, живых вредителей и их личинок, за исключением клещей, которых допускается в семенах третьего класса до 20 шт. на 1 кг.

По основным посевным качествам семена зерновых и зернобобовых культур, льна-долгунца делятся на три класса и неклассные, а семена многолетних злаковых и бобовых кормовых трав на первый и второй.

Требование к качеству семян основных культур, возделываемых в Вологодской области, приведены в таблице.

Таблица: Посевные качества семян

Культура	Класс	Содержание семян	Всхожесть, %	Влажность, %
		основной культуры, %	др.растений, шт./кг
			всего	из них семян сор.
Пшеница Рожь Ячмень Овёс	1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3	99 98 97 99 98 97 99 98 97 99 98 97	10 40 200 10 80 200 10 80 300 10 80 30	5 20 70 5 40 70 5 20 70 5 20 70	95 92 90 95 92 90 95 92 90 95 92 90	16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16

6. Технология возделывания льна-долгунца

Лен относится к одним из основных волокнистых и масличных культур с уникальными свойствами. Главная ценность его заключается в непревзойденных свойствах волокна - исходного сырья для изготовления тканей и крученых изделий. Кроме того, практически все части зрелого растения льна могут использоваться в различных отраслях экономики.

Основные льносеющие районы находятся в Нечерноземной зоне Центральной России, где, как известно, возможности для получения устойчивых урожаев зерновых и других культур невелики. В тоже время лен на протяжении столетий являлся главным «промышленным» растением, основной товарной культурой, источником получения денежных средств не только для крестьянина, но и для пополнения казны государства за счет экспортных поставок. Занимая в указанных регионах 6-8% в структуре посевов, лен давал до 70% денежных доходов всего растениеводства. Не меньшее значение выращивание льна имеет и для районов Сибири и Алтая.

В августе 1993г. была разработана и принята Федеральная целевая программа «Возрождение российского льна» на 1993-1995 г.г., в которой намечались комплексные меры по выводу льноводства из кризисного состояния.

Не выполнив программу «Возрождение российского льна», Правительство с большим опозданием, в декабре 1996 г. утвердило новую Федеральную целевую программу «Развитие льняного комплекса России на 1996-2000г.г.». Финансирование программы из федерального бюджета началось только в 1998 г. и составило всего 7,1%. Общее недофинансирование за пять лет - 4033,21 млн. руб., или 92,9%. То есть дальше провозглашение программы дело не пошло.

В соответствии с программой производство льноволокна в 2000г. намечалось довести до 155тыс. т., площадь посевов - до 300 тыс. га, или одна треть от утвержденного Правительством Российской Федерации.

Сокращение производства льноволокна отразилось на состоянии текстильной промышленности. Производство льняных тканей в последние годы снизилось по сравнению с 1990г. почти в 5 раз. Многие льнокомбинаты впервые в истории российского государства перешли на преобладающую переработку импортного льноволокна. Разумеется, говорить о каких-либо экспортных поставках льноволокна не приходится.

В связи с невостребованностью своей продукции до предела сократил производство льняной техники единственный в России машиностроительный завод «Бежецксельмаш», специализирующейся на выпуске таких машин.

Таким образом, основные цели программы не выполнены, производство даже не приблизилось к утвержденным показателям. Потеряв основную доходную культуру-лен, многие льносеющие территории обречены оставаться без товарного производства. А ведь, со льном связана многовековая судьба миллионов россиян, живущих в этих исконно русских регионах. Люди, поколениями трудившиеся на земле, покидают ее, и целые районы превращаются в практически безлюдные зоны.

Необходимо ответить, что на основе федеральной программы во многих льносеющих регионах были разработаны региональные программы по развитию льноводства. В соответствии с ними на развитие и поддержку льняного комплекса направлялись средства из региональных бюджетов и средства предприятий. Однако этих средств оказалось недостаточно для того, чтобы стабилизировать положение в льноводческой отрасли.

Как известно, в последнее время в Вологде проводится выставка - ярмарка «Российский лен». В Вологде очень много сил вкладывается в организации выставки - ярмарки и в развитии льнокомплекса в целом.

По данным областного департамента промышленности, Вологодская область одна из немногих российских регионов обладает завершенным циклом технологий и оборудования для производства льнопродукции - от посева льна до получения готовых тканей. в области размещается пятая часть всех посевов льна-долгунца, урожайность и качество волокна были всегда выше, чем в среднем по России.

Вологде была разработана региональная целевая программа «Развитие льняного комплекса в 1998-2002 годы», предприятиям легкой промышленности предоставлены льготы по налогам на имущество, прибыль, платежам в дорожный фонд, льготные тарифы на тепло- и электроэнергию. В результате за эти годы выпуск льняных тканей увеличился в 2,6 раза (по данным газеты «Красный Север»).

Таким образом, за последние годы Россия полностью потеряла свое монопольное положение в производстве и поставке льноволокна и изделий из него на экспорт. Наряду с уменьшением валютных поступлений от экспорта разрушение льняного комплекса пагубно отразилось и на экономике льносеющих регионов.

Важно отметить, что сокращение производства льна в России происходит в то время, когда в мире определилась устойчивая тенденция к увеличению использования его при производстве одежды, постельного белья, трикотажа и других изделий в связи с высокими потребительскими свойствами.

Разрушение льняного комплекса России происходило в основном под воздействием тех же причин и факторов, которые привели к глубокому экономическому и финансовому кризису практически все отрасли экономики России. Однако льняной комплекс оказался в числе первых по глубине падения производства, экономического и финансового благополучия. Чтобы определить первоочередные направления стабилизации льняного комплекса, необходимо остановится еще на ряде причин, которые привели к разрушению льноводческой отрасли.

Переход экономики от жесткого планирования к рыночным условием без проведения структурной перестройки и государственного регулирования привел к распаду сложившихся экономических, производственных и технологических связей между отдельному отраслями и предприятиями льняного комплекса. Как известно, в льняной комплекс входит ряд отраслей, предприятий научно-исследовательских институтов, лабораторий, других организаций и учреждений, имеющих тесные экономические производственные и технологические взаимосвязи, создающие единую неразрывную систему. При этом производство конечной продукции, исходным сырьем которой является льноволокно, ее количество и качество полностью зависят от согласованности и надежности работы технологической и производственной цепочки «поле-потребитель». В случае разрыва этой цепочки разрушается устойчивая работа всего комплекса.

Акционирование предприятий текстильной промышленности, льнокомбинатов и льнозаводов было проведено по такой схеме, которая предопределила разрушение льняного комплекса. В текстильной промышленности продажа акций проводилась по закрытой подписке. В результате контрольный пакет оказался не у трудовых коллективов, а у ограниченного числа лиц. Сельхозтоваропроизводители трудовые коллективы предприятий текстильной промышленности были отстранены от участия в управлении. Новые собственники предприятий, являясь монополистами в льняном комплексе, стали решать вопросы закупки льносырья и его переработки исходя из своих интересов. В конечном счете, большинство льносеющих хозяйств и льнозаводов практически обанкротились.

В условиях нерегулируемой рыночной экономики сложился крайне высокий диспаритет цен между стоимостью материально-технических ресурсов, необходимых для производства льна, и стоимостью льносырья.

Отсутствие необходимой базы для внедрения интенсивных ресурсосберегающих технологий в сочетании с неблагоприятными климатическими условиями приводит к ежегодным потерям в России до 30-40% выращенного урожая. Из-за нехватки финансовых ресурсов в большинстве льносеющих хозяйств на протяжении 7 лет не обновлялся парк льноуборочной техники. Обеспеченность льнокомбайнами в ряде регионов составляет 40-50%, механизированными пунктами сушки и переработки льновороха - 20-30%. Уборка льна-долгунца продолжается 30 и более дней. Урожайность льна в целом по России составляет 2-4 ц/га. Вышеуказанные причины повышают себестоимость продукции, что делает ее неконкурентоспособной.

Критическое финансовое состояние большинства льнозаводов привело к их банкротству. Только 10% льнозаводов России обеспечены 100-процентной загрузкой сырьем. Имеются случаи разукомплектования и ликвидации льнозаводов.

Для восстановления и развития льняного комплекса необходимо принять целый комплекс мер. Важнейшие из них:

- разработать и принять реально выполнимую долговременную программу выхода из кризисного состояния льняного комплекса;

- для повышения заинтересованности сельхозтоваропроизводителей в сохранении посевов льна своевременно выделять целевые кредиты для льносеющих хозяйств. Полностью рассчитаться за сданную в последние годы льнопродукцию и выплатить установленные дотации и компенсации;

- ввести государственные гарантийные цены для сельхозтоваропроизводителей, заключивших договоры на поставку льноволокна для федеральных нужд, с выплатой 25% стоимости до весеннего сева и 25% после проведения сева льна;

- для улучшения технической оснащенности выделить специальные кредиты для приобретения техники и оборудования льносеющим хозяйствам, льнозаводам и предприятиям текстильной промышленности;

- оградить российский рынок от импортной интервенции льносырья, так как в большинстве льносеющих странах оказывается постоянная значительная государственная поддержка сельхозтоваропроизводителям и переработчикам льна-долгунца, что повышает конкурентоспособность их льнопродукции.

Для выхода льняного комплекса из глубокого кризиса требуется принятие не отдельных мер, а решение всего комплекса проблем, возникающих на технологической цепочке «поле-потребитель». Ненадлежащее и неполное решение отдельных взаимозависимых и взаимосвязанных проблем и вопросов может привести к срыву всей программы и необоснованному перерасходу денежных средств и материальных ресурсов.

Значение, районы возделывания, урожайность

Лен-долгунец - важнейшая лубоволокнистая культура. Льняное волокно отличается прочностью и является сукном для текстильной промышленности.

Волокно составляет 20-30% массы стебля. В семенах содержится 35-42% высыхающего масла, которое используется в лакокрасочной промышленности, а также в пищу. Жмых - ценный корм для скота. По питательности 1 кг приравнивается к 1,15 корм. ед.

В нашей стране лен-долгунец в 1985 г. возделывали на площади 1,01 млн. га. Основные посевы (55%) размещены в Нечерноземной зоне, а наибольшие площади его сосредоточены в Смоленской, Псковской, Новгородской, Вологодской, Костромской областях.

Ботаническая характеристика и биологические особенности

Из большого разнообразия видов возделывается один - лен обыкновенный, семейство Льновые. У европейского подвида выделяют 4 группы разновидностей: лен-долгунец, лен-межеумок, лен-кудряш и лен стелющийся.

Лен-долгунец имеет длинный (120 см и более), прямостоячий стебель с ланцетными листьями. Цветки голубые, розовые или белые. Плод - коробочка, масса 1000 семян 3-6 г. Особенно ценится длинный и тонкий стебель, из которого получают длинное, тонкое, крепкое и эластичное волокно. Качество волокна оценивается 19 сортономерами: средние номера - 12-15, высшие - 22-32.

Лен-долгунец - культура умеренного климата. Семена прорастают при 3-5°С. Всходы переносят заморозки до 3-4°С. Наибольшая потребность в воде приходится на период от всходов до цветения. Это растение длинного дня. Очень требовательно к плодородию почвы, однако после хороших предшественников дает высокий урожай на самых разнообразных почвах.

Технология возделывания

Лучшими предшественниками льна-долгунца является хороший пласт клевера второго года пользования, удобренные озимые хлеба, пропашные и зерновые бобовые культуры. Возвращать его на прежнее место можно не ранее чем через 5-7 лет.

Обработка почвы под лен должна быть тщательной. При размещении после клевера вспашка предшествует дискование пласта, после озимых и яровых культур - лущение. Рано весной проводят боронование, культивацию с боронованием и прикатыванием почв, что создают необходимые условия для равномерной заделке семян и формирования дружных всходов.

Лен-долгунец имеет слабую корневую систему и короткий период быстрого роста. Азот в наибольшем количестве потребляется в период от всходов до бутонизации, фосфор - от фазы елочки до цветения, калий - от начала бутонизации до образования коробочек. Избыток азота в почве вызывает полегание растений и ухудшение качество волокна. На дерново-подзолистых почвах наибольший эффект дает применение полного минерального удобрения. Дозы его необходимо рассчитывать на получение планируемой урожайности с учетом почвенных картограмм.

Для получения урожая волокна 0,5-00,6т с 1 га в зависимости от степени окультуренности почвы и обеспеченности ее фосфором и калием рекомендуется вносить: азота - 30-50, фосфора - 30-110, калия - 50-100 кг д.в. на 1 га. Хороший результат дает припосевное внесение гранулированного суперфосфата или нитрофоски в дозе 8-10 кг д.в на 1 га.

В целях повышения полевой всхожести семян в течение 3-5 дней проводят их воздушно-тепловой обогрев. Против поражения болезнями (фузариоз, антракноз и др.) семена обрабатывают суспензией гранозана.

Лен-долгунец - культура холодостойкая, поэтому сеют его в ранние сроки. В Нечерноземной зоне это обычно первая половина мая. Норму высева устанавливают в зависимости от сорта, почвы и климатических условий. Густота стояния должна быть не мене 2000-2700 растений на 1 м^2, что обеспечивается высевом 20-23 млн. всхожих семян (100-110 кг) сортов, склонных к полеганию, 27-29 млн. (130-140 кг) - среднеустойчивых к полеганию и 30 млн. (140-150 кг на 1 га) - устойчивых полеганию.

...