Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехники и промышленного животноводства
Породы сельскохозяйственных животных и их краткая характеристика. Организация и проведение оценки скота по конституции, племенным и продуктивным качествам. Заготовка кормов. Система нормированного кормления. Механизация и автоматизация в животноводстве.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 06.12.2013 |
| Размер файла | 602,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
- Введение
- Раздел I. Разведение и генетика животных
- 1.1 Разводимые в хозяйстве породы сельскохозяйственных животных и их краткая характеристика
- 1.2 Зоотехническая документация
- 1.3 Мечение животных
- 1.4 Учёт и оценка животных по происхождению
- 1.5 Организация и проведение оценки животных по конституции и экстерьеру
- 1.6 Бонитировка
- 1.7 Организация в хозяйстве направленного выращивания молодняка
- Раздел II. Кормление животных
- 2.1 Заготовка и хранение кормов
- 2.2 Система нормированного кормления животных в хозяйстве
- 2.3 Содержание и схемы выпойки телят
- Раздел III. Механизация, этерификация и автоматизация в животноводстве
- 3.1 Технологии и средства механизации приготовления кормов и технологические процессы обслуживания сельскохозяйственных животных
- 3.2 Оборудование, предназначенные для водоснабжения фермы
- 3.3 Доильные установки и первичная обработка молока
- 3.4 Механизация ветеринарно-санитарных работ
- 3.5 Способы удаления, хранения, утилизации навоза
- Выводы
- Используемая литература
Введение
Открытое Акционерное Общество "Петровское". Хозяйство находится в 10 км от Московской кольцевой автодороги. В настоящее время в ЗАО "Петровское" содержится 500 голов крупного рогатого скота. Основное направление хозяйства - молочное животноводство. Это хозяйство является одним из старейших в стране. В настоящее время это племзавод, работающий с черно-пестрой породой крупного рогатого скота.
В истории хозяйства наивысший удой был в 1989 году, который составил 6680 кг. Молока с жирностью 3,8 %. В 1987 году наивысший выход телят составил 90 % на 100 коров.
Основной задачей хозяйства является получение племенных животных черно - пестрой породы крупного рогатого скота. Ведется селекционная работа по повышению молочной продуктивности коров. Растениеводство является лишь вспомогательной отраслью, которая ориентирована на обеспечение животных качественными кормами.
Почвенный покров племзавода представлен следующими типами и подтипами почв:
· дерново-подзолистые;
· подзолистые супесчаные;
· подзолистые песчаные.
На территории хозяйства расположены: три скотных двора для дойных коров, один скотный двор для сухостойных коров и быков, два телятника (цех молодняка) и цех отела.
Сегодня в хозяйстве дело обстоит так: содержание коров привязное, животные содержатся в трех помещениях на деревянных настилах в четырехрядниках. Навоз удаляется с помощью цепочно-скребкового транспортера. Вода поступает в корпуса по водопроводной системе в автопоилки. Корма в корпуса завозят с помощью трактора с прицепом. Сено и силос раздается вручную. Доение коров трехразовое. Имеется родильное отделение, профилакторий для новорожденных телят.
Общей профилактике в данном хозяйстве уделяется большое внимание: проводится витаминизация телят, контролируется санитарное состояние помещений для содержания скота, регулярно проводятся мероприятия по профилактической дезинфекции, дератизации, которые проводятся ежеквартально, дезинсекцию проводят в 3 квартале, проводится расчистка мест для выгула и пастьбы скота. Рельеф в хозяйстве равнинный, климат умеренно-континентальный. Средняя температура января - 9°С, июля - +18°С. Растительный покров на территории хозяйства представлен лесной и луговой формациями. Леса сосновые, берёза.
В хозяйстве 29 работников, из них заняты в сельскохозяйственном производстве - 22. Есть главный ветеринарный врач, осеменатор, главный зоотехник, бригадиры, доярки и другие работники.
В обязанности главного зоотехника входит:
- ведение зоотехнической документации:
- формы № 24;
- заполнение актов на выбытие скота;
- отчёты по воспроизводству;
- акты на перевод скота из группы в группу;
- заполнение и учёт актов контрольных доек.
- составление рационов кормления и контроль за их выполнением;
- проведение бонитировки и мечения животных;
- контроль за выращиванием ремонтного молодняка;
- контроль за воспроизводством;
- контроль за содержанием животных и подготовкой кормов к скармливанию.
Раздел I. Разведение и генетика животных
1.1 Разводимые в хозяйстве породы сельскохозяйственных животных и их краткая характеристика
Чёрно-пестрая голштинизированная порода, молочного направления. В ЗАО ПЗ "Петровское" разводят чёрно-пёструю породу крупного рогатого скота (голштинизированную).
Черно-пестрый скот нашей страны происходит от голландской и производных от нее пород. В 1959 г. он был утвержден в качестве самостоятельной породы. По численности порода занимает одно из первых мест среди других пород молочного скота. Выведена в России скрещиванием местного скота, разводимого в разных зонах, с остфризской, черно-пестрой шведской и другими породами аналогичного происхождения. У животных чёрно-пестрой породы туловище несколько удлиненное, пропорциональное; вымя объемистое железистое, чашевидной округлой формы, кожа эластичная; костяк крепкий, кожа эластичная, тонкая; линия холки, спины, поясницы и крестца прямая; грудь средней глубины, неширокая. Конституция крепкая. Масть черно-пестрая.
Из-за различия свойств исходного местного скота, природных условий, уровня племенной работы в породе образовалось несколько групп и типов, различающихся по экстерьерным особенностям, удою, жирномолочности. В РФ - наибольшие существенные различия между черно-пестрым скотом центральных районов, Урала, Сибири. Черно-пестрый скот центральных районов РФ: животные крупные (быки весят 900-1000 кг, коровы - 550-650 кг), с высокой молочной продуктивностью (средний годовой удой около 4000 кг, в племенных хозяйствах - до 6000 кг). Содержание жира в молоке коров колеблется от 3,5 до 3,9 %. скот порода корм механизация
Благодаря использованию быков голландской породы, существенно повысилось содержание жира в молоке коров, и существенно улучшились мясные качества животных. Помеси черно-пестрого скота с 1/2-3/4 крови голштинской породы отличаются более высокими удоями (на 300-500 кг), лучшими молочными формами при сравнительно одинаковой жирности молока, по сравнению с чистопородными черно-пестрыми.
Современное стадо чёрно-пёстрого скота ЗАО ПЗ "Петровское" сформировано на базе скота, который разводился с начала существования хозяйства. При создании стада широко использовали импорт нетелей. С 1962 по 1975 году в хозяйство было завезено 879 нетелей черно-пестрой голландской породы. В 1981 году 100 нетелей британо-фриской породы из Англии, и в 1997 году было завезено 67 нетелей немецкой черно-пестрой породы. В хозяйстве чистопородное разведение. Животные стада ЗАО ПЗ "Петровское" некрупных размеров, с достаточно широкой и глубокой грудью, с тазом средних размеров.
1.2 Зоотехническая документация
Учёт поголовья. Учёт поголовья производится с помощью присвоения клички и индивидуального номера, мечения животных.
Для проведения отбора и подбора в стаде скотоводу нужны определённые сведения о животных. С целью получения данных о каждом животном на протяжении его жизни на фермах ведут зоотехнический учёт.
1. Карточка племенной коровы (форма 2-мол) - при переводе тёлки в случной гурт.
2. Племенное свидетельство КРС - на животное, определенное для экспорта из хозяйства, после оценки его комиссией независимых экспертов.
3. Журнал ИО коров и телок (заполняется на основе формы №3) - к отчётной дате 1 января.
4. Акт на оприходование приплода и выращивания молодняка (на основе формы №95) заполняется в день отёла на каждое родившееся животное, в котором указывают дату рождения, кличку и индивидуальный номер, породу и породность, сведения о родителях, живую массу при рождении, масть и особые приметы. Акт сдаётся в конце месяца.
5. Журнал движения поголовья (на основе форм №97 и №100). В течение жизни животных переводят из одной группы в другую. Для таких случаев оформляют "Акт перевода животных", который заполняется сразу после отёла, для первотёлок, форма № 97. В этом акте указывают дату перевода, пол, возраст, индивидуальный номер и живую массу животного, а также из какой группы в какую переводят. Акт заполняется в день перевода животного и подписывается передавшим лицом и принявшим на материально-ответственное хранение. На животных основного стада, не отвечающих предъявленным к ним требованиям и подлежащим выбраковке - "Акт на перевод животного из основного стада"; здесь указывают из какой группы в какую перевели, дату и причину выбраковки и данные, характеризующие животное. "Акт на выбытие животных" заполняется сразу по выбытии животного (забое, падеже), форма № 100).
6. Свободная ведомость по бонитировке КРС молочного направления продуктивности черно-пестрой породы сдаётся к отчётной дате в вышестоящую организацию по состоянию на 1 января текущего года (форма №7-мол).
7. Акт контрольной дойки (форма №4-мол) заполняется при проведении контрольной дойки ежемесячно.
"Товарно-транспортную накладную на отправление-приём животных и птицы" оформляют на животных, которых сдают на мясо.
Учёт кормов. На заготовленные для животных и расходуемые корма оформляют "Акт на оприходование пастбищных кормов".
Учёт продукции. Ведётся в "Журнале учёта".
1.3 Мечение животных
В ЗАО ПЗ "Петровское" используют в качестве мечения животных выщипы на ушах.
На любой ферме животным наряду с нумерацией желательно присваивать кличку, что значительно облегчает обращение с животными и обработку племенных документов. Клички должны быть короткими, красивыми и легко запоминающимися. Тёлкам присваивают клички, начинающиеся с той же буквы, что и у матери (Мать Морошка, дочь - Мальвина), бычкам - у отца (отец - Силач, сын - Славный).
Каждый выщип, в зависимости от места его расположения на правом или левом ухе, обозначает определенную цифру. Например, выщип на верхнем крае правого уха обозначает цифру 1, на нижнем - цифру 3, на конце уха - 100, круглый выщип в середине уха - цифру 400, второй круглый выщип ближе к концу уха - 1000, выщип на верхнем крае левого уха обозначает цифру на конце уха - 100, круглый выщип в середине уха - цифру 400, второй круглый выщип ближе к концу уха - 1000, выщип на верхнем крае левого уха обозначает цифру 10, на нижнем - 30, в конце уха - 200, круглый выщип посредине уха - цифру 800, ближе к его краю - 2000. Сумма этих цифр дает номер животного. Выщипы на ушах хорошо сохраняются читать их можно, находясь на определенном расстоянии от животного. Тёлочкам присваивают чётные номера, быкам - нечётные.
Номера животных не должны повторяться.
При использовании телочек для воспроизводства стада им, кроме номеров, присваивают клички. В качестве кличек принято использовать слова, обозначающие предметы, названия рек, растений, животных, планет и т.д.
Мечение проводится в возрасте 3х дней, пока телёнок находится в профилактории зоотехником.
Недостаток этого метода: плохая читаемость, требующая затрат времени на определение индивидуальных номеров животных, а также приобретение номерами нечитаемого состояния при травмировании уха.
1.4 Учёт и оценка животных по происхождению
Оценка животных по происхождению играет большую роль при отборе. Эта оценка считается предварительной. Удобство и значимость ее состоят и в том, что такую оценку можно проводить еще до рождения животного.
Основными материалами для оценки и отбора по происхождению служат заводские книги, племенные карточки, свидетельства и другие зоотехнические записи, в которые заносятся родословные животных. В родословной указывают не только клички предков, но и основные сведения о них: инвентарный номер, породность, показатели продуктивности, живую массу, класс племенной ценности. Изучение родословных позволяет не только прогнозировать уровень продуктивности и различные качества животных, но и помогает глубже разобраться в особенностях стада в целом, выявить эффективность подбора прошлых лет, определить результаты применявшегося родственного спаривания, судить о том, что дало "прилитие крови" другой породы. Родословные дают возможность предопределить, как лучше использовать животных в стаде для того или иного типа спаривания.
На практике иногда возникает необходимость уточнять эти данные по происхождению, так как нередки случаи, когда животное осеменяют или в одну или в две смежные охоты спермой разных производителей, в связи с чем нельзя достоверно установить, кто фактически является отцом полученного потомства. В хозяйстве могут ошибочно записать не те сведения о родителях или потеряться записи о происхождении. Окончательное суждение о ценности животного может быть сделано после выявления его продуктивности и оценки по качеству потомства.
1.5 Организация и проведение оценки животных по конституции и экстерьеру
Ежегодно в хозяйстве проводят оценку животных по конституции и экстерьеру. Это внешний вид с анатомо-физиологическими и морфологическими особенностями строения организма.
1.6 Бонитировка
Бонитировка - комплексная оценка племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота по породности и происхождению, продуктивности и развитию, конституции и экстерьеру, качеству потомства и воспроизводительной способности. Она проводится ежегодно. Классность молочной коровы определяется по 100-бальной шкале:
· 60 баллов максимально за молочную продуктивность;
· 24 балла - за экстерьер, конституцию и развитие;
· 16 баллов - за генотип.
1.7 Организация в хозяйстве направленного выращивания молодняка
В хозяйстве присутствует комплекс приёмов, способствующих укреплению организма животных, развитию у молодых животных желательных качеств и высокой продуктивности.
При выращивании молодняка молочного скота, телят с раннего возраста приучают поедать объёмистые грубые и сочные корма, способствующие развитию пищеварительных органов. Дачу цельного молока постепенно снижают, а снятого - увеличивают.
В хозяйстве применяют следующую схему выращивания молодняка:
Схема выпойки молоком быков в молочный период
|
Количество дней |
Количество молока, л |
Итого за весь период, л |
|
|
40 |
6 |
240 |
|
|
20 |
5 |
100 |
|
|
10 |
4 |
40 |
|
|
5 |
3 |
15 |
|
|
5 |
1 |
5 |
|
|
Итого 80 дней |
400 л |
Схема выпойки молоком тёлок в молочный период
|
Количество дней |
Количество молока, л |
Итого за весь период, л |
|
|
30 |
3 раза в день х 2 л |
180 |
|
|
30 |
2 раза в день х 3 л |
180 |
|
|
30 |
2 раза в день х 2 л |
120 |
|
|
30 |
3 раза в день х 1 л |
90 |
|
|
Итого 120 дней |
570 л |
У нетелей за 2-3 месяца перед отёлом проводят массаж вымени, также приучают их к шуму доильной установки, что способствует увеличению молочной продуктивности.
По полу животных разделяют в возрасте 6 месяцев, после чего тёлки остаются в комплексе, а бычков отправляют на откормочную ферму.
Возраст при первой случке - не менее 16 месяцев, при условии достижения телкой живой массы не менее 370 кг. В случае меньшей живой массы телка не осеменяется. Решающий фактор для осеменения нетелей - развитие их туловища, а не возраст.
Раздел II. Кормление животных
ЗАО ПЗ "Петровское" использует зелёные корма, сено, силос, сенаж, комбикорм, отруби и поваренную соль.
2.1 Заготовка и хранение кормов
Зелёный корм. К этой группе относятся наземные части растений. Это основной продукт для животных в летний период. В нём в доступном для усвоения состоянии содержатся высокоценные протеины с незаменимыми аминокислотами, легкоперевариваемые углеводы, многие витамины и все важнейшие микро- и макроэлементы. Зелёные корма содержат 60-80 % воды, сравнительно немного клетчатки (10-15 %). У коров переваримость этого корма составляет 75-85 %.
Зелёный корм способствует повышению продуктивности животных, особенно молокообразованию у лактирующих животных и наращиванию мышечных тканей при нагуле скота на пастбищах.
Сено. Сено - это незаменимый и основной корм для скота в период зимнестойлового содержания. Получают его путём консервации травы - сушки до 15-18- % влажности и меньше. Его заготавливают в июле-августе. Траву скашивают при помощи косилок. Затем её сушат естественным полевым путём. На следующий день траву ворошат, ещё немного провяливают и собирают в валки, а затем уже в копны.
Сено перевозят под навес (сенник), где и складируют.
Заготовленное луговое сено имеет свойственную ему влажность не более 17 %, присутствуют в небольшом количестве вредные и ядовитые растения; цвет сена - жёлтовато-зелёное, имеет специфический аромат, не имеет признаков затхлости, плесени и гнили. Сено II класса.
Силос. В хозяйстве заготавливают кукурузный силос.
Силосование - это сложный микробиологический и биохимический процесс консервирования сочной растительной массы. Консервирующим фактором при силосовании служит молочная кислота, образующаяся в результате сбраживания сахаров.
В ЗАО ПЗ "Петровское" используют специально выращенную кукурузу для приготовления силоса. Это легкосилосуемое растение, так как в ней содержание сахара выше необходимого сахарного минимума. Это наиболее урожайная кормовая культура. Она обеспечивает получение высокопитательного корма с высоким урожаем зелёной массы.
Уборку зелёной массы кукурузы на силос проводят в фазе восковой и молочно-восковой спелости початков.
Используют специальные комбайны, которые одновременно со скашиванием измельчают зелёную массу до 10-12 см.
Далее измельчённую массу транспортируют к траншее, где её укладывают слоями и плотно утрамбовывают, особенно у стен. Сверху укладывают соломенную увлажнённую нарезку небольшой высоты, которую также утрамбовывают и накрывают полиэтиленовой плёнкой, А сверху присыпают 10-см слоем земли.
Траншея наземная, её длина составляет 25-30 метров, ширина 10 метров, высота - 3,5 метра.
Силос будет готов примерно через 2 месяца.
Условия силосования состоят в следующем:
· Силосуемый корм должен иметь достаточную, не избыточную влажность.
· В соке растений должно содержаться достаточное количество сахара для жизнедеятельности молочнокислых бактерий.
· Воздух из силосуемого корма должен быть максимально вытеснен.
· Силосное сооружение должно обеспечивать достаточную герметичность, чтобы сюда не могли проникать вода и воздух.
Сенаж. Сенаж - это провяленная зелёная трава, законсервированная в герметичной ёмкости, имеющая фруктовый запах.
1 кг сенажа по питательной и биологической ценности может заменить в рационе 1,5-2 кг зелёной массы, из которой они приготовлены.
В хозяйстве заготавливают клеверный сенаж (светло-коричневого цвета). Количество каротина в 1 кг сенажа колеблется от 30 до 70 мг. Здесь содержится больше сахара, чем в силосе (сохраняется около 80 %), общие потери питательных веществ не превышают 13-17 %.
Технология приготовления сенажа включает следующие операции:
- сначала траву скашивают, происходит её плющение, провяливание. Провяливание длится до того момента, пока не прекратится жизнедеятельность растительных клеток растения.
- с этого момента растения подбирают из валков и измельчают с помощью комбайна, после чего её грузят в прицеп и трактор перевозит всё в хранилище.
Закладка сенажа идёт в облицовочную траншею, которая выглядит как огороженный участок с двумя продольными плитами.
Закладывают сенаж послойно, укатывая его при этом, потом герметично закрывают.
Комбикорм. ЗАО ПЗ "Петровское" покупают комбикорм среднего помола.
Отруби. Пшеничные отруби являются мельничным отходом.
Используются в хозяйстве сено, силос и сенаж II класса. Сено II класса беднее протеином и золой и значительно больше содержит клетчатки, чем сено I класса.
2.2 Система нормированного кормления животных в хозяйстве
В хозяйстве существуют рационы для половозрастных групп животных: для молодняка и для коров, т.к. в разном возрасте и физиологическом состоянии у животных разные потребности.
Летом в хозяйстве пастбищное содержание скота (по группам), зимой - стойловое. Помимо этого им дают нарезанную кукурузу. Сено скармливается утром и вечером.
Комбикорм - перед дойками (доят коров 3 раза в день, в 7, 14 и 19 часов). Учёт кормов: корма взвешивают, после чего данные заносят в журнал.
2.3 Содержание и схемы выпойки телят
Коровы телятся в родильном отделении.
Есть 2 денника. Через 5-6 часов после рождения телят переводят в профилакторий.
Первые часы жизни телята обязательно пьют молозиво (1 день). Применяют ручную выпойку.
Химический состав и свойства молозива
|
Время после отёла, ч |
Сухое вещество, % |
Белок, % |
Жир, % |
Сахар, % |
Зола, % |
Кислотность, °Т |
|
|
0 |
33,1 |
23,1 |
6,5 |
2,1 |
1,4 |
53,3 |
|
|
4 |
25,0 |
16,4 |
5,1 |
2,2 |
1,3 |
43,3 |
В первый день в одну выпойку телятам дают примерно 1,5 л молозива, постепенно доводя до нормы. Кормят 3 раза в день (в 08:00, 12:00, 17:00).
Индивидуальные секции в профилактории располагают по обе стороны прохода (всего 16 клеток). Клетки узкогабаритные 120х 40х 100 см. Пол в клетках приподнят над полом на 30-40 см. Во время того, пока телята находятся в профилактории, им колют витамины и "Неопен". Выпаивают телят с ведра вручную, иногда после приёма пищи вытирают им морду марлей. ЗЦМ не применяется.
Здесь телят содержат около 6 дней, после чего их переводят в специально оборудованные денники на несколько телят. В денниках они находятся ещё 5 дней.
Потом их распределяют по группам и заводят в клетки. Различия в возрасте телят не более 3-6 дней, в живой массе - 5-7 кг. Размер группы варьирует от 3-6 до 6-8 голов. Переформирование групп происходит постоянно.
Примерно через 3-4 месяца телят переводят на привязное содержание.
Схема выпойки молоком быков в молочный период
|
Количество дней |
Количество молока, л |
Итого за весь период, л |
|
|
40 |
По 6 |
240 |
|
|
20 |
По 5 |
100 |
|
|
10 |
По 4 |
40 |
|
|
5 |
По 3 |
15 |
|
|
5 |
По 1 |
5 |
|
|
Итого 80 дней |
400 л |
Схема выпойки молоком тёлок в молочный период
|
Количество дней |
Количество молока, л |
Итого за весь период, л |
|
|
30 |
По 6 л 3 раза х 2 л |
180 |
|
|
30 |
По 6 л 2 раза х 3 л |
180 |
|
|
30 |
По 4 л 2 раза по 2 л |
120 |
|
|
30 |
По 3 л 3 раза по 1 л |
90 |
|
|
Итого 120 дней |
570 л |
Раздел III. Механизация, этерификация и автоматизация в животноводстве
3.1 Технологии и средства механизации приготовления кормов и технологические процессы обслуживания сельскохозяйственных животных
В ЗАО ПЗ "Петровское" заготавливают следующие виды кормов: сено, зеленый корм, силос и сенаж.
Комбайн самоходный кормоуборочный КСК-100А. Комбайны самоходные кормоуборочные КСК-100А (базовая модель) и его модификации предназначены для скашивания зеленых и подбора из валков подвяленных сеяных и естественных трав, скашивания кукурузы (на силос) с одновременным измельчением и погрузкой в транспортные средства, для приготовления сенажа и скашивания для непосредственного скармливания скоту.
Достоинства комбайна КСК-100А:
1. Комбайн КСК-100А и его модификации являются самым массовым комбайном в странах СНГ и наиболее освоенным механизаторами.
2. Комбайны модификации КСК-100А-Б, КСК-100А-Б-2, КСК-100А-Б-3 комплектуются барабанной жаткой для уборки кукурузы и других грубостебельных культур, применение которых обеспечивает:
· уборку стеблей без ограничения их высоты, при этом практически исключаются потери початков кукурузы;
· повышение степени измельчения стеблей и початков;
· снижение уровня шума, повышение надежности;
· снижение трудоемкости технического обслуживания;
· наименьшие удельные затраты на единицу заготавливаемой массы, по сравнению со всеми самоходными кормоуборочными комбайнами.
3. По желанию потребителя устанавливается двигатель ЯМЗ-238АМ 2 или Д-260.4.
4. Повышение проходимости комбайна и снижение удельного давления на почву достигается при установке арочных шин.
Косилка тракторная КС-2,1. Косилка тракторная КС-2,1 предназначена для скашивания естественных и сеянных трав с укладыванием скошенной массы в прокос. Она агрегатируется с тракторами: Т-40А и МТЗ. Косилка рекомендуется для работ на равнинных участках.
Косилка предназначена для скашивания естественных и сеяных трав с укладыванием скошенной травы в прокос. Основным рабочим органом косилок является пальцевый брус с ножом, совершающий возвратно-поступательное движение Режущий аппарат ротационных косилок работает по принципу бесподпорного резания. Вращающиеся рабочие органы имеют большую линейную скорость, что обеспечивает высококачественный срез растений при высоких урожаях трав и скорости движения агрегата менее 15 км/ч.
Грабли-ворошители ГВР-630. Предназначены для сгребания сена из прокосов в валки, ворошения провяленной травы в прокосах, оборачивания валка сена.
Агрегатируется любым колёсным трактором.
Кормораздатчик КТУ-10А. Для доставки корма скоту используется мобильный тракторный раздатчик КТУ-10А. Преимущество мобильных кормораздатчиков - совмещение доставки кормов с поля или от кормоцеха с транспортированием вдоль фронта кормления и раздачей их по кормушкам. КТУ-10А имеет широкий диапазон регулирования скоростей продольного транспортера, вместимость кузова 5...9,61м3, грузоподъемность не более 2...3 т.
Универсальный раздатчик кормов КТУ - 10А агрегатируют с трактором типа МТЗ, рабочие органы раздатчика приводятся в действие от вала отбора мощности трактора. Он раздает на ходу измельченные сочные и грубые корма в кормушки одновременно на две стороны (при необходимости на одну). Норму выдачи корма регулируют, изменяя скорость движения поперечного транспортера или скорость движения трактора. При раздаче корма трактор работает на первой и второй передачах. Один кормораздатчик КТУ-10А может обеспечить подвозку и раздачу кормов на ферме в 300...400 коров. При подвозке кормов с пастбищ, а также на крупных фермах и комплексах целесообразно иметь несколько раздатчиков.
Подвозят корм (сено, силос) на грузовых машинах.
Экскаватор ЭО-2626. ЭО-2626 с фронтальным погрузчиком на базе трактора МТЗ-82, предназначен для погрузки-выгрузки кормов и землеройных работ. В отличие от экскаваторов - фронтальных пневмоколесных погрузчиков ЭО-2626 появился как многоспециализированная погрузочная машина. ЭО-2626 при погрузочных работ можно снабдить различными захватами, вилами, грейдерами, ковшами для разных материалов, кранами с крюком. Для проведения земляных работ ЭО-2626 дополнительно комплектуется планировочными отвалами, граблями, рыхлителями.
Трактор Т-40А. Предназначен для обработки и уборки пропашных культур, пахоты легких почв, предпосевной обработки, посева, сеноуборки, а также для транспортных работ (развоз кормов).
Трактор МТЗ-82. Предназначен для обработки и уборки пропашных культур, пахоты легких почв, предпосевной обработки, посева, сеноуборки, а также для транспортных работ (развоз кормов).
3.2 Оборудование, предназначенные для водоснабжения фермы
Водоснабжение ферм и летних выгульных площадок - трудоемкий процесс.
У фермы общая водопроводная сеть. Есть горячая и холодная вода.
Система отопления в данном хозяйстве отсутствует.
Водокольцевой насос УВВ-Ф-60Д. Для создания необходимого напора воды в разводящей магистрали, регулирования подачи воды в сеть используется водокольцевой насос УВВ-Ф-60Д.
Порядок работы:
1. При первичном пуске установки после монтажа или ремонта залить в насос воду через патрубок лобовины до её появления из шланга.
2. Заполнить бак водоотделителя на 2/3 его объёма.
3. Пуск в работу установки производить в следующем порядке:
· закрыть вентиль на всасывающем трубопроводе;
· включить электродвигатель;
· открыть вентиль на всасывающем трубопроводе.
4. Остановку насоса производить в следующем порядке:
· закрыть вентиль на всасывающем трубопроводе;
· выключить электродвигатель;
5. Вода, применяемая для работы установки, не должна содержать взвешенных частиц в количестве более 25 мг/л, жёсткость воды не выше 3 мг кв./л (определение жёсткости воды по ГОСТ 4151-72).
6. Эксплуатация установки на предельном остаточном давлении НЕ допускается.
7. Эксплуатация установки без воды НЕ допускается.
Техническое обслуживание:
1. Для поддержания установки в работоспособном состоянии необходимо:
· периодически проводить профилактические осмотры, чистку и при необходимости ремонт;
· во избежание неплотности в соединениях периодически проверять затяжку крепежных деталей. Первый профилактический осмотр необходимо провести через 2000 часов работы.
2. Разборка насоса производится неполная - для ревизии и чистки, и полная - для ремонта и замены деталей.
· неполную разборку насоса проводить в следующем порядке:
- отсоединить двигатель от сети;
- освободить от крепления и снять лобовину, фланец и обечайку.
В таком виде рабочие поверхности деталей могут быть осмотрены и подвержены чистке.
Вакуумная водокольцевая система для доильных установок серии УВВ.
Техническая характеристика
|
Номинальная производительность, м3/ч |
90 |
720 |
|
|
Потребляемая мощность, кВт |
5 |
37 |
|
|
Рабочая величина вакуума, кПа |
48 |
50 |
|
|
Расход воды с циркуляцией, л/ч |
5 |
10 |
Автопоилка ПА-1А. В коровниках поение животных осуществляется с помощью автопоилок ПА-1А, которая обеспечивает поение 2-х животных при их привязном содержании. Автопоилка представляет собой чугунную чашу с пружинно-клапанным механизмом. В нерабочем положении под действием пружины клапан закрывает входное отверстие в седле. Когда животное, пытаясь достать воду из чаши, давит на педаль, пружина сжимается, клапан открывается, и вода под напором поступает в чашу через отверстие в корпусе. Как только животное напьётся и отпускает педаль, клапан под действием пружины вновь закрывается, и поступление воды в чашу прекращается.
Поилки этого типа очень надёжны, однако при засорении клапана они могут давать течь, что довольно часто встречалось на ферме. В этом случае надо нажать педаль до отказа, при этом клапан полностью открывается и он в большинстве случаев промывается водой.
Передвижная автопоилка ВУК-3. Также в хозяйстве используется передвижная автопоилка ВУК-, которая обеспечивает поение животных в летних лагерях на пастбищах, удаленных от водоисточника. Она разработана на базе унифицированного водораздатчика ВУ-3 и дополнительно оборудована трубопроводами с поилками ПА-1А, устройством для установки трубопроводов (с поилками) в рабочее и транспортное положения, а также указателем уровня воды в цистерне.
Цистерну заполняют водой из открытых водоисточников с помощью насоса, или вода поступает в нее самотеком из водопровода. На месте поения поилку отсоединяют от трактора и устанавливают в рабочее положение.
3.3 Доильные установки и первичная обработка молока
Доильный агрегат АДМ-8А. В ЗАСХО "Серп и Молот" для доения в производственных группах используют доильную установку АДМ-8А, которая имеет 12 доильных аппаратов (на 200 голов коров).
В комплект доильной установки входят:
· стеклянные молокопроводы;
· групповые счётчики надоя молока;
· устройства зоотехнического учёта;
· универсальные молочные насосы;
· вакуум-проводы;
· устройства для промывки молокопроводов;
· фильтры;
· пластинчатый охладитель молока;
· электронагреватели;
· вакуум-регуляторы;
· оборудование для монтажа и управления работой агрегатов установки.
В комплекте отсутствуют холодильная машина, емкости - танки для хранения молока и молокоочиститель.
Работа доильного агрегата АДМ-8А включает в себя следующие основные операции:
1. Промывку доильных аппаратов и молокопровода перед доением;
2. Подготовка коровы к доению;
3. Доение;
4. Измерение количества молока, надоенного от каждой коровы;
5. Транспортировку молока в молочное отделение;
6. Измерение количества выдоенного молока от группы, состоящей из 50 голов;
7. Его фильтрацию;
8. Охлаждение и подачу в емкость для хранение;
9. Промывку и дезинфекцию доильных аппаратов и молокопровода после доения.
Выдоенное молоко поступает в общий молокопровод, по которому подается в молочные танки, установленные на весах, что позволяет вести учет надоя с каждой группы.
Первичная обработка молока. Существует разница между первичной обработкой молока и его переработкой.
Первичная обработка не изменяет исходных свойств продукта (сохранение их на определённый срок, около 2-3 часов).
Переработка молока связана с выработкой из него различных продуктов (например, сыр, сметана, творог,…). При том молоко подвергают различной обработке - механической (сепарирование), тепловой (пастеризация), биохимической (сквашивание) и т.д.
К первичной обработке молока относятся следующие основные процессы:
* очистка от механических примесей (фильтрация или с применением центробежного молокоочистителя);
* охлаждение в проточных или емкостных охладителях;
* хранение охлажденного молока в резервуарах-охладителях резервуарах без системы охлаждения или молочных флягах в холодильных камерах;
* пастеризация на фермах, неблагополучных с точки зрения эпизоотии или напрямую реализующих молоко населению.
Сразу после доения полученное молоко сливают во фляги, которые на тележке перевозят из стойлового помещения в молочное отделение и здесь взвешивают. Из фляг молоко подается самовсасывающим насосом в резервуар-охладитель, где оно в течение 2-3 часов охлаждается до температуры 4-5 градусов
Танк-охладитель молока. Предназначен для сбора, охлаждения и хранения суточного удоя молока на животноводческих фермах и комплексах. Ванна резервуара, а так же значительная часть облицовочных деталей, выполнены из нержавеющей стали и пластмасс.
Резервуар можно использовать в комплекте с доильными установками любого типа. Во время охлаждения и хранения молока до вывоза с фермы заданная температура его поддерживается в резервуаре автоматически: в нужное время включаются система охлаждения и мешалка. Перемешивание способствует быстрому выравниванию температуры во всей ванне и предотвращает расслаивание молока.
По окончании доения персонал, занимающийся доением, относит доильные аппараты в молочную и подключают их к специальным устройствам для промывки (теплой водой).
Технология промывки молокопровода состоит из следующих процессов:
- выгон молока из системы холодной водой;
- промывка каустиком в течение 30 мин при температуре 70 градусов (3 раза в неделю);
- промывка холодной водой в течение 10 мин; промывка сульфаминовой кислотой в течение 30 мин при температуре 70 градусов (1 раз в месяц);
- затем снова промывка холодной водой в течение 10 мин;
- промывка порошком в течение 30 мин;
- промывка теплой водой в течение 30 мин.
Рецепт раствора:
1. 700 г активного вещества на 6 л воды;
2. 6 л раствора на 100 л воды.
Молоко из танков переливают в цистерны Г 6-ОПА-4,9 установлена на шасси автомобиля ЗИЛ-433362.
3.4 Механизация ветеринарно-санитарных работ
Дезустановки и дезсредства отсутствуют.
Используют моющее средство "Дезмол" (210 кг).
Подстилка на ферме - опилки.
Механическую очистку кормовых проходов осуществляют с помощью тракторов с бульдозерной навеской.
Общее ветеринарно-санитарное состояние фермы удовлетворительное. Проводится регулярная чистка кожного покрова животных. Каждый четверг - санитарный день.
У животных есть санитарные книжки.
Коров 1 раз в месяц проверяют на мастит. Используя маркированную ёмкости для маститного молока и кружку для сдаивания первых порций молока. В виде фильтрующих средств для молока используют марлю, ткань или полотенце.
3.5 Способы удаления, хранения, утилизации навоза
В коровниках навозоудаление механизировано посредством скребкового транспортёра ТСН-2Б с последующей загрузкой в специальные прицепы и удалением. Для передвижения навоза по каналу служат скребки, закрепляющиеся на цепи. Навоз удаляется за пределы наклонной части транспортёра в тележки. В хозяйстве нет навозохранилищ, т.к. навоз вывозится в ямы на поля. Навозохранилище отсутствует. В навозе могут содержаться возбудители многих опасных заболеваний для сельскохозяйственных животных и человека. Для обеззараживания навоза применяют хлорную известь или формальдегид.
В качестве подстилки для животных используют опилки на деревянных полах.
Выводы
За время практики я приобрел и отработал практические навыки организации нормированного питания животных, контроля его полноценности; выработал навыки ведения селекционной работы в животноводстве; изучил технологическое оборудование механизированных ферм, приобрел необходимые знания и навыки технологических регулировок и эксплуатации и оборудования животноводства.
В ЗАО ПЗ "Петровское" на низком уровне проводится селекционная работа. Поголовье скота не увеличивается, но и не уменьшается, оно остаётся на одном уровне.
Недостатки состоят в том, что телят кормят молозивом только 1 день, тогда как молозивный период продолжается в среднем до 7 дней. Растянута закладка силосуемой массы в траншеи. Из-за этого увеличиваются потери сухого вещества, уменьшается переваримость белков.
Можно порекомендовать следующее:
· увеличить период кормления телят молозивом до 7 дней;
· сократить сроки закладки силосуемой массы с 10 до 4 дней.
Используемая литература
1. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехники и промышленного животноводства/ Н.Г. Дмитриев, А.И. Жигачев, А.В. Вилль и др.; Под ред. Н.Г. Дмитриева. - Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1989. - 511 с., ил.
2. Животноводство / Под ред. Д.В. Степанова. - М.: Колос, 2006. - 688 с.
3. Содержание и разведение сельскохозяйственных животных России / Н.С. Шевелев, В.В. Храмцов. - М.: ООО "Издательство Астрель": ООО "Издательство АСТ", 2003. - 233 с., [16] л. ил.
4. Содержание коров на ферме / Г.В. Родионов. - М.: ООО "Издательство Астрель": ООО "Издательство АСТ": ООО "Транзиткнига", 2004. - 223 с., [16] л. ил.
5. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / Авт. - сост. С.Н. Александров, Т.И. Косова. - М.: ООО "Издательство АСТ"; Донецк: "Сталкер", 2003. - 109, [3] с.: ил.
6. Скотоводство: Методич. указ./ В.П. Потокин, А.М. Бардюков, В.П. Попов, С. А. Козлов. - Изд. 4-е. доп. и перераб. - И.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ им. К.И. Скрябина, 2006, 49 с.
7. Кормление сельскохозяйственных животных/Н.Г. Макарцев. - К.: ГУП "Облиздат", 1999. - 646 с.
8. Практикум по кормлению животных / Л.В. Топорова, А.В. Архипов, Н.Г. Макарцев и др. - М.: КолосС, 2005. - 358 с.
9. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. - М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.
10. Растительные корма. Производство и применение / авт. - сост. А.Ф. Зипер. - М.: АСТ; Донецк: Сталкер, 2005. - 219, [5] с.: ил.
11. Механизация и автоматизация животноводства / В.В. Кирсанов, Ю.А. Симарев, Р.Ф. Филонов. - М.: Издательский центр "Академия", 2004. - 400 с.
12. Машины и оборудование для доения коров и первичной обработки молока: Метод. указ. / А.Ф. Князев, Т.П. Букина, И.А. Горелык, О.А. Мелоян. - М.: МГАВМиБ им. К.И. Скрябина, 2002, 47 с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Особенности разведения сельскохозяйственных животных. Методические советы по улучшению породы, изменению ее продуктивности. Основы частной зоотехнии: скотоводство, свиноводство, птицеводство, овцеводство. Особенности племенной работы в животноводстве.
методичка [45,5 K], добавлен 25.05.2009Эффективность нормированного кормления сельскохозяйственных животных. Поддерживающее кормление животных, величина поддерживающей части нормы. Структура и составление рационов для животных. Особенности кормления стельных сухостойных коров и нетелей.
реферат [24,4 K], добавлен 13.12.2011Разведение и генетика животных. Краткая характеристика холмогорской и голштинской пород крупного рогатого скота. Технологии заготовки и хранения кормов. Структура и анализ рационов различных групп животных. Механизация и электрификация в животноводстве.
отчет по практике [47,0 K], добавлен 01.09.2013Породы сельскохозяйственных животных. Методы оценки экстерьера и конституции. Описание, обработка и анализ материалов измерений животных. Учет роста и развития животных. Особенности оценки мясной и молочной продуктивности сельскохозяйственных животных.
курсовая работа [2,8 M], добавлен 15.06.2012Контроль качества и учет кормов. Кормовые добавки: понятие, состав и основные элементы, значение в питании и функциональные особенности. Диетические кормовые средства. Основы нормированного кормления животных: крупного рогатого скота, свиней, лошадей.
методичка [117,8 K], добавлен 30.11.2011Краткая характеристика хозяйства ФГБОУ СПО "Покровский сельскохозяйственный колледж". Поголовье и показатели продуктивности скота. Разведение сельскохозяйственных животных. Механизация и электрификация животноводства. Зоогигиена и ветеринария в хозяйстве.
отчет по практике [2,3 M], добавлен 02.12.2014Применение программ оптимизации рецептов кормления свиней. Расчет рецептов кормления свиней средствами MS EXCEL. Создание первоначальной базы кормов и норм кормления животных, среды расчета рациона. Автоматизация процесса выбора группы животных.
курсовая работа [2,3 M], добавлен 13.08.2010Использование инбридинга в селекции животных. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии. Причины возникновения мутаций в естественных условиях. Гибридизация, полиплоидия, трансплантация эмбрионов. Клонирование млекопитающих.
курсовая работа [35,4 K], добавлен 24.12.2016Классификация типов конституции сельскохозяйственных животных. Связь конституции и хозяйственной ценности животных, способности к откорму, производственной специализации и скороспелости. Значение конституции и экстерьера при оценке и выборе животных.
курсовая работа [55,7 K], добавлен 23.11.2012Оценка сельскохозяйственных животных по родословной. Значение конституции и экстерьера при оценке и выборе животных. Способы оценки по экстерьеру и конституции. Методы оценки производителей по качеству потомства в молочном и молочно-мясном скотоводстве.
реферат [37,5 K], добавлен 18.03.2011Природно-климатическая характеристика хозяйства. Организационно-экономические условия сельскохозпредприятия. Урожайность сельскохозяйственных культур. Технология кормления крупного рогатого скота. Механизация подачи и дозировки кормов, проект дозатора.
контрольная работа [123,4 K], добавлен 10.05.2010Исторические сведения о животноводстве - отрасли сельского хозяйства, занимающейся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Основные отрасли: разведение крупного и мелкого рогатого скота, свиноводство.
презентация [1,8 M], добавлен 25.04.2015Контроль качества и учет кормов. Основные требования к качеству сена. Характеристика классов качества сенажа из бобовых и бобово-злаковых трав. Кормовые добавки и диетические кормовые средства. Основы нормированного кормления крупного рогатого скота.
реферат [66,7 K], добавлен 14.12.2011Краткая характеристика производственно-экономической деятельности хозяйства. Организация работ в животноводстве: принципы кормления, содержания и разведения животных, закономерности развития молочного и мясного скотоводства, обработка и реализация мяса.
контрольная работа [29,4 K], добавлен 03.10.2010Главные задачи в области животноводства и основные пути их решения. Роль животного организма в сельскохозяйственном производстве. История становления и развития учения о кормлении сельскохозяйственных животных. Влияние кормления на животный организм.
реферат [17,2 K], добавлен 11.12.2011Рассмотрение процесса разведения и развития сельскохозяйственных животных, наследования хозяйственно-полезных признаков, проведение сравнительной характеристики линий по признакам продуктивности. Совершенствование племенных и продуктивных качеств стада.
курсовая работа [994,8 K], добавлен 25.03.2018Виды продуктивности сельскохозяйственных животных: молочная, мясная, шерстная, рабочая. Продуктивность сельскохозяйственной птицы. Перспективы развития животноводства с учетом научно-технического прогресса. Применение биотехнологии в животноводстве.
курсовая работа [60,0 K], добавлен 22.04.2016Место животноводства в структуре народного хозяйства Российской Федерации. Внедрение в селекционную практику методов генной инженерии. Оценка сельскохозяйственных животных по развитию, экстерьеру, конституции и продуктивности. Характеристика хозяйства.
курсовая работа [146,3 K], добавлен 22.10.2012Понятие о радиоактивности, единицы радиоактивности, влияние радиации на организм. Содержание радионуклидов в кормах животных. Подбор кормовых культур. Особенности кормления различных животных, кормление животных при загрязнении кормов радионуклидами.
реферат [23,9 K], добавлен 14.12.2011Разведение и генетика сельскохозяйственных животных на примере фермы молочного скотоводства. Переработка и реализация животноводческой продукции. Основы механизации и автоматизации деятельности хозяйства. Особенности кормления и лечения животных.
отчет по практике [6,7 M], добавлен 06.12.2013
