Эффективность производства продукции птицеводства в интегрированном агроформировании

Основные направления повышения эффективности производства продукции птицеводства в интегрированных агроформированиях. Проблема стабилизации экономического развития птицеводческого подкомплекса. Анализ производственно-финансовой деятельности птицефабрики.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 11.09.2013
Размер файла 14,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА В ИНТЕГРИРОВАННОМ АГРОФОРМИРОВАНИИ

А.И. Сучков

Е.В. Гусева

Для достижения конкурентоспособности птицеводческих предприятий необходима их интеграция, позволяющая перейти на инновационный путь развития агропромышленного комплекса. В данной статье рассматривается функционирование птицеводческого предприятия в интегрированной агропромышленной структуре. Цель исследования - выявить основные направления повышения эффективности производства продукции птицеводства в интегрированных агроформированиях.

Объекты и методы исследований

Объектом исследования послужило ООО «Межениновская птицефабрика» Томской области. В ходе работы были использованы монографический, расчетно-конструктивный, нормативный методы.

Результаты исследований

Отрасль птицеводства является одной из важнейших составляющих агропромышленного комплекса Томской области. Она занимает особое место в продовольственном обеспечении населения.

В связи с этим на современном этапе остро стоит проблема стабилизации экономического развития птицеводческого подкомплекса и дальнейшего повышения эффективности производства продукции птицеводства.

Очевидно, что отрасль птицеводства, как и весь АПК, функционирует в постоянно изменяющихся экономических условиях, которые требуют поиска новых организационных форм, способствующих эффективной деятельности птицеводческих предприятий. Нам представляется, что одним из вариантов развития птицеводства Томской области является создание интегрированных агропромышленных структур. Мировой и отечественный опыт доказал жизненность и эффективность интеграции в данной отрасли.

Преимущества интегрированного производства в отрасли птицеводства состоят в том, что оно позволяет:

- формировать замкнутую, законченную схему производства продукции: комбикорма - яйца и мясо птицы - переработка - хранение - оптовая и фирменная реализация;

- оздоровить финансовое состояние сельскохозяйственных предприятий;

- направить финансовые ресурсы на строительство и реконструкцию птицеводческих ферм, внедрение современных инновационных технологий;

- преодолеть монополизм комбикормовых заводов;

- наращивать объёмы и расширять ассортимент выпускаемой продукции;

- организовывать собственную торговую сеть;

- привлечь отечественных и иностранных инвесторов за счет надежного положения на рынке;

- создать условия для обеспечения занятости сельских работников и улучшения их материального положения [1].

Как подтверждает практика, интегрированные формирования, которые образуются в системе «сырье - комбикорма - потребитель», обычно состоят из птицефабрик, одной или нескольких сельскохозяйственных организаций, располагающих земельными ресурсами, и комбикормового завода [2].

Примером такого формирования является крупнейший в Западной Сибири холдинг - агропромышленное объединение, включающее несколько птицефабрик, в числе которых «Новосибирскаяптицефабрика» Новосибирской области, «Межениновская птицефабрика» Томской области, «Каменская птицефабрика» Алтайского края, яичные птицефабрики Новосибирской области: «Агрофирма "Лебедёвская"», ОАО «Птицефабрика "Евсинская"»; Евсинский комбинат хлебопродуктов, выпускающий качественные комбикормовые смеси для кормления птицы; зерновое хозяйство - ОАО «Быстровское». Это дает возможность всем птицефабрикам объединить усилия в модернизации производства, наладить бесперебойное снабжение кормами, координировать общую ценовую политику.

ООО «Межениновская птицефабрика» не является родительской фермой, комплектация инкубационными яйцами производится с родительских ферм - ООО «Каменская птицефабрика» Алтайского края и ОАО «Евсинская птицефабрика» Новосибирской области. ООО «Межениновская птицефабрика» входит в этот холдинг - фабрики связаны между собой одной технологической цепочкой. Яйца с родительских ферм транспортируют в специальной машине, где поддерживается необходимая температура. Весь процесс транспортировки в Томск, обработки и закладки в инкубатор занимает 3-4 дня.

В августе 2008 г. предприятие, выкупив в Шегарском районе одно из убыточных хозяйств, создало ООО «Агрофирма "Межениновская"». Данное предприятие стало функционировать как обособленное подразделение ООО «Межениновская птицефабрика» по выращиванию зерновых, производству мяса крупного рогатого скота. В агрофирму «Межениновская» за год было вложено более 200 млн. руб., закуплена новейшая сельскохозяйственная техника импортного производства, обновлены производственные мощности, построены складские помещения, запущен новый сушильный комплекс, первый такого класса в Сибири. При освоении новых мощностей выработка комбикормов и премиксов возросла до 120 т в сутки, что позволяет полностью удовлетворить потребности птицефабрики в комбикормах и устраняет зависимость от монополистов по производству данного вида корма.

Присоединив ООО «Агрофирма "Межениновская"», ООО «Межениновская птицефабрика» получило 12000 га земли. В результате возросло валовое производство зерна и расширилась сырьевая база для производства комбикормов. В 2008 г. обработано 6687 га и засеяно 4000 га, а в 2010 г. засеяно 9616 га. Для обработки сельскохозяйственных земель ООО «Межениновская птицефабрика» приобрело тракторы, посевной комплекс высокого класса, опрыскиватели и другую современную технику.

В ООО «Агрофирма "Межениновская"» самой молодой отраслью является скотоводство. В настоящее время на базе агрофирмы «Межениновская» Шегарского района путем строительства и реконструкции создается современный комплекс.

Что касается конкретно ООО «Межениновская птицефабрика», то это предприятие по производству, переработке, упаковке, хранению и реализации мяса бройлеров. Оно учреждено на базе несостоятельной организации - АСХО «Межениновское».

ООО «Межениновская птицефабрика» по производственной мощности входит в число крупных российских сельскохозяйственных предприятий. Мощность птицефабрики составляет 12 млн. цыплят-бройлеров французского кросса Ysa F-15. Продукция под логотипом Межениновской птицефабрики - мясо птицы, продукты переработки мяса - реализуется на продовольственном рынке не только в Томской области, но и в других регионах страны. Развитая торговая сеть фирменных магазинов решила проблему сбыта птицеводческой продукции.

Несмотря на экономический кризис, финансовое состояние предприятия за период с 2007 по 2009 г. было стабильным. Анализ производственно-финансовой деятельности птицефабрики показал, что основная деятельность, ради осуществления которой было создано предприятие, за анализируемый период была рентабельной.

Чистая выручка предприятия за этот период увеличилась на 513758 тыс. руб., или в 1,6 раза (с 802 027 до 1 315 785 тыс. руб.), а себестоимость реализованной продукции соответственно на 364 045 тыс. руб., или на 66,2 % (с 549 733 до 913 778 тыс. руб.) (табл. 1).

птицеводство экономика агроформирование

Таблица 1. Финансовые результаты от реализации продукции ООО «Межениновская птицефабрика», тыс. руб.

Показатели

2005 г.

2006 г.

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

Выручка от реализации продукции

373 250

498 970

802 027

1 175 900

1 315 785

1 457 700

Себестоимость реализованной продукции

246 207

329 124

549 733

823 459

913 778

991 914

Прибыль

127 042

169 846

252 294

352 441

402 007

465 786

Уровень рентабельности, %

51,7

51,6

45,9

42,8

44,0

47,1

Таблица 2. Производственные показатели ООО «Межениновская птицефабрика»

Показатели

2005 г.

2006 г.

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

Производство мяса птицы (в живой массе), т

6889

9488

14518

23518

25498

29154

Сохранность бройлеров, %

97,5

98,0

98,1

97,9

96,7

96,3

Конверсия корма, кг

1,71

1,68

1,66

1,69

1,68

1,68

Срок откорма, дней

39,7

38,9

38,6

39,4

39,9

40,3

Средняя сдаточная масса 1 гол., г

2 166

2 178

2 179

2 182

2 211

2 293

Среднесуточный прирост, г

54,6

56,0

56,4

55,5

55,4

56,9

Под влиянием опережающего темпа увеличения выручки по отношению к темпу роста себестоимости реализованной продукции эффективность основной деятельности повысилась.

От осуществления всех видов деятельности в конце анализируемого периода предприятие получило прибыль в размере 391141 тыс. руб., что на 142479 тыс. руб. больше прибыли в начале периода, составившей 248662 тыс. руб. Наличие в исследуемом периоде чистой прибыли свидетельствует об имеющемся источнике пополнения оборотных средств.

ООО «Межениновская птицефабрика» является лидером в производстве мяса цыплят-бройлеров - 25,4 тыс. т в 2009 г. (171,6 % к уровню 2007 г.), на долю которого приходится 60 % от общего объема производства мяса птицы в хозяйствах всех категорий Томской области (табл. 2). В 2009 г. удельный вес предприятия по обороту мяса птицы на рынке области составил 62,9 %. Основными конкурентами в производстве мяса птицы являются «Птицефабрика "Томская"» и торгово-посреднические предприятия, поставляющие в область продукцию из других регионов.

Конкурентными преимуществами ООО «Межениновская птицефабрика» являются современные технологии выращивания птицы, переработки мяса цыплят-бройлеров и налаженная система его реализации.

Вполне целесообразным представляется стремление любого хозяйствующего субъекта к увеличению доходов и прибыли от реализации продукции, для чего в первую очередь необходимо расширенное воспроизводство [3].

С этой целью на сегодняшний день ООО «Межениновская птицефабрика» планирует реализовать проект по созданию на своей базе единственного за Уралом племенного репродуктора по последнему слову агротехнической науки. Строительство селекционно-генетического центра обойдется примерно в 4 млрд. руб. С такой идеей учредители предприятия уже выходили на Министерство сельского хозяйства и получили там одобрение.

Надо отметить, что для создания дополнительных производств необходимы значительные капитальные вложения. В данном интегрированном формировании учредитель-инвестор вкладывает необходимые средства в строительство и реконструкцию ферм и комбикормового производства, в приобретение новой техники, в освоение и внедрение современных инновационных технологий, т. е. создает условия для того, чтобы производство продукции птицеводства было рентабельным.

Для более устойчивого развития ООО «Межениновская птицефабрика», повышения его конкурентоспособности на рынке птице- продуктов мы предлагаем:

- углубить переработку сырья;

- особое внимание уделять генетике, которая существенно влияет на продуктивность птицы;

- вести строгий учет и контроль качества готовых комбикормов;

Как показывает практика, сельскохозяйственные предприятия, которые своевременно организовали глубокую переработку мяса птицы, оказались более жизнеспособными и обеспечили расширенное воспроизводство. Расширение ассортимента выпускаемой продукции за счет ввода в эксплуатацию колбасного цеха, выпускающего колбасные изделия, копчености, полуфабрикаты, позволило предприятию освоить максимально возможную нишу на рынке птицепродуктов [4].

Выводы

Функционирование ООО «Межениновская птицефабрика» в интегрированной системе зависит от совместной деятельности агрообъединения, так как сырье для производства, а именно яйцо, берется на родительских 3. фермах других птицефабрик холдинга (их две - одна в Новосибирской области, а другая в Алтайском крае).

Создание предприятия, специализирующегося на производстве зерновых, позволило 4. полностью удовлетворить потребности птицефабрики в комбикормах и устранить зависимость от монополистов по производству данного вида корма.

Интегрированное формирование включает в себя также оптовую и фирменную торговлю произведенной и переработанной продукции птицеводства.

Благодаря совместной работе предприятий в 2010 г. по отношению к 2005 г. объем производства продукции ООО «Межениновская птицефабрика» увеличился в 4,2 раза.

Библиографический список

1. Борисова Л. Агрохолдинги в Белгородской области // Экономика сел. хоз-ва России.- 2010.- № 1.- С. 54-57.

2. Гордеева Л.Г. Эффективность производства продукции птицеводства в интегрированных предприятиях // Экономика с.-х. и перераб. предпр.- 2011.- № 2.- С. 46-48.

3. Гусева Е.В., Сучков А.И. Инвестиции как основной фактор реализации научно-технического прогресса в бройлерном птицеводстве // Достижения науки и техники АПК.- 2012.- № 4.- С. 12-14. Четвериков А.В. Эффективность производства продукции птицеводства в новых формированиях // АПК: экономика и управление.- 2009.- № 6.- С. 32-35.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.