Анализ выращивания карпа в прудах ООО "Рыбхоз"

Биологическая характеристика объекта в связи со средой обитания и образом жизни. Показатели качества воды исследуемых водоемов. Определение индексов внутренних органов и морфологического гомеостаза популяций, оценка стабильности развития товарного карпа.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 17.06.2014
Размер файла 819,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Биологическая характеристика объекта в связи со средой обитания и образом жизни

2. Материалы и методы исследований

2.1 Показатели качества воды исследуемых водоемов

2.2 Методы определения морфометрической характеристики популяции

2.3 Определение индексов внутренних органов

2.4 Определение морфологического гомеостаза популяций

3. Результаты собственных исследований

3.1 Показатели качества воды исследуемых водоемов

3.2 Морфометрические параметры карпа

3.3 Показатели индекса внутренних органов рыбы

3.4 Оценка стабильности развития товарного карпа

3.5 Результаты выращивания рыбы в прудах

Выводы

Список используемой литературы

Введение

карп вода товарный морфологический

Известно, что в настоящее время интенсивность использования биологических ресурсов в традиционных морских и океанических районах близка к предельной. Затраты на освоение новых объектов промысла, ведение промысла в отдаленных районах, а также стоимость судов, орудий лова и судового топлива постоянно возрастают. Кроме того, во всем мире наблюдается тенденция перехода на вылов более низких и менее ценных трофических звеньев: водорослей, зоопланктона, моллюсков, кальмаров и др.

Когда-то океан казался неисчерпаемым, и сначала рыболовство, естественно, обходилось дешевле, чем разведение рыб. Но так же как и на суше, где человек отказался от свободной охоты и перешел к выращиванию домашних животных, разведение рыбы постепенно стало рентабельной отраслью хозяйств. Трудности, переживаемые морским рыболовством, дающим пока основную долю рыбопродукции, с одной стороны, и бурное развитие естественных наук (биологии, физики, химии) наряду с достижениями техники -- с другой, способствовали росту капитальных вложений в аквакультуру.

В мировом рыбном хозяйстве производство продукции аквакультуры за последние четыре десятилетия выросло более чем в 100 раз и в 2004г превысило 50 миллионов тонн, что составляет более 55% общемирового вылова рыбы и других гидробионтов. В конце прошлого века каждая четвертая съедаемая в мире рыба была выращена при непосредственном участии человека. В последние годы аквакультура во многих странах превратилась в одну из наиболее быстро прогрессирующих отраслей производства продовольствия (Богерук, 2005).

В развивающихся странах Африки, Азии и Латинской Америки интерес к аквакультуре обусловлен острой нехваткой пищевого белка, а в индустриально развитых странах -- возрастающим спросом на деликатесные продукты аквакультуры (устрицы, форель, лосось, угорь).

Россия обладает огромными, возможностями для развития аквакультуры. Наибольшее развитие в нашей стране получила одна из областей аквакультуры -- прудовое рыбоводство. В настоящее время продуктивность этих хозяйств достигает 60--70 ц/га.

В задачу нашего исследования входило: провести анализ результатов выращивания карпа в прудах ООО « Рыбхоз».

1. Биологическая характеристика объекта в связи со средой обитания и образа жизни

Сазан, обыкновенный карп - Cyprinus carpio Linnaeus, 1759.

Тип Хордовые - Chordata;

Подтип Черепные - Craniata, или Позвоночные - Vertebrata;

Надкласс Челюстноротые - Gnathostomata;

Класс Костные рыбы - Teleostomi (Osteichthyes).

Отряд Карпообразные - Cypriniformes

Семейство Карповые- Cyprinidae

Статус. Ценная промысловая рыба региона.

Распространение. Широко распространенная рыба. Современный реал сазана и его одомашненного родственника - карпа в Евразии находится между 35 и 50о с.ш. и 30 и 135о в.д. Естественный ареал вида состоит из двух частей: водоемы Понто-Каспийско-Аральского региона и бассейн дальневосточных рек и Юго-Восточной Азии. Европейский сазан и карп в настоящее время населяют пресные и солоноватые воды бассейнов Северного, Балтийского, Средиземного, Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей, оз. Иссык-Куль. Полагают, что исходным регионом распространения европейского карпа и его разнообразных пород был бассейн р. Дуная. Естественный ареал амурского сазана включал территорию от бассейна р. Амура до Южного Китая. В настоящее время он широко расселен в Азии вне пределов своего естественного ареала. Обитает на Камчатке,

Сахалине и в оз. Байкал. В бассейне р. Амура известен от оз. Буйр-Нур и р. Аргуни до лимана. Обычная рыба Ульяновской области.

Численность. Обычный, местами массовый вид.

Лимитирующие факторы и меры охраны. Численность и распространение лимитируются гидрологическим режимом в нерестовый период. В специальных мерах охраны не нуждается.

Краткое описание. Длина рыб от 30 до 60 см, масса от 750 г до 15 кг, между тем известны примеры поимки экземпляров и большего размера (4 экземпляра весом 58-62 кг выловили весной 1976 г. в устьевом заливе р. М. Иргиз в Саратовском водохранилище). Отличается широким, толстым телом, покрытым плотной крупной чешуей, длинным выемчатым спинным плавником. Рот полунижний. Глоточные зубы трехрядные с плоскими бороздчатыми венчиками, которые приспособлены для раздавливания раковин моллюсков и растирания растительной пищи. В боковой линии 32-41 чешуйка. Жаберных тычинок 21-29. Бока тела окрашены в золотистые тона, спина зеленоватая, плавники темные, иногда с красноватым оттенком. В спинном и анальном плавниках хорошо заметны зазубренные костные лучи, в углах рта и на верхней губе - по два усика. В Ульяновской области сазан представлен европейской формой (C. carpio carpio); в рыборазводных хозяйствах используются породы чешуйчатых карпов, рыб с неполным чешуйчатым покровом - зеркальных, а также породы и линии рамчатых и голых карпов.

Местообитания. Предпочитает водоемы с замедленным течением и обильной растительностью, в водохранилищах придерживается заливов.

Проникает в малые реки в результате ухода из прудов при нештатных ситуациях. Зимует в ямах, весной мигрирует на нерест, а затем уходит на большие глубины.

Особенности биологии. Продолжительность жизни составляет более 30 лет. Половой зрелости достигает сравнительно поздно - на 4-6-м году жизни, причем самцы несколько раньше самок; плодовитость от 100 до 900 тыс. икринок. Начало нереста определяется временем, когда температура воды достигает +13-15°С, однако наиболее интенсивное размножение

происходит при прогревании водоема до +18-20°С и выше. В качестве нерестилищ использует, как правило, заливные луга или заросли мягкой водной растительности. Начало икрометания приходится на середину мая; нерестящиеся сазаны отмечаются до середины июня. В благоприятных эколоических условиях, например в сезоны с продолжительным паводком, нерест порционный: сначала откладывается первая порция икры, и лишь после дозревания в яичниках мелких икринок - вторая. При раннем сходе воды недозревшие икринки далее не развиваются и резорбируются. Из прилипших к подводной растительности на глубине 0.2-1.0 м икринок через 3-6 суток выклевываются личинки и приклеиваются при помощи «цементного органа» к веточкам растений. После рассасывания желточного мешка личинки начинают питаться мелкими коловратками, инфузориями, циклопами, постепенно переходя на более крупные объекты и передвигаясь в заросли подводных растений. В условиях богатой кормовой базы и высоких (+25-29°С) температур быстро растет и может достигать к концу второго вегетационного сезона длины 30 см и массы 500-600 г. Не требователен к кормам и количеству кислорода в воде. В регионе широко распространена и прудовая культурная форма сазана - карп, породы которого являются основой регионального рыбоводства и крайне разнообразны. Спектр питания широк. Взрослые рыбы питаются червями, моллюсками, хирономидами, иракообразными, водными растениями, детритом и т.д.

2. Материалы и методы исследований

2.1 Показатели качества воды исследуемых водоемов

Физические и химические особенности воды природных водоемов имеют исключительно важное значение для всех обитающих в ней организмов, в том числе для рыб (Привезенцев, 1982).

Температуру воды определяли с периодичностью 1раз в неделю.

Измеряли температуру воды термометром с гаечкой. Измерение проводились на глубине 1 метр.

Газовый режим водоема во многом определяется растворимостью газа. Она, в свою очередь, зависит от природы газа, температуры воды, величины ее минерализации и давления. Хорошо растворяется в воде углекислый газ и значительно хуже кислород. Наибольшее значение для гидробионтов имеют кислород, углекислый газ и водород. Наличие в воде растворенного кислорода является обязательным условием для существования большинства организмов, населяющих водоемы.

При проведении работы особое внимание следует обращать на отбор проб воды. Для взятия пробы воды использовали специальные приборы - батометры.

Кислород. Измерение содержания растворенного в воде кислорода определяли с помощью специального прибора - оксиметра.

Принцип действия анализаторов кислорода основан на электрохимическом методе определения концентрации газа. Кислород благодаря диффузии проникает в соответствующий датчик, вызывая на его электродах электрический ток, который определенным образом соотнесен концентрации анализируемого газа. Далее напряжение снимается с нагрузочного резистора и попадает в АЦП, и уже цифровой сигналы поступает на устройство отображения и индикации. Может быть также использован парамагнитный способ пробоотбора - основан на свойстве газообразного кислорода притягиваться к магниту (такой способ является эффективным для измерения концентрации кислорода в газах с большим количеством пыли, пара, а также при высоких давлениях и температурах). Существуют также анализаторы, принцип работы которых основан на восстановительном плавлении пробы и анализе продуктов плавления методом инфракрасного поглощения.

Результат измерения выводятся на экран через несколько десятков секунд после начала измерения.

Углекислый газ имеет важное значение в жизни гидробионтов. В атмосфере его содержится 0,33%.

Часть углекислого газа проникает в воду из атмосферы, но в основном образуется в результате окисления органических веществ и выделения его водными организмами. Углекислый газ служит источником углерода для зеленых растений, а через них и для всех живых организмов, в том числе рыб.

Учитывая, что повышенное содержание в воде углекислого газа (более 40...60 мг/л) вредно действует на рыб и что угольная кислота подкисляет воду, необходимо, чтобы концентрация его не превышала 10...20мг/л.

Пробу воды на содержание углекислого газа брали из разных участков водоема на глубине 10...15 см от дна в ранние утренние часы.

Записывали дату взятия пробы воды, с какой глубины сделан отбор, температуру воды на данной глубине.

Специальную склянку с притертой пробкой наполняли водой из батометра так, чтобы вода не соприкасалась с воздухом, для чего конец резиновой трубки опускали на 1 см под воду.

Наполнив склянку доверху, дали стечь наружу не которому количеству воды, чтобы удалить слой, соприкасавшийся с воздухом во время заполнения склянки.

При хранении пробы содержание в воде углекислоты меняется под влиянием жизнедеятельности организмов, температуры, соприкосновения пробы с воздухом и т.п. Поэтому определять содержание углекислоты в пробе следует как можно быстрее.

В бесцветную склянку емкостью 100 мл наливали 100 мл испытываемой воды добавляли пипеткой 0,1 мл 1%-го спиртового раствора фенолфталеина (3...4 капли). После добавления фенолфталеина жидкость остается бесцветной (при наличии свободной углекислоты) или окраситься в розовый цвет (при наличии карбонатной углекислоты). Бесцветную жидкость титруют из бюретки, приливая децинормальный раствор NaOH. Реагируя с угольной кислотой, щелочь переводится ее в карбонаты; жидкость при этом окрашивается в розовый цвет. Определение можно считать законченным, если окраска сохраняется в течение 5 мин.

Порозовение исследуемой воды после прибавления фенолфталеина свидетельствует об отсутствии в ней свободной углекислоты и о содержании карбонатной. Количество карбонатной углекислоты определяют титрованием децинормальным раствором соляной кислоты до слаборозового окрашивания воды.

Содержание свободной углекислоты (мг) в 1 л воды вычисляли по формуле:

4,4 х H x K x 1000/V

Где:

Н -- количество щелочи, пошедшей на титрование;

К -- титр щелочи;

V -- объем исследуемой воды (мл).

По этой же формуле вычисляют и содержание карбонатной углекислоты, но Н будет обозначать количество соляной кислоты, пошедшее титрование.

Определение рН воды. Водородный показатель является одним важных факторов среды. Для жизнедеятельности (питания, роста и размножения рыб наиболее благоприятна нейтральная или слабощелочная реакция воды (рН 7,0...7,5). При рН ниже 6 и выше 8,5 рыбы плохо растут или погибают.

Активную кислотность (рН) воды определяли способом приведенным ниже. Пробу воды (1...2 мл) помещали в небольшую фарфоровую чашечку, добавляют 1...2 капли универсального индикатора и сравнивали окраску воды со стандартными образцами. Цифры на образце, которому больше всего соответствует цвет пробы воды, и принимали за величину рН исследуемой воды.

Сероводород ядовит для рыб и большинства других водных организмов, и присутствие его в рыбоводных водоемах недопустимо. Сероводород хорошо растворяется в воде и может содержаться в ней в больших количествах, поглощая почти весь растворенный кислород и отравляя рыб.

Присутствие в воде сероводорода можно установить по характерному запаху или по почернению уксусно-свинцовой бумаги (фильтровальная бумага, смоченная в растворе уксуснокислого свинца). В бутыль, наполненную испытываемой водой (на 3...4 см ниже пробки), опускали и прижимали пробкой к горлу уксусно-свинцовую бумагу так, чтобы она не касалась стенок бутыли и воды. Почернение бумажки через 1...2 часа показывает на наличие в воде свободного сероводорода.

Чтобы определить количество растворенного в воде сероводорода, пробу испытываемой воды выливали в мерную колбу емкостью 150...200 мл, приливали 15 мл сантинормального раствора йода и 0,5 мл соляной кислоты. Содержимое мерной колбы тщательно перемешивали и переливали в сосуд для титрования. Титровали жидкость гипосульфитом.

В другую колбу такого же размера вводили столько же раствора йода и соляной кислоты, доливали дистиллированную воду до отметки и тоже титровали. Количество сероводорода, содержащееся в воде, вычисляли по формуле:

х ={(a-b) x K x 0.1705/(V-V1)}1000

где: х - количество сероводорода в испытываемой воде (мг/л);

a- количество гипосульфита, израсходованное на титрование дистиллированной воды (мл);

b- количество гипосульфита, пошедшее на титрование испытываемой

воды (мл);

K- поправочный коэффициент для гипосульфита;

V -- объем мерной колбы (мл);

V1 - общий объем реактивов, добавленных в мерную колбу (мл).

Взятие пробы воды на полный солевой анализ. Помимо систематически проводимых анализов воды на кислород, сероводород, рН, углекислоту посылали в лабораторию пробы на полный солевой анализ для определения химического состава воды водоисточника. Воду бели из придонных и средних слоев воды, а также на притоке и на стоке воды.

Каждую пробу воды выливали в бутыль емкостью 1 л, закрывали пробкой и отправляли в лабораторию не позднее 1...2 суток после взятия пробы. До отправки пробы воды хранили в прохладном месте. Каждую пробу снабжали этикеткой, на которой указывали порядковый номер, место глубину взятия пробы.

Водоемы имеют определенную рыбопродуктивность, зависящую от многих условий, в частности, от кормовых ресурсов. В рыбоводстве естественной рыбопродуктивностъю водоема понимают суммарный прирост массы рыбы, полученной в течение одного вегетационного периода с единицы площади за счет естественной кормовой базы. Выражается эта рыбопродуктивность в килограммах или тоннах на площади водоема.

Рациональное ведение рыбоводного хозяйства не возможно без постоянного контроля за кормовой базой, которая определяется уровнем развития водных организмов, являющихся пищей рыб.

2.2 Методы определения морфологической характеристики популяции

В отношении анализа морфологических (метрических и меристических) признаков рыб существует целый ряд схем измерений, разработанных отечественными (К.Ф. Кесслер, Н.А. Варпаховский, И.Ф. Правдин и др.) и зарубежными (Смит и др.) ихтиологами. На современном этапе знаний целесообразно использовать синтетические методологические приемы, основанные на комплексном применении элементов нескольких схем. Для овладения навыками промеров рыб предлагается схема измерений карповых, так как она имеет много общего с другими схемами.

Далее рассмотрим подробную схему проведения метрических измерений:

а > b - длина всей рыбы, абсолютная или зоологическая (TL) - расстояние от вершины рыла до вертикали конца наиболее длинной лопасти хвостового плавника при горизонтальном положении рыбы;

а > d - длина туловища (SL) - расстояние от вершины рыла до конца ешуйчатого покрова;

а > o - длина головы (lc) - расстояние вершины рыла до наиболеетудаленной точки крышечной кости без перепонки;

n > p - диаметр глаза (обычно горизонтальный, продольный);

g > h - наибольшая высота тела - расстояние от самой высокой точки спины до брюшка по вертикали;

i > k - наименьшая высота тела - расстояние по вертикали между двумя близлежащими точками тела (часто эту величину называют высотой хвостового стебля);

f > d - длина хвостового стебля - расстояние от вертикали заднего края основания анального плавника до конца чешуйчатого покрова;

a > n - длина рыла - расстояние от вершины рыла до переднего края глаза;

l > m - высота головы у затылка, верхняя точка - в месте окончания черепа, нижняя - противоположный по вертикали;

Схема измерения рыб Карповых (Cyprinidae). Заштрихованные ряды поясняют просчеты чешуй в боковой, над боковой и под боковой линией: ab - длина всей рыбы; ac - длина по Смиту; ad - длина туловища (длина без C); an - длина рыла; np - диаметр глаза (горизонтальный); po - заглазничный отдел головы; ao - длина головы; lm - высота головы у затылка; gh - наибольшая высота тела; ik - наименьшая высота тела; aq - антедорсальное расстояние; rd - постдорсальное расстояние; fd - длина хвостового стебля; qs - длина основания D; tu - наибольшая высота D; yy1 - длина основания A; ej - наибольшая высота A; vx - длина P; zz1 - длина V; vz - расстояние между P и V; zy - расстояние между V и A

p > o - заглазничный отдел головы - расстояние от заднего края глаза до наиболее удаленной точки жаберной крышки (жаберная перепонка и шипы, у некоторых рыб в расчет не принимаются);

а > q - антедорсальное расстояние - это расстояние от вершины рыла до основания первого луча спинного плавника по прямой линии;

r > q - постдорсальное расстояние - пространство от вертикали заднего конца основания спинного плавника (q) до основания хвостового плавника (если плавников 2 или 3, эту линию откладывают от вертикали конца основания первого плавника, а если плавники сращены, постдорсальное расстояние берется от вертикали начала);

q > s - длина основания спинного плавника - длина спинного плавника от основания переднего, хотя бы зачаточного луча, до основания последнего луча; если спинных плавников несколько, то чтобы показать длину каждого, при слитых спинных плавниках нужно определить расстояние до конца последнего луча каждого из них;

t > u - наибольшая высота спинного плавника - высота наибольшего луча этого плавника;

v > z - расстояние между грудными и брюшными плавниками - промежуток между основаниями грудного и брюшного плавников; определяется от передней точки прикрепления одного плавника до передней точки прикрепления другого плавника; этот участок называют передней частью брюха;

e > j - высота анального плавника - высота наибольшего луча этого плавника;

y > y1 - длина основания анального плавника - длина анального плавника от основания переднего луча до основания последнего;

v > x - длина грудных плавников - пространство от передней линии их прикрепления до вершины наиболее длинного луча; аналогично измеряется длина брюшных плавников; наибольшая толщина тела (наибольшее расстояние между боками рыбы) и ряд других меристических признаков.

При промерах Карповых основной длиной тела многие исследователи считают расстояние от конца рыла до конца чешуйчатого покрова. Относительно этой длины определяются размеры всех частей тела. Промеры на голове относят к длине головы. Обычно используются следующие формулы:

a= X/SL Ч100%, a=X/lcЧ100%

где a - показатель, в %, Х - показатель (численное значение), SL и lc - длина тела и длина головы, соответсвенно (численное значение).

В практике рыбоводства при оценке производителей карпа наряду с другими признаками экстерьера широкое распространение получили данные по относительной толщине и высоте тела. Относительную толщину (индекс толщины) выражают в процентах от длины тела. Относительную высоту тела (индекс высоты) устанавливают путем деления длины тела на наибольшую высоту и выражают в долях единицы.

Промысловой длиной у большинства рыб считают расстояние от переднего края рыла до конца чешуйчатого покрова или до конца средних лучей хвостового плавника (длина по Смиту). Все измерения проводят штангенциркулем с точностью до 0.1 мм.

2.3 Определение индексов внутренних органов

Индексы внутренних органов рыб рассчитываются по формуле

I=x/y*1000 0/00,

Где х - вес органа,

у - общий вес рыбы,

Определяется индексы жабр, сердца и гонад.

2.4 Определение морфологического гомеостаза популяций

Для оценки уровня стабильности развития при ихтиологических исследованиях используется 4 легко учитываемых признаков, таких как число лучей парных плавников, число чешуй в боковой линии и цисло глоточных зубов. На рис. 2 приведена система морфологических признаков, используемая для оценки стабильности развития карпа.

Для счетных признаков величина асимметрии у каждой особи определяется по различию числа структур слева и справа. Интегральным показателем стабильности развития для комплекса счетных признаков является средняя частота асимметричного проявления на признак.

Этот показатель рассчитывается как среднее арифметическое числа асимметричных признаков у каждой особи, отнесенное к числу используемых признаков. В этом случае не учитывается величина различия между сторонами, а лишь сам факт асимметрии.

За счет этого устраняется возможное влияние отдельных сильно отклоняющихся вариантов.

Обработку небольших выборок (20-30 особей) можно производить вручную, получая при этом обобщенный по всем признакам показатель, удобный для сравнения с другими выборками. Статистическая значимость различий между выборками по величине интегрального показателя стабильности развития (частота асимметричного проявления на признак) определяется по t- критерию Стьюдента. Балльная система оценок по величине интегральных показателей стабильности развития разработана для рыб приводится ниже.

Рис.2 Схема морфометрических признаков для оценки стабильности развития: 1. Число лучей в грудных плавниках.

2. Число лучей в брюшных плавниках.

3. Число глоточных зубов.

4. Число чешуй в боковой линии.

Таблица1. Пятибалльная шкала оценки отклонений состояния организма от условной нормы по величине интегрального показателя стабильности развития рыб

Балл

Величина показателя стабильности

1

<0,35

2

0,35-0,40

3

0,40-0,45

4

0,45-0,50

5

>0.50

3. Результаты собственных исследований

3.1 Показатели качества воды водоемов

Температура воды в естественных и искусственных водоемах колеблется в очень широких пределах и ее колебания играют исключительно важную роль в жизни рыб и других обитателей водоемов, в том числе тех, которые прямо или косвенно служат им пищей.

В озере средняя температура в июле была на уровне 20-22єС, в августе - 23-25 єС, в сентябре - 15-17 єС. Следовательно, летняя температура воды в озере наиболее подходит для теплолюбивых видов рыб.

Наличие в воде растворенного кислорода является обязательным условием для существования большинства организмов, населяющих водоемы.

Из таблицы 2 видно, что содержание кислорода в пруду в летнее время оптимально для рыбы, только в сентябре опускается ниже нормы (6-8 мг/л).

Также большое значение для рыб играет не только кислород, но и другие показатели, такие как углекислый газ, водородный показатель, сероводород, солевой состав воды и т. д. Все они в совокупности определяют качество воды в пруду.

Таблица2. Показатели качества воды в прудах.

Показатель

Н-1

В-2

Прозрачность по селену, см

20,0

19,0

Кислород, мг/л

7,5

7,8

рН

7,2

7,3

Перманганатная окисляемость, мг/л

9,2

9,3

БПК

1,9

1,9

Хлориды, мг/л

2,1

2,1

Нитраты, мг/л

0,18

0,18

Азот общий, мг/л

1,9

1,9

Жесткость общая, град.

3,5

3,4

Кальций, мг/л

18,2

18,3

Магний, мг/л

8,5

8,6

Углекислота, мг/л

21,5

21,6

Железо, мг/л

0,2

0,2

Фосфаты, мг/л

0,4

0,4

По данным таблицы 3 можно сделать вывод, что вода в пруду соответствует всем требованиям и для роста рыбы созданы все благоприятные условия.

Величина продукции рыбы в водоеме во многом зависит от качества и количества естественной пищи. Различные виды гидробионтов имеют неодинаковую пищевую ценность и различный химический состав, но все они обладают достаточно высокими пищевыми достоинствами, так как содержат в своем составе все необходимые питательные вещества, минеральные соли, витамины и другие компоненты.

3.2 Морфометрические параметры карпа

Были проведены измерения 50 карпов результаты представлены в таблице.

Таб.3 морфометрические параметры карпа.

признаки

Параметры

Среднее значение

Ошибка среднего

Минимум

Максимум

ab

285,4

23,56

251

353

ad

249,4

19,45

229

304

an

23,88

2,22

19,3

26,1

np

11,96

1,056

10,2

15,6

po

29,64

1,795

27,5

34,3

ao

71,98

5,456

67,7

86,5

lm

63,38

3,112

59,3

69,3

gh

78,56

4,021

72,4

86,2

ik

30,93

1,754

27,5

34,3

aq

128,13

8,712

120,1

149,3

id

51,10

4,556

46,2

64,3

fd

39,68

5,345

35,5

55,9

qs

99,96

10,945

87,5

123,3

tu

35,64

2,345

30,6

38,1

yy1

24,45

2,156

19,4

30,3

ej

37,68

1,856

34,2

39,2

zz1

44,97

2,103

40,4

51,5

zy

75,56

3,333

71,3

86,1

Ширина лба

31,68

1,756

27,1

34,1

3.3 Показатели индексов внутренних органов карпа

Были измерены и рассчитаны только индексы сердца и жабер, так как двух летка карпа н е половозрелый и гонады у него не развиты.

Показатель индекса сердца в пруду Н-1 составил 3,23 0/00 , в пруду В-2 составил 2,83 0/00 .

График1

Индекс жабер в пруду Н-1 составил 19 0/00 , В-2 составил 17,5 0/00.

График 2

3.4 Оценка стабильности развития товарного карпа

В таблице 4 приведен расчет средней частоты асимметричного проявления для 4 счетных признаков у 10 особей, в пруду Н-1

Таблица 4.

Номер признака

Показатель

N особи

1

2

3

4

А*

А/n

п л

п л

п л

п л

1

15-15

8-7

5-5

30-29

2

0,50

2

16-16

8-8

5-5

30-30

0

0

3

16-15

8-8

5-5

29-29

1

0,25

4

15-15

7-8

5-4

30-31

3

0,75

5

16-16

8-8

5-5

30-30

0

0

6

15-16

7-7

5-5

30-30

1

0,25

7

16-16

8-8

5-5

31-31

0

0

8

16-15

8-7

4-5

29-29

3

0,75

9

15-15

8-8

5-5

30-30

0

0

10

16-16

7-7

5-5

31-30

1

0,25

Средняя частота асимметричного проявления на признак

0,275±0,07

п, л - соответственно, значение признака справа и слева

*А - число асимметричных признаков

n - число признаков

В таблице 5 приведен расчет средней частоты асимметричного проявления для 4 счетных признаков у 10 особей, в пруду В-2

Таблица 5.

Номер признака

Показатель

N особи

1

2

3

4

А*

А/n

п л

п л

п л

п л

1

16-15

8-7

5-5

30-30

2

0,50

2

16-16

7-8

5-5

30-30

1

0,25

3

16-15

8-8

4-5

29-29

2

0,50

4

15-15

7-8

5-5

30-31

2

0,50

5

16-16

8-8

5-5

29-30

1

0,25

6

15-16

7-7

5-5

31-30

2

0,50

7

16-16

8-7

5-5

31-31

1

0,25

8

16-15

8-8

4-5

29-29

2

0,50

9

15-16

8-8

5-5

30-30

1

0,25

10

15-16

7-7

5-5

31-30

2

0,50

Средняя частота асимметричного проявления на признак

0,400±0,07

Таблица 6. Стабильность развития

Место сбора

Средняя частота асимметрического проявления на признак

Бальная оценка

Н-1

0,275±0,07

1

В-2

0,400±0,07

2

3.5 Результаты выращивания карпа в прудах

Всего было выращено в 2013 году в прудах:

Н-1 карпа 6530 кг навеской 435 грамм, выживаемость составила 72%

В-2 карпа 7540кг навеской 720 грамм, выживаемость составила 78%

Выводы и предложения

Выращивание рыбы в прудах ООО «Рыбхоз» идет в соответствии традиционной технологии.

С увеличением массы товарного карпа закономерно уменьшаются величины индекса сердца и жабр, что обусловливает большую чувствительность карпа к недостатку кислорода в воде.

Соблюдать сроки зарыбления выростных прудов и увеличить плотность посадки.

Регулярно проводить контрольные отловы и следить за состоянием здоровья рыбы.

Список используемой литературы

Александров С.Н. Садковое рыбоводство// М.: АСТ, 2005 с 54-59;

Богерук А.К. Аквакультура России: История и современность// Ж. «Рыбное хозяйство»,2005№4 - С14-18;

Герасимов Ю.Л. Основы рыбного хозяйства//Самара: Самарский университет, 2003 С 78-83;

Григорьев С.С. Индустриальное рыбоводство/ С.С. Григорьев, Н.А. Седова.// Петропавловск- Камчатский: КамчатГТУ, 2008- С102-122;

Гусаров Г.Н. Практикум по прудовому рыбоводству // УГУП ИПК « Ульяновский Дом печати», 2000 - 184 с.;

Гусаров Г.Н. Прудовое рыбоводство /Г.Н.Гусаров, В.Н.Корягина// Изд-во УГСХА, 1999 - 160 с.;

Завьялов Е.В. Рыбы севера Нижнего Поволжья/ Е.В. Завьялов, А.Б. Ручин, Г.В. Шляхтин и др. - Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 2007.

Козлов В.И. Аквакультура /В.И.Козлов, А.Л.Никифоров-Никишин, А.Л.Бородин// М.: КолосС, 2006 - 445 с.;

Коробкин В.И. Экология. Издание 6-е, дополненное и переработанное /В.И.Коробкин, Л.В.Передельский// Ростов-на-Дону: Феникс, 2003 - 575 с.;

Правдин И.Ф. Руководство по изучению рыб / И.Ф. Правдин. - М.: Пищ. пром-ть, 1966. - 320 с.

Привезенцев Ю.А. Практикум по прудовому рыбоводству// М.: Высш.школа, 1982. С 45-100;

Привезенцев Ю.А. Рыбоводство/ Ю.А. Привезенцев, В.А. Власов// Москва: «Мир», 2004 с 7-15;

Сабанеев Л.П. Рыбы России. Жизнь и ловля пресноводных рыб /Л.П.Сабанеев// М.: ТЕРРА, 1992 - с 204-252;

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Направления рыбоводства на внутренних водоёмах: рыболовство, товарное (прудовое и озёрное) и индустриальное рыбоводство. Анатомо-морфологические и экстерьерные показатели тушек товарного карпа в осенний период в зависимости от технологий выращивания.

    контрольная работа [666,6 K], добавлен 22.04.2014

  • Систематическое положение и описание карпа, белого и пестрого толстолобика, белого амура. Методы выращивания карпа в поликультуре с растительноядными рыбами в прудах крестьянско-фермерского хозяйства. Интенсификационные процессы, проводимые на КФХ.

    дипломная работа [1,1 M], добавлен 18.07.2014

  • Изучение биотехники выращивания карпа и растительноядных видов рыб в Самарской области. Технические средства, используемые в отечественном рыбоводстве. Биотехника выращивания карпа: подготовка маточного стада и икры, подращивание молоди, зимовка.

    курсовая работа [864,0 K], добавлен 17.05.2015

  • Биологические основы товарного выращивания карпа. Проектирование тепловодного, полносистемного рыбоводного хозяйства с двухлетним оборотом на реке Волге. Источник водоснабжения проектируемого хозяйства. Описание технического процесса и бионормативов.

    реферат [194,3 K], добавлен 02.04.2018

  • Ценность карпа в рыбном хозяйстве и его разведение. Гибридизация и совершенствование породы методом народной селекции. Оценка качества и прогноз зимовки сеголетков карпа. Основные симптомы самых распространенных заболеваний рыб и меры борьбы с ними.

    курсовая работа [1,7 M], добавлен 08.11.2010

  • Преимущества выращивания товарной рыбы с использованием схемы модифицированного трехлетнего оборота. Облов сеголеток и посадка их в зимовальные пруды. Анализ технологического оборудования. Комбикорма для производителей карпа при выращивании в прудах.

    курсовая работа [138,8 K], добавлен 13.10.2014

  • Формирование и содержание ремонтно-маточного стада. Технология выращивания сеголеток в выростных прудах. Выдерживание предличинок и подращивание личинок. Инкубация икры карпа. Расчет площадей прудов всех категорий полносистемного карпового хозяйства.

    курсовая работа [168,1 K], добавлен 16.11.2014

  • Основные направления селекции карпа. Проведение группового нереста и выращивание потомства. Экстерьерные признаки сеголетков карпа приобской популяции. Индексы темпа роста, прогонистости, упитанности, широкоспинности и сбитости сеголетков карпа.

    курсовая работа [46,4 K], добавлен 27.02.2015

  • Биологическая характеристика кеты в связи со средой обитания и образом жизни. Влияние различных факторов среды на кету. Управление половыми циклами. Транспортировка икры, личинок, молоди и взрослых особей. Биологические основы акклиматизации рыбы.

    курсовая работа [3,1 M], добавлен 09.12.2013

  • Общая характеристика карпа - одной из основных разводимых рыб в прудовых хозяйствах. Зарыбление водоема весной годовиками и вылов их осенью как самый простой и доступный способ выращивания этой рыбы. Порядок и состав основных продуктов кормления рыб.

    реферат [256,1 K], добавлен 15.03.2014

  • Рыбоводно-биологическая характеристика объектов выращивания. Личиночный и мальковый периоды развития карпа, белого амура и гибрида толстолобика. Расчет площадей прудов основных категорий, плотности посадки рыб в ремонтно-маточном стаде, удобрение прудов.

    курсовая работа [682,0 K], добавлен 11.12.2012

  • Биологические основы прудового рыбоводства и его объекты. Устройство полносистемного прудового рыбоводного хозяйства; мелиорация и удобрение водоемов. Технология разведения и выращивания карпа. Методы повышения продуктивности прудов, племенная работа.

    реферат [29,3 K], добавлен 19.06.2014

  • Требования к источнику водоснабжения и качеству воды для рыбоводного хозяйства. Технология выращивания карпа в полносистемном прудовом хозяйстве в двухлетнем обороте. Расчет выращиваемой рыбы. Определение способов интенсификации рыбоводного производства.

    курсовая работа [1,0 M], добавлен 22.09.2015

  • Характеристика основных прудовых видов рыб и их ценность в рыбохозяйственном отношении. История развития и типы рыбоводческих хозяйств. Особенности технологии выращивания карпа. Основные способы повышения рыбопродуктивности прудов и снижения затрат.

    курсовая работа [72,7 K], добавлен 22.10.2012

  • Особенности выращивания рыбопосадочного материала белого амура в выростных прудах с естественной кормовой базой. Биологическая характеристика белого амура, выращивание его молодняка. Зарыбление водоема, гидрохимический режим выращивания, кормовая база.

    дипломная работа [81,8 K], добавлен 09.01.2014

  • Характеристика объектов прудовой поликультуры. Исследование основных технологий выращивания товарной рыбы. Изучение особенностей кормления, температурного режима, темпов роста карпа, толстолобика. Лечение заболеваний. Удобрение и известкование прудов.

    дипломная работа [4,0 M], добавлен 18.10.2013

  • Категории карповых рыбоводных прудов. Календарные сроки эксплуатации прудов в хозяйстве. Биологическая характеристика карпа. Личиночный и мальковый период развития. Требования к источнику водоснабжения. Содержание производителей и ремонтного молодняка.

    курсовая работа [2,6 M], добавлен 18.02.2014

  • Перспективы развития аквакультуры лососевых в Беларуси. Биологическая характеристика радужной форели, технология ее производства и выращивания. Показатели качества водной среды. Ветеринарно-санитарные правила рыбоводного индустриального комплекса.

    курсовая работа [728,8 K], добавлен 22.01.2015

  • Оценка рыбоводного предприятия как объекта искусственного воспроизводства, требование к качеству воды. Биологическая характеристика атлантического лосося, образ жизни. Биотехнический процесс разведения, содержание молоди. Корма и кормление рыбы.

    курсовая работа [1011,1 K], добавлен 23.03.2012

  • Пищевая ценность нового объекта поликультуры. Морфо-биологическая характеристика и биотехнология выращивания сеголетков веслоноса. Подготовка и зарыбление выростных прудов для непрерывного выращивания сеголетков. Лечебно-профилактические мероприятия.

    дипломная работа [3,4 M], добавлен 09.10.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.