Размещено на http://www.allbest.ru/

1

Российский государственный аграрный университет - Московская сельскохозяйственная академия

имени К.А. Тимирязева

(ФГБОУ ВПО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева)

Реферат

На тему: Рынок зерна

Выполнила:

студентка 501 группы

дневного отделения гуманитарно-педагогического факультета

Полякова С.Е.

Проверил:

Мухаметзянов Рафаил Рувинович

Москва 2013

Оглавление

• 1. Структура зернового рынка Российской Федерации: оценка и динамика
• 2. Основные сведения о посевных площадях, валовых сборах и урожайности в России
• 3. Динамика урожайности зерновых в 2000-2010 гг., центнеров с га
• 4. Экспорт зерна
• 5. Импорт зерна

1. Структура зернового рынка Российской Федерации: оценка и динамика

зерно урожайность сельский импорт

Производство зерна - основа всего сельскохозяйственного производства. От уровня развития зернового хозяйства во многом зависит развитие всех остальных отраслей сельского хозяйства. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского хозяйства и промышленности.

Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно - это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой, комбикормовой промышленности, а в перспективе и биотопливной промышленности. Зерно как, сельскохозяйственная продукция, в экономическом отношении имеет ряд преимуществ. Оно хорошо хранится в сухом виде легко перевозится на большие расстояния; имеет высокую степень сыпучести.

Если рассматривать зерно с точки зрения продуктов питания и энергетического сырья, то следует отметить, что в настоящее время население планеты прирастает быстрыми темпами, что тянет за собой увеличение потребления пищевой продукции. Как известно, зерно и продукты его переработки являются во всём мире основными продуктами питания человека. Зерно является постоянным и повсеместным источником получения белка, необходимого для жизнедеятельности человека.

В то же самое время, ввиду различных факторов по всему миру идет сокращение земельных угодий, пригодных для выращивания сельхозкультур, из-за чего возникает дефицит продуктов питания. Также идет активная добыча полезных ископаемых (нефть, газ) и по мере истощения недр возникает дефицит, который может заполнить топливо, произведенное из зерновых культур.

У Российской Федерации, как у производителя продуктов питания сырья для продуктов питания, а также производителя сырья для набирающей значимость биоэнергетики, имеются серьезные ресурсы, позволяющие занять господствующие позиции, как на продовольственном рынке, так и на биоэнергетическом.

Российская Федерация является лидером по количеству посевных площадей, причем подавляющее большинство этих площадей относится к высокоплодородным. Климатические условия в местах посевных площадей, а также отсутствие дефицита пресной воды делают растениеводство весьма благоприятным видом деятельности.

При всем при этом население страны по отношению к ее площадям является незначительным, что может позволить реализовывать большой объем экспорта.

Также нельзя не заметить, что сельскохозяйственная продукция в отличие от ископаемых природных ресурсов является возобновляемой, что может обеспечить неограниченно во времени, как продовольственные, так и энергетические потребности страны.

С учетом масштабов и полноты элементов экономических отношений зерновой рынок может служить в качестве своеобразной модели развития для других рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

Вместе с тем, как сложная многофункциональная и динамичная система, включающая широкий спектр народнохозяйственных функций, зерновое хозяйство требует приоритетного внимания к своему развитию со стороны государства и для завоевания, как зернового, так и биоэнергетического мировых рынков Российской Федерации необходимо решить ряд внутренних проблем, не дающих стабильно развиваться данному сектору экономики. К таким проблемам относятся: земельный вопрос, проблемы производства и качества продукции, проблемы с экспортом. Все эти проблемы усугубляются проблемами, связанными с реализацией зерна и ограниченными возможностями страхования рисков, ввиду отсутствия реально работающей в России зерновой биржи.

Российский зерновой рынок еще находится в стадии формирования, его экономические характеристики существенно отличаются от характеристик рынков зерна в странах с развитой рыночной экономикой. Характерными признаками российского зернового рынка являются неравномерное и нестабильное удовлетворение спроса на пшеницу по регионам; нерегулируемые поставки партий зерна из зернопроизводящих регионов, при отсутствии информации, позволяющей прогнозировать органам исполнительной власти объемы предложения и транспортную логистику на региональном рынке, что порождает ажиотаж и провоцирует неадекватные административные решения. Оптовый рынок первого уровня (рынок, на котором основными продавцами пшеницы выступают сельхозтоваропроизводители) складывается из достаточно большого числа относительно мелких товаропроизводителей и характеризуется высококонкурентными отношениями между ними и оптово-посредническими структурами.

Географические границы таких рынков, как правило, совпадают с административными границами региона. Оптовый рынок первого уровня низко концентрированный, доли его субъектов сбалансированы. Оптовый рынок второго уровня (рынок оптовых посредников) охватывает территорию Российской Федерации, покупателями на рынке являются перерабатывающие предприятия и иные оптовые потребители, а продавцами - оптово-посреднические структуры. Рынок умеренно концентрированный, доли его субъектов сбалансированы.

Основными производителями зерновых культур в России являются сельскохозяйственные предприятия различных форм хозяйствования. Они производят почти 94 % от общего объема валовых сборов зерна в стране. Крестьянские (фермерские) хозяйства выращивают около 6 % зерновых культур. Диаграмма состава рынка производителей зерна в Российской Федерации приведена на рис. 1[1].

Рис. 1 Диаграмма состава рынка производителей зерна РФ

Среди производителей зерновых преобладают предприятия, основанные на разделенной (долевой) собственности (товарищества, акционерные общества закрытого типа, сельскохозяйственные кооперативы, коллективно-долевые хозяйства). Таких предприятий насчитывается около 44 %. Мелкотоварные предприятия, основанные на частной собственности, представлены на рынке зерна крестьянскими (фермерскими) хозяйствами. Выбор тех или иных форм собственности и хозяйствования во многом обусловлен региональными условиями. Если ранее уделялось большое внимание развитию фермерских хозяйств, то в настоящее время процесс организации фермерских хозяйств замедлился из-за слабой финансовой поддержки и материально-технической базы, и часть фермеров отказалась от выделенных участков.

Особенностью законодательного регулирования рынка зерна в Российской Федерации является наличие институтов государственных закупочных и товарных интервенций, порядок проведения которых установлен в соответствующих постановлениях Правительства Российской Федерации, а также законодательное закрепление государственной поддержки производства и переработки зерна в форме компенсаций производителям зерна понесенных ими расходов. Наиболее значимыми условиями воздействия государства на рассматриваемый рынок является поддержка сельскохозяйственных производителей, закупки зерна для государственных нужд, формирование рыночных земельных отношений.

Зависимость закупок для государственных нужд от исполнения обязательств по кредиту, а не от стимулов товарного рынка, обусловливает неэффективное расходование ресурсов на контролирующие функции и ограничение хозяйственной самостоятельности субъектов рынка, в том числе и государственного заказчика, за счет усиления административного вмешательства.

Состояние зернового хозяйства характеризуется размерами посевных площадей, валовыми сборами зерна и структурными сдвигами производства отдельных видов продукции. Российская Федерация обладает 115 млн. га пахотных и 78 млн. га посевных площадей.

Все зерновые и зернобобовые культуры, выращиваемые в Российской Федерации, группируются по назначению: продовольственные и фуражные. В составе продовольственных культур выделяют хлебные (пшеница и рожь) и крупяные (гречиха, просо, рис). В фуражные включают ячмень, овес, кукурузу на зерно, а также зернобобовые культуры.

В структуре посевных площадей зерновых культур наибольший удельный вес занимает пшеница озимая и яровая. На ее долю приходится почти половина всех посевов зерновых культур. Площади под пшеницей в 2011 г. по сравнению с 1991 г. возросли почти на 12 %. Это связано с тем, что данная культура характеризуется высокими питательными свойствами, хорошей усвояемостью и широко используется для приготовления хлебных изделий. Среди фуражных культур наибольшие площади отводятся под посевы ячменя и овса. Кукуруза на зерно в хозяйствах Российской Федерации занимает незначительные площади. На ее долю приходится всего 2 % в площади посевов зерновых культур.

На рис. 2 представлена диаграмма динамики валового сбора зерновых культур во всех категориях хозяйств Российской Федерации с 1991 по 2011 г.

В табл. 1 приведено соотношение посевных площадей и валового сбора зерновых культур во всех категориях хозяйств Российской Федерации с 1991 по 2011 г.

Из диаграммы и таблицы можно увидеть, что валовые сборы зерна значительно колеблются по годам, что в определенной мере связано с природными и климатическими условиями производства зерновых культур, а также недостатками в организации обеспечения хозяйств материально-техническими ресурсами и в первую очередь минеральными удобрениями. Так, валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в России в среднем за 1991-1995 гг. составлял 87,9 млн. т, а в 1996-2000 гг. снизился до 65,2 млн. т, в 2001-2010 г. - средний сбор составил 82,17 млн. т. Самые низкие объемы производства зерна за последние 10 лет ввиду засухи наблюдались в 2010 г., а наиболее богатым на урожай был 2008 год. В 2011 г. урожайность составила порядка 93,5 млн. т. Снижение валового сбора зерновых культур в Российской Федерации и недостаточная обеспеченность населения в основных продуктах питания в условиях перехода к рыночным отношениям (1996-2000 г.) привело к значительным закупкам продовольственного и фуражного зерна, а также продукции животноводства за рубежом.

Таблица 1 Урожай

Можно сказать, что наиболее сложные годы перехода от плановой экономики к рыночной зерновой сектор Российской Федерации уже прошел. В настоящее время произошло восстановление зернового рынка страны, что позволило свести импорт зерновых культур к минимуму и наладить устойчивый экспорт. Российское зерно пользуется на международной арене большим успехом, особенно велик спрос на него в арабских странах. Наибольший прогресс в экспорте зерна произошел в сезоне 2011-2012 г., именно в этот сезон наметилось устойчивое стремление страны к лидерству в зерновых поставках на мировые рынки, изменив расстановку сил среди стран экспортеров зерна. Общий объем экспорта российского зерна в сезон 2011-2012 г. стал рекордным и составил порядка 26,5 млн. т, в том числе 21,5 млн. т пшеницы и 4,7 млн. т ячменя.

Рис. 2 Диаграмма динамики валового сбора зерновых культур с 1991 по 2011 г.

Динамика посевных площадей и валового сбора зерновых культур во всех категориях хозяйств РФ.

В табл. 2 приведен перечень десяти стран крупнейших импортеров российского зерна (по данным на 2011-2012 год.

Следует отметить, что в сельхозсезон 2010-2011 г. ввиду засушливого лета в России был собран весьма небольшой объем урожая, покрывающий лишь внутренние потребности страны. Опасаясь дефицита, правительство ввело запрет на экспорт зерновых культур и «распечатало» интервенционные запасы. Запрет на экспорт зерна был введен с 15 августа 2010 г. и снят лишь 1 июля 2011 г. Несмотря на настороженное, а подчас и негативное отношение со стороны участников рынка к российскому зерну после снятия экспортного запрета, ввиду срыва контрактов, Россия смогла не только восстановить свои позиции, но и установить новые экспортные рекорды, заняв в сезоне 2011-2012 г. вторе место среди стран экспортеров зерна, уступив лишь США.

Таблица 2 Крупнейшие страны импортеры российского зерна (по данным на 2011-2012 год)

В настоящее время Российскую Федерацию по праву можно назвать зерновой державой, однако, несмотря на восстановление рынка, после перехода от плановой к рыночной экономике осталось большое количество нерешенных проблем, осложняющих, а подчас и препятствующих дальнейшему развитию зернового рынка в нашей стране.

Определение места и роли в мировой экономической системе, а также перспектив развития невозможно без анализа проблем развития мирового рынка, а также тенденций его развития. В настоящее время мировой рынок зерна существенно меняется, так, в сезоне 2011-2012 г. крупнейшими экспортерами на мировом рынке стали США, Россия и Австралия, в то время как еще несколько лет назад рынок полностью контролировали пять стран-экспортеров: США, Канада, Австралия, Аргентина и ЕС. Суммарные экспортные предложения зерна со стороны основной тройки экспортеров составляют свыше 70 % всего объема мировой торговли. Основными показателями, определяющими степень влияния страны на мировой рынок, являются: во-первых, доля в мировой торговле; во-вторых, отношение переходящих запасов к среднегодовому внутреннему потреблению в стране. По обоим показателям на сегодняшний день лидируют США. Основными потребителями зерна остаются страны Азиатско-Тихоокеанского региона, такие как Китай, Япония, Корея, Индонезия и Филиппины. На мировом рынке зерна сложилась устойчивая специализация: производство зерна концентрируется в основном в развитых странах, а многие развивающиеся страны не в состоянии решить свои зерновые проблемы и вынуждены идти на широкий импорт зерна, в результате чего в итоге растет мировая торговля зерном. Кроме того, эксперты Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) отмечают, что в условиях достаточного мирового зернового производства проблемы обеспечения зерном будут особенно остро стоять перед беднейшими странами, не имеющими средств на финансирование импортных поставок зерна.

В настоящее время на мировом рынке зерна происходят изменения и можно наблюдать следующую картину: сократились посевы в США и Канаде; уменьшились переходящие запасы в крупнейших странах-экспортерах; наблюдается стабильный рост цен; на рынок вошли и активно его завоевывают новые страны-экспортеры, такие, как Россия, Украина и Казахстан. Также Аргентина, быстро среагировав на благоприятную конъюнктуру мирового рынка, увеличила посевы пшеницы на 10 %.

На мировой рынок зерна оказывают влияние различные факторы. Происходит сокращение посевных площадей в развитых странах США и массовые эрозии почв во многих странах третьего мира. Растет население Земли, и вместе с ним увеличивается потребление зерна. Возрастает роль пшеницы как продовольственной культуры в третьих странах мира, (Ближний Восток, Африка, Латинская Америка), увеличивается ее потребление в традиционных рисосеющих странах, особенно в Китае, в связи с урбанизацией и переходом в значительной мере к западному типу питания. В последнее десятилетие на мировом рынке идет процесс интенсификации зернового производства. При сокращении посевных площадей на 5.5 % валовой сбор зерна вырос на 2,4 %. Урожайность зерновых культур в среднем возросла на 9 %. Стимулом для увеличения производства стал рост объемов использования (потребления) и рост объемов мировой торговли зерном соответственно на 5 и 8 %.

Анализ тенденций развития мирового рынка зерна позволяет отметить, что мировое производство зерна в кратко- и долгосрочной перспективе способно в целом удовлетворить спрос на продукты зернового производства, даже при ожидаемом в ближайшие 20 лет ежегодном увеличении населения планеты на 80 млн. человек. В этих условиях прирост зерновых культур будет происходить в основном за счет его развития в тех странах, где имеются для этого благоприятные условия. В качестве отрицательных тенденций, способных сдерживать дальнейшее наращивание мирового производства зерна, являются ограниченность площадей земель, пригодных для посевов зерна, что связано с высоким уровнем урбанизации и необходимостью сохранения лесных массивов, экологические осложнения в связи с дальнейшим вовлечением незадействованных земель, ограниченность водных ресурсов, сокращение финансирования в целом сельскохозяйственного производства.

Мировое производство зерна в 2011-2012 гг. оценивается в 2357 млн. т (в том числе пшеницы - 681,2 млн. т), мировое потребление зерна - 2343 млн. т (в том числе пшеницы - 658 млн. т). Объем мировой торговли зерном находился на уровне 233 млн. т (в том числе пшеницы - 132,07 млн. т)[8].

На мировом зерновом рынке на долю пшеницы приходится порядка 40 % мирового производства и 52 % мировой торговли зерном. Очевидно, что ситуация на рынке пшеницы фактически определяет развитие всего зернового рынка.

Как и на рынке зерна в целом, пик производства пшеницы пришелся на 1997-1998 гг., ситуация наибольшего спада производства пшеницы наблюдалась в 1994-1995 гг. В 2005-2010 гг. также наблюдался спад в производстве пшеницы. Это снижение связано, как отмечено выше, с сокращением посевных площадей, ограниченностью водных ресурсов, а также с проблемами финансирования сельскохозяйственного сектора.

Итак, мировой рынок пшеницы в 2002-2011 гг. развивался под действием следующих факторов:

- производство снизилось на 11,2 млн. т, или на 1 %;

- объем мировой торговли возрос на 3,4 млн. т, или на 3,3 %;

- остатки пшеницы на конец года сократились на 26,8 млн. т, или на 17 %.

Так как пшеница является доминирующей зерновой культурой на мировом рынке зерна, то сокращение остатков пшеницы означает сокращение остатков зерна всего мирового рынка зерна.

Основной фактор, который влияет на состояние баланса мирового рынка, является увеличение использования зерна на 2,1 %, которое в условиях снижения мирового производства приводит к существенному сокращению остатков. Кроме того, показатель увеличения или уменьшения остатков имеет наибольшее влияние на изменение цен мирового рынка зерна. Увеличение остатков ведет к снижению, а их уменьшение соответственно к росту цен.

Ценовая динамика формируется в основном под влиянием изменения остатков на конец сельскохозяйственного года. Все показатели позволяют прогнозировать укрепление мировых цен на пшеницу. Исходя из математических зависимостей, рост среднегодовых цен на пшеницу может составить 12-15 %.

В структуре мировой торговли пшеницей можно прогнозировать некоторые изменения, т.к. на мировом рынке появились новые серьезные игроки - Россия, Украина и Казахстан, которые в результате увеличения внутреннего производства зерна существенно повысят свой экспортный потенциал. Суммарно эти страны смогут предложить на мировой рынок до 25 % от мирового экспорта зерна. Россия, Украина и Казахстан не имеют традиционных ниш сбыта такого объема зерна и вынуждены проводить агрессивную ценовую политику, т.е. предлагать зерно по более низким ценам, что может замедлить темпы роста мировых цен на зерно до 10-12 % в год. Однако в целом уровень мировых цен будет во многом зависеть от экспортной политики США, т.к. сегодня роль первой скрипки в мировой торговле зерном играют именно США (на их долю приходится 31 % мирового экспорта).

Как видно, у российского рынка зерна существует довольно много проблем, но все они решаемые. Одной из важнейших задач должно стать решение проблемы сбыта и страхования рисков участников отечественного зернового рынка. Эта проблема носит первоочередный характер ввиду того, что именно проблемы сбыта и проблемы со страхованием рисков несут особо острый характер для сельхозпроизводителей страны.

2. Основные сведения о посевных площадях, валовых сборах и урожайности в России

На долю посевов зерновых в России в 2011 году приходилось 58% общей площади под урожай, по сравнению с прошлым годом ситуация не изменилась. Основными выращиваемыми зерновыми по посевным площадям традиционно являются пшеница и ячмень, на долю которых суммарно приходится более 75%.

Рис. 3 Динамика общих площадей под зерновые в России в 2000-2011 гг., тыс. га

3. Динамика урожайности зерновых в 2000-2010 гг., центнеров с га

В 2011 году доля посевов пшеницы и ячменя в общей площади под зерновые изменились незначительно, так по пшенице снижение показателя составило 4%, по ячменю отмечается рост в пределах 10%.

По остальным зерновым можно отметить следующие тенденции: ежегодное снижение площадей посевов под овес, планомерный рост сева риса, несмотря на незначительную долю в общем итоге. Рост площадей посевов под кукурузу на зерно в 2011 году составил 24%, по гречихе зафиксировано 12%ное снижение показателя.

Региональная структура посевов зерновых за последние 10 лет практически не изменилась. Можно отметить небольшой планомерный рост доли южного федерального округа в посевах зерновых. В целом, более половины всех посевных площадей под зерновыми размещается в Сибирском и Приволжском федеральных округах. Посевные площади зерновых в 2011 году выросли во всех округах кроме Уральского и Приволжского.

Рис. 4 Региональная структура посевов зерновых в 2011 году

Динамика валовых сборов зерновых в последние 5 лет имела положительный тренд, за исключением показателей 2010 года, который, в силу погодных условий, оказался годом неудачным для сельского хозяйства. В текущем году по предварительной оценке министерства сельского хозяйства ожидается валовой сбор зерновых на уровне 90 млн. тонн (по данным Российского зернового союза-93 млн.), таким образом, последствия засухи практически будут преодолены.

Рис. 5 Динамика валовых сборов зерновых в 2000-2011 гг., тыс. центнеров

По предварительным оценкам, почти половину общего показателя валового сбора зерновых в 2011 году обеспечивают Южный и Приволжский округа, а если рассматривать показатели этих округов в совокупности с урожаями Центрального региона - около двух третей зерновых в России собираются в указанных регионах.

Рис. 6 Региональная структура валовых сборов зерновых в 2011 году, предварительная оценка

Что касается динамики валовых сборов в разрезе отдельных культур, то следует отметить, что по рису, в отличие от всех других культур, сборы росли ежегодно, включая засушливый 2010 год. Урожаи просо и ржи за последние годы уменьшились по сравнению с началом 21 века (2000х годов). Позитивная динамика наблюдается по кукурузе, по гречихе урожаи 2009-2010 года достаточно низкие по сравнению с предыдущими рекордными показателями за десять лет.

Рассматривая региональную структуру сборов по культурам в 2010 году, можно отметить следующие особенности:

Рис. 7 Региональная структура валовых сборов зерновых в России в 2010 году

o треть всего урожая пшеницы собрана в хозяйствах Южного федерального округа, 23% от общего показателя в Сибирском округе, в совокупности с Северо-Кавказским округом - более 70% пшеницы в России собрали хозяйства трех округов;

o основная масса урожая ржи в стране приходиться на угодья Приволжского федерального округа (64%), еще 16% урожая собрано в Центральном федеральном округе;

o около 70% урожая ячменя собрано в трех федеральных округах: Центральном, Южном и Сибирском;

o более половины валового сбора овса приходится на хозяйства Сибирского федерального округа;

o Северо-Кавказский регион - лидер по выращиванию кукурузы на зерно в России, доля в 2010 составила порядка 70% от общего показателя;

o в этом же округе собрали большую часть проса (31%), еще 30% и 23% в Сибирском и Приволжском округах, соответственно;

o львиная доля урожая гречихи и риса была получена благодаря угодьям Южного федерального округа, который традиционно считается житницей России. В 2010 году 74% гречихи и 91% риса-сырца было собрано в хозяйствах данного округа.

Непосредственным образом региональная структура сборов зерновых связана с их урожайностью, которая в целом имеет положительную тенденцию по стране.

В 2011 году по оперативным данным на 4 октября урожайность зерновых и зернобобовых культур составила 23 центнера с гектара, по сравнению с 2010 годом рост показателя составил 22 %, однако, уровень предыдущих лет еще не достигнут. Так, в 2008 году урожайность составляла 23,8 ц с га, что является пиком за последние 20 лет. В целом, можно отметить общий растущий тренд урожайности с 1998 года, когда показатель был предельно низким - 9,4 ц с га.

С 2005 года практически по всем зерновым (кроме кукурузы и проса) наметился рост урожайности. Только в 2010 году в связи с засухой урожайность по всем культурам была значительно ниже средней.

По предварительным данным министерства сельского хозяйства (от 4 октября) урожайность пшеницы в 2011 году составила 24,1 ц с га, что выше аналогичного показателя 2010 года на 22%. 32%й рост отмечается по ячменю яровому и озимому, 46% - по гречихе, 60% по кукурузе на зерно. Однако, оценивая темпы роста, необходимо учитывать особенности засушливого лета прошлого года. На фоне показателей 2009 года - темпы роста урожайности основных зерновых не такие значительные, а по пшенице отмечается снижение урожая на гектар.

Из культур - имеющих наиболее высокую урожайность среди зерновых можно отметить рис. Урожаи риса с 2003 года по 2010 выросли практически в два раза, урожайность имеет положительные темпы роста из года в год, включая небогатый на валовые сборы 2010 годы. Рекордным показателям, достигнутым в последние годы в рисовой отрасли страны, способствовала государственная политика, направленная на поддержку и защиту отечественного производителя. На данный момент на Кубани разрабатывается проект программы «Восстановление и развитие рисоводства в России на 2011-2013 годы», которые также предусматривает дальнейшее финансирование мероприятий, направленных на поддержку производителей.

Рассматривая региональные особенности урожайности культур в 2010 году можно отметить:

o лидерами по урожайности пшеницы яровой и озимой стали республика Адыгея и Краснодарский край, показатель составил 50 и 40 центнеров с гектара при среднем по стране уровне в 19,1 ц. Эти же регионы занимают первое и второе место по урожайности ячменя ярового и озимого, показатель в 2,5 раза выше среднего. В тройку лидеров по обеим культурам также входит Калининградская область;

o самая высокая урожайность по ржи достигнута в Московской области 39,1 ц с га, что более чем в три раза превышает средний уровень по стране, в тройке лидеров по показателю входит также Краснодарский край и республика Кабардино-Балкария;

o наибольшая урожайность овса достигнута в Ленинградской области - среднероссийский уровень превышен практически в 2 два раза;

o рекорды урожайности кукурузы в 2010 году поставлены в Астраханской области, несмотря на то, что в предыдущие годы по этой культуре область имела довольно скоромные результаты, на втором месте Новгородская область, где кукуруза не является традиционной культурой;

o Орловская и Белгородская области, Краснодарский край - достигли наиболее высокой эффективность в выращивании проса - во всех трех регионах средний уровень урожайности по России превышен в 2 раза;

o самый высокий урожай гречихи в России на гектар убранной площади зафиксирован в Калининградский области, в 5 раз выше, чем в среднем по стране, в тройке лидеров также с большим отрывом - Кабардино-Балкария и республика Алтай.

Как уже говорилось ранее, основная территория выращивания риса в России расположена в Южном федеральном округе, наиболее высокая урожайность по этой культуре также отмечается в хозяйствах данного округа, в частности, в Краснодарском крае 62,3 центнера с гектара.

Рис. 8 Регионы-лидеры урожайности по культурам в 2010 г, центнеров с гектара

Значительный вклад в рост урожайности культур последние годы внесло расширение использования минеральных удобрений. За период с 2010 года объемы внесения сельскими хозяйствами удобрений на гектар площади посевов выросли в 2 раза. В рамках программы по повышению плодородия почв осуществляется финансирование закупки удобрений сельхозпредприятиями.

Так, в частности, было внесено 2 млн. 300 тыс. тонн минеральных удобрений (+4,5% к плану).

Рис. 9 Внесено сельскохозяйственными предприятиями минеральных удобрений на 1 гектар посева зерновых (без кукурузы), кг. в 2000-2010 гг.

По данным органов управления АПК субъектов РФ, с 1 января по 3 октября 2011 г. сельхозтоваропроизводители приобрели 1999,1 тыс. тонн д.в. минеральных удобрений, что на 20,4 тыс. тонн д.в. больше, чем на соответствующую дату 2010 года. Накопленные ресурсы минеральных удобрений (с учетом остатков 2010 года) составляют 2162,7 тыс. тонн д.в., что на 61,6 тыс. тонн д.в. больше, чем в 2010 году.

Государственная поддержка на приобретение средств химизации в 2011 году составила 5,5 млрд. рублей. По состоянию на 15 сентября 2011 года из федерального бюджета сельхозтоваропроизводителям перечислено 4,8 млрд. рублей.

Согласно официальной статистике Министерства сельского хозяйства Российской Федерации к 1 апреля 2013 года в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях находилось 17 млн. 978 тыс. тонн зерна, что на 30,2% ниже, чем годом ранее на аналогичную дату. Относительно предыдущего месяца запасы сократились на 12%. Объемы зерна распределены фактически поровну: порядка 49% (или 8,9 млн. тонн) находится в сельхозорганизациях, и 51% (или 9,1 млн. тонн) - в заготовительных и перерабатывающих организациях. Отрицательная динамика отмечена во всех организациях - в сельскохозяйственных показатель на 1 апреля текущего года на 28,4% или на 3,5 млн. тонн ниже аналогичного прошлогоднего уровня, в заготовительных и перерабатывающих - на 32% или на 4,3 млн. тонн. В целом отрицательная динамика в данном случае вполне уместна - зерно потребляется и от этого его больше становиться в принципе не должно.

Согласно представленной статистике в заготовительных и перерабатывающих организациях насчитывается 6 млн. 107 тыс. тонн пшеницы, что на 8,4% ниже уровня прошлого года. Доля данной товарной группы в общем объеме зерна в заготовительных и перерабатывающих предприятиях составляет 67%. Лишь 4 млн. 884 тыс. тонн пшеницы пригодны для продовольственных целей. Кстати, по продовольственной пшенице ситуация наблюдается наиболее жесткая - поскольку выше обозначенная цифра колеблется в районе многолетнего минимума.

Опять же это объясняется жарой прошлого лета, которая не только уничтожает посевы, но и ухудшает качество зерна. Следом по объему запасов в заготовительных и перерабатывающих организациях идет ячмень - 12% или 1 млн. 084 тыс. тонн. Относительно показателя на 1 апреля 2012 года текущий на 15% ниже. Также отрицательная динамика на уровне 15% за год зафиксирована в отношении кукурузы, доля которой составляет 11% или 957 тыс. тонн. Порядка 6% (или 527 тыс. тонн) приходится на рожь, запасы которой в перерабатывающих и заготовительных организациях на 9% ниже, чем годом ранее. На прочие зерновые культуры приходится 4,5%.

Цены на зерно в России, которые в прошлом году выросли вдвое, за 4 неполных месяца 2013 года снизились более чем на 11%, что отчасти было достигнуто за счет фактора сезонности, отчасти за счет товарных интервенций. В марте средняя производственная цена на зерновые культуры за месяц сократилась в 4-х округах: в Дальневосточном ФО на 23%, в Уральском ФО на 15%. Северо-Кавказском ФО на 6%, в Северо-Западном ФО на 2%. Наиболее заметно, относительно февраля текущего года, подорожали зерновые культуры в Сибирском ФО - на 11%. По остальным положительная динамика составила 1-5%. За минувший год наиболее заметно подорожали зерновые в Сибирском ФО - в 2,2 раза. “Так, в европейской части России средние цены на пшеницу 3 класса за неделю (с 15 по 21 апреля) сократились на 2,8%, а с начала календарного года - на 11,5%, до 9,685 тыс. руб./т (на базисе франко-элеватор)”, - отмечается в сообщении Минсельхоза РФ. Пшеница 4 класса за неделю подешевела на 2,9%, с начала года - на 11,7%, до 9,463 тыс. руб./т. Цена на фуражную пшеницу снизилась на 2,3% и 11,2% соответственно - до 9,234 тыс. руб./т. В азиатской части России динамика падения цен на минувшей неделе была более существенной -3,1-4,7%.

По данным Минсельхоза РФ, к снижению цен приводит проведение товарных интервенций и низкий спрос со стороны мукомольных и комбикормовых предприятий. И в этом Минсельхоз полностью прав, поскольку в соответствии с данными, опубликованными недавно Росстатом, спрос на зерно для производства комбикормов в России в марте упал до 6-месячного минимума. Объясняется это множеством факторов, в том числе и тем, что на фоне роста цен на зерно фермеры решили забить часть поголовья, что особенно прослеживалось в статистических данных начала этого года. Вместе с тем, особенной катастрофы в этом нет, поскольку при текущем падении цен на зерно, произойдет и удешевление комбикормов. В результате потерянное поголовье сможет восстановиться практически само собой.

4. Экспорт зерна

Экспорт пшеницы за последнее время существенно снизился - на 31,7% (до 8,697 миллиона тонн), импорт же существенно возрос - в 3 раза (до 619,6 тысячи тонн). В денежном выражении поставки сократились на 37,4%, составив 2,164 миллиарда долларов.

Прогноз по производству зерна в России на этот год улучшен Международным советом по зерну с 84,8 миллионов тонн до 86,6 миллионов тонн. Министерство сельского хозяйства России делает более оптимистичный прогноз - 90 миллионов тонн.

Международным советом по зерну также увеличил прогнозы по экспорту российского зерна на срок июль 2013 - июль 2014 с 19,1 млн. тонн до 19,6 млн. тонн. Стоит отменить, что в прошлом году экспорт из России составлял 15,5 миллионов тонн.

Оценки по урожаю и экспорту пшеницы остались на предыдущем уровне и составляют 50,5 миллиона и 14,5

Несмотря на то, что урожай пшеницы этого года в России оказался гораздо больше, чем прошлогодний, тем не менее, в стране растет ее импорт.

5. Импорт зерна

Заместитель директора департамента стратегического маркетинга ЗАО "Русагротранс" Игорь Павенский сообщил, что активный рост импорта пшеницы из Казахстана зафиксирован в октябре этого года. Но в целом начался уже с июля. За это время импорт практически удвоился. 320 тысяч тонн вместо 170 тысяч, импортированных Россией за аналогичный период прошлого года.

Основные поставки зерна при помощи железнодорожных путей сообщения (более половины) отправляются на Урал. Притом цифра поставок в данный регион также выросла в два раза по сравнению с предыдущим годом. В Московский регион импортировано 16,5%, что практически совпадает с цифрами прошлого года. Также увеличение зафиксировано в Поволжье. Сюда импортировано 20 тысяч тонн вместо 6 тысяч в прошлом году.

Причиной продолжения импорта при увеличении урожая считается невысокое качества зерна, собранного на Урале и Поволжье, особенно в Башкирии в этом году. "Валовой сбор пшеницы в Уральском округе увеличился почти до 2,8 млн. тонн против 2,15 млн. тонн в прошлом году, но из-за засухи, а впоследствии дождей качество зерна снизилось, - пояснил Игорь Павенский. - Если в прежние годы на долю продовольственной пшеницы 3 класса здесь приходилось процентов 45, то в этом году, возможно, это будет на уровне 30 и ниже".

По заверениям экспертов, в России наблюдается рост цен практически на все зерновые культуры. Об этом заявляет и Национальный союз зернопроизводителей.

Безусловно, то, каким будет урожай в этом году, во многом зависит от погодных условий. В настоящее время система управления рисками в сельском хозяйстве работает слабо - государству необходимо вводить механизмы поддержки и страхования аграриев, чтобы бизнес меньше зависел от форс-мажорных обстоятельств и не терял деньги по причине проблем с погодными условиями. Пока что этого нет, и перспектива увеличения объема сбора зерна до 150 млн. тонн к 2030 году, которая недавно была озвучена представителями правительства выглядит весьма смелой.

В текущем сезоне при благоприятных внешних факторах, ничто не машет аграриям вернуть былой уровень в 90 млн. тонн зерна. В условиях снижения спроса на зерно, в особенности на фураж, такой урожай принесет дополнительной облегчение рынку, и снизит цены на зерна. Вероятнее всего на фоне этих процессов государство сможет приостановить распродажу зерна из интервенционного фонда, поскольку рынок нащупает рычаги к самостоятельному регулированию. Вместе с тем, независимо от того, каким будут погодные условия этого сезона, государству необходимо работать в сфере повышения научных знаний аграриев относительно борьбы с погодными аномалиями, равно как и роста урожайности за счет применения новинок. Россия имеет огромный потенциал наращивания объемов производства зерна за счет интенсивного пути развития, иными словами - увеличения урожайности в расчете с одного гектара, однако этот потенциал надо реализовывать.

Размещено на Allbest.ru