Репродуктивные особенности овец

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Одним из важнейших условий восстановления и развития животноводства и повышения его продуктивности в Российской Федерации является рационально организованное воспроизводство стада. Оно включает комплекс организационных и зооветеринарных мероприятий, куда входят правильное выращивание племенного молодняка, создание оптимальных условий кормления, содержания и эксплуатации животных, организация ремонта стада и искусственного осеменения, подготовка и повышение квалификации кадров и другие.

Воспроизводство стада - это процесс поддержания численности стада на одном уровне (простое воспроизводство) или увеличение его численности (расширенное воспроизводство).

Воспроизводство стада представляет собой главное звено в жизненном цикле животных. Реализация генетического потенциала продуктивности и ускорение селекционного прогресса также может базироваться только на основе повышения уровня плодовитости маточного поголовья и сохранности молодняка.

Овцеводство как отрасль животноводства занимает важное место в народном хозяйстве страны. От овец получают шерсть (основная продукция), мясо, высококачественное шубно-меховое сырье, молоко.

Задачи, поставленные перед отраслью, должны решаться путем увеличения поголовья овец, повышения их продуктивности, улучшения качества продукции на базе концентрации, специализации и агропромышленной интеграции овцеводства с переводом ее на индустриальную основу.

В стране создана племенная база по совершенствованию овец всех направлений продуктивности. Большое внимание уделяется повышению качества-шерсти.

Многое необходимо сделать для улучшения качества овец, продаваемых на мясо.

Наибольшее распространение откорм овец на механизированных площадках получил в Ставропольском и Алтайском краях, Оренбургской и Ростовской областях

половой овца отара

1. Репродуктивные особенности овец

1.1 Половая и физиологическая зрелость

Половая зрелость - способность животных производить потомство. Она характеризуется образованием яйцеклеток и проявлением половых циклов у самок, выделением спермы у самцов, выработкой половых гормонов, обусловливающих развитие вторичных половых признаков. С наступлением половой зрелости спермиогенез у мужских особей и овогенез у женских продолжается в течение всей репродуктивной жизни. Животные приобретают характерные черты (внешний вид, формы тела и др.), присущие мужскому и женскому индивидууму.

В период полового созревания в организме животного происходит сложная морфофункциональная перестройка, ведущая к новому физиологическому состоянию.

Сроки наступления половой зрелости зависят от многих факторов и, прежде всего от вида, породы, пола, климата кормления, ухода, содержания, наличия нейросексуальных раздражителей (общение между разнополыми животными). Чем короче жизнь представителей того или иного вида, тем раньше происходит их половое созревание. Домашние животные достигают половой зрелости раньше, чем дикие.

Половая зрелость у овец наступает в возрасте 5-8 месяцев.

Половая зрелость проявляется всегда раньше, чем заканчиваются основной рост и развитие животного. Поэтому наступление половой зрелости еще не свидетельствует о готовности организма животного к воспроизводству потомства. Использование животных для воспроизведения сразу после наступления половой зрелости отрицательно сказывается не только на самих животных, но и на потомстве. У таких самок недостаточно развиты половая система, костистый таз, молочная железа. Первые половые циклы, как правило, неполноценные, аритмичные.

Физиологическая зрелость. Физиологически зрелые самки и самцы характеризуются завершением формирования организма, приобретением экстерьера и 65-70% живой массы, присущими взрослым животным данной породы и пола. Физиологическую зрелость самцов и самок определяют по возрасту, живой массе и степени развития половых органов. Обычно физиологическая зрелость овец, свидетельствующая о возможности использования молодых животных для воспроизводства, наступает в 12-18-месячном возрасте.

1.2 Половой цикл

Половой цикл - сложный нейрогуморальный рефлекторный процесс, сопровождающийся комплексом физиологических и морфологических изменений в половых органах и во всем организме самки от одной стадии возбуждения до другой.

Ритм половых циклов, то есть их чередование и продолжительность, специфичен для животных каждого вида. У животных одних видов половые циклы повторяются последовательной сравнительно часто, у других на протяжении года отмечается только один или два цикла. По этому признаку все животные подразделяются на полициклических и моноциклических.

У овцы наблюдается несколько циклов, следующих один за другим, после чего наступает сравнительно длительная анафродизия. Затем вновь повторяются несколько циклов и так далее. Поэтому овцу относят к полициклическим животным, но с половым сезоном. Исключением является романовская овца, у которой половые циклы при нормальных условиях существования и общении с бараном регистрируются на протяжении всего года.

Половой сезон - это период, в течение которого проявляется или более напряженно протекает половая жизнь. Он обычно связан со временем года, видовыми особенностями животного. Главное же его проявление, так же как и цикличность, зависит от условий содержания, кормления животных и сексуальных раздражителей.

Ярко выраженный половой сезон овцы, продолжающийся с августа по март в зависимости от зональных условий, следует расценивать не как биологическую особенность, а как проявление климатического бесплодия. После родов половые циклы возобновляются при хорошем содержании и кормлении в первый месяц, что при правильной организации осеменения позволяет получать уплотненные роды. В зависимости от климатических условий и содержания сезонность полового цикла может меняться. В условиях теплого и мягкого макроклимата при создании соответствующего микроклимата и обильном кормлении овны становятся типичными полициклическими животными, т. е. могут быть осеменены в любое время года.

Продолжительность полового цикла колеблется в пределах 14-19, чаще 16-17 сут.

Стадия возбуждения длится 3-6 сут. У овец культурных пород, помесей и хорошо упитанных животных она длиннее.

Течка проявляется отечностью вульвы, ее гиперемией и увлажнением. Слизь в малом количестве скапливается во влагалище, у отдельных животных отмечается ее незначительное выделение из половой щели. Микроскопическим исследованием влагалищной слизи выявляется большое количество безъядерных эпителиальных клеток (чешуйки). Вследствие слабо выраженных клинических признаков течки установление ее, особенно в отарах, практически невозможно.

Признаки полового возбуждения проявляются блеянием, беспокойством, отказом от корма. В стаде овцы, находящиеся в охоте, стучат ногами, стремятся приблизиться к самцу, иногда группами ходят за бараном. Во время охоты моторика матки ритмична, амплитуды маточных сокращений и антиперистальтика наиболее мощны, а паузы длительны.

У овец асканийской, тонкорунной, каракульской, корридельской, гемпширской, шубных пород в условиях юга Украины половая охота продолжается в среднем 33,7-39,8ч, а у мериносовых овец Северного Кавказа - 38 ч. У овец романовской породы охота более продолжительная, у большинства ремонтных ярок она длится 41-55 ч, в среднем 48 ч, а у взрослых овец - 46-70, в среднем 59.

Овуляция у овец происходит в основном через 27-31 ч и завершается через 30-36 ч после начала охоты. У овец романовской породы овуляция начинается через 36 ч и растягивается до 52 ч. У большинства животных фолликулы овулируют между 44-48 ч. Поскольку после овуляции быстро формируется желтое тело, выделяющее гормон прогестерон, который тормозит созревание фолликулов, то при овуляции нескольких фолликулов разрыв между ними не превышает 4 ч.

Продолжительность беременности у овец составляет 140-160 дней.

2. Воспроизводство стада овец

2.1 Структура стада

Чтобы полнее использовать воспроизводительные свойства овец, необходимо знать и четко проводить комплекс зоотехнических и ветеринарных мероприятий, направленных на интенсивное размножение животных. В овцеводческом хозяйстве с законченным оборотом стада до начала ягнения будут находиться следующие половые и возрастные группы: бараны различного назначения (производители, пробники, ремонтные), матки, ремонтные ярки, а также валухи. В период между ягнениями в стаде, кроме того, будут ягнята до отбивки и молодняк после отбивки в возрасте до 1 года.

Обычно маток используют в течение 5 лет, получая от них 5 ягнений. К этому возрасту матки достигают 7-летнего возраста и их выбраковывают по старости. Тогда, в идеале, стадо маток должно состоять из пяти возрастных групп с равным количеством овец, то есть по 20% каждого возраста. Однако в течение продуктивной жизни поголовье маток всех возрастов ежегодно сокращается из-за болезней, падежа, выбраковки яловых и низкопродуктивных при ежегодных просмотрах и по другим причинам. Поэтому реальная возрастная структура будет иной, и чем старше матки, тем меньше будет их доля в стаде. Из-за этого для поддержания постоянной численности стада необходим ежегодный ремонт, то есть доля младшего возраста в стаде должна быть не 20%, а несколько больше - 22-25 %. При этом возрастная структура маток будет примерно следующей (до начала ягнения при первой случке в возрасте 18 мес.): 2-летние - 22-25 %; 3-летние - 20-23 %; 4-летние - 19-22 %; 5-летние -17-20 %; 6-летние - 15-19 %; старше 6 лет - 5-10 %.

Для ускорения смены поколений и повышения эффективности селекции в заводских стадах, особенно в селекционном ядре, рекомендуется возрастная структура маточного стада: 2-летние - 27%, 3-летние - 26%, 4-летние - 25%, 5-летние - 22%-27%. Ежегодный отход маток принимают равным 2-3%.

Для сугубо шерстного направления племенного овцеводства в засушливой зоне является такая структура стада: бараны-производители - 1%, овцематки - 50%, переярки - 14%, ярки - 20%, баранчики на племя - 15%. Больше 1% в структуре стада иметь баранов нет смысла при применении искусственного осеменения.

Структура стада может меняться в зависимости от вида случки, т. к. потребность в баранах-производителях при искусственном осеменении значительно ниже, чем при естественной случке. Доля маток в структуре стада будет ниже, а доля ремонтных ярок выше, если планируется увеличить поголовье, в том числе маток.

2.2 Размер отар

Для лучшей организации производства, рационального использования рабочей силы и помещений, организации нормированного кормления поголовье овец в хозяйстве распределяют на группы - отары.

В целом размер отары определяется количеством животных, за которыми может эффективно ухаживать один человек. Это поголовье изменяется в зависимости от: времени года, топографии местности и типа растительности и состояния овцематок - покрытые, непокрытые, суягные или подсосные. Поэтому на летних пастбищах отары больше по размеру, чем в другие времена года. Кроме того, они крупнее на равнинах с богатыми травостоями, чем в холмистых или горных регионах, или там, где растительность редкая. Отары крупнее, когда они состоят из яловых маток, а не из суягных или подсосных.

Размеры отар не могут быть одинаковыми. На практике они варьируют от 800 до 3,5 тыс. голов. В отаре маток может быть 400-1000 овец, в отаре молодняка -800-1200, в отаре баранов-производителей - до 200 голов, баранов для племпродажи - 500-600. Однако в степной и лесостепной зонах при наличии больших площадей пастбищ формируют более крупные отары, в нечерноземной зоне и при бедном травостое - меньшего размера.

Общим требованием при формировании отар всех половозрастных групп является то, что отары должны формироваться после стрижки, а ягнята - после отбивки, и не должны переформировываться вплоть до следующей стрижки. Сочетание этого требования с требованием сохранения половозрастного состава позволяет проводить дифференцированный уход, содержание и кормление, в соответствии с физиологическими потребностями, и в конечном итоге позволяет выращивать шерсть, отвечающую требованиям однотипичности, что весьма важно при объективной ее оценке и при определении ее товарной стоимости.

Наиболее интенсивной выбраковке и выранжировке должны подвергаться племенные бараны и бараны-пробники, особенно в тех стадах, где они используются для докрытия. Бараны выбраковываются и выранжируются по уровню шерстной продуктивности, живой массе, воспроизводительной способности, состоянию здоровья и возрасту. Столь высокие требования, предъявляемые к баранам, оправданы их исключительно большим влиянием на потомство, и поэтому, если овцевод-селекционер хочет добиться прогресса в стаде, ежегодно следует заменять от 30 до 50% баранов.

Племенные бараны в любом овцеводческом хозяйстве должны содержаться особой группой и ни в коей мере с другими группами. Обычно группа племенных баранов по численности должна превышать в 2-3 раза истинную в них потребность. Соблюдение этого правила позволит использовать в период осеменения только высокоценных баранов-производителей.

Бараны-пробники обычно формируются также в отдельные отары. Маточные отары формируются из одного возраста, идентичны по состоянию ветеринарного благополучия и племенной ценности.

Маточное поголовье выбраковывается и выранжируется по тем же показателям, что и бараны-производители. Однако интенсивность может быть меньше наполовину, как минимум. Это связано, прежде всего, с практической невозможностью ежегодно иметь ярок для замены маток, если учесть, что в целом многие регионы нашей страны получают около 80-90 ягнят на 100 маток. Но при этом следует иметь в виду, что и маток не следует выбраковывать, ставя на первое место их возраст. Лучше оставить в стаде старых маток, сохраняющих высокую продуктивность, чем молодых, но с недостаточным уровнем продуктивности.

Молодняк выбраковывают осторожно. При этом особенно важно учитывать условия его содержания, кормления и ухода и поэтому следует выбраковывать в первый год его выращивания только больных, калек и явно недоразвитых. Только бонитировка в возрасте15-16 месяцев может дать сравнительно объективную ему оценку.

Во всех случаях формирование отар маток заканчивают до начала их случки, молодняка - после отбивки его от маток и до начала зимовки, а остальные половозрастные группы овец формируются после их стрижки.

2.3 Сезонность размножения

У большинства пород случной сезон начинается с сокращением долготы самого длинного дня. Степень овуляции обычно достигает пика в середине - конце осени.

Регулярные половые циклы повторяются в среднем через 17 суток. Началом цикла считают первый день проявления охоты. Через несколько часов после начала охоты наступает овуляция, т. е. разрыв фолликула и выделение яйцеклетки.

Некоторые матки снова приходят в охоту и готовы к случке уже через месяц после ягнения, но большинство не начинают циклировать до тех пор, пока не будут отбиты их ягнята. Период суягности у овцы составляет обычно 5 мес. (147 -153 дня), но может варьировать от 140 до 160 дней.

Границы сезона размножения, то есть его начало и конец, зависят от породы овец, кормовых и пастбищных факторов, от географической широты местности и конкретных погодных условий. Поэтому даже у овец одной породы в одном и том хозяйстве сезон размножения может смещаться в ту или иную сторону и изменяться по продолжительности.

Тонкорунные овцы имеют самый длинный случной сезон из всех пород - 10-11 мес., но, хотя случка и может происходить, степень овуляции, а значит, и результаты ягнения, варьируют в разные месяцы.

Максимальная плодовитость овец достигается при случке в середине сезона размножения, так как в это время доля циклирующих маток и норма овуляции максимальные. При прочих равных условиях выбирают такие сроки случки, чтобы ее можно было закончить в более короткое время и получить больше ягнят.

Для большинства регионов России более благоприятными сроками случки овец являются сентябрь, октябрь и ноябрь, для более северных районов - август - сентябрь. Неблагоприятными месяцами для случки являются январь - июнь, когда большая часть стада овец находится в состоянии полового покоя.

2.4 Показатели воспроизводительной способности

Под воспроизводительной способностью понимают совокупность признаков и свойств, обеспечивающих воспроизводство поголовья: оплодотворяемость, плодовитость, сохранность молодняка, частоту ягнения в году.

Не все овцы после случки становятся суягными. Часть из них остается неоплодотворенной, или яловой. Причин яловости много. Это - различные заболевания, низкая упитанность, отсутствие регулярных половых циклов, гибель эмбрионов на ранних стадиях развития, высокий уровень фитоэстрогенов в пастбищной траве, нехватка баранов или их импотенция и, наконец, плохая организация подготовки и проведения случки в целом.

При плохой организации работы яловость может достигать 25-35%, при хорошей организации - всего 3-8%. Контроль яловости можно вести сразу по окончании случного периода, определяя оплодотворяемость. Это можно сделать лабораторно, исследуя кровь или слизь из влагалища уже через 18-30 дней после случки, а также учитывая число объягнившихся маток. На практике оплодотворяемость оценивают по числу объягнившихся маток в процентах к имевшимся на начало ягнения. Понятно, что оплодотворяемость не может быть больше 100%.

Плодовитостью называют количество ягнят при рождении, включая живых, мертворожденных и абортированных, в расчете на 100 объягнившихся или абортировавших маток за одно ягнение. Численно плодовитость выражается также, как процент всех учтенных ягнят ко всем учтенным маткам, то есть 105 ягнят от 100 маток соответствуют 105%, 235 ягнят от 100 маток - 235%. Плодовитость - это признак, характеризующий биологические возможности овец той или иной группы, стада, породы или отдельной овцы. Плодовитость не может быть менее 100%, поскольку учитываются только матки, имевшие хотя бы одного ягненка.

С плодовитостью тесно связаны такие показатели воспроизводства, как выход ягнят при рождении на 1 или 100 маток, имевшихся на начало ягнения и на начало года. Это отражает в основном качество работы в период случки. Чем выше оплодотворяемость и соответственно ниже яловость, тем больше выход ягнят.

3. Методы разведения

В овцеводстве применяют чистопородное разведение и различные виды скрещивания.

3.1 Чистопородное разведение

Чистопородное разведение предусматривает спаривание животных одной породы. Задача чистопородного разведения в основном состоит в сохранении ценных свойств породы и в дальнейшем ее совершенствовании в избранном направлении. При чистопородном разведении подбор животных для спаривания может быть однородным или разнородным. Для однородного спаривания подбирают высокопродуктивных животных, сходных между собой.

Однородное спаривание низко-продуктивных животных проводить нельзя, так как полученное потомство будет устойчиво передавать по наследству плохие качества, что приведет к ухудшению стада. Для получения ценного потомства от маток с низкой продуктивностью применяют разнородный, или так называемый улучшающий, подбор. Например, для тонкорунной матки с небольшой живой массой и редкой длинной шерстью подбирают баранов той же породы с большой живой массой и густой длинной шерстью. В целях закрепления в потомстве ценных качеств родителей наряду с разведением сходных неродственных животных применяют родственное разведение (инбридинг).

Родственное спаривание в овцеводстве чаще всего применяется типа полубратья с полусестрами, то есть когда потомков одного барана и разных матерей спаривают между собой. В некоторых случаях используют близкородственное разведение, например, барана-отца спаривают с его дочерьми. Инбридинг используют в племенных хозяйствах в очень ограниченно и под контролем опытного зоотехника. Для родственного разведения отбирают животных крепкой конституции, с хорошим здоровьем и лишенных каких-либо экстерьерных недостатков. Если эти требования не соблюдаются, то такое спаривание может вызвать ослабление конституции, жизнеспособности потомства, повышение падежа и, как правило, снижение продуктивности.

Длительное чистопородное разведение, особенно когда для спаривания с матками используют баранов, выращенных в этом же стаде, может привести к бессистемному родственному спариванию и к ухудшению качества животных. Чтобы избежать этого, применяют освежение крови. Для этого в стадо чистопородных овец завозят баранов той же породы, но полученных и выращенных в других хозяйствах. При этом бараны не должны уступать по своим качествам производителям данного стада. Маток спаривают с завезенными животными и полученных баранчиков используют в качестве производителей в данном стаде.

Чистопородное разведение овец обязательно на племенных фермах. Его применяют и на неплеменных фермах таких направлений овцеводства, продукция которых специфична и наилучшее ее качество можно получить лишь при разведении определенной породы. Например, на фермах смушкового овцеводства нельзя скрещивать каракульских овец ни с одной из других пород, так как наилучшие шкурки дают каракульские овцы. Поэтому скрещивание их ухудшит качество каракуля у потомства. То же самое произойдет и на фермах, занимающихся разведением романовских и цигайских овец. Чистопородное разведение на неплеменных фермах колхозов и совхозов других направлений овцеводства (тонкорунное и полутонкорунное) также может быть достаточно эффективным, если его осуществляют грамотно и используют высококачественных баранов-производителей.

3.2 Скрещивание

В отличие от чистопородного разведения при скрещивании спаривают животных, принадлежащих к разным породам. Скрещивание позволяет быстро воздействовать на потомство в желательном направлении. При скрещивании в ряде случаев возникает эффект гетерозиса, выражающийся в превосходстве помесей (гибридов) по определенным признакам над обеими родительскими формами. Скрещивание имеет широкий диапазон использования - для совершенствования племенных и продуктивных качеств существующих пород, выведения новых, а также повышения продуктивности товарных стад. Большой вклад в зоотехническую науку и практику применения скрещивания овец внесли П.Н. Кулешов и М.Ф. Иванов. Эти ученые дали глубокий с позиции творческого дарвинизма анализ практики скрещивания в мировом животноводстве и пропагандировали его как один из весьма эффективных приемов повышения продуктивности овец. Признавая огромное значение скрещивания в преобразовании овец, они в то же время подчеркивали необходимость создания таких условий кормления и содержания, которые способствовали бы проявлению генотипа и развитию у помесей желательной продуктивности. Прежде чем использовать этот прием в овцеводстве, необходимо всесторонне учесть направление продуктивности пород, намечаемых для скрещивания. Если направление товарной, а, тем более, племенной фермы не требует изменения, скрещиваемые породы должны быть одного и того же направления продуктивности; например, на ферме, которая должна производить тонкую шерсть, для скрещивания следует использовать только овец тонкорунных пород. Надо учитывать также особенности и уровень основной продуктивности пород. Нельзя, например, каракульских маток скрещивать с баранами Сокольской породы. Эти породы хотя и принадлежат к одному и тому же (смушковому) направлению, но смушковая продукция каждой из них имеет свои особенности. При скрещивании каракульских маток с сокольскими баранами смушки будут худшего качества, чем каракульские. Но скрещивание смушковых решетиловских маток с каракульскими баранами вполне целесообразно, так как от таких помесей смушки более ценные, чем от чистопородных решетиловских ягнят. Должны быть приняты во внимание биологические особенности овец скрещиваемых пород. Не дает и не может дать хороших результатов, например, поглотительное скрещивание овец полупустынных, крайне засушливых зон с овцами из местностей избыточного увлажнения как, допустим, курдючных маток полупустынных районов Казахстана с баранами скороспелых мясных (английских) пород, выведенных в условиях мягкого влажного климата. Биологические особенности скрещиваемых пород надо учитывать и в том случае, если намечают изменить направление овцеводства или выводят новую породу овец и так далее. Для разных целей используют разные методы разведения, в том числе и разные методы скрещивания.

Потомство, полученное в результате скрещивания, называют помесями, или метисами. Скрещивание применяют в тех случаях, когда целью разведения овец того или иного стада является, прежде всего, получение от них возможно более высокой продуктивности, даже если эти животные и не обладают большой стойкостью в передаче своих качеств по наследству. При скрещивании можно создать для помесей такие условия выращивания, при которых их развитие шло бы в направлении формирования нужных для человека типов животных.

Различают следующие виды скрещивания:

поглотительное,

воспроизводительное,

промышленное,

переменное

вводное.

Поглотительное, или преобразовательное, скрещивание заключается в том, что малопродуктивных маток одной породы скрещивают последовательно в ряде поколений с баранами другой, высокопродуктивной породы. Таким путем свойства улучшаемой (низко-продуктивной) породы поглощаются или вытесняются свойствами улучшающей породы. В зависимости от стадии скрещивания различают помесей I поколения (или I генерации), II, III и так далее. Такое скрещивание продолжают до тех пор, пока не получат животных, по основным показателям продуктивности сходных с животными улучшающей породы. Широкое распространение поглотительное скрещивание получило в нашей стране при улучшении грубошерстных овец тонкорунными и полутонкорунными. Скорость преобразования зависит от характера шерстного покрова у овец грубошерстной (улучшаемой) породы, качества чистопородных производителей и тщательности отбора и подбора животных. Установлено, что при скрещивании грубошерстных овец, отличающихся хорошим качеством шерсти с большим количеством пуха, тонкой остью, при отсутствии мертвого волоса, с чистопородными тонкорунными баранами, стойко передающими свои качества по наследству, преобразование стада достигается в более короткие сроки и для получения помесей с тонкой шерстью требуется меньшее число поколений.

В том случае, если для поглотительного скрещивания используют только одну улучшающую породу, его называют простым поглотительным; если несколько - то сложным поглотительным скрещиванием.

Воспроизводительное, или заводское, скрещивание применяют при создании новых пород и породных групп. При этом используют:

а) скрещивание животных 2 пород для получения помесей I поколения;

б) скрещивание помесей I поколения с отцовской породой и получение помесей II поколения (а если надо и III); в) скрещивание животных разных поколений, происходящих от баранов одной породы, с баранами третьей или даже четвертой породы для получения сложных 3-4-породных помесей.

Высокопродуктивных помесных маток, отвечающих требованиям желательного типа и сочетающих в себе ценные качеств» исходных пород, покрывают помесными баранами такого же качества и происхождения. Данный метод называется разведение» помесей «в себе». Чтобы закрепить в потомстве качества животных нового, желательного типа, появившегося среди помесей, иногда применяют близкородственное спаривание. Таким путем создают линии и семейства. Помесей, не отвечающих поставленным требованиям, или выбраковывают, или перекрывают баранами исходной улучшающей породы или помесными баранами желательного типа.

Примером простого воспроизводительного скрещивания является опыт работы при скрещивании. Лучшие результаты получаются при скрещивании генетически более разнокачественных пород.

Примером сложного воспроизводительного скрещивания может служить опыт работы по выведению алтайской породы. Порядок скрещивания в этом случае был следующим. Местных тонкорунных маток (сибирский меринос) скрещивали с баранами породы американской рамбулье; помесей их спаривали частично с баранами породы австралийский меринос и частично с баранами кавказской породы. Животных желательного типа в дальнейшем разводили «в себе». Воспроизводительное скрещивание, как и любое другое, дает эффект лишь при условии тщательного отбора и подбора, правильного выращивания молодняка и умелого использования родственного спаривания.

Вводное скрещивание, или «прилитие крови», заключается в том, что для устранения отдельных недостатков маток одной породы скрещивают с баранами другой породы, близкими к ним по типу и характеру продуктивности, но имеющими лучшее развитие признаков, которые необходимо совершенствовать у потомства той породы, к которой относятся спариваемые матки. Чтобы усилить отдельные недостаточно развитые признаки и свойства при сохранении конституционально-продуктивных особенностей и типичности улучшаемой породы, важно правильно выбрать улучшающую породу. Бараны улучшающей породы однократно используются в скрещивании с матками улучшаемой породы. Затем помесных маток I поколения используют в возвратном скрещивании с местными баранами и получают помесей с 1/4 крови улучшающей породы; при необходимости возвратные скрещивания повторяют. Тщательно отобранных полукровных баранчиков желательного типа также используют для спаривания с матками основного стада. Использование в работе по «прилитию крови» соответствующих помесных баранов обычно дает хорошие результаты. Особое внимание обращают на тех помесей, которые более полно унаследовали от улучшающей породы желаемые свойства. Чтобы закрепить у помесей полученные желательные качества, можно применять родственное спаривание, но нужно обязательно вести строгий индивидуальный подбор и учет. Чаще всего прилитие крови используют для повышения живой массы и скороспелости, улучшения длины, толщины, густоты шерсти, исправления у овец экстерьерных недостатков. Во всех случаях бараны-производители должны обладать хорошо выраженным нужным признаком и способностью стойко передавать его потомству.

Длительное время в нашей стране проводили опыт по использованию баранов австралийский меринос в вводном скрещивании с овцами отечественных тонкорунных пород. В результате было установлено, что скрещивание способствовало повышению настрига я качества шерсти у помесей по всем материнским породам.

Многочисленные материалы по межпородному скрещиванию в тонкорунном овцеводстве свидетельствуют о том, что скрещивание животных разных пород является важным резервом увеличения количества производимой шерсти без ухудшения ее физических свойств и других качественных показателей по сравнению-с чистопородным разведением пород, участвующих в скрещивании.

Степень улучшения шерстности и мясности у помесей в значительной мере зависит от сочетаемости пород.

Промышленное скрещивание. Промышленное скрещивание применяют на неплеменных фермах для получения исключительно пользовательных животных. Суть его сводится к использованию для увеличения производства мяса, шерсти и т. д. помесей I поколения, полученных при скрещивании животных двух (простое) или нескольких пород (сложное скрещивание). Помеси I поколения обычно характеризуются высокой энергией роста, хорошей оплатой корма продукцией. Эффект от такого скрещивания получают в самых разнообразных кормовых и природно-климатических условиях. Такой прием позволяет увеличивать шерстную и мясную продуктивность овец. При использовании баранов многоплодных овец (романовская) значительно увеличивается и плодовитость помесей. Промышленное скрещивание позволяет использовать явление гетерозиса, то есть способность помесей развиваться быстрее и достигать лучших показателей продуктивности по сравнению с родительскими формами при том же расходе кормовых средств. Промышленное скрещивание широко используют в мясошерстном овцеводстве.

Хорошие результаты дает промышленное скрещивание тонкорунных маток со скороспелыми полутонкорунными мясошерстными баранами. Помеси от таких скрещиваний наряду с хорошей мясностью имеют кроссбредную или кроссбредного типа шерсть, идущую на изготовление весьма ценных тканей и трикотажных изделий. К настоящему времени в нашей стране в основном завершен породообразовательный процесс в овцеводстве; почти все поголовье (99,5%) представлено породными овцами, а удельный вес чистопородных овец в общем поголовье породных составляет более 75%. В этих условиях созданы все предпосылки для широкого внедрения промышленного скрещивания. Эффективность промышленного скрещивания базируется не только на проявлении в ряде случаев гетерозиса, но и на том, что зачастую помеси от таких скрещиваний обладают хорошим сочетанием ценных свойств, присущих обеим скрещиваемым породам. Для увеличения производства продукции овцеводства, и, прежде, всего баранины, необходимо шире и полнее использовать генетический потенциал плодовитости и полиэстричности овец романовской породы и финский ландрас при промышленном скрещивании. В связи с малочисленностью овец этих пород в нашей стране рекомендуется их использовать в трехпородном промышленном скрещивании по следующей схеме. Маток с тонкой, полутонкой и грубой шерстью (кроме смушковых) скрещивают с баранами породы финский ландрас. Помесных баранов I поколения после стрижки поярковой шерсти откармливают и сдают на мясо. Помесных ярок с генетически обусловленной повышенной плодовитостью скрещивают с баранами скороспелых мясошерстных пород. Использование помесных маток в трехпородном скрещивании нередко сопровождается гетерозисом, который называют материнским. Полученных трехпородных помесей после стрижки поярковой шерсти откармливают и сдают на мясо.

Переменное скрещивание - это разновидность промышленного скрещивания, когда в определенной последовательности используют баранов нескольких пород, принадлежащих к одному направлению продуктивности. Если для переменного скрещивания используют только 2 породы, его называют простым, а при большем числе пород - сложным.

Переменное скрещивание часто применяют при разведении овец тонкорунного направления. Например, маток породы советский меринос скрещивают с баранами кавказской породы, полученное потомство - с баранами грозненской породы, а их потомков, в свою очередь, вновь спаривают с баранами советский меринос. Такой метод разведения называется сложным трехпородным переменным скрещиванием. Установлено, что переменное скрещивание в сочетании с отбором и подбором позволяет получить более высокопродуктивное потомство, как вследствие сочетания ценных особенностей пород, так и в результате явления гетерозиса.

3.3 Гибридизация

Гибридизация - скрещивание животных, принадлежащих к разным видам. Межвидовая гибридизация в овцеводстве применяется для создания новых пород. В овцеводстве этот метод впервые применил М. Ф. Иванов. Скрещивая диких баранов муфлонов с мериносами, он получил плодовитое потомство. Скрещивание мериносов с архаром, осуществленное учеными Казахстана в 1949-1950гг., завершилось созданием новой породы овец - казахского архаромериноса, хорошо приспособленного к содержанию на горных пастбищах.

Получаемое потомство называют гибридами. К гибридизации как методу разведения относится скрещивание гибридов с гибридами разного и одинакового происхождения.

В зависимости от способности или неспособности гибридов давать потомство различают гибридизацию, которая широко распространена и дает пользовательных животных (например, в прошлом мулов), и гибридизацию, используемую при создании новых пород и видов животных. В связи с этим выделяют четыре вида гибридизации животных: промышленную, поглотительную, вводную и воспроизводительную. Наибольшее распространение получила промышленная (пользовательная) гибридизация и воспроизводительная, или породообразующая.

4. Племенная работа

Основной задачей племенной работы является получение в последующих поколениях животных, превосходящих по племенным и продуктивным качествам своих родителей.

Это достигается систематическим направленным отбором, подбором и выращиванием животных на полноценных рационах.

4.1 Отбор

Отбор в овцеводстве проводится по продуктивности, (живой вес, настриг и качество шерсти, скороспелость, плодовитость, смушковые или шубные качества), происхождению, телосложению и качеству потомства. Первый отбор ягнят на племя проводят на 10-15-й день после рождения. Отбирают ягнят хорошо развитых, крепкой конституции, с правильным телосложением. Второй раз ягнят отбирают при отбивке от маток, учитывая крепость конституции, телосложение и развитие молодняка. В последующем овец отбирают в годовалом и 2-летнем возрасте с учетом показателей, принятых в инструкции по бонитировке овец. Отбираемые на племя бараны и матки должны иметь хорошее здоровье, крепкое телосложение, хорошо развитую мускулатуру, большой живой вес, высокую плодовитость и продуктивность. При отборе племенных маток и баранов учитывают их возраст, использование кормов и т. д. Матки, кроме того, должны обладать высокой молочностью, хорошо выкармливать ягнят. На племя отбирают баранов, происходящих от рекордистов по настригу шерсти, живому весу и другим показателям, проверенных по качеству потомства. При отборе по продуктивности в тонкорунном овцеводстве оценивают индивидуальные особенности производителей по длине, тонине, густоте и настригу шерсти, уравненности ее и степени оброслости животных рунной шерстью, по крепости конституции, величине и экстерьеру.

В мясошерстном овцеводстве при отборе учитывают скороспелость, живой вес, экстерьерную оценку, количество и качество шерсти, плодовитость и молочность маток. Особое внимание при отборе в тонкорунном и полутонкорунном овцеводстве уделяется густоте шерсти. Чем гуще шерсть, тем при прочих равных условиях выше настриг.

Установлено, что хорошее кормление и содержание суягных маток способствуют увеличению густоты шерсти у ягнят. Но кормление и содержание оказывают влияние на густоту шерсти и в постэмбриональный период. Высокий уровень питания закрепляет и усиливает густошерстность овец, что имеет исключительно большое значение при селекции по этим признакам. Густота шерсти оказывает влияние не только на настриг, но и на качество ее. Чем гуще шерсть, тем плотнее руно и тем меньше оно загрязняется. Длина шерсти, как техническое свойство, имеет исключительно большое значение при отборе овец. Длина шерсти устойчиво передается по наследству, особенно при чистопородном разведении. В племенных стадах селекция по длине шерсти ведется методом чистопородного разведения при соответствующем отборе и подборе животных. В пользовательных стадах удлинения шерсти можно достигнуть скрещиванием маток с баранами длинношерстных пород. В тонкорунном овцеводстве для увеличения длины шерсти методом скрещивания используют грозненскую и ставропольскую породы овец. При отборе на племя обращают внимание на уравненность шерсти по длине волокна на различных участках кожи. Длина шерсти связана с ее густотой, поэтому, отбирая животных по длине шерсти, нужно вести отбор и по густоте. Без учета этого признака у потомства может резко снизиться оброслость. Количество шерсти является главным показателем отбора в тонкорунном и мясошерстном овцеводстве, хотя в мясошерстном овцеводстве имеют большое значение скороспелость и мясная продуктивность. Выход чистой шерсти зависит не только от породы, но и от индивидуальных качеств животных, от их способности выделять то или иное количество жиропота, от состояния шерстного покрова - от степени засоренности и загрязненности руна.

При отборе баранов показателя величины настрига в натуральном виде еще недостаточно. Нужно учитывать и выход чистого волокна, определяя его не только промывкой образцов шерсти во время стрижки, но и исследованием целых рун в лабораториях, что наиболее достоверно.

Тонина шерсти - довольно устойчивое наследственное свойство. На тонину шерстных волокон оказывают большое влияние кормление и состояние здоровья. При перебоях в кормлении образуется голодная тонина. При бесперебойном полноценном кормлении диаметр волокон по всей длине остается одинаковым.

Уравненность шерсти по тонине. При отборе овец с уравненной шерстью по тонине желательно, чтобы разница в тонине шерсти на бочке и ляжке не превышала единицы, например, если на бочке она будет 64-го качества, то на ляжке допустима не грубее 60-го качества.

Этот признак устойчиво передается по наследству, поэтому при отборе овец как в тонкорунном, так и в полутонкорунном овцеводстве и, особенно при отборе баранов-производителей необходимо строго браковать животных с неуравненной шерстью.

Учитывая, что белая шерсть наиболее ценна для промышленности, так как ее можно окрашивать в любой цвет, на племя оставляют овец, у которых нет примеси цветных волокон.

Оброслость овец рунной шерстью - важный показатель для отбора в тонкорунном и полутонкорунном овцеводстве. Плохая оброслость брюха стойко передается по наследству, поэтому племенных баранов с таким недостатком не следует использовать в качестве производителей.

Как известно, жиропот играет исключительно большую роль в сохранении крепости, эластичности, мягкости и других технических свойств шерсти. В связи с этим при отборе обращают особое внимание на содержание в рунах жиропота и на его качество.

У тонкорунных овец, особенно шерстного и шерстно-мясного направлений, существует большая взаимосвязь между шерстной продуктивностью и складчатостью кожи. Многоскладчатые овцы, обладая более густой шерстью, большим количеством жиропота, имеют и лучшую оброслость брюха. Но в то же время они имеют более короткую шерсть и меньшую уравненность ее по тонине волокон.

Решающей при отборе животных является оценка по конституции. Только крупные, крепкие и нормально развитые овцы обладают хорошим здоровьем, а, следовательно, и высокой продуктивностью и приспособленностью к тем условиям, в которых они разводятся.

Опыт показывает, что даже при самом тщательном отборе животных с высокой продуктивностью нет уверенности в том, что их потомство будет таким же высокопродуктивным. Неоднократно высокопродуктивные производители, спаренные с одинаковыми матками, дают различное потомство. Это объясняется тем, что производители происходят от разных родителей и обладают неодинаковой наследственностью. Поэтому отбирать животных на племя нужно от высокопродуктивных родителей, проверенных по качеству потомства.

Для проверки баранов по качеству потомства их спаривают с определенным количеством маток и по качеству их потомства дают оценку. Для такой оценки баранов особенно большие возможности представляются с применением метода искусственного осеменения. На государственных станциях по племенной работе и искусственному осеменению имеется значительное количество баранов, уже проверенных по качеству потомства. Отбор по качеству потомства требует довольно продолжительного времени, так как баранов пускают в случку в 1,5-летнем возрасте. Их окончательная оценка может быть произведена, только когда приплод достигнет годовалого возраста. В это время оцениваемому барану будет уже 3 года. Чтобы ускорить оценку производителей, полученных от них ягнят бонитируют в 4-месячном возрасте. Для проверки по качеству потомства выделяют баранов, получивших высшую оценку по продуктивности и происхождению. Желательно, чтобы были отобраны бараны от лучших линий в стаде и от выдающихся производителей. В племенных хозяйствах ежегодно на проверку ставят молодых баранов в количестве, примерно в 2-3 раза большем, чем требуется для пополнения стада основных производителей. Для оценки проверяемого барана нужно к годовалому возрасту иметь не менее 30-50 голов молодняка. Баранов можно оценивать по данным бонитировки и продуктивности всего приплода (баранчиков и ярочек). Но чаще в племенных стадах баранов оценивают по продуктивности только ярок, так как многих баранчиков кастрируют. Проверяя баранов по качеству потомства, спаривают их с матками первого класса. Желательно, чтобы производители - баран и матка - были сходны между собой по типу, продуктивности и происхождению. Лучшими признают тех баранов, в потомстве которых наибольший процент элитных и первоклассных животных и выше их продуктивность: живой вес, скороспелость, мясные формы, настриг шерсти, ее качество. В пользовательных стадах проверяют баранов путем поотарного использования их на отару маток определенного класса.

В племенных заводах и племенных хозяйствах отбор маток по качеству потомства проводится только среди элиты и первого класса. Этому помогает систематический племенной учет.

Основным методом отбора маток в пользовательных стадах является отбор по продуктивности и происхождению по линии производителя.

4.2 Подбор овец

В зависимости от назначения животных в овцеводстве применяется индивидуальный и классный (групповой) подбор.

При индивидуальном подборе к каждой матке подбирают барана-производителя. В этом случае учитывают индивидуальные качества матки и барана и ставят определенную задачу: путем сочетания индивидуальных качеств матки и барана получить желаемое потомство. При индивидуальном подборе обязательно нужно знать не только индивидуальные качества барана и матки, но и их способность передавать эти качества потомству. Индивидуальный подбор позволяет применять однородный и разнородный подбор по намеченному плану для получения животных определенного качества.

При однородном подборе могут быть родственные и неродственные спаривания, которые служат основными методами повышения племенных и продуктивных качеств овец. Классный подбор преследует цель получить лучшее потомство, более продуктивное по сравнению с матками. При классном подборе баранов подбирают с учетом суммарной оценки маток того или иного класса.

Классный подбор заключается в том, что на отары маток первого класса назначаются высокопродуктивные элитные бараны большего веса, с крепкой конституцией, большим настригом длинной шерсти и желательно проверенные по качеству потомства. На отары маток второго класса назначаются высокопродуктивные элитные бараны, характеризующиеся выдающейся длиной и хорошей густотой шерсти. На отары маток третьего класса назначаются высокопродуктивные элитные бараны, которые могут закрепить длину и улучшить густоту шерсти, а также оброслость. К маткам четвертого и пятого классов подбирают элитных и первоклассных баранов с длинной и густой шерстью и хорошей уравненностью руна по тонине.

Считается, что бараны правильно подобраны в том случае, если от маток первого класса среди полученного приплода не менее 80% животных при бонитировке отнесены к элите и первому классу и дочери по продуктивности превосходят своих матерей. От маток второго и третьего классов в потомстве должно быть не менее 50-60% животных первого класса.

В том случае, если баран давал потомство, по продуктивности не превосходящее матерей, его больше в случку не пускают и для осеменения не используют. В племенных заводах и племенных хозяйствах ведется разведение овец по линиям. В этом случае преследуется цель увеличить количество высокопродуктивных животных, обладающих способностью устойчиво передавать свои свойства потомству, закреплять и совершенствовать в породе выдающиеся, ценные, хозяйственно полезные качества, присущие лучшим баранам-производителям.

Для закладки линий в овцеводстве спаривают проверенных по качеству потомства производителей, выдающихся по своей продуктивности, с матками, сходными с баранами по качеству и продуктивности.

5. Случка овец

Случка овец большинства пород приходится на вторую половину года. Лишь овцы романовской породы и некоторых других пород способны приходить в охоту в течение всего года. В соответствии с этим случка обычно проходит осенью. Конкретные сроки случки устанавливают в зависимости от условий, главным из которых является необходимость проведения ягнения в наиболее благоприятное время. Так, например, если планируют получить приплод в марте, то случка овец должна пройти в октябре, а если стремятся к тому, чтобы ягнение было в январе, случку проводят в августе, и т. д.

Наиболее благоприятна для случки нежаркая погода. В жару матки плохо приходят в охоту, а бараны скорее устают. Не благоприятствует проявлению половой охоты дождливая и ненастная погода. Такое воздействие погоды сглаживается при содержании овец в хороших помещениях с крытыми загонами, а также при размещении их в лесных тенистых местах. Тихая или ветреная погода на проявление охоты у маток влияния не оказывает. Большое значение имеет подготовка животных к случке.

Продолжительность периода случки овец для каждой группы (отары) обычно составляет не более 35-45 дней. При этом, чем короче период случки, тем лучше. «Дружное» ягнение (в короткие сроки) позволяет лучше организовать работу по выращиванию молодняка и уходу за матками. Главным условием дружного прихода в охоту является правильная подготовка их к случке, и в первую очередь полноценное кормление перед началом и в период случки, чтобы животные имели хорошую упитанность.

Большая плодовитость - это хозяйственно-полезный признак, благодаря которому можно ускорить воспроизводство стада, повысить товарность, а, следовательно, и доходность отрасли. Плодовитость определяется числом ягнят, родившихся от каждых 100 объягнившихся маток. Обусловлена она наследственными особенностями. Поэтому, систематические отбор и подбор животных по этому признаку обеспечивают существенное увеличение выхода ягнят. Огромное влияние на плодовитость оказывают кормление и содержание, особенно пред случкой и в случной периоды. Установлено, что при недостаточном или неполноценном кормлении плодовитость резко снижается и увеличивается число яловых овец. В благоприятных же условиях плодовитость большинства пород увеличивается (до 140-160 ягнят на 100 маток).

Плодовитость можно повысить и искусственным путем. М.М. Завадовский установил активизирующее влияние на яичник овцы гонадотропного гормона, находящегося в крови жеребой кобылы. Сыворотку жеребой кобылы (СЖК) вводят овце под кожу за 2-3 дня до осеменения. Под действием гормона активизируется функция яичника, созревает не 1-2, а несколько яйцеклеток, и осемененная овца приносит двух и больше ягнят. В нашей стране СЖК широко применяют в каракулеводстве, при этом получают 150-200 ягнят из расчета на 100 маток.

5.1 Подготовка маток к случке

Для предупреждения яловости необходимо хорошо подготовить маток к случке. На воспроизводительную способность овец влияют их упитанность, физиологическое состояние (лактация, суягность), сезон случки технологические нагрузки (перегруппировка, ветеринарные обработки, стрижка), состояние здоровья и уровень кормления.

Случка в отаре обычно проходит в течение 35-45 дней. Дружное ягнение маток позволяет лучше организовывать выращивание молодняка и уход за овцами.