Выращивание озимой пшеницы

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Обзор литературы

1.1 Биологические особенности культуры

1.2 Технология возделывания культуры

1.3 Глубина заделки и способы посева озимых культур. Факторы, определяющие глубину заделки

2. Природные условия возделывания культуры

2.1 Характеристика климата природно-климатической зоны Самарской области

2.2 Температурный режим воздуха. Ресурсы тепла. Расчёт потенциальной урожайности по приходу ФАР

2.3 Режим влажности почвы, влагообеспеченность культуры. Расчёт возможного урожая по влагообеспеченности и биогидротермическому потенциалу

2.4 Почвенная характеристика зоны. Расчёт доз удобрений на планируемую урожайность

3. Разработка технологии возделывания культуры для получения запланированной урожайности. Ее агрономическое обоснование

Выводы

Список литературы

Приложение

урожайность влагообеспеченность агрономический возделывание



Введение

Пшеница - важнейшая продовольственная культура. Не случайно озимая пшеница является основным продуктом питания в 43 странах мира с населением свыше 1 млрд. человек.

В сельскохозяйственном производстве России возделываются озимые и яровые формы пшеницы. В Самарской области в 1993 году озимая пшеница занимала 255 тысяч гектар, а урожайность в среднем по области составила 23,8 центнеров с гектара, в 1994 году под пшеницей было занято 208 тысяч гектар, при урожайности 16 центнеров с гектара. В 1995 году в связи с повышением потребности в зерне пшеницы, посевные площади возросли до 313 тысяч гектар, в 1996 году - 303 тысячи, урожайность составила, соответственно 14,7 и 15,5 центнеров с гектара. В структуре посевов зерновых культур в нашем районе озимая пшеница занимает около 30%. (Луганцев Е.П., 2001).

В химический состав зерна входят все необходимые для питания элементы: белки, углеводы, жиры, витамины, ферменты и минеральные вещества. Важнейшим компонентом зерна является белок. Его содержание может колебаться от 8 до 22%. Все важнейшие жизненные процессы человека (обмен веществ, способность расти и развиваться) связаны с белками. Заменить белки в питании другими веществами невозможно.

В зерне пшеницы самое главное клейковины белок. Клейковина - это нерастворимый в воде упруго-эластичный гель, образующийся при смешивании размолотой муки с водой.

Основную часть зерна пшеницы составляют углеводы. Они представлены в основном крахмалом (48-63%). Углеводы имеют большое энергетическое значение в питании человека. С углеводов, кроме крахмала, в зерне содержится 2-7% сахаров (в основном в зародыше), а также 2-3% клетчатки. Клетчатка не растворяется в воде и не усваивается организмом.

При изготовлении муки она остается в отрубях. Жир составляет в зерне пшеницы в среднем 2% и находится в зародыше и алейроновому слое.

Всестороннее изучение требований зерновых к факторам жизни является основой разработки высокоурожайных ресурсосберегающих технологий. Требования к температуре, влажности, света, обеспечение питательными веществами в течение вегетации изменяются. И поэтому для получения запланированного урожая нужно сочетать технологию выращивание пшеницы с конкретными гидротермическим условиями года. Но для этого необходимо знать биологические свойства озимой пшеницы.

Озимая пшеница является одной из самых распространенных важнейших продовольственных культур на земном шаре, ценность, зерна которой определяется высоким содержанием белка, жира, углеводов и т.д.

По содержанию белка озимая пшеница превосходит все зерновые. Пшеничная мука широко используется в хлебопечении, кондитерской промышленности, сильные и твердые сорта пшеницы используют для производства качественного хлеба, макаронных изделий, манной крупы и т.д.

Для хлебопечения требуется зерно с содержанием белка - 14-15%, для изготовления макаронных изделий - 17-18%. Из зерна получают спирт, крахмал и др. Отходы мукомольной и спиртовой промышленности являются ценным питательным кормом для животных, грубые (солома, мякина) имеют большую кормовую ценность: 10кг. соломы - 0,5кг протеина, 20-22 корм.ед.



1. Обзор литературы

1.1 Биологические особенности

Озимая пшеница относится к семейству мятликовые. К настоящему времени наукой установлено всего 22 вида озимой пшеницы, из которых наибольшее распространение имеют 2 вида: пшеница твердая (Triticum durum) и пшеница мягкая (Triticum sativa). Они имеют большинство разновидностей, форм и сортов. Как правило, к твердой пшенице больше относится яровая пшеница.

Пшеница представляет собой однолетние прямостоячее злаковое растение высотой от 0,3 до 1,2 м. Размножается семенами (зерновками), которые прорастают 3-6 зародышевыми корнями, играющими большую роль в жизнедеятельности растения.

В жизненном цикле роста и развития озимой пшеницы (А.И.Носатовский.,1965) выделяет следующие фазы: набухание и прорастание зерна, всходы, кущение, выход в трубку, цветение и оплодотворение, формирование, налив и созревание зерна.

Отношение к теплу: Температура является важным фактором развития. В разные периоды вегетации озимая пшеница предъявляет неодинаковые требования к температурному режиму.

Культура эта холодостойкая. Зерно озимой пшеницы прорастает при 1-2°С, а ассимиляционные процессы начинаются при 3-4°С. Но для нормального прорастания и появления всходов оптимальна температура в 12-15°С. При температуре 14-16°С и достаточной увлажненности почвы, первые всходы появляются через 7-9 дней. Благоприятный для посева пшеницы календарный срок со среднесуточной температурой воздуха 14-17°С.

Зимой, при хорошем закаливании, пшеница выдерживает понижение температуры на глубине узла кущения до минус 16-18°С, а высоко морозостойкие сорта - до минус 20°С.

Однако высокой морозостойкостью отмечается только те растения, которые хорошо раскустились (2-4 побега) и накопили в узлах кущения до 30-35% сахаров. Переросшие растения, образовавшие осенью 5-6 побегов, теряют морозоустойчивость, повреждаются или погибают.

В зимний период озимая пшеница вымерзает при минус 17-19°С без снежного покрова, а с ним выдерживает до минус 25°С.

Весной при возобновлении роста для озимой пшеницы благоприятной является 12-15°С, выше 25°С отрицательно влияет на прохождение отдельных фаз роста растений.

В фазу выхода в трубку требуется 15-16°С, при минус 7-9°С - повреждается главный стебель и растение может погибнуть.

В период колошения (цветения), озимой пшенице необходимо 18-20°С, при 35-40°С и большой сухости воздуха во время налива зерна, оно получается мелким и щуплым.

В период созревания зерна благоприятной температурой считается 22-25°С.

Отношение к свету: Озимая пшеница требовательна к свету и относится к растениям длинного дня. В весенний период вегетации продолжительный световой день (не менее 13…14ч) способствует накоплению большого количества пластичных веществ и формированию вегетативной массы растений (Губанов Я.В., 1988).

При хорошем солнечном освещении в период кущения у растений образуются короткие прочные нижние междоузлия, противостоящие внешним неблагоприятным условиям (ливню, ветру и др.) (Пруцков Ф.М.,1976).

Под действием солнечного света происходят процессы фотосинтеза, благодаря которым в растительном организме накапливаются белки, жиры, углеводы.

При оптимальном количестве солнечного света растения хорошо кустятся, листья принимают зеленую окраску.

Недостаток освещения в осенний период способствует разрастанию первого (нижнего) междоузлия и образованию листа кущения ближе к поверхности почвы, что снижает зимостойкость растения.

Недостаточная весенняя освещенность растений приводит к чрезмерному вытягиванию нижних междоузлий и полеганию растений. При недостаточном освещении во время налива и созревания ухудшается качество зерна, что зачастую происходит в загущенных посевах.

Освещенность посевов зависит от густоты стояния растений на 1 га. Загущенные посевы снижают освещенность.

Отношение к влаге: Озимая пшеница требовательна к влаге в течение всей вегетации. Однако потребление влаги в течение вегетации идет неравномерно и зависит от возраста, интенсивности роста и развития, густоты растений, температуры, развития корневой системы и наличия влаги в почве.

Озимая пшеница лучше использует осенние и зимние осадки, потребляет значительно больше влаги, чем яровая. Это связано с тем, что у нее более продолжительный вегетационный период, и она формирует более высокий урожай сухой массы.

Коэффициент транспирации - 400-500. В благоприятные по влажности годы он снижается до 300, а в неблагоприятные повышается до 600-700. Лучшая влажность почвы 70-80%.

При прорастании семян, поглощает воды 50-55% от своей массы. Большой вред посевам наносит недостаток влаги в почве во время прорастания семян и появления всходов. Всходы при таком состоянии увлажнения будут изреженные. Дефицит влаги в период кущения снижает продуктивную кустистость.

До 70% всей влаги, потребляемой за вегетацию, озимая пшеница расходует в период от весеннего отрастания до колошения. Критический период по отношению к влаге - выход в трубку-колошение. Дефицит влаги в период колошения и цветения снижает зернистость колоса. При продолжительном увлажнении снижаются темпы роста.

20% влаги озимая пшеница расходует в период от цветения до восковой спелости зерна.

Высокий урожай озимой пшеницы можно получить при условии, если весенние запасы влаги в метровом слое почвы составляют 200 мм, а на период колошения - не менее 80-100 мм.

Отношение к почвам: Для получения высоких урожаев озимой пшеницы с хорошим качеством зерна наиболее благоприятна влажность почвы (в слое 0...60 см) не ниже влажности разрыва капилляров.

Коэффициент водопотребления этой культуры равен 400...500. Озимая пшеница - требовательная к влаге культура, о чем свидетельствует величина транспирационного коэффициента. Так, если у метельчатых злаков транспирационные коэффициенты составляют от 150-200 до 300-350, у ячменя 400-500, то у пшеницы 450-550. Диапазон оптимальной влажности почвы от 70-75% до 100% наименьшей влагоемкости (Мартынов Б.П.,1988).

Озимая пшеница предъявляет повышенные требования к почве. Для нее наиболее пригодны почвы с мощным гумусовым горизонтом, высоким содержанием питательных веществ и хорошими водно-физическими свойствами. Этим требованиям в большей мере удовлетворяют высокоплодородные черноземные, темно-каштановые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (рН_сол 6,0...7,5), с содержанием гумуса не менее 2,0...2,5 %, фосфора и калия не менее 150 мг на 1 кг почвы (по Кирсанову).

Под нее лучше отводить более плодородные с выровненным рельефом поля. Пониженные заболоченные участки малопригодны для озимой пшеницы, так как на них она развивается слабо и плохо переносит неблагоприятные условия перезимовки. Озимую пшеницу справедливо называют растением культурного земледелия. Она дает высокие и устойчивые урожаи при высоком уровне агротехники.



1.2 Технология возделывания

Пшеница очень требовательная к предшественникам из-за слабой корневой системы, высокую чувствительность к качеству подготовки и фитосанитарного состояния почвы.

Лучшим предшественником является чистый пар, менее благоприятен для посевов озимой пшеницы занятый пар (однолетние травы, горох). Парозанимающая культура должна быть убрана за 40 дней до посева пшеницы. Размещение озимой пшеницы по яровым зерновым культурам (непаровой предшественник) не допускается. В благоприятные годы ее можно размещать по донниковому пару или сидеральному. Лучшими сидеральными культурами являются капустные (рапс, редька масличная), донник желтый (Луганцев Е.П., 2004).

Хорошими предшественниками являются культуры ранней уборки, после которых на поле снижается засоренность, уменьшается возможность распространения болезней и вредителей, а в почве накапливаются легкоусвояемые питательные вещества.

К таким предшественникам относятся многолетние и одногодичные кулисный, чистый пар, а также гречка, кукуруза на силос, рапс, ранняя и среднеспелый картофель.

Пшеницу можно сеять после овса, поскольку он не поражается корневой гнилью и оставляет более качественные питательные остатки сравнительно с другими зерновыми культурами.

Обработка почвы должна обеспечивать оптимальную плотность, структуру и аэрацию почвы, сохранение влаги, борьбу с сорняками, качественную заделку растительных остатков и удобрений, создания выравненного семенного ложа для размещения семян на заданную глубину.

Обработка планируется и проводится исходя из наличия в хозяйстве соответствующего машинно-тракторного парка, климатических условий, предшественника и состояния почвы. После непаровых предшественников применяют безотвальную обработку почвы на глубину 8--10, 10--12 см. комбинированными агрегатами (Технология возделывания полевых культур в Среднем Поволжье 1998).

При предпосевной подготовке почвы культиваторы должны быть в агрегате с боронами или катками. Качественно подготовленное к севу поле должно иметь достаточно уплотненный подпосевной пласт с объемной массой 1,1--1,3 г/см. В посевном пласте почвы должны преобладать почвенные частицы диаметром 1--3 мм (Васин В.Г., и др.,2002).

Наличие грудки диаметром свыше 8 см не допускается. Все это обеспечивает хороший контакт семян с почвой и дружные, одновременные всходы.

Поверхность почвы следует хорошо выровнять. Различие в высоте гребней, образованных рабочими органами культиватора или зубцами борон, должна составлять не более чем 2 см. Выравненность поверхности обеспечит равномерную глубину заделки семян.

Система удобрений озимой пшеницы включает: основное предпосевное применение удобрений, внесение удобрений в рядки при посеве, весенние и летние подкормки (Шоломов Ю.А., 2004).

Озимая пшеница привередливая к наличию в почве питательных веществ в подвижной и легкоусвояемой форме, а также к реакции почвенной среды. Наилучший ее рост и развитие наблюдается при Ph 6,5--7.

Норму удобрений рассчитывают с учетом предшественника, механического состава почвы, обеспеченности его питательными веществами и запланированного урожая.

Эффективной нормой использования органических удобрений под озимую пшеницу по занятому пару является 20--30 т/га. Достаточное обеспечение фосфором и калием оказывает содействие развитию растений, повышает морозостойкость, стойкость к полеганию, снижает заболеваемость растений, улучшает качество зерна.

Полную норму калийных и основное количество фосфорных удобрений вносят под основное возделывание почвы.

Во время посева в строки следует вносить 10--20 кг фосфорных удобрений по действующему веществу. В особенности влияют на урожай азотные удобрения, которые вносят в 3--4 приемы.

Осенью на бедных почвах и после стерневых предшественников вносят не более чем N₃₀.

Первую ранневесеннюю подкормку желательно проводить прикорневым способом.

На сжиженных посевах дозу азота для первой подкормки увеличивают к N_60-80. Вторую подкормку проводят в начале выхода растений в трубку для формирования продуктивного стеблестоя в количества до 50%, или N_60-90.

Остаток азота (N_30-60) используют для третьей подкормки в период от начала фазы колошения к наливанию зерна для повышения качества продукции. Чем позднее проводят эту подкормку, тем меньше азот влияет на урожайность и больше на качество.

Сроки посева изменяются в зависимости от биологических особенностей сорта. После непаровых предшественников и на бедных почвах необходимо сеять в начале оптимального периода, а после паровых и на плодородных -- позднее, чтобы к зиме растения не переросли и меньше повреждались злаковыми мухами. К зимовке растения должны вегетатировать на протяжении 55--60 дней и образовать 2--4 развитых ростка.

Норма высева семян 400--500 всхожих зерен на 1 м², что должно обеспечивать на период собирания 550--700 продуктивных стеблей на 1 м2. На поздних посевах для создания оптимального числа продуктивных стеблей на единицу площади норму высева надо увеличить на 10--15%.

Глубина заделки семян 3--5 см с обязательным прикатыванием поля после высева. В поздние сроки сева семена надо заделать на меньшую глубину, чем в ранние.

Способ посева обычный рядковый с междурядьями шириной 15 см и с технологической колеей (в случае использования интенсивной технологии выращивания).

Уход за посевами предусматривает подкорм азотными удобрениями, защита от вредителей, болезней и сорняков.

Уборку урожая проводят при полной зрелости зерна и влажности 14--17% (в порядке исключения 20%) преимущественно прямым комбайнированием с минимальными потерями.

Безенчукская 380. Создан в НПО Средневолжское индивидуальным отбором на зимостойкость и качество зерна из гибридной линии Лютесценс 246 (Мироновская 808 х Северокубанка) х Мироновская 808. Авторы сорта: Сухоруков А.Ф., Киселев В.А., и др. Включен в Госреестр в 1994 г. И рекомендован к использованию в Центральном, Волго-Вятском, Центрально - Черноземом, Средневолжском, Уральском регионах. Разновидность лютенсценс.

Колос веретеновидный, белого цвета, крупный, длиной 10-11 см, средней плотности. Колосовая чешуя яйцевидная, средней длины и ширины с хорошо выраженной нервацией. Зубец короткий, тупой, плечо прямое. Киль сильно выражен. Имеет короткие остевидные отростки. Плечо в средней части колоса прямой. Киль сильно выражен. Зерно крупное, округлое, основание опушенное, янтарно-коричневой окраски. Бороздка неглубокая. Масса 1000 зерен 31-43г. Средняя урожайность 43,1-46,1 ц/га. Хлебопекарные качества хорошие, включен в список ценных сортов. Среднеспелый, вегетационный период 319-324 дня, созревает на 2-3 дня позднее стандарта Мироновская 808. Высота растений 118-139 см. устойчивость к полеганию оценивается в 3-5 баллов. Устойчив к прорастанию зерна на корню. Зимостойкость, засухоустойчивость повышенная. Критическая температура вымерзания на глубине узла кущения -20°С. Устойчив к выпреванию на уровне стандарта. Полевая устойчивость к мучнистой росе, твердой головне. Восприимчив к бурой ржавчине. Септориозу. Снежной плесени. При возделывании по интенсивной технологии рекомендуется применять ТУР, проводить фунгицидные обработки.

Мироновская 808. Происхождение сорта. Выведен в Мироновском НИИ селекции и семеноводства пшеницы методом многократного-группового и массового отборов морфологически однородных растений из материала, полученного направленным изменением яровой пшеницы Артемовка в озимую. Автор сорта В.Н Ремесло. В ГСИ с 1960г., районирован с 1963 г. В 22 областях РФ, Белоруссии и государствах Прибалтики, в том числе в самарской области и Средневолжском регионе. Сорт относится к лесостепной экологической группе мягкой пшеницы, разновидности лютесценс.

Колос белый, безостый, на верхних 4-5 колосках образуются остевидные отростки длиной 1-4 см. длина колоса 9-11 см. колос средней плотности, слабопризматической формы. Колосовые чешуи неопушенные, яйцевидные. У основания чешуи хорошо видна вдавленность. Нервация ярко выражена. Плечо прямое, на нижних колосках слегка скошено, а на верхних приподнято. Киль ясно выражен на верхней части чешуи. Зубец короткий тупой слегка загнутый в сторону плеча, почти одинаковый по всей длине колоса. Колоски часто бывают трехзерновыми. Зерно крупное, овально-удлиненной формы, красное, бороздка средней глубины и ширины. Масса 1000 зерен от 35 до 45 г. Стекловидность высокая.

Мукомольно-хлебопекарные качества хорошие. Содержание клейковины от 25 до 33%, сила муки 270-320 е.а., относится к группе сильных пшениц. Высокоурожаен, отличается высокой пластичностью в различных условиях выращивания, благодаря этому получил широкое распространение. Куст промежуточный. Соломина средней высоты (100-125 см) и прочности. Склонен к полеганию и свободному перекрестному опылению. Листья темно-зеленые. По длине вегетационного периода относится к группе среднеспелых. Зимостойкость средняя и выше средней, засухоустойчивость средняя. К бурой ржавчине устойчив недостаточно.

Поволжская 86. Сорт выведен Поволжским НИИСС методом отбора из сложной гибридной популяции с участием сорта Мироновская 808. Сорт включен в Госреестр в 1999 г. И рекомендован к использованию с Средневолжском регионе. Разновидность лютесценс.

Колос призматический, крупный с остевидными отростками. Зерно красное, средней крупности, масса 1000 зерен от 43 до 48 г. Урожайность зерна составила при сортоиспытатании от 49,0 до 53,4 ц/га. Хлебопекарные качества хорошие и отличные. Сорт включен в список ценных сортов пшеницы по качеству зерна. Куст промежуточный. Соломина 95-100 см, стебель прочный к полеганию устойчив.

Лист средней ширины, неопушенный. Созревает на уровне Мироновской 808, весной хорошо отрастает. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью, морозостойкостью (на уровне Кинельская 4). Засухоустойчив, устойчив к запалам. Слабо поражается бурой ржавчиной и мучнистой росой. Агротехника возделывания сорта не отличается от других районированных сортов (Васин В.Г., Васин А.В. Сорта и гибриды полевых культур Самарской области и Среднего Поволжья. - Самара, 2005. - 247с.).

1.3 Глубина заделки и способы посева озимых культур. Факторы, определяющие глубину заделки

Озимая пшеница - культура сплошного посева. Наибольшее распространение имеют следующие способы посева: обычный рядовой - с междурядьями 15 см, узкорядный - с междурядьями 7,5 -10,0 см, перекрестный и перекрестный и перекрестный диагональный - с междурядьями 15 см.

Узкорядный и перекрестный посевы обеспечивают более равномерное распределение семян, оптимальную площадь питания, благодаря чему растения полнее используют свет, влагу, питательные вещества и лучше развиваются. В районах избыточного увлажнения рекомендуют применять гребневой посев.

Для озимой пшеницы требуется относительно более глубокая заделка семян, при которой глубже закладывается узел кущения. При мелкой заделке увеличивается опасность вымерзания и вьпривания. На черноземных почвах и в засушливых районах семена озимой пшеницы заделывают на глубину 5-6 см. При сильном пересыхании верхних слоев почвы глубину посева семян на черноземах можно увеличивать до 8-10 см. В Нечерноземной зоне на тяжелых глинистых почвах, склонных к сильному заплыванию и уплотнению, обычная глубина посева составляет 4--5 см, а на среднесвязных почвах - 5-6 см (Воробьев С.А. и др., 1991с.).

Глубина посева озимой пшеницы обосновывается биологией растений и зависит от многих факторов. Важнейшие из них - влажность почвы, её гранулометрический состав, климатические условия, биологические особенности сорта, качество посевного материала.

От глубины заделки семян зависит полевая всхожесть, своевременность и дружность всходов, зимостойкость растений, устойчивость к полеганию, рост, развитие и продуктивность озимой пшеницы.

Особенно важно не превышать оптимальную глубину посева в условиях, где достаточно влаги и нет суровых зим.

Урожай уменьшается как при разреженном, так и при загущенном стеблестое. На загущенных посевах в результате недостаточной освещенности на 4-5 этапах органогенеза значительная часть побегов и целых растений отмирает, а в тех, что сохранились, замедляется развитие, формируется щуплое зерно. В таких посевах растения озимой пшеницы вытягиваются, плохо закаляются, сильнее повреждаются болезнями и вредителями, склонны к полеганию.

На разреженных посевах урожайность озимой пшеницы снижается вследствие неполного использования площади питания и большей засоренности посевов. При малых нормах высева, в результате сильного кущения и недостатка питательных элементов и воды, возможно образование большого количества подгона и подседа, которые не дают зерна или формируют недоразвитое зерно.

Продуктивность озимой пшеницы самая высокая при оптимальной норме высева, величина которой зависит от климатических условий, плодородия почв, предшественника, удобрения, биологических особенностей сорта, сроков и способов посева, качества семян и т.д.

На плодородных почвах, после лучших предшественников и на высоких фонах удобрения норму высева необходимо уменьшать. Сорта, которые отличаются большей кустистостью, высевают меньшими нормами.

Считается, что норму высева можно увеличить в зоне достаточного увлажнения. На тяжелых почвах, где наблюдается низкая полевая всхожесть семян, высевают больше, а на структурных черноземах, обеспечивающих более высокую полевую всхожесть, норму высева целесообразно несколько уменьшить (Воробьев С.А.,1991).

Норма высева непосредственно связана со сроками посева. При посеве в ранние сроки растения хорошо кустятся при меньших нормах высева. При поздних посевах норму высева необходимо увеличивать на 10-15%.

В первом случае озимая пшеница развивает большую вегетативную массу, сильно кустится. Вследствие перерастания растения начинают интенсивно использовать запасные вещества и становятся менее устойчивыми к неблагоприятным условиям, снижают зимостойкость. Кроме этого, растения ранних сроков посева больше повреждаются вредителями и болезнями, посевы сильно засоряются сорняками, могут выпревать.

Растения поздних сроков посева дольше всходят, не успевают осенью раскуститься, развить достаточную корневую систему и надземную массу.

При интенсивных технологиях создаются лучшие условия для прорастания семян, получения всходов и осенней вегетации. Имея достаточное питание, посеянные на малую глубину растения всходят значительно быстрее. Осенью они успевают хорошо развиться при более поздних сроках посева, лучшее развитие растений сохраняется до уборки.

Сроки посева зависят от плодородия почвы. На бедных почвах необходимо сеять раньше, на плодородных почвах - позже, чтобы к зиме не перерастали.

Установлено, что при достаточной влажности почвы растения лучше развиваются при минимальной заделке семян. При глубине заделки семян озимой пшеницы на 2-3 см всходы появляются своевременно, развиваются сильные растения, формируется мощная первичная корневая система.

Наиболее сильные растения пшеницы получают при посеве на глубину, близкую к залеганию узла кущения. При этом образуется короткое прочное подземное междоузлие, не обрывается корневая система при неблагоприятных погодных условиях в период зимовки.

Чем глубже посеяны семена пшеницы, тем длиннее расстояние между первичной и вторичной корневой системой, поскольку узел кущения залегает примерно на одинаковой глубине. Всходы вырастают ослабленные, растения вытянутые, ниже энергия кущения. У них чаще происходит разрыв подземного междоузлия от неблагоприятных условий зимовки, и в результате существенно понижается урожай.

Исследованиями установлено, что с увеличением глубины заделки семян уменьшаются высота надземной массы, длина корней и накопление сухих веществ в растениях.

Для выживаемости растений при посеве в оптимальные сроки принятыми нормами высева в условиях засушливой осени семена заделывают на глубину 5-7 см.

В связи с тем, что сорта озимой пшеницы различаются крупностью зерна, они неодинаково реагируют и на глубину заделки семян. Мелкозерные сорта плохо переносят глубокую заделку. Поэтому семена с относительно небольшими размерами необходимо заделывать на меньшую глубину, чем крупные.

Как правило, крупносеменные сорта или фракции крупных семян характеризуются большей продуктивной кустистостью при более глубоком посеве, а мелкосеменные -- при неглубоком -- 3-5 см. Короткостебельные сорта требуют менее глубокой заделки (http://miragro.com/biologicheskie-osobennosti-ozimoi-pshenitsy.html).



2. Природные условия возделывания культуры

2.1 Характеристика климата природно-климатической зоны Самарской области

Климат Самарской области характеризуется как континентальный климат умеренных широт. Ему свойственно резкие температурные контрасты, дефицит влаги, интенсивная ветровая деятельность, усиленная инсоляция (Почвенная карта Куйбышевской области,1988).

Самым холодным месяцем года является январь со средней температурой воздуха - 13-14^оС, а самым теплым - июль со средней температурой от +19.3^оС в северной части до +21.9^оС на юге. Зима длится не более 5 месяцев, характеризуется сочетанием низких температур с сильными ветрами.

Наибольшая мощность снежного покрова - на западе и северо-востоке от 46 до 52 см, на юге она минимальна - до 22 см. Характерно медленное накопление снега с осени и быстрое таяние его весной. Уменьшение снежного покрова с севера на юг сопровождается снижением промыва почвы и запасов почвенной влаги. В течении почти всего холодного времени года в области дуют ветры южной четверти - южные и юго-западные, иногда юго-восточные (Природа Куйбышевской области,1990,1990). Весна короткая, на севере 26-27 дней, на юге - 23-25 дней. Снеготаяние начинается одновременно на всей территории области в начале третьей декады марта и длится 13-15 дней. Весна заканчивается в последних числах апреля - начале мая. Теплый (летний) период продолжается 135-140 дней - на севере области и 145-150 дней наибольшей части территории. Ветровой режим характеризуется преобладанием юго-западных и южных ветров в холодную и западных и северо-западных в теплую часть года.

Часты суховеи, особенно на юге области. Их преимущественное направление юго-восточное.

За период апрель - октябрь на севере и западе области выпадает 320-340 мм осадков, а на юге и востоке всего лишь 280-300 мм. Осень характеризуется, как правило, пасмурной, часто дождливой погодой. Осенний сезон заканчивается в конце октября - на севере, начало ноября - на юге (Природа Куйбышевской области,1990).

Последние заморозки весной отмечаются во второй - третей декаде мая, а осенью первые заморозки начинаются во второй - третей декаде сентября.

Атмосферные осадки распределяются неравномерно как по годам, так и по отдельным периодам года. Годовое количество осадков колеблется от 200 до 600 мм. При нормальном распределении, наибольшее количество осадков выпадает в теплый период года, наименьшее - в холодный. Летние осадки чаще всего выпадают во второй половине лета, весной и начале лета их значительно меньше. В отдельные годы дожди могут не выпадать в течении 40-45 дней и более.

Северная зона характеризуется повышенным увлажнением. Осадков за год выпадает 350-450 мм. Среднегодовая температура воздуха равна 2,6-3,5^оС. Сумма активных температур 2200-2300^оС. Сумма эффективных температур примерно составляет 2200^оС.

В центральной зоне за год выпадает 350-400 мм осадков. Среднегодовая температура воздуха 3,2-3,6^оС. Сумма активных температур 2500-2600^оС. Сумма эффективных температур (выше +10^оС) составляет 2600^оС.

Среднегодовая температура воздуха в южной зоне 3,3-4,1^оС. Годовое количество осадков лишь 270-300 мм. Сумма активных температур - 2600-2800^оС; сумма температур выше +10^оС равна 3000-3600^оС.

Обобщая, можно отметить, что в Самарской области с севера на юг увеличивается продолжительность вегетационного периода и количество тепла, а также возрастает засушливость климата. С запада на восток заметно уменьшается количество атмосферных осадков, в особенности в вегетационный период.

2.2 Температурный режим воздуха и его влияние на рост и развитие культуры. Ресурсы тепла. Расчет потенциального урожая по приходу ФАР

Среднесуточная температура воздуха в ⁰С по месяцам, за период вегетации культуры и по декадам

Таблица 1

Среднесуточная температура воздуха (в ⁰С) по данным Куйбышевской метеостанции

Месяцы	Декады	Ср. суточная температура (ср. многолетние данные)	Месяцы	Декады	Ср. суточная температура воздуха
Январь		-13,8	Август	1 2 3 средняя	20,7 18,3 19,5 19,4
Февраль		-13,4
Март		-6,6
Апрель		4,6
Май	1 2 3 средняя	12,2 14,1 16,1 14,1	Сентябрь	1 2 3 средняя	15,8 13,7 10,2 13,2
Июнь	1 2 3 средняя	18,2 19,4 20,5 19,3	Октябрь Ноябрь Декабрь		4,5 -3,9 -10,4
Июль	1 2 3 средняя	20,6 22,1 21,6 21,4	За год		4,0

Известно, что 90-95 % всей биомассы растений составляют органические вещества, образующиеся в процессе фотосинтеза. Увеличить урожай растений - это значит повысить их фотосинтетическую продуктивность, а также коэффициенты использования солнечной радиации.

Расчёт ФАР за период вегетации озимой пшеницы:

- всходы - 27 августа;

- уборка - 20 июля

Проведем расчет ФАР за период вегетации озимой пшеницы. Дата посева 4 августа дата уборки 20 июля. В данном случае ФАР за вегетацию культуры составит:

Q_ФАР=см².

Коэффициент использования ФАР (Кфар) посевами будет зависеть от многих причин: сорта, почвенного плодородия, влагообеспеченности, технологии возделывания и других факторов. Согласно данным Ничипоровича А.А. (1966), коэффициент использования ФАР обычных производственных посевов составляет 1,5 - 3 % и рекордных 3,5 - 5 %. Он установил, что наиболее высокие урожаи дают посевы, имеющие общую площадь листовой поверхности 40 - 50 тыс.м /га, поглощающие при этом максимум солнечной радиации.

Рассчитаем потенциальной урожайности биомассы при заданном коэффициенте использования ФАР, оптимальном режиме метеорологических условий и высокой культуре земледелия рассчитывается по формуле:

У_биол= Q_ФАР*К_ФАР*10⁴/К, где

У_биол - максимально возможная величина урожая абсолютно сухой массы, ц/га;

Q_ФАР - приход ФАР за вегетационный период культуры, кДж/см²;

К_ФАР - коэффициент использования ФАР посевом, %;

К - калорийность единицы урожая (1кг), кДж;

10⁴ - коэффициент перевода в абсолютные величины.

Потенциальная урожайность яровой твердой пшеницы при использовании 2 % ФАР:

У_биол. = ц/га.

Исходя из соотношения основной продукции и побочной и стандартной влажности рассчитаем урожай зерна по следующей формуле:

У_з = У_биол*100/(100 - В)*Л, где

У_з - урожай продукции при стандартном содержании в ней влаги, ц/га;

В - стандартная влажность основной продукции, %;

Л - сумма частей в отношении основной и побочной продукции в общем урожае биомассы.

Таким образом, урожайность яровой твердой пшеницы в данном случае составит:

У_з = ц/га.

Рассчитанный урожай зерна 53,5 ц/га при использовании 2% солнечной радиации не следует считать предельным. Увеличения коэффициента использования ФАР до 4-5 и более %, можно получить более высокий максимальный урожай. Однако такой урожай можно получить лишь при оптимальном сочетании водного, пищевого и воздушного режимов.

2.3 Режим влажности почвы, влагообеспеченность культуры. Расчет возможного урожая по влагообеспеченности

Таблица 2

Сумма осадков по данным Куйбышевской метеостанции

Месяцы	Декады	Сумма осадков, мм	Месяцы	Декады	Сумма осадков, мм
1	2	3	4	5	6
Январь		22	Август	1 2 3 сумма	15 15 14 34
Февраль		17
Март		22
Апрель		23
Май	1 2 3 Сумма	12 13 13 38	Сентябрь	1 2 3 сумма	13 14 14 31
Июнь	1 2 3 сумма	13 13 13 39	Октябрь		38
Июль	1 2 3 сумма	15 16 16 41	Ноябрь Декабрь		34 27
За год		377

Исходя из среднемноголетних данных, можно сделать вывод о том, что в центральной зоне выпадает количество осадков, недостаточное для получения больших урожаев. Также в период максимального потребления влаги культурой в фазах колошения - цветения, когда растение расходует наибольшее количество влаги (до 50%), осадков выпадает минимальное количество, что также снижает возможность получения высоких урожаев пшеницы.

По средним многолетним данным на территории Волжского района ежегодно выпадает 341 мм осадков или 3410 м³/га. Около 30 % от среднегодового количества осадков стекает в овраги и испаряется. Непроизводительные расходы в данном случае составляют:

3410*30/100 = 1023 м³/га.

Разница между среднегодовым количеством осадков и непроизводительными затратами определит количество продуктивной влаги для растений:

W = 3410 - 1023 =2387 м²/га.

Зная коэффициент водопотребления для культуры можно рассчитать действительно возможную урожайность. Величина ДВУ определяется по формуле:

ДВУ = W/К_в,

где Кв - коэффициент водопотребления. Для твердой пшеницы он находится в пределах 727 - 1037 м³/т.

Коэффициент водопотребления равен 727 м³/т.

Действительно возможный урожай по влагообеспеченности определяется по формуле:

ДВУ=W/K_B, где

КВ - коэффициент водопотребления культуры, м³/т;

W - запасы продуктивной влаги, м³/га.

Таким образом, действительно возможный урожай в зоне Волжского района составит:

ДВУ =

Итак, рассчитанный ранее максимальный урожай зерна озимой пшеницы 53.5 ц/га по коэффициенту использования ФАР в зоне Волжского района в богарных условиях, не может быть получен вследствие ограничивающего действия лимитирующего фактора - влагообеспеченности посевов.

2.4 Почвенная характеристика зоны. Расчет доз и норм удобрений на планируемую урожайность

Климат Самарской области континентальный. С ясно выраженным неустойчивым, а на границах области - недостаточным увлажнением, ему свойственны резкие температурные контрасты, интенсивная ветровая деятельность.

Климатические условия Самарской области формируются в основном под влиянием атмосферных процессов со стороны обширного азиатского континента перегретого в летний сезон и переохлажденного зимой, и Атлантического океана приносящего влагу и смягчающий температурные колебания (Лобов Г.Г., 1984).

В целом климат области вполне подходит для выращивания большинства сельскохозяйственных культур (Чуданов И.А. и др., 1982).

В центральной зоне, к которой относится В район, чаще встречаются типичные черноземы с глубиной гумусового горизонта до 50-60см и средним содержанием гумуса - 7-8%.

Абсолютное большинство почв области (до 80%) имеют глинистый и тяжелосуглинистый механический состав. Почвы среднесуглинистого механического состава встречаются повсеместно незначительными контурами и составляют около 11% территории области. Легкие почвы занимают 7%. Песчаные почвы составляют всего 2%, располагаются также незначительными контурами (Почвы Куйбышевской области,1984).

Типичные чернозёмы в области занимают 1178,5 тыс.га (21,8% ее территории), их них 706,0 тыс.га пашни (24,9%). Это самая распространенная группа почв на территории области.

Типичные черноземы сформировались на юге лесостепной и северо-востоке степной зоны по высоким водораздельным плато, пологим склонам увалов и древним речным террасам (Несмеянова Н.И., 2002).

Типичные черноземы в основном являются глинистыми и суглинистыми. В большинстве своем среднегумусные с содержанием гумуса 6-8%. Несколько меньше встречаются малогумусные разновидности с содержанием гумуса 4-6% и слабогумусированные с содержанием гумуса менее 4%. Так же, как и выщелоченные типичные чернозёмы тяжелого гранулометрического состава являются почвами высокого естественного плодородия.

Таблица 3

Расчет норм и доз удобрений на запланированный урожай Запланированный урожай -3,2 т/га

№ нп.	Показатели	Элементы питания
		N	Р205	К2О
1	2	3	4	5
1	Выносится на 1 т урожая, кг	39	14	26
2	Общий вынос NPK на запланированный урожай, кг	124,8	44,8	83,2
3	Содержание в пахотном слое: 1. мг на 100 г 2. кг на 1 га	9,1 273	12,8 384	16,5 495
4	Коэффициент использования питательных веществ из почвы, %	20	10	10
5	Будет использовано NPK из почвы, кг/га	54,6	28,4	49,5
6	Вносится в почву NPK с органическими удобрениями, кг/га	100	40	120
7	Коэффициент использования NPK из органических удобрений	20	10	10
8	Использование NPK из органических удобрений, кг/га	10	4	12
9	Вынос NPK из почвы и органических удобрений, кг/га	64,6	32,4	59,5
10	Требуется внести NPK с туками, кг/га	60,2	12,4	23,7
11	Коэффициент использования NPK из туков	30	10	30
12	Дозы внесения NPK на запланированный урожай, кг/га действующего вещества	200	124	79
13	Вид минерального удобрения	Аммиачная селитра	Двойной суперфосфат	Калийная соль
14	Содержание действующего вещества в удобрении, в %	35	46	60
15	Нормы внесения минеральных удобрений в туках, ц/га	5,7	2,7	1,3

Итак, на основе расчетов норм и доз удобрений на запланируемый урожай внесение минеральных удобрений требуется. С органическими удобрениями в почву мы внесли N -200, Р₂ О₅ -124, К -79.



3. Разработка технологии возделывания культуры для получения планируемой урожайности, ее агрономическое обоснование

Изучаемой культурой является озимая пшеница, она выращивается на типичном чернозёме. Предшественником является чистый черный пар. Тип засорённости поля - корнеотпрысковый, а степень - сильная.

Исходя из условий возделывания, можно применять следующие приёмы для обработки культуры:

Получать высокие урожаи озимой пшеницы с хорошим качеством зерна, пригодного для хлебопечения, можно только при своевременном и качественном проведение всего комплекса технологических операций (Паланов И.П., 2003).

Накопление влаги и ее лучшее использование - главное в агротехнике на Юго-востоке. Система агротехнических мероприятий должна быть достаточно гибкой, гарантирующей получение удовлетворительного урожая в годы неблагоприятного сочетания погодных условий и обеспечивающей высокий урожай при благоприятных условиях. Озимые культуры на чистых парах используют осадки двух лет: периода парования и вегетации (Наумкин В.Н.,2002).

Общее потепление климата в регионе заставляет пересматривать технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Это относится и к озимым зерновым, урожайность которых во многом зависит от перезимовки (Тупицин Н.В.,2004).

Считается, что для озимой пшеницы лучший предшественник - чистый пар, после которого в почве содержится больше азота, чем после непаровых предшественников (Ермаков В.В. и др., 2005).

Немедленно после освобождения поля, заготовленного под чистый пар необходимо провести лущение стерни на глубину 8 - 10 см. Угол атаки 30 - 35. Эту операцию можно произвести с помощью ДТ-75М и ЛДГ-10 (Казаков,2002).

После отрастания розеток корнеотпрысковых сорняков необходимо провести внесение гербицидов, 2,4Д аминная соль, нормой внесения 5 кг/га. Необходимая техника для этого МТЗ-80 и ОПШ-15.

Создание оптимального уровня питания - один из определяющих факторов в повышении продуктивности озимой пшеницы и качества её зерна (Васюков П.П. и др., 2006).

Внесение минеральных удобрений производим с помощью МТЗ-80 и РУМ-5. Норма внесения калийной соли 3,1 ц/га, аммонийной селитры 1,5 ц/га под основную обработку почвы.

Вспашку проводим на глубину 25-27 см. Оборот пласта полный, с заделкой растительных остатков не менее 95%. Данная операция производится с помощью Т-150К+ПЛП-6-35 с ПВР-2,5.

Главная проблема для данной зоны - недостаток влаги. Поэтому важный приём влагосбережения - снегозадержание, который проводят при высоте снежного покрова не менее 15 см, поперёк господствующих ветров с помощью К-701+СВШ-10.

В весеннее-летний период при физической спелости почвы проводят закрытие влаги. Данный агроприём выполняется поперёк вспашки, диаметр комков не более 3-4 см техникой ДТ-75М+24БЗСС-1,0. Эффективность боронования посевов озимой пшеницы зависит от типа борон, скорости движения агрегата, погодных условий, развитости растений, а также от того, на какой почве проводят обработку (Пешкова А.А.,2001).

Первую культивацию проводят по мере появления розеток корнеотпрысковых и проростков однолетних сорняков Т-150+2КПС-4+БЗТС-1,0 на глубину 8-10 см.

После культивации необходимо прикатывание почвы для создания мульчирующего рыхлого слоя. Эту операцию выполняют с помощью ДТ-75М+3ККШ-6А.

По мере появления сорняков проводят вторую культивацию на глубину 6-8 см с помощью Т-150+2КПС+БЗТС-1,0. Сразу после культивации необходимо прикатывание, которое проводят техникой ДТ-75М+ЗККШ-6А.

Предпосевную культивацию с боронованием проводят на глубину заделки семян. Данную операцию выполняют техникой Т-150+2КПС+БЗТС-1,0.

На формирование надземной вегетативной массы озимой пшеницы оказывают влияние погодные условия и удобрения. Применение удобрений улучшает пищевой режим почвы, способствуя большему нарастанию надземной массы и содержанию в ней NPK, что положительно сказывается на урожае зерна (Овсянникова Г.В., 2006).

Система удобрений озимой пшеницы включает: основное предпосевное применение удобрений, внесение удобрений в рядки при посеве, весенние и летние подкормки (Шоломов Ю.А., 2004).

Одно из наиболее быстрых и эффективных способов повышения урожайности озимой пшеницы - обеспечение растений во время их роста достаточным количеством питательных элементов вносимых с удобрениями (Григорьева А.И., 2003).

Большое влияние на урожай оказывают навоз и другие органические удобрения - компосты, птичий помет. Наибольшие прибавки урожая зерна удаются получить при совместном внесении навоза и минеральных удобрений (Иваников В.Ф., 1988).

Органические удобрения в чистом пару вносят в дозе 20 т/га на гектар. В подготовке растений озимой пшеницы к неблагоприятным условиям зимы большое значение имеет обеспеченность растений фосфором и калием. При данной обеспеченности почвы фосфором не целесообразно проводить внесение фосфорных удобрений.

Азотные удобрения вносят в несколько сроков при проведении подкормок. Ранняя весенняя подкормка способствует дополнительному кущению, повышает продуктивную кустистость (Васин В.Г., 2003).

На основании листовой диагностики можно провести подкормку азотными удобрениями (в фазе колошения) совместно с гербицидами и туром, в период цветения - налива зерна берут 65 кг/га мочевины на 150л воды (Ефимов В.Н. и др, 2003).

Перед посевом необходимо провести инкрустирование семян - Байтан 2 кг/т (витавакс 2,5 кг/т, фундозол 2,5 кг/т с использованием плёнкообразующих препаратов ПВС 0,5 кг/т или NaКМЦ 0,2 кг/т семян.) Эту операцию выполняют «Мобитокс» или ПС-10 (Кошелева А.Б., 2004).

Лучшее время посева, когда среднесуточная температура воздуха установится на уровне 16…170 ⁰С (Пруцков Ф.М.,1976).

Поэтому посев надо проводить в третьей декаде августа (20…25 августа). Что дает растениям достаточно хорошо развитую мощную и развитую вторичную корневую систему и 3…5 боковых стебля. Отклонение от оптимального срока посева не должно превышать 5 дней (Иваников В.Ф.,1988).

Семена должны быть крупной выровненной фракции, полновесные, не ниже третьей репродукции. Масса 1000 семян должна составлять 40…50 г, а сила - не менее 80%.

Оптимальной нормой высева семян озимой пшеницы в условиях Самарской области является 4,5-5,0 млн. всхожих семян на 1 га с глубиной заделки 6-8см.

Рассчитаем норму высева. Для этого сначала определим посевную годность:

ПГ=А*В/100, где

А - всхожесть семян, %

В - чистота семян, %

ПГ=98,5*91,5/100=90,1%

Норма высева равна:

НВ=а*М*100/ПГ, где

а - масса 1000 семян, г

М - посевной коэффициент, млн. шт.

НВ=45*5*100/90,1=249,7 кг/га

Итак, посев производится с нормой высева 249,7 кг/га.

После посева поле обязательно прикатывают кольчато-шпоровыми катками ККШ-6А с целью сохранения влаги в почве и улучшения контакта семян с почвой.

В фазе всходы-кущение определяется полнота всходов, состояние посева, количество зародышевых корешков, кустистость.

Против двудольных и однодольных однолетних сорняков до кущения проводят обработку гербицидом симазин 0,3 кг/га. Техникой МТЗ-80+ОПШ-15.

В фазу кущения против снежной плесени проводят обработку фундозолом 0,5 кг/га по колее - МТЗ-80+ОПШ-15.

Проверенным приемом в борьбе с вымерзанием является снегозадержание. Снежный покров толщиной 25…30 см уже надежно предохраняет посевы от холодов. Почва под снегом меньше промерзает, лучше впитывает весной талые воды. Снегопахи устанавливают на лыжи чтобы под ними оставался слой снега не менее 10…15 см. при этом растения озимой пшеницы остаются невредимыми.

Весной проводят обследование посевов и дают оценку перезимовки в баллах:

погибших не видно - 5б

гибель до 25% - 4б

гибель до 50% - 3б

гибель более 50% - 2б

сохранилась незначительное количество растений - 1б

Весной после схода снега на посевах применяют покровное боронование (Иваников В.Ф., 1988). Данную операцию выполняют при физической спелости почвы в один след, в 1-2 дневный срок - ДТ-75+15БЗТС-1,0.

В фазу кущения проводят прикорневую подкормку азотом по технологической колее или по диагонали поля на глубину 3-6 см - ДТ-75+3СЗ-3,6.

Против ржавчины и мучнистой росы посевы опрыскивают препаратом байлетон 0,5 кг/га. Против сорняков 2,4Д аминная соль 1,0-1,5 кг/га. Против личинок клопа-черепашки препарат Каратэ 100-120 г/га при численности 0,5-1,0 имаго на 1 м². Техника МТЗ-80+ОПШ-15.

В фазу выхода в трубку по данным листовой диагностики проводят вторую подкормку азотом - МТЗ-80+ПОМ-630.

Озимую пшеницу убирают однофазным или двухфазным способом. Наиболее распространена двухфазная уборка. Применение этого способа дает возможность начать уборочные работы на 4-5 дней раньше и получить сухое зерно. Скашивание начинают в фазе конца восковой - начала полной спелости, при влажности зерна 30%, на высоте 10-12см, для чего применяют жатки типа ЖВН-6, ЖВС-6 и другие. Подбор и обмолот массы начинают через 2-3 дня после скашивания, при влажности зерна 16-18 %, для чего используют комбайны ДОН-1500, СК-5А «Нива» и другие (Интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур,1993).

Одной из важнейших мер по сохранению высоких качеств зерна является своевременная уборка. Оставление хлебной массы в валках более 5-6 дней после ее высыхания и перестой на корню приводит к усилению повреждения зерна клопом-черепашкой, потере цвета и снижению мукомольно-технологических качеств. При сильном перестое снижается натура и стекловидность зерна, уменьшается содержание протеина на 1,0-1,5%, понижается выход муки и ухудшаются хлебопекарные качества.

На содержание белка также сильно влияют почвенно-климатические условия. При продвижении посевов пшеницы с севера на юг и с запада на восток содержание белка увеличивается. На качестве зерна сказываются сухость воздуха, солнечная инсоляция, повышенное содержание азота в почве и уровень агротехники (Васин В.Г.и др., 2003).



Выводы

Самарская область является зоной, в климатических условиях которой достаточно трудно получать высокие урожаи сельскохозяйственных культур, в частности, пшеницы. В области нередки засухи, случаются морозы в период всходов культуры, количество осадков невелико.

Для получения планируемых урожаев озимой пшеницы необходимо соблюдать технологию возделывания культуры. Все работы должны быть проведены в сроки, отведённые для них, строгое соблюдать таких показателей, как: норма высева и глубина обработки.

Обязательным мероприятием проводить снегозадержание, так как в условиях нехватки влаги этот агроприём просто необходим. Также необходимо вести борьбу с сорняками и стремиться к их полному уничтожению на посевах.

Для получения высокого урожая необходимо обеспечить растения элементами питания: азотом, фосфором, калием и микроэлементами. Их количество должно быть достаточным для питания растений.

Для посева использовать только высококачественные семена сортов, которые выводились специально для засушливых условий нашего региона.

...