Организационно–экономическое обоснование производства продукции

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Зерновое хозяйство традиционно является основой сельскохозяйственного производства. Чтобы удовлетворить потребности республики в зерне всех видов, валовые сборы его необходимо довести до 10-11 млн. т. Территориальный обмен продукцией сельского хозяйства и товаром народного потребления важен для большинства продуктов продуктовых подкомплексов, но для нового он представляет особую значимость, поскольку транспортные потоки зерна более объёмны, чем по другим продуктам. Значение производства зерна определяется его особой ролью в формировании продовольственных ресурсов страны. Зерно является незаменимым сырьём для производства хлеба, круп. Оно широко используется в качестве фуража. На его основе производится концентрированные, в том числе комбикормовые корма. Зерно используется и в технических целях - для производства спирта и клея. Оно хорошо хранится. Усушка составляет не более 3% в год. Поэтому зерно лучше всего пригодно для образования государственных резервов продовольствия, фирменной торговли, свободных товарно-денежных отношений и конкуренции на основе функционирования, разных форм собственности и предпринимательской деятельности; совершенствование экономического механизма регулирования зернопродуктового подкомплекса.

Целенаправленное возделывание каждой зерновой культуры с получением зерна требуемых технологических свойств позволяет увеличить выход конечной продукции из единицы сырья, улучшить её качество.

Целью данной курсовой работы является изучение состояния производства яровых зерновых культур в РСУП СГУ «Заднепровский» и анализа показателей эффективности выращивания яровых зерновых и выявление путей повышения производства продукции.

яровые технология эффективность

1. Краткая организационно - экономическая характеристика хозяйства

Таблица 1.1 - Состав и структура земельных угодий

Вывод: из данной таблицы видно, что структура орошаемых земельных угодий РСУП СГУ “Заднепровский” в базисном году составила 24,5%, а в отчётном году снизилась на 0,2 % и составила 24,5%. Пашня, сенокосы пастбища и осушаемые земли остались в отчётном году без изменений.

Таблица 1.2 - Показатели экономической эффективности использования земли

Вывод: из данной таблицы видно, что немного снизился рост валовой продукции в отчётном году - 94%, а производство мяса увеличилось и составило 320%. Прибыль и чистый доход увеличились.

Таблица 1.3 - Размеры производства хозяйства

Вывод: из данных таблицы видно, что объём валовой продукции в отчётном году увеличился и составил 194%, объём товарной продукции увеличился и составил 1,1% по отношению к базисному.Таблица1.4 - Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции

Вывод: из данных таблицы видно, что в животноводстве молоко и молочная продукция в отчётном году составила 10,2 % по отношению к базисному. Мясо КРС 100%., мясо свиней составило 92,2%. Всего по с/х производству отчётный год по отношению к базисному составил 203%.

Уровень специализации сельскохозяйственных предприятий определяется по удельному весу основных отраслей в структуре товарной продукции отрасли в структуре всей товарной продукции. Показатель удельного веса товарной продукции отрасли хозяйства достаточно полно характеризует главные, основные и дополнительные отрасли. При этом надо иметь в виду, что удельный вес отрасли в структуре товарной продукции зависит не только от объёма продукции этой отрасли, но и от объёма продукции других товарных отраслей хозяйства.

Специализация сельскохозяйственных предприятий по структуре товарной продукции учитывает все другие товарные отрасли. Применяя коэффициент специализации, можно учесть все товарные отрасли:

,

где К - коэффициент специализации;

У - сумма;

U - удельный вес отдельных отраслей в структурированной продукции;

I - порядковый номер товарных отраслей в ранжированном ряду по их удельному весу в структуре товарной продукции.

Коэффициент специализации меньший 0,2 означает низкий уровень специализации, 0,2 - 0,4 средний 0,4-0,6 высокий, 0,6 и более - высокий уровень специализации.

Надо иметь ввиду, что чем больше сельскохозяйственных отраслей имеется в хозяйстве, тем меньше размер каждой из них, что сдерживает высокоэффективное использование современной техники и технологии.

Для данного хозяйства коэффициент специализации (К) рассчитывается следующим образом( базисный год ):

=

=

Из расчета видно, что уровень специализации за отчётный год высокий.

Таблица1.5 - Основные экономические показатели деятельности хозяйства

Вывод: из данных таблицы видно, что произведено валовой продукции на одного среднегодового работника и на 1 чел.-час составило 115% и 115,2% соответственно.

2. Организационно-экономическое обоснование производства продукции

2.1 Выбор технологии и организации производства яровых

Предшественники: лучшими предшественниками являются культуры, оставляющие поле довольно чистым от сорняков, с достаточным количеством в почве легкодоступных растениям питательных веществ. Этим требованиям отвечают пропашные культуры, зернобобовые и клевер одногодичного пользования.

Обработка почвы: обработка состоит из зяблевой вспашки и предпосевной обработки. Система зяблевой обработки определяется предшественниками и механическим составом почв, а так же степенью засоренности полей. Зябливная вспашка осуществляется плугами ПЛН-3-3,5, ПЛН-5-5,5, ПЛН-8-35. Для обработки клеверного наста применяют плуги ПГН-3-40, ПКГ-5-40в, ПГП-7-40.

Большой ущерб зерновым наносит пырей ползучий. Довольно эффективным методом борьбы с этим сорняком является агротехнический метод. После уборки предшественников сплошного сева проводят двукратное лущение на глубину основной массы корневищ (10-14см) с последующей вспашкой плугами с предплужниками на полную глубину пахотного слоя (20-22см). своевременная зябливая вспашка создаёт хорошие условия для прорастания сорняков, всходы которых затем уничтожаются последующими культивациями. Для проведения культивации необходимо использовать культиваторы с пружинными лапами в агрегате с сетчатыми боронами. Культивации должны проводится на глубину не более 10см. Они обеспечивают хорошее вычёсывание значительной части корневищ из пахотного слоя, которые затем необходимо удалить с поля.

После пропашных культур при своевременной и качественной обработки почва хорошо очищается от семян и корневищ сорняков. Поэтому обработку полей после пропашных предшественников можно ограничить лишь одной вспашкой на глубину пахотного слоя, а после картофеля практиковать перепашку для дополнительного сбора клубней.

Важное значение имеет весенняя обработка почвы. Первая весенняя обработка почвы проводится на глубину 6-8см культиваторами в агрегате с гусеничными тракторами при возможности выхода в поле в сжатые сроки.

Для ускорения обработки не вспаханной на зябь почвы после пропашных и стерневых предшественников весной следует применять безотвальное рыхление чизельными культиваторами, проводя его на повышенных скоростях. Обработка ведётся в 2 следа: на глубину 12-14см в диагональном направлении. На почвах не засорённых многолетними сорняками обработку можно вести тяжёлыми боронами.

Предпосевные обработки почвы сев должны обеспечивать оптимальные условия для дружного прорастания семян и одновременного появления всходов. Обработанный и уплотнённый до оптимальных параметров слой почвы должен обеспечивать подток влаги снизу, а почва над семенами иметь рыхлое состояние и предотвращать чрезмерное испарение влаги и иссушение пахотного слоя.

Предпосевные операции обработки почвы проводятся культиваторами КПШ-8 и КПС-4 на глубину 5-6см в агрегате с боронами. Для выравнивания и прикатывания почвы перед посевом применяют выравниватели-планировщики ВПИ-5,6.

С целью предотвращения переуплотнения почвы, повышения производительности труда и уменьшения затрат на её подготовку следует применять комбинированные широкозахватные агрегаты АКШ-7,2. на переувлажнённых и заплывающих почвах комбинированные агрегаты применять не целесообразно поскольку они не обеспечивают должное качество работ.

Удобрения.

Правильное применение удобрений повышает урожай зерновых. При этом возрастает устойчивость растений к болезням, вредителям, улучшается качество зерна. Больше всего зерновые нуждаются в азоте в период от начала кущения до колошения, когда происходит развитие побегов, кущение, ассимилирующего аппарата и формирование колоса. В начале фазы роста растений азот способствует наполнению углеводов. При внесении азота в период колошения урожая, не увеличивается, но значительно повышает содержание белка в зерне. Недостаток азота приводит к нарушению обмена веществ, при этом на дерново-подзолистых почвах резко снижается урожай зерна.

Фосфор входит в состав органических и минеральных соединений клетки. Он необходим растениям в течении всего периода жизни, способствует лучшему развитию корневой системы, более быстрому росту. Фосфор повышает устойчивость растений к болезням и засухе.

Калий играет важную роль в жизни растений, особенно в физиологических и биологических процессах. В растениях он содержится в подвижной форме и способствует передвижению продуктов ассимиляции из листов в репродуктивные органы, реализует водный и азотный обмен, повышает устойчивость к полеганию, болезням, ускоряет созревание зерна. По мере старения растения калий из старых листьев перемещается в более молодые. При недостатке калия задерживается развитие и созревание зерна, оно бывает плохо выполненным с пониженным содержанием белка и крахмала. Признаки недостатка калия - отставание растений в росте, побурение краёв нижних листьев.

Кальцию принадлежит особая роль в транспортировке углеводов, мобилизация белков и всех процессов обмена веществ. Зерновые культуры предъявляют разные требования к реакции почвенной среды, что зависит не только от биологических особенностей растения.

Главная роль микроудобрений состоит в том, что они повышают активность ферментов, ускоряющих биохимические процессы в растительном организме, повышают устойчивость растений к засухе и болезням.

Основным источником микроэлементов является почва и органические удобрения. Частично потребность в микроэлементах покрывается за счёт содержания их в применяемых азотных, фосфорных и калийных удобрениях.

На дерново-подзолистых почвах большое влияние на урожай зерновых оказывает борные удобрения. Бор играет важную роль в процессах оплодотворения и плодообразования. Поэтому внесение этого элемента особенно необходимо в семеноводстве. Под влиянием бора улучшается углеводный обмен, повышается посевные качества семян.

Наиболее распространенным удобрением, содержащим бор, является борный суперфосфат. Его вносят в почву в предпосевную культивацию, а так же одновременно с семенами при посеве.

При возделывании на торфяно-болотных почвах большое значение имеют медные удобрения. Внесение меди необходимо так же на сильнооподзоленных и лёгких дерново-подзолистых почвах. Медь принимает участие в углеродном обмене и в образовании хлорофилла. Под действием меди растение становятся более устойчивыми к грибным и бактериальным заболеваниям, меньше полегают. При недостатке меди у растений страдает точка роста, она становится хлоротичной и зачастую отмирает. На торфяниках медные удобрения обязательно вносят один раз в 4-5 лет в виде пиритного огарка (5-6ц/га) или размолотого медного купороса (10-12 кг/га). Их можно вносить вместе с фосфорно-калийными удобрениями по вспашку.

Дозы азотных удобрений составляют 60-120ц/га. При этом учитываются почвы, предшественники, степень их удобренности, погодные условия.

Азотные туки, а также фосфорные и калийные, если они не были внесены с осени, вносятся весной , перед культивацией зяби. Органические удобрения вносятся в случае размещения в случае размещения по малоценным предшественникам в дозе 30-40т/га.

Подготовка семян к посеву.

Для посева используют семена первого класса посевного стандарта. Крупные, выровненные семена обеспечивают появление дружных выровненных всходов, хорошее развитие растений и получение высоких урожаев.

Появление дружных всходов и формированию дружных всходов и формированию оптимальной густоты стеблестоя способствует также протравливание (инкрустация) семян, которое снижает поражение проростков грибными заболеваниями. На 1т семян при этом расходуется 10-15л воды, в которую добавляются прилипатели NaКМУ, ПВС, ЖКУ и другие полимеры. Сроки сева: Оптимальными сроками сева является начало физической спелости почвы во всех агроклиматических зонах республики.

Норма высева. В комплексе агроклиматических приёмов, направленных на получение высоких и устойчивых урожаев немаловажное значение имеют норма высева. Она зависит от плодородия почвы, особенности культуры и сорта, количества вносимых удобрений, назначение урожая. Недостаточное количество вносимых семян снижает сбор продукции, так как в этом случае число продуктивных стеблей не достигает оптимальной величины. В изреженных посевах увеличивается подгон и подсев, что приводит к разнокачественности семян и растягиванию сроков созревания. Кроме того, в таких посевах появляется масса сорной растительности, которая забирает большое количество элементов питания и влаги.

Высев лишних семян приводит во-первых, к их перерасходу, а во-вторых, к загущению посевов, угнетению их вследствие недостатка света, развитию высоких тонкостебельных растений, предрасположенных к полеганию. Норма высева семян составляет 4-5 млн. всхожих семян на гектар.

Способ сева и глубина заделки семян.

Применяют рядовой способ сева. Используют сеялки СЗ-3,6, СЗУ-3,6, СПУ-4. Особое внимание следует обращать при регулировании сеялок на глубину заделки семян и расстановку сошников. Лучшие результаты даёт использование сеялок с анкерными сошниками, а так же Катковых сеялок, которые обеспечивают более равномерную заделку семян по глубине и появление дружных всходов. Оптимальная глубина заделки семян 3-4см. На более тяжёлых почвах их на глубину2-3см, на лёгких супепесчаных почвах на 4-5см. Если самый верхний слой почвы начинает пересыхать семена следует заделать на 1-1,5 см глубже

Уход за посевами.

Яровые зерновые культуры чаще, чем озимые нуждаются в защите от сорной растительности. Из многолетних сорняков наиболее часто встречается пырей ползучий, осот полевой, бодяк полевой, мята полевая, и другие, а из однолетних - ромашка непахучая, марь белая, редька дикая, горцы, просо куриное. Для подавления чувствительных к гербицидам сорняков, таких, как марь белая, редька дикая применяют 2М-4Х, 70% раствор.

В годы с прохладной и дождливой погодой в первой половине вегетации нередко отмечается ускоренное развитие сетчатой пятнистости. В таких случаях возникает необходимость опрыскивание посевов. В период кущения трубкование при достижении порогового уровня развития сетчатой пятнистости проводится обработка тилтом 25% к.э.(0,5 л/га), байлетоном, 25 к.э.(0,5л/га). В период выхода флаг-листа - колошение - цветение на растениях можно наблюдать комплекс болезней. Это мучнистая роса и различные пятнистости. В этот период возможно заражение колоса фузариозом. Более эффективными против фузариоза являются обработки тилтом (0,5л/га) в фазе колошения.

В период вегетации посевам могут наносить вред шведские мухи, матовый мертвоед, злаковый микер и другие. Первый период образования 2-3 листьев. В это время проводится обработка против одного из комплекса вредителей следующими препаратами инсектицидами: каратэ, 5 к..э (0,15л/га), сумицидином, 20% к.э.(0,2-0,4л/га). Второй период фаза кущения, когда пороговой численности могут достигать шведские мухи злаковые мухи, листовые пилильщики. Используется те же инсектициды, что и в первый период.

Третий период - фаза трубкования.

Четвёртый период - цветение - формирование зерна. При массовом заселении посевов большой злаковой тлёй применяют карбофос, 50% к.э.(0,5-1,2л/га), каратэ, 5% к.э.(0,15л/га).

Уборка.

Своевременная уборка с высоким качеством и без потерь важный резерв повышения урожайности и валовых сборов зерна. Оптимальным сроком уборки является 8-10 дней, начная от фазы полнойспелости зенра. Запаздывание с уборкой ведёт к сильномупонижению колосьев, к опаданию на землю и к большим потерям зерна. Несвоевременная уборка также вызывает снижение содержания крахмала в зерне. Основным способом уборки является прямое комбайнирование, к которому приступают в фазе полной спелости, когда влажность зерна достигнет 16-18%. Перед уборкой поле разбивают на загоны для каждого комбайна. Для уборки используют комбайны «Дон-1500», Е-576, Ротор - Полесье, КЗР.

2.2 Эффективность производства яровых зерновых

Эффективность сельскохозяйственного производства - результативность финансово - хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д.

Эффективность можно определить как отношение между результатом и затратами на этот результат. Экономическая эффективность используется для оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Точнее это положение может быть сформулировано следующим образом: экономическая эффективность хозяйственной системы - это состояние, при котором невозможно увеличить степень удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом положение другого члена общества. Такое состояние называется Паретто - эффективностью (по имени итальянского экономиста В. Паретто).

Показатели народнохозяйственной экономической эффективности отражают эффективность проекта с точки зрения интересов всего народного хозяйства в целом, а также для участвующих в осуществлении проекта регионов (субъектов федерации), отраслей, организаций и предприятий.

Сравнение различных проектов (вариантов проекта), предусматривающих участие государства, выбор лучшего из них и обоснование размеров и форм государственной поддержки проекта производится по наибольшему значению показателя интегрального народнохозяйственного экономического эффекта.

При расчетах показателей экономической эффективности на уровне народного хозяйства в состав результатов проекта включаются (в стоимостном выражении):

· конечные производственные результаты (выручка от реализации на внутреннем и внешнем рынке всей произведенной продукции, кроме продукции, потребляемой российскими предприятиями - участниками). Сюда же относится и выручка от продажи имущества и интеллектуальной собственности (лицензий на право использования изобретения, ноу-хау, программ для ЭВМ и т.п.), создаваемых участниками в ходе осуществления проекта;

· социальные и экологические результаты, рассчитанные исходя из совместного воздействия всех участников проекта на здоровье населения, социальную и экологическую обстановку в регионах;

· прямые финансовые результаты;

· кредиты и займы иностранных государств, банков и фирм, поступления от импортных пошлин и т.п.

Необходимо учитывать также косвенные финансовые результаты, обусловленные осуществлением проекта изменения доходов сторонних предприятий и граждан, рыночной стоимости земельных участков, зданий и иного имущества, а также затраты на обусловленную реализацией проекта консервацию или ликвидацию производственных мощностей, потери природных ресурсов и имущества от возможных аварий и других чрезвычайных ситуаций.

Социальные, экологические, политические и иные результаты, не поддающиеся стоимостной оценке, рассматриваются как дополнительные показатели народнохозяйственной эффективности и учитываются при принятии решения о реализации и / или о государственной поддержке проектов.

В состав затрат проекта включаются предусмотренные в проекте и необходимые для его реализации текущие и единовременные затраты всех российских участников осуществления проекта, исчисленные без повторного счета одних и тех же затрат и без учета затрат одних участников в составе результатов других участников. В этой связи не включаются в расчет:

· затраты предприятий - потребителей некоторой продукции на приобретение ее у изготовителей - других участников проекта;

· амортизационные отчисления по основным средствам, созданным (построенным, изготовленным) одними участниками проекта и используемым другими участниками;

· все виды платежей российских предприятий - участников в доход государственного бюджета, в том числе - налоговые платежи. Штрафы и санкции за невыполнение экологических нормативов и санитарных норм учитываются в составе народнохозяйственных затрат только в том случае, если экологические последствия нарушений указанных норм не выделены особо в составе экологических результатов проекта и не включены в состав результатов проекта в стоимостном выражении;

· проценты по кредитам Центрального банка РФ, его агентов и коммерческих банков, включенных в число участников реализации инвестиционного проекта;

· затраты иностранных участников.

· Основные средства, временно используемые участниками в процессе осуществления инвестиционного проекта, учитываются в расчете одним из следующих способов:

· остаточная стоимость основных средств на момент начала их использования включается в единовременные затраты; на момент прекращения использования единовременные затраты уменьшаются на величину (новой) остаточной стоимости этих средств;

· арендная плата за указанные основные средства за время их использования включается в состав текущих затрат.

· При расчетах показателей экономической эффективности на уровне региона (отрасли) в состав результатов проекта включаются:

· региональные (отраслевые) производственные результаты - выручка от реализации продукции, произведенной участниками проекта - предприятиями региона (отрасли), за вычетом потребленной этими же или другими участниками проекта - предприятиями региона (отрасли);

· социальные и экологические результаты, достигаемые в регионе (на предприятиях отрасли);

· косвенные финансовые результаты, получаемые предприятиями и населением региона (предприятиями отрасли).

В состав затрат при этом включаются только затраты предприятий - участников проекта, относящихся к соответствующему региону (отрасли) также без повторного счета одних и тех же затрат и без учета затрат одних участников в составе результатов других участников.

При расчетах показателей экономической эффективности на уровне предприятия (фирмы) в состав результатов проекта включаются:

· производственные результаты - выручка от реализации произведенной продукции, за вычетом израсходованной на собственные нужды;

· социальные результаты в части, относящейся к работникам предприятия и членам их семей.

В состав затрат при этом включаются только единовременные и текущие затраты предприятия без повторного счета (в частности, не допускается одновременный учет единовременных затрат на создание основных средств и текущих затрат на их амортизацию).

На данном этапе научно - технического прогресса, усиления роли экономических методов управления производством большое теоретическое и практическое значение имеют вопросы количественного измерения реального эффекта, который получило или ожидает получить сельскохозяйственное предприятие. В конце 50-х годов В.С. Немчиновым были сформулированы принципы трех максимумов, которые положены в основу методов оценки эффективности размещения сельского хозяйства. Они заключаются в следующем:

· максимальное удовлетворение разнообразных потребностей общества;

· обеспечение максимальной производительности труда при полном использовании запаса рабочего времени в различные периоды года;

· максимальная продуктивность земли при условии не только сохранения, но и повышения плодородия почвы.

Критерий эффективности выражает народнохозяйственную цель производства, требования объективных экономических законов общества, предъявляемые к сельскому хозяйству. Он включает в себя основные принципы экономической оценки мероприятий по повышению эффективности производства. Показатели эффективности - это средство наиболее полного описания критерия эффективности. С помощью конкретных экономических показателей количественно характеризуется достигнутый уровень сельскохозяйственного производства.

Содержание критерия эффективности специализации связано и полностью совпадает с критерием эффективности сельскохозяйственного производства, который с целью отражения комплексного характера в экономической литературе называют главным критерием эффективности.

Эффективность интенсификации всегда выражается через изменения эффективности конкретных отраслей и их сочетаний. В этом единстве самой цели и средств для достижения этих целей заложено единство содержания главного критерия эффективности сельскохозяйственного производства и критерия эффективности специализации, а также общее и в принципе правомерное исходное начало изучения эффективности интенсификации и специализации сельского хозяйства с одних и тех же научно - теоретических позиций.

Исходя из комплекса требований, в современных условиях главный критерий эффективности производства в сельскохозяйственном предприятии и его специализации выражает необходимость получения наибольшего количества необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с единицы земельной площади при наименьших затратах труда и материальных средств на производство ее единицы. В указанном критерии подчеркиваются важность продуктивного использования земли в силу ее особой роли в создании продукции и необходимость повышения эффективности затрат живого и прошлого овеществленного труда. Главный критерий эффективности представляет своеобразное сочетание двух направлений: получение максимума продукции при ограниченных ресурсах и минимизация себестоимости единицы продукции при гарантированных объемах производства.

С точки зрения структуры, в высказанных в разное время предложениях и мнениях заметно тесное переплетение таких экономических категорий, как эффективность производства, капитальных вложений, интенсификации сельского хозяйства, при этом на уровне интересов предприятия, общества. С точки зрения методов расчета и обобщения выделяются направления обоснования именно системы показателей, каждый из которой позволяет судить об уровне использования производственных ресурсов и факторов специализации, затем поиска синтетических показателей, которые позволяют в той или иной мере однозначно говорить об эффективности мероприятий.

Здесь весьма важно отметить, что поиск методов оценки эффективности специализации, которые позволяют охватить все многообразие сельскохозяйственной практики, начинался с того момента, когда стали очевидными многовариантные решения по размещению и сочетанию отраслей, и имеет место и сейчас, когда на первый план выдвигаются показатели эффективности и качества. С углублением теории и практики совершенствования размещения и специализации сельского хозяйства и изменением экономических условий хозяйствования вносились определенные поправки в методологию измерения экономической эффективности отраслевой структуры производства. При этом совершенствование методологии чаще всего происходило путем дополнения уже признанных новыми показателями или нового ранжирования на главные, дополнительные или косвенные. Система показателей эффективности специализации претерпевала некоторые изменения также по мере совершенствования методов определения эффективности интенсификации производства, капитальных вложений, эффективности отдельных отраслей и предприятия в целом. Осознавая невозможность перечислить все работы по размещению и специализации сельского хозяйства с освещением основных исходных принципов решения этих важных вопросов, рассмотрим наиболее типичные методы оценки и применяемых показателей.

Рациональная специализация предприятия способствует наиболее эффективному использованию земли как главного средства производства, труда и материальных средств. Эффективность можно определить по выходу валовой, товарной продукции, валового и чистого дохода в расчете:

на 100 га сельскохозяйственных угодий и 100 га пашни;

на 1 работника и на 1 чел.-дн ( или чел.-час);

на 100 руб. основных производственных фондов;

на 100 руб. всех производственных затрат.

Каждый из этих показателей несет свою экономическую информацию по использованию производственных ресурсов. Так, производство валовой и товарной продукции на единицу земельной площади характеризует уровень использования главного средства производства в сельском хозяйстве - земли. Соотношение этих показателей дает полное представление о товарности хозяйства, о степени мобилизации внутрихозяйственных ресурсов на выполнение государственного плана - заказа. Выход валового и чистого дохода на единицу земельной площади синтезирует экономическую сторону использования земли в плане организации расширенного воспроизводства. О производительности живого труда можно судить по отношению произведенной валовой и товарной продукции к общим затратам труда. Этот показатель уточняется с позиций создания части прибавочного продукта выходом чистого дохода на человеко - день. Размеры чистого дохода, отнесенные к общим производственным затратам и сумме основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, характеризуют уровень рентабельности предприятия, что в совокупности с показателем выхода чистого дохода на единицу земельной площади достаточно полно выражает экономические условия и возможности расширенного воспроизводства и дальнейшей интенсификации сельского хозяйства. В приведенном перечне показателей имеется и показатель фондоотдачи, который определяется отношением выхода сельскохозяйственной продукции к стоимости функционирующих основных производственных фондов. Данной системой показателей выражается уровень использования земли, труда, основных и оборотных производственных фондов, а через изменение этих величин описываются изменение в эффективности сельскохозяйственного производства, вызванные либо отраслевой реорганизацией производства, либо другими неучтенными причинами и обстоятельствами.

Многие экономисты, считая, что приведенной системой показателей недостаточно полно отражается эффективность специализации, рекомендуют дополнить эту систему рядом других показателей, характеризующих наиболее важные стороны организации сельскохозяйственного производства. К числу дополняющих систему относятся показатели:

· выполнение государственного плана по товарной продукции;

· производительность и оплата труда;

· урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность скота;

· себестоимость продукции;

· эффективность капитальных вложений.

Нередко в предложениях особое ударение делается на качественную сторону эффективности производства. По мнению В.В. Беляева, к наиболее важным показателям рациональности отраслевой организации следует относить производительность труда, себестоимость продукции, урожайность культур, эффективность основных и оборотных фондов, использование земельных и трудовых ресурсов.

В противоположность тенденции пополнения системы новыми показателями, носящими частный характер, отдельные авторы пытаются выделить из этой системы основной показатель и обосновать правомерность применения его с позиций складывающихся экономических условий. Наиболее часто в качестве такого рекомендуется показатель рентабельности производства, который имеет важное значение в условиях полного хозяйственного расчета.

При обосновании рациональной специализации сельского хозяйства многими экономистами были замечены недостатки и «слабые стороны» применяемых показателей и методов обычного экономического анализа. Так, выделяя народно-хозяйственную эффективность специализации сельскохозяйственного предприятия, К.П. Оболенский для всестороннего анализа проекта специализации последнего рекомендует использовать систему экономических показателей, характеризующих увеличение валовой продукции, валового и чистого дохода, повышение эффективности основных и оборотных фондов и капиталовложений, рентабельность производства. Одновременно ставился вопрос о необходимости выделения из общей оценки эффекта, формирующегося за счет правильной специализации и размещения сельскохозяйственного производства в соответствии с природными и экономическими условиями.

Таким образом, применяемые в практике методы и показатели для определения эффективности специализации в действительности характеризуют эффективность сельскохозяйственного производства, лишь “улавливая” полученный или ожидаемый эффект отраслевой организации. Поэтому они являются ненадежным экономическим инструментом для учета реальной экономической эффективности специализации и меры влияния ее на уровень использования земли, трудовых ресурсов, на эффективность текущих и капитальных затрат. Дальнейшие разработки методов оценки эффективности специализации сельского хозяйства должны обеспечивать представления о мере влияния соответствующих мероприятий на удовлетворение общественных, коллективных и личных интересов в динамичном и статичном аспектах.

Что касается общей обстановки по вопросу об экономической эффективности при производстве зерна и стабилизации ее уровня, то ответ напрашивается сам собой, а именно: в результате множественных экспериментов над страной и ее гражданами в частности, наблюдается общий спад производства и, как следствие, уменьшение его экономической эффективности (в данном случае на примере производства зерна). В хозяйствах Российской Федерации, а так же и в Воронежской области на данный момент очень сложная обстановка с наличием производственных ресурсов, с материальным обеспечением, люди, работающие в селе, по много месяцев не получают зарплаты деньгами (лишь продукцией). Хотя не во всех хозяйствах наблюдается такая картина - сейчас уже понемногу начинают появляться прибыльные новые хозяйства (например, фермерские), возрождаются прежние колхозы. Но это, к сожалению, наблюдается пока не повсеместно, так как для этого необходимо, чтобы в хозяйстве были свободные материальные ресурсы для проведения анализа состояния почв с последующим подбором необходимых удобрений в нужных пропорциях и количестве; можно было бы купить новую технику, лучшие семена, иметь возможность проводить защитные мероприятия при возделывании культур и многое другое. И поэтому сейчас держаться те хозяйства, которые являются более предприимчивыми, имеют квалифицированные кадры, рационально расходуют имеющиеся ресурсы, снижают затраты при производстве продукции.

Таблица 2.1 - Показатель производства продукции

Размещено на Allbest.ru