Главная Коллекция "Revolution" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Вдосконалення технологій виробництва силосу, заготівлі і зберігання зерносуміші з кукурудзи та сої для підвищення продуктивності тварин

Вдосконалення технологій виробництва силосу, заготівлі і зберігання зерносуміші з кукурудзи та сої для підвищення продуктивності тварин

Процес заготівлі силосу з кукурудзи при підсіві її у вегетуючу сою. Оцінка впливу на молочну продуктивність корів. Розробка способу консервування вологої зерносуміші кукурудзи й сої з використанням біологічного консерванту насіння гірчиці білої.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид автореферат
Язык украинский
Дата добавления 04.03.2014
Размер файла 88,0 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

и сои на силос, выращенной по такой технологии, проводят в фазу начала налива бобов нижнего яруса и молочной спелости кукурузы.

Такой силос по содержанию сухого вещества, протеина, жира, клетчатки, БЭВ и аммиака на протяжении трех месяцев хранения отвечал корму высокой питательной ценности. При соотношении компонентов в кукурузно-соевом силосе 2:1 установлены наиболее оптимальные значения общего уровня и соотношения органических кислот (молочной, уксусной, пропионовой, масляной и валерьяновой), величины рН, содержания аммиака и спирта, характерных для силосованных кормов.

Использование биологического консерванта "Литосил" в дозе 20 г на 1 тонну зеленой массы при закладке силоса из кукурузы и сои, собранной в фазу пожелтения бобов нижнего яруса, уменьшает период созревания силоса, усиливает образование молочной кислоты, снижает уровень уксусной и пропионовой кислот, а также аммиака и этилового спирта.

Скармливание лактирующим коровам силоса из кукурузы и сои, заложенной из зеленой массы в соотношении компонентов 2:1, которые убраны в фазу начала налива бобов нижнего яруса, вызывает увеличение среднесуточных надоев молока в среднем на 9,3%, содержание жира в молоке на 0,39-0,69%, белка на 0,31-0,34%, положительно влияет на уровень сухого обезжиренного молочного остатка и плотность молока, улучшает его вкусовые свойства.

Продолжительное использование в рационах лактирующих коров силоса из кукурузы и сои (соотношение компонентов 2:1) не влияет на уровень натрия, калия, общего содержания белка, уровень альбуминов и отдельных фракций б1-, б2-, в- и г-глобулинов в плазме крови. Через 5 ч. после утреннего кормления силосом из кукурузы с соей наблюдается незначительное повышение в плазме крови коров содержания натрия, альбуминов и повышения значения А/Г -- коэффициента при относительно постоянных других показателях белкового и минерального обмена.

Установлено, что введение к рациону лактирующих коров силоса из кукурузы и сои, убранной в фазу пожелтения бобов нижнего яруса, влияет на молочную продуктивность коров и содержание жира и белка в молоке значительно в меньшей мере, чем после скармливания силоса из кукурузы и сои, убранной в фазу начала налива бобов нижнего яруса.

Разработана технология консервирования кукурузной зерносмеси с добавлением 30% предварительно измельченного зерна сои и 1,0% семян горчицы белой сорта, Каролина, как биологического консерванта.

Установлено высокую сохранность сухих веществ зернофуража, что составляет 97%. Полученный корм характеризовался величиной рН 4,06, невысоким содержимым органических кислот (1,1%), среди которых основную часть занимает молочная кислота (76,6%), а уксусная и масляная кислоты составляли соответственно 22,6 и 0,8%.

Установлено, что консервирование зерносмеси из кукурузы и сои биологическим консервантом наиболее эффективно при тонком помоле зерна, что обеспечивает снижение уреазной активности сои на 98%, а содержание антитрипсина в 4 раза при допустимом уровне аммиака и этилового спирта в корме.

Использование консервированной кукурузно-соевой зерносмеси в рационах коров повышает на 0,8 кг среднесуточный надой молока и на 0,14% содержание жира в молоке, повышает среднесуточные приросты ремонтных телок, которые составили 755 г против 716,6 г в контроле.

Ключевые слова: соя, кукуруза, горчица, биологический консервант, коровы, молоко, жир, белок, биологически активные вещества.

Abstract

Jmud A V. Improvement of the "know-how" silage, preparations and conservation grain blend from corn and soy for increase of productivity of animals. -- the Manuscript.

Dissertation on competition of a scientific degree of the candidate of agricultural sciences on a speciality 06.02.02 -- a feeding of animals and technology of forages. National agrarian university. Kiev, 2001.

The dissertation is devoted to improvement of technologies of preparation silage from corn at reseeding her in vegetation soy. Is scientifically proved and is proved experimentally, that silage from corn with soy, assembled in a phase began ripening of legumes of the inferior layer, has the high contents оf nutrient and biologically awake matters, positively influences productivity of the cows, raises the contents of fat and protein in milk. The new method preserving wet grain blend of corn and soy with use biological preservative sabadilla mustard white is developed.

Key words: soy, corn, mustard, biological preservative, cow, milk, fat, protein, biologically awake matters.

Размещено на Allbest.ru

...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены