Профилактики у телят нарушений кальций-фосфорного обмена

Размещено на http://www.allbest.ru/

Кормление сельскохозяйственных животных - отрасль зоотехнической науки, изучающая основы, методы, технологические приемы рационального питания с целью обеспечения нормального роста и развития молодняка, получение генетически обусловленного уровня продукции высокого качества от взрослых особей, сохранения их здоровья и воспроизводительных способностей при эффективном.

В зависимости от планируемой величины живой массы коров во взрослом состоянии интенсивность роста тёлок должна быть разная. В соответствии с реальными возможностями хозяйств интенсивность роста молодняка может быть равномерной в течение всего периода выращивания, может быть равномерно снижающейся, когда приросты с 780 - 800г. в первые месяцы постепенно сменяются до 450 - 500г. к 18- месячному возрасту. При экономическом расходовании цельного молока и суточных приростах 600 - 650г. в первые 6 месяцев жизни интенсивность роста в последующие 6 месяцев должна быть повышена и отставание в росте компенсировано.

Рациональная схема выращивания молодняка с учётом биологической особенности животных должна способствовать нормальному росту, развитию, формированию высокой продуктивности и крепкой конституции, продлению сроков их хозяйственного использования.

В повышении качества животноводческой продукции ведущая роль принадлежит кормлению, включая производство различных балансирующих добавок и биологически активных веществ.

Рост молодых животных ведёт не только к увеличению живой массы, он сопровождается также изменениями в составе, структуре, функциях органов и тканей и изменениями в обмене веществ. Целенаправленное, полноценное питание молодняка имеет исключительно большое значение для выращивания из него высокопродуктивных взрослых животных.

Потребности телят в возрасте до 6 месяцев

Пищеварение у крупного рогатого скота происходит более интенсивно, чем у животных с однокамерным желудком. В ротовой полости скота корм пережевывается до частиц 1,2-1,6 мм и обильно смачивается слюной. Количество выделяемой слюны зависит от физико-химических свойств сухого вещества потребленного корма. Например, на 1 кг сухого вещества сеноконцентратного рациона в сутки выделяется в среднем 17 л слюны, на 1 кг сухого вещества силосного рациона - 14 л, на 1 кг сухого вещества травы - 32 л. общий суточный объем слюны у взрослого скота достигает 180 л.

В практике кормления молодняка КРС, выделяют три периода:

1) Молозивный (период новорожденности);

2) Период молочного питания (до 5-6 месяцев);

3) Послемолочный период.

После рождения теленок теряет связь с материнским организмом, что приводит к сложнейшей перестройке и он приспосабливается к новым условиям внеутробного развития. Так, температура окружающей среды для него в теле самки 38-39 °С, в помещении - 10-22 °С. На теленка воздействуют шумы, колебания воздуха и другие физические факторы. Новорожденные мало приспособлены к защите от неблагоприятных факторов внешней среды, у них часто возникают различные заболевания, особенно легочные и желудочно-кишечные, которые наносят наибольший ущерб животноводству. У переболевших животных запаздывает становление функций преджелудков и других органов, снижается усвоение питательных веществ. Этот период является одним из самых трудных в развитии телят.

В организме родившихся телят отсутствуют антитела, которые обладают защитными свойствами от болезнетворных микробов, и теленок получает их только с молозивом матери. С поступлением молозива у теленка формируется пассивный иммунитет. Собственные защитные свойства в организме телят начинают образовываться лишь в возрасте 2 недель. Поэтому при нарушениях основных правил выращивания телята чаще всего гибнут в первые дни жизни.

У родившихся телят преджелудки в первые 1-2 недели не функционируют, но у них хорошо развит сычуг. В сычужном соке теленка, который в первые дни после родов выделяется в небольшом количестве, не содержится свободной соляной кислоты и ферментативная активность его низкая.

Растущий молодняк нуждается в постоянном поступлении в организм достаточного количества энергии, протеина, углеводов, жиров, витаминов, макро- и микроэлементов. Потребность телят в сухом веществе до 4 - месячного возраста составляет 1,5-2,2кг., с 5 до 8 - месячного возраста - 2,1-2,4кг. на 100 кг. живой массы. Достаточное обеспечение молодых животных перевариваемым протеином значительно ускоряет рост и отложение белка в теле. С материнским молоком телята получают на 1 корм.ед. 100гр. полноценного по аминокислотному составу перевариваемого протеина.

Затраты энергии на 1кг. прироста живой массы у молодняка крупного рогатого скота увеличиваются с возрастом. Телята в возрасте 1 - 3 месяца на 1кг. прироста затрачивают 3,0-4,2 корм.ед., в 6 - месячном возрасте 5,9 корм.ед.

Потребность в перевариваемом протеине в расчёте на 1 корм.ед. составляет:

- первые 3 месяца 120-130гр.

- в 4-6 месяцев 117-125гр.

Для поддержания жизни растущего молодняка требуется дать в рационе около 60гр. перевариваемого протеина на каждые 100кг. массы тела.

Рационы для молодняка необходимо контролировать по содержанию в них углеводов (клетчатки, сахара, крахмала). В первые 2-3 месяца жизни потребность в клетчатке незначительна и составляет 6-12% от сухого вещества рациона, в 3-6 мес.-18%.

Cахар является источником образования жира, энергии, важным структурным компонентом, обеспечивает нормальные процессы пищеварения в преджелудках. Потребность телят в сахарах следующая: в 3 месяца - 15 - 16,5% от сухого вещества, в 6 месяцев - 8 - 9,5% от сухого вещества; сахаропротеиновое отношение должно составлять 0,8-1.

Потребность телят до 4 - месячного возраста в крахмале составляет 8-15% от сухого вещества, а старше 4 - месячного возраста - 15-16%.

Содержание жира в сухом веществе рациона молодняка крупного рогатого скота снижают с 24,1% в месячном возрасте, до 5,4% в 6 - месячном возрасте, Жир играет большую роль в энергетическом обмене, является строительным материалом, участвует в обмене веществ, в водном обмене, играет большую роль в терморегуляции, защищает от механических повреждений.

У молодняка высокая потребность в минеральных веществах, недостаток которых в рационах вызывает задержку в росте, нарушения в обмене веществ, различные заболевания. В расчёте на 1кг. сухого вещества рациона молодняку следует давать:

- в 1-3 месячном возрасте кальция-14,9-10,2гр.; фосфора - 8,4-6,2гр.; поваренной соли - 6,5-5,4гр.; магния - 1,5-0,8гр.; калия - 9,8-6,8гр.; серы - 2,6-3,6гр.;

- В 4-6 месячном возрасте кальция - 8,9-7,1гр.; фосфора - 6-4,7гр.; поваренной соли - 5,4-5,2гр.; магния - 0,8-1гр.; калия - 6,5-5,8гр.; серы - 3,1-2,5гр. Отношение кальция к фосфору должно быть - 1,5:1 или 2:1.

В настоящее время хорошо изучена биологическая роль микроэлементов - Fe, Cu, Zn, Co, Mn, I. Недостаток их в рационе отрицательно влияет на состояние здоровья животных, их воспроизводительные способности, уровень продуктивности, использование питательных веществ. Нормы потребности телят в микроэлементах в расчёте на 1кг. сухого вещества составляют: Fe - 50-80гр.; Cu - 5-10гр.; Zn - 30-60гр.; Mn - 30-60гр.; Co - 0,4-0,7гр.; йода - 0,2-0,6гр.;.

Телят, в зависимости от назначения (ремонтный молодняк, или на откорм), кормят по специальным схемам кормления (схемам выпойки) на период до 5-6-ти месяцев. По этим схемам предусмотрено скармливать определённое количество молока и молочных продуктов, грубых, сочных и концентрированных кормов. Так, в схемах предусматривают выпаивание 180-350 кг цельного молока (племенным бычкам (п.б.) - 600-1000 кг); сена: 260 кг (п.б. - до 230 кг); силоса: 400 кг (п.б. - 200 кг); корнеклубнеплодов - до 180 кг (п.б. - 200); и, желательно, комбикорма.

Для расчёта кормовой нормы для молодняка КРС, можно использовать данные на 100 кг живой массы: в возрасте 1 мес. телёнку требуется 5-5,2 корм.ед.; во 2-й месяц - 3,8-4 корм.ед.; в 3-й мес.- 3,2-3,4 корм.ед; в 4-й мес. - 3-3,1 корм.ед.; в 5-й мес. - 2,8-2,9 корм.ед., в 6-й - 2,6-2,7 корм. ед.

Можно рекомендовать следующее количество переваримого протеина в граммах, из расчёта на 1 корм.ед.: 1-й мес. - 100 г п.п; со 2-го по 4-й мес. - 130г п.п.; в 5-й - 120 г п.п.; в 6-й - 115 г п.п.

У молодняка высокая потребность в кальции и фосфоре. На 100 кг живой массы в сутки следует давать в возрасте 1-3 мес.: кальция (Са) - 28 г, фосфора (Р) - 18 г; в 4-6 мес. - Са - 22 г, Р - 14 г.

Поваренную соль дают из расчёта 10-15 г на 100 кг живой массы. Каротина дают 50-60 мг на 100 кг живой массы.

Факторы влияющие на усвояемость кальция и фосфора и их значение в питании телят

Нормальная обеспеченность рациона кальцием достигается сочетанием мела, ракушки и известняка. Состояние взрослой телки, уровень и продолжительность ее продуктивности во многом зависят от качества минерального питания молодняка в период его выращивания. Нарушения минерального питания в период выращивания ремонтного молодняка почти невозможно исправить в дальнейшем.

Минеральные вещества подразделяются на макро- и микроэлементы. К основным нормируемым макроэлементам относятся кальций, фосфор, магний, натрий, калий и сера, а к микроэлементам -- железо, медь, цинк, кобальт, марганец и йод. Потребность животных в макроэлементах выражается в граммах, потребность в микроэлементах -- в миллиграммах.

Значение минеральных веществ в питании животных чрезвычайно велико. Они необходимы для построения костяка, непосредственно участвуют в процессах пищеварения, регулируют осмотическое давление и поддерживают в организме кислотно-щелочное равновесие. Каждая живая клетка содержит минеральные вещества в виде растворов или в составе органических соединений. Обмен белков, углеводов, жиров, водный режим и гормональное функционирование организма невозможны без активного участия минеральных веществ.

Кальций. До 98--99% кальция содержится в костях в составе кристаллов гидроксилапатита. Последние располагаются на нитях коллагена и между ними. На кристаллах гидроксилапатита могут адсорбироваться карбонаты, нитраты и другие минералы. Незначительная часть кальция, около 1%, находится в ионизированной форме и в соединениях с белками и мембранными структурами клеток. Роль кальция очень высока в поддержании и регулировании коллоидного состояния протоплазмы в процессах свертывания крови и активации многих ферментов, в том числе трипсина, рибонуклеазы, лецитиназы, аденозинтрифосфатазы и др.

У жвачных животных поступивший в организм кальций растительного и минерального происхождения под влиянием соляной кислоты желудочного сока превращается в хлористый кальций (кроме оксалатов), который диссоциирует на ионы. В ионной форме кальций абсорбируется в кишечнике и частично в сычуге. Поступившие в кровь ионы кальция идут на формирование скелета, синтез молока и т. д. При снижении необходимого уровня ионизированного кальция в крови используются костные резервы, особенно на пике лактации. В экстремальных условиях (продолжительный дефицит или плохое усвоение) потери кальция из костного депо могут достигать у высокопродуктивных животных 30--35%, что обусловливается резким повышением активности паращитовидных желез и выделением гормонов, которые усиливают резорбцию костной ткани.

кальций фосфор обмен телёнок

Ионы кальция повышают защитные функции организма, понижая мембранную проницаемость для вредных веществ и усиливая фагоцитарную функцию лейкоцитов. В сочетании с витамином D кальций способствует активации в рубце целлюлозолитических бактерий и сокращению времени расщепления клетчатки.

Фосфор. Важнейшие функции организма -- окостенение, мышечное сокращение, выделение продуктов обмена и ряд других -- неразрывно связаны с присутствием фосфора. По интенсивности и быстроте процессов обмена, по количеству и характеру образуемых соединений фосфор является наиболее активным элементом в организме, где он распределен приблизительно следующим образом: 87% в костях, 10% в мышцах и 1% в нервной ткани. Фосфор входит в состав сложных белков, жиров и углеводов, участвует в гликогенолизе и гликолизе, окислении жирных кислот и распаде белков, его соединения служат буферным веществом крови и посредником при гормональной регуляции. Соединения, содержащие фосфор, активируют ферментативные процессы, выполняя роль простетической группы ферментов (казеиноген, фосфорилаза, вителлин и др.), используются для образования макроэргических соединений.

Макроэргические фосфорные соединения, среди которых центральное место занимает аденозинтрифосфорная кислота (АТФ), являются универсальными аккумуляторами и источниками энергии, АТФ играет исключительную роль в мышечной деятельности, в процессе которой химическая энергия превращается в механическую.

Фосфору отводится особая роль в пищеварении жвачных животных, в преджелудках которых переваривается от 54 до 75% питательных веществ. Накоплено много убедительных данных, показывающих, что для переваривания и усвоения животными питательных веществ принятого корма требуется фосфор. Эта потребность обусловливается образованием фосфорилированных продуктов обмена и нуждами микрофлоры рубца для переваривания клетчатки. Рубцовая жидкость включает в себя как органические, так и неорганические фосфаты, причем последние составляют 70--80% от общего фосфора.

Улучшение метаболических функций рубца под влиянием фосфора выражается не только повышением степени расщепления клетчатки, но и лучшим использованием азотистых веществ микробами рубца.

Факторы влияющие на нарушение кальций-фосфорного обмена в организме.

Недостаточность витамина D приводит к нарушению фосфорно-кальциевого обмена, следствием чего может быть рахит (у детей) или остеомаляция (у взрослых). При рахите нарушается процесс всасывания кальция, фосфора и лимонной кислоты из кишечника. Следствием этого является снижение уровня кальция в крови, что вызывает активную секрецию гормона паращитовидных желез, который способствует выведению кальция из костей в кровь, а также снижает процессы реабсорбции фосфора в почках. В результате этого фосфор выводится с мочой в больших количествах. В крови понижается уровень кальция и фосфора до критических величин. Недостаток фосфора в крови пополняется за счет вымывания последнего из костей. Вследствие вымывания кальция и фосфора кости становятся гибкими и ломкими и под тяжестью тела искривляются. Нарушение нормального костеобразования приводит к развитию большой непропорциональной головы, утолщений в местах сочленений ребер с реберными хрящами - так называемых “четок”. Недостаток кальция в мышцах приводит к потере способности сокращаться (гипотония мышц). Мышцы становятся дряблыми.

В основе развития гипервитаминоза лежит токсическое действие перекисных соединений, образующихся под влиянием избытка витамина Д. При этом повышается всасывание кальция и фосфора из кишечника и их отложение в участках роста костей и мягких тканей: мышце сердца, стенке аорты, почках. Часто наблюдаются тошнота, рвота, головные боли, диспепсия, анемии, угнетенные состояния. Предупреждение гипервитаминоза состоит строгом контроле за потреблением витаминов.

Система нормированного кормления

Система нормированного кормления (СНК) - это комплекс научно-хозяйственных мероприятий, направленных на повышение продуктивности животных при экономном расходовании кормов. В настоящее время с успехом используют компьютерные программы, позволяющие составлять и анализировать рационы, рецепты комбикормов, добавок и премиксов для животных.

Под нормой кормления понимают оптимальное количество питательных веществ в рационе, необходимое для получения от животных соответствующего уровня и вида продукции при экономном расходовании кормов, сохранения их здоровья и нормального воспроизводства.

Организация полноценного кормления животных возможна при условии обеспечения в рационах всех элементов питания, в том числе и минеральных веществ, в оптимальных количествах и соотношениях.

Важную и разнообразную роль в организме животных играют минеральные вещества. Они оказывают влияние на энергетический, азотистый, углеводный и липидный обмены; являются структурным материалом при формировании тканей и органов.

Потребность животных в микроэлементах обусловлена не только органическим и минеральным составом скармливаемых кормов, но такими факторами, как интенсивность роста, уровень продуктивности, физиологическое состояние (беременность, лактация).

Недостаток или избыток отдельных минеральных элементов, нарушение их оптимального соотношения в рационах ведут к нарушению обменных процессов, снижению переваримости и использования питательных веществ, эффективности использования кормов и продуктивности животных, а при длительном и остром недостатке и избытке - даже к специфическим заболеваниям.

Нежелателен также избыток кальция в рационе. У жвачных это приводит к угнетению микрофлоры рубца. У моногастричных снижается переваримость жиров, уменьшается поедаемость корма. При этом нарушается обмен магния, фосфора, железа, марганца, меди и йода. Однако такие изменения, происходят только при длительном избытке кальция, чего в наших рационах не наблюдается.

В результате избытка фосфора в рационе возможны последствия аналогичные последствиям уменьшения содержания кальция: кариес, остеопороз, остеомаляция, однако в данном случае строго соблюдено кальциево-фосфорное отношение, что исключает возможность появления негативных последствий.

В задании было дано:

-корова живым весом 500 кг.

-годовой удой 5000 кг.

-зона-1 Центрально-Нечерноземная

Состав и структура рациона

1. В зимний (стойловый)период:

а)грубые корма:

сено естественных угодий-7%

травяная мука-солома-2%

б)сочные корма:

сенаж-злаково-бобовый-6%

силос-клеверный-12%

корнеплоды-3 %

2. В летний (пастбищный) период:

а) зеленый корм-35%

3.Весь год:комбикорм-35%

В процессе работы было установлено:

1.По нормам кормления в зимний период недостаточно энергии Ї4 ЭКЕ

Животному не хватает корма. Для нормализации энергии в суточный рацион добавляем комбикорм:

4 * 1 : 0,97 = 4,12 кг

В сутки в зимний период следует давать комбикорма

4,7 + 4,12 =19,36 кг.

Всего в зимний период добавки комбикорма понадобится:

4,12кг * 230дней = 947,6кг

В год требуется заготовить

1712 + 947,6 = 2659,6кг

2. В суточном рационе недостаточно витамина -D 10200 МЕ. В рацион добавляем витамин D3,котрый содержится в масле.

В сутки потребуется на голову 0,20 г. Всего в стойловый период 46,9 г.

По форме 6 можно определить большую недостачу сахара -553,9 МЕ. В рацион добавляем мелассу 543 весом 1,02 г. Всего в стойловый период 234,6 г. Остальные показатели рациона коровы на зимний период незначительны.

3. В летний период также недостаточно витамина D - 12100 МЕ. Добавить в сутки -0,2, а на весь пастбищный период понадобится 32,7 г витамина D3 в масле.

В летний период недостаточно также в рационе Каротина - 543,7 МЕ.

Добавляем в сутки кормовой препарат микробиологического каратина (КПМК) 108,7 г. На весь пастбищный период понадобится 14679,9 г.

4. По классификации типов кормления коров по количеству концентратов в рационе (по А.П. Дмитроченко) - тип кормления в зимний и летний периоды - полуконцентратный.

Список литературы

1. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных - 2-е изд., переработано и дополнено М.: Агропромиздат, 2008- 622с.

2. Storey's Guide to Raising Beef Cattle, 3rd Edition by Heather Smith Thomas, 2009 -352 с.

3. Essential Guide to Calving: Giving Your Beef or Dairy Herd a Healthy Start by Heather Smith Thomas and Elara Tanguy,2008 - 325с.

4.Алиев А., Андреева Н. Справочник ветеринарного фельдшера. - СПб.: Лань, 2007.

5. Скотоводство/П. И. Зеленков, А. И. Баранников, А. П. Зеленков. - Ростов н/Д: «Феникс», 2005 - 572 с.

6. Кормовые нормы и состав кормов: Справочное пособие / А. П. Шпаков, В. К. Назаров, И. Л, Певзнер и др. Мн.: Ураджай, 2006 - 384с.

7. Жазылбеков Н. А., Мырзахметов А. Н., Кинеев М. А., Тореханов А. А., Ашанин А. И., Таджиев К.П. Кормление крупного рогатого скота в современных условиях: Справочное пособие. - Алматы, 2005 - 331 с.

8. Владимиров Н.И., Черемнякова Л.Н., Луницын В.Г., Косарев А.П., Попеляев А.С. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебное пособие, 2008 - 101 с.

9 Лосева А. А.Третьяков Н. Н. Макушкин Н.М. Физиология и биохимия сельскохозяйственных животных 2005.-656 с.

10. http://www.optima43.ru/index.php?page=stati

Размещено на Allbest.ru