Проект развития отраслей растениеводства на примере яровой пшеницы колхоза "Россия"

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Агропромышленный комплекс как объект прогнозирования, планирования и государственного регулирования

1.1 АПК в системе планирования и прогнозирования

Агропромышленный комплекс (АПК) является важнейшим межотраслевым комплексом. Он создан для обеспечения населения продовольствием, а народного хозяйства - сырьем. АПК представляет собой сложную биоэкономическую производственную систему. Ее центральное звено - сельскохозяйственное производство, главными ресурсами которого наряду с орудиями труда и трудовыми ресурсами являются земля, климат, погода, составляющие в совокупности биоклиматический потенциал. Формирование АПК базируется на агропромышленной интеграции.

АПК включает в себя три сферы: 1) отрасли промышленности, поставляющие сельскому хозяйству средства производства, а также занятые производственно-техническим обслуживанием сельского хозяйства; 2) сельское и лесное хозяйство; 3) отрасли, занятые доведением сельскохозяйственной продукции до потребителя (заготовка, переработка, хранение, транспортировка, реализация).

Цель функционирования АПК состоит в удовлетворении общественных потребностей в продовольствии и сельскохозяйственном сырье при эффективном использовании ресурсов.

АПК имеет ряд особенностей, обусловленных особенностями сельскохозяйственного производства [5].

В сельском хозяйстве фонды воспроизводства формируются за счет собственной продукции (семена, корма, скот и т.д.). В связи с этим при определении объема производства и поставок продукции для государственных нужд должно учитываться создание необходимых фондов для следующего цикла производства.

Земля как основное средство производства обладает универсальностью. На одной и той же земле можно производить разнообразные виды продукции. При этом из-за большой дифференциации в себестоимости и рентабельности отдельных видов продукции важное значение имеют размещение производства продукции по территории страны и определение рациональных зон специализации с целью повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Поставки продукции должны определяться с учетом районов специализации.

Характерной особенностью сельскохозяйственного производства является многообразие форм собственности. Поскольку производство сельскохозяйственной продукции имеет место во всех сектора, экономики (государственном, колхозно-кооперативном, личном подсобном хозяйстве, крестьянских, фермерских хозяйствах), то планы-прогнозы развития АПК и поставок продукции государству формируются с учетом, как общественного производства, так и друг хозяйств [10].

Среди важных особенностей следует выделить сезонность сельскохозяйственного производства и влияние природно-климатических условий. Потребности в материально-технических и трудовых ресурсах определяются по периоду максимального разворота сельскохозяйственных работ. В результате влияния природно-климатических факторов для сельского хозяйства характерно неустойчивое производство по годам. По этой причине для сравнения используются среднегодовые показатели за ряд лет.

Большую роль в развитии АПК играет обоснованная аграрная политика, которая предполагает проведение аграрной реформы, нацеленной на преодоление негативных тенденций и обеспечение устойчивого развития АПК, повышение уровня самообеспечения продуктами питания, увеличение экспорта сельскохозяйственной продукции и укрепление продовольственной безопасности страны. Достижение поставленных целей возможно путем системного реформирования отношений собственности и комплексного проведения преобразований во всех сферах АПК [11].

Политика ценообразования в АПК должна строиться на принципах обеспечения сельскохозяйственным производителям возмещения издержек производства и получения доходов для осуществления воспроизводственного процесса [13].

Для удовлетворения потребностей населения жизненно важными продуктами питания, обеспечения продовольствием спецпотребителей и стабильной работы перерабатывающих предприятий применяется система заказов на поставку важнейших видов сельскохозяйственной продукции для нужд государства и осуществляется государственная поддержка сельскохозяйственных производителей.

С целью предотвращения сезонных всплесков инфляции на отдельные виды товаров должны создаваться государственные запасы сельскохозяйственных продуктов (мяса, масла, сухого молока, продовольственной пшеницы), что позволит адекватно влиять на уровень рыночных цен на указанные товары.

Главной задачей прогнозирования и планирования развития АПК являются максимизация объема конечной продукции АПК и приближение объема и структуры производства продукции к объемам и структуре потребностей в ней. В состав конечной продукции АПК входит продукция, используемая на личное потребление населения, производственное потребление в отраслях, не входящих в АПК, прирост запасов, резервов, экспорт. Продукция поступает потребителю главным образом через сферу обращения: государственную и кооперативную торговлю, систему общественного питания, колхозный рынок. Часть продукции, минуя сферу обращения, потребляется непосредственно семьями, ведущими личное подсобное хозяйство [18].

Прогнозирование и планирование развития АПК осуществляется по подкомплексам, которые определены исходя из технологической взаимосвязи производства конечной продукции. Выделены следующие подкомплексы: зернопродуктовый, картофелепродуктовый, мясной, молочный и др.

В действующей практике прогнозирования и планирования развития АПК широко применяются методы экстраполяции, нормативный, балансовый и программно-целевой.

По каждому подкомплексу разрабатываются балансы основных видов сельскохозяйственной продукции. Так, по зернопродуктовому подкомплексу разрабатывается баланс зерна, по молочному - молока и т.д. Схема балансов имеет некоторые различия по отдельным видам продукции, однако, принцип их разработки общий.

При разработке балансов в процессе определения потребностей широко используется нормативный метод. В частности, рыночный фонд муки и крупы (продовольствия) определяется на основе прогнозируемых норм потребления на душу населения и прогнозируемой среднегодовой численности. Потребности в семенах, промышленной переработке рассчитываются соответственно на основе норм высева на 1 га прогнозируемых посевных площадей, норм расхода на единицу продукции и объемов производства.

Большая часть потребностей в сельскохозяйственной продукции покрывается за счет ее производства, поэтому главным в согласовании потребностей и возможностей их удовлетворения является определение максимально возможного объема производства конкретного вида продукции.

Прогнозные и плановые расчеты объемных показателей в сельском хозяйстве осуществляются по отраслям растениеводства и животноводства.

При определении прогнозируемого объема производства продукции растениеводства особое значение придается определению размера посевных площадей и урожайности. Уровень урожайности сельскохозяйственных культур определяется исходя из среднегодовой фактической урожайности в предыдущем периоде и намечаемых мероприятий по ее увеличению. Учитываются изменение норм внесения удобрений, внедрение интенсивных технологий выращивания культур, использование новых высокоурожайных сортов семян, проведение мелиоративных работ, мероприятий по борьбе с потерями.

Посевные площади определяются на основе баланса земельных угодий. Размер пахотных земель под посевы рассчитывается исходя из наличия пашни на начало периода, ее сокращения (нужды промышленности, строительство дорог и т.п.) и возможного расширения. Состав сельскохозяйственных культур и площадь их посева устанавливаются исходя из оценки сравнительной эффективности отдельных культур и потребностей в данных видах продукции. Эффективность производства в отраслях растениеводства оценивается по уровню урожайности, себестоимости единицы продукции и количеству чистого дохода, получаемого с одного гектара посева, кормовых культур - по выходу кормовых единиц и переваримого протеина с гектара посева, себестоимости кормовой единицы и 1 кг переваримого протеина.

Важным фактором, влияющим на продуктивность скота и птицы, является структура рациона, при формировании которой целесообразно применять методы оптимизации. В качестве критерия следует использовать «минимум себестоимости кормового рациона».

Важное значение для производства продукции животноводства имеет наличие кормовой базы, в связи с чем разрабатываются планы-прогнозы кормопроизводства, осуществляется увязка отраслей животноводства с отраслями растениеводства, рассчитывается потребность в кормах в соответствии с их структурой. Основой расчетов являются объем производства продукции животноводства и нормы затрат кормов в кормовых единицах на единицу продукции.

Общая потребность в кормах, рассчитанная в кормовых единицах, переводится в натуральные показатели по коэффициентам питательности, устанавливаемым для каждого вида кормов. Исчисленная суммарная потребность в кормах увеличивается на размер страхового фонда, который необходим для обеспечения нормальных условий кормления при неблагоприятных погодных условиях и определяется на основе установленных нормативов. Если обеспеченность кормами ниже 100%, то разрабатываются мероприятия по увеличению производства кормов или уточняются объемы и структура производства продукции животноводства [16].

Важным этапом при формировании плана-прогноза является определение закупок (поставок) сельскохозяйственной продукции для государственных нужд. Объем и ассортимент поставок для государственных нужд важнейших видов сельскохозяйственной продукции рассчитываются исходя из потребности и необходимости гарантированного продовольственного обеспечения населения страны. Потребность в продукции определяется по всем направлениям ее использования.

При прогнозировании развития АПК проводятся прогнозные расчеты развития материально-технической базы АПК по следующим направлениям: комплексная механизация сельскохозяйственных производственных процессов, электрификация, химизация, мелиорация и развитие перерабатывающей промышленности.

1.2 Структура АПК

АПК характеризуется особой сложностью. Соотношение отраслей, входящих в него, выражает его структуру. Ее можно рассматривать с разных сторон.

Обычно АПК представляют составляющим из трех сфер: ресурсопроизводящей, собственно сельского хозяйства и отраслей, доводящих сельскохозяйственное сырье до готовых продуктов потребления [21].

Точнее отраслевая структура АПК выглядит следующим образом.

I сфера. Отрасли, производящие средства производства для всех звеньев АПК. Тракторное и сельскохозяйственное машиностроение; машиностроение для легкой и пищевой промышленности; ремонт тракторов и сельскохозяйственных машин; производство минеральных удобрений и средств химической защиты растений; микробиологическая промышленность; материально-техническое снабжение сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности; мелиорация: сельское и дорожное строительство (внутрихозяйственное дороги); жилищное и культурно-бытовое строительство; подготовка кадров.

II сфера. Сельское хозяйство, осуществляющее производство продовольствия и сельскохозяйственного сырья (Все отрасли земледелия и животноводства).

III сфера. Отрасли, обеспечивающие доведение сельскохозяйственной продукции до потребителя - пищевая промышленность, включая мясомолочную; мукомольно-крупяную и комбикормовую; часть легкой промышленности, работающая на сельскохозяйственном сырье, торговля продовольственными товарами, заготовка; специализированный транспорт. Так рассматривают АПК Н.Е. Сметанин и В.А. Тихонов. Видимо, в III сферу следует также включить элеваторное, складское, холодильное и тарное хозяйства, то есть всю сферу хранения.

Таким образом, отраслевая структура характеризует АПК как объект управления.

Более дробную отраслевую структуру АПК называют - функциональной.

Функциональная структура АПК состоит из пяти стадий агропромышленного воспроизводства.

1. Производства средств производства (машиностроение для сельского хозяйства, пищевой, комбикормовой и легкой промышленности), ремонт оборудования в сельском хозяйстве, осуществляемый промышленными предприятиями; производство минеральных удобрений и средств защиты растений; комбикормовая и микробиологическая промышленность; сельское строительство, включая мелиоративное и дорожное.

2. Сельскохозяйственное производство.

3. Производства продовольствия и предметов потребления из сельскохозяйственного сырья. Отрасли перерабатывающей промышленности (пищевкусовая, мясная, молочная, мукомольно-крупяная), а также легкая промышленность (текстильная, обувная, кожевенно-меховая);

4. Реализация конечного продукта АПК потребителю. Отрасли сферы обращения (заготовка, оптовая и розничная торговля продовольствием), общественное питание, материально-техническое снабжение и сбыта части, обслуживающей сельское хозяйство

5. Производственно-технического обслуживания всех стадий воспроизводственного процесса (транспорт и связь, обслуживающие сельское хозяйство, а также мелиоративное, землеустроительное обслуживание), карантинная служба.

Функциональная структура АПК показывает соотношение основных технологических стадий производства конечного продукта АПК и роль каждой из них в формировании его стоимости. Основным направлением совершенствования функциональной структуры АПК является оптимизация пропорции развития между отдельными и всеми вместе стадиями единого процесса воспроизводства конечного продукта АПК. Опыт наиболее развитых стран мира показывает, что самый высокий выход конечной продукции АПК (продовольствия, одежды, обуви, ткани) на душу населения получают там, где в структуре комплекса выше доля отраслей, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию. Например, в США и других развитых странах в сфере переработки и реализации продукции сельскохозяйственного сырья занято в несколько раз больше рабочих, чем в сельском хозяйстве.

2. Организационно-экономическая характеристика колхоза «Россия» Илекского района Оренбургской области

2.1 Природно-климатические условия местоположения предприятия и его землепользование

Село, в котором находятся земли колхоза, расположено в степной зоне в центре Евразии, климат резко континентальный. Лето жаркое, знойное с недостаточным увлажнением с частыми и сильными суховеями. Зима холодная с морозами и частыми метелями. Среднемесячная температура воздуха в июле составляет около +22 °C, в январе -14 °C. Продолжительность безморозного периода 140 дней в году. Последние заморозки в первой-начале второй декады мая.

Среднегодовая сумма осадков колеблется от 273 до 363 мм, за теплый период (апрель-октябрь) выпадает 177-215 мм, в том числе за май-июнь - 66-75 мм. В районе преобладают ветры восточного и юго-западных направлений со средней скоростью от 2 до 5 м/с.

В сельском хозяйстве необходимо проводить особые агротехнические мероприятия: снегозадержание, орошение, лесонасаждение, подбор засухоустойчивых культур и др.

Почвенный покров представлен южными чернозёмами и тёмно-каштановыми почвами. Значительное распространение имеют солонцово-солончаковые комплексы. Почвы в большой степени подвержены ветровой и водной эрозии. Мощность окрашенной гумусом почвенной толщи достигает 70-80 см. Местами из-под слоя покровных суглинков обнажаются тяжелые соленосные глины. Вдоль рек распространены аллювиальные почвы, на юге района - пески. В понижениях почвы лугово-болотные.

Землепользование колхоза лежит в зоне южных черноземов. Значительная часть территории хозяйства представлена южными черноземами в комплексе с солонцами слабо и среднекислыми почвами. Земли хозяйства расположены в подзоне разнотравно-типчаковоковыльных степей.

Учитывая потенциальные возможности земель хозяйства, при рациональном их использовании с соблюдением передовых агротехнических приемов, хозяйство имеет возможности получать высокие стабильные урожаи районированных сельскохозяйственных культур.

Колхоз «Россия» является зарегистрированным юридическим лицом в селе Кардаилово Илекского района Оренбургской области распоряжением районной администрации №609-р от 30.10.1999 года, регистрационный номер 321.

Хозяйственный центр колхоза «Россия» находится в селе Кардаилово, удаленного от областного центра города Оренбурга на 80 км.

Земельные фонды являются важнейшей составной частью ресурсов сельского хозяйства. От рационального использования земли, повышения ее плодородия зависит развитие всех отраслей сельскохозяйственного производства.

Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства - основное условие интенсификации и повышения эффективности работы сельскохозяйственных предприятий.

В данном хозяйстве дерново-подзолистые почвы, занимают около 45% от общей площади колхоза, серые лесные -21%, дерново-карбонатные - 8,7%. Поэтому структура посевных площадей соответствует особенностям почвы и климатических условий. Большую часть занимают зерновые культуры. Они удовлетворяют потребности мукомольного комбината, а также потребности животноводческих отраслей данного хозяйства. Из кормовых культур большую часть занимают многолетние травы. Из зерновых больше засевается яровыми культурами.

Данные по использованию сельскохозяйственных угодий в Колхоз «Россия» приведены в таблице 1:

Таблица 1 - «Показатели использования сельскохозяйственных угодий»

Показатель	Год
	2008	2009	2010
1. Общая земельная площадь, га в т.ч.: - площадь с.-х. угодий, в т.ч.: - площадь пашни - площадь посевов - площадь сенокосов - площадь пастбищ	26165 254282 21315 20281 1358	25199 24462 19153 16411 1217	25199 24462 19153 16411 1217
2. Уровень освоенности земельных ресурсов, %	97,2	97,1	97,1
3. Уровень распаханности с.-х. угодий, %	81,5	76,0	76,0
4 Удельный вес посевов в площади пашни, %	77,6	65,2	65,2
5 Удельный вес пастбищ в площади с.-х. угодий, %	10,9	16,3	16,3

Анализируя данные таблицы 1, можно сделать вывод что за три года уменьшилась общая земельная площадь в хозяйстве на 3,7%. Это снижение отразилось и на площади посевов, и соответственно на площади пашни. Как видно из данной таблицы уровень освоенности земель в хозяйстве достаточно высок, что говорит о высокой культуре земледелия. Но при этом уровень распаханности с.-х. угодий снизился и не является высоким.

Резервами дальнейшего улучшения и использования земель являются увеличение удельного веса пашни и посевов. Возможен другой, наиболее перспективный путь - путь интенсификации с.-х. производства, используя те же освоенные площади угодий с применением новейших разработок в области ведения сельского хозяйства.

Таблица 2 - «Структура посевных площадей»

Культура	Год
	2008	2009	2010
	Га	%	Га	%	Га	%
1. Зерновые и зернобобовые, всего в т.ч.: - озимые - яровые - зернобобовые	12602 1559 10565 178	61,3 7,6 51,4 0,9	11460 2000 9200 260	69,9 12,2 56,1 1,6	9101 2000 6101 1000	66,6 14,6 44,7 7,3
2. Кукуруза на зерно	300	1,5	100	0,6	270	2,0
3. Подсолнечник	982	4,8	1000	6,1	1596	11,7
4. Овощи открытого грунта	6	0,02	3	0,02	3	0,02
5. Картофель	7	0,03	6	0,04	3	0,02
6. Кормовые культуры, всего, в т.ч.: - силосные культуры; - многолетние травы; - однолетние травы; - кормовые корнеплоды	6684 139 4262 2280	32,5 0,7 20,7 11,1	3842 300 2500 1040	23,4 1,8 15,2 6,3	2690 50 1800 840	19,7 0,4 13,2 6,1
7. Всего	20581	100	16411		13663	100

Структура посевных площадей должна удовлетворять потребности животноводческих отраслей и способствовать повышению эффективности растениеводческой отрасли хозяйства.

2.2 Размеры, специализация производства и организационная структура колхоза «Россия» Илекского района Оренбургской области

Основным видом деятельности колхоза «Россия» является производство и реализация сельскохозяйственной продукции - это зерновые культуры, подсолнечник, корма, мясо, молоко. Размер предприятия определяется размерами производственных ресурсов (площадью сельскохозяйственных угодий, пашни, средствами производства, работниками) и размерами производства (валовой продукцией, товарной продукцией, прибылью). Размеры колхоза «Россия» показаны в таблице 3.

Таблица 3. - «Основные показатели деятельности хозяйства»

Показатель	Год	Отклонение 2010 г. от 2008 г. (+,-)
	2008	2009	2010
1. Валовая продукция с.-х., тыс. руб., в т.ч.: - продукция растениеводства - продукция животноводства 2. Денежная выручка от продажи продукции, тыс. руб. 3. Себестоимость проданной продукции, тыс. руб. 4. Прибыль (убыток) от продажи продукции, тыс. руб. 5. Уровень рентабельности, % 6. Среднегодовая численность работников, чел. 7. Производительность труда, тыс. руб./чел.	102055 70843 31212 62972 62695 277 0,4 341 184,7	59296 32889 26407 47355 46564 791 1,7 293 161,6	50323 22257 28066 27849 32570 (4721) (17,0) 229 121,6	- 51732 - 48586 - 3146 - 35123 - 30125 - - - 112 - 63,1

За отчетный год валовая продукция растениеводства и животноводства изменилась в меньшую сторону на 68,5% растениеводство и на 10% уменьшилось животноводство соответственно, в связи с этим изменением снизилась и денежная выручка от продажи продукции. Но рассматривая такие показатели как себестоимость, прибыль (убыток) проданной продукции; уровень рентабельности (убыточности) следует отметить, что предприятие является убыточным по итогам работы в 2010 г.

Положительная тенденция - рост производительности труда, что несколько может быть обусловлено инфляционными процессами (рост цен на продукцию).

Немаловажную роль играет ускорение оборачиваемости оборотных средств на основе широкого внедрения скороспелых сортов растений, интенсивного откорма животных, сокращения сроков доставки готовой продукции потребителю, уменьшения сверхнормативных запасов.

2.3 Наличие и состав основных средств

Таблица 4. - «Обеспеченность предприятия производственными фондами и эффективность их использования»

Показатели	Год	2010 в % к 2008
	2008	2009	2010
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения тыс. руб.	62296	60143	63884	102,5
Площадь сельхоз. угодий, га.	25428	24462	24462	96,2
Среднегодовое число работников занятых в сельском хозяйстве, чел.	308	262	217	70,5
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	102055	59296	50323	49,3
Фондовооружённости	202,3	230,0	294,4	145,5
Валовой доход, тыс. руб.	277	791	(4721)	-
Прибыль, тыс. руб.	5574	88	(6202)	-
На 100 руб. основных производственных фондов с/х назначения произведено, руб.: Фондоотдача Валового дохода Прибыли Фондоёмкость, руб.	163,8 0,4 8,9 61,0	98,6 1,3 0,1 101,4	78,8 (7,4) (9,7) 127,0	48,1 - - 208,2

Из таблицы видно, что фондовооруженность данного хозяйства увеличилась в 2010 году на 145,5% по сравнению с 2008 годом. Такая тенденция связана с тем, что за три анализируемых года стоимость основных производственных фондов увеличилась, а площадь сельхозугодий уменьшилась на 3,8%. Что касается показателей эффективности использования фондов, то здесь наблюдается обратная тенденция. Так фондоотдача (по валовой продукции) в 2010 году снизилась на - (-7,4%) по сравнению с 2008 годом. Показатель фондоёмкости, являясь обратным показателем фондоотдачи, увеличился соответственно в 2 раза по сравнению с 2008 г.

Для роста фондоотдачи и снижения фондоёмкости необходимо опережающее увеличение валовой продукции в сравнении с основными фондами. Как видно из таблицы в колхозе «Россия» пока что наблюдается обратное.

Рентабельность, как было отмечено в теоретической части курсовой работы, рассчитывается путём сопоставления прибыли с затратами. Поэтому, прежде чем определить уровень рентабельности в колхозе «Россия», необходимо установить из каких источников формируются его денежные средства, какова балансовая прибыль в хозяйстве и как она изменяется в динамике. Из каких элементов формируется балансовая прибыль в колхозе «Россия» можно установить из таблицы 5.

Таблица 5 - «Формирование и распределение прибыли в колхозе «Россия»», тыс. руб.

Название показателя	Год	Изменения 2010 г. от 2008 г.
	2008	2009	2010
Выручка от продаж товаров, продукции, услуг	62972	47355	27849	- 35123
Себестоимость продажи товаров, продукции, работ, услуг	62695	46564	32570	- 30125
Прибыль	277	791	(4721)	-
Прибыль от финансово-хозяйственной деятельности	5574	88	(6202)	-
Чистая прибыль	5574	88	(6202)	-
Налог на прибыль	-	-	-	-
Нераспределённая прибыль (убыток)	14905	14993	8791	- 6114

Как видно из таблицы 5, прибыль в колхозе «Россия» формируется в основном за счёт финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Такие виды источников прибыли как реализация основных средств и внереализационные операции в данном хозяйстве вообще отсутствуют. Рассматривая показатели таблицы в динамике, можно установит, что за три анализируемых года происходит уменьшение чистой прибыли с 5574 тыс. руб. в 2008 году, до 88 тыс. руб. в 2009 году, и убытка 6202 тыс. руб. в 2010 году. Снижение прибыли объясняется прежде всего тем, что наряду со снижением выручки от продажи продукции, товаров и услуг происходит ещё увеличение их себестоимости. Например, в 2010 году выручка от продажи продукции снизилась по сравнению с 2008 годом на 55,8%, а её себестоимость на 48%. Снижение чистой прибыли объясняется ещё и тем, что нет устойчивых дотаций на сельскохозяйственную продукцию. Так за последние 3 года колхоз не получал дотации вообще. На практике эти дотации зачастую подменяются взаимозачётами, а следовательно реальных денег хозяйство не получает. Поэтому прибыль в колхозе формируется в основном только за счёт своей продукции, товаров и услуг.

3. Проект развития отраслей растениеводства, на примере яровой пшеницы колхоза «Россия» Илекского района Оренбургской области

Растениеводство можно условно разделить на следующие подотрасли: производство зерна; производство масличных культур; производство картофеля и овощей; выращивание плодов и ягод. Зерноводство традиционно является основной подотраслью растениеводства.

Зерновое хозяйство занимает особое место в АПК: от него во многом зависит развитие ряда отраслей АПК, удовлетворение потребности населения в базовых продуктах питания. Зерновые хорошо сочетаются в севооборотах с большинством других культур, а побочная продукция (солома) широко используется в качестве корма, подстилки и как важный источник гумуса.

Развитие зерновой отрасли во многом определяет уровень продовольственной безопасности страны. В соответствии с общепринятыми международными нормативами он определяется по объему переходящих до следующего урожая запасов зерна.

Важным фактором увеличения производства зерна, повышения его экономической эффективности является формирование зернового рынка. За последние годы резко сократились государственные закупки продукции в федеральный и региональный фонды.

В условиях рыночной экономики основным фактором, влияющим на положение производителя, является спрос. Резко сократился спрос на фуражное зерно в результате уменьшения поголовья животных; при этом импорт кормового зерна значительно сократился, а импорт животноводческой продукции соответственно возрос. Поскольку спрос на хлебопродукты в дальнейшем увеличиваться не будет, рост производства зерна возможен в основном за счет развития животноводства и наращивания экспорта. Очевидно, что государство должно оказывать содействие в этих направлениях.

3.1 Планирование урожайности

На урожайность влияют многочисленные факторы. Задача заключается в установлении количественных связей между урожайностью яровой пшеницы и размером учтенных факторов. Наибольшее применение в расчетах ожидаемой (проектной) урожайности находят метод экстраполяции.

Метод экстраполяции является самым простым и применим только в рамках одной технологии возделывания и уборки конкретной сельскохозяйственной культуры определенного сорта и конкретного участка. Этот метод дает наиболее достоверные результаты при устойчивой урожайности культур. Информационной основой для него служат фактические данные и расчет среднегодовой урожайности культуры, полученной в Колхоз «Россия» за 3 года. Этот расчет дополняется выравниванием динамического ряда урожайности с последующей экстраполяцией выявленной тенденции на ближайшую перспективу. В его основе лежит линейная зависимость выровненной за ряд лет урожайности от базисной, которая в общем случае предусматривает тенденцию роста урожайности и выражается следующей, формулой:

ух = а + bx, где

ух - выровненная урожайность в году х;

а - среднегодовая фактическая урожайность;

b - ежегодный постоянный прирост урожайности;

х - порядковый номер года по отношению к году, принятому за начало отсчета.

Упорядочим данные по возрастанию и рассчитаем выровненные значения урожайности яровой пшеницы в колхозе «Россия». Исходные и расчетные (выровненные) показатели приводятся в таблице 6.

Таблица 6 - «Урожайность озимой пшеницы в хозяйстве за 3 года»

Годы	Фактическая урожайность, ц/га	Среднегодовой прирост урожайности, ц/га	Выровненная урожайность, ц/га
n	yn	bn	yn=16,27±0,06n
2009	12,48	0	y-1=16,27-0,06*1= =16,21
2010	23,73	23,73-12,48=11,25	у0=16,27+0,06*0=16,27
2011	12,6	12,6-23,73=-11,13	y0=16,27+0,06*1=16,330Y0

Среднегодовой прирост урожайности b = (11,25+ (-11,13) /2= =0,06

Среднегодовая фактическая урожайность

а = (12,48+23,73+12,6) /3=16,27

3.2 Расчет площади яровой пшеницы

Для расчета площади яровой пшеницы необходимо определить объем ее валового производства на перспективу. Этот объем складывается из следующих составных частей:

- государственный заказ на продажу;

- продажа по договорам;

- продажа работникам хозяйства;

- на кормовые цели для общественного скота;

- на посев однолетних трав, кукурузы на силос, ржи на зеленый корм.

Значительное количество зерна требуется и на посев зерновых, однако семенной фонд зависит от площади посева и не может быть определен предварительно. В нашем случае часть валового сбора будет в дальнейшем оставляться на семена. Следовательно, для определения площади объем валового производства делится на «чистую урожайность», т.е. проектную урожайность за вычетом нормы высева. Это позволит увеличить площадь, настолько чтобы обеспечить хозяйство собственными семенами.

Вс. п. = Sф. *Ур. п., где

Вс. п. - валовой сбор проектный;

Sф. - фактическая площадь посева яровой пшеницы;

Ур. п. - урожайность проектная;

Вс. п. = 1350 га*16,33=22046 ц

Ч ур. = Ур. п. - Нв., где

Ч ур. - чистая урожайность;

Нв. - норма высева;

Получаем: Ч ур. = 16,33-2,3 ц/га=14,03.

Sп. = Вс. п. / Ч ур., где

Sп. - проектная посевная площадь.

Sп. = 22046 ц. / 14,03=1571 га.

3.3 Проектирование севооборотов

Проектирование отраслей растениеводства включает в себя большой круг вопросов. Центральным вопросом при этом является обоснование структуры посевных площадей, лежащей в основе существующей в хозяйстве системы севооборотов.

Севооборот - научно обоснованное чередование культур и пара, во времени их пространства.

Схема севооборота - последовательность чередования культур в севообороте.

Составляя схему севооборота, учитывают наиболее благоприятных предшественников для возделываемой культуры.

Наиболее благоприятными предшественниками для яровой пшеницы являются: пар, многолетние бобовые травы, а также пропашные культуры, озимые по пару.

Общая площадь составляет 1571 га. Средний размер поля 314 га.

Схема 1 - «Севооборот в колхозе «Россия»

Год №	Первый год	Второй год	Третий год	Четвертый год	Пятый год
1	Чист. пар - 157, бобовые - 157	Клевер (сено) - 235,5, сенаж - 78,5 га	Овес - 314 га	Рожь - 314 га	Яр. пшеница - 314 га
2	Яр. пшеница - 314 га	Чист. пар - 157, бобовые - 157	Клевер (сено) - 235,5 га, сенаж - 78,5 га	Овес - 314 га	Рожь - 314 га
3	Рожь - 314 га	Яр. пшеница - 314 га	Чист. пар - 157, бобовые - 157	Клевер (сено - 235,5 га, сенаж - 78,5 га	Овес - 314 га
4	Овес - 314 га	Рожь - 314 га	яр. пшеница - 314 га	Чист. пар - 157, бобовые - 157 78,5 га	Клевер (сено - 235,5 га, сенаж -
5	Клевер (сено - 235,5 га, сенаж 78,5 га	Овес - 314 га	Рожь - 314 га	яр. пшеница - 314 га	Чист. пар - 157, бобовые - 157

Из данной схемы видно, что хозяйство для увеличения урожайности использует поля на которых не возделывались культуры в течении лета, т.е. пары.

3.4 Распределение валовой продукции растениеводства

Проводится для того, чтобы показать, насколько удовлетворяются внутрихозяйственные потребности в продукции растениеводства и выполняются все договоры на продажу. Семенной фонд яровой пшеницы определяется путем умножения проектной площади на норму высева.

Сф. = Нв. * Sп.

Сф.= 2,3*1571 га. =3613,3

Далее, в специальную таблицу 3.2 семенной фонд заносится в раздел «Семена собственные», так как данная культура выращивается на семена в хозяйстве.

Таблица 7 - «Баланс продукции растениеводства»

Валовой сбор	Расход	Реализация
	Семенной фонд	Фонд помощи	Под з/пл. работникам п. /п.	По договорам реализации
22046	3613,3	220,5	7993	1021

В итоге мы получаем реализованной пшеницы 7993 ц. + 10219 ц = 18212 ц.

Для того, чтобы определить выручку, необходимо сначала установить цену продаж. Будем основываться на опыте прошлого года, то есть выручка прошлого года разделим на количество центнеров реализованной пшеницы.

1662000 руб. /3693=450 руб. /ц.

Получаем: Вр. = 18212 ц. *450 руб. =8195400 руб.

3.5 Пути повышения эффективности возделывания яровой пшеницы в колхозе «Россия»

Стабилизации и повышению экономической эффективности зернового хозяйства будет способствовать дальнейшая интенсификация производства, один из главных факторов которой - совершенствование технологии возделывания яровой пшеницы.

Современные технологии предполагают:

- оптимизацию пищевого режима растений путем внесения удобрений в точном соответствии с технологическими нормами и сроками, что гарантирует получение запрограммированного урожая;

- использование высокоурожайных сортов и гибридов данной культуры, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

- применение оптимальных схем размещения растений по лучшим предшественникам в севооборотах, позволяющих эффективно использовать землю и технику;

- сокращение количества агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах (предпосевная подготовка почвы, посевов и внесение удобрений);

- поточное выполнение операций в рамках отдельных технологических стадий (уборка урожая, очистка полей от соломы);

- применение интегрированных систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков;

- своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства.

Применение интенсивных технологий возделывания зерновых культур является экономически выгодным.

Непременное условие достижения высокой урожайности - применение минеральных удобрений. В свою очередь, затраты на удобрения окупаются прибавкой продукции. К сожалению, у колхоза «Россия» часто не хватало средств на их приобретение. Необходима была государственная поддержка (льготные кредиты, товарные кредиты), чтобы почвенное плодородие не убывало, а производство зерна увеличивалось. Урожайность зерновых с 1 га во многом зависит также от качества семян. В хозяйстве в основном высевали семена 1-го класса, однако не менее 10% их относится ко 2-му классу, с более низкой всхожестью (92%).

Значительный прирост урожайности и валовых сборов зерна может быть достигнут в результате сокращения потерь при уборке урожая. Проведение уборки в оптимальные сроки (10-14 дней) позволяет предотвратить потери 15-20% урожая. Непременное условие высокорентабельного ведения зернового хозяйства - рациональное использование выращенной продукции на основе агропромышленной интеграции. В сложившихся экономических условиях, когда недостаточно развита рыночная инфраструктура, имеются трудности со сбытом продукции, неплатежи, целесообразно продавать не сырье, а продукцию в переработанном виде. Переработка зерна яровой пшеницы в местах ее производства является экономически выгодной, так как позволяет рационально использовать всю выращенную продукцию и путем ее переработки вовлечь в товарооборот. Вместе с тем в нынешних условиях, когда экономическое положение большинства сельхозпредприятий близко к критическому, развитие зерновой отрасли невозможно без государственной поддержки. Необходимо обеспечить им компенсацию части затрат на приобретение минеральных удобрений, средств защиты растений, нефтепродуктов, сельскохозяйственной техники, электроэнергии. В основу государственного регулирования сельскохозяйственного производства должен быть положен принцип обеспечения всем нормально работающим хозяйствам минимальной доходности, достаточной для их дальнейшего развития.

Список литературы

колхоз землепользование яровой пшеница

1) Алтухов А.И. Инновации - основа совершенствования материально-технического потенциала производства. // Экономика сельского хозяйства России. - 2008, №12.

2) Аносов, В.М. Об использовании резервов совершенствования финансового планирования в современных условиях / В.М. Аносов // Планово-экономический отдел. - 2009.

3) Балабанов, И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта / И.Т. Балабанов. - М.: «Финансы и статистика», 2001.

4) Бухгалтерский баланс колхоза «Россия» Илекского района Оренбургской области за 2009, 2010 и 2011 год.

5) Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. - М.: Дашков и Ко, 2004.

6) Водяников В.Т. Организация и управление производством на сельскохозяйственных предприятиях. / В.Т. Водянников, А.И. Лысюк, Н.Е. Зимин. - М.: КолосС, 2006.

7) Гордеев А.В. Растениеводство в России развивается динамично. // Экономика сельского хозяйства России. - 2008, №4.

8) Зимин Н.Е. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. - М.: КолосС, 2005.

9) Зинченко А.П. Практикум по статистике. - М.: КолосС, 2003.

10) Макарцев Л.И Экономика производства сельскохозяйственной продукции. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.

11) Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства. - М.: Колос, 2003.

12) Минаков И.А. Экономика сельскохозяйственных предприятий. - М.: Колос, 2003.

13) Михалев А.В. О факторах повышения эффективности сельскохозяйственного производства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008, №8.

14) Панов В.Б. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. - М.: ИНФАРМ, 2005.

15) Рахимов А.В. Повысить уровень продовольственной безопасности. // Экономика сельского хозяйства России. - 2008, №4.

16) Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. - М.: ИНФАРМ, 2001.

17) Серков А.Ф. Сельское хозяйство Росси: оценка состояния и долгосрочный прогноз. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008, №7.

18) Терновых К.С. Планирование на предприятии АПК. / К.С. Терновых, А.С. Алексенко, А.С. Анненко. - М.: КолосС, 2007.

19) Устав колхоза «Россия» Илекского района Оренбургской области.

20) Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства - М.: КолосС, 2007.

21) Экономика отраслей АПК/И.А. Минаков, Н.И. Куликов, О.В. Соколов и др.; Под. ред. И.А. Минакова. - М.: КолосС, 2004.

Размещено на Allbest.ru

...