Пути повышения экономической эффективности производства мяса КРС

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

Введение

1. Понятие экономической эффективности производства и система показателей ее измерения в сельском хозяйстве

1.1 Понятие экономической эффективности производства

1.2 Показатели измерения экономической эффективности производства и сельском хозяйстве

2. Характеристика природных и экономических условии производства в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

2.1 Земельные ресурсы предприятия

2.2 Организационно-производственная структура и специализация хозяйства

2.3 Обеспеченность хозяйства фондами и трудовыми ресурсами

2.4 Производственный потенциал хозяйства

2.5 Динамика обобщающих показателей производства

3. Пути повышение экономической эффективности производства мяса крупного рогатого скота в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

3.1 Основные направления повышения эффективности производства мяса КРС

3.2 Резервы повышения экономической эффективности производства мяса КРС в хозяйстве

Заключение

Список использованной литературы



Введение

Скотоводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, представляет собой самостоятельный объект статистического изучения. Эффективность деятельности сельского хозяйства определяется системой показателей, среди которых первостепенное значение имеют данные о рентабельности. Необходимым условием успешного выполнения задач, стоящим перед сельским хозяйством является дальнейшее повышение его экономической эффективности. Задача повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства становится все более важной социально-экономической проблемой, так как переход к рыночным отношениям в сельском хозяйстве ознаменовался существенным сокращением объемов производства продукции животноводства.

Мясное скотоводство - одна из основных отраслей животноводства, занимающаяся разведением крупного рогатого скота. В объеме товарной продукции животноводства доля скотоводства составляет более 55%. Для большинства регионов страны скотоводство является важнейшей отраслью сельского хозяйства. Мясное скотоводство дает такие ценные продукты питания, как мясо, служит источником сырья пищевой, кожевенной и других видов промышленности. Мясо крупного рогатого скота считается самым ценным по своим вкусовым качествам. Говядина и телятина в структуре производства мяса в 2005г. по России занимали 50% от общего объема Высокая эффективность выращивания КРС по сравнению со многими другими видами животных объясняется высокой оплатой корма продукцией, потреблением дешевых растительных кормов и отходов перерабатывающей промышленности, быстрым и равномерным оборотом средств.

Крупный рогатый скот, в отличие от свиней и птицы, потребляет корма, не идущие в пищу человека (грубые корма, трава пастбищ, технические отходы и т.д.) и поэтому не является конкурентом в потреблении дефицитных кормовых кормов. Луга и пастбища занимают в нашей стране около 60% общей площади сельхозугодий. Пастбищный корм - самый дешевый и оказывает благоприятное значение на здоровье и продуктивность животных. Поэтому производство мяса крупного рогатого скота является важным для страны.

Вышеизложенные проблемы составляют цель курсового проекта, которая заключается в определении экономической эффективности производства мяса КРС в ООО «Игенче» Ютазинском районе РТ. В задачу курсового проекта входит выявление показателей, повышающих экономическую эффективность производства мяса КРС, уточнить систему показателей эффективности производства мяса в условиях рыночной экономики, проанализировать современное состояние и перспективы развития производства и реализации мяса крупного рогатого скота в ООО «Игенче» Ютазинского района, определить основные факторы, влияющие на эффективность производства мяса крупного рогатого скота.

При решении конкретных задач в процессе исследования применялись следующие методы: экономико-статистический, абстрактно-логический, монографический, расчетно-конструктивный.

За годы проведения рыночных реформ в аграрной экономике мясное скотоводство пережило не только глубокий финансово-экономический кризис, выразившийся в снижении валовых объемов производства говядины, но и испытало значительное снижение эффективности функционирования. Так, в последние годы велики затраты кормов, труда и материально-денежных средств на единицу продукции, что приводит к убыточности отрасли. Более того, сложилась кажущаяся на первый взгляд парадоксальной ситуация, когда отечественный потребитель (при нехватке денежных средств в собственном мясном скотоводстве) в течение ряда лет «оплачивает» развитие скотоводства стран-экспортеров мясных продуктов. Установившаяся тенденция снижения производственных показателей в мясных отраслях уже не один год считается «нормой», что негативно отражается на состоянии отечественного рынка мяса. Объемы же потребления мясной продукции во многом определяют жизненный уровень жителей страны. Несмотря на существенное снижение среднедушевого потребления мяса и мясных продуктов, роль этого продукта в белковом питании населения по-прежнему является ключевой. Поэтому долгосрочные интересы государства диктуют необходимость развития отечественной мясной промышленности, прежде всего, для удовлетворения внутреннего спроса.

Изучение факторов, влияющих на прибыль сельскохозяйственных предприятий, определение количественного выражения этого влияния способствуют выявлению резервов дальнейшего расширения производства мяса КРС, повышения уровня товарности, улучшения качества, снижение себестоимости, повышение рентабельности.

Предметом исследования является совокупность экономических отношений, складывающихся в процессе производства говядины, законы, закономерности, факторы экономической эффективности производства мяса КРС. экономический сельский мясо скот

Объектом исследования выступает производство мяса крупного рогатого скота в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ.



1. Понятие экономической эффективности производства и система показателей ее измерения в сельском хозяйстве

1.1 Понятие экономической эффективности производства

Эффективность производства -- категория, которая характеризует отдачу, результативность производства. Она свидетельствует не о темпах прироста объемов производства, а о том, какой ценой, какими затратами ресурсов достигается этот прирост, то есть свидетельствует о качестве экономического роста.

Эффективность производства является одной из главных характеристик хозяйственной деятельности человека. Она носит многоаспектный и многоуровневый характер.

Различают эффективность процесса воспроизводства в целом и отдельных его фаз: производства, распределения, обмена и потребления. Выделяют эффективность всей экономики страны, отдельных ее отраслей, предприятий и эффективность хозяйственной деятельности отдельного работника. Принимая во внимание интенсивное развитие международных интеграционных процессов, определяют эффективность внешнеэкономических связей и мирового хозяйства.

Все это дает возможность сделать вывод о том, что эффективность -- это не случайное явление, а закономерный, устойчивый, объективный процесс функционирования экономики, который приобрел черты экономического закона. Он может быть сформулирован как закон повышения эффективности общественного производства. Наибольшее пространство для действия этот закон получает в условиях интенсивного типа экономического роста, который является характерным для экономики развитых стран.

В экономической теории и практике различают экономическую и социальную эффективность производства.

Эффективность выступает как индикатор развития. Она же -- его важнейший стимул. Стремясь повысить эффективность конкретного вида деятельности и их совокупности, мы определяем конкретные меры, способствующие процессу развития, и отсекаем те из них, что ведут к регрессу.

Эффективность, в этом смысле, всегда связана с практикой. Она становится целевым ориентиром управленческой деятельности, направляет эту деятельность в русло обоснованности, необходимости, оправданности и достаточности.

Эффективность как понятие означает результативность. Как категория она имеет две стороны -- качественную и количественную. Качественная сторона отражает ее логическое, теоретическое содержание, то есть сущность категории. Количественная сторона раскрывает действие закона экономии времени, а именно, отражает экономию времени при достижении целей общественного производства в ходе всего воспроизводственного процесса и на отдельных его фазах в масштабе всего народного хозяйства, отдельных его регионов, отраслей, хозяйственных субъектов. То есть на всех исторических этапах развития человеческого общества оно должно экономно расходовать свои силы, достигая расширения выпуска продукции при минимальных затратах средств.

А это и есть объективно существующий критерий экономической эффективности на всех ступенях развития общества.

Проблема эффективности -- это всегда проблема выбора, например, что производить, какие виды продукции, каким способом, как их распределить и какой объем ресурсов использовать.

Эффективность сельскохозяйственного производства - сложная экономическая категория. Она показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда. В сельском хозяйстве это получение максимального количества продукции с единицы площади при наименьших затратах живого и овеществленного труда.

Для соизмерения результатов производства с затратами рассчитывают следующие виды экономической эффективности:

* народнохозяйственную эффективность;

* эффективность сельскохозяйственного производства;

* эффективность отдельных отраслей;

* эффективность внутрихозяйственных подразделений;

* эффективность производства отдельных культур или продуктов;

* эффективность мероприятий.

Все эти виды эффективности непрерывно связаны между собой. Для оценки экономической эффективности сельского хозяйства необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства. Только система показателей позволяет произвести комплексный анализ и сделать достоверные выводы об основных направлениях повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

1.2 Показатели измерения экономической эффективности производства и сельском хозяйстве

Уровень эффективности общественного производства определяется при помощи системы показателей.

В наиболее обобщенной форме экономическая эффективность общественного производства определяется как соотношение "результаты -- затраты" по формуле

Однако этот показатель очень обобщенный, поскольку характеризует эффективность всех совокупных затрат, которые приходятся на выпуск единицы продукции. Поэтому для определения эффективного использования каждого фактора производства по отдельности применяется система конкретных показателей: производительность труда, трудоемкость, капиталоотдача, капиталоемкость, материалоотдача, материалоемкость, энергоемкость, эколого-эффективность.

Показатели экономической эффективности

Так, уровень и динамику производительности труда оценивают разными показателями.

Производительность труда -- это дееспособность труда. На микроуровне ее определяют как отношение объема произведенной продукции к количеству рабочих, занятых в ее производстве, или к количеству отработанных человеко-часов за определенный промежуток времени.

Производительность труда на макроуровне определяют как отношение валового внутреннего продукта или чистого национального дохода к средней численности работников, занятых в его создании.

Трудоемкость -- показатель, обратный производительности труда, который определяет стоимость затраченного живого труда на производство единицы продукции.

Капиталоотдача -- показатель, который характеризует эффективность использования основного капитала (средств труда). Он рассчитывается как отношение стоимости произведенной продукции к стоимости основного капитала.

Капиталоемкость -- обратный показатель капиталоотдачи, который фиксирует стоимость затрат основного капитала на единицу произведенной продукции.

Материалоотдача характеризует эффективность использования предметов труда, то есть показывает, сколько произведено продукции из израсходованных материальных ресурсов (сырья, материалов, топлива и других). Рассчитывается как отношение стоимости произведенной продукции к стоимости израсходованных материальных ресурсов.

Материалоемкость является обратным показателем материалоотдачи, который характеризует стоимость материальных ресурсов, израсходованных на единицу произведенной продукции.

Энергоемкость характеризует затраты энергетических ресурсов на единицу произведенной продукции.

Эколого-эффективность. Современная экономическая наука считает, что наряду с показателями экономической эффективности необходимо определять и эффективность природопользования хозяйствующим субъектом с помощью показателя эколого-экономической эффективности .

Оценка экономической эффективности производства продукции животноводства проводится по комплексу натуральных и стоимостных показателей.

Сравнительная экономическая оценка производства отдельных видов продукции животноводства, проводимая в целях выявления наиболее эффективных видов её проводится по натуральным и стоимостным показателям:

- продуктивность сельскохозяйственных животных;

- выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в - расчете на 1 работника, 1 чел.-час. трудоемкости продукции, а также на одну голову скота;

- сумма производственных затрат в расчете на одну голову скота, на 1 ц. продукции и 1 рубль валовой продукции;

- реализационная цена одного центнера продукции;

- сумма прибыли в расчете на одну голову скота на один центнер продукции;

- уровень рентабельности производства продукции;

Экономическая эффективность производства мяса КРС характеризуется также своей системой показателей, основными из которых являются:

- расход кормов на 1 ц. мяса;

- затраты труда на 1 ц. продукции, на 1голову;

- себестоимость единицы продукции;

- прибыль от реализации мяса;

- уровень рентабельности производства.

Важнейшим показателем эффективности отрасли, определяющий в значительной мере характер и степень изменения всех показателей экономической эффективности мясного скотоводства, являются продуктивность животных.

Для экономической эффективности реализации мяса существует ряд своих показателей:

- уровень товарности;

- себестоимость 1 ц. реализованной продукции;

- цена реализации 1 ц. мяса;

- прибыль от реализации;

- уровень рентабельности.

Рост и развитие животных зависят в первую очередь от уровня кормления, т.е. от количества использованных кормов на одну голову за сутки, месяц, год. Повышение уровня кормления животных -- главное условие интенсификации производства и повышения его эффективности. При низком уровне кормления большая часть корма идет на поддержание жизненных процессов в организме животных и меньшая -- на получение продукции, в результате чего увеличиваются затраты кормов на производство единицы продукции. Более высокий уровень кормления животных обеспечивает повышение в рационах доли продуктивной части корма, рост продуктивности животных и сокращение затрат кормов на единицу продукции.

Экономическая эффективность выращивания и откорма крупного рогатого скота характеризуется системой показателей, важнейшими из которых являются: среднесуточный прирост живой массы, продукция выращивания в расчете на одну голову, средняя масса одной головы реализованного скота, расход кормов на 1 ц прироста, трудоемкость производства продукции, себестоимость 1 ц прироста живой массы, прибыль от реализации продуктивности и уровень рентабельности.

Система показателей экономической эффективности производства должна соответствовать следующим принципам:

- обеспечивать взаимосвязь критерия и системы конкретных показателей эффективности производства;

- определять уровень эффективности использования всех видов, применяемых в производстве ресурсов;

- обеспечивать измерение эффективности производства на разных уровнях управления;

- стимулировать мобилизацию внутрипроизводственных резервов повышения эффективности производства.



2. Характеристика природных и экономических условии производства в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

2.1 Земельные ресурсы предприятия

Ютазинский район имеет выгодное географическое расположение, находясь в непосредственной близости к трем регионам Российской Федерации - Самарской, Оренбургской областям, Республике Башкортостан, с которыми его связывают железнодорожное и автомобильное сообщения.

Наличие Уруссинской ГРЭС гарантирует обеспеченность инвестиционных программ энергоресурсами в виде электрической и тепловой энергии, насыщенным паром.

Наличие железнодорожного сообщения Ульяновск - Уфа позволяет обеспечивать ввоз и вывоз продукции железнодорожным транспортом, также дает возможность строительства современной промывочно-рециркуляционной станции для внутренней и наружной обработки котлов железнодорожных цистерн на базе старой пропарочной станции. Проектная мощность станции составляет от 15 до 100 цистерн в сутки.

В радиусе не более 5 км от районного центра имеются незанятые земли, на которых вы можете разместить новые производства.

Земельный фонд Ютазинского района составляет 76,1 тыс. га.

Почвы региона представлены в основном черноземами - 51,5 тыс. га, серыми лесными - 0,9 тыс. га, коричнево-серыми - 0,7 тыс. га и т.д.

Высокая распаханность сельхозугодий (69,6%), несбалансированная хозяйственная деятельность привели к ускоренной деградации почвенного покрова. Всего в районе подвержено водной эрозии 4,8 тыс. га или 8,2 % пахотных угодий.

В районе ежегодно проводятся мероприятия по улучшению эродированной и деградированной пашни.

Поселок Уруссу - центр Ютазинского района - на крайнем юго-востоке республики у границы с Башкортостаном на левом берегу р. Ик. Станции на железной дороге Ульяновск-Уфа-Уруссу и Ютаза

Население 11,6 тыс. человек.

Район образован в 1991 году путем выделения из состава Бавлинского района.

Агропромышленный комплекс района представлен 15 сельхозформированиями. Основные возделываемые зерновые культуры - яровая пшеница, озимая рожь, ячмень, овес, гречиха, горох. Основные отрасли животноводства - мясо-молочное скотоводство, свиноводство. Наиболее стабильно работают ООО "Нур-Агро", КХ им.Тукая, КФХ "Набиуллин И.М.", КФХ "Вафауллин А.А.", ООО "Чулпан", КФХ "Урал", КФХ "Алма-Ата", ООО "Тан".

Климатический фон Ютазинского района благоприятен для сельскохозяйственного производства, а именно сумма среднесуточных температур воздуха за теплый период с температурами выше 10° больше 2250° при количестве осадков до 190 мм и годовом количестве 400-420 мм. Продолжительность безморозного периода определяется в 120-130 дней. Вследствие сильных ветров зимой, особенно в январе-феврале, снежный покров подвергается передуванию, образуя сугробы на заветренных склонах и обнажая повышенные, не защищенные от ветра поля, что требует систематической службы зимой по защите снежного покрова на сельскохозяйственных угодьях. Большое значение: имеют лесопосадочные полосы, правильно ориентированные по отношению господствующих юго-западных и южных метелевых снегопереносящих ветров.

Земельный фонд Ютазинского района составляет 76,1 тыс. га.

Почвы региона представлены в основном черноземами - 51,5 тыс. га, серыми лесными - 0,9 тыс. га, коричнево-серыми - 0,7 тыс. га и т.д.

Высокая распаханность сельхозугодий (69,6%), несбалансированная хозяйственная деятельность привели к ускоренной деградации почвенного покрова. Всего в районе подвержено водной эрозии 4,8 тыс. га или 8,2 % пахотных угодий.

В районе ежегодно проводятся мероприятия по улучшению эродированной и деградированной пашни.

Таблица 2.1 - Расчет площади условной пашни в ООО «Иченче» Ютазинского района РТ

Виды угодий	Физическая площадь, га	Коэф. перевода	Площадь условной пашни
	2009 год	2010 год	2011 год		2009 год	2010 год	2011 год
Пашня	1818	1825	1825	1	1818	1825	1825
Сенокосы	38	36	36	0,25	9,5	9	9
Пастбища	551	527	527	0,45	247,9	237,2	237,2
Итого	2407	2388	2388	x	2075,1	2071,2	2071,2

Таблица 2.2 - Расчет площади соизмеримой пашни в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год
Площади условной пашни, га	2075,4	2071,2	2071,2
Балл оценки земли	27,12	27,12	27,12
Площадь соизмеримой пашни, га	262,8	561,7	561,7

Площадь условной пашни в 2010 году по сранению с 2009 годом усменьшился на 4,2 га. А в 2011 году по сранению с 2010 годом площадь условной пашни осталвя не изменным.

Таблица 2.3 - Состав земельных фондов и структура сельскохозяйственных угодий в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

Виды угодий	2009 год	2010 год	2011 год	В среднем по республике
	Пло-щадь, га	Струк-тура, %	Пло-щадь, га	Струк-тура, %	Пло-щадь, га	Струк-тура, %	Струк-тура, %
Всего земель в том числе	2680	X	2642	X	2642	X	X
в том числе сельхозугодий	2407	100	2338	100	2388	100	100
из них пашня	1818	75,5	1825	76,4	1825	76,4	84,8
Сенокосы	38	1,6	36	1,5	36	1,5	2,5
Пастбища	551	22,8	527	22,1	527	22,1	12,3
Процент распаханности	X	75,5	X	76,4	X	76,4	84,8

Исходя из результатов данной таблицы можно сделать выводы о том, что процент пашни в структуре сельскохозяйственных угодий в ООО «Игенче» в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличился на 0,9%, а в 2011 году остался неизменным. Процент пашни в 2011 году по сравнению с средними данными по республике ниже на 8,4%. Удельный вес сенокосов в структуре сельскохозяйственных угодий в 2010 году по сравнению с 2009 годом уменьшился на 0,1%, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом не изменился. А по сравнению с средними данным по республике в 2011 году ниже на 1%. Удельный вес пастбищ в структуре сельскохозяйственных угодий в 2010 году по сравнению с 2009 годом уменьшился на 0,7%, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом этот показатель остался неизменным. По сравнению с средними данными этот показатель в 2011 году выше на 9,8%. Процент распаханности в ООО «Игенче» в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличился на 0,9% , а в 2011 годом этот показатель остался таким же как и в 2010 году. По сравнению с средними данными по республике процент распаханности в ООО «Игенче» в 2011 году выше на 8,4%.



Таблица 2.4 - Состав посевных площадей и структура использования пашни в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

Виды угодий	2009 год	2010 год	2011 год
	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %
Зерновые и зернобобовые- всего в том числе	860	47,3	686	37,6	860	47,1
Озимые зерновые	270	14,9	140	7,7	77	4,2
Яровые зерновые	590	32,4	546	29,9	783	42,9
Кормовые - всего в том числе	738	40,6	1013	55,5	858	47,0
Кукуруза	70	4	100	5,5	141	7,7
Другие силосные	163	8,9	153	8,3	150	8,2
Однолетние травы	100	5,5	355	19,5	162	8,9
Многолетние травы	405	22, 2	405	22,2	405	22,2
Всего посевов	1598	87,9	1698	93,0	1718	94,1
Чистый пар	220	12,1	127	7,0	107	5,9
Всего пашни	1818	100	1825	100	1825	100

Из табл. 2.4. видно что в ООО «Игенче» удельный вес посевов в структуре пашни в 2009 году составляет 87,9%, в 2010 году - 93% (выше на 5,1% по сравнению с 2009 годом), в 2011 году - 94,1% (выше по сравнению с 2010 годом на 1,1%) В удельный вес посевов входят: зерновые и зернобобовые, которая делится на озимые зерновые и яровые зерновые; кормовые в состав которого входят кукуруза, другие силосные, однолетние травы, многолетние травы. Удельный вес зерновых и зернобобовых в 2010 году по сравнению с 2009 годом уменьшился на 9,7%, в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличился на 9,5%. Удельный вес озимых зерновых в 2010 году по сравнению с 2009 годом уменьшился на 7,2%, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом уменьшился на 3,5%. Удельный вес яровых зерновых в 2010 году по сравнению с 2009 годом уменьшился на 2,5%, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличился на 13%. Удельный вес кормовых всего в 2010 году по сравнению с 2009 увеличился на 14,9%, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом уменьшился на 8,5%. В том числе удельный вес: кукурузы в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличился на 1,5%, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличился на 2,2% (тенденция роста) ; других силосных в 2010 году уменьшился на 0, 6%, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом уменьшился на 0,1 % (тенденция снижения); однолетних трав в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличился на 14%, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом уменьшился на 10,6% (колеблится); многолетних трав за три года остался неизменным. Удельный вес чистого пара в структуре пашни в 2009 году составил 12,1%, в 2010 году - 7% (ниже на 5,1% по сравнению с 2009 годом), в 2011 году - 5, 9% (ниже на 1,1% по сравнению с 2010 годом).

2.2 Организационно-производственная структура и специализация хозяйства

Таблица 2. 5 - Исходные данные для определения показателей специализации ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

Виды продукции	2009 год	2010 год	2011 год	В среднем
Зерно	71,12	16,5	81,25	56,29
Молоко	44,95	44,5	64,59	51,35
Мясо КРС	51,87	33,3	18,79	34,62
Всего	167,87	64,2	164,65	142,26

Исходя из результатов табл. 2.5. можно сказать выводы о том, что стоимость зерно в ООО «Игенче» за три года колеблется, в среднем за три года этот показатель сосотавляет 56,29 тыс.руб. Стоимость молока так же колеблется, в среднем стоимость молока составляет 51,35 тыс. руб. Стоимость мяса КРС с каждым годом уменьшается, в среднем он составляет 34,62 тыс. руб.



Таблица 2.6 - Структура товарной продукции в ООО «Игенче» Ютачинского района РТ

Виды продукции	Структура в среднем за 3 года, %
Зерно	39,6
Молоко	36,1
Мясо КРС	24,3
Всего	100

Высокая скотоводческо-зерновая специализация .Удельный вес скотоводства 60,4%, из него 36,1% молоко, 24,3 мясо КРС; а удельный вес зерна 39,6%.

2.3 Обеспеченность фондами и трудовыми ресурсами

Таблица 2.7 - Уровень фондооснащенности и фондовооруженности труда в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год	В среднем по респубике
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, тыс. руб.	9338,5	10671	9563	222229
Площадь селькохозяйственных угодий, га	2405	2338	2338	6152
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	20	17	17	124
Фондооснащенность, тыс. руб. на 100 га сельскохозяйственных угодий	388,0	446,9	409,0	3612
Фондовооруженность, тыс. руб. на 1 работника	4669	627,1	562,5	1792

По результатам данной таблицы можно сказать что фондооснащенность на га сельскохозяйственных угодий в ООО «Игенче» по сравнению с показателями по республике ниже на 3203 тыс. руб. или на 88,68%. А фондовооруженность на 1 работника в ООО «Игенче» по сравнению с средними по республике ниже на 1229,5 тыс. руб. или 68,61%. Фондооснащенность и фондовооруженность зависят от среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения. Этот показатель в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличился на 1332,5 тыс. руб., а в 2011 году по сравнению с 2010 годом уменьшился на 1108 тыс. руб. А фондооснащенность на 100 га сельскохозяйсвенных угодий зависеть Стоимость валовой продукции в расчете на: 100 га соизмеримой пашни в ООО «Игенче» в 2011 году по сравнению с средними данными по республике ниже на 133,1 тыс. руб.; 1 среднегодового работника ниже на 1,05 тыс. руб.;

100 руб. основных производственных фондов выше на 2,96 тыс. руб.; 100 руб. издержек производства выше на 0,96 тыс. руб. Сумма прибыли в расчете на : 100 га соизмеримой пашни в ООО «Игенче» в 2011 году по сравнению с средними данными по республике выше на 314,71 тыс. руб.; 1 среднегодового работника выше на 52,55 тыс. руб.;100 руб. основных производственных фондов выше на 11,43 тыс. руб.; 100 руб. издержек производства выше на 9,48 тыс. руб.

Таблица 2.8 - Уровень обеспеченности хозяйства основными машинами

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год	В среднем по республике
Площадь пашни, га	1818	1825	1825	5317,5
Нормативная нагрузка пашни на 1 эталонный трактор, га	100	100	100	100
Требуемое число эталонных тракторов	19	19	19	54
Имеется эталонных тракторов, шт.	11	7	9	23
Уровень обеспеченности тракторами, %	57,89	36,84	47,37	42,59
Площадь посева зерновых и зернобобовых ,га	860	860	860	2569,23
Нормативная нагрузка посевов на 1 зерноуборочный комбайн, га	150	150	150	150
Требуемое число зерноуборочных комбайнов, шт.	6	6	6	18
Имеется зерноуборочных комбайнов, шт.	2	2	2	8
Уровень обеспеченности зерноуборочными комбайнами, %	33,33	33,33	33,33	44,4



Исходя из данных табл. 2.8. можно сделать выводы что уровень обеспеченности эталонными тракторами в ООО «Игенче» в 2011 году по сравнению с средними показателями по республике выше на 4,78. Это связано с тем что площадь пашни в ООО «Игенче» ниже на 3492,5 га по сравнению с средними данными по республике, а количество имеющихся в хозяйстве эталонных тракторов ниже в сравнении с средними показателями по республике ниже на 14 штук. Уровень обеспеченности зерноуборочными комбайнами в ООО «Иченче» за три года не изменился, так как и площадь посева зерновых и зернобобовых, и количество имеющихся в хозяйстве зерноуборочных комбайнов остался такой же. В сравнении с средними данными по республике этот показатель ниже на 11,07%.Это связано с тем что площадь посева зерновых и зернобобовых в данном хозяйстве по сравнению с средними показателями по республике ниже на 1709,2 га, а количество имеющихся зерноуборочных комбайнов ниже на 6 штук. Уровень обеспеченности хозяйств основными машинами зависит так же от площади сельскохозяйственных угодий, который в 2010 году по сравнению с 2009 уменьшился на 67 га., в 2011 году этот показатель остался неизменным. А фондовооруженность на 1 работника зависит также среднегодовой численности работников занятых в сельскохозяйственном производстве, который в ООО «Игенче» в 2010 году по сравнению с 2009 уменьшился на 3 человека, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом не изменился. Низкая обеспеченность основными машинами плохо влияет на производство: сроки посевов, увеличиваются, увеличиваются сроки сборки урожая, ухудшается качество работ.



Таблица 2.9 - Уровень энергооснащенности хозяйств и энерговооруженности труда в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год	В среднем по республике
Сумма энергетических мощностей, л.с.	2255	1948	1948	7450
Площади пашни, га	1818	1825	1825	5223
Число среднегодовых работников , чел.	20	17	17	124
Энергооснщенность, в л.с. на 100 га	124,0	106,7	106,7	142
Энерговооруженность, в л.с. на 1 работника	112,8	184,6	184,6	60

Исходя из данных табл. 2.9. можно сделать выводы что энергооснащенность на 100 га в ООО «Игенче» по сравнению с средними показателями по республике ниже на 35,3 л.с. или на 24,86% . А энерговооруженность на работника в данном хозяйстве по сравнении с данными в среднем по республике выше на 124,6 л.с. или на 67,49%. Энергооснащенность и энерговооруженность зависеть от суммы энергетических мощностей, который в ООО «Игенче» в 2010 году уменьшился по сравнению с 2009 годом на 307 л. с., а в 2011 году по сравнению с 2010 остался неизменным. Эноргооснащенность на 100 га. зависеть также от площади пашни , которая в данном хозяйстве в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличился на 7га., а в 2011 году по сравнению с 2010 годом не изменился. А энерговооруженность на 1 работника зависит от числа среднегодовых работников, который в ООО «Игенче» в 2010 году по сравнению с 2009 уменьшился на 3 человека, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом не изменился.

Таблица 2.10 - Годовой запас труда и уровень его использования в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год	В среднем по республике
Среднегодовое число работников хозяйства, чел.	20	17	17	124
Годовой запас труда, чел.-дней	5200	4220	4220	225000
Фактически отработано, чел.-дней	6000	5000	5000	229000
Уровень использования запаса труда, в %	115,4	113,1	118,5	101,7

Из данных табл. 2.10. видно, что уровень использования труда в ООО «Иченче» в 2010 году по сравнению с предыдущим ниже на 2,2%, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличился на 5,4% . А по сравнению с средними данными по республике в 2011 году выше на 16, 8%. Среднегодовое число работников в 2010 году по сравнению с 2009 годом уменьшился на 3 чел., а в 2011 году по сравнению с предыдущим не изменился. По сравнению с средними данными по республике в 2011 году ниже 107 чел. Годовой запас труда в 2010 году уменьшился на 980 чел. -дней, а в 2011 году по сравнению с 2010 годом этот показатель не изменился.

Высокий уровень использования запаса труда приводить к ухудшению качества труда.

2.4 Производственный потенциал хозяйства

Таблица 2.11 - Размер основных факторов производства (элементов ресурсного потенциала ) в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

Годы	Балл оценки земли (Б)	Фондоосна-щенность , тыс. руб.на 100 га (Ф)	Материальные затраты, тыс. руб. на 100 га (МИ)	Число работников на 100 га, чел. (Р)
2009	27,12	587,0	268,0	0,8
2011	27,12	409,0	357,8	0,7

Производственный потенциал

ОРП= КзБ + КфФ+ КиМИ+ КрР ± Ао

Где: ОПР - суммарная оценка ресурсного потенциала выражаемая возможным объемом производства валовой сельскохозяйственной продукции в расчете на 100 га сельхозугодий, тыс. руб.;

Кз, Кф, Ки, Кр - коэффициенты регрессии, характеризующие изменение объемов производства валовой продукции со 100 га сельхозугодий (в тыс. руб.) при изменении значения соответсвующего ресурса на одну единицу;

Б - балл оценки земли;

Ф - стоимость основных производственных фондом сельскохозяйственного назначения в расчете на 100 га сельхозугодий, тыс. руб.;

МИ - материальные затраты в расчете на 100 га сельхозугодий, тыс. руб.;

Р - среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, в расчете на 100 га сельхозугодий, чел.;

Ао - свободный член уравнения, не имеющий самостоятельного значения и служащий для определения расчетной величины ресурсного потенциала в каждом хозяйстве.

Подставляя в данное уравнение величины производственных ресурсов по данному хозяйству, можно получить суммарную оценку его ресурсного потенциала в расчете на 100 га сельхозугодий. Общая суммарная оценка ресурсного потенциала в целом по хозяйству определяется исходя из показателей оценки его уровняв расчете на 100 га и площади сельхозугодий хозяйства:

Где УОРП -общая суммарная оценка ресурсного потенциала по хозяйству, в тыс. руб.;

ОРП - оценка уровня ресурсного потенциала в расчете на 100 га сельхозугодий, тыс. руб.;

S - площадь сельхозугодий хозяйства, га.

Определение ресурсного потенциала ООО «Игенче» Ютзинского района за 2009 год:

ОРП=КзБ+КфФ+КиМИ+КрР±Ао=0+1,76+9,65+3,99 -4,272=11,13

За 2011 год:

ОРП=КзБ+КфФ+КиМИ+КрР±Ао=9,51+0,41+7,51+1,61 -5,185=13,86

В 2011 году ОРП увеличился на 2,73 тыс руб. по сравнению с 2009 годом

Таблица 2.12 - Суммарная оценка ресурсного потенциала в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

Годы	Оценка элементов потенциала, в тыс. руб. на 100 га сельхозугодий	Суммарный оценка потенц. тыс. руб.
	качества земли	фондооснащенност	материальных затрат	рабочей силы	на 100 га	всего
2009	0	1,76	9,65	3,99	11,13	202,3
2011	9,51	0,41	7,51	1,61	13,86	252,9

Сравнением фактических уровней показателей стоимости валовой продукции в расчете на 100 га сельхозугодий или общих объемов ее производства с величинами суммарной оценки ресурсных потенциалов определяется степень эффективности использования хозяйством имеющихся в его распоряжении производственных ресурсов :

Определяем степень эффективности использования ООО «Игенче» имеющихся в его распоряжении производственных ресурсов за 2009 и 2011 годы:

2009 год

2011 год

2.5 Динамика обобщающих показателей хозяйства

Таблица 2.13 - Исходные данные для определения обобщающих показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства в ООО «Игенче» Юразинского района РТ

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год
Площадь соизмеримой пашни, га	562,8	561,1	261,7
Число среднегодовых работников сель-хозпроизводства, чел	20	17	17
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельхоз-назначения , тыс. руб.	9338,5	10671	9563
Сумма издержек производства, тыс. руб.	7990	9320	10271
Среднегодовая стоимость производственных основных и оборотных средств, тыс. руб.	12937,5	14461	14738
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	5252	3280	5856
Стоимость реализованной продукции, тыс. руб.	317,04	181, 66	417,37
Сумма денежной выручки, тыс. руб.	7035	3841	4917
Сумма прибыли, тыс. руб.	335	561	1179

Сумма прибыли с каждым годом растет.

Таблица 2.14 - Показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год	В среднем по республике
Стоимость валовой продукции в расчете на: 100 га соизмеримой пашни , тыс. руб. 1 среднегодового работника, тыс. руб. 100 руб. основных производственных фондов, руб. 100 руб. издержек производства, руб.	56,33 15,85 3,98 3,97	32,34 10,69 1,7 1,95	74,3 24,55 4,36 4,06	207,4 25,6 1,4 3,1
Сумма прибыли в расчете 100 га соизмеримой пашни , тыс. руб. 1 среднегодового работника, тыс. руб. 100 руб. основных производственных фондов, руб. 100 руб. издержек производства, руб.	59,52 16,75 3,59 4,19	99,86 33,00 5,26 6,03	450,51 69,35 12,33 11,48	135,8 16,8 0,9 2,0
Уровень рентабельности, %	6,37	17,10	20,13	2,4
Норма прибыли, %	2,58	3,88	7,99	X

Стоимость валовой продукции в расчете на: 100 га соизмеримой пашни в ООО «Игенче» в 2011 году по сравнению с средними данными по республике ниже на 133,1 тыс. руб.; 1 среднегодового работника ниже на 1,05 тыс. руб.;

100 руб. основных производственных фондов выше на 2,96 тыс. руб.; 100 руб. издержек производства выше на 0,96 тыс. руб. Сумма прибыли в расчете на : 100 га соизмеримой пашни в ООО «Игенче» в 2011 году по сравнению с средними данными по республике выше на 314,71 тыс. руб.; 1 среднегодового работника выше на 52,55 тыс. руб.;100 руб. основных производственных фондов выше на 11,43 тыс. руб.; 100 руб. издержек производства выше на 9,48 тыс. руб.

Таблица 3.1 - Исходное данные для определения уровня себестоимости мяса КРС в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

Вид продукции	2009 год	2010 год	2011 год
	Затраты на продукцию, тыс. руб.	Валовое произ-водство, ц	Затраты на продукцию, тыс. руб.	Валовое произ-водство, ц	Затраты на продукцию, тыс. руб.	Валовое произ-водство, ц
Прирост КРС	1208	361	912	187	841	180

Таблица 3.2 - Себестоимость 1 ц мяса КРС в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

Вид продукции	2009 год	2010 год	2011 год
Прирост КРС	3346,26	4877,01	4672,22

Исходя из данных табл.3.2. можно сказать, что себестоимость 1 ц мяса КРС за три года в ООО «Игенче» колеблется: в 2009 году составила 3346,26 руб.; а в 2010 году 4877,01 руб., по сравнению с 2009 годом это выше на 1530,75; в 2011 году 4672,22 руб., это ниже на 204,79 руб. по сравнению с 2010 годом, а по сравнению с 2009 годом этот показатель выше на 1325,96 руб. Себестоимость должна снижатся.



Таблица 3.3 - Состав и структура себестоимости мяса КРС в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

Статьи затрат	2009 год	2010 год	2011 год
	cумма затрат на прод., тыс. руб.	затраты на 1 ц прод., руб.	сумма затрат на прод., тыс. руб.	затраты на 1 ц прод., руб.	сумма затрат на прод., тыс. руб.	затраты на 1 ц прод., руб.
Затраты на оплату труда	220	18,2	377	41,3	122	14,5
Корма	618	51,2	504	55,3	323	38,4
Затраты на содержание основных средств	76	6,3	-	-	34	4,0
Прочие затраты	294	24,3	31	3,4	362	43,1
Всего затрат	1208	100	912	100	841	100

Исходя из данных табл. 3.3. можно сказать, что затраты в ООО «Игенче» за три году снижаются: в 2010 году по сравнению с 2009 годом снизились на 296 тыс. руб., а в 2011 году ниже на 71 тыс. руб. Затраты на оплату труда за три в ООО «Игенче» колеблется: в 2010 году выше на 117 тыс. руб. по сравнению с 2009 годом, а в 2011 году ниже на 255 тыс. руб. чем в 2010 году. Затраты на корма с каждым годом снижаются: в 2010 году по сравнению с 2009 годом ниже на 114 тыс.руб., в 2011 году ниже на 181 тыс.руб. чем в 2010 году. Затраты на содержание основных средств можно сказать снижаются, в 2010 году таких затрат не было, а в 2011 году эти затраты на 42 тыс. руб. ниже чем в 2009 году. Прочие затраты колеблются: в 2010 году по равнению с 2009 годом ниже на 263 тыс.руб., а в 2011 году выше на 331 тыс. руб. чем в 2010 году. Высокие затраты плохо влияют на производство. Затраты на производство мяса КРС вкючаются в себестоимость продукции мяса КРС . Поэтому затраты, как и себестоимость должны снижатся.



Таблица 3.4 - Исходные данные для определения показателей уровня рентабельности мяса КРС в ООО «Игенче» Ютазинского района РТ

Вид продукции	Годы
	2009	2010	2011
	объем реал.прод.,ц	ден. выручка, тыс.руб.	полн. себестоим., тыс. руб.	прибыль, убыток(-), тыс. руб.	объем реал.прод.,ц	ден. выручка, тыс.руб.	полн. себестоим., тыс. руб.	прибыль, убыток(-), тыс. руб.	объем реал.прод.,ц	ден. выручка, тыс.руб.	полн. себестоим., тыс. руб.	прибыль, убыток(-), тыс. руб.
Мясо КРС	375	1208	1954	-746	292	1600	1543	57	165	1011	922	95

Исходя из данных табл. 3.4. можно сказать, что прибыль с каждым годом растет: в 2010 году прибыль выше на 803 тыс. руб., а в 2011 году по сравнению с 2010 годом выше на 38 тыс. руб. Себестоимость с каждым годом снижается: в 2010 году по сравнению с 2009 годом ниже на 411 тыс.руб., а в 2011 году ниже на 621 тыс. руб. чем в 2010 году. Объем реализованной продукции с каждым годом снижается: в 2010 году он снизился на 83 ц по сравнению с 2009 годом, а в 2011 году этот показатель ниже на 127 ц чем в 2010 году. Денежная выручка колеблется: в 2010 году по сравнению с 2009 годом этот показатель увеличился на 392 тыс. руб., а в 2011 году ниже на 589 тыс. руб. чем в 2010 году.



Таблица 3.5 - Исходные данные для определения показателей уровня рентабельности мяса КРС в ООО «Игенче» Ютазинского района

Вид продукции	2009 год	2010 год	2011 год
	Стоим. вал. прод., тыс. руб.	Издерж. произв., тыс. руб.	Чистый доход, убыток(-), тыс. руб	Стоим. валов. прод., тыс. руб.	Издерж. произв., тыс. руб.	Чистый доход, убыток(-), тыс. руб	Стоим. валов. прод., тыс. руб.	Издерж. произв., тыс. руб.	Чистый доход, убыток(-), тыс. руб
Мясо КРС	5682,87	1208	4474,87	8454,79	912	7542,79	6294,49	841	5453,49

Прибыль в ООО «Игенче» за три года колеблется: в 2010 году по сравнению с 2009 годом выше на 3067,92 тыс.руб., а в 2011 году этот показат...