Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное учреждение высшего профессионального образования

"Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова"

Факультет агротехнологический

Кафедра садоводство и защита растений

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине "Овощеводство"

Влияние препарата "Альбит" на морковь сорта "Витаминная" в условиях ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур

Студент группы СВ 106б

А.В. Белоусова

Преподаватель

Н.В. Долгополова

Курск - 2013

Содержание

Введение

1. Аналитический обзор литературы

1.1 Морфологические и биологические особенности моркови

1.2 Сорта и гибриды моркови

1.3 Посев и агротехнологические мероприятия

1.4 Хранение моркови

1.5 Болезни и вредители моркови

2. Опытная часть

2.1 Описание препарата "Альбит"

2.2 Условия опыта

2.3 Варианты обработок

2.4 Урожайность

Выводы

Список используемой литературы

Введение

Овощеводство - отрасль сельскохозяйственного производства и науки об овощных культурах. Овощи - это сочные органы растений, употребляемые в пищу.

Овощеводство состоит из специализированных подразделений открытого грунта, защищенного грунта, хранения свежих и переработанных овощей, семеноводство овощных растений, производства рассады и бахчеводство.

Умение создать благоприятные для жизни растения условия, вовремя отозваться на его "просьбу о помощи" - главное условие получения овощей с высокими питательными и целебными свойствами.

Без помощи человека в борьбе с засухой, недостатком питания, болезнями и вредителями, растение тратит запас жизненных сил не на накопление витаминов и других полезных питательных элементов, а на выработку защитных средств, которые при определенных условиях ухудшают качество его листьев и плодов.

Овощи имеют большое значение в питании человека. Потребление овощей помогает предупреждать многие тяжелые заболевания, повышает тонус и работоспособность человека.

Общая тенденция развития овощеводства в мире показывает, что производство овощей и плодов бахчевых культур возрастает. Ежегодные валовые сборы овощей в мире увеличились с 468,5 до 669,1 млн.т., или на 43 %.

Лидер мирового производства овощей - Китай, сосредоточивший у себя 42% этой продукции. За 10 лет он практически ее удвоил со 128,1 до 276,6 млн.т.; на человека в год со 111 до 217 кг.

Впереди России по производству овощей восемь стран: Китай, Индия, США, Турция, Италия, Иран, Япония, Египет. Россия, занявшая девятое место в первой десятке государств мира, увеличила валовые сборы овощей до 13,3 млн.т.

Морковь - двулетнее растение семейства Сельдерейные. Широко распространена повсеместно. Морковь - ценный питательный и диетический продукт. Очень богата каротином - провитамином А (в 100 г свежей моркови около 9 ми), углеводами (10,7 %), преимущественно в виде сахаров. Она также содержит витамины С, РР, А, В1, В2, соли калия, фосфора и других элементов. Культура холодостойкая, светолюбивая и относительно засухоустойчивая (в основном - во вторую половину вегетации) при глубоком пахотном слое.

Целью исследования является изучения оптимальных доз препарата "Альбит" для сорта моркови "Витаминная".

Наше исследование является крайне актуальным в условиях современного мира. Быстро растущая численность населения Земли требует более эффективного использования земельных ресурсов, и в этом немалую роль играет использование современных стимуляторов роста типа "Альбит".

Задачей исследования является выявление оптимальных доз препарата "Альбит".

1. Аналитический обзор литературы

1.1 Морфологические и биологические особенности моркови

Морковь - корнеплодная овощная культура семейства сельдерейных. Это двулетнее растение, которое выращивают ради съедобных корнеплодов. По калорийности и степени усвояемости морковь превосходит все другие овощные культуры.

Главное достоинство моркови в том, что она очень богата каротином (витамином А). Его содержится в моркови до 16,8%. Но так как витамин А лучше усваивается с жирами, целесообразно есть морковку со сметаной, майонезом или растительным маслом.

Кроме каротина, в моркови содержится множество витаминов: С, группы В; есть соли калия, магния, кальция, кобальта, фосфора и железа, а также бор и пектины. Именно морковь занимает первое место по содержанию бора среди других овощей.

Морковь издавна используют в лечебных целях при авитаминозах, а пигмент, который присутствует в желтой сердцевине, способствует снижению усталости сердечной мышцы. Соли кобальта полезны тем, у кого повышенное артериальное давление и тем, кто страдает различными заболеваниями крови, сопровождающимися снижением уровня эритроцитов и гемоглобина.

Листья моркови длинночерешковые, перисто-рассеченные. Корнеплод мясистый, древесинная часть его (сердцевина) более грубая и менее сахаристая, чем кормовая (верхний слой). Последняя более ярко окрашена, и лишь у некоторых сортов, например Нантская, сердцевина и кора имеют одинаково яркую окраску.

Соцветие - сложный зонтик. Цветки чаще обоеполые, пятерного типа, мелкие, с белым или розоватым венчиком. Плод - двусемянка. Семена мелкие, удлиненно-овальные, с кожистой ребристой оболочкой и с шипиками. Масса 1000 семян 1,1-1,8 г. В плодовой оболочке содержатся эфирные масла, препятствующие набуханию семян.

Семена моркови прорастают очень медленно, так как находящееся в них эфирное масло препятствует быстрому набуханию. При раннем посеве в холодную погоду всходы появляются лишь на 25-30-й день; при благоприятных условиях погоды - на 10-15-й день после посева.

Семена многих сорных растений прорастают раньше, чем моркови, и сильно угнетают ее всходы, поэтому морковь требует почв, чистых от сорняков.

Молодые растения моркови, как и других корнеплодных культур семейства Сельдерейные, очень медленно растут, особенно в первый период после появления всходов. Через полтора месяца после посева при благоприятных условиях растения образуют три-четыре настоящих листа. Медленное развитие молодых проростков обусловливается тем, что в это время усиленно растет стержневой корень.

У моркови в отличие от некоторых других овощных культур развитие стержневого корня опережает развитие листовой поверхности. Только после образования нескольких настоящих листьев нарастание надземной системы моркови в значительной мере усиливается. У взрослого растения листовая поверхность относительно невелика и составляет 500 - 800 смІ в зависимости от сорта и условий роста.

Корневая система к этому времени распространяется на 2-2,5 м в глубину и на 1-1,5 м в ширину. При относительно небольшой величине ассимиляционного аппарата корни используют для питания значительный объем почвы.

Формирование корнеплода у моркови начинается довольно рано. Сначала он растет медленно в длину, а затем начинает утолщаться. Через 2 - 2,5 месяца после посева он достигает толщины у корневой шейки около 1,5 см и может быть использован в виде так называемой пучковой продукции. Когда закончится рост листьев, начинается интенсивное нарастание корнеплода. Можно сказать, что урожай моркови создается в последнюю четверть периода вегетации. В это время корнеплод растет в значительной мере благодаря оттоку органических веществ из листьев. Розеточные листья нижних ярусов начинают желтеть и опадать. Масса розетки листьев снижается.

Морковь, даже при подзимнем посеве, в первый год жизни цветоносный побег обычно не образует. Объясняется это тем, что для этого с начала прорастания семян необходимо длительное воздействие низкими положительными температурами (0, +2°С в течение 40-100 дней в зависимости от сорта). Такие условия создаются при длительном зимнем хранении корнеплодов-маточников.

Морковь быстрее растет при длинном дне. Короткий день замедляет рост и развитие растений. В Хибинах на полярном 24-часовом дне она раньше созревает и дает урожай на 30 % больше, чем при культуре в условиях короткого дня.

Морковь - холодостойкое растение. Семена могут прорастать при различной температуре в зависимости от комплекса условий. При весеннем посеве (низкая температура) семена прорастают медленно: при 8 °С только через 25 дней, при 18-20 °С (оптимальная температура) - на восьмой день.

При подзимнем посеве всходы моркови весной появляются вскоре после схода снега при температуре, близкой к 1-2°С. Весной семена от подзимнего посева подвергаются неоднократному промораживанию и оттаиванию, и поэтому быстро прорастают. Хороший рост и развитие взрослых растений наблюдается при 15-20 °С.

Различные сорта моркови неодинаково относятся к высокой температуре. В Средней Азии сорта европейского происхождения с оранжево-красными корнеплодами более чувствительны к высокой температуре, чем местные с желтой окраской корнеплода. Наиболее высокие урожаи морковь дает в условиях умеренного климата средней полосы

Всходы выдерживают небольшие заморозки 3 -5°С. Однако в средней полосе страны при оставлении в поле даже в снежные зимы отмирают не только ботва, но и корнеплод. К водному режиму морковь требовательна в начале роста, когда у нее еще не сформировалась корневая система.

Семена моркови мелкие. При посеве их заделывают в самый верхний слой почвы. Для прорастания необходимо, чтобы в этом слое в течение длительного времени были благоприятные условия влажности. Во второй половине вегетации, когда морковь разовьет сильные корни, растения меньше нуждаются в поливах.

Мощная корневая система и относительно небольшая листовая поверхность обусловливают довольно значительную устойчивость растений к неблагоприятному водному режиму. Однако неравномерное снабжение в это время водой ведет к растрескиванию корнеплодов. Морковь, как и капуста, плохо переносит избыточное увлажнение, поэтому поливная норма при орошении по бороздам не превышает 400 м 3воды на 1 га (при дождевании в два раза меньше).

Корнеплод хорошо развивается только в рыхлой почве. Поэтому для моркови наиболее пригодны супесчаные, суглинистые, торфяные почвы, заливные поймы с почвами легкого механического состава. На плотных почвах корнеплоды получаются разветвленными. Причина этого - травматические повреждения корневого чехлика стержневого корня, что вызывает образование боковых разветвлений.

Морковь отличается невысокой требовательностью к элементам минерального питания. Средний вынос питательных веществ (NPK) на 100 ц урожая корнеплодов составляет 24: 10:39 кг с 1 га. Из-за медленного начального роста растений темп выноса элементов питания, особенно фосфора и калия, усиливается лишь с образованием корнеплодов.

В первый год жизни у моркови формируется крупный мясистый корнеплод с прикорневой розеткой перисто-рассеченных листьев. Обычно корнеплод имеет три основные формы: эллиптическую, цилиндрическую и коническую. Если ему что-то мешает расти: корни растений или близко растущий другой корнеплод, то он может принимать самые причудливые формы. Окраска корнеплодов может быть от оранжево-красной до светло-желтой, а масса - от 30 до 200 г.

На второй год роста формируются длинные стебли, на которых потом образуются соцветия, а позже - семена. Морковь очень устойчива к холоду. Ее семена прекрасно прорастают даже при температуре +3-4 градуса, в то время как семена других овощных культур - лишь при +20 градусах. Недостаточное поступление солнечного света значительно снижает урожай. Необходимо соблюдать меру и при поливе, так как от слишком частого или несвоевременного полива корнеплоды трескаются и начинают гнить. Известно несколько десятков тысяч сортов и гибридов моркови. Региональные требования для выращивания моркови в открытом грунте во многом зависят от сорта. В России районировано 19 сортов моркови.

1.2 Сорта и гибриды моркови

Несомненно, качество урожая во многом зависит от выбора сорта моркови. Лишь выращивание районированных сортов дает возможность получать большой и хороший урожай каждый год. Но это возможно только при условии правильного ухода за растениями.

Как уже говорилось выше, в настоящее время в России районировано 19 сортов моркови. Мы поговорим о наиболее распространенных.

Лучшим каротинными сортами по праву считаются такие, как Артек, Лосиноостровская-13, Московская зимняя А-515, Несравненная, Шантанэ-2461, Нантская-4, НИИОХ 336, Геранда, Витаминная, Парижский рыночный, Дувиккер, Гонзенхеймер и др.

Сорта ранних сроков созревания (60-80 дней)

· Миникор - с цилиндрической формой корнеплода, длиной 13-15 см, оранжевой мякотью, массой до 100г.

· Нантская 4 и 14 - наиболее известные сорта. Оранжевый корнеплод, цилиндрический, тупоконечный, массой 100-160 г. Мякоть нежная, сочная, пригоден для длительного хранения и подзимнего посева. Это скороспелые сорта моркови, которые пригодны для посева ранней весной или поздней осенью. Морковь этих сортов можно употреблять в пищу уже через 50 дней после появления всходов, а полностью созреет она по истечении 90 дней с момента появления над землей первых зеленых "хвостиков". Корнеплоды пропорционально и красиво сложены, имеют округлый "носик" и гладкую ровную поверхность. Корнеплоды этих сортов достигают длины 12-16 см. Обычно они имеют оранжево-красную окраску и очень сочную, сладкую мякоть. Именно эти сорта считаются наиболее удачными для приготовления салатов. Они выращиваются повсеместно. Еще они удобны тем, что хорошо хранятся. Морковь этих сортов может дождаться весны при соблюдении всех необходимых условий хранения.

· Тушон - уже через 60 дней после всходов может использоваться в пищу. Отличается нежной, сочной мякотью и хорошими вкусовыми качествами. Корнеплоды выровненные, ярко-оранжевые, цилиндрической формы, длиной 18-20 см, массой до 150 г. Рекомендуется для весеннего посева.

Сорта средних сроков созревания (80-115 дней)

· Болтекс - оранжевые корнеплоды конусовидной формы, длиной 13-16 см, массой 100-160 г, выровненные, с хорошими вкусовыми качествами.

· Витаминная 6 - высокоурожайный, ценится за отличные вкусовые качества, богатое содержание каротина и хорошую лежкость. Корнеплод оранжевого цвета, цилиндрический, тупоконечный, длиной 15 см. Устойчив к стеблеванию. Это среднеспелый сорт моркови. Полностью созревшими корнеплоды считаются на 110-120 день с момента появления всходов. Длина спелого корнеплода достигает 10-12 см. Цвет ближе к красному. Форма корнеплодов, как правило, цилиндрическая. Этот сорт холодостойкий, поэтому подходит для подзимнего посева. Мякоть корнеплодов сочная и сладкая. Поэтому он рекомендуется для приготовления всевозможных салатов.

· Геранда. Это среднеспелый сорт. Морковь этого сорта поспевает чуть позже, чем Нантская. Для полного созревания необходимо, чтобы прошло от 100 до 120 дней с момента появления первых всходов. Длина спелого корнеплода достигает 8-12 см. Цвет моркови этого сорта обычно оранжево-красный, хотя встречаются отдельные корнеплоды с менее интенсивной окраской. Этот сорт моркови выращивается повсеместно. У него есть свои плюсы и минусы. Большим плюсом, безусловно, является отличная лежкость. При правильном хранении эта морковь спокойно пролежит всю зиму до самой весны. Минусом можно считать то, что мякоть корнеплодов слегка грубовата и поэтому не подходит для употребления в сыром виде.

· Каллисто F1 - высокоурожайный гибрид. Оранжевые корнеплоды, цилиндрические, гладкие, длиной 20-22 см, диаметром 4 см, массой до 135 г, с хорошими вкусовыми качествами, с повышенным содержанием Сахаров, лежкие.

· Леандр - корнеплод, оранжевый, цилиндрический, длиной 20 см, с массой до 120 г. Сорт пригоден для хранения и переработки.

· Лосиноостровская 13 - корнеплод цилиндрический, тупоконечный, длиной 17-20 см, массой до 155 г, отличается хорошими вкусовыми качествами и повышенным содержанием каротина. Сорт устойчив к цветушности, лежкий. Цвет оранжево-красный. Обычно корнеплоды этого сорта имеют правильную цилиндрическую форму и тупой кончик. При загущении посевов могут встретиться неровные корнеплоды. Это холодостойкий сорт, поэтому смело можете сажать эту морковь уже осенью. Корнеплоды сорта Лосиноостровская-13 имеют нежную сочную мякоть, поэтому он рекомендуется для употребления в сыром виде.

· Московская зимняя - высокоурожайный; корнеплод оранжево-красный, конусовидной формы с тупым концом, длиной до 16 см, массой 100-170 г. Сердцевина небольшая, вкусовые качества хорошие, устойчив к цветушности; наиболее пригоден для зимнего хранения. Они имеют правильную удлиненно-цилиндрическую форму с тупым кончиком. При загущении посевов могут встретиться неровные корнеплоды. Имеет оранжево-красную окраску и отличается приятными вкусовыми качествами. Она больше других подходит для длительного хранения и подзимнего посева. Этот сорт хорошо выращивается во всех центральных районах России.

· Несравненная. Это среднеспелый сорт моркови. Его корнеплоды созревают на 120-130 день с момента появления первых всходов. Они имеют усеченно-коническую форму, закругленный кончик и оранжево-красную окраску. Это холодостойкий сорт, поэтому его можно сажать под зиму. Большим плюсом являются великолепная лежкость и вкусная, нежная мякоть. Кроме того, корнеплоды этого сорта содержат большое количество каротина.

· НИИОХ 336 - высокоурожайный. Корнеплод оранжевый, цилиндрический, тупоконечный, длиной до 18 см, массой 100-130 г; при выращивании полностью погружен в почву. Вкусовые качества хорошие, пригоден для хранения. Они имеют правильную цилиндрическую форму. При загущении посевов и при посевах на каменистой почве могут встретиться неровные корнеплоды. Морковь этого сорта имеет оранжево-красную окраску, и отличаются приятным вкусом. Это довольно лежкий и холодостойкий сорт, кроме того, он отличается большой урожайностью.

· Рогнеда - корнеплод ярко-оранжевого цвета, цилиндрической формы, массой 90-100 г, длиной 13- 16 см. Сорт универсального использования.

· Форто - высокоурожайный; корнеплод оранжевый, цилиндрический, длиной 18-20 см, массой 125- 135 г; пригоден для переработки и хранения.

· Шантене 2461 - корнеплоды выровненные, конические, тупоконечные, крупные, длиной 12 см, массой до 250 г, с хорошими вкусовыми качествами. Мякоть оранжевая, плотная, сладкая, ароматная, с высоким содержанием каротина. Сердцевина значительных размеров, оранжевая, иногда светло-желтая. Урожайность до 8 кг с 1 мІ. Сорт устойчив к цветушности, засухе и растрескиванию, пригоден для подзимнего и ранневесеннего посевов. Отличается великолепным товарным видом и хорошей лежкостью при зимнем хранении.

· Бирючекутская 415 - корнеплоды оранжевые, конические, заостренные. Вкусовые качества высокие, богат каротином, лежкоспособность зимой хорошая.

· Морковь МО - сорт позднего высева для получения урожая поздней осенью. Корнеплоды яркого оранжево-красного цвета, конические, длиной приблизительно 20 см. Обладают отличным вкусом, очень сочные. Отлично хранится.

· Сент-валери - корнеплоды оранжевые, конической формы, длиной свыше 20 см, имеют гладкую поверхность с выраженными глазками. Лежкоспособен при зимнем хранении. Дает очень надежный, стабильный урожай.

Сорта среднепоздних (90-114 дней) и поздних сроков созревания (110-130 дней)

· Несравненная - корнеплоды готовы к уборке на 90-114-й день после появления дружных всходов. Сорт высокоурожайный, с повышенным содержанием каротина. Корнеплоды удлиненно-конической формы, с тупым или притупленным концом; до 17 см длиной. Сердцевина небольшая, мякоть твердая, ярко-оранжевого цвета. Устойчив к цветушности, растрескиванию. Лежкий.

· Флакке - поздний, высокоурожайный. Отличается замечательным внешним видом и выровненностью корнеплодов. Корнеплоды оранжево-красные, конические, тупоконечные, длиной 20-25 см, весом от 60 до 180 г; пригоден для длительного хранения.

· Роте ризен - поздние корнеплоды оранжевого цвета, конической формы, длиной 22-24 см, массой 76- 133 г. Сорт универсального использования.

· Флакоро - поздний высокоурожайный сорт. Корнеплоды очень длинные (до 30 см), не растрескиваются и не ломаются. Хорошо хранится зимой. Этот сорт обладает генетической способностью поглощения минимального количества нитратов.

· Королева осени - популярный поздний сорт. Отличается прекрасным внешним видом и выравненностью корнеплодов; конической формы, длиной - 20- 25 см, масса товарного корнеплода - 60-180 г. Мякоть нежная, сочная, очень вкусная, оранжево-красного цвета. Урожайность высокая; пригоден для длительного хранения.

1.3 Посев и агротехнологические мероприятия

Свет	Морковь светолюбива, предпочитает теплые рыхлые почвы, богатые перегноем.
Ph кислотность почвы	5,5-7,0, кислые почвы необходимо известковать.
Полив	Морковь засухоустойчива. Поливы необходимы моркови в засушливые периоды. Норма расхода воды - 5 л на 1 мІ.
Подготовка к посадке	Семена моркови всходят очень долго (до трех недель) и нуждаются в предварительной обработке перед посадкой. Семена моркови можно замачивать в холодной воде на 24 часа, но т.к. они покрыты мелкими ворсинками, для лучшего эффекта их полезно сначала отшлифовать (для этого их достаточно просто потереть между сухими ладонями). В течении замачиванию воду нужно сливать не менее 6 раз, пока она не станет прозрачной. Напоследок можно залить семена раствором микроэлементов. Набухшие влажные семена опудривают мелом (чтобы они были лучше видны) и подсушивают до сыпучести. Для получения более раннего урожая и увеличения холодостойкости всходов семена моркови после замачивания можно оставить до полного набухания и проращивания 10 % семян при температуре 0°С. Можно тщательно перемешать семена с увлажненным некислым торфом и поместить в теплое место на неделю, следя за тем, чтобы смесь была влажная и получала доступ кислорода. Смесь торфа и проросших семян высевают на грядки как обычно. Можно наклеивать семена моркови на бумажную ленту.
Удобрения	Осенью необходима глубокая перекопка грядки с внесением органических удобрений и минеральных на 1 мІ: 10 г мочевины, 30 г суперфосфата, 15 г калийных удобрений. Большие дозы органики и внесение свежего навоза приводят к ветвлению корнеплодов. Идеально вносить органику под предшественник. При необходимости морковь подкармливают минеральными удобрениями 1-2 раза за сезон. На 1 мІ вносят 10 г мочевины, 25 г суперфосфата, 15 г калийной соли.
Хорошие предшественники	Предшественниками для моркови могут быть огурец, кабачок, капуста, картофель, томат, лук, особенно, если под них вносили органические удобрения.
Плохие предшественники	Не рекомендуется сажать морковь после петрушки, моркови, фасоли.
Срок посадки	Семена прорастают при +4 - +6 °С, к посеву семян моркови приступают, как только позволит почва, обычно в конце апреля. Среднеспелые и поздние сорта моркови можно высевать с 25 апреля по 5 мая. Последний срок посева на средних почвах - вторая декада мая, на легких - конец мая. Всходы моркови не боятся заморозков -4 °С. Возможен подзимний посев моркови, что позволит получить урожай на 15 дней раньше. Под зиму высевают ранние сорта. Грядки должны быть подготовлены за 3 недели до посева. Сроки подзимнего посева моркови - конец октября - начало ноября. В бесснежные зимы грядки накрывают. Семена моркови для подзимнего посева должны быть сухими. Грядку мульчируют слоем 3 см. Весной грядку накрывают пленкой.
Схема посадки	Морковь сеют рядами, с междурядьями 20 см. Первое прореживание всходов моркови делают, оставляя между растениями 1 см. Второе прореживание проводят на стадии 5 листиков и расстояние между растениями должно быть 4 см. Выдернутую при таких прорывах морковь можно употреблять в пищу вместе с ботвой. Для точности посадки мелкие семена моркови можно предварительно наклеить на полоску неплотной бумаги, для чего на нее предварительно наносят клейстер из муки или крахмала и раскладывают семена через 5 см. Чтобы семена не осыпались, полоску сгибают вдоль всей длины пополам. После того, как ленты просохнут, их сворачивают в рулоны.
Глубина посадки	Семена моркови заделывают на глубину 2 см. Почву после посева мульчируют. Нужно следить, чтобы на поверхности не образовалась почвенная корка, которая затруднит появление всходов.

Особенности посева моркови на полях

Урожайность моркови в значительной мере определяется сроками посева. Поскольку семена ее в период прорастания впитывает много влаги, морковь сеют как можно раньше, в начале полевых работ. В этот период в почве имеются большие запасы влаги, а временное снижение температуры безвредное для ее проростков. Опоздание с севом на 12 дней приводит к снижению полевой всхожести семян на 12,5%. Поэтому при опоздании с посевом соответственно увеличивают норму высева. По данным Института земледелия и животноводства, при посеве моркови одновременно с выходом в поле урожайность ее составляет 675 ц / га, .25 апреля - 578, а 25 мая 496 ц / га.

В производстве применяют также зимние и летние посевы моркови. Зимний посев проводят перед замерзанием почвы, чтобы семена осенью не проросли. Этот способ практикуют для того, чтобы раннюю пучковую продукцию. Летний посев моркови проводят в конце мая в начале июня, чтобы товарный урожай, пригодный для длительного хранения. Такие посевы применяют и в семеноводческих хозяйствах для выращивания здорового посадочного материала. Следует отметить, что при летнем посеве полные лестницы имеют лишь при условии орошения и при посеве после выпадения дождя.

Сеют морковь сеялками СОН-2, 8А, СКОСШ-2, 8, Сконе-4, 2, СО-4, 2 широкорядным способом с шириной междурядий 45 см. На чистых от сорняков почвах эффективные широкополосные посевы (ширина междурядий - 45, полосы - 6-8 см или соответственно 60-70 и 10 - 12 см). Для такого посева используют сошники зерновой сеялки СУБ-48, переоборудованные по конструкции ЮБ, НДИМЕСГ. Сошники монтируют на сеялках СОН-2, 8А, СО-4, 2, Сконе-4, 2.

Норма высева семян зависит от срока и способа посева, крупности и всхожести семян. При ранневесеннем посеве широкорядном способом и калиброванным семенами первого класса она составляет 4-5 кг / га, при широкополосном - 5-6 и сплошном - 7-8 кг / га. При опоздании с посевом на 10-15 дней норму высева семян увеличивают на 20-ЗО% в зависимости от погодных условий. Глубина заделки семян 1,0-2 см, при летний севе-2-3 см. После посева проводят прикатывание. При быстром пересыхании верхнего слоя почвы, а также на торфяниках посевы укатывают тяжелыми катками.

Уход за посевами моркови

Прореживание

Первое прореживание моркови не потребуется, если вы семена наклеивали на бумагу или раскладывали в борозды с интервалом 4 см. В противном случае первый раз морковь прореживают при появлении 1 - 2 настоящих листочков. Предварительно всходы обильно поливают, тогда растения легче выдернуть. При прореживании растение тянут вверх, а не в сторону, не расшатывая, иначе главный корень соседней морковки может оборваться, начнут образовываться боковые дополнительные корешки и корнеплод вырастет "рогатый". Хорошо получается прореживание с помощью пинцета: им удобно захватывать тонкие стебли у самой земли. Растения удаляют с таким расчетом, чтобы между оставшимися был промежуток 4 см. При первом прореживании выдернутые всходы можно пересадить на новое место. Они переболеют, но большинство приживется. Правда, корнеплоды вырастут короткие, однако для еды вполне пригодные. Второе прореживание проводят через 20 - 25 дней после первого, когда ботва достигнет 10 см. Расстояние между растениями увеличивают до 6 см. После второго прореживания пересаживать растения, оказавшиеся лишними, не следует - они не приживутся. Запаздывать с прореживанием моркови нельзя, так как при тесном росте растения голодают и отстают в развитии, корни переплетаются. В результате потом выдергивается целый пучок. Прореживать рекомендую утром, чтобы не привлекать запахом ботвы морковную муку, которая летает вечером. По этой же причине выдернутую морковь надо сразу же удалять с грядки. После прореживания землю вокруг стебельков обжимают и поливают.

Полив

Хотя морковь засухоустойчивая культура, поливать ее надо регулярно, не допуская пересыхания почвы, особенно во второй половине сезона, когда нарастает корнеплод. В засушливое лето при высокой температуре и ветреной погоде влага из почвы быстро испаряется. Если морковь не поливать, мякоть корнеплодов будет грубой. К тому же при недостатке влаги в зоне корневой системы (на глубине 20 - 30 см) происходит рост боковых корешков, морковь становится "рогатой", вырастает короче, чем при благоприятных условиях. Регулярность полива очень важна, потому что если морковь долго не поливать, а потом возобновить полив, корнеплоды растрескиваются. Полив проводят только прогретой на солнце водой. Первый раз морковь поливают умеренно из лейки с ситечком (дождевание), делают это после первого прореживания, когда растения еще маленькие. Второй раз поливают после повторного прореживания. Полив становится обильнее, увлажняется вся грядка. Потом поливают во время нарастания корнеплода, примерно раз в 2 недели. Воды льют столько, чтобы она хорошо промочила всю глубину грядки. Лучше делать это в 2 - 3 приема. Поливают, направляя струю в заранее подготовленные канавки вдоль борозд. Ботву стараются не мочить, чтобы не провоцировать развитие гнилей и грибных болезней. Больше всего морковь нуждается во влаге в период с 25 августа по 10 сентября, особенно если в это время высокая температура. Однако не следует впадать в другую крайность и сильно переувлажнять почву, так как от избытка влаги бурно разрастается ботва и задерживается рост корнеплодов. За 1 - 2 недели до уборки полив совсем прекращают. Только в ночь перед сбором урожая морковь можно полить, чтобы она дольше сохраняла сочность.

Рыхление

Это важный агротехнический прием, позволяющий сохранить влагу в почве, препятствующий росту сорняков и образование корки, которая задерживает доступ воздуха к корням. Весной, до появления всходов, осторожно рыхлят почву между бороздами (если она не закрыта газетными листами или над грядкой не натянута пленка). В дальнейшем рыхление проводят через 2-3 часа после полива или дождя. Делают это осторожно, на глубину 3 - 4 см, стараясь не задеть корнеплоды и не оборвать основной корешок, чтобы не получить "рогатую" морковь. Во время рыхления можно слегка окучивать растения, тогда головки корнеплодов не оголятся и не зазеленеют. Хорошо совмещать его с прополкой и подкормкой, особенно с заделкой золы. Со смыканием ботвы рыхление прекращают.

Подкормка

Морковь обязательно надо подкармливать, используя при этом только минеральные удобрения. Обычно за сезон проводят 3 - 4 подкормки. Первый раз морковь подкармливают через 3 недели после появления всходов или после первого прореживания. На ведро воды берут по 1 чайной калимагнезии и мочевины, добавив вытяжку из 1 - 1,5 ст. ложек суперфосфата. Вытяжку готовят следующим образом: за сутки до подкормки необходимое количество суперфосфата заливают 1 литром горячей воды, раствор несколько раз перемешивают, затем дают отстояться и сливают в ведро верхний светлый слой (осадок выбрасывают). Затем доливают воду до рекомендованного количества, при необходимости добавляют другие удобрения и полученным питательным раствором поливают растения. Вторую подкормку проводят через 2 - 3 недели после первой. Для этого используют комплексные минеральные удобрения (растворин, рост 2, кемира-ниверсал, нитрофоска, нитроамофоска). На 10 литров воды берут 1,5 - 2 ст. ложки, расходуя на 1 мІ грядки 4 - 5 литра питательного раствора. Третий раз морковь подкармливают, когда корнеплоды начнут активно расти. По влажной почве (после полива или дождя) вокруг растений или по бороздам насыпают золу, а затем рыхлят, чтобы не образовалась корка. Можно вместо сухой золы использовать ее настой. Для его приготовления берут 2 стакана печной золы (просеянной, из кострища - в два раза больше), заливают небольшим количеством кипящей воды, настаивают 1 - 2 дня. Затем, не размешивая, сливают с осадка в ведро и доливают воду до 10 литров. Можно добавить несколько кристаллов марганцовки. Такая подкормка способствует накоплению сахаров в корнеплодах. Четвертую подкормку проводят за 2 - 3 недели до уборки, используя сернокислый калий. Его можно вносить в сухом виде (2 ст. ложки на 1 мІ) либо использовать в виде раствора (2 ст. ложки на 10 литров воды). Или же подкармливают настоем золы (2 стакана на 10 литр воды). Эта подкормка снижает содержание нитратов в корнеплодах и способствует получению экологически чистой моркови. Еще морковь хорошо отзывается на опрыскивание листьев борной кислотой (2 грамм на 10 литр воды). Такую внекорневую подкормку проводят как дополнение к основным.

1.4 Хранение моркови

Морковь относится к тому типу сельскохозяйственных культур, которые в равной степени применимы и для реализации в свежем виде, и для хранения и для переработки.

Сохранность моркови зависит от степени зрелости корнеплодов, соотношения в них сахара и глюкозы. Если морковь не поражена инфекцией, то ее низкая лежкость объясняется, прежде всего, неправильным выбором сорта, а также плохими условиями выращивания и хранения урожая. Лучше всего сохраняются сорта моркови конической формы корнеплодов (Валерия, Шантанэ, Несравненная, Московская зимняя). Быстрее всего портятся ранние сорта с укороченными корнеплодами (Парижская каротель). Затяжная весна и ранняя осень сокращают вегетационный период моркови. При этом ранние сорта успевают накопить сахара и клетчатку, и лежкость такой моркови повышается. В позднеспелой моркови, наоборот, происходит чрезмерное накопление органических кислот и витамина С, и корнеплоды хранятся хуже. Вызревание моркови зависит от чувствительности сорта к составу почвы. Так, Шантанэ на тяжелой земле дает больше невызревших корнеплодов, и их потери при хранении в два раза выше, чем у моркови, выросшей на легких суглинках. Морковь легко травмируется, быстро теряет влагу, поэтому при уборке старайтесь избегать механических повреждений. Желательно за неделю до уборки скосить ботву, оставляя черешки высотой 2-3 см.

Специально для хранения выращивают поздние сорта и гибриды моркови, к которым предъявляют следующие требования: правильная форма корнеплода, высокая урожайность, хорошая способность к хранению. Из-за невысокого уровня лежкости моркови столовой при длительном хранении часть урожая может быть потеряна. Но при соблюдении определенных условий (температура 0…10С, влажность 95-100%) срок хранения моркови может составить от 4 до 8 месяцев.

Морковь хранится в овощехранилищах, ямах, подвалах, в штабелях, буртах, пирамидах, ящиках, полиэтиленовых мешках. В овощехранилищах обычно хранят крупные партии корнеплодов, но в процессе хранения морковь, которая находится сверху, часто портится из-за избытка влаги. Но полностью лишить морковь влаги также нельзя. При низкой относительной влажности воздуха корнеплоды обычно быстро вянут. Овощехранилища необходимо проветривать, накрывать морковь мешковиной, всячески повышать относительную влажность воздуха (размещать в хранилище емкость с водой, поливать водой проходы и т.д.).

Наилучшая температура для хранения моркови - 0…10С, поэтому для длительного хранения морковь убирают поздно, когда есть возможность охлаждать хранилище за счет холодного воздуха. При температуре близкой к 0С, биохимическая метаболическая активность замедляется в 10 раз. В хранилищах морковь можно хранить в ящиках вместимостью 20-25 кг с плотными стенками. Ящики с морковью оставляют на ночь для охлаждения, а потом переносят в хранилище. Перед закладкой на хранение ботву обрезают вровень с головкой, чтобы уничтожить почки, которые могут прорасти.

Для хранения моркови в промышленных масштабах корнеплоды целесообразно пересыпать песком. Если морковь хранится в ящике, то на его дно насыпают влажный песок слоем в несколько сантиметров, на который затем укладывают корнеплоды и пересыпают песком. При хранении моркови в штабелях или пирамидах рекомендуется пересыпать каждый ряд слоем влажного песка толщиной 1-2 см.

Песок должен быть таким, чтобы при сжатии в руке из него не выделялась влага, и чтобы комок не рассыпался. По мере высыхания верхний слой песка слегка увлажняют.

Корнеплоды моркови принято хранить в невысоких буртах, но хранение в них не отличается высоким качеством. Перед тем, как заложить морковь на хранение в бурт, ее тщательно промывают. Причем мойка моркови осуществляется непосредственно в день уборки.

Очень хорошо хранится морковь в полиэтиленовых мешках. При данном способе хранения число естественных потерь и количество проросших корнеплодов весьма незначительны. Данный способ лучше всего применять для хранения небольших партий моркови (20-30 кг в одном мешке). Полиэтиленовые мешки не завязывают во избежание концентрации в них углекислого газа и чрезмерного повышения относительной влажности воздуха. Для изготовления мешков используют пленку толщиной 100-150 мкр (микрометров). Если в хранилище происходит резкий перепад температуры, то образуется конденсированная влага и по стенкам мешка стекает вода, которая собирается на его дне. Чтобы этого не происходило, в дне мешка делают небольшие отверстия.

Один из наиболее надежных способов хранения моркови - это холодильные камеры, в которых поддерживается постоянная температура воздуха и высокая влажность. Соблюдение этих двух параметров позволяет хранить морковь от 2 до 12 месяцев (температура 0…10С). В холодильных камерах морковь может храниться в деревянных или пластиковых контейнерах.

Большое значение для дальнейшего качественного хранения в холодильных камерах имеет скорость закладки моркови в хранилище (от момента сбора моркови до момента закладки должно пройти не более суток). Перед закладкой морковь не моют и не чистят, так как она с остатками земли лучше хранится. Все поврежденные, неровные и сломанные плоды должны выбраковываются.

Перед закладкой моркови на хранение следует помнить о нескольких ключевых моментах:

- немедленное охлаждение урожая после уборки. Морковь должна быть охлаждена сразу же после уборки до температуры 0 С;

- сохранение постоянного температурного режима в хранилищах и недопущение температурных колебаний;

- дезинфекция хранилищ и контейнеров. Тщательная выбраковка поврежденных плодов.

1.5 Болезни и вредители моркови

морковь стимулятор дозировка урожайность

Вредители

Морковная муха.

Опаснейшими врагами моркови являются морковные мухи, а также их личинки.

Морковная муха может отложить яйца в грядку, если вы провели слишком позднее прореживание всходов. Оголившийся корнеплод становится объектом пристального внимания морковной мухи. Когда из яиц появляются личинки, они сразу же принимаются "грызть" коровую часть корнеплода.

Пораженные корнеплоды уже не годятся для употребления в пищу, так как имеют неприятный горький привкус.

Бороться с морковной мухой достаточно проблематично, потому что она продолжает откладывать яйца продолжительное время. Каждый год появляются два поколения морковной мухи.

Если вы сторонник химических средств борьбы с вредителями, то воспользуйтесь фосфорными препаратами.

Проведите первый полив с их использованием примерно через две недели после появления всходов. Потом повторите полив с этими ядохимикатами двукратно с недельными интервалами.

Перед применением препарата внимательно прочитайте инструкцию, которая прилагается ко всем ядохимикатам.

Попробуйте также полив "рускалипом". Но провести его следует еще до того момента, как личинки внедрятся в корнеплоды моркови. В противном случае "рускалин" будет бессилен.

Морковная листоблошка - это еще один любитель поживиться за чужой счет. Ранней весной с сосны перелетает на молодую морковную ботву очень мелкое насекомое (всего до 1,5 мм длиной!), похожее на муху - это листоблошка. В отличие от мухи у этого насекомого имеются прыгательные ноги, как у блохи.

Самка листоблошки откладывает яйца, из которых вылупляются личинки.

Личинки и взрослые насекомые начинают высасывать сок из черешков листьев, которые в результате съеживаются и засыхают. Конечно, это обстоятельство ставит под сомнение получение качественного урожая.

Естественно, легче предотвратить появление вредителя на огороде, чем бороться с ним. Поэтому изолируйте морковные грядки от хвойных посадок. А если это невозможно, то с появлением первых всходов накройте грядки ултрасилом или спанбондом. Открывайте их только на время прополки.

Медведка - это крупное насекомое длиной (3-5 см) коричневого цвета, с прочным панцирем и резко выраженными копательными лапами. Крепкими челюстями насекомое перегрызает корни и стебли молодых растений.

Чтобы избежать появления медведки на морковных грядках, не забывайте о глубокой перекопке почвы осенью и о рыхлении почвы в междурядьях весной и летом.

Морковная моль - это насекомое вредит всем растениям семейства сельдерейных. Размах крыльев бабочки невелик, всего 12-14 мм. Самки откладывают яйца на цветы и бутоны растения.

Галловая нематода - это насекомое вредит целому ряду растений, в том числе и моркови. Это червеобразное насекомое, которое живет в земле, проникает в корнеплоды, образуя наросты и вздутия.

Конечно, пораженная нематодой морковь уже не годится для употребления в пищу.

Проволочник - это личинки щелкунов (жуков). Они похожи на небольшие кусочки проволоки, отчего и получили свое название. Длина тела этих насекомых достигает 3 см. Личинки очень подвижны и живут в земле до трех лет. Все это время они занимаются тем, что грызут корешки растений, повреждают стебель у самой земли.

Если на вашем участке завелись проволочники, поможет глубокая перекопка почвы с добавлением аммиачной селитры или сульфата аммония (20-30 г на 1 кв. м).

Голые слизни - это довольно крупные насекомые (до 7 см в длину). Они всеядны. Активны слизни обычно в ночное время или в сырую погоду. Они въедаются в плоды и уничтожают всходы. Днем прячутся под листьями, камнями, поближе к сырой земле, где им не так жарко.

Чтобы избежать появления слизней на огороде, осушите все низкие сырые участки, уберите старую траву, лежащую на участке, чтобы не создавать уютные убежища для насекомых. Чтобы уничтожить слизней, используйте препараты, разъедающие их тело. Например, калийную соль пополам с гашеной известью и древесной золой.

Озимая совка. Эта бабочка вредит многим овощным растениям, в том числе и моркови. Ее гусеницы подгрызают черешки листьев и грызут корнеплоды.

Чтобы не допустить распространение насекомых, прежде всего надо позаботиться об уничтожении сорняков.

Болезни

Кроме различных вредителей повлиять на количество урожая могут болезни. Мы поговорим о наиболее распространенных.

Белая гниль - при этом заболевании корнеплоды покрываются белым налетом, похожим на вату, под которым можно обнаружить слизь. Чтобы избежать этого заболевания, прежде всего, приобретайте сорта моркови, устойчивые к нему. Кроме этого не забывайте вносить в грядки калийные удобрения, которые предотвратят появление этой болезни.

Фомоз (сухая гниль). Если на корнеплодах вы заметили пятна бурого цвета с черными точками, то это фомоз. Это грибковое заболевание, бороться с ним очень трудно.

Чтобы избежать появления этой болезни, приобретайте сорта моркови, устойчивые к этому заболеванию. Кроме этого, не забывайте осенью уничтожать растительные остатки и соблюдать правильный режим хранения урожая.

2. Опытная часть

2.1 Описание препарата "Альбит"

Альбит - комплексный препарат, обладающий достоинствами контактного биологического фунгицида и стимулятора.

Действующее вещество: содержит очищенные действующие вещества из почвенных бактерий Bacillus megaterium и Pseudomonas aureofaciens. В состав препарата также входят хвойный экстракт (терпеновые кислоты), сбалансированный стартовый набор макро- и микроэлементов.

Производитель:

ООО НПФ "Альбит" (Россия, г. Пущино). Расфасовано ООО "Зеленая Аптека Садовода" (Россия, Москва).

Форма производства:

Текучая паста с приятным хвойным запахом, легко смешивается с водой. Упаковка: пластиковая ампула 1 г.

Особенности препарата:

Альбит - комплексный препарат, обладающий достоинствами препаратов-аналогов (Агат-25к, псевдобактерин, фитоспорин, планриз, силк, кристаллон, гуматы). В отличие от биопрепаратов, содержащих живые микроорганизмы, действие Альбита, по словам производителей, стабильнее, менее подвержено влиянию условий внешней среды. Альбит характеризуется низкой стоимостью и экологичностью биологических препаратов, в то же время по эффективности и сроку хранения приближается к химическим веществам.

Назначение:

Альбит применяют для предпосевной обработки семян и по вегетации (можно совмещать в баковых смесях с пестицидами). Особенно эффективна обработка зерновых озимых по вегетации в стадии кущения совместно с гербицидами.

Альбит примерно на 10-35 % повышает урожай зерновых, сахарной свёклы, подсолнечника, овощей, зернобобовых, плодовых культур, кормовых трав.

Альбит обладает выраженным ростостимулирующим действием, способствует формированию и усиленному росту мощной корневой системы, образованию дополнительных продуктивных стеблей.

Альбит обладает защитным действием, сдерживая развитие широкого круга возбудителей основных болезней сельскохозяйственных культур (корневых гнилей, бурой ржавчины, мучнистой росы, пятнистостей, белой и серой гнилей, бактериозов и т. д.) путём повышения естественной устойчивости (иммунитета) растений к заболеванием. Биологическая эффективность препарата против болезней составляет, по словам производителей, в среднем 50-80 %.

При высоких уровнях заболевания препарат рекомендуется сочетать в баковых смесях с химическими фунгицидами. Альбит снимает стресс, оказываемый фунгицидами на растения, и усиливает фунгицидное действие. В ряде случаев, использование Альбита с неполной дозой химических фунгицидов оказывает на болезнь тот же эффект, что и обработка полной дозой фунгицида.

Альбит снимает стресс, оказываемый на растения пестицидами, перепадами температур и засухой. Это особенно важно при использовании химических пестицидов, т. к. каждая обработка растений пестицидами вызывает стресс и временное угнетение растений, негативно сказывающиеся на урожае и его качестве.

Альбит повышает всхожесть и снимает задержку роста обработанных протравителями семян, снимает угнетение роста при передозировке гербицидов.

Альбит увеличивает эффективность использования элементов минерального питания растениями за счёт размножения в почве азотфиксаторов и других полезных бактерий, сокращает расход минеральных удобрений.

Альбит снижает количество фитопатогенных грибов в почве, уменьшает токсичность почвы, за счёт стимуляции деятельности полезных микроорганизмов увеличивает почвенное плодородие.

Скорость и продолжительность действия: первые признаки стимуляции роста отмечаются через несколько часов после обработки препаратом. Ростостимулирующий эффект у обработанных растений сохраняется в течение 2-3 месяцев.

Совместимость:

Альбит рекомендуется применять в рамках запланированных обработок протравителями, фунгицидами, гербицидами и жидкими удобрениями. В большинстве случаев, Альбит повышает эффективность пестицидов, с которыми применяется. Случаев несовместимости при использовании Альбита совместно с пестицидами и удобрениями не отмечено.

Меры предосторожности:

Класс опасности: 4 (малоопасное вещество).

Препарат относится к 4-му классу опасности для пчел в полевых условиях.

Не фитотоксичен, резистентности не наблюдается.

2.2 Условия опыта

Опыт проводили в условиях ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (ВНИИССОК). Опыты по изучению влияния препарата Альбит на морковь проводились на растениях сорта Витаминная. Морковь высевали в открытый грунт 22 мая. Семена моркови заделывали на глубину 2-3 см. Ширина междурядий 30 см, в рядке сплошной высев. Прореживание моркови проводили на расстоянии 5 см между растениями в рядке. Площадь делянок 4 мІ, повторность трехкратная. До прореживания морковь поливали 2 раза в неделю, после прореживания полив не осуществлялся. Уборку моркови осуществляли 20 сентября. Убранные корнеплоды отмывали от почвы, срезали корневую шейку, взвешивали поделяночно.

2.3 Варианты обработок

1. Контроль, предпосевное замачивание семян в воде в течение 3-х часов.

2. Альбит, предпосевная обработка семян (замачивание в течение 3-х часов в рабочем растворе концентрации 2 г/л), расход препарата 2 г/кг, раб. раствора - 1 л/кг. В фазе 2-3 настоящих листьев и спустя 15 дней растения дважды опрыскивали по вегетации. Расход Альбита - 30 г/га, раб. раствора 400 л/га.

3. Альбит, предпосевная обработка семян (замачивание в течение 3-х часов в рабочем растворе концентрации 4 г/л), расход препарата 4 г/кг, раб. раствора - 1 л/кг. В фазе 2-3 настоящих листьев и спустя 15 дней растения дважды опрыскивали по вегетации. Расход Альбита - 60 г/га, раб. раствора 400 л/га.

4. Альбит, предпосевная обработка семян (замачивание в течение 3-х часов), расход препарата 7 г/кг, раб. раствора - 1 л/кг. В фазе 2-3 листьев растения опрыскивали по вегетации. Расход препарата 14 г/га, раб. раствора - 300 л/га. (Обработка моркови Альбитом в дозах, утверждённых для его прототипа - препарата на основе Pseudomonas aureofaciens).

5. В варианте с эталоном на основе Pseudomonas aureofaciens семена перед высевом замачивали в рабочем растворе препарата в течение 3-х часов, расход препарата 7 г/кг, расход раб. раствора 1 л/кг. По вегетации растения опрыскивали в фазе 2-3 листьев. Расход препарата 14 г/га, раб. раствора - 300 л/га.

2.4 Урожайность

Средний урожай в контроле составил 310 ц/га. Наиболее эффективной оказалось обработка Альбитом 2 г/кг + 30 г/га + 30 г/га. В этом варианте прибавка урожая составила 42 ц/га (13,5%). В варианте с однократной обработкой Альбитом по вегетации прибавка составила 4,5%, при 2-кратной обработке в повышенной дозе (60 г/га) - 12,9%. В варианте с эталоном прибавка составила 6,1%. Альбит также повышал содержание в-каротина в корнеплодах моркови с 154 до 182 мг/кг (на 18,2%). Эталон не оказывал достоверного эффекта на содержание каротина.

Выводы

1. Урожайность моркови "Витаминная" в значительной мере определяется сроками посева. Поскольку семена ее в период прорастания впитывает много влаги, морковь сеют как можно раньше, в начале полевых работ.

...