Производительность труда и резервы ее роста в животноводстве (на примере ОАО "Докшицкий райагросервис")

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Реферат

• Введение
• 1. Теоретические и методоогические основы производительности труда
• 1.1 Экономическая сущность и значение производительности труда в сельском хозяйстве
• 1.2 Основные показатели, характеризующие производительность труда
• 1.3 Факторы роста производительности труда
• 2. Анализ производительности труда в ОАО «Докшицкий райагросервис»
• 2.1 Анализ состава и структуры трудовых ресурсов в животноводстве в ОАО «Докшицкий райагросервис»
• 2.2. Анализ производительности труда в животноводстве на ОАО «Докшицкий райагросервис»
• 3. резервы роста производительности труда в животноводстве на примере ОАО «Докшицкий райагросервис»
• Заключение
• Список литературных источников
• Реферат

Тема курсовой работы: «Производительность труда и резервы ее роста в животноводстве» (на примере ОАО «Докшицкий райагросервис»).

Ключевые слова: трудовые ресурсы, производительность труда, трудоемкость, животноводство, резервы, труд, эффект, фонд рабочего времени, выработка, затраты труда, анализ основных показателей и др.

Объект исследования: ОАО «Докшицкий райагросервис».

В работе рассмотрены экономическая сущность и значение производительности труда, показатели производительности труда, факторы производительности труда в животноводстве, дана организационно-экономическая характеристика предприятия, проведен анализ производительности труда и эффективности использования трудовых ресурсов, выявлены резервы роста производительности труда.

Автор работы подтверждает, что приведенный в ней цифровой материал правильно и объективно отражает состояние исследуемой проблемы.

Введение

Экономика Республики Беларусь практически перешла на рыночные отношения и функционирует исключительно по законам рынка. Каждое предприятие отвечает за свою работу само, и само принимает решения о дальнейшем развитии. А в рыночной экономике выживает тот, кто наилучшим образом использует имеющиеся у него ресурсы для получения максимального количества прибыли, решая основные проблемы экономической деятельности. Но как предприятие само может оценить эффективность своей работы и результативность использования собственных ресурсов, пока это не сделали конкуренты, просто вытеснив неудачника с рынка?

Уровень развития производительных сил проявляется в производительности труда. Производительность труда - это плодотворность, продуктивность производственной деятельности людей, измеряемая количеством времени, затрачиваемым на единицу продукции, или количеством продукции, производимой в единицу рабочего времени (час, день, месяц, год).

Повышение производительности труда - объективный экономический закон развития человеческого общества. В процессе труда живой труд использует результаты прошлого, овеществленного труда (предметы и средства труда) для производства новых продуктов. Рост производительных сил означает экономию не только живого, но и овеществленного труда.

Цель курсовой работы - провести анализ производительности труда в животноводстве и выявить резервы ее роста.

Для достижения поставленной цели следует решить следующие задачи:

1 .Рассмотреть экономическую сущность производительности труда.

2.Провести анализ уровня производительности труда в животноводстве на предприятии ОАО «Докшицкий райагросервис».

3.Рассмотреть резервы увеличения производительности труда на предприятии.

Объект исследования - ОАО «Докшицкий райагросервис».

В процессе написания использовались следующие методы: монографический, статистико-экономический, расчетно-конструктивный, балансовый.

экономический трудовой животноводство

1. Теоретические и методологические основы производительности труда

1.1 Экономическая сущность и значение производительности труда в сельском хозяйстве

Каждое предприятие отличается определённым уровнем производительности труда, который может повышаться или понижаться в зависимости от различных факторов. Непременным условием развития производства служит повышение производительности труда. Оно является выражением всеобщего экономического закона, экономической необходимостью развития общества независимо от господствующей в нём системы хозяйствования.

Производительность труда - основной показатель экономической эффективности производства отрасли и каждого предприятия. Применение этого показателя позволяет оценить эффективность труда, как отдельного работника, так и коллектива.

Производительность труда в широком смысле - это умственная склонность человека к постоянному поиску возможности усовершенствования того, что существует. Оно основано на уверенности в том, что человек может работать сегодня лучше, чем вчера, и требует постоянного совершенствования экономической деятельности.

Под производительностью труда в узком смысле понимается результативность конкретного труда, эффективность целесообразной производственной деятельности человека в течение определенного рабочего времени. Это соотношение между количеством произведенной продукции и рабочим временем, затраченным на ее производство. Производительность труда представляет собой способность конкретного труда человека производить определенное количество потребительных стоимостей в единицу рабочего времени или, чем меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем выше его производительность труда.

Труд, затрачиваемый на производство продукции, имеет две составляющие:

- живой труд, расходуемый в процессе производства продукции;

- прошлый труд, овеществленный в ранее созданной продукции и используемый для производства новой продукции. [10]

Функцией живого труда является не только создание новой стоимости, но и перенесение рабочего времени, материализованного в вещественных элементах производства, на вновь создаваемый продукт. Поэтому производительная сила живого труда характеризуется его способностью создавать новые потребительные стоимости. Общая тенденция роста производительности труда проявляется в том, что доля живого труда в продукте уменьшается, а доля овеществленного труда возрастает, но так, что общая сумма труда, заключающаяся в единице продукции, сокращается. В этом и состоит сущность повышения производительности труда.

Изменение соотношения между затратами живого и овеществленного труда может происходить по-разному в зависимости от уровня развития производительных сил. На высшем этапе научно-технического прогресса с ростом механизации и автоматизации производства снижаются одновременно затраты и живого и овеществленного труда на единицу продукции, но затраты живого труда снижаются в большей степени, чем затраты прошлого труда, поэтому доля живого труда в продукте уменьшается, а доля прошлого - увеличивается. Отсюда, чем выше уровень механизации и автоматизации труда, тем большую роль в его экономии будет играть сокращение затрат овеществленного труда.

Производительность труда является показателем экономического роста, то есть показателем, обеспечивающим рост реального продукта и дохода. Увеличение общественного продукта на душу населения означает повышение уровня жизни.

1.2 Основные показатели, характеризующие производительность труда

Производительность труда характеризует эффективность труда в материальном производстве. Это не только один из важнейших показателей эффективности производства, но и показатель, имеющий большое экономическое и социальное значение на макроуровне.

Производительность труда -- это количество продукции, произведенной за определенный период в расчете на одного работника или затраты рабочего времени на единицу продукции.

Следует различать понятия производительности и интенсивности труда. При повышении интенсивности труда повышается количество физических и умственных усилий в единицу времени и за счет этого увеличивается количество производимой в единицу времени продукции. Повышение интенсивности труда требует повышения его оплаты. Производительность труда повышается в результате изменения технологии, применения более совершенного оборудования, применения новых приемов труда и не всегда требует повышения заработной платы. Показатели, определяющие уровень производительности труда, учитывают как изменение собственно производительности, так и интенсивности труда.

Существуют следующие методы определения производительности труда:

– натуральный: уровень производительности труда исчисляется как отношение объема продукции (работ, услуг) в физических единицах измерения к величине трудовых затрат;

– трудовой: объем продукции (работ, услуг) исчисляется в нормо-часах;

– стоимостной: производительность труда определяется путем деления объема продукции (работ, услуг) в денежном выражении на величину трудовых затрат.

Показатель, определяющий количество продукции, произведенной в единицу времени называется выработкой. Выработка характеризует результативность труда.

Выработка определяется в расчете на одного основного рабочего, на одного рабочего и одного работающего.

При определении выработки на одного основного рабочего количество произведенной продукции делится на численность основных рабочих.

Если рассчитывается выработка на одного рабочего, количество произведенной продукции делится на суммарную численность основных и вспомогательных рабочих.

Для определения выработки на одного работающего количество произведенной продукции делится на численность всего промышленно-производственного персонала:

, (1.1)

где В -- выработка продукции;

ВП -- количество произведенной за период продукции в натуральном или стоимостном измерителях;

Ч -- численность работников (основных рабочих, основных и вспомогательных, промышленно-производственного персонала), чел.

Различают выработку: среднегодовую, среднедневную, среднечасовую.

Среднегодовая выработка (В_сг) определяется по формуле:

, (1.2)

где ВП -- объем выпущенной продукции, руб.;

Ч_сг -- среднегодовая численность работников, чел.

Среднедневная выработка (В_сд) рассчитывается по формуле:

, (1.3)

где Д_р -- количество рабочих дней, дни.

Среднечасовая выработка (В_сч) определяется по формуле:

, (1.4)

где С -- количество смен;

Ч_с -- количество часов работы в смену, ч.

Трудоемкость -- это количество труда, необходимое для выработки единицы продукции. Трудоемкость является характеристикой затратности труда (расходования рабочей силы).

Трудоемкость продукции, как и выработка, может быть рассчитана в разных вариантах. Различают технологическую, производственную и полную трудоемкость.

Технологическую трудоемкость продукции находят путем деления затрат труда основных рабочих на количество произведенной ими продукции.

Производственную трудоемкость продукции рассчитывают делением затрат труда основных и вспомогательных рабочих на количество произведенной продукции.

Полную трудоемкость определяют делением затрат труда промышленно-производственного персонала на количество произведенной продукции:

, (1.5)

где Т -- трудоемкость;

З_тр -- затраты труда различных категорий работников на производство продукции, чел.-ч;

ВП -- объем произведенной продукции в натуральном или стоимостном выражении.

Основными факторами повышения производительности труда в организациях технического сервиса являются:

– повышение квалификации работников, укрепление трудовой дисциплины, сокращение текучести кадров и т.д.;

– материальное и моральное стимулирование, совершенствование оплаты труда, внедрение научно и технически обоснованных норм труда, внедрение прогрессивной технологии;

– ликвидация простоев, устранение брака, совершенствование управления и организации труда [10].

1.3 Факторы роста производительности труда

Известно, динамика производительности труда, определяется взаимным изменением двух составляющих ее элементов - объемов производства и численности промышленно производственного персонала. В свою очередь, каждый из этих элементов определяется взаимодействием целой группы факторов, действующих, как правило, разнонаправлено.

От повышения производительности труда зависят темпы расширенного воспроизводства в промышленности и сельском хозяйстве, а так же полное удовлетворение потребностей населения в его продукции. Под повышением производительности труда понимается всякое изменение в процессе труда, направленное на сокращение рабочего времени, необходимого для производства данной продукции. Рост производительности проявляется в увеличении количества продукции, выработанной в единицу времени, или в экономии рабочего времени, затраченного на единицу продукции.

Рост производительности труда является всеобщим законом, свойственным всем общественно-экономическим формациям. Повышение общественной производительности труда объективно способствует прогрессу человечества, что выражается в росте материального производства, в развитии науки, культуры, искусства, всех сторон цивилизации. Каждый последующий способ производства побеждает предшествующий, благодаря тому, что он обеспечивает больший простор для развития производительных сил общества, для роста общественной производительности труда.

Закон непрерывного повышения производительности труда общий для всех отраслей народного хозяйства. Однако в сельском хозяйстве он имеет особые формы проявления. Это связано с влиянием на уровень производительности труда природных условий и социальной структуры отрасли. В общественных хозяйствах более высокий уровень энерговооруженности, чем в личных подсобных хозяйствах, где почти все сельскохозяйственные работы выполняются вручную. Здесь и ниже уровень производительности труда по сравнению с общественными хозяйствами.

Среди обстоятельств, влияющих на уровень производительности труда, можно выделить факторы - главные движущие причины, вызывающие ту или иную динамику производительности труда, и условия - обстановка, в которой происходит процесс движения производительности труда. Между факторами и условиями имеется органическая связь: фактор как движущая сила всегда действует в каких-то конкретных условиях.

Классификация факторов и условий, влияющих на производительность труда, на основе элементов общественно-экономической формации (производительных сил, производственных отношений и надстройки):

1) природно-климатические факторы и условия создают предпосылки для определенного исходного уровня производительности труда в данном месте. Особенно значительно их влияние на уровень производительности труда в сельском хозяйстве и добывающей промышленности.

2) технико-организационные факторы связаны с развитием производительных сил общества (средств производства, рабочей силы), а также совершенствованием их комбинации. Ведущим фактором роста производительности труда выступает научно-технический прогресс, представляющий собой совершенствование науки и техники, составляющий основу для повышения производительности труда. Научно-технический прогресс приводит к изменениям в применяемых средствах и предметах труда, в технологии производства, к замене ручного труда машинным.

Существует внутренняя противоречивость зависимости научно-технического прогресса и результатов производства. Научно-технический прогресс - эффективное средство роста производства, однако своевременному и быстрому внедрению достижений прогресса в производство препятствует противоречие между текущими и перспективными задачами увеличения выпуска продукции. Объем выпуска продукции ограничен возможностями применяемой техники и технологии. Смена техники и технологии на более прогрессивную означает создание условий для увеличения выпуска продукции в будущем. Но это требует времени, в течение которого выпуск продукции на данном производстве придется уменьшить или прекратить. Это противоречие можно разрешить путем совершенствования хозяйственного механизма и создания резервных мощностей на каждом производстве.

Технико-организационные факторы делятся на:

а) материально-технические, обусловленные уровнем развития и использования средств производства, в первую очередь техники.

б) организационно-экономические, характеризующие степень использования рабочей силы.

Материально-технические факторы связаны с использованием новой техники, прогрессивной технологии, новых видов сырья и материалов.

Научно-технический прогресс влияет на все элементы производства -- средства производства, труд, его организацию и управление; вызывает к жизни принципиально новую технику, технологию, новые орудия и предметы труда, новые виды энергии, полупроводниковую технику, электронно-вычислительные машины, автоматизацию производства.

Вместе с тем научно-технический прогресс создает предпосылки для улучшения условий труда, ликвидации существенных различий между умственным и физическим трудом, повышения культурно-технического уровня работников. Технический прогресс сопровождается расширением сферы научной организации труда производства и управления с применением средств организационной и вычислительной техники.

Органическое соединение достижений научно-технической революции с преимуществами рыночных отношений предполагает усиление связи науки с производством, дальнейшую концентрацию и специализацию производства, создание производственных объединений и хозяйственных комплексов, структур и пр. Все эти процессы способствуют непрерывном}' повышению производительности труда.

Важнейшим фактором роста производительности труда является также совершенствование технологии производства. Она включает в себя технические приемы изготовления продукции, производственные методы, способы применения технических средств, приборов и агрегатов.

Основными направлениями совершенствования технологии производства в современных условиях являются:

сокращение длительности производственного цикла,

снижение трудоемкости изготовления изделий,

предметно-замкнутое построение структуры производственных процессов,

сокращение объема обслуживания и др.

Технология производства подвержена особенно быстрому моральному старению в эпоху научно-технической революции. Поэтому перед современным производством ставится задача обеспечить широкое внедрение прогрессивных технологических процессов на основе использования химической технологии, электротехнических средств и др.

Комплекс материально-технических факторов и их влияние на изменение производительности труда можно охарактеризовать следующими показателями:

- энерговооруженность труда - потребление всех видов энергии на одного промышленного рабочего;

электровооруженность труда - потребление электроэнергии на одного рабочего;

техническая вооруженность труда - объем основных производственных фондов, приходящихся на одного работника;

уровень механизации и автоматизации - доля рабочих, занятых механизированным и автоматизированным трудом;

химизация производства - применение прогрессивных материалов и химических процессов.

Важный материально-технический фактор - повышение качества продукции, удовлетворение общественных потребностей меньшими затратами средств и труда.

Организационно-экономические факторы определяются уровнем организации труда, производства и управления. К ним относятся:

1) совершенствование организации управления производством, в том числе:

совершенствование структуры аппарата управления;

совершенствование систем управления производством;

- улучшение оперативного управления производством и его процессами;

внедрение и развитие автоматизированных систем управления производством;

2) совершенствование организации производства, в том числе:

улучшение материально-технической и кадровой подготовки производства;

улучшение организации производственных подразделений;

- совершенствование организации вспомогательных служб и хозяйств: транспортного, складского, энергетического, инструментального, хозяйственно-бытового и др. видов производственного обслуживания;

3) совершенствование организации труда, в том числе:

улучшение разделения и кооперации труда, использование многостаночного обслуживания, расширения сферы профессий и функций;

использование передовых методов и приемов труда;

совершенствование организации и обслуживания рабочих мест;

- применение технически обоснованных норм затрат труда, расширение сферы нормирования труда рабочих-повременщиков и служащих;

- использование гибких форм организации труда;

совершенствование организации систем оплаты труда, повышение их стимулирующей роли;

улучшение профессионального подбора кадров, их подготовки и квалификации, условий труда; рационализация режимов труда и отдыха.

3) Социально-психологические факторы - это качество трудовых коллективов, их социально-демографический состав, уровень подготовки, дисциплинированности, трудовой активности и творческой инициативы работников, система ценностных ориентации, стиль руководства в подразделениях и на предприятиях в целом, и правильная мотивация работников.

К важнейшим из них относятся:

повышение культурно-технического уровня трудящихся,

качество подготовки специалистов с высшим и средним образованием,

повышение деловой квалификации кадров,

рост уровня жизни населения,

творческое отношение к труду и др.

Научно-техническая революция ведет к качественным изменениям рабочей силы. В результате внедрения в производство современной на\тси и техники во всех отраслях экономики страны увеличивается удельный вес кадров, получивших специальную подготовку в вузах и средних специальных учебных заведениях.

Люди с более высокой общеобразовательной подготовкой быстрее осваивают профессии и становятся квалифицированными специалистами; они быстрее осознают общественную значимость своего труда, у них, как правило, более высокая организованность и дисциплина труда, больше творческой инициативы и изобретательности в работе. А все это сказывается на производительности труда и качестве выпускаемой продукции.

Важным фактором повышения эффективности производства являются духовный рост людей, социальная активность, как отдельных участников общественного производства, так и целых коллективов. 4) Социально-политические условия влияют на производительность труда через сознание работника (культура, мораль, идеология, религия), или путем взаимодействия с производством в целом (наука, государство, политика).

Все факторы тесно связаны и взаимосвязаны, и их надо изучать комплексно. Классификация факторов позволяет выявить причины, которые вызвали изменения производительности труда. Изучение факторов роста производительности необходимо, чтобы точнее оценить влияние каждого, ведь действия их неравноценны. Одни дают устойчивый прирост производительности труда, а влияние других является переходящим. Отдельные факторы требуют различных усилий и затрат для приведения их в действие. Классификация факторов роста производительности труда создаёт условия для проведения экономических расчётов по определению степени воздействия их на изменение производительности труда.

Таким образом, повышение эффективности производства и рост производительности труда является важнейшим принципом социально-экономического развития и становления рыночной экономики, так как они являются основным источником развития производства, сдерживания роста цен и инфляции, а так же - критерием экономической целесообразности инновационной политики, замены живого труда овеществленным, регулятором размеров реальных доходов, условием достижения сбалансированного платежеспособного спроса и повышения уровня жизни населения.

Рост производительности труда должен быть обоснован, а уровень производительности труда формируется и изменяется под воздействием многообразных организационных, технических, экономических и иных воздействий, явлений, которые называются факторами изменения производительности труда.

Все факторы внутрипроизводственного изменения производительности труда классифицируется по следующим группам:

повышение технического уровня производства (совершенствование средств труда, инструментов, технологических процессов, модернизация, автоматизация и т.д.);

совершенствование управления, организации производства и труда (внедрение передовых методов управления, станочного обслуживания, совмещения профессий и т.д.);

- социально-экономические факторы (повышение квалификации, материальное поощрение, создание нормальных условий труда, развитие инфраструктуры);

- изменение структуры и объема производства.

Для формирования эффективного механизма использования трудовых ресурсов особенно полезно знать и использовать зарубежный опыт организации труда. [5]

Таким образом, Производительность труда является показателем экономического роста, то есть показателем, обеспечивающим рост реального продукта и дохода. Увеличение общественного продукта на душу населения означает повышение уровня жизни.

2. Анализ производительности труда в ОАО «Докшицкий райагросервис»

2.1 Анализ состава и структуры трудовых ресурсов в животноводстве в ОАО «Докшицкий райагросервис»

Трудовые ресурсы представляют собой важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеет большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависит объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Таблица 2.1 - Состав и структура трудовых ресурсов ОАО «Докшицкий райагросервис» за 2008-2010гг.

Группы работников	2008 г.	2009 г.	2010 г.	В среднем за три года
	чел	%	чел	%	чел	%	чел	%
Всего работников	398	100	392	100	361	100	384	100
в т.ч. с/х производство из них:	372	93,5	354	90,3	290	80,3	339	88,0
Рабочие, колхозники	329	82,7	316	80,6	260	72,0	302	78,4
Служащие из них:	43	10,8	38	9,6	30	8,3	37	9,6
руководители	1	0,3	1	0,2	1	0,2	1	0,2
специалисты	42	10,6	37	9,4	27	7,4	35	9,1
Не основная деятельность	26	6,5	38	9,6	71	19,66	45	11,9

Из данных таблицы видно, что в структуре трудовых ресурсов ОАО «Докшицкий райагросервис», наблюдается сокращение численности работающих. Так, по итогам работы за 2009г. произошло снижение среднегодовой численности работников предприятия на 6 единиц, по сравнению с 2008г., а за 2010г. еще на 37 единицы. Падение среднегодовой численности связано с выбытием из хозяйства работников пенсионного возраста, а также с исключением женщин, находящихся в отпуске по уходу за ребенком в возрасте до трех лет. В ОАО «Докшицкий райагросервис» в структуре работников, обслуживающих сельскохозяйственное производство наибольший удельный вес занимают рабочие, колхозники - 78 %, порядка 9,6 % приходится на служащих и 11 % на работников не основной деятельности.

Наряду с анализом состава, структуры трудовых ресурсов, необходимо рассмотреть распределение затрат труда в хозяйстве по отраслям, для того чтобы определить наиболее трудоемкую отрасль.

Распределение затрат труда в ОАО «Докшицкий райагросервис» приведены в таблице 2.2.

Таблица 2.2 - Распределение затрат труда в ОАО «Докшицкий райагросервис» по отраслям в динамике

Отрасль производства и вид деятельности	2008 г.	2009 г.	2010 г.
	тыс. чел.-часов	%	тыс. чел.-часов	%	тыс. чел.-часов	%
Растениеводство	143	14,65	102	12,45	98	12,00
Животноводство	492	50,41	462	56,41	399	48,84
Общепроизводственные затраты по растениеводству	26	2,66	16	1,95	22	2,69
Общепроизводственные затраты по животноводству	13	1,33	19	2,32	12	1,47
Промышленное производство, ремонтные мастерские, капитальный ремонт машин и оборудования, электроснабжение и водоснабжение	7	0,72	74	9,04	76	9,30
Услуги, оказанные работниками основной деятельности, капитальному строительству (без услуг на закладку и выращивание многолетних насаждений)	14	1,43	12	1,47	10	1,22
Услуги, оказанные на закладке и выращивании многолетних насаждений		0,00		0,00		0,00
Затраты, связанные с реализацией продукции и оказанием услуг на сторону и прочие	8	0,82	8	0,98	9	1,10
Грузовой автотранспорт, транспортные работы тракторов, текущий ремонт, живая тягловая сила	263	26,95	116	14,16	182	22,28
Общехозяйственные расходы	10	1,02	10	1,22	9	1,10
Итого	976	100	819	100	817	100

В ОАО «Докшицкий райагросервис» наибольший удельный вес в структуре затрат труда занимают затраты труда в животноводстве (в среднем за три года -52%), но их удельный вес за анализируемый период имеет изменчивый характер: 2008 г. - 50,41%, 2009 г. - 56,41%, 2010 г. - 48,84%. Этому способствует изменение поголовья животных в исследуемом периоде. В отрасли растениеводства удельный вес затрат труда с 2008 по 2010 гг. также имеет изменчивый характер. Это может быть обусловлено изменениями структуры посевных площадей, совершенствование технологий по валового сбора продукции.

Для того, чтобы проанализировать экономическую эффективность использования трудовых ресурсов в животноводстве на сельскохозяйственном предприятии необходимо провести начать с анализа состава, структуры трудовых ресурсов в животноводстве, а также динамику изменения трудовых ресурсов.

Состав и структура трудовых ресурсов животноводства в ОАО «Докшицкий райагросервис» представлена в таблице 2.3.

В целом, анализируя состав и структуру трудовых ресурсов животноводства в хозяйстве можно сказать, в 2010 году по сравнению с 2008 годом произошло снижение среднегодовой численности работников на 13% (23 человека), Это связано с резким уменьшением в численности постоянных работников. Увеличилось в 2010 году количество рабочих, обслуживающих молочное стадо коров на 18% и рабочих, обслуживающих свиней на 16,7%. Численность рабочих обслуживающих молодняк всех возрастов и взрослый скот на откорме за рассматриваемый период имело тенденцию к снижению.

Таблица 2.3 - Состав и структура трудовых ресурсов в ОАО «Докшицкий райагросервис»

Категория работников	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Темп
	чел.	%	чел.	%	чел.	%	роста в %
Рабочие, обслуживающие животноводство - всего	169	45,4	162	45,8	146	50,3	86,4
в том числе:
Рабочие, обслуживающие крупный рогатый скот	131	35,2	119	33,6	101	34,8	77,1
из них:
рабочие, обслуживающие молодняк всех возрастов и взрослый скот на откорме	70	18,8	55	15,5	29	10,0	41,4
рабочие, обслуживающие молочное стадо коров	61	16,4	64	18,1	72	24,8	118,0
из них доярки, операторы машинного доения коров	51	13,7	54	15,3	48	16,6	94,1
рабочие (колхозники), обслуживающие свиней	18	4,8	16	4,5	21	7,2	116,7
из них свинарки, операторы	12	3,2	12	3,4	14	4,8	116,7
прочие рабочие (колхозники) животноводства	32	8,6	27	7,6	24	8,3	75,0
Среднегодовая численность работников, занятых в с/х производстве - всего	372	100	354	100	290	100	78,0

Для выявления обеспеченности трудовыми ресурсами на предприятии составляется баланс трудовых ресурсов, в котором указывается наличие и потребность в рабочей силе. Балансовые расчеты позволяют определить излишек или недостаток в рабочей силе, потребность в сезонных и временных работниках, а также спланировать необходимый фонд заработной платы [13].

В животноводстве потребность в трудовых ресурсах определяется исходя из поголовья скота и норм обслуживания скота одним работником.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий трудовыми ресурсами и рациональное их использование является одним из важнейших условий увеличения объема производства продуктов сельского хозяйства. Чрезмерно высокая обеспеченность трудовыми ресурсами приводит к неполному использованию рабочей силы и снижению производительности труда, а недостаточная обеспеченность может привести к невыполнению запланированного объема работ, несоблюдению оптимальных агротехнических сроков их проведения, а в конечном счете к сокращению объемов производства сельскохозяйственной продукции.

2.2 Анализ производительности труда в животноводстве на ОАО «Докшицкий райагросервис»

В теории и практике для оценки эффективности использования трудовых ресурсов используют понятие производительности труда. Под производительностью труда принято понимать его способность производить в единицу времени определенное количество продукции.

В современных условиях существенно возрастает значение трудовых показателей в оценке и анализе деятельности каждого предприятия. Курс на рыночную экономику, а, следовательно, на ускорение интенсификации общественного производства, повышение его экономической эффективности и качества продукции требует полной мобилизации всех имеющихся резервов. А это предполагает максимальное развитие хозяйственной инициативы трудовых коллективов предприятия.

От уровня и динамики производительности труда зависят многие показатели деятельности предприятия: выпуск продукции, численность персонала, фонд заработной платы, себестоимость и др.

Для совершенствования системы анализа производительности труда по производственному подразделению необходимо производить:

расчет выработки работников предприятия в целом и по его подразделениям;

расчет производительности труда в целом по предприятию и его подразделениям;

- анализ оплаты труда.

Такой анализ, с учетом доступности отдельных показателей работы предприятия, представлен в данном разделе. Так, одним из основных показателей эффективности использования трудовых ресурсов в ОАО «Докшицкий райагросервис» является производительность труда. С ее ростом связаны многие показатели хозяйственной деятельности: рост объема производства, себестоимость продукции, рентабельность и др.

Данные для анализа производительности труда представлены в таб. 2.4.

Таблица 2.4 - Производительность труда отрасли животноводства

Показатели	Года	Темп роста, %
	2008	2009	2010
Валовая продукция в фактических ценах, млн. руб.	10403	14831	15625	150,20
в т.ч. в животноводстве	5372	7925	8709	162,12
Среднегодовая численность с/х работников	477	310	274	57,44
в т.ч. занятых в животноводстве	675	713	601	89,04
Отработано в сельском хозяйстве - всего, тыс. час.	506	573	471	93,08
Производительность труда работника, занятого в с/х производстве, млн. руб.	21,809	47,841	57,025	261,47
На 1 чел.-час, руб.	15,412	20,801	25,998	168,69
В т.ч. в животноводстве, тыс. руб.	10,617	13,831	18,49	174,15

Валовая продукция сельского хозяйства в 2008 году составляла 10403 млн. руб. Но в 2010 году наблюдается роста данного показателя на 50,20%, что составило 15625 млн руб. Объем продукции в животноводстве на протяжении всего анализируемого периода возрастал и в 2010 году составил 8709 млн. руб., что на 62,12% больше, чем в 2008 году.

Количество отработанных часов в сельском хозяйстве имело изменчивый характер. Так в 2009 году наблюдается рост данного показателя на 38 тыс. час. и составило 713 тыс. час. Но в 2010 году этот показатель снизился и составил 601 тыс. час., что на 112 тыс. час. меньше, чем. В 2008 году.

В животноводстве производительность труда в 2008 году составила 10,6 тыс. руб. В 2009 году этот показатель увеличился до уровня 13,8 тыс. руб., и в 2010 году она увеличилась на 4,7 тыс. руб. и составила 18,49 тыс. руб.

Далее проведем анализ производительности труда по видам продукции животноводства (таблица 2.5).

Таблица 2.5 - Данные для анализа производительности труда в животноводстве в ОАО «Докшицкий райагросервис»

Вид продукции	Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Изменение, +/-
Молоко	количество продукции, т	5141	5524	5249	108
	затраты труда, тыс. чел.-час.	251	241	239	-12
	затраты труда на 1 т, чел.-час.	49	44	46	-3,29
Телята при рождении	количество продукции, т	31	31	28	-3
	затраты труда, тыс. чел.-час.	28	27	27	-1
	затраты труда на 1 т, чел.-час.	903	871	964	61,06
Прирос КРС	количество продукции, т	505	592	618	113
	затраты труда, тыс. чел.-час.	144	135	83	-61
	затраты труда на 1 т, чел.-час.	285	228	134	-150,84
Прирост свиней	количество продукции, т	330	395	446	116
	затраты труда, тыс. чел.-час.	69	57	48	-21
	затраты труда на 1 т, чел.-час.	209	144	108	-101,46

Для характеристики использования трудовых ресурсов на производстве отдельных видов сельскохозяйственной продукции применяются показатели трудоемкости продукции, которые определяются прямыми затратами труда (в чел. ч.) на единицу продукции.

Из таблицы 2.5 видно, что производство молока за 2008-2010 гг. имело изменчивый характер. Но при этом общие затраты труда постоянно снижались и в 2010 году составили 239 тыс. чел.-час. Затраты труда в расчете на 1 тонну продукции в 2009 году сократились на 5 чел.- часа, но уже в 2010 году увеличились, по сравнению с предыдущим годом на 2 чел.-часа.

Практически такая же тенденция наблюдается и по приросту КРС и свиней.

Затраты труда на телят при рождении на протяжении всего анализируемого периода было практически без изменений.

Подводя итог можно сделать вывод, что производительность труда по всем видам продукции животноводства увеличилась.

Повышение производительности труда в любой системе может происходить различными путями под воздействием различных факторов. Она может повышаться, если наблюдается одна из следующих ситуаций:

- объем продукции растет, а затраты снижаются;

- объем продукции растет быстрее, чем затраты;

- объем продукции остается без изменения, в то время как затраты снижаются (например, в результате реализации программ по сокращению издержек);

- объем продукции растет при неизменных издержках;

- объем продукции снижается медленнее, чем затраты.

Основной целью анализа производительности труда является установление резервов повышения производительности труда и влияния их на объем продукции.

3. резервы роста производительности труда в животноводстве на примере ОАО «Докшицкий райагросервис»

Резервы роста производительности труда - это неиспользованные возможности экономии затрат труда (снижение трудоёмкости и увеличения выработки).

Резервы используются и вновь возникают под влиянием достижений научно-технического прогресса. Количественно резервы можно определить как разницу между достигнутым и максимально возможным уровнем производительности труда за определённый промежуток времени.

Степень использования резервов влияет на уровень производительности труда. Каждый вид резервов можно рассматривать относительно определённого фактора, а всю совокупность резервов целесообразно классифицировать в соответствии с классификацией факторов. Это даёт возможность при проведении анализа выявить основные причины потерь и непроизводительных затрат труда по каждому фактору и наметить пути их устранения.

Другой признак классификации резервов - источник их возникновения. По этому признаку различают резервы общегосударственные, региональные, межотраслевые, отраслевые, внутрипроизводственные.

Общегосударственные резервы и их использование оказывают влияние на рост производительности труда во всей экономике. Это резервы, связанные с размещением предприятий, рациональным использованием занятости населения, использование рыночных методов хозяйствования и др.

Региональные резервы - это возможности лучшего использования производительных сил, характерных для данного региона.

Межотраслевые резервы связаны с возможностью улучшения связей, укрепления договорной дисциплины между предприятиями разных отраслей.

Внутрипроизводственные резервы определяются недостатками в использовании на предприятии сырья, материалов, оборудования, рабочего времени. Кроме прямых потерь рабочего времени - внутрисменных и целодневных, существуют скрытые потери, связанные с исправлением бракованных изделий, с выполнением работ, не предусмотренных технологией.

По срокам использования резервы делят на текущие и перспективные.

Текущие резервы предполагается использовать в течение месяца, квартала, года -- в зависимости от реальных возможностей предприятия.

Перспективные резервы - такие, для реализации которых в ближайшее время у предприятий нет достаточных ресурсов, и их использование намечается в перспективе через год или большее количество лет.

Для использования резервов на предприятиях разрабатывают планы организационно-технических мероприятий, в которых указывают виды резервов роста производительности труда, мероприятия по их реализации, планируемые затраты на это, сроки проведения работ, ответственных исполнителей.

Резервы улучшения использования рабочего времени определяются, исходя из возможного сокращения его потерь. В ходе выявления резервов улучшения использования рабочего времени количественно определяют потери времени, устанавливают их причины и разрабатывают мероприятия по их уменьшению или полной ликвидации.

Суть резервов совершенствования структуры кадров состоит в следующем. Показатель производительности труда исчисляемый в расчете на одного среднесписочного работника, зависит главным образом от роста выработки основных рабочих и изменения их удельного веса в общей численности работающих. Следовательно (при данной численности промышленно-производственного персонала), чем выше удельный вес основных рабочих, тем, при прочих равных условиях, выше производительности труда на предприятии.

Количественная оценка резервов является необходимым условием их выявления и использования. Без количественной определенности резервы существуют как тенденция развития, а не как реальные возможности повышения эффективности производства.

Резервы могут оцениваться в абсолютных и относительных величинах. В каждом отдельном случае их величина определяется сопоставлением фактического использования данного вида ресурсов с возможным. Таким образом, основным вопросом измерения резервов является определение их возможной величины.

В заключение анализа необходимо разработать конкретные мероприятия по обеспечению роста производительности труда и определить резерв повышения среднечасовой, среднедневной и среднегодовой выработки рабочих.

Основные направления поиска резервов роста производительности вытекают из самой формулы расчета ее уровня: ЧВ = ВП/Т, согласно которой добиться повышения производительности труда можно путем:

а) увеличения выпуска продукции за счет более полного использования производственной мощности предприятия, так как при наращивании объемов производства увеличивается только переменная часть затрат рабочего времени, а постоянная остается без изменения. В результате затраты времени на выпуск единицы продукции уменьшаются;

б) сокращения затрат труда на ее производство путем интенсификации производства, повышения качества продукции, внедрения комплексной механизации и автоматизации производства, более совершенной техники и технологии производства, сокращения потерь рабочего времени за счет улучшения организации производства, материально-технического снабжения и других факторов в соответствии с планом организационно-технических мероприятий.

При этом возможны следующие варианты соотношения изменения объема выпуска продукции и затрат труда, которые должны учитываться при выборе управленческой стратегии по обеспечению роста производительности труда при существующих в данный момент экономических условиях:

а) происходит увеличение объема выпуска продукции при снижении затрат труда на ее производство;

б) объем продукции растет быстрее, чем затраты труда;

в) объем продукции растет при неизменных затратах труда;

г) объем продукции остается неизменным при снижении затрат труда;

д) объем продукции снижается более медленными темпами, чем затраты труда.

Независимо от выбранного варианта стратегической политики резервы увеличения среднечасовой выработки определяются следующим образом:

,

Где Р^СВ -- резерв увеличения среднечасовой выработки;

СВВ, СВФ -- соответственно возможный и фактический уровень среднечасовой выработки;

Р^ВП -- резерв увеличения валовой продукции за счет внедрения мероприятий НТП;

ТФ -- фактические затраты рабочего времени на выпуск фактического объема продукции;

РvТ -- резерв сокращения рабочего времени за счет механизации и автоматизации производственных процессов, улучшения организации труда, повышения уровня квалификации работников и др.;

Тд -- дополнительные затраты труда, связанные с увеличением выпуска продукции, которые определяются по каждому источнику резервов увеличения производства продукции с учетом дополнительного объема работ, необходимого для освоения этого резерва, и норм выработки.

тыс. руб.

Резерв роста среднедневной выработки составит

 тыс. руб.,

где Ппл -- плановая продолжительность рабочего дня.

Если же этот резерв умножим на планируемый фонд рабочего времени одного рабочего, то узнаем резерв роста среднегодовой выработки рабочих.

млн. руб.,

где ФРВпл -- планируемый фонд рабочего времени.

Для определения резерва увеличения выпуска продукции необходимо возможный прирост среднечасовой выработки умножить на планируемый фонд рабочего времени всех рабочих'

Р^ВП = Р^СВ х ТВ=651,9*2905089=1893, млн. руб.

Резерв роста производительности труда за счет проведения определенного мероприятия (Р^ПТXi) можно рассчитать также по следующей формуле:

,

где РvЧР%Xi -- процент относительного сокращения численности рабочих или управленческого персонала за счет проведения определенного мероприятия.

Если предположить, что процент относительного сокращения численности рабочих или управленческого персонала 10%, то резерв роста производительности труда за счет проведения определенного мероприятия составит 11,1 % ( 10/(100-10)*100).

Важным этапом аналитической работы на предприятии является поиск путей для повышения производительности труда, которые можно классифицировать следующим образом:

Повышение технического уровня производства в результате механизации и автоматизации производства; внедрения новых видов оборудования и технологических процессов; улучшения конструктивных свойств изделий; повышения качества сырья и применение новых конструктивных материалов;

Улучшение организации производства и труда путем повышения норм труда и расширения зон обслуживания; уменьшение числа рабочих, не выполняющих нормы; упрощение структуры управления; механизация учетных и вычислительных работ; повышение уровня специализации производства;

Структурные изменения в производстве вследствие изменения удельных весов отдельных видов продукции; трудоемкости производственной программы; доли покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий; удельного веса новой продукции.

Снижение темпов роста производительности труда отрицательно сказывается практически на всех сторонах производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

В условиях развитой экономики главным фактором развития, следовательно, и роста производительности труда является наука, то есть использование её результатов в совершенствовании средств, процессов и организации производства. Но, являясь могучим фактором роста производительности труда, наука, как сфера трудовой деятельности, нуждается в эффективном управлении.

Проблемой также является процесс объединения усилий науки и практики по повышению производительности (результативности) труда. Этот процесс реализуется в научно-технических нововведениях.

При анализе и планировании производительности труда важнейшей задачей является выявление и использование резервов ее роста, то есть конкретных возможностей повышения производительности труда. Резервы роста производительности труда - это такие возможности экономии общественного труда, которые хотя и выявлены, но по разным причинам еще не использованы. Речь идет о неиспользованных возможностях совершенствования технологии и организации труда, то есть возможностях более полной реализации производительной силы труда за счет улучшения использования всех факторов ее роста. Резервы используются и вновь возникают под влиянием научно-технического прогресса. Количественно резервы можно определить как разницу между достигнутым и максимально возможным уровнем производительности труда в конкретный период времени.

Взаимодействие факторов и резервов состоит в том, что если факторы представляют собой движущие силы, или причины изменения ее уровня, то использование резервов - это непосредственно процесс реализации действия тех или иных факторов. Степень использования резервов определяет уровень производительности труда на данном предприятии.

При анализе производительности труда на сельскохозяйственных предприятиях прежде всего выявляются резервы роста производительности труда, обусловленные снижением трудоемкости, то есть уменьшением затрат рабочего времени на производство единицы продукции. Далее определяются резервы, связанные с улучшением использования рабочего времени и структуры кадров предприятия.

Снижение трудоемкости обеспечивается внедрением новых технологий, модернизацией существующего оборудования, рационализацией производства и т.д.

Резервы улучшения использования рабочего времени определяются, исходя из возможного сокращения его потерь. В ходе выявления резервов улучшения использования рабочего времени количественно определяют потери времени, устанавливают их причины и разрабатывают мероприятия по их уменьшению или полной ликвидации.

Суть резервов совершенствования структуры кадров состоит в следующем. Показатель производительности труда исчисляемый в расчете на одного среднесписочного работника, зависит главным образом от роста выработки основных рабочих и изменения их удельного веса в общей численности работающих. Следовательно (при данной численности промышленно-производственного персонала), чем выше удельный вес основных рабочих, тем, при прочих равных условиях, выше производительности труда на предприятии.

Количественная оценка резервов является необходимым условием их выявления и использования. Без количественной определенности резервы существуют как тенденция развития, ...