Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Рентабельность - важнейший показатель эффективности производства

1.1 Экономическая сущность и показатели рентабельности

1.2 Основные направления повышения рентабельности

2. Современный уровень и проблемы обеспечения рентабельности производства в ЗАО «Мокрушенское»

2.1 Характеристика организации

2.2 Состояние уровня рентабельности в ЗАО «Мокрушенское»

2.3 Анализ рентабельности и производственной деятельности ЗАО «Мокрушенское»

3. Пути повышения рентабельности производства молока

Заключение

Библиографический список



Введение

Главная задача предприятия в условиях рыночной экономики является всемерное удовлетворение потребностей народного хозяйства и граждан в его продукции, работах и услугах с высокими потребительскими свойствами и качеством при минимальных затратах, увеличение вклада в ускорение социально- экономического развития страны. Для осуществления своей главной задачи предприятие обеспечивает увеличение рентабельности производства.

Размер прибыли предприятия характеризует абсолютную его доходность. Так как прибыль - многозначная экономическая категория, являясь источником производственного и социального развития, прибыль занимает ведущее место в обеспечении самофинансирования предприятий и объединений, возможности которых во многом определяются тем, насколько доходы превышают затраты. Любая сумма прибыли говорит о том, что предприятие прибыльно. Но сумма прибыли не дает нам представления об эффективности и степени использования материальных и трудовых ресурсов, основных средств. Поэтому наряду с показателем массы прибыли для оценки эффективности работы предприятия используется показатель рентабельности, отражающий конечные результаты хозяйственной деятельности.

Чтобы сохранить ведущие позиции как на внутреннем, так и на внешних рынках, эффективно функционировать, быть конкурентоспособным, предприятию необходимо не только сохранить высокие темпы роста объемных показателей, но и повышать качество продукции при минимальных затратах на ее производство, выпускать высокорентабельную продукцию.

Целью курсовой работы является разработка путей повышения рентабельности производства.

Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:

- рассмотреть понятие рентабельности;

- определить современный уровень и проблемы обеспечения рентабельности производства в ЗАО «Мокрушенское»;

- разработать пути повышения рентабельности производства.

Объектом исследования является ЗАО «Мокрушенское». Предметом исследования - организационно-экономические отношения, связанные с повышением рентабельности предприятия.

Источники информации для исследования: годовые отчеты предприятия за 2010, 2011, 2012 года.

Методы исследования, используемые в курсовой работе - табличный метод.



1 Рентабельность - важнейший показатель эффективности производства

1.1 Экономическая сущность и показатели рентабельности

В наиболее общем виде экономическая эффективность представляет собой количественное соотношение двух величин - результатов хозяйственной деятельности и производственных затрат. Сущность проблемы повышения экономической эффективности состоит в увеличении экономических результатов на каждую единицу затрат в процессе использования имеющихся ресурсов.[1]

Рентабельность общая (Р_общ) рассчитывается как отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных и нормируемых оборотных производственных средств

(1)

где П_б - балансовая прибыль;

Ф_с и Ф_б - среднегодовая стоимость основных и нормированных оборотных производственных средств;

Для оценки эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия недостаточно только определить абсолютные показатели, такие как прибыль. Прибыль является итоговым экономическим показателем деятельности предприятия, свидетельствующим об эффективности, однако не позволяющим определить степень эффективности, т. е. насколько предприятие эффективно. Прибыль не позволяет соизмерить финансовый результат с издержками на его достижение. Для более объективной оценки должны быть задействованы относительные характеристики финансовых результатов и эффективности деятельности предприятия. Таким показателем является рентабельность.[4]

Рентабельность - это обобщающий показатель, характеризующий качество работы промышленного предприятия, так как при всем значении массы получаемой прибыли наиболее полную качественную оценку производственно-хозяйственной деятельности предприятия дает величина рентабельности и её изменение. Он представляет собой отношение прибыли к производственным фондам или к себестоимости продукции. Показатель рентабельности оценивает эффективность производства путем соизмерения доходов от производства и расходов на него.[3]

Эффективность хозяйственной деятельности предприятия и экономическая целесообразность его функционирования напрямую связаны с его рентабельностью. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений его деятельности (коммерческой, инвестиционной и т.д.) в том или ином отчетном периоде.[14]

При расчете рентабельности в обобщенном виде используют формулы финансовых коэффициентов, которые выглядят следующим образом:

· оборачиваемость средств или их источников. Этот показатель равен отношению выручки от реализации к средней за период величине средств или их источников;

· рентабельность продаж, которая равна отношению прибыли к выручке от реализации;

· рентабельность средств и их источников. Данный показатель равен отношению прибыли к средней за период величине средств и их источников.

При анализе последних двух показателей может быть взята как прибыль от реализации продукции, работ, услуг, так и валовая или чистая прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия после уплаты налогов. Если рентабельность средств или их источников вычисляется на основе прибыли от реализации и тем самым достигается сопоставимость с рентабельностью продаж, то между этими коэффициентами выявляется такая взаимосвязь: [13]

, (2)

экономический показатель рентабельность производственный

где Р_ср - рентабельность средств или их источников;

Р_п - рентабельность продаж

О_ср - оборачиваемость средств или их источников.

Приведенная формула показывает, что прибыльность средств предприятия или их источников зависит как от ценообразовательной политики, так и от деловой активности предприятия, измеряемой оборачиваемостью средств или их источников. С помощью приведенной формулы можно также определить пути повышения рентабельности средств или их источников. Так, при низкой прибыльности продаж необходимо стремиться к ускорению оборота капитала и его элементов. Соответственно, верно и обратное: определяемая теми или иными причинами низкая деловая активность предприятия компенсируется только повышением рентабельности продаж.[13]

Рассмотрим показатели, с помощью которых может производиться оценка рентабельности предприятия.

1. Рентабельность продукции. Исчисляется как отношение прибыли от реализации продукции к полной ее себестоимости. Применение этого показателя рентабельности наиболее рационально при внутрихозяйственных аналитических расчетах, при контроле за прибыльностью (убыточностью) отдельных видов изделий, внедрении новых видов продукции и снятии неэффективных изделий. Исчисляется по формуле:[13]

(3)



где Р_пр - рентабельность продукции, %;

Пр - прибыль от реализации, руб.;

С_п - полная себестоимость реализованной продукции, руб.

Учитывая, что прибыль связана как с себестоимостью изделия, так и с ценой, по которой оно реализуется, рентабельность продукции может быть исчислена как отношение прибыли к стоимости реализованной продукции по свободным или регулируемым ценам, т.е. к выручке от продаж.

2. Рентабельность продаж (оборота). Показывает, сколько прибыли приходится на единицу реализуемой продукции. Исчисляется по формуле:

(4)

где Р_п - рентабельность продаж;

Пр - прибыль от реализации продукции, работ, услуг;

В - выручка от реализации продукции, работ, услуг.

Показатели рентабельности продукции и рентабельности продаж взаимосвязаны и характеризуют изменение текущих затрат на реализацию как всей продукции, так и отдельных ее видов. Поэтому при планировании ассортимента продукции учитывается, насколько рентабельность отдельных видов будет влиять на рентабельность всей продукции. Отсюда весьма важно сформировать структуру продукции в зависимости от изменения удельных весов изделий с большей или меньшей рентабельностью с тем, чтобы в целом повысить эффективность деятельности торгового предприятия и получить дополнительные возможности увеличения прибыли.[12]

3. Показатели рентабельности капитала рассчитываются по следующим формулам:

а) Показатель собственного капитала:



(5)

где Р_ск - показатель собственного капитала;

П_ч - чистая прибыль;

К_с - средняя величина собственного капитала.

Характеризует эффективность использования собственного капитала. Экономический смысл данного показателя заключается в том, сколько прибыли приходится на единицу собственного капитала предприятия. Изменение значений коэффициента рентабельности собственного капитала может быть вызвано, например, ростом или падением котировок акций предприятия на бирже, однако следует учитывать, что учетная цена акций не всегда соответствует их рыночной цене. Поэтому высокое значение коэффициента рентабельности собственного капитала не обязательно указывает на высокую отдачу инвестируемого в предприятие капитала.[11]

б) Показатель инвестиционного (перманентного) капитала:

(5)

где Р_и - показатель инвестиционного (перманентного) капитала;

П_ч - чистая прибыль;

К_ик - средняя величина инвестиционного капитала, которая равна сумме средней за период величине собственного капитала и средней за период величине долгосрочных кредитов и займов.

Характеризует эффективность использования капитала, вложенного на длительный срок. Величину инвестиционного капитала определяют по данным бухгалтерского баланса как сумму собственных средств и долгосрочных пассивов.[11]

в) Показатель всего капитала предприятия.

(5)

где Р_ок - показатель всего капитала предприятия;

Пр - прибыль;

Б_ср - средний за период итог баланса-нетто.

Показывает эффективность использования всего капитала предприятия, т.е. рост значения коэффициента свидетельствует об увеличении эффективности использования имущества предприятия и наоборот. Снижение значения рентабельности всего капитала предприятия может также свидетельствовать о падении спроса на продукцию предприятия или о перенакоплении активов.[11]

4. Рентабельность оборотных активов. Рассчитывается по формуле:

(6)

где Р_оа - рентабельность оборотных активов;

Пр - прибыль;

Ао_ср - средняя величина оборотных активов.

Средняя величина капитала, активов определяется по данным бухгалтерского баланса как средняя арифметическая величина итогов на начало и конец периода.[12]

5. Рентабельность основных средств и прочих внеоборотных активов. Определяется по формуле:



(7)

где Р_в - Рентабельность основных средств и прочих внеоборотных активов;

Пр - прибыль;

Ав_ср - средняя за период величина основных средств и прочих внеоборотных активов.

Рентабельность основных средств и прочих внеоборотных активов отражает эффективность использования внеоборотных активов, измеряемую величиной прибыли, приходящейся на единицу стоимости средств. Этот коэффициент взаимосвязан с коэффициентом рентабельности всего капитала предприятия. При снижении последнего рост рентабельности основных средств и прочих внеоборотных активов свидетельствует об избыточном увеличении мобильных средств, что может быть следствием образования излишних запасов, затоваренности продукцией на складах в связи с падением спроса на нее, чрезмерного роста дебиторской задолженности или денежных средств.[10]

При анализе показателей рентабельности необходимо принимать во внимание то, что:

· Рентабельность напрямую зависит от стратегии организации, а точнее от уровня риска в предпринимательской деятельности, который требует определенного уровня прибыли. Чем выше риск, тем большую прибыль должна получать организация.

· Оценка числителя и знаменателя в показателях рентабельности различается за счет того, что прибыль отражает реальный результат деятельности предприятия за отчетный период, а стоимость активов, формирующаяся в течении ряда лет, отражается в учетной оценке, которая может сильно отличаться от рыночной.

· Показатели ликвидности могут быть относительно низкими в отчетный период за счет перехода на новые технологии и других долгосрочных инвестиций. Поэтому такое снижение нельзя считать отрицательным моментом.[14]

1.2 Основные направления повышения рентабельности

Для повышения рентабельности производства используются различные средства. Одним из главных источников роста рентабельности производства является увеличение массы прибыли, получаемой предприятием. Этот рост достигается в результате снижения издержек производства, изменением структуры производимой продукции и такого увеличения масштабов производства, когда при сохранении суммы прибыли, получаемой от реализации единицы каждого вида продукции, общая сумма полученной прибыли растет.[16]

Основным фактором роста прибыли является снижение себестоимости продукции. Однако на величину балансовой прибыли оказывает влияние ещё ряд факторов: - изменение цен на продукцию, величина остатка нереализованной продукции, объем реализации, структура производства и др. Первый фактор учитывается только в тех случаях, когда имеются достаточно веские основания считать, что в предстоящем периоде произойдет изменение цен (их повышение в связи с улучшением качества продукции или снижения из-за старения отдельных видов продукции, насыщенности рынка потребителей некоторыми изделиями или в связи с переходом на новую технику и технологию производства). Повышение рентабельности производства означает рост отдачи на каждый рубль авансированных средств и, тем самым, более эффективное их использование.[13]

При анализе путей повышения рентабельности важно разделять влияние внешних и внутренних факторов. Такие показатели, как цена продукта и ресурса, объем потребляемых ресурсов и объем производства продукции, прибыль от реализации и рентабельность (доходность) продаж находятся между собой в тесной функциональной связи.[14]

Рентабельность большинства сельскохозяйственных предприятий страны (как к фондам, так и к себестоимости) заметно падает. Причем рентабельность к фондам падает значительно быстрее, чем этот показатель исчисленный по отношению к себестоимости. Подобное положение объясняется тем, что стоимость основных фондов, которые представляют определяющую часть в знаменателе формулы уровням рентабельности к фондам, растет более высокими темпами, чем себестоимость продукции. Основные фонды оказывают как непосредственное (через амортизацию), так и косвенное (через производительность труда) влияние на себестоимость продукции. Более низкие темпы роста себестоимости по сравнению со стоимостью основных фондов определяются также тем, что повышение себестоимости в определенной степени компенсируется ростом производительности труда.[13]

Рост рентабельности объективно свидетельствует о повышении эффективности работы предприятия, увеличении не только получаемой суммы прибыли, но и относительного повышения доходов на каждый рубль затрат.

Для увеличения рентабельности возможны два основных направления: рост прибыли и сокращение затрат на производство. Иначе говоря, достижение положительных результатов возможно за счет снижения себестоимости либо за счет повышения цен на продукцию. Главным источником роста рентабельности следует считать снижение затрат на производство, себестоимости продукции. Снижение себестоимости продукции может быть достигнуто, главным образом, за счет повышения эффективности основных фондов, экономии материальных ресурсов, роста производительности труда.[12]



2. Современный уровень и проблемы обеспечения рентабельности производства в ЗАО «Мокрушенское»

2.1 Характеристика организации

экономический показатель рентабельность производственный

Закрытое акционерное общество «Мокрушенское» создано в соответствии с Федеральным законом «Об акционерных обществах» № 208- Ф.З. от 26 декабря 1995 года. Общество руководствуется в своей деятельности Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом от 26.12.1995 года №208-ФЗ «Об акционерных обществах», а также Учредительным договором о создании общества и Уставом.

Юридический адрес: 663635, Красноярский край, Канский район, с. Мокруша, ул. Центральная, 2

Дата регистрации: 13 апреля 1992 года. Регистрационный номер 1022401360442.

Орган государственной регистрации: Межрайонная инспекция Министерства Российской Федерации по налогам и сборам №8 по Красноярскому краю. Организации присвоен ИНН 2450013405.

ЗАО «Мокрушенское» - одно из самых отдаленных хозяйств Канского района. Предприятие было основано в 1996 году на базе совхоза «Мокрушенский», который, в свою очередь, ведет историю с 1962 года. Несмотря на то, что сегодня сельскохозяйственная отрасль оказалась в сложном положении, ЗАО «Мокрушенское» не только стабильно работает, но и развивается, ежегодно только наращивает темпы производства.[20]

ЗАО «Мокрушенское» занимает третье место в районе по количеству посевных площадей - это более десяти тысяч гектаров. Здесь научились убирать урожай вовремя, учитывая несоизмеримость количества комбайнов с масштабами земель.[18]

Район, где расположено хозяйство по климатическим условиям, условиям влагообеспеченности и характеру залегания снежного покрова благоприятствуют для ведения сельского хозяйства.

Таблица 2.1 - Размеры предприятия

Показатели	2010 г	2011 г	2012 г	2012 г к 2010 г, %
Среднегодовая числ. раб. чел.	523	514	487	93,12
Стоимость ВП	197150	225070	223604	113,42
Стоимость товарной продукции, тыс. руб	141805	145910	140892	99,36
Площадь с/х угодий, га	22122	22122	21987	99,39
Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб	76508,5	100972	131583,5	171,99
Мощность энерготехнических ресурсов, л.с	18937	20655	21960	119,76
Количество потребленной электроэнергии, тыс. л.с	3794	3560	3583	94,44
Поголовье скота условных голов	3579,8	3505	3520,2	98,34

Исследуя таблицу 2.1 можно сделать вывод, что ЗАО «Мокрушенское» крупное предприятие, так как среднегодовая численность работников по предприятию свыше 250 человек. Стоимость валовой продукции за три года возросла на 13,42% руб. Площадь с/х угодий в 2012 году меньше чем в 2011 г и 2010 г на 135 га, среднегодовая численность работников также снизилась на 36 чел., снизилось и поголовье скота примерно на 60 усл. Гол. Количество потребляемой электроэнергии снизилось на 5,56%, а мощность энергетических ресурсов увеличилось на 19,76%. Стоимость основных производственных фондов за три года увеличилось на 71,99%. Таким образом, на сегодняшний момент, ориентируясь по численности работников, предприятие можно отнести к разряду крупных.

Изучение особенностей организации сельскохозяйственного производства включает в себя рассмотрение такого вопроса, как определение специализации хозяйства. Специализация характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру предприятия.



Таблица 2.2 - Состав и структура рабочей силы

Показатели	2010 год	2011 год	2012 год
	Среднегодовая численность работ. чел	Структура, %	Среднегодовая численность работ. чел	Структура, %	Среднегодовая численность работ. чел	Структура, %
Численность всего по предприятию	523	100	514	100	487	100
В том числе: 1. работники занятые в сельхоз произв.	459	87,76	459	89,30	432	88,70
Из них: 1.1 работники пост	404	77,25	404	78,60	377	77,41
1.2 служащие	55	10,52	55	10,70	55	11,29
Из них: 1.2.1 руководители	22	4,21	22	4,28	22	4,52
1.2.2 специалисты	31	5,93	31	6,03	31	6,36
2. работники занятые в подсобных промышл. предприятиях и промыслов	64	12,24	55	10,70	55	11,29

ЗАО «Мокрушенское» - довольно крупное хозяйство. За три года на предприятии трудилось: в 2010 году - 523 чел; в 2011 году - 514 чел; в 2012 году - 487 чел. Значительное сокращение численности работников по предприятию в 2011 г. и 2012 г. произошло из-за сокращения работников, занятых в подсобных промышленных предприятиях и промыслах.



Таблица 2.3 - Состав и структура товарной продукции

Показатели	Выручка от реализации продукции за 2010 г	П. №	Выручка от реализации продукции за 2011 г	П. №	Выручка от реализации продукции за 2012 г	П. №
	Сумма, тыс. руб	Структура, %		Сумма, тыс. руб	Структура, %		Сумма, тыс. руб	Структура, %
Зерновые и зернобобовые культуры	34660	24,60	2	25468	17,53	2	19123	13,63	3
Рапс	50	0,04	9	231	0,16	7	-	-
Прочая продукция раст-ва	77	0,05	7	30	0,02	9	1013	0,72	6
Продук. раст. соб. произв., реализ. в перераб. виде	2450	1,74	5	2337	1,61	5	2212	1,58	5
Итого рас-ва	37237	26,43		28066	19,31		22348	15,92
Скот и птица в живой массе	14130	10,03	3	15178	10,44	3	19697	14,04	2
Молоко	81782	58,04	1	93792	64,54	1	90908	64,78	1
Мед	171	1,12	6	496	0,34	6	-	-
Прочая продукция жив-ва	52	0,04	8	44	0,03	8	56	0,04	7
Продук. жив. соб. произв., реализ. в перераб. виде	7528	5,34	4	7740	5,33	4	7331	5,22	4
Итого животноводства	103663	73,57		117250	80,69		117992	84,07
Всего по хозяйству	140900	100		145316	100		140340	100
Коэффициент специализации	0,40	0,44	0,43

Исходя, из расчетов таблицы 2.3 следует, что производственное направление деятельности ЗАО «Мокрушенское» - животноводческое, поскольку доля данной отрасли составляет в 2010 г - 73,57 %, в 2011 г - 80,69 %, в 2012 г - 84,07 %, а специализация предприятия, молочная, так как удельный вес молока составляет в 2010 г - 58,04 %, в 2011 г - 64,54 %, в 2012 г - 64,78 %, с развитым производством зерна.

Степень специализации высокая, поскольку коэффициент соответствует нормативному интервалу 0,4 - 0,6.

2.2 Состояние уровня рентабельности в ЗАО «Мокрушенское»

Для определения производственного направления и уровня специализации в ЗАО «Мокрушенское» воспользуемся таблицей.

Таблица 2.4 - Рентабельность затрат по видам продукции и по предприятию в целом

Виды продукции	Выручка, тыс. руб.	Полная себестоимость, тыс. руб.	Прибыль(убыток)	Рентабельность (убыточность), %
А	1	2	3	4
2010 г
Пшеница	31362	32049	- 687	- 2,14
Ячмень	1786	2165	- 379	- 17,51
Горох	39	59	- 20	- 33,90
Овес	1473	1786	- 313	- 17,53
Итого продукции растениеводства	34660	38116	- 3456	- 9,07
Скот и птица в живой массе	334	381	-47	- 12,34
Молоко цельное	8153	7446	707	9,49
Продукция животноводства в переработанном виде	3120	4538	-1418	- 31,25
Мясо и мясопродукция	3111	4525	-1414	- 31,25
Итого продукции животноводства	14718	16890	-2172	- 12,86
Всего по предприятию	49378	52949	-3571	- 6,7
2011 г
Пшеница	19645	15177	4465	29,42
Ячмень	917	708	209	29,52
Горох	33	26	7	26,92
Овес	4873	3765	1108	29,43
Итого продукции растениеводства	25468	19676	5785	29,40
Скот и птица в живой массе	15178	22106	- 6928	-31,34
Молоко цельное	93792	76333	17459	22,87
Продукция животноводства в переработанном виде	7740	10222	- 2482	-24,28
Мясо и мясопродукция	7740	12765	-5025	-39,36
Итого продукции животноводства	124450	121426	3024	2,49
Всего по предприятию	149918	141102	+ 8816	+ 6,25
2012 г
Пшеница	17411	16688	723	4,33
Ячмень	643	673	- 30	-4,46
Овес	1069	1022	47	4,60
Итого по растениеводству	19123	18383	740	4,03
Скот и птица в живой массе	19697	34216	- 14519	-42,43
Молоко цельное	90908	61948	28960	46,74
Продукция животноводства в переработанном виде	7331	10837	- 3506	-32,35
Мясо и мясопродукция	7331	10837	- 3506	- 32,35
Итого продукции животноводства	125267	117838	7429	6,30
Всего по предприятию	144390	136221	+ 8169	+ 5,99

Из таблицы 2.4 следует, что в 2010 году по продукции растениеводства убыток предприятию принесла пшеница, ячмень, овес и горох и составила 3456 тыс. рублей. Из продукции животноводства прибыль предприятию принесло только молоко цельное - 707 рублей. В 2011 году вся продукция растениеводства принесла прибыль предприятию в размере 5785 тыс. рублей, а продукция животноводства, кроме молока цельного (17459 тыс. рублей) - убыток. В 2012 году вся продукция растениеводства, кроме ячменя (- 30 руб), принесла прибыль в размере 740 рублей. Вся продукция животноводства, кроме молока цельного (28960 тыс. рублей), принесла убыток.

За три года предприятие значительно увеличило рентабельность за счет производства молока цельного.

Следовательно, основная специализация ЗАО «Мокрушенское» - это молочное животноводство.

Таблица 2.5 - Рентабельность производства молока

Показатели	2010 г	2011 г	2012 г	2012 г к 2010 г, %
Поголовье коров, гол	1622	1622	1622	100
Выход продукции молока, ц	64588	68286	67694	104,81
Объем реализованной продукции, ц	60391	63010	61770	102,28
Полная себестоимость, тыс. руб	66583	76333	61948	93,04
Себестоимость 1 ц молока, руб	1102,5	1211,4	1002,9	90,97
Выручка от реализации, тыс. руб	81782	93792	90908	111,16
Средняя цена реализации 1 ц, руб	1354,2	1488,5	1471,7	108,68
Прибыль, тыс. руб	15199	17459	29138	191,71
Уровень рентабельности производства молока, %	22,83	22,87	47,04	206,04

Анализируя данную таблицу 2.5 можно сделать вывод, что за три года уровень рентабельности производства молока в ЗАО «Мокрушенское», значительно увеличился за счет роста прибыли и снижения полной себестоимости.

2.3 Анализ рентабельности и производственной деятельности ЗАО «Мокрушенское»

В широком смысле слова понятие рентабельности означает прибыльность, доходность. Предприятие считается рентабельным, если результаты от реализации продукции, (работ, услуг) покрывают издержки производства (обращения) и, кроме того, образуют сумму прибыли, достаточную для нормального функционирования предприятия.

По данным отчета о прибылях и убытках можно проанализировать динамику рентабельности продаж, чистой рентабельности отчетного периода, а также влияние факторов на изменение этих показателей.

Для выявления внутренних резервов повышения эффективности деятельности предприятия следует провести факторный анализ показателей рентабельности, поскольку эти показатели характеризуют эффективность работы производства в целом, доходность деятельности и окончательные результаты хозяйствования.

Показатели рентабельности используются в процессе анализа финансово-хозяйственной деятельности, принятия управленческих решений, решений потенциальных инвесторов об участии в финансировании инвестиционных проектов.

Рассмотрим значения наиболее важных показателей для деятельности предприятия ЗАО «Мокрушенское».

Таблица 2.6 - Показатели рентабельности предприятия ЗАО «Мокрушенское» за 2010 - 2012 гг.

Показатели:	Ед. измерения:	2010	2011	2012	Абсолютное отклонение, +/- (20010-2011гг.)	Абсолютное отклонение, +/- (2011-2012гг.)
1.Чистая прибыль	тыс. руб.	14218	33026	45041	+18808	+12015
2.Оборотные активы	тыс. руб.	125374	131026	167277	+5652	+36251
3.Собственный капитал	тыс. руб.	149045	177083	218771	+28038	+41688
4.Товарооборот	тыс. руб.	141805	145910	140892	+4105	- 5018
5.Активы	тыс. руб.	228560	206365	255423	- 22195	+ 49058
6.Рентабельность оборотных активов (стр. 1/стр.2*100)	%	11,34	25,21	26,93	+13,87	+1,72
7.Рентабельность собственного капитала (стр. 1/стр. 3*100)	%	9,54	18,65	20,59	+9,11	+1,94
8.Рентабельность продаж (стр. 1/стр. 4*100)	%	10,03	22,63	31,97	+12,6	+9,34
9.Рентабельность имущества (стр. 1/стр. 5*100)	%	6,22	16	17,63	+ 9,78	+1,63

Из таблицы 2.6 следует, что рентабельность активов имеет тенденцию к росту в 2012 году, по сравнению с 2010 годом. Это говорит о том, что средняя стоимость активов растет медленнее чистой прибыли.

Рентабельность продаж в 2011 году увеличилась на 12,6 %, что может означать рост спроса на продукцию или услуги предприятия.

С каждым годом рентабельность имущества увеличивалась. Это значит, что растет прибыль, получаемая с каждого рубля, вложенного в актив.

Производственные фонды предприятия ЗАО «Мокрушенское» в динамике увеличивают свою стоимость, что является следствием наращивания объемов товароматериальных запасов предприятия с 131026 тыс. руб в 2011 году до 167277 тыс. руб в 2012 году.

Далее в таблице 2.5 рассмотрим, под влиянием каких факторов, произошло изменение рентабельности деятельности согласно факторной модели рентабельности предприятия ЗАО «Мокрушенское».

Таблица 2.7 - Анализ рентабельности предприятия ЗАО «Мокрушенское» в 2010 - 2012 гг.

Показатель	2010г.	2011г.	2012г.	Темп роста, % (2009-2010гг.)	Темп роста, % (2010-2011гг.)
Чистая прибыль, тыс. руб.	14218	33026	45041	+232,28	+136,38
Совокупные затраты, тыс. руб.	197150	207529	223604	+105,26	+107,74
Рентабельность деятельности, %	7,21	15,91	20,14	+220,66	+126,59



Как видно из таблицы 2.7 в 2012 году произошло увеличение основного показателя рентабельности деятельности предприятия ЗАО «Мокрушенское» почти в два раза по отношению к 2010 году.

Темпы роста чистой прибыли выше темпов роста совокупных затрат, что, в свою очередь, способствует увеличению показателя рентабельности. В 2012 году чистая прибыль увеличилась на 36,38% и составила 45041 тыс. руб.

Рисунок 2.1 Рентабельность деятельности предприятия ЗАО «Мокрушенское»

Анализируя данные диаграммы следует, что рентабельность деятельности диаграммы предприятия ЗАО «Мокрушенское» увеличилась и в 2012 году составила 20,14%. Товарооборот предприятия увеличился на 4105 тыс. руб. Чистая прибыль предприятия возросла на 18808 тыс. руб в 2011, по сравнению с уровнем 2010 года и составила 33026 тыс. руб. А в 2012 году на 12015 тыс. руб и составила 45041 тыс. руб.

Рентабельность активов имеет тенденцию к росту в 2011 году, по сравнению с 2010 годом. И продолжает увеличиваться в 2012 году. Это говорит о том, что средняя стоимость активов растет медленнее чистой прибыли. Рентабельность продаж на протяжении трех лет увеличилась, что может означать увеличение спроса на продукцию или услуги предприятия. Рентабельность имущества с каждым годом увеличивалась. Это значит, что растет прибыль, получаемая с каждого рубля, вложенного в активы.



3. Пути повышения рентабельности производства молока

Основным резервом повышения производства и реализации молока является рост прибыли. Прибыль, в свою очередь, зависит от цены реализации к себестоимости единицы продукции.

Цену реализации можно повысить путем увеличения качества продукции и реализации её на более выгодные рынки сбыта, увеличением производства и её реализации.

Добиться увеличения производства молока в хозяйстве можно путем расширения поголовья дойных коров до планового с сохранением фактического удоя и реализации генетического потенциала продуктивности.

В результате проведенного анализа хозяйственной деятельности ЗАО «Мокрушенское» можно сделать вывод, что в целом за период с 2010 по 2012 год результаты деятельности предприятия являются положительными.

Отмечается рост уровня рентабельности по хозяйству в целом и по молочной отрасли в частности.

Для повышения эффективности отрасли молочного скотоводства можно предложить следующее:

- увеличить производство молока путем расширения поголовья, увеличения удоев;

- развивать материально-техническую базу, осваивать новые технологии, способствующие повышению качества молока;

- стремиться реализовывать продукцию на более выгодные рынки сбыта;

- следить за здоровьем стада для предотвращения ранней выбраковки коров, для этого необходимо соблюдать сбалансированное кормление животных в зависимости от физиологического состояния и уровня продуктивности, обеспечивать ветеринарных работников необходимыми медикаментами;

- улучшить условия труда работников животноводства, повышать их материальную и моральную заинтересованность, а также ответственность за конечные результаты производства, пополнять штаты высококвалифицированными работниками.



Заключение

Показатель рентабельности производства имеет особенно важное значение в современных, рыночных условиях, когда руководству предприятия требуется постоянно принимать ряд неординарных решений для обеспечения прибыльности, а, следовательно, финансовой устойчивости предприятия.

Факторы, оказывающие влияние на рентабельность сельскохозяйственного производства, многочисленны и многообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов, другие связаны с технологией и организацией производства, эффективности использования производственных ресурсов, внедрением достижения научно-технического прогресса.

Как показали практические расчеты, показатели рентабельности имеют более или менее значительные колебания по годам, что является следствием изменения цен реализации и себестоимости продукции. На уровень реализационных цен оказывает, прежде всего, количество и качество товарной продукции, а на себестоимость - урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность скота, а также величина трудовых и материальных затрат.

В настоящее время большинство сельскохозяйственных предприятий являются нерентабельными(убыточными) или малорентабельными, что является следствием экономического кризиса в стране.

Что касается предприятия ЗАО «Мокрушенское», рост рентабельность продаж, активов и капитала свидетельствует об оптимальной динамике финансовых результатов деятельности предприятия, о рыночной активности предприятия, умении осуществлять эффективную политику позиционирования, регулирования цен, относительной экономии затрат, о растущем спросе на товары (работ, услуг) компании, о повышении платежеспособности.

Библиографический список

1. Абрютина, М.С. Экономика предприятия: учебник / М.С. Абрютина. - М.: Издательство «Дело и Сервис», 2010. - 585 с.

2. Алиев И. М., Горелов Н. А., Ильина Л. О. Экономика труда. - М.: Издательство Юрайт, 2011. - 672 с.

3. Аксенов А. П. Экономика предприятия: учебник / [А. П. Аксенов и др.]. - Москва: КноРус, 2011. - 346 с.

4. Арзуманова Т. И., Мачабели М.Ш. Экономика организации. - М.: Дашков и Ко, 2013. - 240 с.

5. Войтоловского, Н. В Экономический анализ: учебник для бакалавров / под ред. Н. В. Войтоловского, А. П. Калининой, И.И. Мазуровой. 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательство Юрайт, 2013. - 548 с.

6. Иванов, И. Н. Экономика промышленного предприятия: учебник / И. Н. Иванов. - Москва: Инфра-М, 2011. - 393 с.

7. Нечитайло А. И., Карлик А. Е.. Экономика предприятий (организаций): учебник / А. И. Нечитайло, А. Е. Карлик. - Москва: Проспект: Кнорус, 2010. - 304 с.

8. Пыханова Е.В. Экономический анализ: учеб.пособие/ Е.В. Пыханова, Е.Ю. Власова; Красноярский государственный университет. - Красноярск, 2010. - 458 с.

9. Сафронов Н.А. Экономика организации (предприятия) : учебник для ср. спец. учеб. Заведения. - 2-е изд., с изм. / Н.А. Сафронов. - М.: Издательство Магистр : ИНФРА - М, 2011.- 255 с.

10. Семенов В. М. Экономика предприятия: учебник / [В. М. Семенов и др.]. - Санкт-Петербург: Питер, 2010. - 416 с.

11. Сергеев И.В., Веретенникова И.И. Экономика организации (предприятия): учеб. пособие для бакалавров / И.В. Сергеев, И.И. Веретенникова; под ред. И.В. Сергеева. - 5-е изд., испр. и доп. - М: Издательство Юрайт, 2012. - 671 с. - Серия: Бакалавр.

12. Суша, Г. 3. Экономика предприятия / Г. 3. Суша. - Мн.: ООО «Новое знание», 2011. - 384 с.

13. Чалдаева, Л.А. Экономика предприятия: учебник/ Л.А. Чалдаева. - Москва: Юрайт, 2011. - 347 с.

14. Чернышева, Б.Н. Экономика организации (предприятия, фирмы): Учебник/Под ред.проф. Б.Н. Чернышева, проф. В.Я. Горфинкеля. - М.: Вузовский учебник, 2012.-535 с.

15. Шешукова, Т.Г., Колесень Е.В. Экономический потенциал предприятия: сущность, компоненты, структура // Вестн. Перм. ун-та. Сер. Экономика. 2011. №4. С. 118-127.

16. Воробей, А. В ЗАО «Мокрушенское» убрали 50 процентов зерновых / А. Воробей // Канские ведомости - 2013 - 3 октября.

17. Шестериков, А. ЗАО «Мокрушенское» - синоним качества и успеха! / А. Шестериков // Сибирский округ - 2013 - 27 октября.

18. Об акционерных обществах: федеральный закон РФ от 26.12.95 №208 - ФЗ.

Размещено на Allbest.ru

...