Мероприятия по созданию оптимальных условий содержания молочных коров

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы

Имея комплекс на 100 голов, будем руководствоваться правилами и нормами для малых ферм. Размещение малых животноводческих ферм в населенных пунктах (городах, поселках городского типа, селах) должно осуществляться в соответствии с требованиями санитарно-строительных нормативных документов, земельным, водным и лесным законодательством, а также с учетом проектов районной планировки, генеральных планов городов и пригородных зон, поселков городского типа, сельских населенных пунктов.

В городах и поселках городского типа малые фермы для содержания животных разрешается располагать за территорией, отведенной для строительства жилых домов, в производственной зоне населенного пункта либо на специально выделенном земельном участке.

В селах малые животноводческие фермы наиболее целесообразно устраивать на обособленных участках в производственной зоне населенного пункта.

Размер санитарно-защитной зоны для животноводческих объектов определяется направленностью и производительностью хозяйства.

Земельный участок под малые животноводческие фермы должен выбираться с учетом санитарно-гигиенических, зооветеринарных, строительных, противопожарных, архитектурно-планировочных, и природоохранных требований и условий. Место выбора для строительства малых ферм обязательно согласовывают с органами государственного санитарного и ветеринарного надзора.

Строительство малых ферм должно осуществляться, как правило, на непригодных для сельского хозяйства землях свободных от застройки и лесных массивов, примыкающих к зоне населенного пункта.

При выборе земельного участка для строительства малых ферм необходимо учитывать и соблюдать следующие требования: наличие достаточных площадей для размещения ферм или группы ферм с учетом возможности увеличения их мощности или количества; соблюдение установленных санитарно-защитных зон, зооветеринарных, противопожарных и других разрывов; обеспечение низкого стояния грунтовых вод - отметка пола подвальных или иных заглубленных зданий и сооружений должна быть выше уровня грунтовых вод не менее чем на 1,2 м затапливаются паводками и атмосферными водами.

Строительство малых ферм не допускается: в опасных зонах отвалов породы угольных, сланцевых и других шахт; в зонах оползней, селевых потоков и снежных лавин, угрожающих застройке и эксплуатации зданий и сооружений, в охранных зонах гидрометеорологических станций; в первом и втором поясе зоны санитарной охраны источников централизованного водоснабжения; в первой и второй зоне округов санитарной охраны курортов; на месте бывших навозохранилищ, скотомогильников, кожевенных предприятий и животноводческих комплексов; на территориях неблагоприятных по инфекционным болезням, особенно таким, как сибирская язва, бруцеллез, туберкулез; на земельных участках, загрязненных органическими и радиоактивными отходами, до истечения сроков, установленных органами санитарно-эпидемиологической службы.

Климат Череповецкого района, где, собственно, предполагается постройка хозяйства умеренно-континентальный с умеренно теплым летом, холодной зимой и неустойчивым режимом погоды. Почва - дерново-подзолистая, местами подзолистая. Рельеф Череповецкого района в целом равнинный. Поверхность района полого наклонена в южном и юго-западном направлениях. Несмотря на то, что это равнинная территория, колебания высот здесь весьма значительны - около 170 метров. Главным водоисточником является река Шексна и Рыбинское водохранилище. Сейсмическая активность низкая, практически минимальна. Радиационный фон спокойный. Направление господствующего ветра юго-западный. Учитывая все показатели климат и местность выбранного района подходить для строительства коровника.

2. Генеральный план и основные требования к нему

Генеральным планом или проектом планировки называется графически оформленный план территории животноводческой фермы, на котором нанесены все здания, сооружения и коммуникации (как существующих, так и проектируемых), размещенные в полном соответствии с планом перспективного развития всего хозяйства и данной фермы в частности.

Генплан является исходным техническим документом, определяющим взаимосвязь всего комплекса сооружений и коммуникаций, совместное использование которых должно обеспечить нормальную производственную деятельность фермы как целостной хозяйственной единицы.

Разработка генплана осуществляется с учетом производственных, экономических, зооветеринарных, строительных, противопожарных и местных природных условий.

Генеральный план животноводческих ферм выполняется в масштабе 1:500, 1:1000, с нанесением рельефа местности и указанием розе ветров. Генплан ориентируется относительно стран света так, чтобы продольная ось территории имела меридианное направление. Конфигурация территории фермы должна приближаться к форме квадрата, что дает возможность компактно разместить основные и вспомогательные здания, а также значительно снизить транспортные расходы на ферме.

При выборе нового земельного участка для строительства животноводческой фермы необходимо учитывать наличие дорог, пастбищ, водоисточников, близость населенных пунктов и другие факторы. Уровень грунтовых вод на участке в период наивысшего подъема должен находиться на расстоянии не менее 1 м от пола, наиболее заглубленного в грунт помещения. Участок должен быть ровным или с уклоном в пределах до 10° и ниже по рельефу местности населенного пункта, и с подветренной стороны по отношению к господствующим ветрам жилого сектора на расстоянии от последнего не менее 200 м для ферм крупного рогатого скота.

Здания для содержания животных располагают в меридиональном направлении в северных и центральных частях РФ, а в южных зонах в широтном. Допускается отклонение длинной оси здания на угол до 30° в обе стороны от основного направления. По отношению к господствующим ветрам здание располагают торцом или одним из углов здания. Расстояния между постройками должны обеспечивать проветривание территории фермы при естественном движении потоков воздуха, а также необходимо учитывать допустимые санитарно-ветеринарные и противопожарные разрывы между зданиями. Склады топлива, минеральных удобрений и другие объекты, опасные в санитарном и пожарном отношении, устраивают на расстоянии не ближе 300 м от фермы с подветренной стороны и ниже по рельефу местности.

Генеральный план данного хозяйства предполагает следующие сооружения: здание администрации, ветеринарно-санитарный пропускник, помещение для хранения сена, комбикорма, силосные башни, ветеринарный пункт, убойный цех, изолятор, родильное отделение, выгульные площадки, навозохранилище и сам коровник.

3. Ветеринарно-санитарные разрывы и благоустройство территории фермы

Большое значение имеет соблюдение санитарно-защитных зон между населенными пунктами и другими фермами. В нашей стране приняты следующие нормы санитарных разрывов: от хозяйств по выращиванию и откорму - 500-1000 м, производству молока - 1500 м, от птицеводческих хозяйств - 1000 м, от овцеводческих и кролиководческих - 100 м, от свиноферм по выращиванию и откорму - 1500-2000 м, от ветеринарных учреждений - 200 м.

Необходимость наличия и соблюдения ветеринарно-санитарных разрывов связана с большой степенью загрязнения воздушной среды, а также снизить вероятность распространения заразных болезней. Прежде всего, необходимо обеспечить защиту воздуха, как в помещении, так и на территории комплекса. Необходимо устанавливать зону ожидаемого распространения с учетом количественной и качественной характеристики, загрязняющих выбросов из помещений в атмосферный воздух. При этом следует учитывать вид животных, направление производства и максимальную производственную мощность животноводческого объекта. С возрастанием ее расширяется санитарная зона распространения загрязнений.

Проезды между зданиями и сооружениями фермы необходимо покрывать асфальтом, а свободные участки возле зданий без твердого покрытия заселять травой. Для отвода вод и стоков с площадок делается уклон, по краям площадок устраивают канавки.

Необходимо озеленение комплексов, которое осуществляется путем насаждения деревьев и кустарников по периметру зданий. Деревья и кустарники размещаются с учетом плана застройки, направления господствующего ветра. С южной стороны комплекса желательна посадка высоких деревьев в 2-3 ряда, с западной и восточной сторон целесообразно применять посадку деревьев и кустарников в 2-5 рядов, с северной стороны - многорядную посадку кустарников. Деревья и кустарники призваны, выделяя кислород, очищать воздух, и служат надежным заграждением от господствующих ветров. Ширина зеленых насаждений - не менее 3 м.

Стоит отметить, что СПК «Молочко» располагается в 400 м от ЗАО «Мандаринка» и в 1000 м от ИП «Молоко».

4. Внутренне оборудование помещения

Помещение для содержания молочного стада коров на откорме расположено в центральной части фермы и примыкает к родильному отделению, выгульным дворам и убойному цеху. В помещение находится 2 ряда стойл, каждый из которых рассчитан на 50 коров. Здание в длину - 69 м, ширина - 10,5 м, высота - 3 м.

Устройство коровника: фундамент из железобетона и относится к столбчатому типу, глубина - 1 м. Пол выполнен из керамзитобетона, который отличается повышенной прочностью, достаточно теплый и недорогой. Стены здания, как несущие, так и внутренние выполнены из железобетонных блоков толщиной 15 см. Перекрытия и балки выполнены из просмоленных деревянных брусов, так как они достаточно прочны и легки. Кровля водонепроницаемая, легкая, выдерживает тяжесть снежного покрова. Ворота выполнены из деревянных материалов и утеплены снаружи. Внутренние ворота выполнены без утеплителя, из дерева.

Внутреннее оборудование: коровы содержатся в общих стойлах, без перегородок для удобства обслуживания животных. По всей длине рядов располагаются кормушки высота 50 см, глубина 30 см. Поение идет через автопоилку, которая размещена рядом с кормушкой.

Ряды разделены проходом для проезда транспорта, с учетом места для кормушек, используемого при выполнении хозяйственных работ. Так же для обслуживания животных, а так же для работы с транспортировкой кормов, навоза и других работ, на комплексе имеется соответствующая техника которой располагает хозяйство, а именно:

Поилка автоматическая АП-1 - 50 шт.

Самопогрузчик универсальный - 2 шт.

Трактор колесный John Deere 6030 - 1 шт.

Шасси самоходное Т-16М - 2 шт.

Погрузчик грейферный ПГ-0,2А - 1 шт.

Прицеп тракторный одноосный самосвальный 1ПТС-2Н - 3 шт.

Электронагреватель воды - 1 шт.

Кормораздатчик прицепной Delaval - 1 шт.

Автобус для персонала ПАЗ-3204 - 1 шт.

Наличие и количество данного оборудования организаторы хозяйства считают достаточным, для обслуживания животных, персонала и работы на комплексе.

микроклимат ветеринарный ферма

5. Ветеринарно-гигиенические обоснования показателей микроклимата

Температура

Оптимальная температура в помещении для крупного рогатого скота 8-10°С с колебаниями от 4 до 20°С. При указанных, температурах животное меньше затрачивает энергии и кормов на обогревание собственного организма и поддержание постоянной температуры тела. Следовательно, большая часть питательных веществ кормов используется для образования молока. Коровник необходимо периодически проветривать, но при этом нужно избегать сквозняков.

Влажность

Водяные пары, обеспечивающие общую влажность, прямо и косвенно воздействуют на организм коров. Летом сухой воздух высушивает кожу животных и слизистые оболочки, что повышает их ранимость и увеличивает проницаемость для микроорганизмов. Высокая относительная влажность воздуха (более 75%) при сочетании с высокой температурой ухудшает общее состояние животных и снижает их продуктивность, а так же развиваются плесневые грибы на различных поверхностях

Подвижность и охлаждающая способность воздуха

Проветриваемость помещения так же важна, как и другие показатели. Очень сырой воздух в сочетании с высокой температурой и малой его подвижностью тормозит теплоотдачу и способствует в дальнейшем перегреванию организма. Застой воздуха способствует накоплению в помещении повышенного содержания углекислоты, других вредных газов и повышению общего микробного числа, что может действовать угнетающе на животное, снижая необходимый уровень окислительно-восстановительных реакций, и как следствие падение продуктивности. С другой стороны сквозняки при низкой температуре и высокой влажности могут вызывать простудные заболевания или осложнять самочувствие больных животных. Следовательно, необходимо поддерживать определенный баланс подвижности воздуха.

Пылевая загрязненность и микробная обсемененность воздуха

Обычно воздух имеет в своем составе механически взвешенные частицы - пыль. Ее количество и состав зависит от состава почвы, температуры, влажности и силы ветра. От размера пылинок зависит длительность нахождения их в воздухе и влияние на организм животных. Различают пылевые частицы от 0,1 до 100 мк. Наибольшую опасность представляют частицы размером менее 5 мк. Они могут проникать в самые глубокие отделы дыхательных путей - альвеолы, оседать там и вызывать раздражение слизистых оболочек, а затем воспаление их. Травмирование слизистой оболочки может привести к внедрению в нее возбудителей инфекции, что содействует возникновению острых и хронических катаральных процессов (ринита, фарингита, трахеита).

Возбудители многих болезней, особенно респираторных, быстро распространяются через воздух преимущественно токами его, что предоставляет большую опасность для животных, находящихся в помещении. Количество микроорганизмов в помещении для коров колеблется от 12 тыс. до 100 тыс. микробных тел в 1 м³. По стандартам общее микробное число в животноводческом помещении не должно превышать 80 000 на м².

Аэроионизация

Ионизация воздуха - это наиболее экономически целесообразный способ устранения отрицательного влияния на снижение индекса свежести. Озон по своему окислительному действию для нейтрализации вредных примесей воздуха и бактерицидному эффекту не имеет себе равных среди других веществ, но следует не забывать его высокую токсичность при большой концентрации.

Аэроионизация способствует существенному увеличению конверсии питательных веществ корма, в первую очередь азота, и усилению процесса анаболизма; в результате повышается продуктивность лактирующих коров.

Данное мероприятие проводят с помощью коронноразрядных ионизаторов типа люстр Чижевского, антенного ионизатора, аэроионизаторов ЛВИ, АФ-2, АФ-3. Данное хозяйство располагает четырьмя лампами Чижевского.

Вредно действующие газы

Среди основных вреднодействующих газов выделяют углекислоту, аммиак, угарный газ и сероводород. Для снижения их концентрации необходим оптимальный уровень воздухообмена в соответствии с видовыми и возрастными группами животных, сезоном и способом содержания. Для снижения NH₃ и H₂S, помимо вентиляции необходимы рациональные способы уборки навоза и исправно действующие системы канализации, качественные постилка и газопоглотители. Хозяйство планирует периодически использовать специальные адсорбенты при повышении концентрации данных газов.

Шум и звукоизоляция

Шум - это беспорядочное сочетание звуков в диапазоне частот от 16 до 20000 Гц. В современных животноводческих помещениях шумы создаются в результате работы технологического оборудования и звуков, издаваемых животными. Многие шумы можно отнести к чрезмерным раздражителям, вызывающие беспокойство и стрессовое состояние. Производственные шумы, отрицательно влияют на здоровье и продуктивность. В основном на продуктивность оказывают влияние уровни шума от 60 до 120 дБ, продуктивность может снижаться на 20%. Большие шумы в помещениях ферм и комплексов происходят от неграмотно установленных и технически неграмотно эксплуатируемых механизмов. Одно из самых пагубных действий шума на животных - нарушение сна. Коровы переносят отсутствие сна хуже, чем голодание.

Профилактике шума следует уделять огромное влияние. Уменьшить шум можно за счет устройства щелевых полов и сплавных систем вместо уборки навоза мобильным транспортом или транспортерами. В животноводческих помещениях нельзя допускать звуки радиорепродукторов, транзисторов, магнитофонов и воздействия на животных других шумов. От внешних шумов хорошо защищают умело спланированные насаждения деревьев и кустарников.

Размещено на Allbest.ru