Приобретение, откорм свиней и телят, реализация мяса населению

Актуальность выращивания свиней и бычков. Расчет необходимого финансирования проекта. Описание продукции и ее сбыт. Проведение опроса покупателей. Исполнитель предпринимательского проекта. Производственный и финансовый планы. Риски и гарантии проекта.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид бизнес-план
Язык русский
Дата добавления 28.05.2014
Размер файла 30,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рабочий бизнес-план

По дисциплине:

Производство и реализация продукции животноводства

Полное наименование проекта:

Приобретение, откорм свиней и телят, реализация мяса населению.

Проект подготовила:

Филатова Елена Казимировна

Спасское 2011 год.

Раздел 1. Резюме

"Как зарабатывать деньги в селе? Какие есть сильные преимущества у сел и деревень, которые можно выгодно использовать сельским жителям?" - эти вопросы заботят сельчан, особенно тех, кто остался без работы.

Исторически сложившаяся и наиболее популярная возможность села - выращивание и поставка мяса на рынки.

Актуальность выращивания свиней и бычков сейчас неоспорима, ведь в результате большого спроса на мясную и племенную продукцию личных подсобных и фермерских хозяйств за небольшой промежуток времени можно стать успешным предпринимателем и заниматься интересным делом - животноводством.

Эта сфера сельского хозяйства позволяет за весьма короткий срок и при достаточно небольших затратах получить неплохую прибыль. Помимо всего прочего, востребованность занятия животноводством объясняется ещё и тем, что такое предпринимательство поддерживает правительство Российской Федерации, всячески осуществляя помощь, которая требуется сельчанам.

Целями и задачами данного проекта является

приобретение, откорм свиней и телят для дальнейшей реализации населению района; получение прибыли, за счет правильного распределения затрат на выращивание скота.

Опыт работы в личном подсобном хозяйстве, позволяет в полной мере осуществлять данный вид предпринимательской деятельности. Мясо свиней и телят, а также их субпродукты (печень, сердце, голень и Т.д.) пользуются высоким спросом у населения, как в районе, так и за его пределами. В связи с сокращением поголовья скота в хозяйствах района, а также на личных подворьях населения, снижается предложение на рынке данного вида продукции, спрос же всегда на нее высокий. Соответственно идет постоянный рост цен как непосредственно на свинину и телятину, так и на их субпродукты.

Финансирование данного проекта - 99000 рублей

В результате реализации моего предпринимательского проекта получу:

Затраты за год - 242800 рублей

доход (годовой) составит - 326900 рублей

Прибыль - 84100 рублей

Рентабельность (к себестоимости) - 34,6 %

Окупаемость - 19 месяцев

в результате открытия небольшой сельскохозяйственной фермы имеем:

1) само-занятость

Выгоды

получение стабильного дохода,

Выгоды для государства

создание 1 рабочего места,

поступление налогов в районный, региональный, федеральный бюджеты.

Раздел 2. Описание предприятия

Индивидуальный предприниматель Филатова Елена Казимировна -я буду заниматься выращиванием поголовья поросят и телят для реализации на рынке.

Для осуществления деятельности планируется следующее финансирование:

собственные средства - 40200 рублей

субсидии центра занятости - 58 800 рубля

земельный участок - 47 соток, на котором будут выращиваться корма для животных - картофель, свекла, тыква, трава на сено

имеется скотный двор площадью 97 кв. м.

кopoвa

7 поросят

теленок

Перед началом размещения вновь купленных телят и поросят планируется отремонтировать, побелить и продезинфицировать скотный двор, загоны в них. Следует также организовать небольшой летний загон для выгула животных на воздухе.

Животные будут выращиваться на натуральных продуктах (зерно, комбикорм, овощи).

Урожай картофеля, свеклы, тыквы выращенный на земельном участке, будет использован для корма скоту. Сено планирую частично заготавливать сам на своем участке, частично закупать.

Раздел 3. Описание продукции

Населению будет поставляться свежее

Мясо (свинина, телятина),

печень,

легкое,

сердце,

головы,

ноги.

поросята

Раздел 4. Маркетинг и сбыт продукции

В настоящее время на рынке нашего села торгуют мясом 3 человек, практически мясо быстро распродается. Спрос на мясо с личных подворий увеличивается.

Проведя опрос покупателей, получил, что часто покупатели не успевают купить мясо на рынке.

Основными требованиями покупателей к данному виду продукции являются: высокое качество и. доступная цена. Мясо планируется сбывать самостоятельно (торговля на районном рынке). Цена будет несколько ниже, чем у конкурентов.

ЦЕНА СБЫТА ПРОДУКЦИИ

Продукт

Цена конкурента руб

Потребители

Диапазон возможных цен руб

Планируемая цена руб

мин

мак

Мясо (свинина, телятина)

220

Население района

160

270

180

Субпродукты

110

Население

90

150

110

поросята

3500

население

3000

3500

3000

Раздел 5. Организационный план

Основным исполнителем предпринимательского проекта буду сама предприниматель Филатова Елена Казимировна, помогать в реализации проекта будут члены семьи.

Таблица № 1

Наименование этапа

Длительность в месяцах

Срок начала-окончания

1. Подготовка сараев к размещению животных

1 месяц

1 сентября-30 сентября

2. ремонт, побелка, дезинфицирование загонов, обустройство кормушек

1 месяц

1 октября-30 октября

3. Организация загона для выгула животных

0,5 месяца

1 ноября-15 ноября

4. Приобретение телят

По окончанию ремонта сарая

До 30 ноября

5. Приобретение кормов

В течение месяца

До 30 ноября

6. откорм свиней до забоя

5 месяцев

Сентябрь-январь

Откорм телят до первого забоя

8-9 месяцев

Ноябрь - апрель

7. Реализация мяса, субпродуктов

постоянно

Январь-октябрь

Раздел 6. Производственный план

Месторасположение предприятия: Нижегородская область Спасский район д. Сосновка ул. Центральная д.85

Технология выращивания телят, поросят в домашнем хозяйстве.

В хозяйстве имеются:

· Земельный участок - 47 соток, на котором будут выращиваться корма для животных - картофель, свекла, тыква, трава на сено.

· Имеется скотный двор 97 кв. м

· Корова

· 5 поросят

· Теленок

Перед началом реализации проекта производится:

ремонт полов, реконструкция крыши, подготовка скотного двора к размещению животных:

ремонт, побелка и дезинфекция загонов:

обустройство кормушек:

организация уличного загона для выгула животных.

Телята будут приобретены в возрасте около одного месяца, При нормальном кормлении забить на мясо поросенка планируется в возрасте 6 месяцев, через 5 месяцев после начала откорма, телят - в возрасте 7-9 месяцев, через 6-8 месяцев после начала откорма.

Из 7 свиней для воспроизводства оставим 2 свиноматки, мясо 5поросят после откорма будет продано на рынке.

Мясо будет продаваться на рынке, после получения денег от продажи мяса будем приобретать молодняк телят для дальнейшего откорма на мясо.

РАСХОДЫ НА КОРМ

Для свиней (руб)

Наименование корма

На 1 голову

Всего на 5 свиней

Кол-во

цена

сумма

Сочные корма (тыква, картофель и пр).

Потребность - 150 кг (70% выращена на своем участке)

150 кг

7

1050

7350

Концентраты (зерно измельченное)

500 кг

6 руб

3000

21000

Прочее (молоко, крупы, добавки и т. д)

Таблица. Для телят в год

№ п\п

Наименование корма

На 1 голову

Всего (Руб)

Кол-ко (кг)

Цена (руб)

Сумма (руб)

1

Сено на стойловый период (половина заготовлена самостоятельно)

1500 кг в том числе 750 кг

750 кг

4 руб

3000

15000

2

Сочные корма (свекла, тыква, картофель)

Половина выращена на своем участке

500 кг

В том числе

250 кг

250 кг

3 руб

750

3750

3

Концентраты (зерно измельченное)

1000 кг

6 руб

6000

30000

4

Соль

10 кг

5 руб

50

250

ИТОГО

49000

Телят первоначально я приобрету весом 100 кг каждого, телята прибавляют в среднем 650 г в сутки, держать планирую 8-12 месяцев. Итого теленок:

после 8 месячного откорма достигает веса 300 кг на выходе получу 150 кг мяса,

после 9 месячного откорма достигнет веса 320 кг, на выходе получу 160 кг мяса,

после 10 месячного откорма достигнет веса 360 кг, на выходе получу 180 кг мяса,

после 11 месячного откорма достигнет 380 кг, на выходе получу 190 кг мяса,

после 12 месячного откорма достигнет 400 кг, на выходе получу 200 кг мяса,

Реализация продукции по месяцам

Месяц (начиная с 6 месяца после реализации проекта)

Количество для продажи мяса кг

Кол-во для продажи (ливера кг)

Кол-во для продажи (поросят)

1

180

4

2

180

4

3

100

2

4

100

2

5

120

2,5

6

120

2,5

5

7

90

2,

8

180

4

9

90

2

10

100

2

11

100

2

5

12

270

6

Расходами на персонал в первое время будет заработная плата самого предпринимателя, наемных работников планируется нанять после начала реализации проекта из числа граждан, стоящих, на учете в центре занятости и зарегистрированных безработными, В первые пять подготовительных месяцев заработная плата предпринимателя составит 4000 рублей, с момента начало реализации проекта заработная плата составит 5000 рублей.

Расходы на персонал

Должность

Оклад

Регулярность выплат

Сумма в месяц (руб)

Индивидуальный предприниматель

5000

ежемесячно

5000

Начисления на З\плату

ежемесячно

1000

ИТОГО

5000

ежемесячно

6000

Раздел 7. Финансовый план

Финансирование проекта составит - 99 000 рублей.

Источниками финансирования будут как личные средства в сумме 40200 рублей, так и субсидии федерального бюджета в сумме 58800 рублей. Денежные средства будут направлены на ремонт скотного двора, закупку первоначального поголовья телят, корма и строительные материалы.

Помощь в реализации проекта будут оказывать члены семьи.

Инвестиции необходимы в сельском хозяйстве на более длительный срок, чем в промышленности или торговле, потому, что необходим длительный период до получения продукции (в нашем бизнес плане - 5 месяцев)

Затраты на подготовительный период - первые пять месяцев до получения прибыли (руб)

Наименование ресурсов

Ед. изм

Цена за ед.

Кол-во

Стоимость ресурса

Средства ФБ (всего) 58800

Покупка телят

гол

7000

3

21000

Средства ФБ

Приобретение корма-комбикорм

руб

6,9 руб\кг

2000 кг

13800

Средства ФБ

СЕНО, солома

тюк

380

35

13300

Средства ФБ

Стройматериалы:

пиломатериалы

брус

Куб. м

4000

5400

2

0,2

8000 руб

2700

Средства ФБ

Собственные средства (всего)

40200

Заработная плата предпринимателя

руб

4000

5 мес

20000

Собственные средства

Взносы в ПФ. ОМС

руб

1000

5 мес

5000

Собственные средства

Прочие расходы (веет. надзор, спецодежда и т. д)

руб

1000

1 мес

1000

Собственные средства

Расходы на

Электроэнергию

Транспортные расходы

Затраты на регистрацию предпринимателя

Известь

руб

Руб

кг

200

2000

1000

30

1 мес

1 мес

1 мес

10

200 руб

2000

1000

300

Собственные средства

Собственные средства

Итого ЗАТРАТ

99000

Первое я буду вести хозяйство за счет затрат инвестиционного периода, во время которого я подготовлю места для размещения животных, закуплю корма.

Отчисления в ПФ и омс произведу после получения первой прибыли, так как регулярность оплат в эти фонды не регламентируется, главное, чтобы оплата состоялась до конца календарного года. Декларацию по сельхозналогу буду сдавать один раз в год. Оплату единого сельхозналога в первый год производить не буду, так как по итогам работы в 2011 году получаем убыток.

Затраты будут также изменяться в течение года, пойдут на:

корма,

покупку свиней, телят

зарплату,

взносы в ПФ, омс

ремонт помещений

оплата за электроэнергию

транспорт

налоги (единый сельхозналог)

прочие (вет. надзор, спецодежда и др.)

Проведем небольшой анализ работы за год.

В таблице N1 рассмотрим прогноз объемов реализации Где:

Товар группы "А" - мясо - говядина,. свинина

Товар группы "6" - сало,

Товар группы "8" - субпродукты, Товар группы "Г" - поросята

Цены взяты усредненные на единиц сложившиеся на настоящее время

Рост инфляции не учтен, так как при изменении оптовых рынках автоматически влечет увеличение розницу.

Ценовую политику будем вести исходя из условий продиктованных рыночными отношениями, применяя систем регулирования цен в соответствии со спросом покупателей.

В таблице N2 "Прогноз денежных потоков (прогноз прибылей и убытков) Затраты в первый год взяты по минимуму, так как идет процесс вхождения в данный бизнес. Накопление капитала для дальнейшего развития бизнеса.

Проанализировав объем реализации и прогноз денежных потоков (прогноз прибылей и убытков) по результатам таблиц N1 и N2, где объем реализации за год составит: 326900 рублей

Затраты на реализацию продукции за год составят: 223 900 рублей

Прибыль составит: 84100 рублей

Рентабельность к себестоимости за год: 84100: 242800 x%= 34,6 %

Полученная прибыль пойдет на расширение бизнеса, привлечение наемных рабочих.

Раздел 8. Направленность проекта

Основное значение проекта занятие индивидуальным предпринимательством, снятие с учета центре занятости в качестве безработной. Также проект является социально значимым так как:

1. Населению предоставляется качественный, экологически чистый товар.

2. Пополнение бюджетов различных уровней за счет выплаты налогов

З. Развитие конкурентной среды в районе

Раздел 9. Риски и гарантии

Основным риском является возможный падеж скота вследствие различных заболеваний.

Конкуренция

Изменение в законодательстве: для реализации мяса необходимо разрешение ветеринарной службы.

сбыт продукция мясо реализация

Таблица 1.

Прогноз объемов реализации

Товар

Показатели

Значение по месяцам

Итого

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1

2

3

за год

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Товар

Цена, руб.

180

180

180

180

180

180

180

180

180

180

180

180

Мясо (кг)

Реализация, ед. (кг)

180

180

100

100

120

120

90

180

90

100

100

270

1630

Выручка, руб.

32400

32400

18000

18000

21600

21600

16200

32400

16200

18000

18000

48600

293400

Товар

Цена, руб.

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

Ливер

Реализация, ед. (кг)

4

4

2

2

2,5

2,5

2

4

2

2

2

6

35

Выручка, руб.

400

400

200

200

250

250

200

400

200

200

200

600

3500

Товар (Поросята (гол)

Цена, руб.

3000

3000

Реализация, ед

5

5

10

Выручка, руб.

15000

15000

30000

Итого выручка, руб.

32800

32800

18200

18200

21850

36850

16400

32800

16400

18200

33200

49200

326900

Таблица 2.

Прогноз денежных потоков (прогноз прибылей и убытков)

№№

п/п

Наименование

Значения месяца, тыс. руб.

Итого

за год

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1

2

3

Выручка от продаж (без НДС)

32,8

32,8

18,2

18,2

21,85

36,85

16,4

32,8

16,4

18,2

33,2

49,2

326,9

Итого доходов (без НДС)

32,8

32,8

18,2

318,2

21,85

36,85

16,4

32,8

16,4

18,2

33,2

49,2

326,9

Покупка бычков

12

6

6

12

6

42

З/п персонала

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

60

Отчисления с з/п персонала

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

12

Корма

10

26

20

20

76

Электричество

0,4

0,4

0,4

0,4

0,4

0,4

0,4

0,4

0,4

0,4

0,4

0,4

4,8

Аренда

Коммунальные услуги

Транспорт

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

24

Маркетинг

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

12

Прочие расходы (веет. Прививки, спецодежда

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

12

Итого расходов

22,4

16,4

16,4

10,4

20,4

36,4

10,4

30,4

10,4

10,4

22,4

36,4

242,8

Прибыль/убыток

10,4

16,4

1,8

7,8

1,45

0,45

6,0

2,4

6,0

7,8

10,8

12,8

84,1

ЕСХН

Чистая прибыль

10,4

16,4

1,8

7,8

1,45

0,45

6,0

2,4

6,0

7,8

10,8

12,8

84,1

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Характеристика технологий выращивания, кормления и систем содержания свиней. Анализ преимуществ и недостатков новой технологии содержания откормочных свиней, влияния условий выращивания, уровня механизации на эффективность откорма молодняка свиней.

    дипломная работа [73,3 K], добавлен 22.04.2011

  • Краткие сведения из истории учения о кормлении животных, его значение, методы, достижения. Биологические особенности свиней. Специфика пищеварительной системы у этих сельскохозяйственных животных. Аспекты откорма взрослых свиней. Анализ норм кормления.

    реферат [28,4 K], добавлен 23.02.2012

  • Исследование факторов, влияющих на мясную продуктивность. Выращивание поросят. Анализ способов содержания свиней. Производство и использование кормов в промышленном животноводстве. Мясной и беконный откорм свиней. Оценка и учёт мясной продуктивности.

    курсовая работа [34,2 K], добавлен 08.12.2014

  • Научные основы полноценного кормления и оценка питательности кормов. Технология производства продукции свиноводства. Значение кальция, натрия, калия и витаминов в питании. Породы и виды откорма свиней: мясной, беконный и откорм до жирных кондиций.

    курсовая работа [595,7 K], добавлен 25.03.2015

  • Организационный и финансовый план, оценка риска, расчет ежеквартальных затрат и доходов, определение финансового результата индивидуальной предпринимательской деятельности по разведению свиней для производства, переработки и дальнейшей реализации мяса.

    бизнес-план [18,5 K], добавлен 26.12.2009

  • Классификация пород свиней; мясосальное (универсальное), мясное и беконное, сальное направления продуктивности. Свободная, загонная и стойловая системы содержания свиней. Кормление поросят, схема их подкормки, суточные нормы кормов для одного поросенка.

    курсовая работа [37,9 K], добавлен 03.06.2010

  • Рассмотрение биологических особенностей свиней. Изучение качественных показателей свиного мяса. Оценка общего вида животного, пропорциональности его телосложения, развития костяка и мускулатуры. История выведения туклинской породы свиней П. Кудрявцевым.

    реферат [621,1 K], добавлен 21.01.2012

  • Биологические и хозяйственные особенности свиней. Виды продуктивности свиней и их характеристика. Производственная классификация пород свиней. Отбор, подбор и методы разведения, применяемые в свиноводстве. Контрольный откорм в свиноводстве, оборот стада.

    курс лекций [40,5 K], добавлен 07.05.2009

  • Классификация свиней по продуктивности, их разновидности. Упитанность оцениваемых животных, их кондиция и физиологическое состояние. Химический состав и калорийность мяса сельскохозяйственных животных. Перевод свиноводства на промышленную основу.

    контрольная работа [38,7 K], добавлен 02.12.2010

  • Животноводство в Республике Беларусь. Научные основы кормления свиней при мясном откорме в условиях ферм и комплексов. Основные факторы, определяющие норму кормления при мясном откорме. Определение нормы и составление рациона для молодняка свиней.

    курсовая работа [37,0 K], добавлен 15.12.2011

  • Основной состав рациона свиней. Грубые и сочные корма. Корма животного происхождения. Особенности содержания свиней. Уход за подсосной свиноматкой. Выращивание поросят. Мясной интенсивный откорм. Содержание, разведение и особенности кормления кроликов.

    реферат [23,3 K], добавлен 28.03.2009

  • Современное свиноводство. Оценка продуктивности и качества мяса свиней. Улучшение продуктивности помесного молодняка. Откормочные качества свиней. Показатели скороспелости. Среднесуточный прирост. Расход корма на продукцию. Мясные качества свиней.

    курсовая работа [2,4 M], добавлен 05.02.2009

  • Рассмотрение особенностей индивидуального, станково-выгульного, лагерно-пастбищного и фиксированного содержания свиней. Характеристика бесстрессового способа выращивания животных. Расчёт ритмичного производственного потока поголовья свиней на комплексе.

    курсовая работа [43,9 K], добавлен 29.02.2012

  • Типы и оборудование свиноводческих предприятий. Системы и методы содержания свиней. Гигиенические требования к свинарникам. Гигиена хряков, свиноматок и поросят. Санитарно-гигиенические принципы выращивания свиней в частных и фермерских хозяйствах.

    учебное пособие [63,6 K], добавлен 24.01.2012

  • Разработка плана воспроизводства свиней, помесного оборота стада, плана постановки и снятия свиней с откорма. Система содержания свиней. Рационы кормления свиней различных групп и расчет потребности в кормах для комплекса. Племенная работа на малой ферме.

    курсовая работа [60,7 K], добавлен 17.11.2011

  • Сущность аскаридоза свиней, его этиология, патогенез, клинические признаки, патологические изменения, диагностика, профилактика и методика лечения. Общая характеристика дегельминтизации свиней. Анализ особенностей иммунизации свиней антигеном из аскарид.

    реферат [48,7 K], добавлен 24.12.2010

  • Народно-хозяйственное значение свиноводства. Биологические и хозяйственные особенности свиней. Общее понятие об откормочной и мясной продуктивности. Характеристика направлений свиноводства. Основные типы откорма. Системы и способы содержания свиней.

    презентация [1,5 M], добавлен 05.11.2012

  • Биологические особенности свиней. Кормление и содержание свиноматок разного физиологического состояния, хряков-производителей, ремонтного молодняка, взрослых выбракованных свиней. Рационы и техника кормления. План случек, опоросов и реализации свиней.

    курсовая работа [31,0 K], добавлен 21.05.2014

  • Земельная площадь и ее использование. Поголовье свиней по половозрастным группам и структура стада, оценка производительности мяса. Организация кормовой базы, анализ обеспеченности и экономические показатели. Характеристика стада свиней в хозяйстве.

    курсовая работа [54,7 K], добавлен 18.05.2014

  • Изучение особенностей роста и развития свиней. Современные методы их кормления. Состав полноценного протеинового питания. Использование хлореллы в кормлении свиней. Обобщение основных видов и преимуществ минеральных кормов. Корма, вредные для свиней.

    курсовая работа [118,1 K], добавлен 23.11.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.