Ветеринарная санитария в промышленном животноводстве
Диспансеризация сельскохозяйственных животных, как мероприятие, направленное на выявление их заболеваний. Ветеринарно-санитарные мероприятия – дезинфекция. Травматизм животных, его классификация и профилактика. Проблема туберкулеза в ветеринарии.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | реферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 20.04.2014 |
Размер файла | 27,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
1. Диспансеризация животных
2. Дезинфекция
3. Травматизм: классификация и профилактика
4. Туберкулез
1. Диспансеризация животных
животное ветеринарный диспансеризация травматизм
Диспансеризация сельскохозяйственных животных является плановым мероприятием, проводимым в целях выявления физиологических нарушений и скрытых заболеваний среди животных.
В первую очередь диспансеризацию проводят в хозяйствах, неблагополучных по тем или иным заболеваниям. Особое внимание уделяется высокопродуктивным и племенным животным. В других случаях диспансеризацию осуществляют выборочно.
При диспансеризации, когда животных подвергают всестороннему клиническому обследованию, выявляют приобретенные экстерьерные недостатки и заболевания, связанные с травматизмом.
С хирургической точки зрения обращают внимание на следующее:
1. На состояние кожи и шерстного покрова -- облыселость, прочность шерстного покрова, понижение тургора кожи, ограниченные или разлитые припухлости, отеки подкожной клетчатки, экзематозные или фурункулезные поражения, язвы, лимфангоит, новообразования.
2. На состояние зрительного аппарата -- конъюнктивиты, кератиты, новообразования, сращение или деформация радужной оболочки (вероятные следы переболевания лошади периодической офтальмией), опущение, заворот или выворот век.
3. На состояние ротовой полости -- стоматиты, раны и язвы, врожденные аномалии зубных аркад, неправильное стирание или заболевание зубов, инородные тела (ости ковыля).
4. На состояние верхних дыхательных путей -- раны, язвы, искривление носовой перегородки, личинки оводов, новообразования, деформация верхнечелюстных пазух, свистящее удушье.
5. На состояние нервно-мышечного аппарата в области го ловы и туловища -- перекос губ и ноздрей, опускание ушной раковины, понижение или повышение тонуса мускулатуры, болезненность ее.
6. На состояние наружных мужских половых органов -- отек или припухлость препуциального мешка и мошонки, припухлость семенников и их придатков, ненормальное положение полового члена, затрудненное мочеиспускание.
7. На состояние конечностей - функциональное нарушение: хромота, деформация или дефигурация костей, суставов и копыт, увеличение выворотов сумочных капсул и сухожильных влагалищ, утолщение и болезненность сухожилий и связочного аппарата, отсутствие ухода за копытами (чрезмерно отросший рог, неправильная пригонка и прикрепление подковы), дефекты рогового башмака (дряблый или сухой рог, ежовое копыто, за лом или трещины, гниение стрелки), веррукозные разращения со склерозом кожи, изъязвлениями и утолщением дистального участка конечности, воспалительная припухлость или раны венчика, воспалительные явления в межкопытцевой щели.
Вполне очевидно, что констатация того или иного дефекта требует расшифровки и уточненного диагноза.
Основная работа по осуществлению профилактических мероприятий возлагается на бригадиров и обслуживающий персонал животноводческих ферм. Они обязаны овладеть минимумом зоогигиенических знаний под руководством ветеринарного врача и зоотехника. Время для занятий согласовывают с руководителями колхозов и совхозов.
Во время посещения животноводческих ферм ветеринарный врач, выявив беспорядки, должен добиться устранения их, разъяснить обслуживающему персоналу, какой вред может причинить животным то или иное нарушение зоогигиенических норм.
Особое внимание следует уделять обучению персонала правилам ухода и эксплуатации сельскохозяйственных животных, например, как нужно расчищать и обрезать отросшие копыта и копытца, как подогнать и укрепить подкову, как подобрать хомут и седелку с учетом экстерьерных особенностей лошади и т. д.
Весь обслуживающий персонал фермы обязан овладеть приемами оказания первой лечебной помощи пострадавшим животным, например, как остановить кровотечение на различных участках тела животного, как обработать свежую рану и наложить защитную повязку, что нужно сделать при ушибах, растяжениях, выпадениях внутренностей, переломах костей, при большой потере крови и других заболеваниях. Полезно обучить обслуживающий персонал несложным лечебным приемам, когда больное животное не требует стационарного лечения. Напри мер, как наложить согревающий компресс, применить охлаждающие средства, припарки, как обмыть гноящуюся рану, сделать ножную ванну, втереть мазь, ввести глазные капли, задать внутрь лекарственные вещества, поставить клизму, сделать массаж того или иного участка тела и т. п.
2. Дезинфекция
Среди ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на предупреждение заразных болезней сельскохозяйственных животных и борьбу с ними, важное место занимает дезинфекция. Понятие «дезинфекция» предполагает уничтожение микроорганизмов. Исходя из сказанного выше, на крупных животноводческих фермах и в промышленных комплексах дезинфекцию проводят не только с целью уничтожения возбудителей инфекционных болезней, но и для снижения уровня обсемененности внешней среды условно патогенной и банальной микрофлорой, которая, накапливаясь в больших количествах, может вызвать заболевание животных или резко снизить их продуктивность. Поэтому вопросы организации ветеринарно-санитарных мероприятий на крупных животноводческих фермах и в промышленных комплексах приобретают первостепенное значение.
Разработанная в настоящее время технология доставки, откорма и содержания животных в комплексах предлагает, кроме дезинфекции, организацию ряда дополнительных мероприятий, направленных на защиту ферм и комплексов от заноса инфекционных болезней: устройство ограждений, санпропускников, контроля над движением автотранспорта, людей, создание условий для выполнения требований личной гигиены обслуживающего персонала и др.
Перед дезинфекцией специальное оборудование, электроприборы закрывают полиэтиленовой пленкой. Затем с помощью скребка и струй воды удаляют из помещения навоз, остатки корма. После стекания воды оставшиеся загрязненные места орошают однократно горячим (не ниже 70°С) 2%-ным раствором едкого натра или двухкратно с интервалом 30 мин горячим 5%-ным раствором кальцинированной соды. На одноразовое орошение 1 м2 суммарной площади орошаемых поверхностей расходуют 0,5 л раствора. Через 20--30 мин окончательно обмывают поверхности помещения бьющей струей теплой (30--35°С) воды под давлением до 25 атм. В тех помещениях, где такую обработку провести нельзя, загрязненные участки стен и станков протирают щетками, ветошью, смоченными растворами моюще-дезинфицирующих средств.
После очистки и мойки оборудование и помещение ремонтируют и повторно обмывают пол водой.
Дезинфекцию разделяют на профилактическую, текущую и заключительную.
Профилактическая дезинфекция предполагает уничтожение болезнетворных микроорганизмов, выделяемых животными-бактерионосителями или занесенных животными из других хозяйств. Поэтому в условиях крупных ферм для предупреждения многих болезней животных становится особо важной профилактическая дезинфекция.
Текущую дезинфекцию проводят в случае возникновения болезни. Цель ее -- инактивировать выделяемые больными животными микроорганизмы, не допустить возможности заражения других животных, распространения инфекции за пределы помещения, фермы, хозяйства.
Заключительную дезинфекцию проводят после снятия с хозяйства карантина.
В хозяйствах, где применяют пастбищно-стойловое содержание скота, профилактическую дезинфекцию проводят после выгона животных на выпас, и осенью, перед постановкой на стойловое содержание. Кроме того, профилактическую дезинфекцию проводят регулярно 1 раз в месяц в помещениях для молодняка, на молочнотоварных и племенных фермах.
При аэрозольном способе дезинфекции в 2--3 раза сокращаются затраты на дезинфицирующие средства, экономится рабочая сила и рабочее время, в 3--5 раз снижаются затраты на амортизацию оборудования и строительных конструкций.
Перед проведением аэрозольной дезинфекции в помещениях тщательно очищают от грязи все поверхности, в том числе и решетки пола, подпольные навозные каналы. После очистки помещения герметизируют: закрывают окна, двери, выходные отверстия навозных каналов, вентиляционные люки. Для предпусковой аэрозольной дезинфекции помещений комплекса используют формалин (36--40%-ный раствор формальдегида) из расчета 20 мл приготовленного раствора на 1 м3 помещения и выдерживают в течение суток.
Профилактическую дезинфекцию щелевых полов в помещениях комплекса по откорму крупного рогатого скота можно также проводить направленными аэрозолями 10% ного раствора формальдегида, раствора гипохлорита натрия с содержанием 5% активного хлора. Расход жидкости для обработки 1 м2 суммарной поверхности блоков щелевого пола должен быть не менее 200 мл, экспозиция 4 ч. Поверхность пола обрабатывают двухкратно при движении аэрозольной насадки поперек щелей пола в двух взаимно противоположных направлениях. Угол наклона оси насадки к полу 50--60°.
Остатки формальдегида в помещении после окончания экспозиции нейтрализуют распылением 25% -ного раствора аммиака в дозе, равной половине израсходованного формальдегида, затем включают вентиляцию, открывают для проветривания окна и двери помещения.
Для одновременной дезинфекции и дезинсекции животноводческих помещений с целью уничтожения мух или тараканов рекомендуют к раствору формальдегида или фор-малин-креолиновой смеси добавлять хлорофос до 5%| Можно одновременно проводить аэрозольную дезинфекцию и дезинсекцию при добавке к 36--40%-ному раствору формальдегида 0,6% трихлорметафоса-3 или 0,2% ДДВФ, или 1% циодрина по 20 мл/м3, экспозиция 6 ч.
Кроме влажных, используют для дезинфекции сухие аэрозоли, получаемые при возгорании компонентов термической смеси или испаряющиеся в результате быстротекущей реакции между химическими веществами.
По истечении срока экспозиции (не менее трех часов при обработке методом орошения и 24 часов -- при использовании аэрозолей) помещение проветривают, кормушки, поилки моют водой. Животных вводят в просушенные помещения после полного исчезновения запаха дезинфицирующих средств.
Дезинфекцию помещений, предназначенных для откорма скота, проводят после вывода из них животных на убой. Поскольку в настоящее время принято комплектовать для откорма все стадо одновременно, вывоз животных на мясокомбинат, а следовательно, освобождение помещений происходят также одновременно. Поэтому перед комплектованием нового стада проводят ремонт и профилактическую дезинфекцию всего помещения.
В некоторых хозяйствах помещения освобождают постепенно, поэтому и дезинфекцию осуществляют по отдельным секциям или группе станков. Такой метод практикуется в некоторых свиноводческих комплексах.
В помещениях для содержания холостых и супоросных свиноматок отдельные станки дезинфицируют каждый раз после освобождения их от животных. Станки, в которых находятся хряки, дезинфицируют 1 раз в месяц и после выбраковки животных; станки для взятия спермы обеззараживают ежедневно в конце смены. Дезинфекцию этих помещений (станков) проводят методом орошения. Для этого применяют 4%-ный горячий раствор едкого натра, 6%-ный горячий раствор ДЕМПа, 2%-ный раствор хлорамина, раствор гипохлора с содержанием 3% активного хлора. На 1 м2 расходуют 0,5 л растворов, время экспозиции - один час.
Боксы для опороса дезинфицируют после отъема поросят и вывода свиноматок. Секции помещений на участке доращивания поросят и в цехе откорма -- после их освобождения от животных. Используют аэрозоли формалина при содержании 36--40% формальдегида по 20 мл/м3 или орошают раствором гипохлора с содержанием 2%. активного хлора, 4%-ным горячим едким натром, 6%-ным горячим раствором ДЕМПа или 6%-ным раствором формальдегида. Навозные каналы обеззараживают 8%-ным раствором формальдегида. В данном случае для получения высокой эффективности обеззараживания рекомендуют растворы формальдегида и гипохлора применять в виде аэросуспензий (размер капель 0,3 мм и более по 200 мл/м2, экспозиция 4 ч), а растворы едкого натра и ДЕМПа -- методом орошения из расчета 1 л/м2, экспозиция 1 ч.
Коридоры и галереи дезинфицируют каждый раз перед прогоном животных, используя при этом 2%-ный горячий раствор едкого натра или гипохлор с содержанием 2% активного хлора при расходе по 0,5 л/м2, экспозируя 1 ч. После прогона животных коридоры и галереи промывают горячей водой из шланга.
Кормопроводы после каждой раздачи корма промывают водой, дезинфицируют 1 раз в неделю 0,5%-ным раствором формальдегида, хлорамина или горячим 0,5%-ным раствором дезмола. Раствором одного из этих дезсредств заполняют систему кормопровода на 1--154 ч, после чего снова промывают водой. В кормопроводных цехах дезинфекцию проводят в санитарный день, а бункер-кормосмеситель дезинфицируют 1 раз в неделю вместе с обеззараживанием кормопровода.
Кормушки ежедневно промывают водой, а дезинфицируют одновременно с дезинфекцией помещения.
Трубопроводы и стаканы для подкормки поросят молоком или заменителем цельного молока после каждого кормления промывают в течение пяти минут теплой водой или в течение 1--2 мин 0,5%-ным теплым раствором кальцинированной соды или дезмола.
В молочных комплексах дезинфекция также служит составной частью общего технологического процесса по производству молока, выращиванию телят и проводится по плану, составленному с учетом противоэпизоотического и санитарного состояния, а также особенностей хозяйства.
В комплексах по производству молока 1 раз в месяц организуют санитарный день. В этот день стены, коммуникации, автомашины и другое оборудование, санпропускник, бытовые и вспомогательные помещения после предварительной механической очистки и мойки подвергают дезинфекции. Для обеззараживания применяют: 2%-ный горячий раствор едкого натра, раствор гипохлора с содержанием 2% активного хлора, 2%-ный раствор формальдегида, 3%-ный раствор парасода или фоспара. На 1 м2 помещения расходуют 1 л раствора, экспозиция 3 ч. Фоспар и парасод расходуют из расчета 0,5 л/м2. Эти средства также рекомендуют для предпусковой дезинфекции. Кроме того, можно использовать аэрозоли 36--40%-ного раствора формальдегида при расходе 20 мл/м3.
По истечении экспозиции помещение промывают, просушивают; места, доступные для животных, обмывают водой. Животных вводят в помещение после полного исчезновения запаха дезинфицирующих средств.
В процессе эксплуатации в секциях для содержания дойных или сухостойных коров, а также в кормовых проходах дезинфекцию проводят через каждые 2 месяца, а мойку и дезинфекцию безрешетчатых поверхностей -- через каждые 14 дней. В родильном отделении стойла дезинфицируют каждый раз после их освобождения и перед постановкой в них коров для отела. Навозные решетки и проходы дезинфицируют ежедневно. Другие залы родильного отделения дезинфицируют 1 раз в 14 дней.
Резиновые маты для приема новорожденных телят дезинфицируют после каждого использования.
Для обеззараживания применяют 3%-ный горячий раствор едкого натра или 3%-ный раствор парасода или фоспа-ра, осветленный раствор хлорной извести или гипохлор с содержанием 3% активного хлора при расходе 0,5 л/м2, экспозиция 2 ч.
Центральную галерею, преддоильные и последоильные площадки очищают от навоза и моют ежедневно в конце смены, а дезинфицируют через каждые 2 недели.
Выгульные площадки дезинфицируют 1 раз в квартал.
Доильный зал очищают и моют ежедневно в конце смены, дезинфицируют 2 раза в месяц растворами гипохлора или гипохлорита кальция с содержанием 3% активного хлора по 0,5 л/м2, экспозиция 1 ч.
Сенажные башни, силосные траншеи, помещения для минеральных смесей, склад для брикетированных кормов дезинфицируют перед заполнением.
Ведра после каждого кормления телят ополаскивают теплой водой (для удаления остатков молока). Затем моют с помощью щеток теплым 0,5%-ным раствором моющих средств и ополаскивают под струей горячей (65°С) воды в течение одной минуты. Если горячей воды нет, ведра обрабатывают в ванне теплым, 0,1%-ным раствором гипохлорита натрия (кальция) или 0,5%-ным раствором дезмола, ополаскивают струей теплой воды и подвешивают вверх дном на кронштейны.
Сосковые поилки кипятят в 1%-ном растворе соды, лавсановые фильтры для молозива моют 0,5%-ным раствором дезмола или другим моющим препаратом после каждого использования.
Санитарное качество молока во многом зависит от чистоты вымени животных, доильного оборудования и доильной посуды. Поддерживать чистоту можно используя специальные моющие, дезинфицирующие и моюще-дезинфицирующие средства, о чем указывалось выше.
Особенность проведения ветеринарно-санитарных работ на овцеводческих фермах и в комплексах заключается в том, что животные в этих помещениях длительное время содержатся на несменяемой подстилке. Поэтому ветеринарный врач на месте определяет, какой полноты проводить дезинфекционные работы -- с уборкой или без уборки подстилки. Все остальные требования к проведению ветеринарно-санитарных работ остаются общими и для овцеводства, как-то: очистка и мойка оборудования, помещения перед дезинфекцией, соблюдение ветеринарно-санитарных требований при дойке овец, переработке молока, мойке и очистке посуды, стрижке овец и переработке шерсти. Для профилактической дезинфекции помещений (кошар, навесов) применяют 2%-ный горячий раствор едкого натра, 2%-ный раствор формальдегида, растворы хлорных препаратов с содержанием 2% активного хлора.
В кролиководческих комплексах и на фермах ветеринар-но-санитарные мероприятия несколько отличаются от описанных выше в связи с содержанием животных в открытых шедах, клетках или в закрытых помещениях. Дезинфекции подлежат клетки, шеды, крольчатники и оборудование в них, пропускники, убойное отделение, площадки для погрузки и выгрузки кроликов, транспорт, спецодежда и обувь, навоз и пищесборники, почва.
Профилактическую дезинфекцию проводят перед комплектованием нового стада, перед формированием племенных и ремонтных групп, после отправления молодняка на племенные цели в другие хозяйства. Карантинное помещение дезинфицируют каждый раз после перевода из него животных. В мелких кролиководческих хозяйствах профилактическую дезинфекцию проводят 2 раза в год в санитарный день весной и осенью. Подготовку помещений к дезинфекции проводят по единому плану -- санитарная очистка, удаление навоза и остатков корма, мойка.
В хозяйствах, где имеются закрытые помещения и практикуется раздельное содержание маточного поголовья и молодняка на откорме, дезинфекцию проводят как после освобождения помещений (сдача на убой), так и в присутствии животных. В помещениях, освобожденных от животных, для дезинфекции применяют: 1%-ный раствор формальдегида, 2%-ный горячий (70°С) раствор едкого натра, осветленный раствор хлорной извести или ДТСГК с содержанием 2% активного хлора -- экспозиция 3 ч, расход по 1 л/м2, а также аэрозоли 36--40%-ного раствора формальдегида по 10 мл/м3, экспозиция 6 ч. Летом для уничтожения мух к раствору формальдегида добавляют 1% хлорофоса.
В присутствии животных дезинфекцию рекомендуют проводить, используя для этого 2%-ный раствор хлорамина. Для профилактической дезинфекции крольчатников в присутствии животных 2%-ный раствор хлорамина, 5%-ный раствор креолина, смесь 2%-ного раствора формальдегида с 1%-ным раствором едкого натра, 2%-ный раствор дезмола.
3. Травматизм: классификация и профилактика
Под травматизмом понимают всю совокупность разнообразных повреждений (механических, термических, химических и др.), могущих быть (встречающихся) у животных.
Для определения травматизма изучают частоту повреждений, причины травм, условия и обстановку, при которых происходят травмы. Это позволяет принять соответствующие меры профилактики.
Различают следующие виды травматизма: эксплуатационный, сельскохозяйственный, спортивный, транспортный, случайный, операционный, военный и кормовой.
Эксплуатационный травматизм включает такие виды травм, которые связаны с хозяйственным использованием животных и их работой. Разновидностью эксплуатационного травматизма является сельскохозяйственный и спортивный травматизм.
Сельскохозяйственный травматизм представляет собой совокупность травм, возникающих при выполнении животными различных сельскохозяйственных работ (пахоты, боронования и др.).
Спортивный травматизм возникает во время участия животных в спортивных соревнованиях (скачках, беге, преодолении препятствий и др.).
Транспортный травматизм причиняется животным при перевозках их железнодорожным, водным, автомобильным н воздушным транспортом.
Случайный травматизм объединяет травмы, не связанные с работой животных, их хозяйственным использованием или перевозками. К этому травматизму относятся повреждения, возникающие случайно (например, удары копытом, рогом, ранения посторонними предметами и т. д.). Сюда же следует отнести травматизм животных, возникающий при действии стихийных сил природы, как, например, удары молний, ураганы, наводнения, обвалы и оползни гор, оврагов, берегов реки и т. п. Следует иметь в виду, что все остальные виды травматизма (эксплуатационный, транспортный и др.) также являются в известном смысле случайными.
Операционный травматизм причиняется животным при оперативных вмешательствах, применяемых или с лечебными целями, или для повышения их продуктивности (например, кастрация и др.).
Военный травматизм наблюдается в военной обстановке и включает огнестрельные ранения, повреждения от атомного оружия и химических отравляющих веществ.
Кормовой травматизм связан с кормлением животных и включает повреждения желудочно-кишечного тракта и прилегающих к нему органов при-заглатывании жвачными стеблей, остей и листьев грубых растений, металлических предметов в преджелудки, при закупорке пищевода инородными телами, поедании недоброкачественных кормов, ядовитых трав и т. д.
Для профилактики эксплуатационного травматизма необходимо в исправности содержать упряжь и транспортные средства, обучать работников животноводства правилам обращения с животными. Нельзя допускать неправильной и чрезмерной эксплуатации животных. Ветеринарные работники должны осуществлять контроль за машинной и ручной дойкой коров, стрижкой овец, расчисткой копыт и подковыванием животных.
При профилактике случайного травматизма прежде всего необходимо обратить внимание на состояние животноводческих помещений (освещенность, состояние .вентиляции, влажность, исправность полов, стен и потолков, состояние проходов и т. д.) и принять меры к устранению выявленных недостатков.
В пастбищный период обращают внимание на состояние прогонов, пастбищ и мест водопоя. Их очищают от проволоки, кустарника, обломков деревьев и других посторонних предметов.
Особого внимания заслуживает предупреждение механических повреждений и других заболеваний у животных при беспривязном и крупногрупповом методе их содержания. Опыт показывает, что большинство травм у животных при беспривязном содержании возникает во время кормления и выпуска их на прогулки. Поэтому необходимо обеспечить свободный доступ животным к кормушкам, ликвидировать в животноводческих помещениях все острые выступы, иметь широкие двери. Нужно внедрять в практику обезроживание крупного рогатого скота.
Для профилактики механических и физических повреждений важное значение имеет контроль за техническим состоянием различных механизированных установок и электросети в животноводческих помещениях.
Для предупреждения транспортного травматизма нужно правильно формировать группы и гурты животных, для их перегона подбирать наиболее удобные трассы, заранее осматривать и благоустраивать пункты водопоя и кормления. При отправке животных транспортом осматривают вагоны, кузова автомашин, трюмы пароходов, обращая при этом внимание на их исправность и оборудование. Трюмы пароходов должны быть обеспечены вентиляцией. При перевозке на автомашинах крупных животных ставят головами по ходу машины и привязывают.
Профилактика кормового травматизма складывается из мероприятий, направленных на предупреждение засорения кормов металлическими предметами, ядовитыми травами и другими вредными примесями.
Для предупреждения проникновения в брюшную и грудную полости уже заглоченных в преджелудки инородных тел в рубец или сетку вводят магнитное кольцо, которое вместе с приставшими к нему инородными телами периодически извлекают магнитным зондом Меликсетяна.
4. Туберкулез
Туберкулез животных продолжает оставаться одной из наиболее сложных проблем в ветеринарии. Период длительного снижения и стабилизации показателя заболеваемости туберкулезом сельскохозяйственных животных в советские годы в нашей стране сменился повсеместным увеличением заболеваемости и проявлением прогрессирующих форм туберкулеза. Туберкулез - болезнь вызываемая микобактериями туберкулеза. К нему восприимчивы практически все виды млекопитающих и птиц, из сельхозживотных в наибольшей степени - крупный рогатый скот, свиньи и куры.
Источник возбудителя болезни - больные животные, выделяющие микобактерии туберкулеза с фекалиями, мокротой, молоком. Туберкулезом могут поражаться все органы и ткани, но преимущественно часто обнаруживают изменения в легких, бронхиальных и средостенных лимфатических узлах, у свиней - в брыжеечных и заглоточных, у кур - в печени, селезенке, нередко в костях.
Болезнь часто протекает без клинических признаков. При значительных поражениях органов отмечают истощение, периодическое повышение температуры, снижение аппетита, при изменении в легких - кашель, увеличение и болезненность предлопаточных лимфатических узлов.
Туберкулезные поражения представляют собой в основном плотные очаги серо-желтоватого цвета, заполненные творожистой массой.
Весной и осенью ежегодно ветеринарными специалистами должны проводиться исследования крупного рогатого скота на туберкулез в хозяйствах и в личных подворьях граждан. Применяют внутрикожную туберкулиновую пробу. Туберкулез крупного рогатого скота является не изолированной, а общей проблемой, связанной с заболеваемостью туберкулезом других сельскохозяйственных животных, птиц и человека.
Больной туберкулезом скот представляет опасность для людей. Заражение людей может произойти при употреблении в пищу некипяченого инфицированного молока и аэрогенным способом при уходе за больными животными.
Профилактика и борьба с этой болезнью должны рассматриваться как проблема не только экономическая, имеющая большое значение в животноводстве, но и как проблема социально-гигиеническая.
Главная задача ветеринарных специалистов заключается в исключении заражения людей от животных, а животных от людей, больных туберкулезом. Для этого нужно своевременно выявлять животных, реагирующих на туберкулез, и исключать их из основного стада.
Список литература
1. http://podarochektebe.ru/index.php/articles/196-129
2. По материалам "Зоогигиена и ветеринарная санитария в промышленном животноводстве" М.,1982
3. http://vethirurg.ru/travmatizm-i-ego-profilaktika/
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Диспансеризация сельскохозяйственных животных, выявление приобретенных экстерьерных недостатков и заболеваний, связанных с травматизмом. Источник возбудителя туберкулеза. Сельскохозяйственный травматизм: классификация и профилактика. Методы дезинфекции.
контрольная работа [28,9 K], добавлен 29.04.2014Описание расстройств местного кровообращения. Профилактика незаразных болезней в промышленном животноводстве. Понятие о травматизме, его классификация. Описание ящура и пастереллеза. Переносчики инфекционных заболеваний у животных и меры борьбы с ними.
контрольная работа [55,5 K], добавлен 19.10.2010Характеристика фермерского хозяйства ООО АНП "Скопинская нива". Эпизоотология и инфекционные болезни сельскохозяйственных животных. Дезинфекция и дератизация животноводческих помещений. Анализ мероприятий по профилактике инвазионных болезней животных.
отчет по практике [26,8 K], добавлен 30.11.2013Профилактика незаразных болезней. Экологические основы диспансеризации. Объем и сроки диспансерного обследования сельскохозяйственных животных. Анализ условий кормления и содержания животных. Лабораторный анализ крови, мочи, молока, рубцового содержимого.
курсовая работа [26,4 K], добавлен 19.12.2015Контрольные функции ветеринарных служб и государственных ветинспекторов. Ветеринарная санитария как комплекс оздоровительных мер, направленных на обеспечение здорового состояния животных, ее задачи. Организация работы ветеринарно-санитарного надзора.
реферат [16,4 K], добавлен 13.04.2012Характеристика, ветеринарно-санитарные требования и санитарные правила транспортировки убойных животных железнодорожным, автомобильным и водным транспортом. Ветеринарно-санитарный контроль при разгрузке и сдаче-приемке животных в пункт назначения.
курсовая работа [26,4 K], добавлен 24.04.2009Определение болезни, ее экономический ущерб, распространение туберкулеза среди сельскохозяйственных животных. Этиология заболевания, течение и симптомы, патологоанатомические изменения. Лечение туберкулеза, мероприятия по профилактике заболевания.
реферат [26,4 K], добавлен 26.01.2012Ветеринарная гигиена и санитария сельскохозяйственных животных. Санитарно-гигиенические требования к животноводческим фермам и помещениям для животных. Архитектурно-планировочное решение. Обоснование и расчет воздухообмена. Оценка системы вентиляции.
курсовая работа [76,7 K], добавлен 30.01.2012Строение и основные функции лимфатических узлов, видовые и топографические различия их форм у различных животных. Порядок ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя крупного рогатого скота. Осмотр туш и шкуры на финальной точке санэкспертизы.
контрольная работа [8,4 M], добавлен 29.04.2009Ветеринарная селекция в разведении сельскохозяйственных животных. Генетические аномалии и устойчивость свиней, овец и птиц к некоторым болезням. Роль мутаций и рекомбинаций генов в возникновении патологии у животных. Хромосомные аберрации у свиней.
курсовая работа [27,3 K], добавлен 09.09.2009Содержание закона "Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов". Ветеринарно-санитарные требования предубойного осмотра животных. Экспертиза мяса и мясопродуктов на колхозных рынках.
презентация [1,7 M], добавлен 01.03.2014Задание службы ветеринарной медицины во время транспортировки. Подготовка убойных животных к перевозке, оформление транспортной документации. Требования к погрузке и содержанию животных. Профилактика травматизма и болезней, связанных с перевозкой.
реферат [24,8 K], добавлен 13.02.2015Экологические основы диспансеризации. Объем и сроки диспансерного обследования сельскохозяйственных животных. Анализ производственных показателей по животноводству и ветеринарии. Лабораторные и клинические исследования, нормативы показателей крови.
курсовая работа [46,3 K], добавлен 22.05.2012Дезинфекция, дезинсекция, дератизация в условиях фермерских и индивидуальных хозяйств. Инфекционные болезни, общие для всех видов домашних животных. Зоогигиенические и санитарные требования, предъявляемые к индивидуальным животноводческим фермам.
учебное пособие [370,9 K], добавлен 25.11.2011Сведения об убойных животных и их заготовках. Анализ методов определения убойных животных. Этапы ветеринарно-санитарной экспертизы при сибирской язве, лептоспирозе. Влияние транспортировки на убойных животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока.
контрольная работа [57,2 K], добавлен 05.04.2010Задачи, стоящие перед специалистами по обеспечению продуктивности сельскохозяйственных животных и предупреждению их заболеваний. Системы содержания крупного рогатого скота. Гигиена клеточного содержания кур. Кастрация сельскохозяйственных животных.
контрольная работа [21,7 K], добавлен 17.09.2012Внематочная, яичниковая, трубная, брюшная и влагалищная беременность сельскохозяйственных животных. Профилактика внематочной беременности, забота о правильном физическом и половом развитии животных. Диагностика, симптомы, этиология и лечение заболеваний.
контрольная работа [17,8 K], добавлен 16.07.2014Изучение строения кожного покрова сельскохозяйственных животных, птиц и пушных зверей. Исследование химических и физических свойств кожи. Формы, категории и окраска волос. Гигиена ухода за кожей и рогами животных. Профилактика и лечение заболеваний кожи.
курсовая работа [6,5 M], добавлен 15.11.2013Санитарные правила искусственного осеменения сельскохозяйственных животных. Клинические методы диагностики беременности и бесплодия животных. Подготовка акушерских инструментов к процессу родовспоможения. Способы гинекологических исследований самок.
контрольная работа [423,5 K], добавлен 02.10.2010Историческая справка появления туберкулеза. Течение и клиническое проявление болезни. Основной метод прижизненной диагностики туберкулеза у животных. Туберкулинизация крупного рогатого скота. Профилактика и основные меры борьбы с туберкулезом животных.
реферат [25,5 K], добавлен 22.09.2009