Вдосконалення елементів технології вирощування сої в південному Лісостепу України та ефективності використання продуктів переробки
Удосконалення агротехнічних прийомів вирощування сої, спрямованих на підвищення урожайності і якості зерна нових сортів на чорноземах південного Лісостепу України. Ефективність використання продуктів переробки. Використання елементів живлення з ґрунту.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | автореферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 18.11.2013 |
| Размер файла | 74,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
На типових чорноземах південного Лісостепу України найбільш економічно сіяти сорти сої Київська 27, Київська 91 і Чернятка широкорядним (45см) або суцільним (15) способом з нормою висіву 600, а в ряді випадків і 700 тис. насінин на га. За цих умов отримані найбільші прибутки і рентабельність і найменша собівартість продукції; внесення мінеральних добрив N30P60K60 на цих грунтах є недостатньо ефективним, так як не забезпечує відповідного приросту урожаю, вартість якого покрила б витрати, пов'язані з використанням даних доз добрив.
При застосуванні суцільного і широкорядного способів сівби з нормами висіву 600 і 700 тис. насінин на га був і вищий вихід енергії, меншими затрати енергії на 1 ц продукції і більшим коефіцієнт енергетичної ефективності; на фоні N30P60K60 вихід енергії був більшим порівняно до варіантів без добрив; при цьому значно зростали і затрати енергії на 1 ц зерна, підвищувався і коефіцієнт енергетичної ефективності.
В господарствах Бершадського району Вінницької області отримано екструдат і макуху з зерна сої, які відрізняються високим вмістом протеїну, жиру та незамінних амінокислот і не поступаються американському соєвому шроту, в якому вміст протеїну досягав 40,25% СР, жиру - 2,96% СР, в екструдаті сої відповідно 41,03 і 21,74% СР, в соєвій макусі - 43,79 і 9,08% СР; рівень інгібіторів трипсину в продуктах переробки зерна сої не перевищував допустимих норм по ТУ 46.16.053-95,96 рр.
Використання соєвих екструдату та макухи в раціонах свинопоголів'я забезпечували цілком задовільні показники росту поросят до чотирьох місячного віку; найбільш ефективним було використання екструдату сої виготовленого на прес-екструдері - ПЕК-125-6, протягом усього періоду, де за весь період досліду середньодобові прирости свиней були на 8-10% вищими ніж у контрольній групі, а вартість кормів, які були використані на приріст в цілому і на 1 ц значно меншим порівняно до контролю (відповідно 7,2 і 15,9-8,7%); собівартість 1 кг приросту знизилась з 53,0 в контрольній групі до 50,2 в дослідних варіантах.
Соєві екструдат і макуха з високою ефективністю дозволяють замінити дефіцитні і дорогі м'ясокісткове борошно та кормові дріжджі, яких в даний час в господарствах практично не має. В зв'язку з цим фактичні прирости у свиней в переважній більшості господарств в 2-3 рази нижчі, ніж у дослідній контрольній групі. Тому збільшенням виробництва і переробки сої разом з іншими організаційними заходами можна значно підвищити продуктивність тваринництва, зокрема свинарства.
Пропозиції виробництву
На типових чорноземах південного Лісостепу України національний стандарт сої сорт Київська 27 та нові внесені до Державного реєстру сортів рослин України сорти Київська 91 і Чернятка слід сіяти широкорядним способом (45 см) з нормою висіву 600 тис. насінин на га, а на чистих від бур'янів землях, при наявності високоефективних гербіцидів можна сіяти названі сорти суцільним (15 см) способом з нормами висіву 600 і 700 тис. насінин на га. При цих способах сівби і нормах висіву забезпечуються найвищі врожаї зерна (2,44 - 2,59 т/га), більш високий збір протеїну та жиру, найбільші прибутки і рентабельність і найменша собівартість продукції, вищий вихід енергії, менші затрати енергії на 1 ц продукції і більший коефіцієнт енергетичної ефективності.
Соєві екструдат і макуха, отримані на обладнанні вітчизняного виробництва по якості не поступаються американському соєвому шроту і їх слід використовувати в раціонах при годівлі, в першу чергу, свинопоголів'я; це забезпечить середньодобові прирости свиней до 590 г, знизити затрати корму на 1 кг приросту кормових одиниць до 4,6, перетравного протеїну - до 497 г і дозволить виключити з раціонів дефіцитні і дорогі м'сокісткове борошно і кормові дріжджі, а це знизить затрати і вартість кормів на приріст в цілому і на 1 ц продукції.
Публікації по темі дисертації
1. Соколова Н.І., Щербина О.З., Заболотний Г.М. Якість зерна українських сортів сої для переробки на харчові продукти і корм // Матеріали міжнародної науково-практичної конференції "Наслідки наукових пошуків молодих вчених-аграрників в умовах реформування АПК", 1996. - Ч.1. - С.226.
2. Михайлов В.Г., Соколова Н.І., Заболотний Г.М., Соловйова В.Ф. Якість екструдатів сої, отриманих на екструдерах вітчизняного виробництва // Вісник Вінницького державного сільськогосподарського інституту. - Вінниця, 1997. - Вип.3. - С.43-45.
3. Камінський В.Ф., Заболотний Г.М., Баб'як В.М. Продуктивність сортів сої залежно від рівня удобрення, способу сівби та норми висіву // Збірник наукових праць Інституту землеробства УААН. Вип.2. - Київ, 1998. - С.91-93.
4. Камінський В.Ф., Олійник В.І., Заболотний ГюМ., Рукангатамбара Хамуду. Вплив мінеральних і бактеріальних добрив на насінневу продуктивність сортів сої інтенсивного типу // Збірник наукових праць Інституту землеробства УААН. Вип.2. - Київ, 1998. - 61-63.
5. Соколова Н.І., Заболотний Г.М. Використання продуктів переробки зерна сої в годівлі свинопоголівя // Наук. зб. - Аграрна наука - селу. - Камянець-Подільський, 1998. - Вип.6. - С.229-231.
6. Заболотний Г.М. Ефективність використання продуктів переробки соєвих бобів в годівлі свиней // Наук. зб. - Аграрна наука - селу. - Камянець-Подільський, 1998. - Вип.6. - С.231-233.
Анотації
Заболотний Г.М. Вдосконалення елементів технології вирощування сої в південному Лісостепу України та ефективності використання продуктів переробки. - Рукопис.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.01.09 - рослинництво.
Інститут землеробства УААН. - Київ. - 1998 р.
В дослідах проведених в 1991-1993 роках, виявлені особливості формування рівня урожайності та якості зерна сої національного стандарту Київська 27 та нових внесених до Державного реєстру сортів рослин України сортів Київська 91 та Чернятка на типових чорноземах південного Лісостепу України в залежності від способів сівби, норм висіву, удобрення, а також у визначенні якості продуктів переробки зерна сої нових сортів, отриманих на екструдерах вітчизняного виробництва і ефективності використання їх в годівлі свинопоголів'я. На формування урожаю зерна найбільший вплив мав фактор року (25,8 %), потім норма висіву (18,8 %), удобрення (15,8 %), спосіб сівби (4,6 %), і сорт (3,4 %); на вміст протеїну і жиру з усіх досліджуваних факторів найбільше впливали мінеральні добрива N30P60K60; найбільші врожаї, прибутки і рентабельність і найменша собівартість продукції отримані при сівбі сортів Київська 27, Київська 91 і Чернятка широкорядним і суцільним способами з нормою висіву 600 і 700 тис. насінин на га. Отриманий екструдат на обладнанні вітчизняного виробництва відрізняється високим вмістом протеїну, жиру та незамінних амінокислот і по якості не поступається американському соєвому шроту і в раціонах свинопоголів'я забезпечував на 8-10 % середньодобові прирости більші ніж у контрольній групі, раціони якої балансувались по білку дефіцитними і дорогими м'ясокістковим борошном і кормовими дріжджами.
Ключові слова: соя, сорт, норма висіву, спосіб сівби, удобрення, якість продукції, протеїн, жир, незамінні амінокислоти, раціони.
Заболотный Г.М. Совершенствование элементов технологии выращивания сои в южной Степи Украины и эффективности использования продуктов переработки. - Рукопись.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.01.09 - растениеводство.
Институт земледелия УААН. - Киев. - 1998 г.
В опытах, проведенных в 1995-1997 годах, установлены особенности формирования уровня урожайности и качества зерна сои национального стандарта Киевская 27 и новых внесенных в Государственный реестр сортов растений Украины сортов Киевская 91 и Чернятка на типичных черноземах южной Лесостепи Украины в зависимости от способов посева, норм высева, удобрений, а также определено качество продуктов переработки зерна сои новых сортов, полученных на экструдерах отечественного производства и эффективности их использования в кормлении свиней. На формирование урожая зерна наибольшее влияние имел фактор года (25,8 %), затем норма высева (18,8 %), удобрения (15,8 %), способ посева (4,6 %) и сорта (3,4 %). Из всех исследуемых факторов на содержание протеина и жира наибольше влияли минеральные удобрения N30H60R60; самые высокие урожаи, прибыль и рентабельность и самая низкая себестоимость продукции получены при посеве сортов Киевская 27, киевская 91 и Чернятка широкорядным и сплошным способами с нормами высева 600 и 700 тыс. семян на га. Полученный экструдат на оборудованиях отечественного производства отличается высоким содержанием протеина, жира и незаменимых аминокислот и по качеству не уступает американскому соевому шроту и в рационах при кормлении свиней обеспечивал на 8-10 % среднесуточные привесы больше, чем в контрольной группе, рационы которой балансировались по белку дефицитными и дорогими мясокостной мукой и кормовыми дрождями.
Ключевые слова: соя, сорт, норма высева, способ посева, удобрения, качество продукции, протеин, жир, незаменимые аминокислоты, рационы.
ABSTRACT
Zabolotny G. M. The improvement of soybean growing technology elements in the Ukrainian South Forest-Steppe and product processing use efficiency. - Manuscript.
Thesis for a Candidate of Agriculture degree in the speciality 06.01.09 - plant-growing.
Institute of Agriculture of the UAAS. - Kyiv. - 1998.
In the experiments conducted in 1995-1997 the features of the yield level and grain quality formation in soybean of national standard Kyivska 27 and new varieties Kyivska 91 and Chernyatka entered in the State registered of plant varieties of the Ukraine on the typical chernozems of the Ukrainian South Forest-Steppe Depending on seeding methods, amount of seed, fertilization as well in the determination of grain processing product quality of new soybean varieties obtained in the home-produced extruders and their use efficiency in feeding of sow stock are revealed. The greatest effect on the grain yield formation had the factor of year (25.8 %), then amount of seed (18.8 %), fertilization (15,8 %), seeding method (4.6 %) and the variety (3.4 %). Inorganic fertilizers N30P60K60 had the greatest effect on protein and fat content of all the factors under study; the heaviest yields, profits and profitableness and the least production costs were obtained when seeding the varieties Kyivska 27, Kyivska 91 and Chernyatka by wide-row and solid planting method with the amount of seed 600 and 700 thousand of seeds per one ha. The extrudate obtained by home-produced equipment is notable for high protein, fat and essential amino acid content and in terms of the quality is on a par with the American soybean oil-seed meal and in sow stock rations secured average daily increases by 8-10 % as many as in check group, rations of which were balanced on protein with scarce and expensive meat and bone meal and nutrient yeasts.
Key words: soybean, variety, amount of seed, seeding method, fertilization, quality of products, protein, fat, essential amino acids, rations.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Вплив глибин основного зяблевого обробітку ґрунту на умови вирощування і формування врожаю льону олійного після пшениці озимої в південній частині правобережного Лісостепу України. Розрахунок економічної і енергетичної оцінки цих елементів технології.
автореферат [48,7 K], добавлен 11.04.2009Народногосподарське значення, розміщення та стан виробництва картоплі в Україні. Забезпеченість ТОВ "Прогрес" основними виробничими ресурсами та рівень їх використання. Удосконалення агротехнічних заходів вирощування картоплі та показники їх ефективності.
дипломная работа [366,6 K], добавлен 07.03.2011Народногосподарське значення та розміщення переробки продукції. Сучасний рівень виробництва молочної продукції та показники ефективності її переробки. Організаційно-виробнича характеристика підприємства. Удосконалення технології переробки молока.
курсовая работа [58,7 K], добавлен 29.11.2010Біологічні особливості кукурудзи, можливості рекомендованих сортів. Оцінка ґрунтово-кліматичних умов вирощування. Обґрунтування технології вирощування кукурудзи. Строки, способи та глибина сівби. Догляд за посівами. Збирання врожаю і первинна обробка.
курсовая работа [51,3 K], добавлен 06.04.2014Економічна ефективність виробництва і переробки зерна та необхідність її підвищення. Оцінка природо-кліматичних умов господарства та їх рівня використання. Удосконалення механізму економічних взаємовідносин та запровадження прогресивних технологій.
дипломная работа [122,4 K], добавлен 12.05.2009Біологічні особливості гречки і можливості зареєстрованих сортів. Ботанічна характеристика гречки та вимоги до її вирощування; продуктивність і якосні показники перспективних сортів. Місце гречки в сівозміні. Фенологічні особливості сорту Аеліта.
курсовая работа [45,7 K], добавлен 20.04.2013Система показників ефективності виробництва сільськогосподарської продукції. Фактори впливу на підвищення ефективності вирощування і реалізації ріпаку. Посівна площа, технологічні вимоги до вирощування та рівень урожайності ріпаку в господарстві.
курсовая работа [158,9 K], добавлен 01.10.2011Роль гібридів у продуктивності кукурудзи. Технології вирощування й дослідження росту і розвитку гібридів кукурудзи. Формування біомаси у пізньостиглих гібридів кукурудзи. Фотосинтетична продуктивність. Продуктивність гібридів кукурудзи. Урожайність.
дипломная работа [107,7 K], добавлен 17.01.2008Морфологічні та біохімічні особливості картоплі, характеристика сортів. Технологія вирощування планового врожаю. Система обробки ґрунту, система добрив, розрахунок необхідної кількості добрив на врожай. Догляд за посівом, підвищення якості продукції.
курсовая работа [44,5 K], добавлен 22.11.2010Проблеми вирощування продовольчого зерна, особливості адаптації сортів пшениці озимої до зміни агрокліматичних умов півдня України. Фенологічні спостереження за розвитком сортів. Економічна та біоенергетична ефективність вирощування насіннєвого матеріалу.
дипломная работа [725,6 K], добавлен 02.06.2015Дослідження біологічних особливостей культури, можливостей рекомендованих сортів, системи сівби та обробітку ґрунту. Огляд сучасних систем удобрення сільськогосподарських культур у сівозмінах з різною за основними ґрунтово-кліматичними зонами України.
курсовая работа [51,8 K], добавлен 22.11.2011Виборче поглинання елементів живлення рослинами: з повітря та через кореневу систему. Гідропонний спосіб вирощування. Найважливіші періоди в живленні рослин. Пошарове внесення добрив. Використання сирих калієвих добрив, нитрофоськи та бобів сидератів.
реферат [25,8 K], добавлен 15.06.2009Початкове бджільництво та наступний період реорганізації, розміщення галузі бджільництва по території України. Рівень розвитку, економічна ефективність використання, ринок продукції, шляхи підвищення ефективності використання бджільництва.
реферат [684,2 K], добавлен 10.03.2011Загальна характеристика та властивості перцю солодкого як овочевої культури. Прийоми агротехніки вирощування патричних сортів, їх сортотип. Основні способи догляду за культурою, шляхи підвищення врожайності та оцінка ефективності розроблених прийомів.
контрольная работа [1,5 M], добавлен 15.01.2015Суть, показники та методика визначення ефективності використання землі. Земельні ресурси сільськогосподарського підприємства та результати їх використання. Інтенсифікація землеробства як головний напрямок підвищення ефективності використання землі.
курсовая работа [108,2 K], добавлен 29.05.2014Хід метеорологічних факторів у Житомирській області за багаторічними даними Житомирської метеостанції. Характеристика ґрунту, на якому вирощується овес. Біологічні особливості культури і можливості реєстрованих сортів. Вимоги до умов вирощування.
курсовая работа [55,8 K], добавлен 09.01.2014Організаційно-економічна характеристика сільськогосподарського підприємства. Динаміка посівних площ, урожайності і валових зборів пшениці. Підвищення ефективності виробництва пшениці за рахунок сортозаміни, агротехнічних заходів та на перспективу.
курсовая работа [203,7 K], добавлен 12.05.2015Біологічні особливості та вимоги щодо вирощування кукурудзи. Морфо-біологічні та фізіолого-біохімічні показники сортів і гібридів цукрової кукурудзи. Оцінка їх ураженості інфекційними хворобами. Економічна ефективність вирощування нових гібридів.
курсовая работа [98,6 K], добавлен 13.02.2012Агротехнічне значення нуту, морфо-біологічні особливості. Розрахунок урожайності за вологозабезпеченістю та природною родючістю ґрунту. Визначення норм висіву культури, систем добрив та економічну ефективність вирощування нуту в умовах ПСП "Зоря".
курсовая работа [86,7 K], добавлен 20.10.2015Походження та господарське значення нуту, його класифікація, ботанічна та морфологічна характеристика. Вплив елементів технології вирощування нуту на економічні показники. Особливості формування урожаю нуту. Біоенергетична оцінка вирощування нуту.
дипломная работа [8,5 M], добавлен 10.12.2013
